门店日常工作流程
门店日常工作流程规范
门店日常工作流程规范一、接待客户流程1.门店员工应当在客户到访时，第一时间询问客户需求并进行耐心解答。
2.如客户需要了解产品信息或服务，应认真介绍，并根据客户需求提供相应建议。
3.若客户需要下订单或购买产品，员工应协助客户填写订单表格或进行销售操作。
4.在客户购买完成后，员工应当清点货物，核对订单信息，确保准确无误。
二、产品展示流程1.门店员工应保持产品陈列整齐，标签清晰可读，价格明码标价。
2.员工应根据产品特点，定期更换陈列位置，突出推广特色产品。
3.定期检查产品库存，及时补充产品，确保陈列充足。
4.若有产品促销活动，应及时更换陈列，贴上促销标签，引导客户关注。
三、清洁卫生流程1.员工每日上班前应做好门店清洁工作，包括擦洗橱窗、橱柜、地面，清理垃圾。
2.定期对门店进行彻底清洁，包括地面清洁、灯具擦拭、卫生间消毒等。
3.餐饮门店应保持厨房整洁，保持食品安全，遵守食品卫生法规。
4.确保卫生用品充足，保持公共区域的清洁和整洁度。
四、员工上岗流程1.员工应按时到岗，穿着整洁干净的工作服，佩戴工牌，做好工作准备。
2.门店经理应负责进行员工上岗培训，包括工作流程说明、销售技巧培训等。
3.安排员工分工明确，明确每位员工的职责分工，确保工作分工清晰。
4.员工上岗后应遵守门店规章制度，服从领导安排，保持工作秩序，礼貌待客。
五、结账服务流程1.当客户需求结账时，员工应核对客户购买清单，确认商品无误后进行结账操作。
2.接受客户付款，提供发票，保证收银准确无误，找零正确。
3.如客户需退换货，员工应按照门店规定流程办理，退货清晰明了，退款及时。
4.提供礼品包装服务，认真包装礼品，确保礼品完整美观，顾客满意。
以上为门店日常工作流程规范，希望每位员工能够严格遵守，确保门店工作有序高效进行。
商场员工日常上班及交接班流程
商场员工日常上班及交接班流程商场员工日常上班及交接班流程对于商场的正常运营至关重要，良好的上班和交接班流程可以确保工作的顺利进行，提升工作效率，以下将详细介绍商场员工日常上班及交接班的流程。
日常上班流程1. 抵达商场员工在上班当天到达商场后，首先需准时到达指定的入口或员工通道。
2. 更衣准备到达商场后，员工需前往更衣室进行更衣准备，穿着整洁统一的工作服装。
3. 查看通知完成更衣后，员工需查看当天的通知，了解值班安排、特别注意事项或最新变动等信息。
4. 打卡签到员工需前往指定的打卡机或签到处进行签到打卡，确保工作时间记录准确无误。
5. 接收工作任务在上班之前，员工需向主管或负责人领取当天的工作任务和相关指示，明确工作重点和注意事项。
6. 巡视岗位上班后，员工需按照岗位要求进行巡视，确保岗位设备完好，环境整洁，并做好相关记录。
交接班流程1. 联络接班人员当接近下班时间时，员工需提前联系接班的同事，告知当班情况和需要特别关注的事项。
2. 完成工作任务确保当班期间的工作任务完成，没有遗漏或未处理的工作事项。
3. 梳理工作资料整理并清晰标注当班期间产生的文件、记录或资料，确保交接清晰明了。
4. 交接班会议如果有需要，员工可与接班人员进行简短的交接班会议，就当班期间的工作情况、特殊事件或顾客反馈进行交流。
5. 提供必要信息将当班期间的重要信息如监控录像、异常情况记录、顾客反馈等提供给接班人员，确保工作连续性。
6. 离岗手续确保离岗手续如打卡签退、交接记录填写等程序完成，然后安全离开工作岗位。
总结良好的商场员工日常上班及交接班流程能够提高工作效率，降低工作风险，确保商场运营的顺利进行。
员工需要严格按照规定的流程和步骤进行操作，同时也需要不断总结和改进流程，以适应不断变化的工作需求和环境。
门店日常经营规范
门店日常经营规范一、门店开店前准备1. 清洁卫生：确保门店内部和外部环境整洁干净，定期清洁地板、各种设备和卫生间。
2. 货品陈列：合理陈列货品，确保顾客能够清晰看到和购买所需商品。
3. 设备检查：检查所有设备和配件是否正常运行，如POS机、收银机、电脑等，及时修理或更换。
4. 安全防范：安装监控摄像头，确保门店及顾客的安全。
二、门店日常运营指南1. 营业时间：按照规定的营业时间开店，并确保员工准时到岗。
2. 配送管理：定期检查供货商的货品质量和配送准确性，并及时和供货商解决问题。
3. 顾客服务：保持良好的服务态度，主动询问顾客需求并提供帮助，确保顾客满意度。
4. 库存管理：根据销售情况，合理安排进货和出货，避免过多滞留和缺货情况。
5. 收银流程：培训员工熟悉收银流程，确保准确计算和记录交易金额。
6. 退换货管理：遵循公司的退换货政策，正确处理退换货事宜，保护顾客权益。
7. 财务管理：妥善保管和记录门店的日常财务文件，确保财务信息的准确性和安全性。
8. 人员管理：合理安排员工的工作时间和休假，定期进行员工培训和考核。
三、门店卫生管理1. 定期清洁：每天清扫地面、货架、展示柜等，保持门店整洁。
2. 卫生消毒：定期清洁卫生间，并保证充足的卫生用品供应。
3. 垃圾处理：每日定期清理垃圾，妥善分类和处理。
4. 昆虫防控：及时处理和防治昆虫、害虫等问题，保证门店卫生。
5. 食品安全：对于出售的食品，保证质量安全，按照相关规定做好食品保存和标注。
四、门店安全管理1. 防火安全：违禁物品禁止入内，保持门店内无火源和易燃物品。
2. 盗窃防护：安装并定期维护门店的防盗报警系统和监控设备。
3. 安全培训：定期组织员工安全培训，提醒员工保持警惕。
4. 紧急救援：明确门店紧急状况下的应急联系人和联系方式，并加强员工救援意识。
以上为门店日常经营规范的指南，每位员工应严格遵守，并不断完善和改进工作方式，以提供优质的服务和良好的购物环境。
药店各岗位职责及工作流程
门店各岗位职责一、店长岗位职责说明(一)店长岗位职责及每日工作流程1、爱岗敬业，努力做好本职工作。
2、礼貌谦虚、热忱服务、热情主动的接待顾客和同事。
3、对本店的人、财、物及商品安全负责。
4、对本店商品品种、价格、货号、规格、销售、库存等情况负责。
5、根据公司下达的销售任务及时分解到班组及个人，及时跟进各班组、个人当天销售任务达成情况，及时采取有效措施，激励员工鼓舞士气。
6、不断完善创新店内货品陈列。
7、打考勤、开好晨会、检查店员仪容仪表（着装、胸牌、饰品等）。
8、督促收银员上班时开机检查设备保障正常运行，整理、补充收银必备的物品（备用金、笔、发票、计算器、包装袋等）。
9、检查设备及保障门店整体清洁。
10、根据自己门店的营业时段和客流情况，组织早晚班员工进行补货，并将生成的补货申请单及时上传采购部。
11、合理安排员工就餐，控制用餐时间，保证卖场有足够的人手接待顾客和看场。
12、安排好中午交接班，进行新品、营业款、单据、顾客订货等交接。
13、验货。
来货后合理进行分工，组织一部分员工负责清点、验收和上货、入库，另一部分人员负责接待和看场；同时指定专人负责对来货单与进口批文进行整理归档以备检查。
14、每月进行自盘或配合公司盘点，上报盘点情况汇总及上报，同时上报近效期商品。
15、突发事件的处理，并在第一时间上报直接领导。
16、协助运营部、采购部对店面、行业信息的进行收集，并及时反馈给上级主管和有关部门。
17、对公司的调价及时更换标价签，对促销等活动组织、开展、完成负责。
18、随时掌握员工的思想动态，做好员工思想工作，鼓舞士气，带动销售并完成任务。
19、对门店的GSP管理负责。
20、每天查看中药划价情况、销售任务完成情况、副店班组销售任务完成情况、调货出入库情况、退货处理情况、订货到货服务情况、开发票情况、每天上报销售统计表。
21、及时传达贯彻公司的各项制度、会议精神，对实施结果负责；相关部门的协调工作。
22、做好本店的闭店、安检、关闭水电，落闸设防，同时做好三防工作。
店长工作流程范文
店长工作流程范文
一、建立门店管理系统
1、建立门店管理系统时，首先要清楚每一个部门的职责，确定部门的编制，并明确每一个部门的权限范围，确定每个部门的分工、职责与权限。
2、建立完善的门店沟通机制，建立门店日常工作的细致计划，组织召开每月和季度会议，汇报本部门的工作进展，研究完善各部门工作中发现的问题，互相交流运营经验，以深层次改善门店工作管理。
3、建立正常的监督和考核制度，确保每一份工作都能得到正确的完成，制定完善的任务计划，监督工作进展，确保门店的正常运营。
4、定期开展门店评估，及时发现问题，实施改进措施，建立客户满意度系统，及时了解客户的诉求，改进服务质量，提高门店的销售收入。
5、建立安全检查制度，定期对门店、店员、环境安全进行自查，处理风险隐患，确保门店正常工作。
二、督促店员执行新政策
1、组织店员开展新政策的培训，让店员了解新政策，保证店员熟练掌握新政策实施，明确职责，纠正操作不合规的情况，严格执行新政策，在业务过程中促使店员形成良好工作习惯。
2、监督店员每日工作，掌握店员新政策的执行情况。
药店店长每日工作流程
药店店长每日工作流程作为药店店长，每天的工作都是繁忙而且充实的。
在这篇文章中，我将会分享一下我每天的工作流程，希望能够给读者们一个清晰的了解。
早上8点，我会到达药店并开始一天的工作。
第一件事就是检查昨天的销售数据，了解哪些药品销售情况良好，哪些需要进一步推广。
同时，我也会与员工们进行简短的早间会议，讨论一下今天的工作重点和目标。
接着，我会检查药品库存情况，确保各类药品都有足够的库存，以满足顾客的需求。
如果有某些药品库存不足，我会立即联系供应商进行补货。
随后，我会检查药品陈列和货架整理情况，确保陈列整齐、清晰，并且符合相关法规。
我会根据销售情况调整陈列位置，以提高畅销产品的可见度。
接下来，我会审查员工的排班情况，确保每个时间段都有足够的员工在岗，以应对不同时间段的客流高峰。
我也会与员工进行一对一的沟通，了解他们在工作中遇到的问题和困难，给予必要的帮助和指导。
在忙碌的上午过后，我会安排一些时间进行市场调研和竞争对手的分析。
我会关注药品市场的最新动态和趋势，以便及时调整销售策略和产品结构。
下午，我会处理一些行政工作，比如财务审计、员工考勤等。
同时，我也会处理一些客户投诉和意见反馈，确保每位顾客都能得到满意的解决方案。
在一天的工作结束之前，我会再次与员工们进行简短的会议，总结一下今天的工作成果和不足之处，为明天的工作制定计划。
晚上，我会回到家中，继续关注药品市场的动态，以及研究一些新的销售策略和管理方法。
我相信只有不断学习和进步，才能更好地服务顾客，提高药店的竞争力。
以上就是我作为药店店长的每日工作流程。
每天都是充实而有意义的，我热爱我的工作，也希望能够为更多的顾客提供优质的药品和服务。
餐饮业务员的日常工作流程
餐饮业务员的日常工作流程餐饮业务员日常工作流程餐饮业务员是餐饮行业中的重要角色，其主要工作职责是负责餐厅的日常运营和销售工作。
以下是一份详细的餐饮业务员日常工作流程：一、准备工作1.1 到达工作岗位- 准时到达工作岗位，着装整洁，做好个人卫生。
- 检查工作场所（如：工作台、工具、设备等）是否整洁、完好。
1.2 了解当日工作内容- 了解当日的菜单、特色菜、促销活动等信息。
- 了解当日的预订情况、客流量等信息。
1.3 确认工作资源- 确认库存、原材料、调料等是否充足。
- 确认收银、POS 系统、网络等是否正常运行。
二、接待客户2.1 迎接客人- 主动、热情地迎接客人，向客人问好。
- 根据客人需求，引导客人就座。
2.2 点餐服务- 向客人介绍菜单、特色菜、促销活动等信息。
- 耐心倾听客人点餐需求，准确记录客人点餐内容。
2.3 确认点餐信息- 向客人确认点餐信息，确保无误。
- 如有疑问，及时与客人沟通，避免上餐错误。
三、下单与制作3.1 下单- 将客人点餐内容准确、清晰地传达给厨房。
- 如有特殊要求，及时告知厨房，并与厨师沟通确认。
3.2 制作- 按照客人点餐内容，配合厨师进行菜品制作。
- 确保食材新鲜、卫生，操作过程中遵循食品安全规范。
四、上菜与服务4.1 上菜- 按照顺序、速度，将菜品准确无误地送到客人桌前。
- 介绍菜品特点、食用方法等，提高客人就餐体验。
4.2 服务- 观察客人就餐情况，及时为客人提供的帮助（如：加汤、换餐具等）。
- 主动询问客人满意度，及时解决客人问题。
五、结账与收尾5.1 结账- 准确计算客人消费金额，确保无误。
- 熟练操作收银系统，快速为客人结账。
5.2 收尾- 清理客人就餐区域，确保桌面、地面整洁。
- 整理、核对当日的销售数据，做好交接工作。
六、日常总结与改进6.1 总结- 回顾当日的各项工作，总结经验教训。
- 分析客人的需求和反馈，提出改进措施。
6.2 改进- 根据总结和分析结果，调整工作方法和策略。
最新版专卖店日常工作流程-
最新版专卖店日常工作流程1、营业前1 人员出勤,清洁店内卫生;2 特卖标志的放置;3 新进商品的陈列;4 入口处是否清洁;5 地面、玻璃、收银台清洁是否已做好;6 卖场灯光是否控制适当;7 收银台零用钱是否准备;8 前一日销售报表是否已发出;9 准备好营业所需的各种票据;10 准备好零用钱(每台收银机每日的零用金应相同11 了解当日促销品及促销品的价格;12 打扫负责区域内的卫生(包括地面、货架13 检查备用工具(剪刀、皮尺14 查阅交接班记录;2、营业中(1店长(专卖店1 货品是否丰满?是否需要紧急补货;2 营业员精神状态是否饱满?是否有工作人员聊天或无所事事;3 POP牌是否脱落;4 卖场中是否有污染品或破损品;5 是否进行中途存款;6 价格卡与商品陈列是否一致;7 交接班人员是否正常运作;(2收银员(专卖店略1 为顾客做结帐及商品入袋服务;1 A、收受顾客现金时,需口述“收您XX元”,“找您XX元”,“请您收好”;案例如下:一天傍晚,一个年轻人到店里购物,拿了一张100元钱给收银员找,当收银员准备给他结帐时,他突然说:“等一下,我有零钱给你”。
于是,收银员把100元还给他,并取了他的零钱,等结完账,他对收银员说:“你100元还没还给我”,见收银员满脸疑惑,他又补充了一句“你看,就是那一张。
”收银员虽然不太相信,见他如此肯定,只好拿出100元给他,还给他道一声“对不起。
”到晚上结帐,收银员发现营业款少了100元,仔细想来,毛病出在这一青年身上,其实,这种案例发生的次数不少,在此处提出,希望引起大家的注意,以避免无谓损失。
同时要加强对收银员的唱收唱付教育,特别像归还他100元时,应让他确认一下;B、在收到顾客纸钞时要注意辩识钞票的真伪;C、当顾客使用非现金支付时(折价卡,应确认是否有效;D、退回商品需退回付款时,应填写退款单;E、装袋服务,要根据顾客的购买量、物品大小、厚度、物品类别入袋;F、在包装货品前,主动请顾客检查货品;重视包装货品;诚恳及礼貌的把货品递给顾客;有礼貌地向顾客道别。
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门店日常工作流程一、月初由店长在《xxx公司考勤表》上排班，班次排好后，非特殊情况不得更改，严格按照此表上班。
此考勤表作月底结算工资依据。
注：周末无休，特大节假日无休，特殊情况需向公司申请。
二、月初由店长根据门店考核业绩填写《门店订货计划表》，再根据门店实际销售情况以及物流情况作适当调整。
三、营业前：开门→着装→开启冰柜灯光及其他设备→盘货→上货→打扫卫生1、按要求提前10分钟到岗，穿好工作服，清洁整理收银作业区卫生，冷藏柜内外卫生。
2、依次打开总电源开关、显示屏、主机、打印机，将显示屏及客户屏调整到最佳角度。
3、输入密码，进入销售状态，打开钱箱，将备用金按不同面值放入钱箱，检查打印纸是否用完。
4、做好工作前准备，手机拍照报道，照片发到《江西你好鸭全体家人群》里以及运营经理微信中以确定到岗上班，发照片时间在上班时间之后的15分钟内完成，超过半小时算迟到，罚款10元，超过一小时算旷工，扣除当天工资，当天结算。
5、认真检查收银机、扫描器、冰柜以及店内其他设备是否正常，如有异常立即向上级人员汇报。
四、营业中：接待→补货上盘→交接班接待包括：问候→寻问需求→推荐促销新品信息→唱收唱付→欢送补货上盘：先进先出，老货放上面，新货放下面的原则交接班：现金及货品以及临期产品的交接1、严禁将营业款交付及转借他人，否则，按舞弊行为处理。
2、当班期间不可随意打开钱箱清点现金，不得收集顾客遗留的购物小票。
3、不允许顾客在收银台前用储值卡兑换现金或顾客之间进行兑换。
4、顾客来到收银台前，收银员应及时接待，不得以任何理由推诿，入机前应对顾客购买商品作大致分类，根据顾客购物量的大小，选择合适的购物袋，并迅速将袋口打开，放在收银台上，然后将商品逐一入机并装袋。
收银员应熟悉各种商品条码的位置及熟记一些特殊商品的品名、条码、价格等。
5、收银员在进行扫描时，应站姿端正，身体与收银台、收银机保持适当距离，不许靠在收银台上。
6、商品输入机时要求正确、规范扫描，在扫描器最敏感的地方按扫描器箭头方向将商品划过（商品与扫描器应保持适当距离，不能将商品在扫描器上磨擦，或在扫描器上不停晃动），当听到“嘟”的响声并小票出来后，即表示扫描成功。
7、当扫描不出商品条码时，应马上改用手工输入，不得用不同条码的同价商品代替入机。
8、商品全部输入电脑后，收银员应礼貌地询问顾客是否还有其他需求，同时留意顾客手上或身上是否还有商品未入机，对顾客随身携带的纸袋、购物袋应礼貌地请顾额协助检查。
9、收银员不得以无零钱为由拒绝为顾客买单结算，在为顾客结算完毕后须以双手将找回的零钱与电脑小票递交顾客。
10、提醒顾客带好已买单商品。
11、如有单品或整单商品需打折，按相应折扣键，所有非正常打折，需经公司领导同意后，方可操作。
12、每天交接班必须按实际库存数量交接，填写《交接班表》并互相确认签字方可交接班，如出现数量及金额不符，不可下班，《交接班表》填写不规范罚款五元，不按时填写或漏填罚款十元，当天结算。
13、每天交接班，必须将临期产品进行交接，有晚班人员在下班之前填写好《临期产品处理活动表》，具体处理规则见表下方。
店内不得有过期产品，如食药所发现，给与处罚多少，当班员工承担多少。
公司概不承担。
14、关于试吃品及赠品，必须填写《试吃及赠品表》，负责人签字。
15.商品活动内容要认真阅读及各类票据归纳整齐，如个人原因造成损失自负赔偿。
16、每次订货由晚班人员负责终端订货（店长协助），下订单前及订单内容与上级领导沟通，同意后方可下单，每日二十点前上报运营部审核，二十一点前上传至总部并确认上传成功，如因未上传成功而影响门店销售，则该责任人罚款100元。
17、每次到货按实数入库，并填写《门店到货核对登记表》，清点货品无误后方可上柜，依批次摆放销售。
如货品有误，则在表中写明。
18、为了更好地维护公司形象，不得与任何形式和顾客发生争吵，情节严重的辞退并扣除工资.三、营业后：货物整理→盘点货品及现金→打扫卫生→脱工服→清理垃圾→关闭设备→关门打烊注：关闭设备：关闭冰柜照明、店招、LED灯、店内照明灯等。
切不可关闭冰柜制冷。
1、盘点完之后把四张报表（库存表、销售统计表、商品销售统计表、交班统计表）并在销售统计表上写上现金实收多少再签名发给陆总，第二天把现金存入公司指定账户，不得拖延。
2、店长每日下班后半小时内把当日工作小结发送至《江西店长群》里。
门店行为规范一、仪容仪表：1、头发扎起并戴帽子，头发干净，整洁，无头屑，不染发。
长发盘起，不凌乱。
男性不留长发，勤洗头。
工作帽干净，无破损，无污染，刘海在内所有的头发都要放在帽子内。
2、衣领整洁并扣好纽扣3、穿带围裙4、不能穿拖鞋5、面带微笑，面部干净清爽，化淡妆，遇顾客微笑迎接。
6、手干净卫生，保持手部干净卫生，指甲缝里无脏污，不涂指甲油，外露指甲不超过1mm，手部不能有纹身7、牙齿洁白，口中无异味，嘴角无吐沫，会客时不嚼口香糖等食物，女性不用深色或艳丽口红。
8、放松面部肌肉，使嘴角微微向上翘起，让嘴唇略呈弧形，露出6颗到8颗牙齿，面部表情亲切。
9、与顾客交谈时，两眼视线落在对方的鼻间，偶尔也可以注视对方的双眼。
催单时，注视对方的双眼。
二、店外环境卫生：1、地面：保持台面整洁干净，不得堆放与工作无关物品2、墙面：墙面保持干净，不乱涂乱画，无小广告。
3、招牌：天气阴沉、下雨天根据户外天气适当调整开启时间要求：无破损，无水印、无灰尘、无蜘蛛网等三、店内环境卫生：1、储物柜：保持台面整洁干净，不得堆放与工作无关物品2、冷柜：展示柜内外玻璃保持透明干净，无手印，无水印。
3、地面：地面干燥无水渍、不打滑、没有纸屑、烟蒂等杂物（随时清扫）4、墙面：无灰尘、油污；开关、插座、电线干净、没有污迹、残留胶带印迹；证照统一整齐悬挂在墙壁上，干净无灰尘。
5、展示冰柜：玻璃：干净透明：无水印、油污点、指纹印、残留胶带印迹。
推拉门缝：无残留辣椒渣、油污。
食品盘：边缘无油污。
导柜档板下面：蚊子、苍蝇残骸。
柜槽：无残留辣椒渣及产品。
外观干净：无杂物，无油污，无胶带痕迹。
内部：产品分类摆放整齐，无残留杂物，无油污。
接待五部曲一、问候：欢迎光临，你好鸭！面带微笑+目光交流当目测距离顾客1-1.5米时，主动打招呼手掌伸直，手指并拢，拇指自然分开，掌心斜向上方，正确指引客户所需选购产品如同时接待多位顾客，轮其点单时，需致歉“不好意思，让您久等了”避免采用重复且机械的问候词二、寻问需求1、顾客类型——自助型顾客：给我那一盒19.9元的鸭脖？伙伴：好的！还需要带点什么？（或者直接介绍一两款我们主推的产品）顾客：不需要了伙伴：我们最新推出来xx产品+（产品卖点）+促销信息，需要吗？顾客：不要了伙伴：好的，谢谢！2、顾客类型——寻求建议顾客:这几种xxx，那种好吃啊？伙伴：您是需要辣的还是不辣的？顾客：需要辣/不辣的？伙伴：辣/不辣的，我们有顾客：x人吃伙伴：差不多需要x盒可以，xx钱顾客：好的/太多/太少了伙伴：（太多）你有x人吃，估计xx盒就够了。
（太少）好的，我给您加一点。
伙伴：接单三、推荐产品/新品/促销品信息顾客类型——追寻服务顾客：这里有什么吃的？伙伴：您是需要辣的？还是不辣的?顾客：需要辣/不辣的伙伴：辣/不辣的里面我们有xxx，是我们的特色菜顾客：（顾客认可）那就拿点xxx，您还需要其他的吗？伙伴：（不认可）我们这几种产品的确是点的最多的，请问xxx类的产品怎么样？顾客：（认可），点xxx类的产品伙伴：接单成交。
四、唱收唱付-——消费XX,收您xx,找您xx！询问支付方式：现金，微信或支付宝现金：清楚的说出收款及找零金额并始终双手呈递找零。
微信或支付宝：扫码枪扫顾客的付款码核对完产品，呈递产品和小票。
注：先递找零，后呈递商品。
5、营业高峰接待原则：接待原则：接1、待2、招呼3接1：按照完整的接待步骤接待第一位顾客。
待2：当同时有第二位顾客到来时，微笑主动并致歉“欢迎光临，你好鸭，你好，请稍等，我正在为这位先生、小姐点单”。
招呼3：当同时有三位顾客到来时，微笑并欢迎光临，你好鸭，先生/小姐请随意挑选。
6、建议性销售：1.至少一次，建议我们正在促销的商品或者搭配的商品2.在点单的过程中适当的进行3.对建议的产品以描述的方式进行销售4.在适当的时候对适当的产品进行建议性销售可以做的：建议荤素搭配产品，当顾客选择任意一类产品时，自然的介绍搭配的其它商品。
建议正在促销的商品，传递新产品的信息，并且包含产品信息，保证建议的成功率。
倾听顾客：认真倾听顾客，当顾客说“就这些了或就这样了”就不要再进行建议性销售了。
不可以做的：尽量不做同类产品的多次建议性销售。
当顾客说就这些了就不做建议性销售了，这样会造成强迫消费的感觉。
提示：商品建议的顺序：需求→新品→主打→促销向顾客介绍商品时，五指合拢，掌心向上约45°指向商品。
五、欢送：话语：谢谢光临请慢走，欢迎下次光临！面带微笑＋目光交流并表示致谢。
结束语要有礼貌，并表示敬意。
保持警觉，关注不满意单未提出抱怨的顾客，采用启用性问题询问顾客，并进行处理。
注：必要时提醒顾客保管好贵重商品。
产品陈列规范产品陈列六法则：1、先进先出2、黄金陈列3、饱满陈列4、区分系列5、一价一签6、整齐美观1、先进先出——基本标准存货优先陈列展示出；存货陈列在优先销售的区域。
2、黄金陈列：售卖产品区域顾客区域3、饱满陈列：饱满：柜满种类满试吃盘满冷藏展示柜无空白区域，陈列出所有种类的产品。
禁摆放凌乱，产品陈列参差不齐！4、区分系列：分不同品种陈列，分不同系列陈列特辣、麻辣、微辣、五香5、一价一签：在每类产品面前陈列出该品种的标签。
6、整齐美观：根据产品的形体特点进行有序摆放。