细胞因子与癌症
细胞因子诱导的杀伤细胞治疗癌症的基础与临床
的抗肿瘤作用机制可能有 以下几种 ： ①当Ｃ Ｉ Ｋ细胞被激活
时， 通 过 免 疫球 蛋 白 Ｆ ｃ受体 （ Ｆ ｃ Ｒ） 使 淋 巴细 胞 功 能 相关 抗 原一 ｌ（ Ｌ Ｆ Ａ一 １ ）和 Ｉ Ｃ ＡＭ一 １的结合 从 低 亲和 力 转 为 高亲 和
效应 细胞毒性［ ８ － ０ ］ 。＠Ｃ Ｉ Ｋ细胞也可诱导肿瘤细胞凋亡 ， 因
Ｃ Ｉ Ｋ细胞 能 活化 肿 瘤 细 胞凋 亡 基 因１ １ ￣ １ １ Ｉ ， 使得 Ｆ Ｌ Ｉ Ｐ 、 Ｂ ｃ ｌ 一 ２ 、
Ｂ ｃ ｌ — ｘ Ｌ 、 Ｄ Ａ Ｄ １ 和Ｓ ｕ ｒ ｖ ｉ ｖ ｉ ｎ 基 因表达 上 调 。⑤ 应用 氧化酶 免
粒依赖性溶细胞作用 ， 致靶细胞死亡 。②Ｃ Ｉ Ｋ细胞也可因
表面 Ｃ Ｄ ３受体 结 合 而 激 活 ， Ｃ Ｄ ３ 与 Ｔ Ｃ Ｒ或 Ｔ Ｃ Ｒ ＾ ｙ 结合 ， 参
床分级 、 生 化 指标 、 免疫 功 能 、 身 体 状 态 提前 进 行 评 估 ． 做
到 心 中有 数 ， 对 于贫 血 的患 者 ， 要 谨 慎对 待 ， 尽 量 不 采其 本 人 的血 ， 或采 血 后 尽 快 给予输 血 ， 保证 足 够血 容 量 ； 放 化 疗 后 的患 者要 预 留充 分 的恢 复期 ： 因 贫血 或放 化 疗 等原 因可
Ｃ Ｉ Ｋ细 胞 可 以来 自不 同 的组 织 ， 自体 和异 体 外周 血 、 脐 带 血 或 骨髓 等 。临床 治疗 时 应根据 患 者 的 实际 情况 选 择 合 适 的采 集 方法 ， 以获 得最 好 的治 疗 效 果 。
细胞因子与肿瘤发生
细胞因子与肿瘤发生肿瘤是一种严重的疾病，它威胁着人类的健康，让人们感到惶恐不安。
在肿瘤发生的过程中，细胞因子的作用是至关重要的。
细胞因子是一类能够在细胞之间进行信号传递的分子，它们在调节细胞增殖、分化和功能方面具有重要的作用。
肿瘤的发生与细胞因子存在很大的关系，下面我们来仔细探讨一下。
1. 细胞因子是什么细胞因子是一类分子，它们能够在细胞之间进行信号传递，调节细胞增殖、分化和功能。
细胞因子是由多种不同类型的细胞产生的，如淋巴细胞、单核细胞、巨噬细胞、上皮细胞等，它们不仅能够调节自身的功能，还能够调节其他细胞的功能。
细胞因子的种类很多，常见的有肿瘤坏死因子（TNF）、白细胞介素（IL）、干扰素（IFN）、生长因子（GF）、趋化因子（CF）等。
每种细胞因子都有不同的生物学作用，它们可以通过调节细胞凋亡、增殖、分化、迁移和分泌等过程来对细胞进行控制。
2. 细胞因子与肿瘤发生的关系细胞因子在肿瘤的发生和发展中扮演着重要的角色。
肿瘤的发生是一个复杂的过程，它涉及到多种因素的相互作用，如突变、细胞生长、凋亡、血管生成等。
细胞因子作为一个重要的调节因素，参与了这些重要的生物学过程，从而影响了肿瘤的发生和发展。
2.1 细胞增殖细胞增殖是肿瘤发展的关键步骤，它是正常细胞和癌细胞之间的差异之一。
在正常情况下，细胞增殖是受到严格调节的，它需要受到多种信号的正常调控，如细胞因子、生长因子、激素等。
在肿瘤中，细胞增殖失去了正常的调控，导致肿瘤细胞不断增殖，并形成了恶性肿瘤。
细胞因子也参与了肿瘤细胞的增殖过程，它们可以激活细胞增殖途径、抑制细胞凋亡途径、反转细胞周期、调节信号转导等过程，从而促进肿瘤的增殖。
2.2 细胞凋亡细胞凋亡是正常细胞生命周期的一部分，它可以清除代谢废物、损伤细胞和突变细胞等，防止这些细胞不正常生长和繁殖。
在肿瘤中，细胞凋亡途径也经常失去正常的功能。
细胞因子可以通过多种途径参与细胞凋亡过程，如促进凋亡因子的表达、激活凋亡途径、抑制生存因子的表达等。
细胞因子的临床意义
细胞因子的临床意义【摘要】细胞因子在临床中起着至关重要的作用。
在免疫调节中，细胞因子可以调节和增强免疫功能，帮助身体抵抗病原体侵袭；在炎症反应中，细胞因子能够调控炎症过程，加速愈合。
在癌症治疗中，细胞因子的应用也显示出潜在的疗效。
在自身免疫性疾病和感染性疾病中，细胞因子可能会导致病理性炎症的产生。
细胞因子的研究和应用不仅可以帮助我们更好地理解疾病发生的机制，还有助于开发新的治疗手段和药物。
细胞因子作为重要的信息传递分子，在临床中具有重要意义，对其深入研究将为医学领域带来更多的突破和进展。
【关键词】细胞因子、免疫调节、炎症反应、癌症治疗、自身免疫性疾病、感染性疾病、信息传递分子、新治疗手段、药物发展1. 引言1.1 细胞因子的临床意义细胞因子是一类在机体内起着重要调节作用的蛋白质分子，它们能够在细胞间传递信息，调控免疫反应、炎症过程、细胞增殖等生理活动。
在临床上，细胞因子的作用十分广泛，对于多种疾病的治疗和诊断起着关键作用。
细胞因子在免疫调节中的作用是其最为广泛的功能之一，它们可以调节免疫细胞的生理活动，维持免疫平衡，对抗外来病原体。
在炎症反应中，细胞因子能够促进炎症介质的释放，调节炎症过程的发生和发展。
在癌症治疗中，某些细胞因子被用于促进免疫细胞对肿瘤的识别和消灭。
细胞因子在自身免疫性疾病和感染性疾病中也发挥着重要作用，影响疾病的发展和预后。
细胞因子作为重要的信息传递分子在临床中具有重要意义，研究对其在疾病发生发展中的作用有助于发展新的治疗手段和药物，为临床治疗提供更为有效的策略和方法。
深入研究细胞因子的生物学功能和临床应用具有重要的意义，可以为人类健康提供更好的保障。
2. 正文2.1 细胞因子在免疫调节中的作用细胞因子可以促进免疫细胞的增殖和分化，增强机体的免疫应答能力。
促炎细胞因子如白细胞介素-1、白细胞介素-6等可以激活巨噬细胞和T细胞，增加它们对病原微生物的识别和清除能力。
而抗炎细胞因子如白细胞介素-10则有助于抑制炎症反应，维持免疫系统内部的平衡。
细胞因子研究及其在疾病治疗中的应用
细胞因子研究及其在疾病治疗中的应用细胞因子是一类能够调节细胞生长、分化、功能和相互作用的蛋白质分子。
它们在维持机体免疫、炎症反应、组织修复和调节癌症等方面起着重要的作用。
近年来，随着对细胞因子研究的不断深入，其在疾病治疗中的应用越来越引起了人们的关注。
细胞因子分为多种类型，其中包括肿瘤坏死因子（TNF）、干扰素（IFN）、白介素（IL）、趋化因子等。
这些分子在机体中发挥重要的调节作用，可以刺激或抑制免疫细胞的增殖和活化，提高细胞免疫效应，增强免疫细胞的吞噬能力，促进炎症反应的产生和调节。
通过在细胞内和细胞间的相互作用，细胞因子能够直接或间接地影响细胞的生物学行为，为机体提供重要的生理机制。
细胞因子在疾病治疗中的应用已经得到了广泛的探索和研究。
其中最为成功和广泛应用的便是肿瘤坏死因子（TNF）抗体的使用。
TNF是一种重要的介导炎症反应和调节免疫反应的细胞因子，过度的TNF产生与多种炎症性疾病如风湿性关节炎、炎症性肠病等相关。
在过去的几十年中，研究人员开发了一系列TNF抗体类药物，如英夫利昔单抗（infliximab）、阿达木单抗（adalimumab）等，这些抗体可以特异地结合和中和体内的TNF，从而减轻炎症反应和免疫反应，显著改善了许多炎症性疾病的治疗效果。
细胞因子还被广泛应用于癌症的治疗中。
例如，干扰素（IFN）是一类被广泛应用于实体瘤和血液肿瘤治疗的细胞因子。
IFN有抗肿瘤、抗病毒、调节免疫等多种作用机制，可以直接抑制肿瘤细胞的增殖和生长，并促进免疫细胞的活化和增殖。
另外，IL-2和IL-12等细胞因子也被广泛应用于治疗一些类型的癌症。
IL-2可以激活肿瘤杀伤性淋巴细胞（TIL），增强细胞免疫杀伤肿瘤细胞的效应。
IL-12则可以增强T细胞的杀伤作用，并促进NK细胞的活化和杀伤。
除了上述应用外，细胞因子还被广泛应用于一些自身免疫性疾病的治疗中。
如风湿性关节炎、炎症性肠病等疾病，通过干预细胞因子的表达和调节，可以显著减轻炎症反应和免疫反应，改善疾病的临床症状和疾病进程。
免疫治疗中的细胞因子
免疫治疗中的细胞因子免疫治疗是一种利用人体免疫系统来对抗癌症的治疗方式。
目前有许多种不同的免疫治疗方法，其中一种就是注射细胞因子。
细胞因子是一种生物活性物质，在免疫系统中发挥着重要的作用。
本文将探究细胞因子在免疫治疗中的应用和作用机制。
一、什么是细胞因子细胞因子是一类分泌的蛋白质，可以调节和协调人体免疫系统中的各种免疫细胞的功能。
细胞因子可以分为许多类型，如干扰素、白细胞介素、肿瘤坏死因子等。
不同类型的细胞因子有着不同的生物学功能，其中的一些细胞因子可以直接杀死肿瘤细胞或者间接通过刺激免疫系统来打击癌症。
二、细胞因子在免疫治疗中的应用细胞因子在免疫治疗中的应用广泛，主要体现在以下几个方面：1.激活T细胞：T细胞是免疫系统中最重要的细胞之一，参与了免疫系统中的许多重要过程，如对感染的应答和对癌症的克服等，细胞因子可以刺激并激活T细胞，从而使其更加有效地杀死癌细胞。
2.增加免疫细胞浸润：免疫抗肿瘤细胞能够通过浸润实体肿瘤来对其进行攻击，但许多肿瘤能够降低周围免疫细胞的数量和活性。
细胞因子可以促进免疫细胞的浸润和对肿瘤的攻击，从而帮助克服癌症。
3.抗肿瘤病毒感染：一些具有抗病毒活性的细胞因子，例如干扰素，已用于治疗某些癌症，因为这些癌症与某些病毒的感染有关。
三、细胞因子的作用机制细胞因子在免疫治疗中的作用机制复杂，主要包括以下几个方面：1.刺激免疫细胞：细胞因子可以直接作用于免疫细胞表面的受体上，从而激活免疫细胞，使它们更加有效地杀死癌细胞。
2.调节细胞增殖：一些细胞因子可以促进免疫细胞的增殖和分化，从而增加对癌细胞攻击的能力。
3.抗炎作用：许多细胞因子能够抑制炎症过程，从而减少肿瘤周围的炎症反应。
4.提高肿瘤免疫原性：通过促进免疫细胞的活性，细胞因子可以提高肿瘤细胞表面的免疫原性，从而增强免疫细胞对肿瘤细胞的攻击。
四、细胞因子免疫治疗的局限性尽管细胞因子在肿瘤治疗中表现出了一定的效果，但仍存在着一些限制和潜在风险：1.副作用：由于细胞因子对免疫系统具有强烈的刺激作用，因此在使用时需要对副作用进行监测和控制，以防止出现严重的自身免疫疾病。
细胞因子与肿瘤发生的关系研究
细胞因子与肿瘤发生的关系研究在现代医学中，癌症已成为一个被广泛关注的疾病，几乎每个人都有亲友或周围人群患上过肿瘤。
而对于肿瘤的病因、治疗和预防的研究，一直是医学研究的焦点。
其中，细胞因子又是一个比较热门的研究方向。
那么，细胞因子和肿瘤之间是否存在一定的关系？这是本文将要探讨的问题。
什么是细胞因子？在讨论细胞因子和肿瘤的关系前，我们需要先了解什么是细胞因子。
细胞因子是一类能够调节细胞生长、分化、分泌、运动和凋亡的蛋白质分子。
在人体中，细胞因子可以通过细胞外基质与生长因子结合，从而调节细胞的功能。
细胞因子有多种类型，包括生长因子、细胞凋亡因子、趋化因子等。
它在机体内发挥着非常重要的生理功能。
什么是肿瘤？在了解了细胞因子后，我们再来看看什么是肿瘤。
常见的肿瘤是由一种或多种细胞异常增生而导致的疾病。
肿瘤按照其起源的组织不同可以分为良性和恶性。
其中，恶性肿瘤较为危险，因为它具有侵犯性，会不断地生长扩散，影响机体的正常生理功能。
现代医学对肿瘤的治疗大家都不陌生，包括手术、放射、化疗等方法。
细胞因子和肿瘤的关系在探讨细胞因子和肿瘤的关系时，我们需要明确的是，细胞因子对于肿瘤的生成和发展有正面和负面的影响。
正面影响: 一方面，细胞因子能够调节机体的免疫反应，从而防止肿瘤在早期发生并扩散。
例如，在乳腺癌、黑色素瘤等肿瘤中，IFN-γ、TNF-α等细胞因子的水平升高能够提高机体的免疫功能，抑制肿瘤生长。
此外，在体内的一些细胞基因编码中，也包含了可以调节肿瘤细胞分化和凋亡的细胞因子谷胱甘肽过氧化物酶。
负面影响: 另一方面，某些细胞因子也会对肿瘤的发生和发展起到促进作用，甚至可为肿瘤提供良好的生长条件。
例如，在人体的一些癌症中，白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)等多种细胞因子的水平明显升高，导致肿瘤细胞的生长因子及其受体的表达和活性增强，从而加速肿瘤的生长和扩散。
总而言之，细胞因子和肿瘤之间存在一定的关系，而具体效应则取决于不同的细胞因子和肿瘤细胞类型。
肿瘤免疫治疗中细胞因子应用
肿瘤免疫治疗中细胞因子应用近年来，肿瘤免疫治疗取得了巨大的进步，极大地改善了患者的预后状态并提高了患者的生存率。
目前，癌症免疫治疗主要集中在T细胞表面受体TCR以及共刺激分子（如：CD28）等。
针对于第三信使细胞因子的癌症治疗应用还处于研究阶段，且还没有大量的应用到临床试验中。
但其实，早在1986年，美国食品和药物管理局（FDA）就批准了重组IFN-α用于治疗毛细胞白血病。
细胞因子是由多种免疫细胞或非免疫细胞（如：内皮细胞、表皮细胞、成纤维细胞等）合成和分泌的一类具有多种生物功能小分子蛋白，其分子量通常小于30kDa。
细胞因子在体内可通过旁分泌、自分泌或内分泌等方式介导细胞间相互作用，从而调节细胞的增殖、分化、生存以及免疫应答等。
基于功能不同，细胞因子又可分为白细胞介素（interleukin/ILs）、干扰素（interferons/IFNs）、肿瘤坏死因子（tumor necrosis factors/TNFs）、集落刺激因子（colony-stimulating factors/CSFs）以及趋化因子（chemokines）。
细胞因子药物细胞因子在免疫应答中具有十分重要的作用。
基于一些临床前和临床研究，多种细胞因子已被视为抗癌候选药物。
迄今为止，FDA已批准了两种重组细胞因子用于癌症免疫治疗，分别为甘乐能（干扰素α-2b）和普留净（阿地白介素）（表1）。
甘乐能可用于治疗毛细胞白血病、恶性黑色素瘤、滤泡性淋巴瘤和艾滋病相关的卡波西肉瘤[1]，而普留净则具有治疗转移性肾细胞癌(RCC) 和转移性黑色素瘤的功效[2]。
表 1 FDA批准的细胞因子药物此外，其他细胞因子类药物也在开发中，包括临床试验中研究最广泛的集落刺激因子（G-CSF、GM-CSF）、血管内皮生长因子（VEGF）、IL-2和IFN-γ等（图1）[3]。
对于重组细胞因子及其受体来讲，高纯度以及高活性对于其功能研究实验是十分必要的，比如细胞毒性检测、因子药物筛选阳性对照等。
细胞因子在疾病治疗中的应用
细胞因子在疾病治疗中的应用细胞因子是一类广泛存在于机体内的蛋白质分子，它们能够调节和介导人体内细胞的生长、发育、分化和凋亡，同时对机体免疫、炎症、血管生成等过程也具有重要的调节作用。
在人类健康和疾病中，细胞因子的作用非常显著，不仅可以作为生物标志物对疾病进行诊断和鉴别诊断，还可以通过改善其生物学使用性，成为多种疾病治疗的有效手段和新药研究的热点。
细胞因子在免疫治疗中的应用细胞因子在免疫治疗中应用最为广泛，主要作用是增强人体免疫功能，对于癌症、感染性疾病、自身免疫性疾病等有很好的疗效。
例如，通过使用重组白细胞介素-2（rIL-2）等细胞因子药物，可以刺激T细胞增殖和激活，提高机体免疫活性，对于癌症的免疫治疗效果十分显著。
此外，u-PAR块化剂通过抑制它对癌细胞的识别和侵袭，还能够充当一种阻止肿瘤扩散的药物。
细胞因子在心血管疾病治疗中的应用细胞因子在心血管疾病治疗中也有一定的应用，主要是通过抑制炎症反应、促进血管生长和修复提高心脑血管疾病的治疗效果。
例如，转化生长因子-β（TGF-β）作为一种重要的心血管保护能力贡献减少因子，它能够促进心肌细胞的增殖、增强纤维母细胞合成和细胞外基质制备，从而促进心肌细胞的再生与修复。
此外，使用前列腺素E1和重组人骨形态发育蛋白-2等细胞因子药物也能够有效改善心脏功能，并对缺血性心脏病具有保护作用。
细胞因子在神经系统疾病治疗中的应用近年来，细胞因子在神经系统疾病治疗中的应用得到了越来越多的关注。
同样，它们的作用主要是通过调节神经系统细胞的生长、分化和修复来治疗中枢神经系统疾病。
例如，基质金属蛋白酶-9（MMP-9）可促进神经干细胞增殖和分化，并促进神经元突触的生长，对元阳性失调、阿尔茨海默症、嗜铬细胞瘤等疾病有一定的治疗作用。
另外，神经生长因子（NGF）、脑源性神经营养因子（BDNF）等细胞因子也能够促进神经元修复和神经传递的正常化。
需要注意的是，尽管细胞因子具有很好的治疗作用，但其应用还存在很多问题需要解决。
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IL-4
1. 细胞来源 主要由Th2细胞、肥大细胞及嗜碱性 粒细胞产生。 2. 主要功能 （1）促B细胞增殖、分化； （2）诱导IgG1 和IgE产生； （3）促进Th0细胞向Th2细胞分化； （4）抑制Th1细胞活化及分泌细胞因子； （5）协同IL-3刺激肥大细胞增殖等。
1. 细胞来源 主要Th2细胞和单核巨噬细胞产生。 2. 主要功能 （1）抑制前炎症细胞因子产生； （2）抑制MHC -II类分子和B-7分子的表达； （3）抑制T细胞合成IL-2、IFN- 等细胞因子； （4）可促进B细胞分化增殖。
肿瘤的细胞因子基因疗法
过继性免疫疗法 该疗法又称免疫效应细胞介导的细胞因子基因治疗，是将细胞因子基 因导入抗肿瘤免疫效应细胞中，使之抗肿瘤作用增强，并以免疫效应细胞为载体细胞， 将细胞因子基因携带至靶部位，使细胞因子局部浓度提高，从而更有效地激活肿瘤局 部及周围的抗肿瘤免疫功能。目前可用于肿瘤免疫治疗的效应细胞有TIL、LAK、CTL、 TAL、Mφ。
随着生命科学研究的飞速进展，恶性肿瘤 细胞内的信号转导、细胞周期的调控、细 胞凋亡的诱导、血管生成以及细胞与胞外 基质的相互作用等各种基本过程正在被逐 步阐明，特别是一些与肿瘤细胞分化增殖 相关的细胞信号转导通路
为了维持机体的生理平衡，抵抗病原微生物的侵袭，防止 肿瘤发生，机体的许多细胞，特别是免疫细胞合成和分泌 许多种微量的多肽类因子。它们在细胞之间传递信息，调 节细胞的生理过程，提高机体的免疫力，在异常情况下也 有可能引起发烧、炎症、休克等病理过程。这样一大类因 子已发现的有上百种，统称为细胞因子 细胞因子研究具有非常重要的理论和实用意义，它有助于 阐明分子水平的免疫调节机理，有助于疾病的预防、诊断 和治疗，特别是基因工程技术生产的重组细胞因子已用于 治疗肿瘤、感染、炎症、造血功能障碍等，并收到良好疗 效，具有非常广阔的应用前景。
肿瘤（Tumor） 是机体在各种致癌因
素作用下，局部组织的某一个细胞在基因水 平上失去对其生长的正常调控，导致其克隆 性异常增生而形成的新生物。学界一般将肿 瘤分为良性（benign tumor）和恶性 （malignant tumor）两大类。
癌细胞除了生长失控外，还会局部侵入周遭 正常组织甚至经由体内循环系统或淋巴系统 转移到身体其他部分。分子生物学的研究已 经发现2.5万多种与癌症相关的基因变异， 这个数字还在增加。
IL-2 (又称T细胞生长因子,TCGF)
1. 细胞来源 主要由T细胞产生。 2. 作用方式 以自分泌和旁分泌方式发挥效应。 3. 主要生物学功能 （1）活化T细胞，促进细胞因子产生； （2）刺激NK细胞增殖，增强NK杀伤活性及产生 细胞因子，诱导LAK细胞产生； （3）促进B细胞增殖和分泌抗体； （4）激活巨噬细胞。
建议三
坚持体育锻炼。如果工作时很少活动或仅有轻度活动，每天应有约1 小时的快走或类似的运动量。每星期至少还要进行1小时出汗的剧烈 活动。
建议四
多吃蔬菜、水果。每天应吃400～800克果蔬，绿叶蔬菜、胡萝卜、 土豆和柑橘类水果防癌作用最强。每天要吃五种以上果蔬，且常年坚 持，才有持续防癌作用。
建议五
建每天吃600～800克各种谷物、豆类、植物类根茎，加工越少的食 物越好。少吃精制糖。
IL-1 (又称淋巴细胞刺激因子)
1. 细胞来源 主要由活化的单核－巨噬细胞产生。 2. 存在形式 IL-1α和IL-1β。 3. 主要生物学功能 （1）局部低浓度－－免疫调节：协同刺激APC和 T细胞活化，促进B细胞增殖和分泌抗体。 （2）大量产生－－内分泌效应：诱导肝脏急性期 蛋白合成；引起发热和恶病质。
Thanks !
IL-6
1. 细胞来源 主要由单核巨噬细胞、 Th2细胞、血 管内皮细胞、成纤维细胞产生。 2. 主要功能 （1）刺激活化B细胞增殖，分泌抗体； （2）刺激T细胞增殖及CTL活化； （3）刺激肝细胞合成急性期蛋白参与炎症反应； （4）促进血细胞发育。
IL-10
癌症与细胞因子
The relationships between tumors and cytokines
2012年肿瘤报告 全国每分钟6人被诊断为 癌症
Four features
•发病呈年轻化趋势 •肺癌居癌症死亡首位 •癌症呈地域分布明显 •肿瘤死亡率男性高于女性
随着传染病的逐渐被控制，恶性肿瘤对人类的威胁日益增大。世界卫生组织报 告，2001年全球存活的癌症患者1030万人，且数字在逐年增加。 到2020年每年将有1500万人患上癌症并有1000万人死于癌症，其中，乳腺 癌和前列腺癌增加，胃癌下降，世界癌症发病率总体呈上升趋势。
癌症也是可以控制的
癌症是当前人类健康的最大敌人，每年全 世界约有600万人被癌症夺去生命，其中我 国约130万人死于癌症。但是，世界癌症研 究基金会多年来致力于癌症的基础、临床 以及癌症预防等方面研究，总结了全世界 在癌症领域的研究成果，提出了具有广泛 科学依据的从膳食和健康方面预防癌症的 14条建议。
建议一
合理安排饮食。在每天的饮食中植物性食物，如蔬菜、水果、谷类和 豆类应占2／3以上。 控制体重，避免过轻或过重。在成年后体重增幅不应超过5千克。用体质
建议二
数（BMI）公式来衡量。（见公式） 体重（千克） BMI＝—————————————— 身高（米）×身高（米） BMI小于20，体重不足；BMI为20～25，理想体重；BMI为25～30，轻微超重；BMI大于30，严重超重。
建议十 一
用冷藏或其它适宜的方法保存易腐烂的食物。
建议十 二
食品中的添加剂、污染物及残留物的水平低于国家规定的限量即是 安全的，但乱用或使用不当可能影响健康。
建议十 三
不吃烧焦的食物、直接在火上烧烤的鱼和肉或腌肉，熏肉只能偶尔 食用。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ建议十 四
对于饮食基本遵循以上建议的人来说，一般不必食用营养补充剂， 营养补充剂对减少癌症的危险可能没什么帮助。
建议六
不提倡饮酒。即使要饮，男性一天也不应超过两杯，女性一天不应超 过一杯。
建议七
每天吃红肉（即牛、羊、猪肉）不应超过90克。最好是吃鱼和家禽以 替代红肉。 少吃高脂食物，特别是动物性脂肪。选择恰当的植物油并节制用量。
建议八
建议九
少吃盐，少吃腌制食物。盐的每日消耗量应少于6克（约一茶匙）。
建议十
不要食用在常温下存放时间过长、可能受真菌毒素污染的食物。