校园瑞幸咖啡分析报告
校园瑞幸咖啡分析报告
****瑞幸咖啡分析报告摘要在咖啡文化日益普及之下，瑞幸咖啡在这种趋势之下应运而生，以自己独特的口感和精湛的技艺赢得人们的喜爱。
精选优质的咖啡豆，就是为了制造出更好的口感。
带来更好的口感体验，优质的服务态度也迎来更好的口碑。
新鲜现磨的咖啡会给味蕾带来美好体验。
关键词：优质；咖啡；职场；改变AbstractWith the increasing popularity of coffee culture, coffee emerges as The Times demand, winning people's love with its unique taste and exquisite skills. Select high-quality coffe e beans, is to create a better taste. Bring a better taste experience, quality service attitude also ushered in a bett er reputation. Freshly ground coffee gives the taste buds a wonderful experience.Key words:High quality； Coffee;Job market;Alter一、绪论 (1)（二）项目概况 (2)1.历史概况 (3)2.产业分析 (4)3.区位背景 (5)二、项目建设性必要性分析 (6)（一）营销模式 (7)1.技术方案评估 (8)2.市场分析 (9)3.环境与社会分析 (10)4.市场风险 (11)三、结论 (12)一、绪论（一）项目概况1 .历史概况瑞幸咖啡起源于厦门，通过运用网络+大数据技术的新零售模式，成功得使直营门店达到数千家，与咖啡豆供应商合作，提供极致口感产品。
瑞幸咖啡希望成为人们日常生活的一部分，变成人们生活不可或缺的一部分！瑞幸咖啡被称为新零售咖啡代表，与传统咖啡行业不同的是，瑞幸咖啡拥有领先的互联网技术，可以采取手机app下单模式，这种方式会更便捷，更方式。
校园咖啡需求分析报告
校园咖啡需求分析报告标题：校园咖啡需求分析报告一、引言随着大学生群体不断增加，校园咖啡在校园生活中扮演着越来越重要的角色。
本报告旨在分析校园咖啡的需求情况，为校园咖啡的发展提供参考。
二、校园咖啡的市场潜力1. 大学生咖啡消费增长迅猛：随着大学生消费能力提高和生活品质要求增高，咖啡消费逐年上涨。
2. 生活方式的转变：大学生注重社交和休闲活动，咖啡成为他们展现身份和品味的一种方式。
3. 咖啡店作为学习、交流和休息场所：校园咖啡店成为学生喜爱的集中学习和交流的场所。
三、校园咖啡的需求分析1. 提供高品质的咖啡和饮品：大学生对咖啡和饮品的品质要求较高，希望能够享受到新鲜、美味的咖啡。
2. 多样化的口味和选择：大学生有不同的口味和喜好，对咖啡的选择也较为多样化，有的喜欢浓郁的黑咖啡，有的喜欢口感柔和的拿铁等。
3. 提供舒适的环境：校园咖啡店需要创造一个舒适、宜人的环境，提供安静的学习场所和愉快的休闲空间。
4. 价格合理：大学生消费能力有限，对价格较为敏感，希望能够享受到性价比较高的咖啡和饮品。
四、校园咖啡的市场机会1. 制定差异化的经营策略：通过提供专属于大学生的特色产品，如学生专享折扣、学生会员特权等，吸引并留住大学生客户。
2. 与学校或学生组织合作：校园咖啡店可以与学校或学生组织合作，举办各种活动，如咖啡品鉴会、咖啡知识讲座等，吸引大学生的参与。
3. 整合线上线下渠道：结合线上线下渠道，打造完善的咖啡购买和体验体系，满足大学生的不同需求。
4. 开发其他业务模式：除了提供咖啡和饮品外，校园咖啡店还可以考虑开发其他业务模式，如外卖服务、咖啡配送等，拓宽经营渠道。
五、校园咖啡的发展趋势1. 健康饮食趋势：大学生对健康饮食的关注度增加，校园咖啡店可以考虑提供更多健康饮品选项，如无糖、低糖等。
2. 可持续发展：大学生对环境保护和可持续发展的意识增强，校园咖啡店可以选择使用可再生材料和支持公益项目。
3. 科技化服务：引入智能科技，如自助点单、支付宝支付等，提高服务效率和用户体验。
大学校园瑞幸咖啡市场调查及可行性分析
大学校园瑞幸咖啡市场调查及可行性分析在如今的大学校园里，咖啡的香气似乎正逐渐弥漫开来。
咱们就来好好聊聊瑞幸咖啡在大学校园里的那些事儿。
前段时间，我专门在我们这边的几所大学里溜达了一圈，那可真是让我有了不少新奇的发现。
我记得那天阳光正好，微风不燥，我走进了一所颇具规模的大学。
刚进校门，就看到一群学生行色匆匆，有的手里还拿着书，嘴里念念有词，估计是在准备即将到来的考试。
我顺着人流来到了图书馆附近，嘿，你猜怎么着？那儿居然有一家小小的咖啡店，不过不是瑞幸。
我走进去瞧了瞧，里面坐满了人，有的在埋头苦读，有的在小声讨论着小组作业，还有的只是单纯地想在这里享受片刻的宁静。
我找了个角落坐下，观察着周围的学生。
这时，旁边来了两个女生，她们一边放下书包，一边抱怨着最近课程的紧张。
其中一个女生说：“要是能来一杯瑞幸的生椰拿铁就好了，又便宜又好喝。
”另一个女生附和道：“就是就是，学校里这家咖啡店种类太少，价格还贵。
”听到这儿，我心里不禁一动，看来瑞幸在学生们心中还是有一定地位的。
为了更深入地了解瑞幸咖啡在大学校园的市场情况，我做了个小小的问卷调查。
我在教学楼、食堂、宿舍等人流量大的地方随机发放问卷，发现大部分同学对瑞幸咖啡还是有所耳闻的。
在接受调查的同学中，超过一半的人表示一周会喝 1 3 次咖啡，主要是为了提神醒脑，应对繁重的学业。
而在选择咖啡品牌时，瑞幸的知名度较高，不少同学提到瑞幸的价格相对亲民，口味也多样。
比如，它家的厚乳拿铁、陨石拿铁等都是热门选项。
从消费能力来看，大学生每月的生活费大多在 1000 2000 元之间。
瑞幸咖啡的价格定位在十几元到二十几元一杯，对于大多数学生来说，偶尔消费是可以承受的。
而且，瑞幸经常会有各种优惠活动，比如买一送一、打折券等，这无疑增加了它的吸引力。
再说说大学校园的环境。
现在的大学越来越注重学生的生活品质，校园里的商业设施也越来越完善。
很多学校都有专门的商业街或者商业楼，为各种品牌的入驻提供了便利的场所。
校园瑞幸咖啡发展前景的浅析
对我校瑞幸咖啡发展前景的浅析摘要：随着人们生活质量的提高，物质需求也急剧增长，人们的思想也发生了巨大的转变，人们不仅仅只是为了生活而生活，更多的人开始享受生活，那么提高物质水平便首当其冲，这一点在我们大学生生活中体现的尤为明显。
现在大学生的吃喝不再只是为了填饱肚子，更多的是追求味蕾的满足。
所以各式各样的美食小吃甜点饮品也应运而生，大学生作为主要消费群体之一，那么瑞幸咖啡在我校的发展前景到底如何呢？本文会先简单的介绍瑞幸咖啡的情况，现状及校园外的消费情况，然后从市场、财务、不确定性等多个方面对其在我校发展前景作出分析与评估，并最终参考调查问卷等得出我自己对瑞幸咖啡在我校发展的看法。
本人通过对瑞幸咖啡的营业状况及其公司现状进行分析，并且抽取部分在校学生进行的统计调查（调查表在后面的附件中）来看，我个人认为瑞幸咖啡在我校还是有一定的发展空间的。
关键词：现状发展前景财务分析市场分析不确定分析目录一、绪论…………………………………………….….……....................×1.瑞幸咖啡的简介…………………………..……..................................×2.瑞幸咖啡公司现状………………………………………..……..........×3.瑞幸咖啡校外的消费情况…………………………………...............×二、解决问题…………………………………...……...……....................×4.市场分析……………………………..……..................×5.财务分析……………………………………………..……..................×6.不确定分析…………………………………………………........×三、结论……………………………………………..……......................×致谢…………………………………………………………....................×参考文献……………………………………...…………….....................×附录………………………………………………....................................×一．绪论1.瑞幸咖啡的简介截止到2019年底，总部位于厦门的Luckin Coffee在全球共有4,507家直销店。
校园瑞幸咖啡调研报告
校园瑞幸咖啡调研报告校园瑞幸咖啡调研报告一、调研目的近年来，随着咖啡文化的兴起，瑞幸咖啡这一新兴咖啡品牌在中国的发展迅猛。
为了了解校园中对瑞幸咖啡的认知度、接受程度以及消费特点，我们进行了一次校园瑞幸咖啡调研。
二、调研方法我们采用问卷调查的方式进行了本次调研。
通过面对面访问和线上问卷收集了200份有效问卷，覆盖了校园内主要的学生群体。
三、调研结果校园中对瑞幸咖啡的认知度相对较高，有70%的受访者表示曾在校园中喝过瑞幸咖啡。
另外，有50%的受访者表示看过瑞幸咖啡的宣传活动或广告。
在选择咖啡的品牌时，价格是学生们普遍考虑的因素。
有60%的受访者表示选择瑞幸咖啡的原因是价格相对较低。
而对于咖啡的选择，60%的受访者表示会喜欢选择浓郁的咖啡口味，30%的受访者更偏爱其他口味的咖啡（例如拿铁或卡布奇诺）。
在购买瑞幸咖啡的频率方面，40%的受访者表示每周购买一次，30%的受访者每月购买一次，15%的受访者每天购买瑞幸咖啡。
四、调研结论通过本次调研，我们可以得出以下结论：1. 校园中对瑞幸咖啡的认知度较高，有一定市场基础。
2. 价格是学生们选择瑞幸咖啡的主要原因之一，瑞幸咖啡的低廉价格是其在校园中受欢迎的原因之一。
3. 学生们对瑞幸咖啡的口味偏好较为浓郁，不过还有一部分学生更偏爱其他口味的咖啡。
4. 购买瑞幸咖啡的频率相对较高，有一部分学生每日都会购买。
五、建议基于以上调研结论，我们对瑞幸咖啡在校园市场的发展提出以下建议：1. 维持低价策略，继续在校园市场中占据价格优势，吸引更多的学生消费。
2. 引入更多口味的咖啡，满足不同学生的口味偏好，增加产品的多样性。
3. 加强品牌宣传，通过活动、广告等方式提高对瑞幸咖啡的认知度，吸引更多的消费者购买。
4. 在校园中开设更多的销售点，提高产品的可获得性，方便学生购买。
通过以上建议的实施，相信瑞幸咖啡在校园市场中的竞争力将进一步增强，获得更多学生的青睐和支持。
学校咖啡的可行性分析
学校咖啡的可行性分析引言随着社会的快速发展和人们对生活质量的要求不断提高，咖啡已经不再只是西方国家的一种饮品，越来越多的人开始喜欢咖啡，并将其视为一种文化和生活方式。
在大学校园中，咖啡也成为了许多学生和教职员工们的首选饮品。
因此，学校咖啡的设立和经营变得愈发重要。
本文将对学校咖啡的可行性进行详细分析。
1. 市场需求学校咖啡作为一种新型消费方式，其市场需求正日益增长。
随着大学生活的演进，越来越多的学生对咖啡的独特魅力产生了浓厚的兴趣。
此外，学校教职员工也是潜在消费者群体，他们常常需要一杯咖啡来增加工作效率。
因此，学校咖啡的市场需求是旺盛的。
2. 竞争分析在学校内，咖啡市场竞争激烈，早期进入市场的咖啡店已占据了一定的市场份额。
但考虑到学校咖啡品牌的知名度和服务质量，新店铺同样有机会博得一席之地。
此外，学校的场地租金相对较低，新店铺经营成本较旧店铺要低，这也为新店提供了竞争优势。
3. 设备和供应链在学校咖啡的经营中，咖啡制作设备是关键。
常见的咖啡制作设备包括咖啡机、磨豆机、搅拌机等。
这些设备的维护和保养需要经验丰富的专业人员，因此人力成本也是需要考虑的因素之一。
同时，供应链的建立也是十分重要的，包括了咖啡豆、牛奶、糖等原材料的采购和管理，以及与供应商的合作关系建立。
4. 学校支持学校咖啡的经营需要得到学校的支持和政策指导。
第一步是获得使用校内场地的许可，学校通常会对场地使用进行规范管理。
此外，学校还需要提供相关的管理和指导，包括与学校食堂的合作、设备维修支持等，以保证学校咖啡的正常运营。
5. 成本与收益学校咖啡经营的成本主要包括租金、设备采购和维护、原材料采购和员工工资等。
收益则来自于咖啡的销售额。
为了确保盈利，需要准确估算各项成本并合理定价，以满足消费者需求的同时保证自身利润。
此外，还可以通过开展优惠活动和与学校其他部门合作等来增加销售额和提高盈利能力。
6. 市场推广市场推广对于学校咖啡的成功经营至关重要。
校园内瑞幸咖啡营销策划方案
校园内瑞幸咖啡营销策划方案一、背景与市场分析瑞幸咖啡作为新兴的咖啡连锁品牌，致力于为消费者提供高品质的咖啡和便捷的咖啡消费体验。
校园作为年轻人聚集的地方，拥有广阔的市场潜力。
然而，在校园内竞争激烈，需要针对目标客群的特点制定精准的营销策略。
市场分析：1. 目标客群：校园内瑞幸咖啡的目标客群主要是大学生群体，他们对咖啡有较高的认知度，对品质和新鲜度有要求。
2. 竞争对手分析：校园内存在多家咖啡连锁店和咖啡馆，如星巴克、雀巢咖啡等。
这些品牌在校园内拥有一定的市场份额和品牌影响力。
二、市场定位校园内瑞幸咖啡的市场定位是提供高性价比的咖啡产品，倡导年轻人的新型咖啡消费模式。
通过提供便捷的外卖服务、优质的咖啡品质以及充满活力的品牌形象来吸引消费者。
三、营销目标和策略1. 营销目标- 短期目标：在校园内建立起品牌知名度和良好的口碑，吸引大量新客户。
- 长期目标：扩大市场份额，成为校园内的主导咖啡品牌。
2. 营销策略- 品牌宣传：利用线上和线下的渠道进行宣传，如校园内的海报、广告牌、社交媒体等。
通过校内推广活动，增加品牌曝光度。
- 购买优惠：推出校园内的专属优惠活动，如校园卡优惠、学生团购等，吸引学生客户，增加消费频次。
- 优质产品：依托瑞幸咖啡的高品质咖啡豆和先进的制作工艺，确保提供给消费者优质的咖啡产品。
- 外卖服务：与校园内的外卖平台合作，提供便捷的外卖服务。
通过专属的外卖活动和优惠券，吸引更多校园消费者。
- 品牌形象：通过在校园内的活动、演讲和赞助等方式，加强品牌与年轻人的联系。
打造瑞幸咖啡的时尚、年轻、生活方式的品牌形象。
四、执行方案1. 校园内活动推广- 校园合作推广活动：与学生社团、学生会合作，举办品牌宣传、咖啡讲座、调制大赛等活动，增加品牌知名度。
- 校园折扣日：每周定期推出校园折扣日，吸引学生客户。
2. 社交媒体宣传- 校园内社交媒体账号运营：开设校园瑞幸咖啡社交媒体账号，通过发布咖啡知识、优惠促销信息、折扣券等内容，吸引学生用户关注和参与。
大学校园瑞幸咖啡市场调查及可行性分析
****瑞幸咖啡市场调查及可行性分析摘要：现如今年轻人成为了奶茶饮品的主要消费群体，在大学校园里开饮品店无疑是很多商家投资的方向。
****内有11家奶茶店，咖啡店只有一家十年咖啡。
近期瑞幸咖啡也走进了****。
本文采用问卷调查的调查方式，从而得出表格数据，以至于更好的去分析瑞幸咖啡发展现状、消费者需求、市场竞争力以及发展前景。
更好的去发现市场，解决市场中出现的问题问题，通过可行性分析判断瑞幸咖啡在****以后的发展前景。
关键词：市场调查；竞争力；品牌影响力可行性分析SummaryNowadays, young people become the main consumer group o f milk tea drinks, opening beverage shops on university camp us is undoubtedly the direction of many businesses to invest . Xinhua College has 11 milk tea shops, coffee shop only a ten-year coffee. Recently Ruisuke coffee also walked into X inhua College. This paper uses the questionnaire survey metho d, so as to obtain the table data, so as to better analyz e the status quo, consumer demand, market competitiveness and development prospects. Better to find the market, solve the problems in the market, through feasibility analysis to jud ge the future development of Ruisuke coffee in Xinhua Colleg e.目录一、市场调查 (1)（1）调查目标 (1)（2）调查方式 (1)二、调查结果分析 (2)（1）消费者需求如何 (3)（2）咖啡带来的效益 (4)（3）单杯咖啡产品价格的最佳可接受范围 (5)（4）一周喝咖啡的次数是多少 (6)（5）学校内的瑞星咖啡店环境如何 (7)（6）****里瑞星咖啡口味 (8)三、市场占有率与竞争力分析 (8)（1）市场占有率分析： (9)（2）竞争力分析 (10)四、品牌影响力分析 (11)（1）公司简介 (12)（2）财务造假事件影响 (13)五、财务分析 (13)(1)成本分析 (14)(2)收入分析 (14)六、不确定性分析 (15)****瑞幸咖啡市场调查及可行性分析此次市场调查主要是针对在****内开咖啡店需要考虑到的消费者需求、店面位置，市场占有率，品牌影响里力。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
****瑞幸咖啡分析报告摘要在咖啡文化日益普及之下，瑞幸咖啡在这种趋势之下应运而生，以自己独特的口感和精湛的技艺赢得人们的喜爱。
精选优质的咖啡豆，就是为了制造出更好的口感。
带来更好的口感体验，优质的服务态度也迎来更好的口碑。
新鲜现磨的咖啡会给味蕾带来美好体验。
关键词：优质；咖啡；职场；改变AbstractWith the increasing popularity of coffee culture, coffee emerges as The Times demand, winning people's love with its unique taste and exquisite skills. Select high-quality coffe e beans, is to create a better taste. Bring a better tasteexperience, quality service attitude also ushered in a bett er reputation. Freshly ground coffee gives the taste buds a wonderful experience.Key words:High quality；Coffee;Job market;Alter目录一、绪论 (1)（二）项目概况 (2)1.历史概况 (3)2.产业分析 (4)3.区位背景 (5)二、项目建设性必要性分析 (6)（一）营销模式 (7)1.技术方案评估 (8)2.市场分析 (9)3.环境与社会分析 (10)4.市场风险 (11)三、结论 (12)一、绪论（一）项目概况1.历史概况瑞幸咖啡起源于厦门，通过运用网络+大数据技术的新零售模式，成功得使直营门店达到数千家，与咖啡豆供应商合作，提供极致口感产品。
瑞幸咖啡希望成为人们日常生活的一部分，变成人们生活不可或缺的一部分！瑞幸咖啡被称为新零售咖啡代表，与传统咖啡行业不同的是，瑞幸咖啡拥有领先的互联网技术，可以采取手机app下单模式，这种方式会更便捷，更方式。
瑞辛最后成功在美国上市。
2.产业分析咖啡可分为速溶咖啡、即饮咖啡、现磨咖啡，在我国贸易中占据重要地位，我国行业咖啡企业市场份额受到各自竞争对手的营销策略，数家主打咖啡外卖、无人咖啡机的本土项目获得投资，我国拥有较大的咖啡市场，也是开放的市场，从目如今随着咖啡饮品热度不断攀升，越来越多的城市青年开始热衷这一充满的黑色饮品，而瑞幸咖啡则用的是阿拉比卡咖啡豆，原产自非洲埃塞俄比亚，是如今最主要的咖啡产量品种，口感丰富多变，酸度较好，这使它逐渐成为优质咖啡豆原因之一，它能发挥出具有特殊风味的潜质，而且产量多，可以供应到许多地方的需求，从目前来看，我国消费者在咖啡面前有着越来越多的选择。
3.区位背景本项目瑞幸咖啡位于安徽****二期商业街，地理位置优越，****全校在校教职工数万人，有很大的人流量基础，这显然是一个潜在的市场，有足够的利益空间，且在校学生大部分为年轻人为主，他们更愿意去尝试一些新鲜事物，年轻人更喜欢会在晚上喝一杯咖啡，给他们更多的工作动力，而老年人会对于咖啡的口感不太喜欢，咖啡不是他们喜欢的饮料。
二、项目建设必要性分析我国咖啡市场由单一速溶咖啡市场到现磨、即饮等多元化消费市场，共经历了四个阶段。
2019年我国咖啡消费市场规模达到569亿元，同比增长31.1%，以下是咖啡行业数据统计分析。
截止2019年12月，我国生咖啡消费量有2003年的11.69万袋（60kg）上升到2019年的30.45万袋，年复合增长率为24.28%，咖啡行业数据统计指出，而同期全球咖啡消费量年复合增速仅为2.58%，我国咖啡市场增速几乎是全球的10倍。
年轻人消费方式的改变和外来新鲜事物的引入，使得人民逐渐了解咖啡这个行业，在不了解这个行业之前，咖啡是一种片面不健康的代名词，经常有一些人熬夜喝咖啡的现象。
但是咖啡文化普及之后，发现会有一些好处，比如促进人体代谢功能、促进血液循环、有助于减肥等功能。
所有现在有多品牌都做起了咖啡市场，就连饮用水品牌农夫山泉最近宣布推出无糖咖啡。
目前咖啡市场前景非常广阔，现在咖啡市场只是在一些一线城市推广发展，一些中小城市及校园广场区域还是有很大发展空间的。
在速溶咖啡方面，雀巢占据了很大市场，但是口感却不如现磨即饮咖啡，星巴克咖啡主打的是一下依附大广场下的餐饮消费水平，并不能在校园，运用新零售模式开阔市场。
在咖啡连锁区域，以上岛咖啡为代表的企业率先来到中国占到一部分市场份额，这是他们优势的一方面，这就需要瑞幸咖啡推出更高性价比的饮品和更优质的服务来扩大市场，要挖掘被他们忽略的市场，做出更好的用户体验。
总的来说，我国咖啡消费历史上一直以速溶咖啡、即饮咖啡为主，现磨咖啡的渗透率较低主要由于质量不稳定、价格偏高造成。
伴随这些痛点得到解决，国内现磨咖啡消费量实现快速增长，现磨咖啡消费市场规模从2013年的57亿元，增长至2019年的569亿元，现磨咖啡市场规模所占比重也从2013年的36.5%提升至2019年的31.1%。
目前安徽****二期商业街瑞幸咖啡店里的咖啡种类很多的，瑞幸咖啡俗称小蓝杯，不少人都会选择他们店里的澳瑞白，顾客认为其口感醇厚，受到很多好评。
美式咖啡一直受到大众认可，而瑞幸咖啡店的美式则有不同，拿它的焦糖加浓美式来说，就获赞无数，它会带着些许清甜口感，完全是新的体验，如果去看看瑞幸咖啡的菜单，像石榴蔓越莓美式，鲜苺优格瑞纳冰等等，都是人气很高的单品，很多新客在品尝过后，都会成为回头客。
同时他们家有很多创新产品，呈现出更多的美味于观众，自然在市场有更多的发展。
（一）营销模式现如今咖啡最大的痛点是太贵了，所以，瑞辛咖啡选择在一定的品质的基础上，瑞幸咖啡做性价比。
如果把咖啡消费的价格降下来，普通白领可以把咖啡作为早午餐和下午茶的主要选择。
所以现如今，新人下单会有首单优惠，赠送优惠券的形式来吸引顾客，瑞辛咖啡形成“买五送五，买二送一”的这种营销模式，毕竟咖啡加轻食的平均价格已经降到十七八块钱的水平了，对于现在的白领人群来说是很正常的消费，在品质有保障的情况下，在具有一定价格上的竞争力，毕竟这个市场咖啡还是有一定的需求性的。
瑞幸咖啡就是凭借这样的营销模式，迅速打开了中国市场，开始在市场占据一定份额，然后通过网络宣传提高知名度，一步一步扩大市场。
1.技术方案评估制作流程制作咖啡首先需要把咖啡豆研磨成粉，然后把它放入咖啡滤杯中并淋上热水，接着收集好从咖啡粉中流出来的咖啡，之后选择与不同比例的奶油或者牛奶、焦糖进行一定比例混合，这样就能制成摩卡、拿铁等咖啡。
想要制作咖啡的话，首先我们需要购买已经烘焙好的咖啡豆，然后先将咖啡豆研磨成粉，再在咖啡滤杯上垫一层滤纸并放入咖啡粉，然后再淋上热水。
这里我们要收集好从咖啡粉中流出来的液体，再把它和牛奶按照2：3的比例混合在一起，同时还可以加入少量的奶泡，这样就做好了一杯拿铁咖啡。
或者我们也可以把它和奶油、巧克力酱、焦糖等其他材料按照一定的比例混合在一起，这样就可以制成摩卡、焦糖拿铁、美式咖啡等非常常见的咖啡了。
2.市场分析本次调查采用问卷调查的形式来进行，本次调查总人数20人，全部来自于安徽****在校师生，且采用不记名形式。
此问卷为随机问卷，不具有规律性。
此问卷男性比例多一点，占比为65%，女性占比例少一点，男性居多一点，调查问卷年龄基本都处于19-24岁，且全部处于大学本科及专科学生。
从数据上来看，有55%的人购买过瑞幸咖啡，就此可以发现瑞幸咖啡在学院有较高的受欢迎程度，本院学生对瑞幸咖啡有很大的兴趣，简述一下此问卷，本问卷有55%的人购买过瑞幸咖啡，45%的人没有购买意向。
有55%的人每周喝咖啡次数为零次，有45%的人喝咖啡次数为1-2次。
他们对于。
咖啡的品牌都不是很在意，可以选择星巴克等连锁门店咖啡，也可以选择雀巢等速溶咖啡，即便是快餐店咖啡，也不会太在意品牌，他们更注重口感。
有50%的人通过朋友推荐来购买瑞幸咖啡，说明瑞幸咖啡在人群挺受欢迎的，还有一部分看到优惠券才选择购买瑞幸咖啡，少部分人看到网络宣传才了解到瑞幸咖啡。
80%的被调查人在购买咖啡时会注重咖啡口感，他们觉得咖啡口感是影响他们购买咖啡的重要因素之一，有25%的人也会考虑品牌知名度。
有55%的人觉得瑞辛咖啡口感适中，可能因为他们选择了半糖咖啡，有40%的人觉得瑞辛咖啡有点苦涩，部分人可能更爱甜食，有60%的人认为与其他品牌相比，瑞幸咖啡口味更多样化，选择的余地更多一些。
有40%的人认为优惠券的情况下，咖啡价格相对便宜，认为瑞幸咖啡的知名度会高一些，部分人认为瑞辛咖啡口感更好一些。
有70%的人对心目中咖啡的定价为20元以下，而瑞幸咖啡的定位正好在此区间之内，有80%的人会喜欢定制私人专属咖啡。
3.环境与社会风险疫情对餐饮行业影响是全方位、多维度的，从上游到下游，从产业端到消费端。
”食品行业分析师朱丹蓬对21世纪经济报道表示，“对于餐饮企业的一个抗风险能力提出了更高的要求，通过疫情能存活下来的企业，含金量、抗风险能力、品牌力都比较高。
接下来中小型企业还是会比较困难，骑虎难下。
机会可能更多集中在头部企业。
4.市场风险北京时间4月2日晚，瑞幸咖啡（）公布了一份“伪造22亿元交易”的内部调查报告，承认从2019年第二季度开始，公司首席运营官兼董事刘健以及向他报告的几名员工从事了不当行为，包括捏造交易数据。
6月23日晚间，瑞幸咖啡对外发布公告宣称，因未能提交2018年度报告，公司再次收到纳斯达克的摘牌通知。
瑞幸咖啡还表示，一直在努力研究尽快提交年报的方法，但由于疫情导致财务报表编制过程出现延迟，以及之前披露的内部调查悬而未决，所以未能提交年度报告。
瑞幸咖啡今早发布声明称，公司将于6月29日在纳斯达克停牌，并进行退市备案。
瑞幸表示，董事会决定要求陆正耀辞去董事和董事长职务。
在中国消费市场方面，瑞幸全国4000多家门店将正常运营，近3万名员工仍将一如既往的为用户提供产品和服务。
瑞幸公告称，6月24日，公司通知上市资格工作人员，公司决定撤回前述听证请求，不寻求撤销或搁置上市资格工作人员将公司从纳斯达克全球精选市场退市的决定。
因此，纳斯达克总法律顾问办公室已通知公司，公司股票将于2020年6月29日开盘时停牌，纳斯达克将在所有上诉期限届满后提交退市通知三、总结瑞辛咖啡****分店还是有自己的优势的，一是他们的营销策略很好，他们推出优惠券的形式来吸引顾客，让那些喜欢喝咖啡的顾客，不必顾虑价格方面的压力，尤其他们提出的半价优惠券很吸引顾客，用完之后还会继续送，这会使顾客持续不断的购买咖啡，二他们不光售卖咖啡，还会推出一些瑞辛潮品，更会吸引一些年轻顾客了解瑞辛咖啡，三是瑞幸咖啡拥有自己的app，它会很方便的在手机上下单，然后制作完成后会有提示功能，这会大大节约顾客在店里的等待时间，这是区别其他类似店面重要优势之一。