三级技能题总结
公共营养师三级技能题总结
公共营养师三级技能考试题类型总结题目类型一：营养调查〔膳食调查的方法〕一、某30岁男性，公司销售职员，身高160cm，体重：53kg。
请您用24小时回忆法对其进行膳食营养调查，并完成以下操作。
1、制作膳食营养调查表。
2、简述调查前的准备内容。
3、简述调查过程的步骤。
4、简述本卷须知。
二、方案应用记帐法对某家庭进行膳食调查，请设计?家庭食物消耗量登记表?并写出家庭食物实际消耗量的计算公式。
题目类型二：营养调查〔膳食调查资料的整理〕一、对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查，平均能量RNI有四种结果：10人2700kcal，8人2100kcal，3人1900kcal，2人1400kcal；全部人平均每日蛋白质摄入量65g /人·日。
1、计算该人群不同能量需要的亚人群折合标准人系数〔保存至小数点后2位数〕。
2、计算该人群的混合系数〔保存至小数点后2位数〕3、计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量〔保存至整数〕。
二、调查某工厂全体职工年龄分布范围24-45岁，体力劳动分级构成：轻体力劳动男性15人，女性30人；中体力劳动男性8人，女性6人，进行3天膳食调查：职工早、午、晚餐三餐能量分布20%、40%、40%；大米总消耗量62千克，每人日蛋白质平均摄入量72g/天，就餐人数见表：膳食调查就餐人数登记表请你完成：1、计算各类人员就餐人日数和总就餐人日数；2、计算职工平均每日大米摄入量3、计算不同能量需要的各类人员折合标准人系数4、计算职工的混合系数5、计算职工折合标准人的蛋白质摄入量题目类型三：营养调查〔体格测量〕〔三级考试重点：包括腰围、胸围、头围、上臂围〕一、某男，45岁，其体格测量结果见下表：身高体重腰围臀围肱三头肌皮褶厚度〔TSF〕肩胛下角皮褶厚度(cm) (g) 〔cm〕〔cm〕〔mm〕〔mm〕168 176 112 108 15 50请根据上述人体测量数据评价该男子的体格状况〔要求完整写出计算过程、评价参考标准和评价结果〕。
三级心理诊断技能复习要点
三级心理诊断技能复习要点三级心理诊断技能复习概要辅导习题共计108题，其中单项选择59题，多项选择49题。
1第一单元如何进行初诊接待 (1)一、学习目标：学会按心理咨询原则与求助者进行第一次接触。
二、工作程序（一）做好咨询前的准备工作初诊接待中，工作人员应有的仪态是坐姿端正、服饰整洁、表情平与、保持正常社交距离（习题1）。
初诊接待中，工作人员不应有的仪态是（习题60）：①坐姿随意、服饰入时、表情热情、密切凝视着求助者；②坐姿随意、服饰整洁、表情平与、不停地扫视求助者；③坐姿端正、服饰入时、表情热情、视线不离开求助者。
（二）礼貌地接待方式与礼貌语言（三）间接询问求助者希望得到那方面的帮助，不可直接逼问初诊接待时正确的询问方式是“你希望我能帮助您解决什么问题”（习题2）。
初诊接待时不正确的询问方式是（习题61）：①您有什么样问题需要解决，说吧；②您能否告诉我到底出了什么事吗；③您找我究竞想要解决什么问题呢。
（四）询问结束后，明确说明态度（五）向求助者说明保密原则对保密原则的懂得正确的是说明保密原则时亦须说明保密例外（习题43）。
心理咨询中关于保密原则的把握不正确的是（习题63）：①心理咨询员时刻保守求助者的秘密；②求助者的所有情况均在保密之列。
（六）向求助者说明心理咨询的性质初诊接待中向求助者介绍心理咨询时正确的描述是心理咨询不能够解决他的全部问题（习题3）。
初诊接待中向求助者介绍心理咨询时不正确的描述是（习题62）：①没有必要告知对方什么是心理咨询；②求助者不必熟悉心理咨询如何进行；③心理咨询按照对方的要求解决问题。
（七）说明求助者的权利与义务（参考教材P74的内容）求助者的权利与义务包含（习题95）：①如实提供与心理问题有关的真实信息；②要按共同商订的时间表进行心理咨询。
求助者的权利与义务不包含应按时完成作业并协商解决收费问题（习题4）。
（八）与求助者进行协商，确定使用哪种咨询方式（门诊、电话、网络等）三、有关知识（一）社会交往中第一印象的重要性（二）心理咨询保密原则的重要性（三）危机的处理（四）心理问题的表现形式分类四、注意事项初诊接待时应该正确把握的内容是（习题64）：①避免紧张情绪；②避免使用方言；③严守保密原则。
健康照护师三级技能题库
健康照护师三级技能题库
关于健康照护师三级技能的具体题库如下：
1. 健康照护理论与实践：
老年护理技能：如何有效地协助老年人日常生活？处理老年人常见健康问题的方法。
急救与安全：有效的急救措施，例如心肺复苏(CPR)、止血、包扎等。
患者的生活支持：如何提供患者日常生活所需的支持，例如协助饮食、沐浴、康复训练等。
2. 健康状况评估与记录：
患者评估：如何评估患者的身体状况，包括测量生命体征、行为观察、病史记录等。
健康档案记录：如何准确地记录患者的健康数据和医疗信息。
3. 专业沟通与团队合作：
有效沟通技巧：与患者、家属和医护人员进行有效交流的技巧。
团队合作：在医疗团队中扮演合作角色，与其他专业人员协作。
4. 疾病预防与康复：
疾病预防知识：如何教育患者预防疾病，包括饮食、锻炼和生活习惯。
康复护理：协助患者康复，包括康复训练、功能性评估等。
5. 心理健康支持：
心理健康知识：了解和处理患者的情绪问题、焦虑和抑郁等。
心理支持技巧：提供患者心理支持和安慰的技巧。
6. 伦理与法规：
医疗伦理：遵循医疗伦理，包括隐私保护、尊重患者权利等。
健康照护法规：熟悉健康照护领域的法规、规定和标准。
2023年护士三级技能习题及答案
2023年护士三级技能习题及答案
一、护理基础
1.以下哪种情况是体液传播性疾病的风险暴露？
a) 给患者换草药贴敷
b) 接触患者的血液或体液
c) 游泳池中未消毒的水
d) 长时间接触粪便
答案: b) 接触患者的血液或体液
2.护士在提供急救时，应遵循下列哪项原则？
a) 确定患者意识状态
b) 迅速进行心肺复苏
c) 寻找家属以获得更多信息
d) 发动他人来帮助
答案: a) 确定患者意识状态
二、护理技能
1.如何正确进行皮肤消毒？
a) 用干净的无纺布擦拭
b) 打开消毒剂瓶盖，直接涂抹在皮肤上
c) 用棉球蘸取消毒剂，轻轻擦拭皮肤
d) 不需要进行皮肤消毒
答案：c) 用棉球蘸取消毒剂，轻轻擦拭皮肤
2.注射时最常用的针头规格是：
a) 18号
b) 20号
c) 22号
d) 24号
答案：b) 20号
三、护理实践
1.护士在与患者进行交流时应注意以下哪点？
a) 使用专业术语
b) 倾听患者的需求和意见
c) 避免使用肢体语言
d) 没有特别注意事项
答案：b) 倾听患者的需求和意见
2.下列哪项是正确的个人卫生惯？
a) 每天洗一次头发
b) 每天洗两次脸
c) 定期修剪指甲
d) 每天换一次衣服
答案：c) 定期修剪指甲。
劳动部-助理物流师(三级)技能考试试题整理(精)
一、单选：1、采购市场调查的开端是（。
2、大量的经常性采购预测运用 ( 。
3、定量预测移动平均法与算术平均法的区别是（。
4、正式谈判阶段集中对（的磋商。
5、“供应商准各样件"发生在采购认证的（阶段。
6、进入批量认证的供应商应是批量合同认可下的（供应商。
7、供应商的样件评估处于采购认证的（阶段。
8、混合制采购是将集中与分散采购组合成的采购制度，适用于（的企业。
9、采购成本中的订购成本属于（成本.10、 JIT 采购依赖于 ( .11、采取应急措施而支付的额外费用应计入 ( .12、将存货按照关键性分类管理的方法称为 ( 。
13、保税仓储采用 ( 仓库。
14、 ( 不是合同仓储费率确定的考虑因素。
15、物资损耗、陈旧和跌价损失费应计入 ( 。
16、无包装电机适用、 ( 堆码.17、箩筐装货物适用 ( 堆码.18、配送中心对于长期货源的计划库存大都采用（。
19、（是仓储保管的重要原则。
20、（不属于货位使用方法。
21、周转极快的专业流通仓库一般采用 ( 。
22、 ( 是 B 类物资管理策略。
23、（不是订购点的决定因素。
24、 ( 不是堆垛的基本要求.25、（不属于商品养护措施。
26、配送中心在物流系统中处于（物流过程.27、集运有可能是（ ,这是其与共同配送的主要区别。
28、（不属于配送中心送货合理化指标。
29、 ( 不属于链条式输送机。
30、矿泉水等保质期较长的商品的配送业务包括：①配货②储存③进货④配装⑤拣选⑥送货，其流程为 ( 。
31、配送业务流程包括：①配货②储存③进货④配装⑤拣选⑥送货⑦配送加工⑧送达服务,其流程为（。
32、 ( 不属于配送订单数据处理作业内容.33、订单分批中,拣取路径最短的是（ .34、到达间隔时间短而平均的订单形态,同时订购量以及种类不宜太多的分批方式为（。
35、 ( 不属于按拣货单位分区。
36、 ( 不属于订单分批作业。
37、 ( 不属于配送中心客户服务组的工作职责。
2023年心理咨询师之心理咨询师三级技能题库及精品答案
2023年心理咨询师之心理咨询师三级技能题库及精品答案单选题（共30题）1、在合理情绪疗法中，心理咨询师的角色不包括（）。
A.监督者B.指导者C.分析者D.辩论者【答案】 A2、求助者：您能理解一个大龄剩女的心理吗?我已经32岁了，如果错过他，我觉得这辈子都未必能找到这么合适的人了！所以我不顾面子甚至放下自尊去主动向他示爱、向他表白。
接吻时他很享受，可最后却说我们只是最好的朋友……他就是个纯粹的渣男!我就是个彻头彻尾的傻瓜！A.尊重B.平等C.共情D.热情【答案】 C3、求助者一般资料：女性，32岁，未婚，某公司前台。
A.自罪B.焦虑C.恐惧怕D.抑郁【答案】 D4、在MMPI的399题版本中，Q量表原始得分超过（）分，就表明答卷无效。
A.30B.8C.22D.10【答案】 C5、请依据以下案例，回答56-65题：A.一般单一生活压力B.同时性叠加压力C.继时性叠加压力D.破坏性压力【答案】 C6、根据案例，回答题A.黄金法则B.合理情绪想象技术C.产婆术式辩论法D.讨论技术【答案】 C7、一般资料：赵某，女性，26岁，国企职员。
A.心理健康B.心理正常C.心理异常D.心理不健康【答案】 C8、案例七A.沉默B.依赖C.阻抗D.移情【答案】 B9、一般资料：某女，35岁，大专文化，汉族，某中学教师，已婚，经济状况良好。
A.是现实和道德冲突B.内心痛苦无法摆脱C.情绪反应比较强烈D.问题内容尚未泛化【答案】 D10、共情对于咨询活动而言，最重要的意义在于（）。
A.有利于咨询师收集材料B.建立积极的咨询关系C.有利于求助者自我表达D.可使求助者感到满足【答案】 B11、幼儿期儿童的主导活动是（）。
A.学习B.户外运动C.游戏D.语言训练【答案】 C12、关于确定咨询目标时的常见错误观念包括（）。
A.咨询师可以带有自己的价值观B.咨询师不可灌输自己的价值观C.应当将求助者的快乐、满足作为咨询目标D.不把求助者能否适应环境作为咨询目标【答案】 C13、―般资料：求助者，男性，30岁，大学教师。
2023年心理咨询师之心理咨询师三级技能真题精选附答案
2023年心理咨询师之心理咨询师三级技能真题精选附答案单选题（共30题）1、某求助者SDS测验结果的标准分为70分，属于()。
单选A.中度抑郁B.中度焦虑C.重度抑郁D.重度焦虑【答案】 A2、对该求助者的初步诊断是()。
单选A.一般心理问题B.严重心理问题C.可疑神经症D.焦虑神经症【答案】 B3、2006年5月单项选择题A.乐群性B.聪慧性C.稳定性D.有恒性【答案】 B4、―般资料：求助者，男性，30岁，秘书。
A.睡眠障碍B.头痛C.进食障碍D.性心理障碍【答案】 D5、韦氏成人智力测验一般是按照（）顺序进行的。
A.先操作后言语B.先言语后操作C.没有顺序规定D.同时进行【答案】 B6、高尔顿关于心理发展的代表观点是（）。
A.通过社会学习获得行为发展B.环境因素决定心理发展C.遗传与环境共同决定心理发展D.遗传因素决定心理发展【答案】 D7、心理咨询师在这里用到了具体化技术，目的是针对求助者的（）。
A.问题模糊B.过分概括C.概念不清D.言行不一【答案】 A8、一般资料：求助者，男性，22岁，大学生。
下面是心理咨询师与求助者之间的一段咨询对话。
心理咨询师：你好！请问我能为你提供什么帮助？A.年轻、文化水平较高B.偏执C.年老、文化水平较低D.自闭【答案】 A9、求助者一般资料：女性，26岁，家庭主妇。
A.将委屈降至一半B.不管丈夫打牌之事C.参加朋友的活动D.变得活泼开朗【答案】 A10、对求助者的尊重，并不包含（）。
A.对求助者一视同仁B.完全信任求助者C.不得讨论与咨询密切相关的隐私D.接纳求助者错误的价值观【答案】 C11、若该求助者请求咨询师劝说其丈夫一起出国，咨询师应该（）。
A.断然拒绝B.帮助求助者自己面对C.欣然同意D.直接告诉她怎么去做【答案】 B12、根据案例材料，回答题A.心理正常B.心理不健康C.心理健康D.心理不正常【答案】 A13、求助者一般资料：李女士，50岁，丧偶，提前退休，在女儿的多次劝说下来做心理咨询。
心理咨询师之心理咨询师三级技能真题精选附答案
2023年心理咨询师之心理咨询师三级技能真题精选附答案单选题（共60题）1、一般资料：某女，35岁，大专文化，汉族，某中学教师，已婚，经济状况良好。
A.帮助求助看决定是否离婚B.帮助求助者积极调节情绪C.帮助求助者分析心理冲突D.帮助求助者发掘自身资源【答案】 A2、SCL-90从（）方面反映心理症状情况。
A.9B.10C.16D.90【答案】 B3、求助者一个多月后到心里咨询师B出进行咨询。
A.面质B.内容表达C.解释D.具体化【答案】 D4、咨询中该求助者要求与咨询师通过微信联系，咨询师合理的做法是（）。
A.欣然同意B.言明咨询师的职业要求之后婉拒C.直接拒绝D.言明自己没有微信无法建立联系【答案】 B5、在摄入性谈话中对倾听的理解正确的是（）。
A.自然随意地倾听，不要随便打断B.全神贯注地倾听，给予恰当评论C.自然随意地倾听，给予恰当评论D.全神贯注地倾听，不要随便打断【答案】 D6、心理咨询师B与求助者的第二次咨询A.求助者选择B.双方共同商定C.咨询师确定D.上级咨询师决定【答案】 A7、(省略了部分咨询谈话内容)A.观念B.行为C.情感D.认知【答案】 C8、男，29岁，海外归国留学生，公司技术主管。
A.严重心理问题B.神经症性心理问题C.神经症D.精神病性精神障碍【答案】 C9、一般资料：某女，35岁，大专文化，汉族，某中学教师，已婚，经济状况良好。
A.生活难以自理B.做事犹豫不决C.工作消极被动D.回避社交活动【答案】 C10、求助者一般资料：李女士，50岁，丧偶，提前退休，在女儿的多次劝说下来做心理咨询。
A.神经症B.器质性心理障碍C.一般心理障碍D.情感性精神障碍【答案】 D11、案例四A.经常和别人发生矛盾B.和同事关系紧张C.同事不能挑我的毛病D.同事惹我发脾气【答案】 C12、赵某自认为具有超能力，提示其可能存在（）。
A.嫉妒妄想B.钟情妄想C.夸大妄想D.被害妄想【答案】 C13、根据以下材料，回答题A.严重心理问题B.急性应激障碍C.抑郁症D.灾难症候群【答案】 A14、求助者：我和那个男生是八年前在国外留学时认识的，我对他可以说是一见钟情。
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营养师三级技能考试题类型总结题目类型一：营养调查（膳食调查的方法）一、某30岁男性，公司销售职员，身高160cm，体重：53kg。
请您用24小时回顾法对其进行膳食营养调查，并完成下列操作。
1、制作膳食营养调查表。
2、简述调查前的准备内容。
3、简述调查过程的步骤。
4、简述注意事项。
二、计划应用记帐法对某家庭进行膳食调查，请设计《家庭食物消耗量登记表》并写出家庭食物实际消耗量的计算公式。
题目类型二：营养调查（膳食调查资料的整理）一、对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查，平均能量RNI有四种结果：10人2700kcal，8人2100kcal，3人1900kcal，2人1400kcal；全部人平均每日蛋白质摄入量65g /人·日。
1、计算该人群不同能量需要的亚人群折合标准人系数（保留至小数点后2位数）。
2、计算该人群的混合系数（保留至小数点后2位数）3、计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量（保留至整数）。
二、调查某工厂全体员工年龄分布范围24-45岁，体力劳动分级构成：轻体力劳动男性15人，女性30人；中体力劳动男性8人，女性6人，进行3天膳食调查：员工早、午、晚餐三餐能量分布20%、40%、40%；大米总消耗量62千克，每人日蛋白质平均摄入量72g/天，就餐人数见表：膳食调查就餐人数登记表请你完成：1、计算各类人员就餐人日数和总就餐人日数；2、计算员工平均每日大米摄入量3、计算不同能量需要的各类人员折合标准人系数4、计算员工的混合系数5、计算员工折合标准人的蛋白质摄入量题目类型三：营养调查（体格测量）（三级考试重点：包括腰围、胸围、头围、上臂围）一、某男，45岁，其体格测量结果见下表：身高体重腰围臀围肱三头肌皮褶厚度（TSF）肩胛下角皮褶厚度(cm) (g) （cm）（cm）（mm）（mm）168 176 112 108 15 50请根据上述人体测量数据评价该男子的体格状况（要求完整写出计算过程、评价参考标准和评价结果）。
二、社区营养普查需要测量某50~60岁年龄组人群的腰围，请你简述测量腰围的方法和步骤及评价标准（中国标准）与判断。
题目类型四：营养调查（儿童营养测评）一、某5岁4个月女孩，日常饮食习惯：挑食、饭量不大，喜欢喝饮料和吃糖果等零食，体格比同班女孩偏瘦，父母请营养师评价体格发育情况。
体格测量情况：该女孩身高105cm，体重14.2kg；查《青少年生长发育表》：5岁4个月女孩平均身高110.5cm，标准差4.6cm；平均体重18.3kg，标准差2.1kg；身高105cm的女孩平均体重17.1kg，标准差1.5kg。
请你写出Z评分法公式并进行计算和评价。
二、某5岁4个月女孩，比较挑食，饭量小，喜欢喝饮料和吃糖果等零食，父母担心其营养不良，请营养师经行评价和指导。
体格测量该女孩实际身高108cm，实际体重15.8kg，查青少年生长发育表可知，5岁4个月女孩评均身高110.5cm，标准差4.6cm；平均体重18.3kg，标准差2.1kg；108cm身高的女孩平均体重17.6kg，标准差1.5kg；请你完成下列操作：1、写出标准差法的指标评价法的计算过程和等级标准。
2、评价该女孩的体格测量数据。
3、判断是否急性或慢性的营养不良。
题目类型五：食谱编制与评价一、、某6.5岁女孩，食欲差，消瘦，要求进行膳食指导。
膳食调查资料如下：1、小孩食谱见表一；2、依据食谱按膳食构成的食物分类及重量见表二；3、依据食谱计算能量及三大营养素供给量：能量1100kcal，蛋白质31g（其中瘦肉蛋白12g），脂肪46g，碳水化合物141g；三餐能量摄入量：早餐270 kcal，午餐420 kcal，晚餐410kcal；请你评价该女孩的食谱及膳食营养摄入状况并提出适当的建议。
表一某6.5岁女孩一日食谱表二某6.5岁女孩膳食构成表稻米（平均值）115猪肉（瘦）60蔬菜200烹调用油40二、某孕妇怀孕11周，轻体力劳动，请按食谱编写程序制定一日午餐食谱。
要求三大营养素功能比例：蛋白质15%，脂肪30%，碳水化合物55%。
午餐的功能比为40%。
题目类型六：营养标签解读一、现在某营养麦片的食品标签标注有以下主要内容：某营养麦片每100g营养成分表项目每100克（g）每份（25g）NRV%能量KJ 1554 390 19%蛋白质g 5.6 1.4 11%脂肪g 6.7 1.7 9%碳水化合物g 72.5 18.1 24%膳食纤维g 3.0 0.75 12%低聚糖g 3.0 0.75 -钠mg 240 60 12%维生素μg 3.6 9 72%钙mg 600 150 75% 更低糖分，添加培保因子（水溶性膳食纤维），膳食纤维有助于维持正常的肠道功能；含丰富的钙质及维生素D，钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分，有助于骨骼和牙齿更加坚固，许多生理功能也需要钙的参与；维生素D可促进钙的吸收。
配料：全小麦粉、大米、大麦麦芽精、白砂糖、玉米粉、食盐、植脂末、稳定剂、低聚糖、矿物质、各种维生素、香兰素。
请你完成下列操作：1、指出该产品的营养标签信息。
2、计算该麦片中蛋白质的质量指数（假设为40岁，轻体力劳动者男性食用），并评价蛋白质的营养价值。
3、根据该产品的营养特点撰写产品宣传资料。
二、现有某中老年奶粉产品，已知：每份（25ｇ）含有：能量450kJ，碳水化合物14g，蛋白质5.5g，脂肪2.5g，膳食纤维0.5g，钙240mg,钠100mg,，维生素D 0.6g。
各营养成分NRV值为：能量8400kJ，碳水化合物300g，蛋白质60g，脂肪60g，膳食纤维25g，钙800mg，钠2000mg,维生素D 5g。
请完成下列操作：1、计算该产品能量及各营养成分的NRV%；2、为该产品设计营养成分表（推荐的营养标签的基本格式有4种,可任选其一）；3、采用营养质量指数法评价该产品中钙的营养价值(假设食用者为65岁、从事轻体力劳动女性)。
三、现有某营养麦片的食品标签标注以下主要内容：某营养麦片，每100g营养成分见下表：项目每100克(g) NRV%富含膳食纤维。
添加培保因子（水溶性膳食纤维）。
丰富钙质及帮助钙质吸收的维生素D3。
GI值为45。
更低糖分。
配料：全小麦粉、大米、大麦麦芽精、白砂糖、玉米粉、食盐、植脂末、稳定性、低聚糖、矿物质、各种维生素、香兰素。
请完成下列操作：1、指出该标签已表达的营养标签信息并补充缺少的营养信息。
2、计算该麦片中蛋白质的质量指数（假设消费对象为28岁轻孕晚期妇女，轻体力劳动者），并根据计算结果评价该产品蛋白质营养价值。
3、根据该产品的营养特点，撰写产品宣传资料。
题目类型七：营养教育（注意：见鉴定细目表的13个鉴定点，标准答案见公共邮箱）一、为配合建设文明广州，提高社区居民身体素质的活动，居委会请若干营养师到所辖社区进行关于《怎样改变家庭成员的不良生活方式》问题的讨论，在该项活动的准备阶段，请你向各位营养师重申并解释一下开展这类小组讨论活动时应注意把握哪些基本问题和主要技巧。
二、社区工作站委派你到某社区开展营养咨询活动，请你列举国际上常用的营养咨询方法（即SOAP法）的内容，并进行解释。
三、请您策划一项“保持或重建母乳喂养习惯”的营养教育活动，回答下列问题：1、请您提出在教育对象方面有哪些可能影响你们之间沟通的主观因素，并各举1例说明。
2、请简要说明你在以往人际沟通中存在的不足及改进。
题目类型八：社区营养干预一、世界卫生组织告诫：生活方式疾病将成为21世纪人类的头号杀手，形成良好的生活方式、采纳健康行为生活，对每个人的健康至关重要，请你描述健康行为表现的主要特征，解释并举例说明7类健康行为的含义。
二、拟编制《母亲掌握女儿营养相关知识调查表》，请您举例说明编制专项调查表的基本原则。
三、请简述营养调查问卷表中开放式问题、封闭式问题、排序式问题答案和尺度式问题答案的设计方法并针对调查小学生早餐行为各设计一个问题。
题目类型九：营养缺乏病一、请根据提供的营养调查信息设计相关的社区营养干预方案。
营养调查信息：某家长带2岁儿童前来咨询，体格检查见该幼儿前囟边缘软化，延迟闭合；额、顶骨对称性隆起，形成“方颅”“鞍状头”或“十字头”；3岁出齐乳牙，牙齿排列不齐，釉质发育不良；胸部肋骨串珠，有鸡胸等胸廓畸形；剑突区内陷，形成漏斗胸；下肢变形，呈X形腿，脊柱侧弯；腕部明显呈钝圆形隆起，形似“手足镯”。
1、请判断该幼儿可能存在什么营养问题？2、请为该幼儿提出进一步检查的建议（至少2个生化检查项目）。
3、请为该幼儿提出食物建议（要求动物性食物和植物性食物各3种）。
4、建议其他改善项目。
二、某家长带小孩来咨询，怀疑其小孩有贫血，请给予营养指导。
1、写出含铁丰富的动物性食物和植物性食物各3种。
2、建议该儿童去医院检查，至少提出2项贫血项目检查3、写出食物回顾法的调查操作步骤。
题目类型十：运动方案一、请根据提供的营养调查信息设计普通人的运动方案。
调查信息：白女士，40岁，全职太太，除了家务劳动，每天很少运动，目前处于超重状态。
自行控制饮食，效果不明显，请为她建议运动处方。
二、某企业老总，男，48岁，身高165cm，体重176kg，体格检查:脂肪肝、高血脂，上月突发心绞痛；医生调查其生活方式：晚间应酬多，迟睡晚起，经常不吃早餐，喜吃肥肉、喝啤酒，几乎没有时间运动，但他自持年轻，不以为然。
请您为他设计运动改善方案。
三、请您为某小区健康中年居民介绍参加耐力性运动应注意的营养问题。
题目类型十一某膳食调查的人群由3类人员组成，其中能量供给量为2000 kcal的有12人，2400 kcal 的有8人，2600 kcal的有6人，3类人均进行了3天全部餐次的膳食调查，该人群的折合标准人系数（混合系数）的计算步骤如下。
题目类型十二某4岁5个月的男孩，实际身高103cm，实际体重13.5kg。
查表可知4岁5个月的男孩身高的中位数为106cm，体重的中位数为17.5kg，身高103cm的男孩体重中位数为16.5kg。
请用中位数法给予评价，并判断营养不良属于急性还是慢性。
题目类型十三某4岁5个月的男孩，实际身高103cm，实际体重13.5kg。
查表可知4岁5个月的男孩身高的平均值（中位数）为106cm，标准差为 4.4cm；体重的平均值（中位数）为17.5kg，标准差为2.2kg；身高103cm的男孩体重平均值（中位数）为16.5kg，标准差为1.0kg。
请用指标评价法给予评价，并判断营养不良属于急性还是慢性。
题目类型十四Z评分举例：某4岁5个月的男孩，实际身高103cm，实际体重13.5kg。
查表可知4岁5个月的男孩身高的中位数为106cm，标准差为4.4cm；体重的中位数为17.5kg，标准差为2.2kg；身高103cm的男孩体重中位数为16.5kg，标准差为1.0kg。