工业工程管理之方法研究
基础工业工程 Chapter 01 工作研究=方法研究+作业测定
1.1.2 方法研究的内容与层次 （2）
图 方法研究的内容
方法研究的内容与层次
1.1.2 方法研究的内容与层次（3）
方法内容的层次
方法研究的分析过程具有一定的层次性。一般首先进行程序分析， 使工作流程化、优化、标准化，然后，进行作业分析，最后再 进行动作分析。
程序分析是对整个过程的分析，最小单位是工序； 作业分析是对某项具体工序进行的分析，最小单位是操作； 动作分析是对作业者操作过程动作的进一步分析，最小单位是
2.1 收集有关资料 2.2 准备用具和记录所用的图表 2.3 分析研究和开发新方法 2.4 建立和评价最优方案 2.5 实施新方案 2.6 制订标准方法 2.7 实施中的维持
方法研究的步骤
1.1.2 方法研究的步骤（3）
方法研究的程序就是按上述步骤反复进行，每循环一次系 统中存在的问题便可解决一些，不断循环，不断解决，使 整个工作系统不断优化。 IE活动不是一次就能完成的，也不是一劳永逸，必须坚持 不懈地开展IE活动才能收到理想的效果，这一点非常重要。 能否坚持IE循环，是应用IE成败的关键。
动素。
方法研究的内容与层次
1.1.2 方法研究的内容与层次 （4）
方Hale Waihona Puke 研究的分析过程是从粗到细，从宏观到微观，从整体 到局部的过程。
程序 由工序构成 由操作构成 由动作构成 由动素构成
程序分析 作业分析
动作分析
“工序”是指一个或一组工人，在一个工作地点，对一个或一 组劳动对象连续进行的操作；
“操作”是指为了达到目的，使用一定的方法所完成的若干个 动作的总和，它是工序的基本组成部分；
方法研究的步骤
内容大纲 1.1 方法研究概述 1.2 作业测定概述
工业工程在质量管理中的六西格玛方法研究
工业工程在质量管理中的六西格玛方法研究引言：质量管理在现代工业中扮演着至关重要的角色，通过提高产品和服务的质量，企业可以增强竞争力并满足客户的需求。
在质量管理的实践中，工业工程的六西格玛方法成为一种被广泛采用的工具。
本文旨在研究工业工程在质量管理中的六西格玛方法，探讨其应用案例以及对质量改进的影响。
一、六西格玛方法简介六西格玛是一种管理工具，以减少过程变异和提高质量为目标。
六西格玛方法采用统计学原理和定量分析，并基于DMAIC（定义（Define）、测量（Measure）、分析（Analyze）、改进（Improve）、控制（Control））的流程，帮助企业识别并消除流程中的缺陷。
通过将项目的关键因素与关键质量特性联系起来，以及将统计工具应用于过程数据的收集和分析，六西格玛方法可以帮助企业实现质量改进和业绩提升。
二、六西格玛方法在汽车制造业的应用1. 提高制造流程稳定性：六西格玛方法在汽车制造业中的应用案例表明，通过从根源上解决问题、减少缺陷和提高制程稳定性，企业可以大幅度降低成本并提高产品质量。
2. 缩短产品开发周期：六西格玛方法可以帮助汽车制造企业减少产品开发周期，并确保产品符合客户需求。
通过在产品设计阶段就考虑到质量特性和客户要求，企业可以减少开发过程中的错误和失误，从而提高产品质量和竞争力。
三、六西格玛方法在医疗行业的应用1. 提高手术质量：六西格玛方法在医疗行业，特别是手术质量管理方面的应用，可以帮助医院降低手术风险和提高手术成功率。
通过识别和消除手术中的潜在问题，提高团队间的沟通和协作，医院可以提供更安全和高效的手术服务。
2. 优化医疗流程：六西格玛方法在医疗行业的应用还包括优化医疗流程，提高医疗服务的效率和质量。
通过分析患者就诊过程中的关键环节，并识别问题和改进建议，医院可以减少等待时间、提高医疗效果，并提升患者满意度。
四、六西格玛方法在服务行业的应用1. 提升客户满意度：六西格玛方法在服务行业，如银行、酒店和航空业的应用，可以帮助企业提升客户满意度。
工业工程方法研究
方法研究第一节方法研究的目的、意义和特点一、方法研究的定义方法是人们进行工作和生活所运用的整体手段的组成部分，不论在工厂、工作单位和学校，人们都要使用方法来完成自己要做的任何事情。
方法研究的定义：对现有的或拟议的工作（加工、装配、制造、操作等）方法进行系统的记录和严格的考查，作为开发和应用更容易、更有效的工作方法，以及降低成本的一种手段。
二、方法研究的目的（1）改进工艺和程序（2）改进工厂、车间和工作场所的平面布置；（3）改进整个工厂和设备的设计；（4）经济地使用人力，减少不必要的疲劳；（5）改进物料、机器和人力的利用，提高生产率；（6）改善实际工作环境，实现文明生产；（7）降低劳动强度。
三、方法研究的特点1、求新意识永不自满，永无止境的求新意识是方法研究的一个显著特点，不以现行的工作方法为满足，力图改进，不断创新。
2、方法研究的指导思想——挖掘企业内部潜力力求在不投资或少投资的情况下，获得大的经济效益。
着眼于企业内部挖潜。
3、方法研究的着眼点——系统整体优化方法研究首先着眼于整个工作系统、生产系统的整体优化（程序解析），然后再深入地解决局部问题（操作解析），再进而解决微观问题（动作解析），从而达到系统整体优化的目的。
第二节方法研究的内容1、程序解析程序解析的主要目的是：（1）取消不必要的程序；（2）合并一些过于细分或重复的工作；（3）改变部分操作程序，以避免重复；（4）调整布局，以节省搬运；（5）重排和简化剩余的程序，重新组织一个效率内更高的程序。
2、操作解析研究解析以人为主体的工序，使操作者、操作对象、操作工具三者科学地组织、合理的布局和安排，以减轻工人的劳动强度，减少作业时间的消耗，使工作质量得到保证。
3、动作解析研究解析人在进行各种操作时的身体动作，以排除多余动作、减轻疲劳，使操作简便有效，从而制定出最佳的动作程序。
第三节工作研究的实施程序将复杂的问题逐步地加以剖析，以寻求解决。
实施工作研究工有如下8个步骤：一、选择所要研究的工作和工艺选择某项作业进行工作研究时，必须考虑以下因素：1）经济因素；2）技术因素；3）人的因素；工作研究的一般选择范围二、观察现行方法，记录全部事实最常用的记录技术是图表法和图解法。
工业工程法
工业工程法
工业工程法
一、概述
工业工程法是一种管理方法，旨在优化企业的生产流程和资源利用，从而提高生产效率和质量。
它涉及到多个方面，包括人力资源管理、设备维护、生产计划等。
二、人力资源管理
1. 人员配置：根据生产需求和工作性质，合理配置人员，确保每个岗位都有足够的人手。
2. 培训：为员工提供必要的培训，使他们能够胜任自己的工作，并不断提高自己的技能水平。
3. 绩效评估：制定科学合理的绩效评估标准，对员工进行绩效评估，并根据结果进行奖惩。
三、设备维护
1. 预防性维护：定期检查设备状态，进行必要的保养和修理。
2. 故障排除：及时发现并处理设备故障，以减少停机时间。
3. 更新升级：根据市场需求和技术进步，及时更新升级设备。
四、生产计划
1. 生产计划编制：根据市场需求和企业实际情况，制定合理的生产计划。
2. 生产进度控制：对生产进度进行实时监控，及时调整计划，确保生产任务按时完成。
3. 库存管理：合理管理原材料和成品库存，以减少库存成本和浪费。
五、质量管理
1. 质量控制：对产品进行全面的质量控制，确保产品符合标准。
2. 不良品处理：及时发现并处理不良品，防止不良品进入市场。
3. 持续改进：不断优化生产流程和质量管理体系，提高产品质量和生产效率。
六、总结
工业工程法是一种全面的管理方法，它涉及到多个方面，包括人力资源管理、设备维护、生产计划和质量管理等。
只有在这些方面都得到合理的应用和实践，企业才能够达到最佳的生产效率和质量水平。
工业工程7大手法
工业工程7大手法工业工程是一门综合性的学科，旨在通过系统地设计、改进和优化生产过程，提高生产效率和质量。
在实际操作中，工业工程师们常常使用一些特定的手法来解决问题和改善工作流程。
本文将介绍工业工程中的7大手法，帮助读者更好地了解和应用这些方法。
第一大手法：时间研究法时间研究法是工业工程中常用的一种测量和分析工作时间的方法。
通过对工作过程中的各个环节进行观察和记录，可以准确地了解每个环节所花费的时间和各个环节之间的关系。
借助时间研究法，工业工程师可以找出工作过程中的瓶颈和低效环节，并提出相应的改善措施，以提高工作效率。
第二大手法：价值流分析法价值流分析法是一种通过对生产过程中的价值流进行分析，找出其中的浪费和瓶颈，并提出改善措施的方法。
通过绘制价值流图，工业工程师可以清晰地看到各个环节之间的关系，找出不必要的环节和浪费的资源，从而优化整个生产过程，提高生产效率和质量。
第三大手法：工艺分析法工艺分析法是一种通过对生产工艺进行分析和评估，找出其中的问题和改进空间的方法。
通过对工艺流程的详细分解和分析，工业工程师可以发现工艺中存在的不合理之处，并提出相应的改进措施。
工艺分析法可以帮助企业提高生产效率、降低成本，提高产品质量。
第四大手法：人机工程学人机工程学是一门研究人与机器之间的交互关系，以提高工作效率和人机适应性的学科。
工业工程师可以运用人机工程学的原理和方法，对工作环境、工作设备和工作流程进行优化和改进，以提高工作效率和员工的工作满意度。
第五大手法：设备维护管理设备维护管理是一种通过合理的设备维护和保养，延长设备使用寿命，提高设备可靠性和稳定性的方法。
通过制定合理的设备维护计划、定期检修和维护设备，可以减少设备故障和停机时间，提高生产效率。
第六大手法：质量管理质量管理是一种通过制定和实施质量管理体系，提高产品和服务质量的方法。
通过建立质量控制和质量保证体系，工业工程师可以对生产过程进行全面控制和管理，确保产品和服务的质量符合要求，提高客户满意度。
工业工程方法在工程项目管理中的应用
工业工程方法在工程项目管理中的应用工业工程是一种以提高生产效率和效益为目标的学科，它通过优化工作流程、资源利用和人力安排等手段，以最小化成本、时间和资源浪费来实现项目的管理与控制。
本文将探讨工业工程方法在工程项目管理中的应用，并从不同角度和层面展开讨论。
一、项目规划与设计阶段的工业工程方法应用在项目的规划与设计阶段，工业工程方法可以帮助项目团队确定合理的工期和资源分配。
通过对项目流程的分析和改进，可以避免不必要的工序和流程，减少工作中的浪费。
同时，工业工程方法还可以通过工作量估算、能力需求分析等手段，合理安排和配置项目人员，确保项目能够在预定的时间内完成。
二、工艺流程优化在工程施工阶段的应用在工程项目的施工阶段，工艺流程的优化是至关重要的。
通过工业工程方法分析现有施工流程中的瓶颈和问题，可以提出改进和优化措施，提高施工效率和质量。
例如，通过对施工流程进行价值流图分析，可以识别出造成流程延误和浪费的环节，并针对性地进行改进。
此外，工业工程方法还可以进行任务分解和工作站设计，科学合理地安排施工工序和人员，提高施工效率和质量。
三、资源管理的有效性提升项目中的资源管理是项目成功的关键之一。
工业工程方法可以通过制定资源调度和分配策略，最大限度地利用项目资源。
通过制定优化的调度计划，合理利用设备和人力资源，避免资源争用和浪费，提高资源利用率。
此外，通过工业工程方法对项目资源进行定量化的评估，可以更好地指导资源的优化配置和利用。
四、项目风险分析与控制工业工程方法可以有效帮助项目团队进行风险分析和控制。
通过对项目流程、资源和技术要求等进行综合评估，识别出可能的风险点和问题，并制定相应的风险应对策略。
通过制定风险预警指标和监控措施，及时发现和处理潜在的风险，最大程度地减少项目风险对进度和质量的影响。
五、质量控制和质量提升工业工程方法在质量控制和质量提升方面也有广泛的应用。
通过制定合理的质量管理计划和标准，明确质量目标和要求，并建立相应的检测和评估机制，全面控制和提升项目的质量水平。
工业工程研究方向
工业工程研究方向工业工程是一门研究如何更高效地组织、管理和优化生产和运作系统的学科。
在工业工程领域内，有许多不同的研究方向和专业领域。
以下是一些精选的工业工程研究方向及其简要介绍：1.生产系统优化生产系统优化是工业工程领域中最为基础和重要的研究方向之一、研究者通过分析生产线流程、设备配置、产能规划等方面的问题，寻找并实施最佳的组织和管理方案，从而提高生产系统的效率和产品质量。
2.工序改进与精益生产工序改进与精益生产为工业工程领域中的另一个重要研究方向。
通过对生产流程的优化和改进，减少浪费和无效操作，提高生产效率和质量，以实现更加精细和高效的生产方式。
3.供应链管理与优化供应链管理与优化是研究各个组织在供应链中的协同和一体化运作的领域。
研究者通过优化供应链中的物流、库存、信息流等方面的问题，提高整个供应链的运作效率和灵活性，以满足客户需求并降低成本。
4.质量管理与六西格玛质量管理与六西格玛是一种严格的质量管理方法，旨在降低产品和服务的变异性，并最大限度地提高质量水平。
研究者通过应用统计和数据分析方法，发现并改进生产过程中的质量问题，从而及时控制和消除质量缺陷。
5.决策分析与优化决策分析与优化是工业工程领域中重要的研究方向，旨在提供科学决策支持和最优解决方案。
研究者通过建立数学模型和运筹学方法，对生产和运作问题进行分析和优化，以帮助决策者做出最佳决策。
6.人机交互与人力资源管理人机交互和人力资源管理是工业工程研究领域中日益重要的方向。
研究者致力于研究人类在工作场所中的行为、动机和互动方式，以此来改善工作环境、增强员工的效率和满意度，提高整个组织的绩效。
以上仅为工业工程研究方向中的一部分，实际上还有许多其他的研究方向与专业领域，如工业设计、信息系统和大数据分析等。
工业工程的研究方向是一个非常广泛和多样化的领域，研究者可以根据自己的兴趣和专业背景选择适合自己的研究方向，为工业工程理论与实践做出贡献。
工业工程管理方法
工业工程管理方法工业工程（Industrial Engineering）是一门关注如何提高生产效率和资源利用效率的学科领域，它涉及到各种管理方法的应用和实施。
本文将介绍几种常用的工业工程管理方法，包括流程改进、质量管理、供应链管理和运营管理等。
以下是相关参考内容：1. 流程改进（Process Improvement）：流程改进是通过分析和优化企业的生产流程，减少浪费和提高效率的方法。
其中比较著名的工具包括流程图、价值流图、瓶颈分析和六西格玛等。
流程图用于绘制整个生产流程的图表，帮助管理人员更好地理解整个流程，并找到改进的关键点。
价值流图则更加关注价值创造的步骤，有助于识别并消除无价值的环节。
瓶颈分析是通过发现制约整个流程效率的关键环节，以便有针对性地进行资源分配和优化。
而六西格玛则是一种用于减少变异和提高质量的统计工具，它通过设定流程目标和测量指标，识别问题并优化流程，从而降低产品缺陷率和生产成本。
2. 质量管理（Quality Management）：质量管理是一种通过标准化、控制和改进产品和服务的方法。
其中，关键的方法包括质量控制图、质量规划和质量成本分析等。
质量控制图用于监控产品质量的变化，并在预定的控制界限内及时采取纠正措施。
质量规划则是通过制定质量目标和标准，建立质量控制体系，并进行质量教育和培训，以确保产品达到质量要求。
质量成本分析则可以帮助企业更好地理解产品质量与成本之间的关系，并从中发现降低成本的潜力。
3. 供应链管理（Supply Chain Management）：供应链管理是一种协调和优化整个供应链活动的方法。
它涉及到供应商选择、供应计划、库存管理和物流等。
其中，供应商选择是通过评估供应商的绩效和能力，选择适合的供应商。
供应计划则包括预测需求、制定采购计划和安排生产计划等，以确保供应链的有效运作。
库存管理旨在平衡库存成本和服务水平，避免因库存不足或过剩而导致的效率和效益损失。
工业工程之方法研究
工业工程之方法研究工业工程是一门综合性的学科，旨在优化生产过程和资源利用，提高生产效率和质量。
在工业工程中，研究方法是至关重要的，它们可以帮助工程师解决生产过程中的问题，并提供优化方案。
以下将介绍一些常用的工业工程研究方法。
1. 时间与运动研究方法：这种方法主要用于分析和改进生产过程中的时间和运动要素。
通过观察和测量工人的动作，研究人员可以确定最佳的工作步骤和时间分配，从而提高生产效率。
2. 系统模拟方法：这种方法通过建立数学模型和模拟系统来研究生产过程中的各种因素。
通过模拟系统，工程师可以预测不同变量的影响，并优化生产流程以达到最佳结果。
3. 统计分析方法：统计分析是工业工程中常用的研究方法之一，它可以通过收集和分析数据来评估生产过程中的效果和问题。
通过统计分析，工程师可以了解生产变量之间的相互关系，并进行数据驱动的决策。
4. 优化方法：优化方法旨在找到某个目标函数的最佳解决方案。
在工业工程中，优化方法可以应用于调度问题、资源分配、生产线布局等。
常见的优化方法包括线性规划、整数规划、动态规划等。
5. 人因工程方法：人因工程是研究人与技术交互的学科，它研究如何改善工作环境和任务设计，以提高工人的效率和舒适度。
人因工程方法可以通过观察和记录工人行为、进行问卷调查和实验设计等方式来收集数据并提出改进建议。
总之，工业工程的研究方法多种多样，每种方法都在帮助工程师解决生产过程中的问题和优化生产效率方面发挥着重要的作用。
研究者可以根据具体的问题选择最合适的方法，并结合实际情况进行分析和优化。
通过不断改进和创新，工业工程的研究方法将为工业生产提供更好的解决方案。
继续探讨工业工程的研究方法，我们将介绍其他几种常用的方法。
6. 设备和工厂布局优化方法：工业工程师常常需要优化设备和工厂的布局以提高生产效率和降低成本。
通过使用布局优化方法，工程师可以评估不同布局方案的优劣，并选择最佳方案。
这些方法可以基于模拟、数学模型、图形优化等进行。
第7章 方法研究与作业测定(工程管理用)
人机工程学(7-1)
主讲：黄辉宇 博士 Email：gygc126@
东莞理工学院工业工程教研室
1
第7章 工作研究
主 要 内 容
7.1 工作研究简介 7.2 方法研究
方法研究概述 过程分析 作业分析 动作分析 作业姿势设计
7.3 作业测定
Prepared by PhD H. Y. Huang, Dongguan University of Technology
4
7.2 方法研究
7.2.1 方法研究概述
方法研究的目的与内容 方法研究是对现有的或拟议的工作方法进行系统的记录、分析和严格的考查，借以开发出 简单、易行及有效的工作方法，以达到提高生产率的目的。 方法研究的具体内容如下： ① 改进工作及作业程序； ② 改进工厂及工作地的布置； ③ 简化操作减轻劳动强度； ④ 有效地利用材料、机器设备和人力等等； ⑤ 创造良好的工作环境，实现安全生产； ⑥ 对工作作出正确评价。 方法研究的基本程序 为取得预期的效果，在进行方法研究时，应遵循以下程序： ① 选择拟研究的工作对象； ② 观察并记录有关的全部事实； ③ 分析、考查有关记录事实，寻求新的工作方法； ④ 建立实用的、经济的、有效的新方法； ⑤ 确定新方法的标准并付诸实施； ⑥ 持续和发展新的工作方法。 每道程序的详细分析如下： Prepared by PhD H. Y. Huang, Dongguan University of Technology
14
7.2.3 作业分析
双手作业分析
双手作业分析是对由一名操作者所承担的要素作业（操 作）进行记录和分析的技术。这种作业分析的重点是考查操 作者的操作方法和步骤是否合理；左右手分工是否恰当；是 否存在多余和笨拙的动作而需要改进；工作地物料的摆放、 工作地布置是否合理等等。通过研究和改进达到减轻劳动强 度、提高作业效率的目的。 人－机作业分析 人-机作业分析是记录机器与作业者在同一作业生产循环 内的工作情况，分析相互时间的关系，寻求合理的作业方法 的一种分析技术。其目的是使作业者的操作和机器的运转协 调配合，以充分发挥人和机器的效率。
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1.一个工人或一组工人，在一个工作地上对一个劳动对象或一组劳动对象进行加工成生产过程中的一部分称（）（6.0分）
A.工艺
B.工序
C.操作
D.动作
我的答案：B √答对
2.1．经济学家用（）来衡量生产系统这种转换功能.（6.0分）
A.经济效益
B.效率
C.生产率
D.效益
我的答案：B ×答错
3.提高（）是工业工程的出发点和最终目标，是工业工程师的第一使命。
（6.0分）
A.销量
B.质量
C.产量
D.生产率
我的答案：D √答对
4.科学管理之父（）（6.0分）
A.泰勒
B.吉尔布勒斯
C.福特
D.甘特
我的答案：A √答对
5.从IE 发展历程和国内外应用经验来看，（）是发展的起点，也是现代IE 的基础和组成部分.（
6.0分）
A.系统工程或价值工程
B.质量管理或成组技术
C.传统IE或基础IE
D.线性规划或网络计划技术
我的答案：C √答对
1.作业测定的目的是（）（8.0分））
A.平衡作业组成员之间的工作量
B.提供估算标价，销售价格和交货合同的基础资料
C.制定作业系统的标准时间，改善作业系统，制定最佳作业系统
D.确定劳动定额，并可以作为制定奖励办法的基础
我的答案：CD √答对
2.5S”活动的目的就是（）（8.0分））
A.A使每一个部门,每一个人员都有明确的岗位责任和工作标准
B.不断改善现场，使现场环境和人们的心情处于最佳状态
C.严格控制检查，评比，考核制度
D.不懈地坚持，不断地改善，螺旋式上升
我的答案：AB ×答错
3.方法研究内容包括（）（8.0分））
A.劳动过程分析
B.程序分析
C.操作分析
D.动作分析
我的答案：BCD √答对
4.工业工程的任务是（）系统的设计。
（8.0分））
A.供应
B.销售
C.管理
D.生产
我的答案：CD √答对
5.影响国家和部门生产率的因素有（）（8.0分））
A.生产系统设计
B.生产规模
C.人力资源
D.科技水平
我的答案：BD ×答错
1.提高生产率是工业工程的出发点和最终目标，是工业工程师的第一使命。
（6.0分）
我的答案：正确√答对
2.衡量IE应用效果的主要指标是提高生产率（6.0分）
我的答案：正确√答对
3.工业工程具有鲜明的工程属性。
（6.0分）
我的答案：正确√答对
4.用劳动工时作为总投入计算的生产率称资本生产率）（6.0分）
我的答案：错误√答对
5.确定进行某项工作所需要的时间的长短叫做方法研究（
6.0分）
我的答案：错误√答对。