食用油营销概述

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高端食用油营销策划方案

高端食用油营销策划方案

高端食用油营销策划方案一、市场分析高端食用油作为一种具有健康、营养和高品质的食品,受到越来越多消费者的青睐。

在当前市场上,虽然高端食用油的市场规模较小,但是其消费群体越来越庞大,市场潜力巨大。

随着人们生活水平的提高,对食品质量和健康的关注度也在不断增加,高端食用油的需求逐渐增加。

二、目标市场我们的高端食用油主要面向中高档消费群体,他们对食品品质和健康有较高要求,并且愿意花费更多的金钱购买高品质的食用油。

我们的目标市场主要是大中城市的中高收入人群,尤其是年轻的职业人士和家庭主妇。

三、竞争分析当前市场上已经存在一些知名的高端食用油品牌,竞争压力较大。

我们需要分析竞争对手的优势与劣势,为我们的产品制定差异化策略,以获得市场占有率。

竞争优势:1. 品牌知名度:竞争对手的品牌知名度较高,消费者对其信任度较大。

2. 品质保证:竞争对手的高端食用油具有较高的品质保证,产品质量较好。

竞争劣势:1. 定价策略:竞争对手的高端食用油价格较高,不利于中低收入人群的购买。

2. 市场渗透度:竞争对手的高端食用油市场渗透度较低,没有占据全部的目标市场。

四、产品定位我们的高端食用油将以“健康、天然、高品质”为核心定位,强调产品的独特性和差异化。

同时,我们将注重产品的包装设计和用户体验,提高产品的附加值。

五、营销策略1. 品牌推广:通过各种媒体广告、社交媒体、博客等渠道进行品牌推广,增强消费者对我们品牌的认知度和信任度。

2. 网络营销:我们将建立专业的高端食用油网站,并通过搜索引擎优化(SEO)的方式提高网站在搜索结果中的排名。

同时,我们将积极参与各类美食论坛、社交媒体等网上活动,与消费者进行互动交流。

3. 实体店销售:我们将与知名的高档食品超市、大型连锁店合作,将产品摆放在醒目的位置,提高消费者的曝光率。

同时,我们将培训销售人员,提高其产品知识和销售技巧,增加产品的销售额。

4. 产品包装设计:我们将注重产品的包装设计,采用高档的材料和独特的设计理念,提高产品的附加值。

高档食用油营销策划方案

高档食用油营销策划方案

高档食用油营销策划方案一、市场概况分析随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,高档食用油市场正在迅速增长。

高档食用油以其高品质、天然原料、丰富的营养以及独特的口感,备受消费者的喜爱。

当前市场竞争激烈,高档食用油品牌层出不穷。

同时,消费者对于高档食用油的渠道选择和产品认可度也越来越高。

因此,制定一套科学有效的营销策划方案,对于企业在高档食用油市场的竞争中占据优势,具有重要意义。

二、目标市场分析1.市场定位:针对追求高品质生活、追求绿色健康的中高收入人群。

2.消费人群特征:健康意识强烈,重视食品安全和营养均衡。

3.消费行为:消费人群更乐意选择高品质、原产地可追溯、口感独特的高档食用油。

4.购买习惯:偏向于线上购买,更注重产品的品质、口碑和服务。

三、竞争分析目前市场上存在以下竞争对手:1.国内品牌:拥有本土市场优势,有一定的品牌影响力。

但多数品牌缺乏独特的产品特点和品牌定位。

2.海外品牌:进口高档食用油具有较高的品质保证和独特的产品特点,受到一部分消费者的青睐。

但价格较高。

对比竞争对手,本品牌的优势主要有以下几点:1.产品特点:本品牌高档食用油以天然原料、绿色健康为理念,以其独特的口感和丰富的营养吸引消费者。

2.品牌定位:本品牌将标榜健康、绿色、高品质作为核心竞争力,打造专注于高档食用油的品牌形象。

3.渠道建设:本品牌将加强线上和线下渠道的建设,提供便捷的购买方式和优质的服务。

四、市场营销策划方案1.品牌形象塑造(1)品牌定位:通过定位健康、绿色、高品质的高档食用油,以满足消费者对美食和健康的双重需求。

(2)品牌名称:选择简洁易记、与产品特点相符的名称。

(3)品牌标识:设计独特、简洁且能直观传递品牌理念的标识。

(4)品牌口号:制定有力、富有感染力的口号,用以诱发消费者的购买欲望。

(5)品牌故事:挖掘品牌的故事背后的意义,用以增加品牌的情感共鸣。

2.产品线策划根据市场需求和消费者偏好,设计多样化的产品系列,满足不同人群的需求。

食用油促销策划书3篇

食用油促销策划书3篇

食用油促销策划书3篇篇一食用油促销策划书一、活动主题“食用油大促销,健康生活从‘油’开始!”二、活动目的本次促销活动旨在提高食用油的销售量,增加市场份额,同时提升品牌知名度和美誉度。

通过优惠促销和赠品等方式,吸引消费者购买我们的产品,促进消费者形成购买习惯,并建立长期稳定的客户关系。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 折扣优惠购买指定食用油品种,可享受[X]折优惠。

购买多瓶食用油可获得更多折扣,例如买二送一、买三送二等。

推出套餐组合,如食用油与其他相关产品的组合销售,提供更实惠的选择。

2. 赠品促销购买一定金额的食用油,可获得精美礼品,如厨房用品、食用油壶等。

消费满[X]元,可参与抽奖活动,有机会赢取更大的奖品。

3. 限时抢购在特定时间段内,推出限时抢购活动,以吸引更多消费者。

4. 会员专享会员购买食用油可享受额外折扣或积分奖励。

定期发送会员专属优惠券,增加会员的忠诚度。

5. 联合促销与相关行业进行合作,如超市、餐厅等,推出联合促销活动。

消费者在合作商家购买食用油,可获得合作方提供的优惠券或礼品。

六、宣传推广1. 社交媒体宣传在社交媒体平台上发布活动信息和促销海报,吸引目标客户的关注。

利用社交媒体广告进行精准投放,提高活动曝光度。

鼓励消费者分享活动信息,扩大活动影响力。

2. 线下宣传在超市、商场等场所张贴宣传海报、发放传单,吸引过往消费者。

利用店内广播、电子屏等进行宣传推广。

与相关媒体合作,进行新闻报道或产品推荐。

3. 口碑营销提供优质的产品和服务,确保消费者满意度。

七、活动预算1. 促销成本:包括折扣优惠、赠品、宣传费用等。

2. 人力成本:包括促销人员的工资、培训费用等。

3. 物料成本:宣传海报、传单、礼品等的制作费用。

4. 其他费用:如场地租赁、设备租赁等。

八、效果评估1. 设定活动目标,如销售量、销售额、市场份额等。

2. 活动期间进行销售数据统计和分析,评估活动效果。

食用油行业营销策划方案

食用油行业营销策划方案

食用油行业营销策划方案一、背景分析随着人们健康意识的提升和生活水平的提高,食用油作为人们日常生活中必不可少的调味品之一,已经成为了市场竞争的焦点。

然而,市场上食用油品牌众多,竞争异常激烈。

在这样的竞争环境下,一家食用油企业要取得市场优势,必须制定科学合理的营销策划方案。

二、营销目标1. 品牌知名度:提高品牌知名度,增加品牌在消费者中的影响力。

2. 销售增长:提高销售额,实现市场份额的扩大。

3. 消费者忠诚度:提高消费者对品牌的忠诚度,增加回头客的比例。

4. 市场占有率:争取在目标市场中获得更高的市场占有率。

三、目标市场本策划方案主要针对城市中年轻一代(20-35岁)新一代消费者,这一年龄段的消费者对于健康饮食和高品质产品的关注度较高。

四、竞争分析市场上已经存在众多的食用油品牌,竞争异常激烈。

主要竞争对手有:1. 著名品牌食用油:如金龙鱼、福临门、花花公子等,这些品牌凭借其多年的市场积淀和较高的知名度,具有一定的竞争优势。

2. 新兴品牌食用油:随着消费者健康意识的提高,一些新兴品牌的食用油也逐渐进入市场,挑战了传统品牌的地位。

五、定位策略本策划方案的定位为“健康、营养、高品质”的食用油品牌。

通过强调产品的健康营养价值和高品质,来吸引目标市场消费者的关注。

六、市场推广策略1. 宣传推广(1)电视广告:在重要电视媒体上购买广告时间,通过高曝光率提升品牌知名度。

(2)网络平台:利用新媒体平台,如微博、微信、抖音等,进行产品宣传,吸引年轻消费者的关注。

(3)直播带货:与知名网络主播合作,在直播平台上演示产品的使用方法和特点,增加产品曝光度。

(4)线下活动:举办品牌推广活动,如产品体验会、烹饪比赛等,吸引消费者参与,增强消费者对品牌的认知和好感度。

2. 促销活动(1)满减活动:在超市、便利店等销售点进行满减优惠活动,吸引消费者购买。

(2)折扣促销:在销售季节进行产品折扣促销,刺激消费者的购买欲望。

(3)赠品促销:赠送小样、礼品等,吸引消费者试用新品。

散装食用油营销策划方案

散装食用油营销策划方案

散装食用油营销策划方案一、市场概况食用油是家庭日常生活中必需品,而散装食用油是指以个体包装销售的油品,通常不同于品牌化包装,逐渐得到了更多消费者的青睐。

散装食用油作为一种新兴市场,具有巨大的潜力。

1.1 市场规模我国食用油市场规模庞大,近年来呈现出稳步增长的趋势。

根据中国食品产业协会发布的数据,2019年中国食用油市场规模突破5000亿元,且每年以5-8%的增速增长。

1.2 市场竞争状况目前,中国食用油市场主要由各大品牌的包装食用油占据,如福临门、花生牌、金龙鱼等。

然而,散装食用油正在逐渐崛起,它不仅具有价格竞争力,还具有品质可控、节能环保的特点,受到消费者的关注。

1.3 消费者需求随着人们生活水平的提高,对食用油的要求也越来越高。

消费者对于食用油品质、健康、口感等方面都有更高的要求,而散装食用油恰好满足了这些需求。

二、目标市场分析与定位2.1 目标市场通过市场调研和分析,我们确定了以下目标市场:1)家庭消费市场:注重健康饮食,对食用油品质有较高要求的家庭。

2)餐饮行业市场:咖啡馆、餐厅、烘焙店等需要大量食用油的企业。

2.2 目标市场分析1)家庭消费市场:随着人们健康意识的提升,对于食品安全和营养的要求越来越高。

散装食用油以其优质的品质和适宜的价格受到了一部分家庭消费者的喜爱。

此外,家庭消费市场的口碑传播效应也会推动散装食用油的销售。

2)餐饮行业市场:餐饮行业是散装食用油的重要销售渠道之一。

散装食用油不仅具有经济性,还能满足餐饮企业对于食用油品质的要求。

餐饮行业的消费量大,对散装食用油的需求也相对较高。

2.3 目标市场定位1)家庭消费市场:将散装食用油定位为高品质、健康、经济的产品,满足家庭消费者对于食用油的各项需求。

2)餐饮行业市场:将散装食用油定位为经济实惠、品质可控、适用于大量使用的产品。

三、营销策略3.1 产品策略1)高品质保证:散装食用油作为标准化食品,需要对生产工艺、原材料、包装等多个环节进行严格把控,确保产品的品质安全。

食油营销范文销售食用油技巧和主要流程

食油营销范文销售食用油技巧和主要流程

食油营销范文销售食用油技巧和主要流程食油营销范文销售食用油技巧和主要流程___过销售食用油,一般做销售员要了解下面的基本知识和技巧的,变通一下,做那行销售都不成问题了,销售食用油应该用得上吧!以下的内容希望对你有所帮助:1、销售的产品可以帮助客户解决某些问题。

2、销售的产品可以帮助客户,满足什么样的需求与期望的。

3、顾客之所以选择自己的产品,是因为顾客对所推销的产品的期望比较高,因此千万不要让顾客的期望变成失望。

总结一句:要销售产品,是需要了解顾客的需求,了解自己的产品在市场上满足客户,销售就会容易得多了。

当然,也要求销售员具备相应该的销售技巧才行:如:胆大、心细、脸皮厚"和说服客户的技巧一、胆大1、对公司、对产品、对自己有信心,一定要时刻告诉自己:我们的公司是有实力的,我们的产品是有优势的,我是有能力的,我的形象是让人信赖的,我是个专家,我是个人物,我是最棒的。

2、在拜访客户之前做充足的准备工作。

一定要注意检查自己:必备的资料是否带齐?自己的形象是不是无可挑剔了走起路来是不是挺胸抬头?自己表情是否很放松?3、要有一种平衡的心态。

就正如我们追求心仪的女人,你并不是去求她给你恩赐,而是让她不错过一个能让她幸福的男人;同样,我们面对客户,一定要有这种平衡的心态:客户是重要的,我是同等重要的,我们如果合作,他会为我带来业绩,而我会给他带来创造财富的机遇。

二、心细1、在学习中进步。

只有具有广博的知识,你才会具有敏锐地思想。

对公司、对产品、对科技背景、对专业知识更是要熟知。

2、在会谈中要注视对方的眼睛。

注视对方的眼睛,一则显示你的自信,二则“眼睛是心灵的窗户”,你可以透过他的眼神发现他没用语言表达出来的“内涵”。

一个人的眼睛是不无法骗人的。

3、学会倾听。

除了正确简洁地表达自己的观点外,更重要的是要学会多听。

听,不是敷衍,而是发自内心的意会,交流那种不可言传的默契。

三、脸皮厚1、永远对自己保持信心。

2023年食用植物油行业市场营销策略

2023年食用植物油行业市场营销策略

2023年食用植物油行业市场营销策略食用植物油行业市场营销策略:一、市场分析:1. 市场规模:食用植物油市场庞大,消费需求稳定增长。

根据数据统计,全球食用植物油市场规模达到1000亿美元,预计未来几年增长率将保持在3%左右。

2. 市场需求:消费者对健康、高品质食用植物油的需求增加。

随着人们健康意识的增强,对植物油的需求不仅仅停留在满足日常烹饪需求上,还更关注其品质和成分。

3. 市场竞争:市场竞争激烈,品牌竞争力决定市场份额。

市场上已有多个知名品牌,以及一些小型企业的参与竞争,品牌知名度和市场份额较高的企业具有竞争优势。

二、目标市场:1. 定位目标市场:以中高端消费群体为目标市场,注重健康、高品质食用植物油的需求。

2. 目标市场特征:中高端消费群体,年龄在25-45岁之间,健康意识较高,对食材品质要求较高,追求生活品质。

三、市场营销策略:1. 品牌建设:加强品牌知名度,提升品牌形象。

通过广告宣传、品牌合作、赞助活动等方式,提高品牌在目标市场中的曝光率和影响力。

2. 产品优势突出:着重宣传产品的健康、高品质、独特的特点。

强调产品采用优质原料制作,无添加剂,营养丰富,适用于多种烹饪方式,以及具备高温烹饪能力等优点。

3. 渠道拓展:开设品牌门店,建立线下销售渠道,利用线下门店直接接触消费者并提供产品展示和售后服务。

同时,加强线上渠道建设,如电商平台、社交媒体等,方便消费者在线上购买产品。

4. 产品创新:不断研发新品,满足消费者多样化需求。

通过推出不同型号规格、不同口味的食用植物油,以及开发适合专业厨师和家庭厨房使用的特殊系列产品等,提高市场竞争力和满足消费者的个性化需求。

5. 促销活动:定期开展促销活动,如满减、折扣、礼品赠送等,吸引消费者购买食用植物油产品。

同时,与相应行业或企业合作,举办健康烹饪比赛、烹饪培训等,提高消费者对产品的了解和认可度。

6. 客户关系管理:建立完善的客户关系管理系统,进行客户数据分析,精确把握消费者需求,定期进行市场调研,了解市场动态,及时调整市场营销策略,保持竞争优势。

豆油营销策略及方法

豆油营销策略及方法

豆油营销策略及方法豆油是一种常用的食用油,广泛应用于烹饪和烘焙中。

为了提升豆油的市场竞争力,制定合适的营销策略和方法非常重要。

下面是一些可以帮助您制定豆油营销策略及方法的建议。

1. 定位目标市场:了解目标市场的特点和需求是制定营销策略的首要步骤。

确定豆油的主要消费人群是家庭主妇、健康意识较高的消费者还是餐饮业等,可以基于目标市场的特点制定相应的营销策略。

2. 品牌建设:品牌是成功营销的关键要素之一。

建立一个具有辨识度和美誉度的品牌可以帮助您与竞争对手区分开来。

通过精心设计的包装、宣传推广和品牌故事等方式,提升豆油的品牌价值和认知度。

3. 产品质量和安全:消费者对于食用油的安全性和质量要求越来越高。

确保豆油的原料和生产过程符合相关的质量标准和法规,可以给消费者提供安全可靠的产品。

此外,注重产品的特色和口感,确保豆油在市场上具备竞争力。

4. 渠道建设:选择适合的渠道销售豆油十分重要。

除了传统的超市和便利店渠道,还可以考虑在线销售和直播带货等新型渠道。

与经销商和零售商建立良好的合作关系,推动产品的流通和销售。

5. 促销和营销活动:定期举办促销和营销活动可以增加消费者对豆油的关注度和购买欲望。

例如,推出限时折扣、赠品和优惠券等促销方式,激发消费者的购买兴趣。

与厨师合作举办烹饪活动和分享健康食谱,增加豆油使用的曝光度。

6. 建立客户关系:与消费者建立良好的客户关系可以增加品牌的忠诚度和口碑效应。

通过提供优质的售后服务、回馈和问卷调查等方式,与消费者保持沟通和互动。

借助社交媒体平台,与消费者分享豆油的相关信息,增加品牌在消费者心目中的形象。

7. 市场调研和分析:定期进行市场调研和分析可以及时了解市场趋势和竞争对手的动态。

通过分析消费者的购买行为和喜好,调整营销策略和产品定位,提高市场反应的灵活性和准确性。

总之,豆油的营销策略和方法需要结合目标市场的需求和特点,注重产品质量和品牌建设,建立合适的销售渠道和客户关系,并进行市场调研和分析,不断优化营销策略,以提升豆油的市场竞争力。

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1.2 按脂肪酸分类:
1.2.1、饱和脂肪酸类油脂:是含 饱和键的脂肪酸,膳食中饱和脂肪 酸多存在于动物脂肪及乳脂中, 这些食物也富含胆固醇。
1.2.2、不饱和脂肪酸类油脂:不 饱和脂肪酸根据双键个数的不 同,分为单不饱和脂肪酸(主要 为油酸C18:1)和多不饱和脂肪酸 (主要为亚油酸C18:2)二种。
《礼记·内则》记述“八珍”中“炮豚”的做法,其中有 一道操作工序是“煎诸膏,膏必灭之,” 汉代已有专门从事食用油买卖的商人,植物油约始于东汉
《史记·货殖列传》云:“贩脂,辱处也,而雍伯千 金。” 《汉书》所说,芝麻乃张骞从西域带回的种子,所以芝麻 初名“胡麻”
数据来源:行业调研数据
三国起植物油开始作为灯油、战争燃烧物使用 《三国志·魏志·满宠传》载,东吴孙权攻魏合肥新城, 魏将满宠“募壮士数十人,折松为炬,灌以麻油,从上风 放火,烧贼攻具”。 魏晋南北朝植物油开始食用,宋代后植物油开始大规模使用 沈括《梦溪笔谈》云:“今之北人喜用麻油煎物,不问何 物,皆用油煎。”
6.3人体必需的五大类营养素都是什么? 答:蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质
6.4小包装PET瓶装食用油该如何存放? 答:保持密闭,并放置在低温、干燥、避光的地方。
6.5 小包装油的外观(透明度和颜色)品质如何分辨? 答:应在自然光光线充足的地方进行观察。好的油澄清透 明,一级油颜色浅,各种三、四级单品种油有其相对固有 的颜色,如:花生油色泽金黄;菜籽油黄绿或金黄;芝麻 香油暗红色。
4、食用油的检验
各类油脂都有相应的标 准,一般都包含了“色 泽”、“气味”、“透明 度”、“含皂量”、“不溶 性杂质”、“酸值”、“过 氧化值”和“溶剂残留量” 等项目的指标。其中“酸 值”、“过氧化值”和“溶 剂残留量”为强制性指标。 用国家标准检测,凡是达标 的,就是可以食用的成品 油。
5、食用油的常用包装
6.6 油脂有“凝固点”和“熔点”吗? 答:油脂是混合物,将油脂由液态变成固态的温度点称为 的“凝固点”;固态油脂变为液态时的温度点称为“熔 点”。
6.7 常见油脂凝固的原因?何种情况下会凝固? 答:油脂凝固是一种物理变化,温度降低至其凝固点以下 时,油脂便会开始凝固。不同品种或同类的油脂凝固的温 度范围可能有所不同,如:花生油、棉籽油15度左右就可 能开始凝固,大豆油、菜籽油则在零度左右开始凝固。
食用油营销概述
2014年10月25日
本次报告的目的
1、了解食用油历史属性 2、了解食用油行业竞争 3、了解小包装油的营销
数据来源:行业调研数据
1 行业历史属性 2 行业状况概述 3 小包装油营销
食用油历史
4
中国吃食用油的历史悠久
数据来源:行业调研数据
周代已开始使用脂膏,动物有角如牛羊之类,其油叫脂; 无角如猪狗之类,其油叫膏
数据来源:行业调研数据
食用油物理属性
9
食用油的定义
食用油也称为“食油”,是指 在制作食品过程中使用的,动物或 者植物油脂,常温下为液态。
油脂是天然有机化合物的一 类,其化学组成为甘油三酸酯的混 合物。一般在常温状态下,动物脂 肪为固态,植物脂肪为液态。
脂肪的主要成分之一是甘油三 酯,就是由1个甘油分子和3个脂肪 酸分子化合而成的中性脂肪。脂肪 酸是组成脂肪的主要成分。
数据来源:行业调研数据
明代后植物油的种类更多,系统的造油方法也见诸记载, 对各种植物油的性质、食量、不同的功用有了更深刻的认 识,基本具备了现代食用植物油的种类及造油法
《天工开物》中“膏液·油品”: “凡油供馔食用者,胡麻(一名脂 麻)、莱菔子、黄豆、菘菜子(一名白菜)为上,苏麻(形似紫苏, 粒大于胡麻)、芸薹子次之(江南名菜子)、子(其树高丈余,子如 金樱子,去肉取仁)次之,苋菜子次之,大麻仁(粒如胡荽子,剥取 其皮,为律索用者)为下”
“水代法”水代法在油脂制取中是较为特殊的一种方法,其原理与 压榨法、浸出法均不相同。此法是利用油料中非油成分对水和油的亲 和力的不同,以及油水之间的密度差,经过一系列工艺过程,将油脂 和亲水性的蛋白质、碳水化合物等分开。
3.1油脂精炼
原料
清理
毛油
压榨
浸出
毛油
磷酸

白土
真空
毛油
脱胶
脱酸
脱色
脱嗅
精炼油
2、食用油等级:
一级油、二级油、三级油、四级油分别相当于原来的色 拉油、高级烹调油、一级油、二级油,油的等级主要是按 照其精炼程度、透明度、澄清度等来划分的,精炼程度越 高的油等级越高。
一级、二级油必须经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程等 级越高,颜色越浅。一级油必须做到无色、无味、无臭。 三级油和四级油是指经过简单脱胶、脱酸的食用油。
1.2.1 饱和脂肪酸类油脂: 动物油脂均为饱和脂肪酸:猪油、牛油、羊油等,植物
油中棕榈油、椰子油,能引起人体血脂增高,引发动脉硬化 等心脑血管疾病。
1.2.2 不饱和脂肪酸类油脂:
➢单不饱和脂肪酸,分子中只有一个双键,其余为单键,是属于不必需脂 肪酸,可以在体内合成。 ➢多不饱和脂肪酸,分子中有多个双键,它必须从食物中摄取,故称为必 需脂肪酸。
3、食用油的工艺
“压榨法”和“浸出法”是食用油的两种基本制作工艺,“水代 法”使用较少: “压榨法”是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来(残油率 7~9%),全过程不涉及任何化学添加剂,保证产品安全、卫生、无污 染,天然营养不受破坏。
“浸出法”则采用溶剂油(六号轻汽油)将油脂原料经过充分浸泡 后,进行高温提取,经过“六脱”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱 色、脱臭、脱酸)加工而成,最大的特点是出油率高(残油率低于 1%)、生产成本低。
甘三 酯 非甘 三酯
数据来源:行业调研数据
1、食用油的品种:
1.1按来源分类
1)陆地动物油脂:猪油、牛油、羊油等;
2)海洋动物油脂:鲸油、深海鱼油等;
3)草本植物油:大豆油、花生油、菜籽 油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油、玉米油等;
4)木本植物油:油茶籽油(山茶油)、棕 榈油、核桃油、椰子油、橄榄油等。
➢使用聚乙烯(PE)桶/瓶包装 ➢使用对苯二甲酸乙二醇酯(PET)桶/瓶包装 பைடு நூலகம்使用软包装 ➢使用镀锡薄钢板(马口铁)包装 ➢使用玻璃瓶包装
6、食用油常见小知识
6.1 “油”和“脂”有什么区别? 答:习惯上一般把常温下呈液体的油脂叫做“油”,固体 的叫做“脂”。
6.2油脂储存时应注意哪些问题? 答:不要敞口、不要日晒、不要高温、不要潮湿
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