礼仪案例分析题及答案
《社交礼仪》案例分析
《社交礼仪》案例分析案例一:王先生遇见一位他很敬重的学者，这位学者正和其他的人谈话。
王先生想，在这么多人面前，应该更加表示对学者的尊敬。
于是在握手时，他用左手盖在对方的手背上，以示亲密，并长时间地握住学者的手不放，并寒暄了几分钟。
请问:王先生行为是否合乎礼仪,不符合。
原因是:1.将左手盖在对方手背上，属于“拥抱式握手”，主要用于特别亲密的老朋友之间，这位学者作为王先生很尊敬的人或长者，这样握手过于亲热;2.握手的时间一般以二至三秒为宜，过长也不适宜，特别是这位学者还在和其他人谈话，王先生行礼更不该用较长的时间。
案例二:M小姐是某公司勤快肯干的一位秘书，一日和经理一块陪几位外国客商在一家饭店吃饭。
席间，经理不慎把调味汁打翻了，M小姐忙起身帮助经理擦拭处理，并一再向客人表示抱歉。
席间，M小姐一会儿向客人敬酒，一会儿向客人敬烟，并不停的为客人布菜，尽力表现了中方主人特有的热情和主动。
请问:请指出M小姐的失礼之处。
1.有人碰洒饮料或碰掉餐具，当事人不要慌张失措，可请服务生换一幅餐具。
作为其他人，且勿"竭力"帮助，不要使当事人成为注目的焦点;2.席间不宜敬烟;3.不宜给客人布菜;案例三:一位女士本着"礼多人不怪"的原则，精心选择了一套正式的黑色晚礼服前去参加第二天上午网络协会举办的沙龙。
大家一边谈话一边喝着咖啡，这位女士左手持咖啡杯，右手持小勺，一边用小勺喝咖啡一边和身边的人交谈着。
许多人对她侧目相看，她也感觉自己和周围环境和人群有些格格不入，但她不知道问题出在哪里,你能帮她找出问题所在吗,1.选择礼服正装是对的，但晚礼服不能在白天活动中穿用;2.不该用小勺舀着喝咖啡。
案例四:杨林是一家国企资深员工，欲到一家外企谋求发展。
外企经理看了他的求职简历后，认为这可能是一个不错的人才，于是通知约见面谈。
见面后，他主动伸手和外企经理握了手，之后在外企经理对面择位而坐。
他感觉自己有点紧张，于是采用了使自己能够放松一些的坐姿―右腿翘在左腿上。
服务礼仪案例分析
小李刚参加工作不久，学校举办了一次全国高校校长联席会议，要求国内很多高校校长参加。小李被安排在接待工作岗位。接待当天，小李早早来到机场，当等到来参加会议的人时，他便开口说：“您好，是来参加全国高校校长联席会议的吗？提供一下您的单位和姓名，以便我们安排好就餐问题与住宿问题。”小李有条不紊地做好了记录。后来在会场，小李帮客人引路，小李一直小心翼翼，虽然自己一向走很快，但是他放慢步伐，很注意与客人的距离不能太远，一路带着客人，电梯上下也是走在前面，做好带路工作。原本心想很简单的事情，却几次被上级批评。
请问： 通常后排座为上座，一般凡有身份者皆坐后座。优先为重要客人提供服务是饭店的服务常规，但这位女宾为何不悦？
01
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参考答案：尊重妇女是一种社会公德。在西方流行一句俗语“女士优先”。在社交场合或公共场所，男子应经常为女士着想，照顾帮助女士。诸如：人们在上车时让妇女先行；下车时则先为女士开门，进出大门时，主动帮助她们开门关门等。西方人有一种形象的说法：“除女士的小手提包外，男士可帮助女士做任何事情。”
请问：客人为什么会投诉？作为服务人员，如何避免这种情况。
5、她为什么会受到冷遇？
张女士是位商务工作者，由于业务成绩出色，随团到中东地区某国考察。抵达目的地后，受到东道主的热情接待，并举行宴会招待。席间，为表示敬意，主人向每位客人一一递上一杯当地特产饮料。轮到张女士接饮料时，她伸出左手把饮料接了过了说了声谢谢。主人见情景脸色骤变，不但没有将饮料递到张女士的手中，而且非常生气的将饮料重重放在餐桌上，并不理睬张女士。
11、永远的微笑服务
早年，希尔顿于1919年把父亲留给他的1.2万美元连同自己挣来的几千美元投资进去经营旅馆，并奇迹般将资产快速增值到几千万美元。当他把这一成就告诉母亲时，母亲淡淡地说：“我觉得你的经营和别人没有两样，你应该想出一个简单容易不花本钱的长久的方法使你的顾客来了还想再来，这一的旅馆才更有前途。
礼仪礼节的试题及答案
礼仪礼节的试题及答案一、单选题1. 在正式场合，男士穿着西装时，以下哪一项是不正确的？A. 穿着白色袜子B. 穿着黑色皮鞋C. 穿着深色裤子D. 穿着浅色衬衫答案：A2. 在社交场合，当别人向你介绍新朋友时，你应该怎么做？A. 握手并微笑B. 点头并微笑C. 挥手并微笑D. 鞠躬并微笑答案：A3. 以下哪一项不是正确的餐桌礼仪？A. 使用公筷公勺B. 吃饭时不发出声音C. 边吃饭边玩手机D. 用餐巾擦拭嘴巴答案：C4. 以下哪种行为在职场中是不礼貌的？A. 准时参加会议B. 穿着得体C. 打断别人讲话D. 礼貌地向他人求助答案：C5. 在公共场合，以下哪种行为是被鼓励的？A. 乱丢垃圾B. 保持安静C. 吸烟D. 随地吐痰答案：B二、多选题1. 在商务会议中，以下哪些行为是恰当的？A. 准时到达B. 穿着正式C. 携带手机并调至静音D. 会议中随意走动答案：A、B、C2. 在拜访客户时，以下哪些做法是正确的？A. 携带名片B. 准时到达C. 穿着休闲装D. 保持微笑答案：A、B、D3. 在餐厅用餐时，以下哪些行为是符合礼仪的？A. 等待服务员引导入座B. 点餐时询问同伴意见C. 用餐时大声喧哗D. 用餐结束后感谢服务员答案：A、B、D三、判断题1. 在正式场合，男士可以穿着牛仔裤和运动鞋。
（错误）2. 在电话会议中，即使没有轮到你发言，也应该保持电话静音。
（正确）3. 在办公室内，可以随意放置个人物品。
（错误）4. 在公共场合，可以随意拍照，无需征得他人同意。
（错误）5. 在正式场合，女士可以穿着拖鞋。
（错误）四、简答题1. 描述在面试时应该注意的基本礼仪。
答案：在面试时，应注意以下基本礼仪：- 提前到达面试地点，避免迟到。
- 穿着得体，符合公司文化和职位要求。
- 保持自信，与面试官进行眼神交流。
- 回答问题时，要清晰、简洁、有条理。
- 面试结束后，感谢面试官并握手。
2. 阐述在商务场合中，如何正确使用手机。
礼仪题库及答案详解
礼仪题库及答案详解一、选择题1. 在正式场合，男士穿着西服时，以下哪项是正确的？A. 可以穿白色袜子B. 可以不系领带C. 应穿深色袜子D. 可以穿休闲鞋答案：C2. 女士在商务场合中，以下哪项着装是合适的？A. 穿超短裙B. 穿低胸装C. 穿职业套装D. 穿休闲装答案：C3. 在商务会议中，以下哪种行为是不礼貌的？A. 准时到达会场B. 会议中使用手机C. 认真倾听他人发言D. 会议结束后感谢主持人答案：B二、判断题1. 在正式场合，女士可以穿着露肩装。
（）答案：错误2. 握手时，应由地位较高的一方先伸手。
（）答案：正确3. 在商务场合中，使用手机是被允许的。
（）答案：错误三、简答题1. 请简述在正式场合中，男士和女士的着装要求。
答案：在正式场合中，男士应穿着整洁的西服套装，搭配领带和皮鞋，避免穿白色袜子。
女士则应穿着职业套装，避免穿着过于暴露或休闲的服装。
2. 描述在商务会议中，如何正确地进行自我介绍。
答案：在商务会议中进行自我介绍时，应简洁明了地介绍自己的姓名、职位和公司名称，同时保持微笑和目光交流，展现出自信和专业。
四、案例分析题1. 假设你是一位商务代表，在一次国际商务会议中，你发现你的同事在会议中频繁使用手机。
你应该如何提醒他？答案：在会议中，如果发现同事频繁使用手机，可以在会议休息时间私下提醒他注意会议礼仪，或者通过非语言的方式，如眼神交流或轻拍他的肩膀，以提醒他减少手机使用。
五、论述题1. 论述在商务场合中，礼仪的重要性及其对个人和企业形象的影响。
答案：在商务场合中，礼仪不仅是个人素质的体现，也是企业文化和形象的展示。
良好的礼仪能够增强个人魅力，提升企业形象，促进商务合作。
反之，不恰当的礼仪行为可能会导致商务机会的丧失，甚至损害企业声誉。
因此，掌握并运用适当的商务礼仪对于个人和企业都至关重要。
礼仪案例分析题及答案
礼仪案例分析题及答案在日常生活中，礼仪是我们必须要遵守的一种行为规范，它不仅能够展现一个人的修养和教养，更能够有效地维护人际关系的和谐。
下面，我们通过一些实际的案例来分析礼仪的重要性以及正确的做法。
案例一，在公共场合大声喧哗。
在某次餐厅聚餐时，有一位嘈杂的顾客大声喧哗，打扰了其他顾客的用餐。
这种行为不仅影响了其他人的就餐体验，也给自己和朋友丢了颜面。
解决方法，在这种情况下，我们应该友善地提醒对方保持安静，或者请服务员介入协调。
如果是自己的朋友，可以私下提醒他们注意自己的言行举止，避免给他人带来不必要的困扰。
案例二，在商务活动中迟到。
在参加一场重要的商务活动时，有人因为迟到而耽误了整个会议的进行，给其他参与者造成了不必要的等待和不愉快的心情。
解决方法，在商务活动中，准时到达是非常重要的，迟到会给人留下不尊重他人和不负责任的印象。
因此，我们应该提前规划好行程，留出充足的时间，以免因为交通或其他原因而迟到。
如果真的因为特殊情况而迟到，一定要提前致电或发短信给主办方致歉，并在到场后用真诚的态度向大家道歉。
案例三，在家庭聚会上无礼。
在家庭聚会时，有人因为对某些亲戚不满而言辞不当，导致亲戚间的关系变得紧张，场面尴尬。
解决方法，在家庭聚会上，我们应该尊重长辈，保持礼貌，不要在公共场合发表不当言论，以免伤害他人的感情。
如果真的有不满，可以选择适当的时机和方式，私下沟通解决，不要在聚会上公开发表意见。
案例四，在公共交通工具上大声播放音乐。
在乘坐公共交通工具时，有人大声播放音乐，打扰了其他乘客的休息，造成了不必要的噪音污染。
解决方法，在公共交通工具上，我们应该尊重他人的休息和安静，不要做出影响他人的行为。
如果确实需要听音乐，可以使用耳机，避免给他人带来不便。
综上所述，礼仪在日常生活中扮演着非常重要的角色。
我们应该时刻注意自己的行为举止，尊重他人，保持礼貌，以营造和谐的人际关系，提升自己的社交能力。
希望通过以上案例的分析，可以让大家更加重视礼仪，做一个有修养、有教养的人。
礼仪案例分析
礼仪案例分析【案例一】小李刚参加工作不久，学校举办了一次全国高校校长联席会议，要求国内很多高校校长参加。
小李被安排在接待工作岗位上。
接待当天，小李早早来到机场，当等到来参加会议的人时，他便开口说：“您好！是来参加全国高校校长联席会议的吗您的单位及姓名，以便我们安排好就餐与住宿问题。
”小李有条不紊地做好了记录。
后来在会场，小李帮客人引路，小李一直小心翼翼，虽然自己一向走路很快，但是他放慢步伐，很注意与客人的距离不能太远，一路带着客人，电梯上下，小李也是走在前面，做好带路工作。
原本心想很简单的事情，却几次被上级批评。
【分析】在迎接礼仪中，小李与客人职位和身份并不相当，他应主动向客人做出礼貌的解释。
而小李没有做出任何解释，容易引起客人误会。
接到客人后要主动打招呼，握手表示欢迎，同时说些寒暄辞令、礼貌用语等，而小李没有要事先了解要接待客人的相关信息，张口就问，十分不礼貌。
在引导客人时，应主动配合客人步伐，保持一定距离。
在出电梯时，应改为客人先走出电梯，自己在后面，以保证客人安全，而小李出电梯时，自己走在前面也是不恰当的。
小李既破坏了客人的心情，也被上级批评了，因此是失败的社交事件。
【案例二】第二次世界大战结束后，日本许多商店人手奇缺，为减少送货任务，有的商店就将问话顺序进行了调整，将“是您自己拿回去呢，还是给您送回去”改为“是给您送回去呢，还是您自己带回去”，结果大奏奇效，顾客听到后一种问法，大都说：“我自己拿回去吧。
”又如，有一家咖啡店卖的可可饮料中可以加鸡蛋。
售货员就常问顾客：“要加鸡蛋吗”后来在一位人际关系专家的建议下改为：“要加一个鸡蛋，还是加两个鸡蛋”销售额大增。
【分析】在商务活动中所进行的语言沟通具有强烈的目的性，在服务性强的领域要使用易于服务对象所接受和适合服务情景的语言，同时在沟通中要有一定的语言技巧，通过语言指令影响他人行为。
在上述两个事例中商家通过把握顾客心理，运用恰当的语言技巧，让顾客能够接受，取得了好的业绩，这是成功的商务沟通事件。
商务礼仪小案例分析例题和答案（通用15篇）
商务礼仪小案例分析例题和答案（通用15篇）商务礼仪小案例分析例题和答案篇1张先生与女友一起参加一个舞会，跳过几曲之后，有一个熟识的朋友过来邀请张先生的女友跳一曲。
张先生因为觉得这位朋友以前有意追求自己的女友，所以不悦，暗示女友不能去。
但是女友没有听从，还是笑着赴约了。
一曲终了，张先生等女友回来后，指责女友不应与那人跳舞。
女友表示不能接受，张先生觉得不能忍受，大声斥责，终于在舞厅大吵，引得别人奇怪地看着他们两人，最后女友一个人离开了舞厅，张先生在众目睽睽之下也觉得颜面尽失。
【分析】参加舞会，一般不邀请有男伴的女士，但是因为是熟识的人，所以反而是邀请女士共舞更符合礼节，而男士应该大度，一方面是尊重对方，另一方面也是对女友的信任与尊重。
但是张先生却显得极没有风度，小心眼，而且透露出对女友的不信任、不尊重以及自己的不自信。
这样的社交事件是很失败的。
商务礼仪小案例分析例题和答案篇21960年，周恩来赴印度新德里就中印边界问题进行磋商、谈判，努力在不违背原则的前提下与印方达成和解。
其间，周恩来召开记者招待会，从容应对西方和印度记者的种种刁难，当时一个西方女记者忽然提出一个非常私人化的问题，她说:“据我所知，您今年已经62岁了，比我的父亲还要大8岁，可是，为什么您依然神采奕奕，记忆非凡，显得这样年轻、英俊?”这个问题使得紧张的会场气氛松弛下来，人们在笑声中等待周恩来的应对。
周恩来略作思考，回答道:“我是东方人，我是按照东方人的生活习惯和生活方式生活的，所以依然这么健康。
”会场顿时响起经久不息的掌声和喝彩声。
【分析】在公共场合不适宜问及他人的私人问题，女记者在严肃的回忆期间问私人问题,明显是不恰当的。
而周的幽默回答没有让女记者难堪，既维护了女记者的面子也没有透漏私人信息。
而且，周的回答还赞扬了我们东方人的生活习惯和生活方式良好，极高的维护了我们的国家尊严，同时也维护了自己的尊严。
是成功的社交事件。
商务礼仪小案例分析例题和答案篇3某酒店正在举行婚礼，在司仪的主持下，新郎跪下身向岳父岳母敬茶。
国家开放大学《商务礼仪案例分析》形考任务2参考答案
国家开放大学《商务礼仪案例分析》形考任务2参考答案1. 案例一：跨文化商务交流中的关键礼仪问题在跨文化商务交流中，礼仪问题是关键的因素之一，可以影响合作伙伴之间的关系以及业务成果。
在案例一中，日本和美国的商务代表在一次会议上遇到了一些礼仪问题。
首先，美国代表向日本代表直接递交了他的名片，而在日本文化中，名片是用两手递交并接受的，表示尊重和重视对方。
因此，此举可能被日本代表视为不尊重。
其次，美国代表在会议期间喝咖啡时，无意中打翻了一杯咖啡，并只是简单地向服务员要了一张纸巾，没有向其他人表示歉意。
在日本文化中，这种行为被认为是失礼的，因为在发生意外情况时，应当向当场的所有人表示歉意。
为了解决这些问题，商务代表们可以采取以下措施。
首先，在文化差异大的情况下，应该提前进行跨文化培训，了解并尊重对方国家的礼仪和文化惯。
其次，在交流中，要注意细节，尽量避免可能引起误解或冲突的行为。
最后，如果发生了礼仪失误，及时认识到错误并向对方表示歉意，以维护良好的合作关系。
2. 案例二：商务餐桌礼仪中不合适的行为在商务餐桌礼仪中，不合适的行为可能会给人留下不好的印象，并影响业务合作。
在案例二中，一个商务代表在商务午餐中犯了一些餐桌礼仪上的失误。
首先，他在进餐的过程中一直用手机玩游戏，忽略了与其他人的交流。
这显示出他不尊重其他与会者，并影响了会议的氛围。
其次，他直接用手取食物，而不是使用餐具。
这是一种不礼貌的行为，会被其他人视为粗野和不懂礼仪。
为了避免这些问题，商务代表在商务餐桌上应该遵循以下礼仪规范。
首先，要做到专注于与会者的交流，避免使用手机或进行其他干扰活动。
其次，要正确使用餐具，不用手直接取食物。
此外，要注意言行举止，尊重其他人的意见和空间。
通过遵守这些礼仪规范，可以提升商务形象，建立更好的合作关系。
以上是对国家开放大学《商务礼仪案例分析》形考任务2的参考答案。
通过对关键礼仪问题和商务餐桌礼仪中不合适行为的分析，我们可以认识到在商务交流中尊重对方文化和遵守礼仪规范的重要性。
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礼仪案例分析题及答案【篇一：最新礼仪案例分析】>在一次印度官方代表团前来我国某城市进行友好访问时，为了表示我方的诚意，有关方面做了积极准备，就连印度代表下榻的饭店里也专门换上了宽大、舒适的牛皮沙发。
可是，在我方的外事官司员事先进行例行检查时，这些崭新的牛皮沙发却被责令立即撤换掉。
原来，印度人大多信奉印度教，而印度教是敬牛、爱牛、奉牛为神的，因此无论如何都不应该请印度人坐牛皮沙发。
这个事例表明，旅游服务人员是很有必要掌握一些宗教礼仪的。
、商场售货的推销术一天住在摸大饭店的日本母女两人到饭店的商场部来选购货品。
她们来到针织品柜台，目光集中在羊毛衣上面。
服务员小刘用日语向她们打招呼，接着热情地把不同款式的毛衣从货架上取下来让客人挑选。
当小刘发现客人对选购什么颜色犹豫不决时，便先把一件灰色的毛衣袖子搭在那位中年母亲的肩上，并且说：“这件淡雅色的毛衣穿起来更显得文静苗条。
”接着拉过镜子请她欣赏。
同时她又拿起一件粉色的毛衣对目前旁边的女儿说：“这件毛衣鲜艳而不俗气，很适合 1你的年龄穿。
”母女俩高兴地买下来，另外还挑选了六件男女羊毛衫准备带回日本给家人和亲友。
随后那位中年母亲把小刘拉出柜台，让她陪者一起到其他柜台看看，小刘对旁边站柜台的同事打了个招呼，便欣然同意为她们母女当参谋。
这时那位日本母亲说：“我想买两方砚台送给我热爱书法的丈夫。
”于是她们来到工艺品柜台，母亲指着两方刻有荷花的砚对小刘说：“这两方砚台大小也正合适，可惜的是造型...”客人的话立刻使小刘想到，在日本荷花是用来祭奠死者的不吉之物，看来只有向她推荐别种造型的砚台。
于是小刘与工艺品服务员商量以后，回答说：“书画用砚台与鉴赏用砚台是不一样的，对石质和砚堂都十分讲究，一般以实用为主，您看，这方鱼子纹歙砚，造型朴实自然，保持着砚石自身所固有的特征，石质又极为细腻，比方荷花砚更好，而且砚堂平阔没有雕饰，用这样的砚台书写研墨一定能得心应手，使用自如。
”服务员小张将清水滴在三方砚台上，请客人自己亲自体验这三方砚石在手感上的差异，最后，客人满意地买下了这方鱼子纹歙砚，并连声向小刘和小张道谢，还拉着小刘的手说：“你将永久留在我的记忆中”涉外商场的商品推销是一门综合艺术，结合上述案例，说明优秀的商场服务员应具备的素质和能力有哪些？如此餐饮销售宾馆气派豪华、灯红酒绿的中餐厅，客人熙熙攘攘，服务员小姐 2在餐桌之间穿梭忙碌群客人走进餐厅，引位员立即上前，把客人引到一张空桌前，让客人各自入座，正好十位坐满一桌。
服务员小李及时上前给客人一一上茶。
客人中一位象是主人的先生拿起一份菜单仔细翻阅起来。
小李上完茶后，便站在那位先生的旁边，一手拿小本子，一手握支笔，面含微笑地静静地等待先生点菜。
那位先生先点了几个冷盘，接着有点犹豫起来，似乎不知点哪道菜好，停顿了一下，便转向小李说：“小姐，请问你们这儿有些什么海鲜菜肴？”“这??”小李一时有点回答不上来，“这就很难说了，本餐厅海鲜菜肴品种档次各有不同，价格也不同，再说不同的客人口味也各不相同，所以很难说哪个海鲜菜肴特别好。
反正菜单上都有，您还是看菜单自己点吧。
”小李的一席话说得似乎头头是理，但那位点菜的先生听了不免有点失望，只得应了一句：“好吧，我自己来点。
”于是，他随便点了几个海鲜和其他一些菜肴。
当客人点完菜肴后，小李又问到：“请问先生要什么酒水和饮料？”客人答到：“一人来一罐青岛啤酒吧。
”接着客人又问：“饮料有哪些品种？”小李一下子来了灵感，忙说道：“本餐厅最近进了一批法国高档矿泉水，有不冒汽的eviau和perrier和冒汽的perrier两种。
”“矿泉水？”客人听了感到意外，看来矿泉水不在他的考虑的饮料范围内。
“先生，这可是全世界最有名的矿泉水呢。
”客人一听，觉得不能在朋友面前丢了面子，便问了一句：“那么哪种更好呢？”“那当然是冒汽的那种好了！”小李越说越来劲。
“那就来10瓶冒汽的法国矿泉水吧。
”客人无可选择的接受了小李的推销。
3服务员将啤酒、矿泉水打开，冷盘、菜肴、点心纷纷上来，客人们在主人的盛情下美餐一顿??最后，当主人结帐时一看帐单，不觉大吃一惊，原来一千四百多元的总帐中，10瓶矿泉水竟占了350元。
他不如得嘟囔一句：“矿泉水这么贵呀！”“那是世界上最好的法国名牌矿泉水，卖35元一瓶，是因为进价就要18元呢。
”收银员解释说。
“原来如此，不过刚才服务员可没告诉我价格呀。
”客人显然很不满意，付完帐后便很快离去。
用你学过的知识分析服务员小李在服务过程中的不当之处。
重要的服务仪容某报社记者吴先生为作一次重要采访，下榻于北京某饭店。
经过连续几日的辛苦采访，终于圆满完成任务。
吴先生与二位同事打算庆祝一下，当他们来到餐厅，接待他们的是一位五官清秀的服务员，接待服务工作做得很好，可是她面无血色显得无精打采。
吴先生一看到她就觉得没了刚才的好心情，仔细留意才发现，原来这位服务员没有化工作淡妆，在餐厅昏黄的灯光下显得病态十足，这又怎能让客人看了有好心情就餐呢？当开始上菜时，吴先生又突然看到传菜员涂的指甲油缺了一块，当下吴先生第一个反映就是“不知是不是掉入我的菜里了？”但为了不惊扰其他客人用餐，吴先生没有将他的怀疑说出来。
但这顿饭吃得吴先生心里总不舒服。
最后，他们唤柜台内服务员结账，而服务员却一直对着反光玻璃墙面修饰自己的妆容，丝毫没注意到客 4人的需要，到本次用餐结束，吴先生对该饭店的服务十分不满。
看来服务员不注重自己的仪容、仪表或过于注重自己的仪容、仪表都会影响服务质量。
预定员的委屈北京某饭店的一位问讯员，每天都要接到若干问讯电话。
一次接到驻外地的一位外商打来的长途电话，询问他夫人所住该饭店的房间号，有急事要找。
几经翻阅登记薄，未有其人，便如实相告。
不料这位外商竟然用不怎么熟练的中国话骂了起来。
问讯员感到十分委屈，但考虑到对方可能却有急事，为急宾客之所急，便采取了宽容态度，强忍委屈，继续查找。
后来终于知道，原来那位外商的夫人是用不同的姓名登记的。
当外商谈完事后，又专门打电话给问讯员表示道歉，请求原谅。
可以试想，如果说当时问讯员得理不让人，对外商的无理之举穷追不放，或是采取对骂的方法，那么也许是挽回了面子，至少心理上感到一些平衡，出了一口气，但却会使对方易产生强烈的逆反心理，不但不会承认自己有错，而且也无益于事情的圆满解决。
问讯员的做法，维护了自身乃至整个饭店的良好形象。
如此服务用语在某地一家饭店餐厅的午餐时间，来自台湾的旅游团在此用餐，当服务员发现一位70多岁的老人面前是空饭碗时，就轻步走上前，柔声说道：“请问老先生，您还要饭吗？”那位先生摇了摇头。
服务员 5【篇二：礼仪案例分析】>第一章绪论案例1：一毛钱，还想买态度？据《春城晚报》1992年 1月 9日载文：在某地一辆公共汽车上曾发生了一起乘客于乘务员之间的争吵。
乘务员：“往里走，塞在门口为哪样？”乘客：“同志，态度好一点嘛！”乘务员：“态度？态度几文一斤？！”乘客：“刚才我不是跟你说了嘛，我到前一站就下车。
”乘务员：“我不也在跟你说吗，你一毛钱，想要买什么态度？”分析：在四大文明古国中，只有中国有“礼仪之邦”的美称。
在现实生活中，新中国也一直倡导文明礼貌十字用语，这既是人际关系和谐的润滑剂，也是尊重别人尊重自己的客观要求，更是中华民族精神文明的具体体现。
作为服务性行业“您好、请、谢谢、对不起、再见”则是对客服务的基本态度。
本案例中乘务员居然还把态度跟钱联系在一起，表现出来的不仅是对乘客的不尊重，更重要的是他也贬低了自己，以钱来决定对客态度的服务人员，是得不到别人的尊重的。
案例2：她为什么受到冷遇？张女士是位上午工作者，由于业务成绩出色，随团到中东地区某国考察。
抵达目的地后，受到东道主的热情接待，并举行宴会招待。
席间，为表示敬意，主人向每位客人一一递上一杯当地特产饮料。
轮到张女士接饮料时，一向习惯于“左撇子”的张女士不假思索，便伸出左手去接，主人见情景脸色骤变，不但没有将饮料递到张女士的手中，而且非常生气地将饮料重重地放在餐桌上，并不在理睬张女士，这是为什么？分析：《礼记》云：“入境而问禁，入国而问俗，入门二问讳”。
作为从事多年商务工作的张女士，理应对中东地区的忌讳习俗有一个基本的了解，但她却忽略了这一点。
中东地区是伊斯兰教教徒最为集中的地区，不少国家还把该教定为国教。
按伊斯兰教教规习俗，左手是拿不干净东西的，故在人际交往中，忌用左手递接物品。
当东道主用右手递送饮料时，张女士应用右手接取，但她仍然按国内养成的习惯用左手去接，这是犯了中东地区不用左手的忌讳，而且是对主人的极大侮辱，难怪东道主满脸怒容，不再理睬她了。
案例3：一口痰“吐掉”一项合作《文汇报》曾有一篇报道，题目是《一口痰“吐掉”一项合作》。
说某医疗器械厂与外商达成了引进“大输液管”生产线的协议，第二天就要签字了。
可当这个厂的厂长陪同外商参观车间的时候，习惯性地向墙角吐了一口痰，然后用鞋底去擦。
这一幕让外商彻夜难眠，他让翻译给那位厂长送去一封信：“恕我直言，一个厂长的卫生习惯可以反映一个工厂的管理素质。
况且，我们今后要生产的是用来治病的输液皮管。
贵国有句谚语：人命关天！请原谅我的不辞而别??”一项已基本谈成的项目，久这样被“吐”掉了。
分析：一个人的举止风度不仅仅代表自己的形象，体现自己的教养，在一定的场合，个人的行为代表组织行为，个人形象代表组织形象。
所以，必须养成良好习惯，提高个人修养，从小处做好，商机才不会溜走。
第二章一般的社交礼仪案例1：“女士优先”应如何体现？在一个秋高气爽的日子里，迎宾员小贺，着一身剪裁得体的新制服，第一次独立地走上了迎宾员的岗位。
一辆白色高级轿车向饭店驶来，司机熟练而准确地将车停靠在饭店豪华大转门的雨棚下。
小贺看到后排坐着两位男士，前排副驾驶座上坐着一位身材较高的外国女宾。
小贺一步上前，以优雅姿态和职业性动作，先为后排客人打开车门，做好护顶姿势，并目视客人，礼貌亲切地问候，动作麻利而规范、一气呵成。
关好车门后，小贺迅速走向前门，准备以同样的礼仪迎接那位女宾下车，但那位女宾满脸不悦，使小贺茫然不知所措。
通常后排座为上座，一般凡有身份者皆此就座。
优先为重要客人提供服务是饭店服务程序的常规，这位女宾为什么不悦？小贺错在哪里？分析：尊重妇女是一种社会公德。
在西方国家流行着这样一句俗语：“女士优先”。
在社交场合或公共场所，男子应经常为女士着想，照顾、帮助女士。
诸如：人们在上车时，总要让妇女先行；下车时，则要为妇女先打开车门，进出大门时，主动帮助她们开门、关门等。
西方人有一种形象的说法：“除女士的小手提包外，男士可帮助女士做任何事情。
”迎宾员小贺未能按照国际上通行的做法先打开女宾的车门，致使那位外国女宾不悦。
第三章仪表礼仪案例1：背后的鞠躬日本人讲礼貌，行鞠躬礼是司空见惯的，可是我国某留学生在日本期间看到的一次如本人鞠躬礼却在脑海中留下了深深的印象。