灌装机操作规程试题
18.灌装机操作测试题
灌装机试题部门：姓名：成绩：一、填空题（共45空，每空1分，共45分）1、三角杯灌装机生产前消毒应先检查（清洗）管道和（果酱）管道切换是否正常，如正常则进入（CIP清洗）画面，准备（消毒）。
2、线路或设备起火时，须立即（切断电源）。
3、打开触摸屏控制钥匙，进入(主操作屏)。
4、QQ星灌装机主气路压力应调整为(0.65MPa)5、桶酸线生产时，手工高频封口机的封口时间应调到1.1—1.2之间。
6、老酸奶机运行时容易引起烫伤的部位名称：（打码加热器），（热封部位），容易引起压伤的部位名称：（热封部位），（冲剪部位）。
7、老酸奶灌装机设备热封的三要素是（温度）、（压力）、（时间）。
8、海斯亚40000灌装机产能是 40000包∕小时。
9、IP屋型灌装机在运转过程中严禁将（运转）、（空转）、（试机）开关至于（试机）位置，以免发生（撞击）。
10、生产时，缓存罐液位指示灯灭，说明缓存罐内料液低于液位下限或是缓存罐内并无料液。
11、IP屋型灌装机，与中控员确认杀菌结束后，应取下（清洗管道）并安装上（灌装头）12、过滤器可除去压缩空气中的（固态颗粒）、（水滴）、（油污）13、IP屋型灌装机使用的冰水温度应不超过（12℃）14、桶酸设备生产时要先开灌装蝶阀后开螺杆泵开关，停止时要先关螺杆泵开关后关灌装蝶阀。
清洗完毕后关闭（水）、（电）、（气）开关。
15、三角杯点封温度范围为（175±3）热封温度范围为（234±3）当放好盖的塑料杯进入热封位置时，将热封开关调至（自动位置）即开始进行热封工且生产运行中搅拌器为始终（打开）状态。
16、中亚12000灌装机，成型的塑杯达到冲剪工位时确保切刀无人时，打开（冲剪）键，并且检查（塑杯成型）、（封合）、（日期打印）等。
二、选择题单项选择（共１０题，每题2分，共20分）1．海斯亚20000设备预热温度过高，成型（ B ）a、杯底太厚，b、杯底太薄，c、杯底正常2．三角杯灌装机生产前消毒（B）A、最小B、最大C、中间位置D、不知道3．爱克林罐装机主空气压力为（A）A、5.5BarB、6.5BarC、7.5BarD、8.0Bar4．设备内部使用的电气电压是（ B ）A、12VB、24VC、36VD、72V5．IP屋型灌装机使用的冰水温度应不超过（C）A、8℃B、10℃C、12℃D、14℃6．IP屋酸的主空气压力应不低于（ C ）A 8.5kg/cm2B 7.5kg/cm2C 6.5kg/cm2D 8.0kg/cm27．生产中杀菌效果较好的酒精浓度为（ C ）A、95 %B、 85%C、75%D、60%8．机械设备操作前要进行检查，首先进行（ B）运转。
克朗斯灌装机操作工应知应会测试题—岗位专业知识部分
克朗斯灌装机操作工应知应会测试题—岗位专业知识部分克朗斯灌装机操作工应知应会测试题—岗位专业知识部分姓名: 工号: 分公司: 得分:一、填空题(每题2分，共计20分)1、灌装操作间的总原则是: 。
2、进入百级区:按要求穿好，戴上经过的医用手套，重新换上经过75,酒精喷洒的鞋套，进入百级区的维修工具:必须经过后，方可进入;3、检查灌装温度，确保灌装后产品中心温度达到，灌装液位，平均装量，检查所有封盖机封盖头工作状况是否。
4、杀菌温度控制在允许，灌装中心温度是否达到。
5、每隔检查并调整过氧乙酸喷射装置，使过氧乙酸的达到要求。
操作人员进入灌装间必须穿专用 ;每次灌装机清洗时，必须对，同时对灌装间进行空气消毒。
6、三位一体操作人员必须按要求填好。
7、三位一体机交接班时需按要求清洁。
8、负责按严格控制产品质量;严格按做好设备当班交接工作 9、克朗斯超净线生产酸性含乳饮料连续生产时间控制在20-30小时，执行一次，再连续生产酸性含乳饮料20-30小时，执行一次，第三次连续生产酸性含乳饮料20-30小时，进行一次完整的(超净)10、清洗前须检查CIP中心站酸碱液是否准备好、管道是否接好，水洗酸洗碱洗程序是否选好。
碱的有效浓度要求为，温度要求为 ?，时间 min;酸的有效浓度要求为 %，温度 ?，时间为 min。
二、单项选择题(每题4分，合计60分)1、用于生产和CIP 过程: 如何打开以及关闭管道阀门,( )A 手动阀门: 根据阀门设置表，必须手动打开或关闭这些阀门。
B 自动阀门: 根据阀门设置表，必须在屏幕上手动打开或关闭这些阀门。
C 自动阀门: 这些阀门必须被设置为自动模式。
控制系统将自动打开或关闭阀门。
2、操作员在哪里设置液位和灌装压力,( )(超净线使用)A 在触摸屏的各个屏幕中可以设置设定值;系统将自动控制实际值。
B 手动在触摸屏上打开或关闭各个控制阀。
C 通过小心地打开手动供给阀门可以设置压力。
2、KRONES灌装机瓶子的提升压力是( )(普热线使用)A:2-3bar B:3-4bar C:4-5bar3、触摸屏上阀门Q102 外框显红色;下列哪个描述正确,()(超净线) A 阀门Q102 没有关闭。
灌装机操作测试题(低温)
灌装机操作测试题（低温）一：填空题1:灌装机升温时双氧水喷雾时间是(12)分钟2:灌装机升温时双氧水保持时间是(10)分钟。
3:灌装机升温时高温杀菌时间是(30)分钟。
4:灌装机升温时高温冷却时间是(20)分钟。
5:灌装机在高温杀菌时,温度到(137)度,开始记时。
6:灌装机在生产过程中,双氧水浓度必须在(35)度以上。
7:灌装机在进行灌注管浸泡时,浸泡时间必须在(15)分钟以上。
8:牛奶的主要成分(脂肪)、(蛋白)、(水)、(糖)、(无机盐)等9:在清洗过程中碱洗掉管内的(脂肪)、(蛋白质)10:生产现场管理的三要素(安全)、(品质)、(成本)11灌装机连续生产（12）小时必须做CIP 清洗12:进入低温灌装间需要更换(连体工衣)13:灌装机在生产时,每小时可生产(3000)包产品。
14:员工要严格遵守公司管理制度,严格遵守操作规程,工艺流程、质量标准确保生产安全,做到(人员)安全,(机器)安全,(产品)安全。
15:巴氏杀菌温度,**鲜牛奶(121),***纯牛奶(137)。
二:选择题1:灌装机在哪些情况下要停止运转(AB)A无料B气压低C打码不良D膜路走偏2:生产鲜牛奶时灌注温度是（C）A20-25 B10-15 C5-8 D20-253:生产***纯牛奶时灌注温度是(D)A1-5 B5-8 C10-15 D20-254:在生产过程中产品无生产日期,要检查(AB)A色带B打码光标C拖膜光标D保护电眼5:***鲜牛奶和**红枣枸杞饮品克重是(AB）A190-195 B189-194 C188—194 D191-196 6:****纯牛奶和牧客小白克重是(BD)A191-197 B183-188 C185-190 D190-1957:**鲜牛奶每100g,脂肪蛋白标准是(D)A20-3.77 B3.15-3.5 C2.3-3.20 D2.91-3.10 8:***纯牛奶每100g脂肪蛋白标准是(C）A3.2-3.80 B3.30-4.80 C≥3.05D≤3.209:红枣枸杞牛奶每100脂肪蛋白标准是(D)A1.40-1.80 B1.45-1.92 C1.26-1.56 D1.26-1.44 10:预制杯冰淇淋酸奶克重标准是(B)A170-175 B171-177 C175-180 D180-185三:判断题1:灌装机每隔12小时做一次空净消毒(√)2:生产红枣枸杞饮品后可直接切换鲜牛奶(X）3:开机生产产品时不需要检查产品是否完好(X）4:灌装机在开始升温时需要切换升温管道(√）5:在生产过程中膜路不正时不需要调节(X）四、问答题1.设备高温杀菌流程答：更换管道——升温——双氧水喷雾——双氧水保持——高温杀菌——高温冷却——双氧水浸泡2.生产前操作流程？答：清洗——升温——上膜——更换打码——双氧水金牌——打水泡——前处理供料——生产。
灌装机培训试题(二)
灌装机培训试题（二）
姓名：得分：
一、填空题（每空10分，共40分）
1、对中杯：有（定位）作用，并使瓶口（密封性）增强，过
渡自然，承接顺畅。
2、回气管：酒液到达回气管（底部），酒阀（关闭）停止装酒。
3、
二、问答题（每题30分，共60分）
1、简述灌装的基本工作流程？
答：1.瓶子由传送带送入机器
2.进瓶螺旋将瓶流按一定间距分开(定距分隔机构）
3.进瓶星轮将瓶子传送到装酒机升降运动的托瓶盘上
4.实现瓶子在灌装机构下方定位
5.经过两次抽真空以及预压操作
6.开始灌装
7.灌装结束
8、泄压
9、高温高压引沫（排氧）
2、请简述二氧化碳压力表和压缩空气压力表的作用？
答：二氧化碳压力表：显示酒缸二氧化碳的压力，压缩空气压
力表：显示压缩空气的压力。
利乐灌装机操作试题2
利乐灌装机操作试题2
PLS无菌砖机培训测试试题
姓名: 员工编号: 成绩: 年月日一,填空题
1( 设备在无电源状态，手动摇车时夹爪，终端。
按下急停时夹爪，终端。
生产暂停时寸动设备夹爪，终端。
设备至干燥升程序寸动时夹爪，终端。
2(程序升至喷雾:灌注秒,喷雾秒,静止秒. 3(开机时应取包做四角渗透.
4.干燥时间为分钟，在第分钟的时候拉纸马达会动作。
其作用。
5(安装充填管前应检查 , 6(LS是通过加热,SA是通过加热.翼角是通过加热. 双氧水是通过加热.
7.A阀为，B阀为，C阀为。
8.停机方式分为: , , , ,
9.生产中停机超过分钟要寸动拉纸.
10.软水分别用在: , , ,
11 冰水分别用在: , ,
12.CIP表示为: ,SIP表示为 13.产生中扣勾靠动作,切刀靠动作. 14.充填管不生产时应放在 ,
15,TBA表示为 . TPIH表示为 TS表示为 LS表示为 ,SS表示为 . 二,问答题1,查包发现M条打折该如何处理?
2.M条接驳时,查包发现接头没有排出,请详细说明处理步骤?
3,封管前要做那些工作?封管的最后一包为什么有横封?
4.纸管冷却水在生产中起什么作用?
5.包材共有几层?请说明有那几层?
6.无菌仓为什么需要正压?双氧水槽为什么需要负压?
7.蒸汽在生产中起什么重要作用,
8(生产中程序降到干燥再开机拉纸生产时，应该注意那方面, 9(请说明夹爪张开的原理,
10结存纸卷不生产时如果应该如何处理?。
灌装机操作规程试题(3篇)
第1篇一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪项不是灌装机开机前的检查内容？A. 确保灌装机电源插头接380V电源B. 检查各电机、轴承是否需加润滑油C. 检查瓶盖是否齐全D. 检查储液罐是否有物料2. 灌装机上的气压应该在什么范围内？A. 0.05~0.07MpaB. 0.1~0.2MpaC. 0.2~0.3MpaD. 0.3~0.4Mpa3. 在操作口服液灌装机前，操作人员应该了解哪些内容？A. 灌装机的工作原理和机械构造B. 操作规程和安全标准C. 药品的生产工艺D. 以上都是4. 灌装过程中，发现异常情况或问题，应该怎么做？A. 立即停止机器并与负责人联系B. 继续灌装，观察情况C. 忽略问题，继续操作D. 随意更改设备的工作参数5. 粉剂灌装机操作规程的主要目的是什么？A. 保障生产过程中的质量稳定B. 提高生产效率C. 降低生产成本D. 以上都是二、判断题（每题2分，共10分）1. 灌装机开机前，只需检查电源插头是否接通即可。
（）2. 操作口服液灌装机时，操作人员必须时刻牢记安全第一的原则。
（）3. 灌装过程中，若发现设备异常，可随意更改设备的工作参数。
（）4. 粉剂灌装机操作规程的制定和执行是确保生产车间安全生产的重要措施。
（）5. 灌装机操作规程中的维护保养内容包括设备的清洗和保养。
（）三、简答题（每题10分，共30分）1. 简述灌装机开机前的检查内容。
2. 简述口服液灌装机操作规程中的注意事项。
3. 简述粉剂灌装机操作规程中的维护保养内容。
四、论述题（20分）论述灌装机操作规程在安全生产中的重要性。
答案：一、选择题：1. C2. A3. D4. A5. D二、判断题：1. ×2. √3. ×4. √5. √三、简答题：1. 灌装机开机前的检查内容包括：检查电源插头是否接通，检查各电机、轴承是否需加润滑油，检查储液罐是否有物料，检查瓶盖是否齐全，检查各部位紧固件有无松动，检查安全设施功能是否正常，检查设备运转情况等。
灌装机考试题
一、主机不动，但是马达之齿轮箱内之机件仍有动作，原因及处理方法？答：则检查扭力限制器是否太松(打滑)，将其旋紧至主机正常运转。
勿将其旋转太紧，否则扭力限制器不能发挥其功能。
二、瓶子经整列后，瓶子破裂或倒放之可能原因:答：a.瓶子在进入整列机之前已经破裂，所以必须事先检查瓶子是否完好。
b.瓶子形状如有误差产生，即使只有几公厘，皆会影响到操作的功能。
c.因外来物品在机器内会导致选瓶器之间距改变因此在发生意外前应先检查，并将选瓶器固定适当。
三、若一个漏斗内挤有一个以上之瓶子，此时微动开关会将主机停止，同时在面板上指示，只要将门打开，前后移动漏斗，然后取出卡住的瓶子。
当堆积再度发生时，试着做下列动作:答：a.确定气压口没有阻碍，且仍有气体吹向瓶子。
b.确定当机后，气压仍继续动作至完全停机为止。
c.是否有过多的瓶子屯积于机器内，调整其屯积量。
d.确定选瓶器之间距没有改变。
四、最普遍造成电路异常的原因是:答：微动开关或电路故障电路板损坏电线断掉保险丝已烧断五、当主机无法运转时，主要原因为下列几点所示:a:CIP 模式未确实切换为生产模式。
(切模后再行启动方可)b:瓶盖不足停机。
(供应不足，待供应完成再行启动)c:CIP 喷洗槽未退回定位。
(调整完毕方可启动)d:主机跳电，无法负荷(可能有异物卡住或润滑不足)，排除或更换新品方可使用。
e:星形轮组位移，未定位(俗称夹瓶)，将星形轮组转动定位再行启动。
六、怎样调整灌装机星轮？1. 将板手套入螺母，将螺母松开取出2. 将外牙板手套入固定座旋转，使固定座与轴松开。
3.调整瓶子对准填充阀中心4.瓶子对准填充阀中心，锁上螺母锁紧七、螺旋进瓶机构怎样卸下及调整？1旋转支撑座对准键槽2将支撑座对准键槽后拉出3手拖螺旋杆向后推，卸下螺旋杆4调整微调螺丝在适当位置，并锁紧螺丝5将螺旋杆套进传动轴6将支撑座对准键槽推入键槽7旋转支撑座固定于槽内8将固定螺丝定位锁紧9将尾座固定螺丝定位锁紧八、充填液面的调整充填阀的衬垫(零件12)数量改变时，瓶子充满的液面也会改变。
灌装岗位操作规程试题
灌装岗位操作规程试题灌装岗位操作规程试题一、选择题1. 灌装过程中，以下哪个因素不会影响产品质量？A. 环境温度B. 输送带速度C. 灌装机设备D. 瓶盖类型2. 在灌装过程中，哪个步骤是最后一步？A. 瓶盖封闭B. 瓶身充填C. 瓶身清洗D. 瓶身贴标3. 灌装机操作时，如果发现瓶身倾斜或者歪曲，应该：A. 重新调整瓶身位置B. 停机检查设备C. 加快生产速度D. 继续操作4. 灌装岗位操作规程中，以下哪个不属于操作规程内容？A. 灌装机设备维护B. 灌装工作岗位责任C. 灌装产品质量控制D. 灌装机设备厂家信息5. 在灌装过程中，如果发现恶劣天气影响操作，应该：A. 暂停操作，等待恶劣天气过去B. 继续操作，不受影响C. 增加生产数量，提高效率D. 改变操作方式，适应恶劣天气二、填空题1. 灌装岗位操作规程，主要是为了确保灌装过程中的___________ 。
2. 灌装机设备的 ___________ 对产品灌装质量起到关键作用。
3. 灌装过程中，瓶身清洗应确保瓶身 ___________ 。
4. 灌装岗位操作规程应明确每个岗位的 ___________ 。
5. 灌装过程中，对产品质量的要求包括 ___________ 和___________ 。
三、简答题1. 灌装岗位操作规程的主要目的是什么？如何保证规程的有效性？2. 灌装过程中，瓶身清洗和瓶盖封闭的步骤为什么十分重要？3. 灌装机设备维护对于灌装岗位的操作有何重要性？4. 灌装岗位操作规程中应包括哪些内容？5. 灌装岗位操作规程的执行过程中，如何及时发现并解决问题？四、论述题1. 灌装岗位操作规程对产品质量的控制有何重要性？请论述其中的关键点。
2. 灌装岗位操作规程的执行过程中，可能遇到哪些困难和挑战？如何应对并解决这些问题？参考答案一、选择题1. D. 瓶盖类型2. A. 瓶盖封闭3. B. 停机检查设备4. D. 灌装机设备厂家信息5. A. 暂停操作，等待恶劣天气过去二、填空题1. 产品质量2. 灌装机设备3. 清洁无污染4. 岗位责任5. 外观要求，容量要求三、简答题1. 灌装岗位操作规程的主要目的是确保灌装过程中的产品质量稳定和一致。
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灌装机操作规程试题
灌装机操作规程试题
一、选择题
1. 灌装机是一种用来进行什么操作的机器？
A. 装卸货物
B. 运输货物
C. 灌装液体
D. 加工物料
2. 下列哪个是灌装机的主要部件？
A. 电动机
B. 输送带
C. 灌装头
D. 传感器
3. 灌装机的操作规程中，下列哪一项不是操作前的准备工作？
A. 关闭电源
B. 检查机器的工作状态
C. 清洁机器的工作台面
D. 确保安全装置完好
4. 灌装机的电源接通后，应该先进行的操作是什么？
A. 操作开始按钮
B. 操作停止按钮
C. 检查机器运转是否正常
D. 清洗机器的工作台面
5. 在调整灌装机的参数时，下列哪一项不需要注意？
A. 调节速度
B. 调节压力
C. 调节温度
D. 调节颜色
二、填空题
1. 灌装机是一种专门用来灌装 ___________ 的机器。
2. 在操作前，应该检查灌装机的 ___________ 是否完好。
3. 灌装机操作时，应该穿戴好 ___________。
4. 在操作过程中，发现机器出现故障需要停机维修时，应该先按下 ___________。
5. 在调整灌装机的参数时，应该根据不同的产品特点，合理调节 ___________。
三、简答题
1. 灌装机的安全操作规程都有哪些内容？
2. 在操作灌装机时，要注意哪些问题？
3. 如何保养灌装机以延长其使用寿命？
四、论述题
请你以灌装机的操作经验为基础，结合实际情况，论述灌装机的操作规程如何确保生产安全和产品质量。
请分析出灌装机操作过程中需要注意的关键点，并提出相应的建议。
以上是关于灌装机操作规程试题，建议根据实际情况进行填写和回答。