最新中药材中药饮片鉴别知识试题及答案
中药鉴定习题(附参考答案)
中药鉴定习题（附参考答案）一、单选题（共102题，每题1分，共102分）1.半夏来源于A、毛茛科B、五加科C、天南星科D、薯蓣科E、伞形科正确答案：C2.青香薷的原植物是A、香薷B、石香薷C、江香薷D、青蒿E、茵陈正确答案：B3.薤白的气味为A、有蒜臭，微辛B、有蒜臭，味微辣C、气微，味苦D、有蒜臭，味苦E、有蒜臭，极辣正确答案：B4.药用部位为内壳的中药材是A、牡蛎B、石决明C、海螵蛸D、桑螵蛸E、珍珠母正确答案：C5.竹茹来源于A、茜草科B、毛茛科C、五加科D、禾本科E、豆科正确答案：D6.鱼腥草的性状特征是A、叶心形，有特殊气味B、单叶对生，味极苦C、唇形科，叶展平后三角状卵形或披针形，花单生于茎枝上部叶腋D、茎方，叶互生E、叶基生，蒴果椭圆形正确答案：A7.下列关于重楼的产地说法正确的是A、主产于青海、甘肃等地B、主产于云南、四川、广西等地C、全国大部分地区均产D、主产于新疆、宁夏等地E、主产于西藏、新疆等地正确答案：B8.关于辛夷显微描述正确的为A、具有腺毛和非腺毛B、含有马蹄形石细胞C、不含腺毛和非腺毛D、石细胞呈分枝状E、以上都不正确正确答案：D9.酸枣仁的气味为A、气微，味甘B、气微，味淡C、气微，味酸D、气微，味苦E、气微，味辛正确答案：B10.基源不属于桑的药材有A、桑白皮B、桑葚C、桑叶D、桑枝E、桑寄生正确答案：E11.下列关于甘松的产地说法正确的是A、主产于四川、甘肃、西藏等地B、主产于河南、山西等地C、主产于上海、广西等地D、主产于山西、陕西等地E、全国大部分地区均产正确答案：A12.来源于姜科的植物是A、枸杞子B、槟榔C、砂仁D、瓜蒌E、木瓜正确答案：C13.茜草的气味为A、气微，味微苦、久嚼刺舌B、气微，味极苦C、气微，味微甜D、气微，微苦E、气微，味甘正确答案：A14.五味子的药用部位是A、种皮B、种子C、果实D、幼果E、果穗正确答案：C15.马钱子的药用部位是A、幼果B、种子C、果实D、果序E、果皮正确答案：B16.石膏的主要成分A、含水硫酸钙B、硫化汞C、硫D、二硫化二砷E、水合硅酸镁正确答案：A17.重楼来源于A、百合科B、蕨科C、石竹科D、豆科E、蓼科正确答案：A18.烘干法测定水分的干燥温度是A、105~110℃B、95~100℃C、100~105℃D、60~100℃E、110~120℃正确答案：C19.中部膨大，基部钝圆而偏斜，边缘较薄。
中药鉴定学考卷(附答案)
中药鉴定学考卷（附答案）一、选择题（每题1分，共5分）1. 下列哪种方法不属于中药鉴定的传统方法？A. 性状鉴定B. 显微镜鉴定C. 气相色谱法D. 理化鉴定答案：C2. 下列哪项不是中药材鉴定的主要目的？A. 确保药材质量B. 鉴别药材真伪C. 提高中药材价格D. 研究药材成分答案：CA. 甘草B. 人参C. 黄连D. 丹参答案：D4. 下列哪个器官不是中药材的主要药用部位？A. 根B. 茎C. 叶D. 花粉答案：D5. 中药材的哪种特性与采收季节密切相关？A. 颜色B. 气味C. 味道D. 硬度答案：A二、判断题（每题1分，共5分）1. 中药鉴定的现代方法主要包括色谱法、光谱法和质谱法。
（√）2. 中药材的形状、大小、色泽等特征对鉴定药材具有重要意义。
（√）3. 所有中药材都可以通过外观性状进行准确鉴定。
（×）4. 显微镜鉴定是中药鉴定的重要手段之一。
（√）5. 中药材的采收季节对药材质量没有影响。
（×）三、填空题（每题1分，共5分）1. 中药鉴定的三大任务是____、____、____。
答案：鉴别真伪、评价质量、研究成分2. 中药材的____、____、____等特征是药材鉴定的主要依据。
答案：形状、大小、色泽3. 中药材的____、____、____等部位常作为药用部位。
答案：根、茎、叶4. 中药鉴定的现代方法主要包括____、____、____。
答案：色谱法、光谱法、质谱法5. 中药材的____、____、____等特性与采收季节密切相关。
答案：颜色、气味、味道四、简答题（每题2分，共10分）1. 简述中药鉴定的意义。
答案：确保药材质量、保障人民用药安全、促进中医药事业发展。
2. 中药材性状鉴定的主要内容有哪些？答案：形状、大小、色泽、气味、味道、质地。
3. 简述中药材显微鉴定的步骤。
答案：制片、观察、描述、绘图。
4. 影响中药材质量的因素有哪些？答案：品种、产地、采收季节、加工方法、贮存条件。
新版 GSP ：中药材、中药饮片知识培训试题及答案
中药材、中药饮片培训测试题部门：_______姓名：_______分数：_______一、填空题（每空1份，共45分）1、中药包括_________、__________、___________，为中药行业的三大支柱。
其中中药材是__________的原料，中药饮片是____________的原料。
中药汤剂是中药的2、_______、________3、、须施行4是否符合5标签应注明品名、规格、产地、生产企业、_________、生产日期。
实施批准文号管理的中药饮片还必须注明__________；中药饮片的发运必须有包装，每件包装上应注明品名、产地、日期、____________等，并附有____________的标志。
6、中药材、中药饮片的主要养护方法有__________________、__________________、__________________及__________________等四种方法，其中化学药物防治法主要采用____________熏蒸法，分______密封熏蒸和_____________熏蒸两种。
7、在进行中药材、中药饮片养护过程中，应详细做好养护记录，养护记录包括：封仓（帐）时间、________________、___________、温度、_________、开仓（帐）时间、药品名称、存放地点、______________等。
8、中药材、实行分类储存，一般按其来源分为________、_________、________、其它类。
植物类又按药用部位分为根茎类、果实和_________、_______、_______、341分）2分）3123、数量验收、包装检查、等级规格验收、外观性状检查、纯度检查变色、走油、融化、双人验收4、质量、炮制、产品批号5、包装材料、容器、批准文号、调出单位、质量合格6、干燥法、吸潮法、低温冷藏法、化学药物防治法、磷化铝、整库、帐幕7、药剂名称、施药剂量、杀虫时间、养护效果8、植物类、动物类、矿物类、种子类、花类、叶类二、名词解释所谓中药饮片，是指在中医药理论的指导下，可直接用于调配或制剂的中药材及中药材的加工中药。
中药鉴定习题+参考答案
中药鉴定习题+参考答案一、单选题（共102题，每题1分，共102分）1.天冬来源于A、蔷薇科B、鸢尾科C、豆科D、菊科E、百合科正确答案：E2.半边莲的药用部位是A、干燥全草B、干燥肉质茎C、新鲜全草D、新鲜地上部分E、干燥地上部分正确答案：A3.炉甘石为A、赤铁矿B、黄铁矿C、铜铁矿D、菱锌矿E、硫铁矿正确答案：D4.饮片切面显菊花心的药材是A、莪术B、大血藤C、黄芪D、鸡血藤E、麦冬正确答案：C5.苦参的气味为A、气微，味极苦B、气香，味淡C、气微，味淡D、气香，味苦E、气微，味甜正确答案：A6.郁李仁的气味为A、气香，味极苦B、气微，味极苦C、气微，特殊甜味D、气微，味淡E、气微，味微苦正确答案：E7.含浆计、淀粉或糖分多的药村在干操前常A、切片B、干燥C、蒸煮烫D发汗D、熏硫正确答案：C8.绵马贯众的基源植物为A、粗茎鳞毛蕨B、紫萁贯众C、荚果蕨贯众D、乌毛蕨E、狗脊贯众正确答案：A9.枳实的气味为A、气清香，味微苦B、气清香，味淡C、气清香，味苦、微酸D、气清香，味微酸E、气微香，味酸正确答案：C10.中等根及根茎类的药材的采收时期为A、地上部分将枯萎时及初春发芽时或刚露苗时采收B、果实成熟期C、种子成熟期D、花将开放或正盛开的时期E、花开放至凋谢时期正确答案：A11.松萝来源于A、多孔菌科B、灰包科C、白蘑科D、麦角菌科E、松萝科正确答案：E12.《本草纲目》的作者A、陶弘景B、李时珍C、赵学敏D、张仲景E、苏敬正确答案：B13.明党参药材在干燥前常A、干燥B、熏硫C、煮D、发汗E、切片正确答案：C14.杜仲的加工方法A、蒸透心，敞开低温干燥B、发汗C、撞搓D、置沸水中煮透心E、烟熏正确答案：B15.下列关于甘松的产地说法正确的是A、主产于四川、甘肃、西藏等地B、主产于河南、山西等地C、主产于上海、广西等地D、主产于山西、陕西等地E、全国大部分地区均产正确答案：A16.药材洋金花的原植物为A、曼陀罗B、颠茄C、白花曼陀罗D、黄花曼陀罗E、木本曼陀罗正确答案：C17.斑蝥的原动物科名是A、芫青科B、壁虎科C、鳖蠊科D、钜蚯蚓E、鲍科正确答案：A18.防风的加工方法A、晒干B、蒸制后干燥C、去粗皮切断晒干D、煮至恰无白心时，取出，晒干E、去皮，水煮切断晒干正确答案：A19.黄精的气味为A、气清香，味极苦B、气清香，微苦C、气特异，味甜、嚼之有黏性D、气微，味甜、嚼之有黏性E、气微，味微甜正确答案：D20.沉香的气味为A、气微，味辛B、气无，味极苦C、气无，味甘D、气微，味极苦E、气香特异，味苦正确答案：E21.“猪大肠”“车轮纹”指的是下列哪种药材A、大黄B、白芍C、商陆D、防己E、板蓝根正确答案：D22.松萝的气味为A、气微，味涩B、气微，味甘C、气微，味酸D、气微，味苦E、气微，味涩正确答案：C23.全草类药材的一般采收时期A、秋季至次年早春植株开始生长时期B、植物生长旺盛期C、多在夏秋时期采集D、全年可采E、多在植株幼苗期正确答案：B24.升麻A、菊科B、兰科C、桔梗科D、百合科E、毛茛科正确答案：E25.药材根茎呈细长圆柱形，有分枝，顶端有残基，质脆，断面中空，结节簇生纤细弯曲的根，有多次分枝呈毛须状，常盘区成团的是A、白前B、白蔹C、徐长卿D、白及E、前胡正确答案：A26.国产沉香的基源植物为A、白木香B、沉香C、土木香D、黑木香E、以上都不是正确答案：A27.天麻显微观察中不存在的是A、草酸钙针晶B、淀粉粒C、厚壁细胞D、薄壁细胞E、以上都不存在正确答案：B28.以下用药部位不是全草的为A、金钱草B、半枝莲C、蒲公英D、白花蛇舌草E、夏枯草正确答案：E29.母丁香的药用部位是A、果序B、果实C、种子D、未成熟果实E、种皮30.三七的加工方法A、撞搓B、置沸水中煮透心C、蒸透心，敞开低温干燥D、发汗E、烟熏正确答案：A31.白豆蔻来源于A、东南亚各国B、广东C、云南D、海南E、印度尼西亚正确答案：A32.人参A、鹦哥嘴B、如意头C、铜皮铁骨狮子头D、怀中抱月E、芦长碗密枣核芋、紧皮细纹珍珠须正确答案：E33.以下显微观察可见树脂道碎片的是A、川贝母B、黄芩C、绵马贯众D、大黄E、人参正确答案：E34.我国，也是世界上最早的一部由国家颁布的药典是A、《证类本草》B、《新修本草》C、《植物名实图考》D、《神农本草经》35.根据药用部分，川芎属于A、植物的块茎B、植物的地上茎C、植物的花D、植物的根茎E、植物的根正确答案：D36.一般叶类药材采收时期通常是A、花开放至凋谢时期B、果实成熟期C、冬季D、种子成熟期E、多在花前盛叶期正确答案：E37.进口蛤蚧主要产自A、阿拉伯半岛B、非洲东部C、印度、埃塞俄比亚等D、越南、泰国等E、美国、加拿大等正确答案：D38.不属于僵蚕性状特征的是A、气微腥，味微咸B、呈圆柱形，多弯曲皱缩C、质硬而脆，断面平坦D、足8对，中间4对明显E、表面有白色粉霜状的气生菌丝和分生孢子正确答案：D39.淫羊藿的气味为A、气微，味甜B、气微，味辛C、气微，味涩D、气微，味极苦E、气微，味微苦正确答案：E40.没药主产于A、广东、广西等地B、马来西亚、索马里等地C、印度尼西亚及马来西亚等地D、云南、尼泊尔等地E、索马里、埃塞俄比亚、阿拉伯半岛南部及印度等地正确答案：E41.青黛的药用部位是A、提取物B、菌丝C、孢子D、大青叶及马蓝和蓼蓝加工品E、花粉正确答案：D42.以下含有腺毛和非腺毛的全草类中药是A、紫花地丁B、槲寄生C、金钱草D、广藿香E、麻黄正确答案：D43.山药的伪品A、大丽菊B、蓬莪术C、红药子D、参薯E、山莴苣正确答案：D44.含间隙腺毛的全草类中药为A、益母草B、荆芥C、槲寄生D、广藿香E、薄荷正确答案：D45.关于大黄显微描述正确的是A、淀粉粒不常见B、导管中以网纹导管最常见C、可见大多数草酸钙方晶D、导管只有具缘纹孔导管E、可见红棕色物质正确答案：B46.远志来源于A、菊科B、毛茛科C、茜草科D、石竹科E、远志科正确答案：E47.青风藤来源于A、毛茛科B、桑科C、樟科D、蓼科E、防己科正确答案：E48.葫芦巴的药用部位是A、种仁B、果实C、种子D、果皮E、种皮正确答案：C49.药材呈圆柱形至圆锥形，稍弯曲，有时扭曲而稍偏，顶端丛生白色毛绒。
中药鉴定知识试卷、答案
中药鉴定知识试卷、答案
不定项选择题
1.下列哪些中药材及饮片中亚硫酸盐残留量(以二氧化硫计）不得过400mg/kg(ABCDE)。
A.山药、牛膝、
B.粉葛、天冬、
C.天麻、天花粉、
D.白及、白芍、
E.白术、党参
2.下列哪些是人参的伪品？（ABCDE ）
A：商陆B：土人参C：山莴苣D：南沙参E：华山参
3.下列哪些是大黄的伪品？（ABCDE ）
A：河套大黄B：华北大黄C：藏边大黄D：心叶大黄E：天山大黄4.下列哪些是川贝母的伪品？（ABCDE ）
A：土贝母B：一轮贝母C：湖北贝母D：东贝E：山慈姑
5.下列哪些是三七的伪品？（ABCDE ）
A：菊三七B：藤三七C：姜黄D：竹节参E：水田七6.下列哪些是山药的伪品？（BCDE ）
A：山药B：木薯C：参薯D：山薯E：番薯
7. 下列哪些是当归的伪品？（BCDE ）
A：当归B：东当归C：欧当归D：野当归E：大独活8.下列哪些是鹿茸的伪品？（CDE ）
A：花鹿茸B：马鹿茸C：驼鹿茸D：驯鹿茸E：水鹿茸。
新版GSP_中药材、中药饮片知识培训试题和的答案解析
中药材、中药饮片培训测试题部门：_______ 姓名：_______ 分数：_______一、填空题（每空1 份，共45 分）1 、中药包括_________ 、__________ 、___________ ，为中药行业的三大支柱。
其中中药材是__________ 的原料，中药饮片是____________ 的原料。
中药汤剂是中药的一种形式，象______________ 一样用于临床防病、治病、保健。
2 、中药材、中药饮片应入中药材库_______ 区，保管员应根据原始凭证核对_______ 、________ 、___________ 、___________ 、包装质量。
对货单不符，质量异常、包装破损，标志不清等商品有权______ 。
3 、中药材的验收内容包括：___________ 、___________ 、____________________ 、_________________ 、___________ 等五大过程，应无虫蛀、霉变、________ 、__________ 、_____________ 、气味散失、风化等现象。
贵细药材必须施行________________ 。
4 、中药饮片验收除验收数量、检查包装外，更重要的是检查饮片_________ 是否符合___________ 的要求，是否有该炮不炮，该炙不炙，生药整枝的情况。
5 、中药饮片包装应选用符合药品质量要求的___________ 和________ ；中药饮片的标签应注明品名、规格、产地、生产企业、_________ 、生产日期。
实施批准文号管理的中药饮片还必须注明__________ ；中药饮片的发运必须有包装，每件包装上应注明品名、产地、日期、____________ 等，并附有____________ 的标志。
6 、中药材、中药饮片的主要养护方法有__________________ 、__________________ 、__________________ 及__________________ 等四种方法，其中化学药物防治法主要采用____________ 熏蒸法，分______ 密封熏蒸和_____________ 熏蒸两种。
中医饮片考试试题及答案
中医饮片考试试题及答案一、单项选择题（每题1分，共10分）1. 中医饮片是指经过加工、炮制的中药材，其主要目的是什么？A. 提高药效B. 便于储存C. 减少毒副作用D. 以上都是2. 下列哪味中药材在炮制过程中需要“九蒸九晒”？A. 人参B. 地黄C. 何首乌D. 黄芪3. 中医饮片的储存条件中，哪一项是不正确的？A. 干燥B. 通风C. 高温D. 避光4. 下列哪项不是中医饮片的炮制方法？A. 炒B. 炖C. 炙D. 泡5. 中医理论中，五味是指哪五种味道？A. 酸、甜、苦、辣、咸B. 酸、甜、苦、辣、涩C. 酸、甜、苦、辛、咸D. 酸、甜、苦、辛、涩6. 下列哪味中药材具有清热凉血的功效？A. 黄连B. 肉桂C. 当归D. 附子7. 在中医饮片的炮制过程中，下列哪项操作是正确的？A. 所有饮片都需要清洗B. 所有饮片都应该在高温下炮制C. 某些饮片需要用酒炮制以增强药效D. 所有饮片都应该在潮湿环境中储存8. 中医饮片的服用方法中，以下哪项是错误的？A. 煎汤B. 泡水C. 直接口服D. 以上都是9. 下列哪味中药材在治疗咳嗽时常用？A. 金银花B. 川贝母C. 丹参D. 桑叶10. 中医饮片的炮制过程中，下列哪项不是炮制的目的？A. 降低药物的毒副作用B. 增强药物的疗效C. 改变药物的性质D. 增加药物的重量答案：1. D2. B3. C4. B5. C6. B7. C8. C9. B 10. D二、多项选择题（每题2分，共10分）11. 下列哪些是炮制中药饮片的常用方法？（）A. 炒制B. 蒸制C. 煮制D. 油炸12. 中医饮片在储存过程中应注意哪些因素？（）A. 防潮B. 防虫C. 防霉变D. 防高温13. 下列哪些中药材在炮制后可以增强其药效？（）A. 甘草B. 黄芩C. 麦冬D. 牛膝14. 中医饮片在煎煮时，以下哪些做法是正确的？（）A. 使用不锈钢锅煎煮B. 使用陶瓷锅煎煮C. 先用大火煮沸，后用小火慢煎D. 煎煮时不断搅拌15. 下列哪些因素会影响中医饮片的药效？（）A. 炮制方法B. 储存条件C. 煎煮时间D. 服用剂量答案：11. A B C 12. A B C D 13. A B D 14. B C 15. A B C D三、判断题（每题1分，共5分）16. 所有中药材都适合炮制后使用。
中药饮片知识竞赛试题及答案
中药饮片知识竞赛试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 中药饮片是指：A. 所有中药材B. 经过炮制加工的中药材C. 未经加工的中药材D. 用于制药的化学原料答案：B2. 下列哪项不是中药饮片的炮制方法？A. 炒B. 蒸C. 煮D. 冷冻答案：D3. 中药饮片的炮制目的不包括：A. 降低毒性B. 增强药效C. 改变药性D. 增加重量答案：D4. 中药饮片的储存条件应该是：A. 阴凉干燥B. 高温潮湿C. 阳光直射D. 随意放置答案：A5. 下列哪种药材属于根类中药？A. 人参B. 菊花C. 丹参D. 麦冬答案：C6. 中药饮片的炮制过程中，以下哪种操作是正确的？A. 所有药材都应炒制B. 所有药材都应蒸制C. 根据药材特性选择合适的炮制方法D. 随意炮制答案：C7. 中药饮片的炮制过程中，以下哪种药材需要去心？A. 黄芪B. 黄连C. 当归D. 甘草答案：B8. 中药饮片的炮制过程中，以下哪种药材需要去壳？A. 桃仁B. 杏仁C. 莲子D. 薏苡仁答案：D9. 中药饮片的炮制过程中，以下哪种药材需要切片？A. 人参B. 鹿茸C. 牛黄D. 龙骨答案：A10. 中药饮片的炮制过程中，以下哪种药材需要炒制？A. 黄芩B. 黄连C. 黄精D. 黄芪答案：A二、填空题（每空1分，共10分）11. 中药饮片的炮制方法包括炒、______、______、______等。
答案：蒸、煮、炖12. 中药饮片的炮制可以增强药效，例如______可以增强其清热解毒的作用。
答案：黄连13. 中药饮片在储存时，应避免______和______，以保持其药效。
答案：潮湿、高温14. 中药饮片的炮制过程中，有些药材需要去心，例如______。
答案：黄连15. 中药饮片的炮制过程中，有些药材需要去壳，例如______。
答案：薏苡仁三、简答题（每题5分，共20分）16. 请简述中药饮片炮制的目的。
答案：中药饮片炮制的目的是降低药材的毒性，增强或改变药效，便于储存和使用，以及适应临床治疗的需要。
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中药材中药饮片鉴别知识
部门：__________ 姓名：__________ 分数：__________
一、填空题。
(每空1.5分，共90分)
1、中药饮片常见掺伪方法（重量掺伪）、（修饰掺伪）、（劣品制伪）、非药用部分掺伪、形似掺伪、成分掺伪、染色掺伪、（纯加工品）掺伪。
2、来源鉴别是应用植、动物分类学知识，对中药的（来源）进行鉴定。
中药材大部分来源于植物，通过中药材的植物（形态）的观察结合核对植物（标本）及植物学文献来确定中药材的植物学名。
3、饮片中所含的不同（化学成分）能反映出不同中药饮片的气和味，如枸杞子含糖、甘草含甘草甜素而味（甜）；黄芪有（豆腥）气，每种药材的味感是比较固定的，所以中药饮片的气味也是衡量中药饮片品质的标准之一。
4、黄明胶在冷水中久浸则（软化膨胀），重量可增5倍以上。
阿胶、龟胶、鹿角胶：取少许胶类药材用热开水溶化后，其溶液（透明），有（甜香）味，无沉淀，无（异味），无浮油星。
否则即有假。
芦荟：芦荟的（1∶100）水溶液2ml，加等量饱和（溴水），即有（四溴芦荟混合甙）的黄色沉淀生成。
5、易混淆品一般指两种以上的饮片在（形态）、（颜色）、（质地）等方面相似而易发生相互混淆的品种；伪品指用其他的植物或人为加工后来冒充正品。
6、黄芪（豆科膜荚黄芪）或（蒙古黄芪）的干燥根，主产于中国的内蒙古、山西、黑龙江等地。
春秋两季采挖。
【伪品】豆科锦鸡儿的根、锦葵科蜀葵的根【鉴别】但两者均不具有正品黄芪所特有的豆腥气味，且切面少（裂隙），不显（纤维性）。
7、仙茅（石蒜科）植物仙茅的根茎。
产于西南及长江以南各省，（四川）产量甚大。
真品：干燥根茎为圆柱形，略（弯曲），两端平，长3～10厘米，直径3～8毫米，表面（棕褐）色或黑褐色，粗糙，皱缩不平，有细密而不连续的横纹，并散布有不甚明显的细小（圆点皮孔）。
未去须根者，在根茎的一端常丛生两端细、中间粗的须根，有极密的（环状横纹）；质坚脆，易折断，断面平坦，微带颗粒性，皮部浅灰棕色或因糊化而呈红棕色，靠近中心处色较深；闻之有（辛香）气，味微苦辛。
8、枸杞是（茄目茄科）枸杞属的多分枝灌木植物。
果实称枸杞子。
主要分布与华北西北地区。
而主要的药用种类为（宁夏枸杞）。
宁夏枸杞是（甘甜）的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝（苦味）；而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有（白矾的苦味），至于打过硫磺的枸杞，味道呈现（酸、涩、苦）感。
9、纯正蜂蜜一般为（水白色）、白色或（淡琥珀）色，呈（透明或半透明）的黏稠液体。
用筷子蘸蜜，成熟蜜（末经人工炼熟）下流慢而成（拉丝状），结晶不多，晶体如雪花或枣花呈松散状，透明度差，用手搓之无砂砾硬感，结晶粒放到嘴里很快溶化。
10、大枣，维生素含量非常高，有（“天然维生素丸”）的美誉,具有滋阴补阳，补血之
功效。
红枣为（温带作物），适应性强。
分布于河北.山东.河南.山西.陕西.甘肃等省。
11、砂仁是（热带和亚热带）特有的一种植物，它的果实是中医常用的一味芳香性药材。
目前药用的砂仁主要有三种：一种是主要产于中国广东省的（春砂），一种是中国海南的（壳砂），还有一种叫（缩砂密），主产于东南亚国家。
12、阿胶为（脊索动物门哺乳纲马科动物）驴的皮，经煎煮、浓缩制成的（固体胶）。
主产于山东、河南、（浙江）等地。
13、珍珠为(软体动物门)珍珠贝科动物马氏珍珠贝、蚌科动物三角帆蚌或褶纹冠蚌等双壳类动物受刺激形成的珍珠。
将少许珍珠直接加热，可见表面变为无光泽的(乳白色)，3~5
分钟后可听见(爆鸣声)，无气味，易研成粉末，无任何杂质。
真珍珠用火烧之后，呈皮状破裂，晶莹闪光为真品；若用火烧之后，成为碎粒状或焦糊状，则为伪品。
14、木香是菊科植物云木香和川木香的通称。
云木香，又名广木香或青木香，属(菊科)风毛菊属。
川木香是菊科(川木香属)的植物，均是中国的特有植物。
分布在中国大陆的四川、云南、西藏等地，多生长在高山草地和灌丛中，为野生植物。
云木香：片面形成层环棕色，散有褐色点状油室。
质坚，不易折断。
(气香特异)，味微苦；川木香片面皮部较致密，有油点，木部淡黄白色，多裂隙，呈(菊花状)。
体轻泡，质硬脆。
香气微弱；
15、板蓝根为(十字花科)植物(菘蓝)的干燥根。
主产河北、江苏、河南、安徽等地，有栽培。
三、问答题（10分）
请简述性状鉴别的方法？
性状鉴别：是用眼看、手摸、鼻嗅、听、口尝等感官方法及水试、火试，来鉴别完整的中药材及饮片的外观性状的一种方法。
1、看外观，注意观察药材的外表特征，如表皮、颜色、形状、粗细、断面等。
2、手摸。
用手感受药材的软硬、轻重，疏松还是致密，光滑还是粘腻，细致还是粗糙
3、口尝和鼻闻。
4、水试和火试。
有些药材放在水中，或用火烧灼一下会产生特殊的现象。
5、特征性理化鉴别、特征性显微鉴别。
6、全草类：主要根据花、果实、种子来鉴别真伪。