最新-礼仪案例分析
公务员礼仪案例分析范文
公务员礼仪案例分析范文一、案例背景。
小王是一名刚入职不久的公务员，在一次重要的部门间合作会议上，发生了一系列与公务员礼仪相关的事情。
二、案例描述。
1. 着装问题。
会议通知明确要求着正装出席，以体现会议的严肃性和专业性。
小王那天却穿着一件休闲的Polo衫和牛仔裤就来了。
他一进会议室，就显得格格不入，周围的同事们都穿着整齐的西装或者职业套装。
大家的目光都不自觉地在他身上停留了一会儿，这让小王有点尴尬，也让他所在部门的领导皱了皱眉头。
2. 会议中的手机使用。
会议进行过程中，小王的手机铃声突然响了起来，是一首很欢快的流行歌曲。
在安静的会议室里显得格外突兀。
他手忙脚乱地去关手机，还不小心把桌上的文件碰到了地上。
周围的人都被这阵动静打扰，原本正在发言的同事也停顿了一下，场面一度十分尴尬。
3. 发言时的态度。
会议中有一个环节是每个部门派代表发言，谈谈本部门在这个合作项目中的初步计划。
轮到小王所在部门发言时，领导示意小王上去。
小王可能因为之前的小插曲有点紧张，上台后没有向大家先致以礼貌的问候，就直接开始念手中的稿子。
而且他全程低着头，声音很小，也没有和台下的其他同事有任何眼神交流。
台下的同事们听得很费劲，而且感觉小王对这个会议不够尊重。
三、案例分析。
1. 着装方面。
对于公务员来说，着装是一种无声的语言。
在正式的会议场合，正装代表着对会议、对与会人员的尊重。
小王穿着休闲装出现，是对会议规定的忽视。
这不仅影响了自己的形象，也让自己所在部门在其他部门面前显得不够专业和严谨。
就像大家都在参加一场盛大的晚宴，你却穿着沙滩裤和人字拖出现，肯定是不合适的。
正确的做法应该是提前准备好合适的正装，如男士可以选择深色的西装、白衬衫搭配领带，女士可以选择职业套装或者得体的裙装。
这样能迅速融入会议氛围，给人一种可靠、专业的印象。
2. 手机使用方面。
在会议期间，手机应该调至静音或者关机状态。
这是基本的会议礼仪，也是对他人的尊重。
小王的手机铃声响起，显示出他缺乏这种基本的礼仪意识。
公务员礼仪案例分析范文
公务员礼仪案例分析范文一、案例背景。
小李是一名刚入职不久的基层公务员。
有一次，镇里组织一个重要的招商引资会议，小李被安排参与会议的接待工作。
二、案例详情。
1. 着装方面。
会议当天，小李没有太在意着装，穿着休闲的牛仔裤和运动鞋就去了会场。
他觉得自己只是在幕后做一些引导和资料分发的工作，着装不重要。
当他在会场门口引导前来参会的企业代表时，他明显感觉到一些代表投来异样的目光。
其中一位较为年长的企业老总，在看到他之后，微微皱了下眉头，虽然还是礼貌地打了招呼，但小李总觉得有些不对劲。
2. 沟通方面。
在引导企业代表就座的过程中，小李表现得过于随意。
他一边嚼着口香糖，一边跟代表们说：“随便坐呗，哪儿有空位坐哪儿。
”他的语气没有体现出应有的尊重和专业。
有一位代表询问关于会议议程的一些详细问题，小李因为没有提前做好充分的准备，只能含糊其辞地回答：“大概就是那些领导讲话，然后签合同之类的吧，具体我也不太清楚。
”这让这位代表显得有些失望。
3. 肢体语言方面。
在会议进行期间，小李站在会场的一侧，他时不时地看手机，还交叉双臂抱在胸前。
当有嘉宾在台上发言时，他甚至还打了个哈欠，虽然及时用手捂住了嘴巴，但这个动作还是被坐在前排的一些嘉宾看到了。
三、问题分析。
1. 着装失误。
公务员在参与公务活动时，着装是一种无声的语言。
在招商引资这样重要的会议上，小李的休闲装传递出不重视、不专业的信号。
即使他在幕后工作，也代表着政府的形象。
他应该穿上正装，如男士着深色西装、白色衬衫、系领带、黑色皮鞋等，这样能给企业代表一种专业、可靠、尊重的感觉。
2. 沟通失败。
嚼口香糖与企业代表沟通是非常不礼貌的行为。
在公务接待中，要保持口气清新，以干净整洁的形象与人交流。
而且他对会议议程的不熟悉也反映出他缺乏工作的责任心和准备。
作为接待人员，应该对会议的各个方面了如指掌，能够准确、专业地回答嘉宾的疑问，这不仅能展现自己的能力，也能体现政府组织活动的严谨性。
公务礼仪不当的案例
公务礼仪不当的案例案例一：着装灾难。
就说有这么一个小伙子，去参加一个重要的公务会议。
这会议呢，可是有很多大领导和重要客户参加的。
这小伙子可能是早上起晚了，迷迷糊糊的，穿着一身休闲的运动装就去了。
他那运动装上面还有个特别大的卡通图案，感觉像是要去打篮球似的。
到了会场，大家都穿着正装，男士都是西装革履的，女士也都是职业套装。
他一进去，那场面，就像一群白天鹅里突然闯进了一只花里胡哨的大公鸡，格格不入的。
领导看他的眼神就不太对了，客户们也都在偷偷打量他，估计心里都在想：“这小伙子怎么这么不懂事儿呢？”案例二：手机闹剧。
还有一次啊，在一个公务接待的饭局上。
大家正聊得热火朝天的，商量着合作的大事呢。
突然有个工作人员的手机铃声大作，那铃声还是那种特别搞笑的搞怪音乐。
他也不赶紧挂掉或者出去接，就坐在那儿开始找手机。
找了半天拿出来一看，还不是直接接电话，而是先在那滑屏幕，好像在看什么消息。
这时候整个饭局的气氛就变得很尴尬了，大家都不说话了，就看着他。
领导的脸都有点黑了，这可是在招待重要客人呢，这么一搅和，感觉特别不尊重人。
案例三：不恰当的称呼。
有个新入职的小姑娘，被派去协助一个老员工接待来访的同行。
这来访的同行里有个年纪稍微大一点的男士，头发有点花白了。
这小姑娘呢，可能是想表现得亲切一点，一见面就直接叫人家“大爷”。
那同行男士的脸一下子就沉下来了，这“大爷”的称呼在公务场合可太不合适了。
人家是来谈业务合作的，又不是来走亲戚的。
这老员工在旁边都懵了，赶紧补救说：“这是我们非常尊敬的××先生。
”就因为这一句称呼，刚开始的气氛就变得很僵，后面谈业务的时候都感觉有点不顺。
公务员礼仪案例分析范文
公务员礼仪案例分析范文一、案例背景。
小王是一名刚入职不久的公务员，在一次重要的跨部门会议中，发生了一系列与公务员礼仪相关的事件。
二、案例描述。
1. 着装方面。
会议通知明确要求着正装出席，以显示对会议的重视和会议的严肃性。
小王那天早上起晚了，匆忙之中就穿着一件休闲的Polo衫和牛仔裤就去了单位。
到了会议室，他才发现自己的着装与其他同事格格不入。
那些穿着笔挺西装、打着领带的男同事和穿着得体套装的女同事，让小王显得非常不专业。
而且，小王还穿着一双运动鞋，在安静的会议室里，走动时发出的声音也比较突兀。
2. 会议中的行为举止。
会议期间，小王的手机没有调静音。
正当一位领导在台上做重要发言，阐述新的政策方针时，小王的手机突然响了起来，那是一个很欢快的流行音乐铃声。
这瞬间打破了会议的严肃氛围，所有人的目光都投向了小王。
小王慌乱地赶紧关掉手机，但已经造成了干扰。
在倾听其他同事发言的时候，小王也没有注意自己的姿势。
他一会儿趴在桌子上，一会儿又靠在椅背上，显得很懒散。
而且，还时不时地抖腿，坐在他旁边的同事都能感觉到轻微的晃动。
3. 交流沟通环节。
在会议的交流环节，轮到小王发言了。
他没有事先组织好语言，说话的时候结结巴巴，而且还夹杂着一些口头禅，像“嗯”“啊”“这个这个”。
他的表达缺乏逻辑性，东一榔头西一棒子的，让其他同事很难理解他想要表达的核心观点。
三、问题分析。
1. 着装问题。
公务员的着装在正式场合代表着政府形象和自身的职业素养。
正装体现的是一种庄重、专业和对他人的尊重。
小王穿休闲装参加重要会议，是对会议组织者、参会者以及会议本身的不尊重。
这不仅影响了自己在同事和领导心中的形象，也在一定程度上破坏了整个会议的严肃氛围。
2. 行为举止问题。
手机不调静音反映出小王缺乏会议礼仪意识。
在重要会议中，手机铃声突然响起是非常不礼貌的行为，会打断会议进程，分散参会者的注意力。
而不良的坐姿和抖腿的习惯，显示出小王缺乏自我约束和基本的社交礼仪。
礼仪案例分析题及答案
礼仪案例分析题及答案【篇一：最新礼仪案例分析】>在一次印度官方代表团前来我国某城市进行友好访问时，为了表示我方的诚意，有关方面做了积极准备，就连印度代表下榻的饭店里也专门换上了宽大、舒适的牛皮沙发。
可是，在我方的外事官司员事先进行例行检查时，这些崭新的牛皮沙发却被责令立即撤换掉。
原来，印度人大多信奉印度教，而印度教是敬牛、爱牛、奉牛为神的，因此无论如何都不应该请印度人坐牛皮沙发。
这个事例表明，旅游服务人员是很有必要掌握一些宗教礼仪的。
、商场售货的推销术一天住在摸大饭店的日本母女两人到饭店的商场部来选购货品。
她们来到针织品柜台，目光集中在羊毛衣上面。
服务员小刘用日语向她们打招呼，接着热情地把不同款式的毛衣从货架上取下来让客人挑选。
当小刘发现客人对选购什么颜色犹豫不决时，便先把一件灰色的毛衣袖子搭在那位中年母亲的肩上，并且说：“这件淡雅色的毛衣穿起来更显得文静苗条。
”接着拉过镜子请她欣赏。
同时她又拿起一件粉色的毛衣对目前旁边的女儿说：“这件毛衣鲜艳而不俗气，很适合 1你的年龄穿。
”母女俩高兴地买下来，另外还挑选了六件男女羊毛衫准备带回日本给家人和亲友。
随后那位中年母亲把小刘拉出柜台，让她陪者一起到其他柜台看看，小刘对旁边站柜台的同事打了个招呼，便欣然同意为她们母女当参谋。
这时那位日本母亲说：“我想买两方砚台送给我热爱书法的丈夫。
”于是她们来到工艺品柜台，母亲指着两方刻有荷花的砚对小刘说：“这两方砚台大小也正合适，可惜的是造型...”客人的话立刻使小刘想到，在日本荷花是用来祭奠死者的不吉之物，看来只有向她推荐别种造型的砚台。
于是小刘与工艺品服务员商量以后，回答说：“书画用砚台与鉴赏用砚台是不一样的，对石质和砚堂都十分讲究，一般以实用为主，您看，这方鱼子纹歙砚，造型朴实自然，保持着砚石自身所固有的特征，石质又极为细腻，比方荷花砚更好，而且砚堂平阔没有雕饰，用这样的砚台书写研墨一定能得心应手，使用自如。
大学生礼仪教育案例分析(3篇)
第1篇一、背景介绍随着我国社会经济的快速发展，高等教育事业取得了举世瞩目的成就。
大学生作为国家未来的栋梁，其综合素质的培养尤为重要。
礼仪教育作为大学生素质教育的重要组成部分，对于提升大学生的道德素养、文明素质和社会责任感具有重要意义。
本文以某高校大学生礼仪教育为例，分析其教育现状、存在问题及改进措施。
二、案例描述某高校为提高大学生礼仪素养，特开设了《大学生礼仪》课程，旨在通过课堂教学、实践活动和考核评价等方式，使学生在日常生活中养成良好的礼仪习惯。
以下是该课程实施过程中的一则典型案例。
（一）案例背景小王是该校一名大三学生，性格开朗、活泼，但在日常生活中，他常常忽视礼仪规范，如上课迟到、随意打断他人讲话、公共场合大声喧哗等。
这些行为引起了同学和老师的关注，为了帮助小王改正这些不良习惯，学校决定开展一次针对他的礼仪教育。
（二）教育过程1. 课堂教学《大学生礼仪》课程中，教师针对小王存在的问题，重点讲解了礼仪的基本原则和规范，如尊重他人、诚实守信、文明礼貌等。
通过案例分析、互动讨论等形式，使小王认识到自己行为的失当之处。
2. 实践活动学校组织了“文明礼仪进宿舍”活动，要求学生将所学礼仪知识运用到日常生活中。
小王积极参与，主动与室友沟通，改正了之前的不良习惯。
3. 考核评价课程结束后，学校对小王进行了考核评价。
在评价过程中，小王认识到自己的进步，并表示今后会更加注重礼仪规范。
（三）教育效果通过此次礼仪教育，小王在日常生活中逐渐养成了良好的礼仪习惯，得到了同学和老师的认可。
同时，该校其他学生的礼仪素养也得到了提升。
三、案例分析（一）教育现状1. 教育重视程度提高近年来，我国高校越来越重视大学生礼仪教育，将其纳入素质教育体系。
许多高校开设了《大学生礼仪》课程，并开展了一系列实践活动。
2. 教育内容丰富大学生礼仪教育内容涵盖个人礼仪、公共礼仪、职业礼仪等方面，旨在培养学生全面发展。
3. 教育方法多样化高校在礼仪教育过程中，采用课堂教学、实践活动、考核评价等多种方法，提高教育效果。
商务礼仪小案例分析例题和答案（通用15篇）
商务礼仪小案例分析例题和答案（通用15篇）商务礼仪小案例分析例题和答案篇1张先生与女友一起参加一个舞会，跳过几曲之后，有一个熟识的朋友过来邀请张先生的女友跳一曲。
张先生因为觉得这位朋友以前有意追求自己的女友，所以不悦，暗示女友不能去。
但是女友没有听从，还是笑着赴约了。
一曲终了，张先生等女友回来后，指责女友不应与那人跳舞。
女友表示不能接受，张先生觉得不能忍受，大声斥责，终于在舞厅大吵，引得别人奇怪地看着他们两人，最后女友一个人离开了舞厅，张先生在众目睽睽之下也觉得颜面尽失。
【分析】参加舞会，一般不邀请有男伴的女士，但是因为是熟识的人，所以反而是邀请女士共舞更符合礼节，而男士应该大度，一方面是尊重对方，另一方面也是对女友的信任与尊重。
但是张先生却显得极没有风度，小心眼，而且透露出对女友的不信任、不尊重以及自己的不自信。
这样的社交事件是很失败的。
商务礼仪小案例分析例题和答案篇21960年，周恩来赴印度新德里就中印边界问题进行磋商、谈判，努力在不违背原则的前提下与印方达成和解。
其间，周恩来召开记者招待会，从容应对西方和印度记者的种种刁难，当时一个西方女记者忽然提出一个非常私人化的问题，她说:“据我所知，您今年已经62岁了，比我的父亲还要大8岁，可是，为什么您依然神采奕奕，记忆非凡，显得这样年轻、英俊?”这个问题使得紧张的会场气氛松弛下来，人们在笑声中等待周恩来的应对。
周恩来略作思考，回答道:“我是东方人，我是按照东方人的生活习惯和生活方式生活的，所以依然这么健康。
”会场顿时响起经久不息的掌声和喝彩声。
【分析】在公共场合不适宜问及他人的私人问题，女记者在严肃的回忆期间问私人问题,明显是不恰当的。
而周的幽默回答没有让女记者难堪，既维护了女记者的面子也没有透漏私人信息。
而且，周的回答还赞扬了我们东方人的生活习惯和生活方式良好，极高的维护了我们的国家尊严，同时也维护了自己的尊严。
是成功的社交事件。
商务礼仪小案例分析例题和答案篇3某酒店正在举行婚礼，在司仪的主持下，新郎跪下身向岳父岳母敬茶。
2024年商务礼仪的案例分析
张经理默然了半天没有开口。
金先生却有点沉不住气，不由自主地拉松领带，眼睛盯着张经理，张经理皱了皱眉。
“这种照明器的性能先进在什么地方？”金先生又搔了搔头皮，反反复复地说：“造型新、寿命长、节电。”
张经理托辞离开了办公室，只剩下金先生一个人。金先生等了一会，感觉无聊，便非常随便地抄起办公桌上的电话，同一个朋友闲谈起来。这时，门被推开，进来的'却不是张经理，而是办公室秘书。
问题：
1、请结合案例分析，金先生的生意没有谈成的礼仪缺陷有哪些？
2、在商务活动中，金先生应该如何注意自己的个仁攀礼仪问题？
分析：
1、从一开始金先生兴冲冲地登上六楼，他要拜访的张先生是他这次业务的负责人，应该是要很重视礼节的：
①脸上的汗珠未及擦一下，便直接走进了业务部张经理的办公室，首先不重视自己的外在形象，就是对别人的一种不尊重。在这里就会给别人留下不好的印象。
手是传情达意的最有力的手段，正确适当地运用手势，可以增强感情的表达。手势是旅游接待工作中必不可少的一种体态语言，学习手势语是大有学问的。有的接待人员在服务过程中，表现出的手势运用不规范、不明确，动作不协调，寓意含混等现象，给宾客留下漫不经心、不认真、接待人员素质不高等印象。不同手势的含义
① “O”形手势。即圆圈手势，19世纪流行于美国。“OK”的含义在所有讲英语的'国家内是众所周知的，但在法国“O”形手势代表“零”或“没有”；在日本代表“钱”；在一些地中海国家用来暗示一个男人是同性恋者；在中国这个手势用来表示“零”。
②翘大拇指手势。在英国、澳大利亚、新西兰等国，翘大拇指代表搭车，但如果大拇指急剧上翘，则是侮辱人的信号。在表示数字时，他们用大拇指表示5。在中国，翘大拇指是积极的信号，通常是指高度的赞扬。
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更换牛皮沙发的原因在一次印度官方代表团前来我国某城市进行友好访问时，为了表示我方的诚意，有关方面做了积极准备，就连印度代表下榻的饭店里也专门换上了宽大、舒适的牛皮沙发。
可是，在我方的外事官司员事先进行例行检查时，这些崭新的牛皮沙发却被责令立即撤换掉。
原来，印度人大多信奉印度教，而印度教是敬牛、爱牛、奉牛为神的，因此无论如何都不应该请印度人坐牛皮沙发。
这个事例表明，旅游服务人员是很有必要掌握一些宗教礼仪的。
、商场售货的推销术一天住在摸大饭店的日本母女两人到饭店的商场部来选购货品。
她们来到针织品柜台，目光集中在羊毛衣上面。
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”母女俩高兴地买下来，另外还挑选了六件男女羊毛衫准备带回日本给家人和亲友。
随后那位中年母亲把小刘拉出柜台，让她陪者一起到其他柜台看看，小刘对旁边站柜台的同事打了个招呼，便欣然同意为她们母女当参谋。
这时那位日本母亲说：“我想买两方砚台送给我热爱书法的丈夫。
”于是她们来到工艺品柜台，母亲指着两方刻有荷花的砚对小刘说：“这两方砚台大小也正合适，可惜的是造型...”客人的话立刻使小刘想到，在日本荷花是用来祭奠死者的不吉之物，看来只有向她推荐别种造型的砚台。
于是小刘与工艺品服务员商量以后，回答说：“书画用砚台与鉴赏用砚台是不一样的，对石质和砚堂都十分讲究，一般以实用为主，您看，这方鱼子纹歙砚，造型朴实自然，保持着砚石自身所固有的特征，石质又极为细腻，比方荷花砚更好，而且砚堂平阔没有雕饰，用这样的砚台书写研墨一定能得心应手，使用自如。
”服务员小张将清水滴在三方砚台上，请客人自己亲自体验这三方砚石在手感上的差异，最后，客人满意地买下了这方鱼子纹歙砚，并连声向小刘和小张道谢，还拉着小刘的手说：“你将永久留在我的记忆中”涉外商场的商品推销是一门综合艺术，结合上述案例，说明优秀的商场服务员应具备的素质和能力有哪些？如此餐饮销售宾馆气派豪华、灯红酒绿的中餐厅，客人熙熙攘攘，服务员小姐在餐桌之间穿梭忙碌群客人走进餐厅，引位员立即上前，把客人引到一张空桌前，让客人各自入座，正好十位坐满一桌。
服务员小李及时上前给客人一一上茶。
客人中一位象是主人的先生拿起一份菜单仔细翻阅起来。
小李上完茶后，便站在那位先生的旁边，一手拿小本子，一手握支笔，面含微笑地静静地等待先生点菜。
那位先生先点了几个冷盘，接着有点犹豫起来，似乎不知点哪道菜好，停顿了一下，便转向小李说：“小姐，请问你们这儿有些什么海鲜菜肴？”“这……”小李一时有点回答不上来，“这就很难说了，本餐厅海鲜菜肴品种档次各有不同，价格也不同，再说不同的客人口味也各不相同，所以很难说哪个海鲜菜肴特别好。
反正菜单上都有，您还是看菜单自己点吧。
”小李的一席话说得似乎头头是理，但那位点菜的先生听了不免有点失望，只得应了一句：“好吧，我自己来点。
”于是，他随便点了几个海鲜和其他一些菜肴。
当客人点完菜肴后，小李又问到：“请问先生要什么酒水和饮料？”客人答到：“一人来一罐青岛啤酒吧。
”接着客人又问：“饮料有哪些品种？”小李一下子来了灵感，忙说道：“本餐厅最近进了一批法国高档矿泉水，有不冒汽的eviau和perrier和冒汽的perrier 两种。
”“矿泉水？”客人听了感到意外，看来矿泉水不在他的考虑的饮料范围内。
“先生，这可是全世界最有名的矿泉水呢。
”客人一听，觉得不能在朋友面前丢了面子，便问了一句：“那么哪种更好呢？”“那当然是冒汽的那种好了！”小李越说越来劲。
“那就来10瓶冒汽的法国矿泉水吧。
”客人无可选择的接受了小李的推销。
服务员将啤酒、矿泉水打开，冷盘、菜肴、点心纷纷上来，客人们在主人的盛情下美餐一顿……最后，当主人结帐时一看帐单，不觉大吃一惊，原来一千四百多元的总帐中，10瓶矿泉水竟占了350元。
他不如得嘟囔一句：“矿泉水这么贵呀！”“那是世界上最好的法国名牌矿泉水，卖35元一瓶，是因为进价就要18元呢。
”收银员解释说。
“原来如此，不过刚才服务员可没告诉我价格呀。
”客人显然很不满意，付完帐后便很快离去。
用你学过的知识分析服务员小李在服务过程中的不当之处。
重要的服务仪容某报社记者吴先生为作一次重要采访，下榻于北京某饭店。
经过连续几日的辛苦采访，终于圆满完成任务。
吴先生与二位同事打算庆祝一下，当他们来到餐厅，接待他们的是一位五官清秀的服务员，接待服务工作做得很好，可是她面无血色显得无精打采。
吴先生一看到她就觉得没了刚才的好心情，仔细留意才发现，原来这位服务员没有化工作淡妆，在餐厅昏黄的灯光下显得病态十足，这又怎能让客人看了有好心情就餐呢？当开始上菜时，吴先生又突然看到传菜员涂的指甲油缺了一块，当下吴先生第一个反映就是“不知是不是掉入我的菜里了？”但为了不惊扰其他客人用餐，吴先生没有将他的怀疑说出来。
但这顿饭吃得吴先生心里总不舒服。
最后，他们唤柜台内服务员结账，而服务员却一直对着反光玻璃墙面修饰自己的妆容，丝毫没注意到客人的需要，到本次用餐结束，吴先生对该饭店的服务十分不满。
看来服务员不注重自己的仪容、仪表或过于注重自己的仪容、仪表都会影响服务质量。
预定员的委屈北京某饭店的一位问讯员，每天都要接到若干问讯电话。
一次接到驻外地的一位外商打来的长途电话，询问他夫人所住该饭店的房间号，有急事要找。
几经翻阅登记薄，未有其人，便如实相告。
不料这位外商竟然用不怎么熟练的中国话骂了起来。
问讯员感到十分委屈，但考虑到对方可能却有急事，为急宾客之所急，便采取了宽容态度，强忍委屈，继续查找。
后来终于知道，原来那位外商的夫人是用不同的姓名登记的。
当外商谈完事后，又专门打电话给问讯员表示道歉，请求原谅。
可以试想，如果说当时问讯员得理不让人，对外商的无理之举穷追不放，或是采取对骂的方法，那么也许是挽回了面子，至少心理上感到一些平衡，出了一口气，但却会使对方易产生强烈的逆反心理，不但不会承认自己有错，而且也无益于事情的圆满解决。
问讯员的做法，维护了自身乃至整个饭店的良好形象。
如此服务用语在某地一家饭店餐厅的午餐时间，来自台湾的旅游团在此用餐，当服务员发现一位70多岁的老人面前是空饭碗时，就轻步走上前，柔声说道：“请问老先生，您还要饭吗？”那位先生摇了摇头。
服务员又问道：“那先生您完了吗？”只见那位老先生冷冷一笑，说：“小姐，我今年70多岁了，自食其力，这辈子还没落到要饭吃的地步，怎么会要饭呢？我的身体还硬朗着呢，不会一下子完的。
”由此可见，由于服务员用词不合语法，不和规范，不注意对方的年龄，尽管出于好心，却在无意中伤害了客人，这不能怪客人的敏感和多疑。
尊重客人的信仰在一次印度官方代表团前来我国某城市进行友好访问时，为了表示我方的诚意，有关方面做了积极的准备，就连印度代表团下榻的饭店里，也专门换上了、舒适的牛皮沙发。
可是，在我方的外事官员事先进行例行检查时，这些崭新的牛皮沙发却被责令立即撤换掉。
原来，印度人大多信仰印度教，而印度教是敬牛、爱牛、奉牛为神的，因此，无论如何都不应当请印度人坐牛皮沙发。
这个事例表明，旅游服务人员是很有必要掌握一些宗教礼仪。
入国要问讳焦雪梅是一名白领丽人，她机敏漂亮，待人热情，工作出色。
有一回，焦小姐所在的公司派她和几名同事一道，前往东南亚某国洽谈业务。
可是，平时向来处事稳重、举止大方的焦小姐，在访问那个国家期间，竟然由于行为不慎，而招惹了一场不大不小的麻烦。
事情的经过是这样的：焦小姐和她的同事一抵达目的地，就受到了东道主的热烈欢迎，在随之为他们特意举行的欢迎宴会上，主人亲自为每一位来自中国的嘉宾递上一杯当地特产的饮料，以示敬意。
轮到主人向焦小姐递送饮料之时，一直是“左撇子”的焦小姐不假思索，自然而然地抬起自己的左手去接饮料，见此情景，主人却神色骤变，重重地将饮料放回桌上，扬长而去。
原来，在那个国家里，人们的左右手有着明显的分工。
正规情况下，右手被视为“尊贵之手”，可用于进餐、递送物品以及向别人行礼。
而左手则被视为“不洁之手”，用左手递接物品，或是与人接触、施礼，在该国被人们公认为是一种蓄意侮辱。
焦小姐在这次交往中违规犯忌，说到底是由于她不了解交往国的习俗所致。
一个深秋的晚上,三位客人在南方某城市一家饭店的中餐厅用餐。
他们在此已坐了两个多小时,仍没有去意。
服务员心里很着急,到他们身边站了好几次,想催他们赶快结账,但一直没有说出口。
最后,她终于忍不住对客人说:"先生,能不能赶快结账,如想继续聊天请到酒吧或咖啡厅。
""什么!你想赶我们走,我们现在还不想结账呢。
"一位客人听了她的话非常生气,表示不愿离开。
另一位客人看了看表,连忙劝同伴马上结账。
那位生气的客人没好气地让服务员把账单拿过来。
看过账单,他指出有一道菜没点过,但却算进了账单,请服务员去更正。
这位服务员忙回答客人,账单肯定没错,菜已经上过了。
几位客人却辩解说,没有要这道菜。
服务员又仔细回忆了一下,觉得可能是自己错了,忙到收银员那里去改账。
当她把改过的账单交给客人时,客人对她讲:"餐费我可以付,但你服务的态度却让我们不能接受。
请你马上把餐厅经理叫过来。
"这位服务员听了客人的话感到非常委屈。
其实,她在客人点菜和进餐的服务过程中并没有什么过错,只是想催客人早一些结账。
"先生,我在服务中有什么过错的话,我向你们道歉了,还是不要找我们经理了。
"服务员用恳求的口气说道。
"不行,我们就是要找你们经理。
喀人并不妥协。
服务员见事情无可挽回,只好将餐厅经理找来。
客人告诉经他们对服务员催促他们结账的做法很生气。
另外,服务员把账用多算了,这些都说明服务员的态度有问题。
"这些确实是我们工作上的失误,我向大家表示歉意。
几位先生愿意什么时候结账都行,结完账也欢迎你们继续在这里休息。
"经理边说边让那位服务员赶快给客人倒茶。
在经理和服务员的一再道歉下,客人们终于不再说什么了,他们付了钱,仍面含余怒地离去了。
分析：送客是礼貌服务的具体体现,表示餐饮部门对宾客的尊重、关心、欢迎和爱护,在星级饭店的餐饮服务中是不可或缺的项目。
在送客过程中,服务人员应做到礼貌、耐心、细致、周全,使客人满意。
其要点为：1.宾客不想离开时绝不能催促,也不要做出催促宾客离开的错误举动。
2.客人离开前,如愿意将剩余食品打包带走,应积极为之服务,绝不要轻视他们,不要给宾客留下遗憾。
3.宾客结账后起身离开时,应主动为其拉开座椅,礼貌地询问他们是否满意。