酒店奖惩管理制度
酒店奖罚管理制度
酒店奖罚管理制度酒店奖罚管理制度（2篇）1一、嘉奖条件（一）对改进饭店管理、提高服务质量有重点贡献者。
（二）在服务工作中，创造优异成绩者。
（三）为客人供应最佳服务、工作乐观热心，多次受到客人称赞者。
（四）发现事故苗头，及时采取措施，防止重点事故发生者。
（五）见义勇为、保护国家资产和客人安全者。
（六）恪尽职守，拾金不昧，建功敬业，克己奉公，在精神文明建设中有突出贡献者。
（七）每月被饭店评为最佳员工者。
（八）励行节省，掌控本钱有显著成绩者。
（九）其他应予以嘉奖者。
二、嘉奖方式：嘉奖方式：通报称赞、授予荣誉称呼、授予奖金、晋级、加薪等。
三、嘉奖程序：（一）部门嘉奖由部门经理提出、批准、报总经理审批。
（二）饭店嘉奖，由部门经理提出，评审无违反员工守则之规定，报总经理批准。
（三）凡获饭店表扬嘉奖的员工，其事迹记入档案，以备查考。
四、纪律处分：（一）轻度违纪：口头警告。
1、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。
2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。
3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。
5、无故迟到、早退者（包含不参加班前、班后卫生）6、未经许可，随便玩弄场内设施者。
7、工作散漫，未及时向客人供应合理服务。
8、当天没按指定岗位清扫卫生者。
9、未经管理人员批准私自调班者。
10、班前会及大扫除无故缺席。
11、当班期间不注意言谈举止，高声喧哗，讲不雅语言。
12、未经同意离开工作岗位而无合理解释。
13、逗留他处偷懒或闲聊，离岗者。
14、开单或送食品时显现过错。
15、在营业场合奔驰者。
16、乱写乱画破坏公共设施。
17、不按规范招呼服务客人。
18、对工作不自动使之失职。
19、当班时用厕时间超出10分钟。
20、不按规范站立或站立时间未按时。
21、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。
22、拿酒水上餐具未使用托盘者。
23、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。
24、当班时间聚堆闲谈。
25、接听电话不规范或不礼貌。
26、遇到客人无自动问候意识。
酒店管理奖惩制度
酒店管理奖惩制度一、引言为了提高员工的工作积极性和服务质量，建立一套健全的酒店管理奖惩制度至关重要。
该制度的设计应该充分考虑到员工的动力机制，既能够激励员工积极工作，又能够制止不良行为的发生，在推动酒店的发展和员工的个人成长中起到积极的作用。
二、奖励制度1.个人奖励(1)先进个人奖：对在工作中表现突出、业绩卓越的员工进行奖励，如提升职位、加薪等方式进行激励。
这样的奖励可以给员工更多的发展机会，同时也能够激励其他员工努力工作，争取获得类似的奖励。
(2)优秀服务奖：对表现出色的服务员进行奖励，如奖金、旅游机会等，以鼓励员工提供更好的客户服务，并树立行业典范。
(3)创新奖励：对提出创新意见和建设性建议的员工给予奖励，如奖金、荣誉证书等。
这样能够激发员工的工作激情和创造力，促进酒店的发展和改进。
2.团队奖励(1)先进团队奖：对在工作中表现突出、团队合作卓越的团队进行奖励。
奖励可以体现在资金、资源和荣誉等方面，以鼓励团队成员的协作和合作。
(2)最佳团队奖：对在一段时间内取得显著成绩、在团队管理和协作上表现出色的团队进行奖励。
这样的奖励可以激励团队不断超越自我，取得更好的业绩。
三、惩罚制度1.个人惩罚(1)严重错误惩罚：对严重违反工作纪律、消极怠工或出现重大失误的员工进行惩罚，如降职、停薪留职或解雇。
这样的惩罚能够树立员工纪律意识，保持整个酒店的秩序。
(2)不良行为惩罚：对出现轻微违规行为的员工进行相应的惩罚，如口头警告、罚款或扣除绩效奖金等。
这样的惩罚可以教育员工遵守规章制度，树立良好的职业道德。
2.团队惩罚(1)团队失职惩罚：对因团队管理不善或团队协作出现问题导致业绩下滑的团队进行相应的惩罚，如减少资金投入、限制资源使用等。
这样的惩罚可以促使团队反思问题并采取积极措施改进。
(2)错误集体惩罚：对发生团队错误或违规行为的员工进行集体惩罚，如警告、罚款等。
这样的惩罚可以激励团队成员互相监督，共同遵守规章制度。
酒店安全奖惩管理制度
一、目的为加强酒店安全管理，提高员工安全意识，确保酒店财产和宾客员工的生命、财产安全，根据国家相关法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店全体员工及临时用工人员。
三、奖惩原则1. 公正、公平、公开原则；2. 预防为主、奖惩结合原则；3. 重奖重罚、一视同仁原则。
四、奖惩内容1. 安全生产奖励：（1）对在安全生产工作中表现突出、有显著成绩的员工，给予表彰和奖励；（2）对提出合理化建议，有效预防安全事故发生的员工，给予奖励；（3）对在安全生产工作中积极发挥作用的班组，给予奖励。
2. 安全生产惩罚：（1）对违反安全操作规程、造成安全事故的员工，视情节轻重给予罚款、停职、辞退等处罚；（2）对因玩忽职守、不负责任，导致安全事故发生的直接责任人，依法严肃处理；（3）对故意隐瞒事故、谎报事故的员工，依法严肃处理。
五、奖惩标准1. 安全生产奖励：（1）安全生产先进工作者：根据年度安全生产工作表现，评选出一定数量的安全生产先进工作者，给予表彰和一定数额的奖金；（2）安全生产突出贡献奖：对在安全生产工作中做出突出贡献的个人或团队，给予表彰和一定数额的奖金；（3）安全生产合理化建议奖：对提出合理化建议，经采纳实施后，有效预防安全事故发生的个人，给予表彰和一定数额的奖金。
2. 安全生产惩罚：（1）违反安全操作规程：根据情节轻重，给予500元至1000元的罚款；（2）造成安全事故：根据事故性质、情节和后果，给予5000元至50000元的罚款，并视情节轻重给予停职、辞退等处罚；（3）玩忽职守、不负责任：给予警告至记大过处分，并视情节轻重给予罚款、停职、辞退等处罚；（4）故意隐瞒事故、谎报事故：给予开除处分，并依法追究其法律责任。
六、奖惩程序1. 奖励程序：（1）各部门根据年度安全生产工作表现，评选出安全生产先进工作者、突出贡献奖和合理化建议奖候选人；（2）酒店安全生产委员会审核评选结果，确定获奖人员；（3）酒店领导对获奖人员进行表彰和奖励。
最新酒店奖罚管理制度范文(4篇)
最新酒店奖罚管理制度范文可以根据具体酒店的运营情况和需求进行设计，以下是一个可能的奖罚管理制度的范例：1. 奖励机制：- 战胜业绩目标的团队或员工将获得奖金或加薪。
- 个人或团队在客户满意度调查中获得较高评分的将获得奖金或奖励。
- 提供优质服务、得到客户称赞以及积极主动解决问题的员工将获得奖励，如奖品、额外假期等。
- 持续学习和提升自己专业技能的员工将获得奖励或补贴，如培训经费或学习资料。
2. 惩罚机制：- 若员工或团队未能达到业绩目标，可能会面临降薪或失去奖金的惩罚。
- 客户投诉、差评或其他负面反馈的员工将受到批评、警告或调离核心岗位的处罚。
- 违反酒店内部规章制度、规定或地方法律法规的员工将受到纪律处分，如口头警告、书面警告、停职、降职或解雇。
3. 奖罚管理流程：- 酒店将制定明确的奖励和惩罚标准，并在员工手册、内部通知或会议上进行宣传。
- 员工的奖励和惩罚将根据实际情况由上级主管或管理团队进行评估和决定。
- 员工有权对奖罚决定进行申诉，并可以向人力资源部门或社会保障部门提供投诉途径。
需要注意的是，以上奖罚管理制度仅为参考，具体实施时应考虑到酒店的特定情况和法律法规要求，以确保公平性和合法性。
最新酒店奖罚管理制度范文（2）奖罚管理制度一、目的与适用范围本奖罚管理制度的目的是为了提高酒店员工的工作意识和积极性，促进工作效率和质量的提升，建立起激励和约束并重的管理机制。
本制度适用于所有酒店员工，包括但不限于部门经理、员工、实习生等。
二、奖励制度1.个人奖项1.1 优秀员工奖每个月评选出在岗位职责履行中表现出色、工作积极主动并且达到一定工作量的员工，颁发“优秀员工奖”一次，奖励金额为人民币500元。
1.2 先进员工奖每季度评选出对工作有突出贡献的员工，颁发“先进员工奖”一次，奖励金额为人民币1000元。
1.3 榜样员工奖每年评选出对职业操守、工作态度和业绩成绩等方面有杰出表现的员工，颁发“榜样员工奖”一次，奖励金额为人民币3000元。
酒店安全生产奖罚管理制度
酒店安全生产奖罚管理制度一、总则1. 为加强酒店安全生产管理，确保员工生命安全和酒店财产安全，根据国家有关安全生产法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度。
2. 本制度适用于酒店全体员工，包括但不限于管理层、服务人员、后勤人员等。
二、安全生产责任1. 酒店管理层负责制定安全生产政策和计划，确保安全生产制度的实施。
2. 各部门负责人应定期组织安全生产培训，提高员工安全意识。
3. 员工应严格遵守安全生产操作规程，积极参与安全生产活动。
三、奖励机制1. 对于在安全生产工作中表现突出的个人或团队，给予表彰和奖励。
2. 奖励形式包括但不限于奖金、荣誉证书、职位晋升等。
3. 对于提出有效安全生产建议或发现重大安全隐患并及时上报的员工，给予适当奖励。
四、处罚规定1. 对违反安全生产操作规程的员工，视情节轻重给予警告、罚款、降级直至解除劳动合同。
2. 对于因个人疏忽导致安全事故的，除承担相应责任外，还将依法追究法律责任。
3. 对于隐瞒不报或故意破坏安全生产设施的行为，将从重处罚。
五、安全生产教育与培训1. 酒店应定期组织安全生产教育和培训，确保员工掌握必要的安全知识和技能。
2. 新员工入职前必须接受安全生产培训，并经考核合格后方可上岗。
六、安全检查与隐患排查1. 酒店应建立安全生产检查制度，定期对酒店设施、设备进行安全检查。
2. 发现安全隐患应及时上报并采取措施整改，防止事故发生。
七、事故处理与应急响应1. 一旦发生安全事故，应立即启动应急预案，组织救援，控制事故扩大。
2. 事故处理应遵循“四不放过”原则：事故原因未查清不放过、责任人员未处理不放过、整改措施未落实不放过、教训未吸取不放过。
八、制度的修订与完善1. 本制度应根据国家安全生产法律法规的更新和酒店实际情况的变化，定期进行修订和完善。
2. 任何员工都有权对本制度提出建议和意见，酒店管理层应认真考虑并作出相应调整。
九、附则1. 本制度自发布之日起实施，由酒店安全生产管理部门负责解释。
最新酒店奖罚管理制度(4篇)
最新酒店奖罚管理制度第一章总则第一条为规范酒店员工的工作纪律，提高服务质量，激励员工积极工作，根据酒店实际情况制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有员工，包括正式员工、临时工和兼职工。
第三条奖励和处罚应当公平、公正，不得歧视或偏袒任何员工。
第四条奖励和处罚应当依据员工的实际表现和工作质量进行评估和决策。
第五条奖励和处罚的决定权归酒店管理层，但必须保证奖励和处罚的程序化和合法化。
第六条奖励和处罚的种类包括但不限于口头表扬、书面表彰、奖金、升职、降职、罚款、停职、辞退等。
第二章奖励第七条酒店对员工的工作表现进行积极评价，并及时给予奖励，以激励员工的工作热情和积极性。
第八条奖励的种类和标准由酒店管理层根据员工的实际表现和工作质量确定。
第九条奖励可以是口头表扬、书面表彰或奖金。
第十条奖励的决定应当经过严格的程序，并在员工档案中有明确的记录。
第十一条奖励应当公开、公正，员工有权知道他们的表现和获得奖励的原因。
第三章处罚第十二条酒店对员工的失职行为或违反工作纪律的行为进行及时追究并给予处罚，以保证工作的秩序和效率。
第十三条处罚的种类和程度由酒店管理层根据员工的失职行为或违纪行为而决定。
第十四条处罚的种类包括口头警告、书面警告、罚款、降职、停职、辞退等。
第十五条处罚的程序应当保证公正性和合法性，并在员工档案中有明确的记录。
第十六条处罚的决定应当及时告知员工，并告知处罚的原因和依据。
第十七条员工有权提出申诉和辩解，酒店管理层应当听取员工的申诉和辩解，并根据实际情况合理决策。
第四章奖罚精神第十八条奖罚制度的核心精神是激励和约束相结合，鼓励员工努力工作和积极进取。
第十九条奖励政策应当激励员工展示优秀个人能力，并推动酒店实现长期发展目标。
第二十条处罚政策应当约束员工的工作纪律，防止失职行为和违纪行为对酒店形象和利益造成损害。
第五章附则第二十一条本制度于发布之日起生效。
第二十二条本制度解释权归酒店管理层所有。
第二十三条酒店管理层有权根据实际情况对本制度进行调整和修改，并向全体员工公告。
酒店考勤奖惩管理制度
第一章总则第一条为加强酒店员工考勤管理，提高员工工作积极性，确保酒店各项工作高效、有序进行，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工，包括正式员工、临时工等。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，以激励员工遵守劳动纪律，提高工作效率。
第二章考勤内容第四条考勤内容包括：上班时间、下班时间、请假、迟到、早退、旷工、加班等。
第五条上班时间应按时上下班，不得迟到、早退、擅离职守、串岗、脱岗。
第六条请假分为事假、病假、年假等，员工应提前向部门经理申请，经批准后方可休假。
第三章奖励制度第七条对遵守劳动纪律、工作表现优秀的员工给予奖励，奖励形式包括：1. 精神奖励：给予口头表扬、书面表扬、通报表扬等；2. 物质奖励：给予奖金、奖品、晋升机会等。
第八条奖励标准如下：1. 优秀员工：连续三个月无迟到、早退、旷工等违纪行为，给予书面表扬和一定金额的奖金；2. 优秀团队：团队协作良好，工作成果显著，给予团队奖励和一定金额的奖金；3. 优秀管理者：管理有方，团队凝聚力强，给予晋升机会和一定金额的奖金。
第四章惩罚制度第九条对违反劳动纪律、工作表现不佳的员工给予处罚，处罚形式包括：1. 口头警告；2. 书面警告；3. 罚款；4. 除名。
第十条惩罚标准如下：1. 迟到、早退：每次迟到或早退罚款50元，每月累计三次以上罚款100元；2. 旷工：每天旷工罚款100元，每月累计三次以上罚款200元；3. 擅离职守、串岗、脱岗：每次罚款100元，每月累计三次以上罚款300元；4. 严重违纪：给予书面警告或除名。
第五章附则第十一条本制度由酒店人力资源部负责解释和修订。
第十二条本制度自发布之日起施行，原有制度与本制度不一致的，以本制度为准。
第十三条本制度未尽事宜，按国家有关法律法规执行。
通过实施本制度，旨在提高酒店员工的工作积极性和工作效率，为酒店创造良好的工作环境，实现酒店的长远发展。
希望全体员工严格遵守本制度，共同努力，共创美好未来。
酒店奖罚的规章制度（精选12篇）
酒店奖罚的规章制度酒店奖罚的规章制度（精选12篇）随着社会不断地进步，人们运用到制度的场合不断增多，制度具有合理性和合法性分配功能。
到底应如何拟定制度呢？下面是小编帮大家整理的酒店奖罚的规章制度，希望能够帮助到大家。
酒店奖罚的规章制度篇1一、奖励制度1、工作积极，团结同事。
2、员工过生日时，酒店为其赠送礼品。
3、工作能力优秀，不迟到，不早退，无旷工。
4、礼貌、热情、周到的服务，经常得到客人的好评。
5、所管理的器具、用具无破损、无丢失。
6、从酒店的利益出发，为酒店的发展，尽心尽力。
以上6条，酒店按季度、年度进行评比，依据评比结果给予表彰和现金奖励。
二、惩罚制度(一)违反以下条款按次进行现金处罚1、浪费公物，视情节轻微的。
2、对客人指手划脚，品头论足。
3、对宾客不礼貌，与客人争辨。
4、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。
5、妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。
6、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事。
7、工作时间内躺卧、睡觉，随意拨打电话。
8、当值时擅离工作岗位，闲逛，干私人事情。
9、随意进出厨房、餐厅，到厨房抓吃、抓拿的。
10、不经请假，随意旷工。
11、上班时间随意吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。
12、当班时吃东西、看电视，用酒店电话办理私人事情。
酒店奖罚的规章制度篇2总则奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。
惩罚的目的在于既要促使员工达到并保持应有的工作水准，又要保障酒店和员工共同利益和长远利益。
奖惩的原则一、酒店对员工的基本要求包括酒店的各项规章制定，员工的岗位职责、工作流程、工作目标和临时工作任务。
二、员工的表现只有较大地超过酒店对员工的要求，才能够给于奖励。
三、员工的表现达不到酒店对员工的基本要求，根据情节不同均要给于相应警告和惩罚。
四、员工奖(惩)单必须送当事人，经当事人签字方可生效。
五、对酒店内部的任何处理和处分总经理有特赦权。
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酒店奖惩管理制度
随着现代市场竞争的日益激烈，应用奖惩机制留住优秀人才及维持企业稳定运转越来越受到重视，成为酒店雇佣员工的一个重要组成部分，也是酒店管理的重要手段。
店奖惩管理制度的建立和实施，是酒店为了有效地提高员工的积极性水平，鼓励员工为酒店创造财富而效劳，促进员工内部保持和谐，改善酒店内部的整体氛围，减少损失，实现酒店效益最大化的必要措施。
二、奖惩管理制度的分类
1、励管理制度
酒店奖励管理制度是指酒店为了鼓励员工为营业所带来的好处，给予相应的奖励，以促进酒店效益最大化。
励管理制度要以客户满意为准则，激励员工努力完成工作任务，并及时正确地完成任务，以提高客户满意度。
奖励制度的种类可以根据不同的奖励主体、形式和级别分为绩效奖励、荣誉奖励、全员奖励和表彰奖励四种。
（1）绩效奖励
绩效奖励是酒店为鼓励员工的工作业绩而出台的一种小额奖励。
它的目的是为了增加酒店的经济效益，促进公司的发展，在给予奖励的同时激励员工做出优异表现。
绩效奖励可以按照员工完成工作任务的数量、质量和时间来给予，绩效奖励可以是金钱、物品或荣誉。
（2）荣誉奖励
荣誉奖励是酒店针对员工的职业道德品行和业绩表现，分类定级，给予适当的奖励和肯定的一种形式。
荣誉奖励的种类有：勋章、奖状、
金质证书、丰厚奖金等。
（3）全员奖励
全员奖励是酒店为激励酒店全体员工，给予一定奖励的一种措施。
一般是针对全体员工做出突出贡献时给予一定的奖励；或是针对全体员工参加某项活动或比赛中有所成绩时给予一定的奖励。
全员奖励可以是物质奖励，也可以是精神奖励，如给予夸奖或表彰的机会等。
（4）表彰奖励
表彰奖励是酒店对工作表现突出的员工给予的额外奖励，表彰奖励的种类可以是金钱、物品、荣誉或其他形式的表彰。
表彰奖励的目的是为了让优秀的员工得到表扬，激励其他员工表现出更好的工作表现。
2、罚管理制度
酒店惩罚管理制度是酒店规定员工违反既定规章制度或破坏营
业秩序或不正当发挥，对相关行为采取妥善措施，做出适当的处理，以维护酒店秩序和提高酒店效益的一种制度。
惩罚管理制度可以按照不同的惩罚主体、形式和级别分为普通惩罚和特殊惩罚两种：（1）普通惩罚
普通惩罚是指针对日常违反规章制度的惩罚措施，一般是记过或降职等小额处罚；
（2）特殊惩罚
特殊惩罚一般是指针对严重违反规章制度或从事罪行活动的惩
罚措施，通常是解职、警告或封杀等重大处罚。
三、惩管理制度的实施
1、立制度的规划
酒店在建立和实施奖惩管理制度之前，首先要进行规划，明确奖惩管理制度的宗旨、目的、内容和操作方法，然后将具体的制度内容组织起来，形成具体的奖惩管理规则和制度。
2、规范员工行为
酒店要规范员工的行为，规范员工的业务行为和日常行为，并将这些行为列入规章制度中，严格执行规章制度。
3、健全实施机制
酒店要健全实施机制，建立奖惩管理的报告、审核、核实、批准和复核机制，并根据不同的奖惩类型，建立完备的实施程序和工作流程。
4、拔奖励委员会
酒店也要建立奖励委员会，专门负责审查和核审员工的奖惩情况，并及时做出相应处理。
同时，该委员会还要定期召开会议，加强对员工奖惩管理工作的督促和检查。
四、总结
奖惩管理制度作为一门管理学，具有重要的意义。
通过合理的奖惩机制，不仅能够有效地促进酒店经济效益最大化，而且可以激励员工积极发挥，建立酒店的和谐氛围。