春夏秋冬四季豆浆机食谱五谷食疗小秘方豆渣巧制作
豆浆机食谱本食谱〔制法〕中对配料的浸泡采用室温水进行,浸泡时间要求一般为:夏季为6~9小时,春秋季为8~12小时,冬季为11~16小时。
为保证制作豆浆过程豆子粉碎效果和出浆率,确保做出豆浆的香浓度和卫生健康,九阳公司建议您使用清洗干净的泡好的豆子制作豆浆。
全豆豆浆【功能】全豆豆浆【配料】干黄豆1杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“全豆豆浆”键,十几分钟做好全豆豆浆。
【益处】滋阴润燥、健脾宽中、利水下气。
米香豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆2/3杯,干大米2/3杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干大米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好米豆浆。
【益处】益气健脾,补虚祛脂,降压降糖。
适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、高血压、高血脂、糖尿病等病人的保健饮用。
经典五谷豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/5杯,干大米、干小米、干小麦仁、干玉米喳按1:1:1:1比例混合均匀后量取2/3杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干大米、干小米、干小麦仁、干玉米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好经典五谷豆浆。
【益处】营养均衡全面、含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和膳食纤维,适用于普通人群及高血脂、高血压、动脉硬化、体虚、心烦、糖尿病等病人的保健饮用。
★春季花色豆浆食谱及功效★燕麦豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,燕麦1/2杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦豆浆。
【益处】益肝和胃,适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅,以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。
小麦豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小麦豆浆。
【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。
黄米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干黄米1/2杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干黄米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黄米豆浆。
【益处】补肝肾、健脾胃,具有安眠功效。
小麦大米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干小麦仁1/5杯,干大米1/3杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干小麦仁、干大米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小麦大米豆浆。
【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。
麦枣豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,麦片1/2杯,大枣10枚。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将麦片、大枣和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好麦枣豆浆。
【益处】滋阴润肺、补脑强心、益气补血。
★夏季花色豆浆食谱及功效★绿桑百合饮【功能】全豆豆浆【配料】干黄豆50克,干绿豆30克,桑叶2克,百合干10克【益处】绿豆和桑叶清热凉血、明目生津,百合润肺止咳、清心安神,配合黄豆滋阴润燥。
绿茶消暑豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克【制法】黄豆预先泡好【益处】绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津百合莲子饮(供在终端无法做绿桑百合饮时演示用)【功能】全豆豆浆【配料】干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗【制法】绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好【益处】健脾益气、润肺止咳、清热利尿五色消暑饮【功能】五谷豆浆【配料】干绿豆30克、干红小豆30克、干黄豆30克、燕麦片10克、黑米10克【制法】绿豆、红小豆和黄豆预先泡好【益处】清热生津、解暑利尿百合莲子绿豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,百合1/3杯,莲子10枚。
【制法】1.将干绿豆预先浸泡好,百合和莲子用热水浸泡至发软。
2.将百合、莲子和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好百合莲子豆浆。
【益处】健脾益气、润肺止咳、清心安神、益肾固精。
小米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干小米1/3杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小米豆浆。
【益处】健脾和胃、补虚。
玉米小米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干玉米喳1/5杯,干小米1/5杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干玉米喳、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好玉米小米豆浆。
【益处】健脾和胃、利水通淋。
对老年人久病后脾胃亏虚者甚佳。
大米小米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干大米1/3杯,干小米1/5杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干大米、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好大米小米豆浆。
【益处】补中益气、止烦渴,去中焦火,补虚。
红豆小米豆浆【配料】干黄豆1/2杯,小米1/2杯,红小豆1/3杯。
【制法】1.将干黄豆和红小豆预先浸泡好。
2.将小米和泡好的黄豆、红小豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好红豆小米豆浆。
【益处】消渴除热、清热利湿。
五色消暑豆浆【功能】五谷豆浆【配料】1.干黄豆1/3杯,干绿豆1/5杯,干黑豆1/5 杯,薏米1/5 杯,小米1/5 杯。
【制法】1.将干黄豆、干绿豆、干黑豆预先浸泡好。
2.将薏米、小米和泡好的黄豆、绿豆、黑豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好五色消暑豆浆。
【益处】清热生津解暑。
绿豆豆浆【功能】绿豆豆浆【配料】干绿豆1/2杯。
【制法】1.将干绿豆预先浸泡好。
2.将泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆。
【益处】清热解暑、利水消肿、明目降压。
小米绿豆浆【功能】绿豆豆浆【配料】干绿豆1/3杯,干小米1/3杯,葡萄干20粒左右。
【制法】1.将干绿豆预先浸泡好。
2.将干小米、葡萄干和泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆。
【益处】健脾胃、清虚热、解毒。
高粱豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干高粱米1/2杯。
【制法】1.将黄豆、高粱米预先浸泡好。
2.将泡好的黄豆、高粱米洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好高粱豆浆。
【益处】益脾温中。
高粱小米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】1.干黄豆1/2杯,干高粱米1/5杯,干小米1/5杯。
【制法】1.将干黄豆和干高粱米预先浸泡好。
2.将干小米和泡好的黄豆、高粱洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好高粱小米豆浆。
【益处】健脾止泻。
清凉消暑豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干绿豆1/3杯,干黄豆、干大米各1/5杯。
【制法】1.将干绿豆、干黄豆预先浸泡好。
2.将干大米和泡好的绿豆、黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好清凉消暑豆浆。
【益处】清热生津、解暑利尿。
★秋季花色豆浆食谱及功效★玉米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干玉米喳1/2杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干玉米喳和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好玉米豆浆。
【益处】健脾益气,祛脂降压。
枸杞小米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】1.干黄豆1/2杯,干小米1/3杯,枸杞20粒。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干小米、枸杞和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好枸杞小米豆浆。
【益处】滋补肝肾、生精养血、明目安神。
燕麦小米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】1.干黄豆1/3杯,干小米1/5杯,干燕麦1/3杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干小米、干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦小米豆浆。
【益处】降脂抗衰老。
荞麦豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干荞麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好荞麦豆浆。
【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。
荞麦大米豆浆【功能】五谷豆浆【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干大米、干荞麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好荞麦大米豆浆。
【益处】降压降脂。
★冬季花色豆浆食谱及功效★黑芝麻浆【配料】1.干黄豆1杯,黑芝麻1/5杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黑芝麻浆。
【益处】补肾填精、健脑益智。
核桃花生豆浆【配料】1.干黄豆1/2杯,大米1/2杯,花生20粒,核桃仁5瓣。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将大米、花生、核桃和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好核桃花生豆浆。
【益处】养血健脾、润肺化痰、润肠通便、健脑益智。
黑豆芝麻豆浆【配料】1.干黑豆1/2杯,黑芝麻1/5杯,干黄豆1/2杯。
【制法】1.将干黄豆和干黑豆预先浸泡好。
2.将黑芝麻和泡好的黄豆、黑豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黑豆芝麻豆浆。
【益处】滋补肝肾、利水下气。
★风味果香豆浆精选★葡萄蜜柠豆浆【功能】全豆豆浆【配料】干黄豆1杯、葡萄干10克、柠檬1片【制法】黄豆预先泡好,豆浆做好后调入适量蜂蜜【益处】葡萄具有补血功效,柠檬具有美白作用,豆浆性平味甘利尿柳橙豆浆【功能】全豆豆浆【配料】干黄豆1杯、柳橙1/4个(可连皮一起使用)【制法】黄豆预先泡好,柳橙洗净后切小块【益处】柳橙能生津止咳解燥热,豆浆性平味甘利尿西瓜豆浆【配料】干黄豆1杯、西瓜2杯(去外皮)【制法】黄豆预先泡好,西瓜洗净去籽、去外皮后切块【益处】清热解暑、除烦泻热、利尿滋补保健类『黄豆豆浆』[用料]黄豆70克、水1200毫升[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。
四季花色豆浆做法与疗效
小麦豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小麦豆浆。
【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。
黄米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干黄米1/2杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干黄米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黄米豆浆。
【益处】补肝肾、健脾胃,具有安眠功效。
小麦大米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干小麦仁1/5杯,干大米1/3杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干小麦仁、干大米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小麦大米豆浆。
【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。
麦枣豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,麦片1/2杯,大枣10枚。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将麦片、大枣和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好麦枣豆浆。
【益处】滋阴润肺、补脑强心、益气补血。
夏季花色豆浆食谱及功效绿桑百合饮【功能】全豆豆浆【配料】干黄豆50克,干绿豆30克,桑叶2克,百合干10克【益处】绿豆和桑叶清热凉血、明目生津,百合润肺止咳、清心安神,配合黄豆滋阴润燥。
绿茶消暑豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克【制法】黄豆预先泡好【益处】绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津百合莲子饮(供在终端无法做绿桑百合饮时演示用)【功能】全豆豆浆【配料】干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗【制法】绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好【益处】健脾益气、润肺止咳、清热利尿五色消暑饮【功能】五谷豆浆【配料】干绿豆30克、干红小豆30克、干黄豆30克、燕麦片10克、黑米10克【制法】绿豆、红小豆和黄豆预先泡好【益处】清热生津、解暑利尿百合莲子绿豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,百合1/3杯,莲子10枚。
豆浆机食谱大全
豆浆机食谱大全1、黄豆浆用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量归经:入脾、胃功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓2、花生豆奶用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1.3升制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶归经:入脾、肺功效:润肤,盒肺气、补虚3、芝麻黑豆浆:用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网归经:入脾、肺、大肠功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳4、豆浆冰糖米粥用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1.3升制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状归经:入肝、肺功效:养颜润肺,盒肺气5、芝麻蜂蜜豆浆用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成归经:入脾、肺功效:养颜润肤、乌发养发6.核桃杏仁露用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量制法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;功效:养颜面益智7.花生乳用料:花生60克、清水适量制法:1、将花生浸泡6-16小时,备用;2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可;功效:补脑、健身、益智8.密法黑芝麻糊用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;制法:1、将黄豆浸泡6-16小时,备用;2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可;功效:养颜美容、益智健脑9.五豆豆浆用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
豆浆渣食谱
豆浆渣食谱家用豆浆机已经比较普及,自己磨豆浆喝营养丰富、方便实惠。
但是,每次磨好豆浆后,机里总会留下许多豆浆渣。
留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,它富含粗纤维、粗蛋白、不饱和脂肪酸等营养,所以它有降脂、防治便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌的作用。
好多人感觉留着无用,弃之可惜!以下是豆浆渣的一些简便吃法:1、营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。
放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。
配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。
2、椰香豆渣粥。
用料:豆渣100克、燕麦片40克、椰浆30毫升、水800毫升。
详细制作方法:先用奶锅装800毫升清水烧热;然后锅内水煮沸时,加入豆渣,麦片及白糖;最后小火闷煮5分钟后,加入椰浆,搅拌均匀即可。
3、小豆腐用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等。
做法:用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,还可以加入虾皮继续翻炒3、5分钟,加入盐、味精等调料品,小豆腐就做好了。
作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。
4、豆渣蛋饼用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。
做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。
2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,摊平四五分钟后即可食用。
特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。
尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
5、五豆窝头:豆渣100克、玉米面40克、水少许。
将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。
特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。
6、豆渣丸子:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。
将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。
作用:营养丰富全面,适于补虚。
豆浆机经典养生食谱
『蜜桃鲜蛋液』
『用料』牛奶1升(1000毫升)鸡蛋2只,新鲜或罐装蜜桃2个,蜜桃冰淇淋适量。
『制法』将鸡蛋打碎,新鲜洗净,或罐装蜜桃切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网) 内,往杯体内加入牛奶1升(1000毫升),装好米糊机启动“粉碎”键数次后,放 入冰淇淋即可饮用。
豆浆的浓度为:黄豆:水=1:15(不能比这更稀)
豆浆煮开后,晾凉。
把内酯用一点水溶化后,倒入豆浆,赶快搅拌均匀。
我的比例是700ml豆浆,加1茶匙内酯。 豆浆隔水加热,或蒸,豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固。
2、剩下来的程序就是打卤了。
烩豆腐脑 材料:
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豆浆机经典养生食谱
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自制豆浆米浆 时尚健康生活
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黑芝麻豆浆: 配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。 功效 :补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化 等病症。 绿豆豆浆: 配料 :干绿豆1/2杯。 功效 :清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 百合莲子绿豆浆: 配料 :干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。 功效 :健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支 气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。
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核桃、花生、大米豆浆: 配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。 功效 : 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、 乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。 黑豆黑芝麻豆浆: 配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。 功效:祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气,生精养 发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃,须发早白等症。
五谷食谱(豆浆机的价值)
五谷食谱----豆浆机的价值有豆浆机的朋友应该充分利用豆浆机的价值做豆浆虽然简单却还真是一门学问哦~本人买了个豆浆机却只知道做全豆豆浆,什么五谷豆浆、水果豆浆的等等的都不会做,对于豆浆机真是大才小用了。
所以今天从网上找了好多关于制作各种豆浆的配比方法和制作方法,拿来和朋友分享!希望大家有什么好的方法也多交流一下。
让我们一起做出多彩美味的豆浆,健康生活从早餐开始哦~。
不说那么多了,先给大家来一个"五谷豆浆营养食谱"1、黄豆浆用料:黄豆85克,水1。
3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量归经:入脾、胃功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓2、花生豆奶用料:黄豆、花生、牛奶200克,水制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶归经:入脾、肺功效:润肤,盒肺气、补虚3、芝麻黑豆浆用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网归经:入脾、肺、大肠功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳4、豆浆冰糖米粥用料:黄豆,大米与冰糖,水制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状归经:入肝、肺功效:养颜润肺,盒肺气5、芝麻蜂蜜豆浆用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成归经:入脾、肺功效:养颜润肤、乌发养发6、核桃杏仁露用料:核桃、杏仁、清水适量制法:1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;功效:养颜面、益智7、绿豆浆用料:绿豆、白糖、清水适量。
制法:1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
五谷杂粮豆浆最佳搭配食谱
五谷杂粮豆浆最佳搭配食谱大家都知道五谷最养生,一般都是煮成粥来进行调养,下面告诉大家几款不一样的五谷养生方法,就是把五谷做成豆浆。
一、标配版:五谷豆浆原料:红豆20克黑豆20克赤小豆20克薏米20克核桃仁20克花生仁20克糖适量制作方法:1、红豆、黑豆、赤小豆、薏米和花生仁用水浸泡6小时,洗净备用,将浸泡好的豆类、薏米、花生仁和核桃仁放入豆浆机中2、接着加入足量的清水,启动豆浆机的按键,煮20分钟即熟,倒出煮好的豆浆,加适量的白糖调味即可饮用小贴士:1、由于蛋白质含量极高,常温下容易变质,建议新鲜豆浆最好在2个小时内喝完。
2、白糖的用量按照个人口味而定,也可以不加。
二、解暑降火类:红枣绿豆豆浆原料:红枣(去核)15克绿豆20克黄豆40克白糖50克清水适量制作方法:1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时,将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟2、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖功效:补气提神,消暑凉血三、滋补保健类:百合莲子浆原料:百合10克莲子肉10克银耳10克绿豆40克冰糖50克清水适量制作工艺:1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软,将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵将绿豆浸泡6-16小时2、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰四、健脑益智类:益智豆浆原料:黄豆55克核桃仁10克黑芝麻5克清水适量。
制作方法:1、将黄豆浸泡6—16小时2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟功效:益智健脑五、补虚益气类:红枣枸杞豆浆原料:黄豆45克红枣15克枸杞10克水1200毫升糖适量。
制作方法:1、黄豆浸泡6~16小时;将红枣洗净去核,枸杞洗净备用,将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用……功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
豆渣食谱
豆渣食谱◆全自动豆浆机打完豆浆后,留下的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。
1、营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。
放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。
配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。
2、豆渣粥用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。
特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
3、金玉飘香(小豆腐)用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等佐料,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。
作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。
4、豆渣蛋饼:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。
做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。
2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,摊平四五分钟后即可食用。
特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白质。
尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
5、五豆窝头:豆渣100克、玉米面40克、水少许。
将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。
特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。
6、豆渣丸子:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。
将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。
作用:营养丰富全面,适于补虚。
于优质蛋白质。
豆浆与牛奶中的维生素和矿物质各有长短,豆浆中的钙含量低于牛奶,但铁、B类维生素等的含量却远高于牛奶。
牛奶中含有胆固醇,而豆浆中不含胆固醇,且饱和脂肪酸含量低,这是豆浆的优点。
同时,牛奶中含有乳糖,乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收,但我国多数人缺乏乳糖酶,这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因,但豆浆就无此顾虑。
营养豆浆的做法大全
营养豆浆的做法大全;补肾、养颜、下火、减肥、补脑....有豆浆机的朋友快收藏有豆浆机的朋友应该充分利用豆浆机的价值;做豆浆虽然简单却还真是一门学问哦~买了豆浆机却只知道做全豆豆浆;什么五谷豆浆、水果豆浆的等等的都不会做的童鞋;赶紧学起来..所以今天从好豆网上找了好多关于制作各种豆浆的配比方法和制作方法;拿来和朋友分享希望大家有什么好的方法也多交流一下..让我们一起做出多彩美味的豆浆;健康生活从早餐开始哦~..不说那么多了;先给大家来一个"五谷豆浆营养食谱 "1、黄豆浆用料:黄豆85克;水1..3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例;糖适量归经:入脾、胃功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁建议:加3~~5粒杏仁于用料中;则所熬豆浆更鲜、更浓2、花生豆奶用料:黄豆、花生、牛奶200克;水制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网;水和牛奶放入豆浆壶归经:入脾、肺功效:润肤;盒肺气、补虚3、芝麻黑豆浆用料:黑芝麻、花生各10克;黑豆;制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后;再与黑芝麻一起放入豆浆滤网归经:入脾、肺、大肠功效:乌发养发;润肤美颜;补肺盒气;滋补肝肾、润肠通便、养血增乳4、豆浆冰糖米粥用料:黄豆;大米与冰糖;水制作:将预先制作好的豆浆与米可浸泡半个小时、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状归经:入肝、肺功效:养颜润肺;盒肺气5、芝麻蜂蜜豆浆用料:黄豆;黑芝麻;蜂蜜40克;水制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网;开动豆浆机自动完成归经:入脾、肺功效:养颜润肤、乌发养发6、核桃杏仁露用料:核桃、杏仁、清水适量制法:1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内;杯体内按规定加入清水;2、启动豆浆机;十几分钟后豆浆煮熟;功效:养颜面、益智7、绿豆浆用料:绿豆、白糖、清水适量..制法:1、将绿豆洗净;浸泡6—16小时..2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中;杯体中加入清水;启动机器;十几分钟后豆浆煮熟..3、趁热往杯体内加入白糖;不愿喝甜的也可不加糖..功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压..注:进行温补者不宜饮用;以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用;以防腹泻..网罩中的豆渣加白糖调成豆沙;十分可口..8、消暑二豆饮用料:黄豆、绿豆、白糖、清水适量..制法:1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时..2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中;杯体中加入清水;启动机器;十几分钟后豆浆煮熟..3、趁热往杯体内加入白糖;调匀即成;不愿喝甜的也可不加糖..功效:消暑止渴、清热败火..----------------------------------------------------------------------------------三款女性秋冬特色豆浆滋补美容食谱立冬已至;气候转干让不少女性朋友又开始面临一系列美容问题;同时日益转凉的温度也令大家更添了几分食欲;不知不觉就贴上了“秋膘”;更有一些体制较弱的女性;已经开始与秋冬交接时期的流感等疾病展开了战斗..难道保住初冬的美丽健康真的那么难实际上;一杯香浓的自制豆浆;不仅新鲜营养;还可以为我们提供保住初冬美丽的有效“攻略”..原来;大豆中本身就含有豆浆中含有丰富的大豆蛋白、膳食纤维、大豆卵磷脂、钙、铁、锌、维生素等;我们再根据自身需要加上各种谷类和水果的配合做成五谷或者花色豆浆饮用;不仅能够增强体制;更能起到败火、寒、调节肠胃、排除毒素、减肥等意想不到的效果呢..下面;向大家介绍几款由养生专家推荐的女性秋冬特色豆浆滋补美容食谱..1、橘柚豆浆材料:干豆36克、橘肉60克、柚肉30克做法:1、将黄豆浸泡好;洗净备用;2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中;加水至中水位;3、接通电源;选择“果蔬豆浆”键;按下“启动”键;待到制浆结束后拔掉电源线;制作完成..营养特色:橘柚中含有丰富的Vc;而且受加热的影响较小;柚子有良好的败火作用..2、栗子燕麦豆浆材料:干豆40克湿豆90克;湿豆1又2/3杯;生栗子25克4颗左右;燕麦20克..做法:1、将黄豆预先浸泡好;洗净备用;2、将栗子去皮切成小块;与燕麦湿豆一起加入杯体中;加水至中水位线;3、接通电源;选择“五谷”键;按下启动键;待到制浆结束后拔掉电源;制作完成..营养特色:栗子厚肠胃;补肾气; 寒..3、生菜豆浆材料:干豆60克湿豆130克;湿豆2杯半;生菜叶15克两大瓣的叶子;丘比沙拉1勺6克..做法:将干豆预先浸泡;洗净备用;将生菜叶洗净切成细条;与湿豆一起加入杯体中;再加入沙拉酱;加水至中水位线;接通电源;选择“果蔬豆浆”键;按下“启动”键待制浆完成后;拔掉电源线;制作完成..营养特点:清肝养胃;富含蔬菜纤维;利于减肥..----------------------------------------------------------------------------------核桃豆浆原料:干黄豆1/2杯;核桃仁5瓣;黑芝麻1/5杯..做法:1.将干黄豆预先浸泡好..2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净;混合放入杯中;加水至上下水位间;接通电源;按“五谷豆浆”键;十几分钟做好益智豆浆..TIPS核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素;是补脑长寿佳品;对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益..核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱;能有效改善大脑机能;补脑益智;增强记忆力..枸杞补肾豆浆材料:黄豆60克;枸杞子30克..做法:1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时;泡至发软;枸杞子淘洗净..2.将泡好的黄豆洗净;和枸杞子装入豆浆机杯体中;加水至上下水位线间;接通电源;按“五谷豆浆”键;待枸杞豆浆制好即可..TIPS:此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力;男性饮用;可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状..蔬菜水果豆浆汁原料:苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆..做法:1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁;都应酌量添加;在制作之前先将材料放在冰箱里..2、将蔬菜瓜果去核去蒂;带皮洗净;切成小块..苹果、西红柿切成梳子形;胡萝卜切成细长条..3、将切好的蔬果依次放入榨汁机..若是菠菜等带叶的蔬菜;轻轻捏成团放入..4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆..蔬果汁和豆浆的比例是1:1..如果多放豆浆的话;味道会变得清淡..TIPS:也可以常使加入其他的蔬果;如菠萝、西瓜..不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值;口味也更加独特..另外;所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆;大家不妨多试试..也可直接用黄豆和蔬果同步做..虾皮紫菜补钙豆浆原料:黄豆40克;大米15克;紫菜10克;虾皮10克;小米10克;葱少许.. 调料:盐、味精各适量..做法:1.将黄豆预先泡好;紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净;葱切碎..2.将全部材料一起放入豆浆机杯体中;加水至上下水位线间;接通电源;按“五谷豆浆”键;待豆浆制成即可..3.在做好的豆浆中添加少量盐及味精调味;即可直接饮用..TIPS:虾皮营养丰富;每100克含钙量高达991毫克;素有“钙的仓库”之称;补钙效果极佳..紫菜含碘量很高;可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”;有软坚散结功能;紫菜也同样富含钙、铁等矿物质元素;能治疗缺铁性贫血、促进骨骼及牙齿的生长发育..此款豆浆可作为补钙佳品。
春夏秋冬四季豆浆机食谱五谷食疗小秘方豆渣巧制作
豆浆机食谱本食谱〔制法〕中对配料的浸泡采用室温水进行,浸泡时间要求一般为:夏季为6~9小时,春秋季为8~12小时,冬季为11~16小时。
为保证制作豆浆过程豆子粉碎效果和出浆率,确保做出豆浆的香浓度和卫生健康,九阳公司建议您使用清洗干净的泡好的豆子制作豆浆。
全豆豆浆【功能】全豆豆浆【配料】干黄豆1杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“全豆豆浆”键,十几分钟做好全豆豆浆。
【益处】滋阴润燥、健脾宽中、利水下气。
米香豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆2/3杯,干大米2/3杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干大米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好米豆浆。
【益处】益气健脾,补虚祛脂,降压降糖。
适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、高血压、高血脂、糖尿病等病人的保健饮用。
经典五谷豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/5杯,干大米、干小米、干小麦仁、干玉米喳按1:1:1:1比例混合均匀后量取2/3杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干大米、干小米、干小麦仁、干玉米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好经典五谷豆浆。
【益处】营养均衡全面、含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和膳食纤维,适用于普通人群及高血脂、高血压、动脉硬化、体虚、心烦、糖尿病等病人的保健饮用。
★春季花色豆浆食谱及功效★燕麦豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,燕麦1/2杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦豆浆。
【益处】益肝和胃,适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅,以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。
小麦豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。
五谷养生豆浆的制作
五谷养生豆浆的制作新鲜豆浆四季都可饮用。
春秋饮用,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮用,消热防暑,生津解渴;冬饮用,祛寒暖胃,滋养进补。
店铺现在就告诉你五谷养生豆浆如何制作,快来看看这篇文章了解详情吧。
五谷养生豆浆的制作其实所谓的五谷豆浆就是经过五种不同的豆类制作而成,可见它的营养保健价值,肯定要比单一的豆浆要高,所以说自己能够制作五谷豆浆绝对是一件比较有利于健康的美味食物。
黄豆黑豆青豆花豆 (红)赤小豆水锅豆浆机1准备好各种可以食用的豆子,如黄豆、青豆、黑豆、红豆等豆类,豆子最好是饱满,色泽鲜艳,质量高的豆类。
2然后,提前将准备好的五谷放在有水的容器中浸泡几小时,容器中的水需盖过五谷全部浸入,之后待完全泡发即可。
3将五谷放入锅中蒸煮。
小锅11分钟后关火,中或大型锅12-16分钟关火,具体时间大家需根据您使用煤气灶效能和锅大小、黄豆多少来确定。
蒸煮时间不够,则豆子会青涩有豆腥味,打磨出来的豆浆有颗粒感,若蒸煮时间过长,则豆子会煮老,香味不足。
4将料理机里加适量水,并将煮好的豆子倒入其中打磨至变成糊状即可。
喜欢冰凉口感的加冷水,喜欢热乎乎的加热水即可。
5将打磨好的豆浆盛放在干净的容器中,这样整个制作五谷豆浆的流程就完成了,喜欢甜味的,可以加点糖和其他的调料.五谷养生食谱的制作牛肉小麦面材料:牛腱子肉225克,小麦面300克,豆腐150克,海带50克,柴鱼片30克,香菇15克,豆瓣酱100克,高汤1500毫升,白糖、胡椒粉各适量。
做法:1、牛腱子肉切片,汆烫后洗净,备用。
2、小麦面煮熟;豆腐切丁,备用。
3、将豆瓣酱及白糖、胡椒粉、柴鱼片加入高汤中,搅拌均匀成味噌汤。
4、加入牛腱子肉片,开小火炖约半个小时。
5、等牛腱肉片充分入味后,放入海带、豆腐、香菇同煮,沸腾后放入煮熟的小麦面就可以了。
茯苓糯米饼材料:茯苓20克,糯米150克,白糖15克,植物油35克。
做法:1、将茯苓、糯米研成细末,用清水揉成面团,用手揪成30克1个的剂子。
