连锁企业物流配送的特点分析(精)
连锁企业物流管理概述

(二)连锁企业物流管理的特点 1)物流管理的增值性 2)物流管理的复杂性 3)物流管理的系统性 4)以配送管理为中心 (三)物流与连锁经营的关系 1.物流与规模效益 2.物流与速度效益 3.物流与管理效益
3)连锁一般是指经营同类商品或服务的若干个店铺, 以一定的形式组合成一个联合体,在整体规划下进 行专业化分工,并在分工的基础上实施集中化管理, 使复杂的商业活动简单化,以获取规模效益
第二条 连锁店应由10个以上门店组成。实行规范化 管理必须做到统一采购配送商品、统一经营管理规 范、采购同销售分离。全部商品均应通过总部统一 采购,部分商品可根据物流合理和保质保鲜原则由 供应商直接送货到门店,其余均由总部统一配送。
第三条 连锁店由总部、门店和配送中心构 成。(一)总部是连锁店经营管理的核心。必 须具备以下职能∶采购配送、财务管理、 质量管理、经营指导、市场调研、商品开 发、促销策划、教育培训等;(二)门店是连 锁店的基础。主要职责是按照总部的指示 和服务规范要求承担日常销售业务;(三)配 送中心是连锁店的物流机构。承担着各门 店所需商品的进货、库存、分货、加工、 集配、运输、送货等任务。配送中心主要 为本连锁企业服务也可面向社会。
特许连锁这三种形式可以在一个连锁企 业中相互交叉存在。
第五条 连锁经营的形式可在超级市场、便 利店、专业店、综合商场等多种业态中实 行。
第六条 连锁超级市场门店营业面积一
般在500平方米以上;经营商品以肉类、
禽蛋、蔬菜、水果、水产品、副食调
料、粮油及其制品、日用百货为主其
中经营肉类、禽蛋、蔬菜、水果、水 产品及粮油食品 (包括上述商品的活体、 鲜品、冻品、半成品、熟制品形式等) 的面积占全部营业面积的30%以上; 开架自选售货出口处集中收款。
连锁经营企业物流配送模式分析

深圳信息职业技术学 院学报
Journ al of Shenzhen Institute of Information Technology
V01.10 No.2 Jun.2012
Hale Waihona Puke 连锁 经营企业物流 配送模式分析
钱 莹
(深圳信息职业技术学院商务管理 学院 ,广东 深圳 518172)
2 连锁 经营企业物流配送 的结构分析
点 : 。 (1)周 转率 要 求 较 高 。连 锁 零 售 的店 铺 多 ,
2.1 连锁 经营 企业 物流 配送 的特征
订单频率高 、同时有时间要求 ,有些小型的便利店
连 锁经 营企 业起 源于 连锁商 店 (chain store),我 甚 至要 求 一天送 货 多次 。同时 连锁 经 营企业 商 品 的
配送模式的优劣 势,以选取典 型案例 来分析 三种 配送模 式的选择 , 旨在 为连锁企业选择最适合 的配送模 式提供参 考建
议 。
关 键 词 :配 送 模 式 ; 连 锁 经 营 ; 供 应链
中图分类号 :F25
文献标 识码 :A
文章编号 :1672—6332(2012 l 02—0092—05
统 中 的组 成要 素 和这 些要 素 间的 活动规 律 与常规 的 行 运作 的。物 流活 动是 连锁 经 营企业 完 整经 营 系统
物流 配送 有较 大 差异 ,因而所 形 成 的配 送模 式也 不 的重要 组 成部 分 ,相对 于制 造企 业物 流 体 系而 言 ,
同。
连 锁 商 业 的 物 流 配 送 还 需 满 足 连 锁 经 营 的 以下 特
华润万家物流配送分析解析

2020/10/31
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企业介绍
华润万家有限公司是中国最具规模的零售连锁企业之一, 是香港规模最大、实力最雄厚的中资企业集团--华润(集 团)有限公司旗下一级利润中心。旗下拥有华润万家、苏 果、欢乐颂、中艺、华润堂、Ole’、blt、V>nGO、 Voi_la!、VIVO采活、Pacific Coffee等多个著名品牌, 其中超市业务已连续多年位居中国连锁超市第一位。
供应商直送门店的商品一般以生鲜以及一些冷冻产品为主。
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回程运输,降低成本
由于我国运输企业呈现分散、规模小的态势,行业集中度 不高。因此,缺乏客户资源的中小运输企业一旦车辆送货 完成后,返程时大部分都是空载运行。在油价、过路费以 及相关物流费用高居不下的时代,这种高空载率无疑提高 了运输成本。
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结论与建议
物流活动中没有一劳永逸的方法。华润万家要想在激烈 的竞争中保持领先者的地位,必须增强物流意识,将手中 的供应商和门店资源挖掘到底。如何提高配送效率有保证 准确性、既节约配送成本又店保证到货率,这既是华润万家 要考虑的,也是我们在日后的工作中所要学习的。
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华润品牌树
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How to fully appreciate the essence of QA in OER.
How to guarantee high level of application in teaching for reference after OCW model and localization.
与其他零售商不同,华润万家的物流不仅仅起到商品配送 的作用,而且能够实现对商品采购和定单进行监控。对于 很多零售企业而言,物流只是商品采购的支持部门,处于 从属地位。而在华润万家看来,物流在零售企业经营中起 到关键的纽带作用。
连锁企业物流配送的主要特点

连锁企业物流配送的主要特点随着连锁经营模式的不断发展壮大,物流配送系统成为了连锁企业运作中不可或缺的一部分。
连锁企业物流配送的主要特点的理解和应用对于实现有效的供应链管理和提供优质的商品和服务至关重要。
本文将探讨连锁企业物流配送的主要特点,并分析其对于企业运作的影响。
一、网络化运作连锁企业通常以多个分店或门店组成的网络形式存在。
这就需要建立起高效的物流配送网络,确保从总部到分店之间的物流运输顺畅。
网络化运作是连锁企业物流配送的主要特点之一。
通过建立信息化的仓储管理系统、订单管理系统和配送计划系统,企业可以实现对各个环节的精确掌控,提高配送效率,降低配送成本。
二、大规模集中采购连锁企业借助其规模优势,通常以大规模集中采购的方式获取商品。
这样可以实现成本的最优化,并确保商品的质量和一致性。
对于连锁企业物流配送来说,这意味着物流管理者需要根据采购计划和销售预测准确安排供应链的配送任务。
同时,物流配送时间的优化也成为了一项重要工作,以确保商品的及时投放和库存的合理管理。
三、定制化配送服务连锁企业通常面向大量消费者,消费者的需求和购买习惯各异。
因此,定制化配送服务成为连锁企业物流配送的主要特点之一。
物流管理者需要根据不同地区、不同门店和不同消费者的需求,制定灵活的配送策略。
这涉及到快速响应和灵活调整配送计划,以满足消费者的需求,提高顾客满意度。
四、信息化管理随着信息技术的快速发展,连锁企业物流配送越来越重视信息化管理。
信息化管理可以提供实时的数据分析和决策支持,帮助物流管理者做出准确的决策。
通过运用物流管理软件和物流跟踪系统,企业可以实现对物流过程的监控和控制,从而提高物流运作的效率和准确性。
五、跨区域配送连锁企业通常在不同地区开设门店,涉及到跨区域的配送。
这就需要物流管理者充分考虑地区之间的差异性和特点,合理规划物流路线和配送策略。
同时,物流管理者还需要关注区域之间的法律法规和政策差异,确保配送的合规性和顺利性。
家乐福物流配送体系的分析报告(精)

家乐福的物流体系目前家乐福的物流体系是,所有货品由供货商直接送达店面,这种方式虽然灵活,但影响了供货速度,也加重了供货商的负担.由于家乐福各门店自行采购,供货商不一,大大影响了供货速度;并且,家乐福目前的供货方式也加重了供货商负担。
随着中国零售市场白热化竞争的日趋激烈,建设区域物流配送中心无疑可以帮助家乐福加快店面更新速度,巩固市场。
而家乐福中国区正酝酿建立东北区、华东区、西南区、华南区、华中区五大区域性物流配送中心,以后供应商只要将货物运送至物流中心,各分店商品的配送统一由物流中心来实现。
外资零售企业间早已流传“只有家乐福盈利”的说法。
究其原因是物流和管理成就了家乐福的盈利。
家乐福的主要客户是城市消费者中的中低消费能力人群,对于这些消费者来说低价可能是唯一可行的经营战略。
家乐福此类大型连锁超市快速发展的基础就是控制价格,向消费者让利。
而让利的部分从哪里来?首先,最重要的就是控制供应价格,压缩供应商的利润空间。
另一个很重要的方面就是控制物流成本.从2006年底至今,虽然家乐福的供应商们依旧诚惶诚恐地把货物直送到门店后仓,先是传出家乐福在上海积极筹措建立地区性总仓,后来天津家乐福又表现出收购家世界DC的意向,最新的一种说法是,家乐福试图以天津河东家乐福的仓库为依托,建立辐射天津5个门店的总仓.一些迹象显示,家乐福正希望从沃尔玛的总仓制中汲取营养,在某种程度上舍弃坚持多年的”直供"配送体系。
这是家乐福的唯一选择吗?直供配送体系作为大卖场模式的首推者,"灵活”和"适应”一直被视为家乐福成功改变中国人购物习惯的法宝。
同在北京市区,其双井店和中关村店在商品组合和店内布局就截然不同。
这种”因地制宜"的办法,让其自营店的步速和盈利情况均走在行业前列。
从进入中国市场至今,与地方采购和店长负责制相辅相成的门店直送,一直是家乐福"因地制宜"管理模式的成功体现.店长的"钦点"让家乐福许多货架上充盈着本地的产品.加上所开门店位置多位于大中型城市,这让门店直送方式有了很强的操作性.家乐福不用多费心思经营物流,只需让供应商们接上它的订单生成系统,再顺手给个"deadline”(送货的最后期限),一切就告万事大吉。
论连锁超市物流配送存在的问题及影响因素分析

论连锁超市物流配送存在的问题及影响因素分析[摘要]目前我国连锁超市物流配送中存在价格、功能、人员素质、管理观念等方面的诸多问题,发展战略、配送能力、第三方发展状况等是影响其发展的主要因素。
[关键词]连锁超市物流配送存在问题影响因素分析一、连锁超市物流配送存在的问题1.没有价格优势。
由于现有的一些配送中心基本上还是沿袭了原有的进货渠道,即通过一些国有大批发企业进货,然后再分配给二级或基层的分店,配送中心实际上形成了批发与零售之间的又一个批发环节,自己特有的厂家——连锁超市并没有形成。
对于分店来说,进货环节不仅没有减少反而增加了,导致成本上升。
配送中心平均配送也只是20几个店铺,有的仅仅配送5~6个,不能形成规模经营,成本降不下来,连锁超市在价格上的优势也就难以体现。
2.功能不齐全,现代化程度低。
我国连锁超市的配送中心由于很多是在原有仓库的基础上改造的,所以功能很不齐全,仅限于原有的存储、保管等功能,有的连基本的分拣设备都没有,管理和配送效率极低。
并且配送中心的计算机应用程度仍旧比较低,对于物流中许多重要决策问题,还处于半人工化决策状态,适合操作的物流信息系统开发滞后。
物流设备的技术和设备都比较陈旧,信息处理技术等都比较落后。
随着高科技的发展,国外的连锁超市配送中心普遍采用了机械化和自动化作业,装卸搬运由吊车、电动叉车和传送带完成,设有高层货架的立体仓库。
充分利用储存空间。
而且各种先进的电子信息系统也分别应用于配送中心的各个方面。
3.专业人员缺乏,员工素质低。
从国外物流和配送的发展经验来看,企业要求物流和配送方面的从业人员应当具有一定物流知识水平和实践经验,相比较而言,我国在物流和配送方面的教育还非常落后,在高等院校中设物流专业和课程的仅有10所左右,仅占中国全部高等院校的1%;研究生层次教育刚刚开始起步;博士生方面的教育远未开始;职业教育更加贫乏,通过委托培训方式培训员工的企业也不多见。
据北京一家专门为外国企业服务的猎头公司介绍,一些外国公司或其所属合资企业时物流经理的需求近年来开始增加,北京市场上基本符合企业要求的物流理人选非常少。
连锁超市物流配送模式理论概述

摘要物流配送是实行连锁零售企业不可缺少的重要组成部分。
物流配送的水平,在一定程度上体现和决定着整个连锁超市的经营水平。
通过对全球500强企业榜首的沃尔玛物流配送模式进行分析,总结出沃尔玛配送成功的原因以及针对目前连锁超市的配送模式和沃尔玛采用的独特配送模式在中国的运行发展现状,提出了相应的建议和措施。
关键字:沃尔玛配送中心配送模式目录引言 (3)1 连锁超市物流配送模式 (3)1.1 自营配送模式 (3)1.2 直接请供应商进行配送模式 (3)1.3 共同化配送模式 (3)1.4 第三方物流配送模式 (3)2 沃尔玛的概况 (4)2.1 沃尔玛的简介 (4)2.2 沃尔玛的发展历程 (4)3 沃尔玛的配送中心 (5)3.1 配送中心的设立 (5)3.2 配送中心的基本流程 (5)3.3 配送中心的职能 (5)3.4 配送中心的形式 (6)4 沃尔玛物流配送模式与发展分析 (6)4.1 沃尔玛物流配送模式 (6)4.2 沃尔玛配送的发展 (7)结论 (8)连锁超市物流配送模式理论概述引言沃尔玛公司作为世界上最大的商业零售企业,已成为各方关注的焦点。
沃尔玛物流配送管理模式是沃尔玛成功的关键。
早在1970年沃尔玛在公司总部所在地建立起第一间配送中心,集中处理公司所销商品的40%。
随着公司的不断发展壮大,配送中心的数量也不断增加。
到现在该公司已建立62个配送中心,为全球4000多个让提供配送服务。
整个公司销售商品85%由这些配送中心供给,而其竞争对手只有约50%-65%的商品集中配送。
如今,沃尔玛在美国拥有100%的物流系统,配送中心已是其中一小部分,沃尔玛完整的物流系统不仅包括配送中心,还有更为复杂的资料输入采购系统、自动补货系统等。
沃尔玛先进的物流配送系统在北美大陆可以实现七天配送,然而到了中国后,却未能实现。
其强大的竞争优势在中国没有充分发挥出来主要是由于沃尔玛在中国业务开展过于美式化管理、过于僵化的统一采购与统一配送以及本土化程度的不足等。
连锁经营企业物流配送的研究

连锁经营企业物流配送的研究一、本文概述随着全球化和市场竞争的日益激烈,连锁经营企业作为商业模式的创新形式,其重要性日益凸显。
作为连锁经营企业运营中的关键环节,物流配送的效率和效果直接决定了企业的竞争力。
因此,对连锁经营企业的物流配送进行深入研究,不仅有助于提升企业的运营效率,也能为行业的持续发展提供理论支持和实践指导。
本文旨在全面探讨连锁经营企业的物流配送问题,包括其特点、挑战、优化策略等方面。
我们将对连锁经营企业的物流配送模式进行梳理和分析,明确其运作机制和主要问题。
接着,我们将深入探讨当前连锁经营企业在物流配送过程中面临的挑战,如成本控制、时间效率、服务质量等。
在此基础上,我们将提出一系列优化物流配送的策略和方法,以期帮助企业提升物流配送的效率和效果,增强市场竞争力。
本文还将关注物流配送技术在连锁经营企业中的应用,包括先进的物流技术、信息技术等,分析这些技术如何影响物流配送的效果,并探讨如何更好地将这些技术应用于实际运营中。
我们将通过案例分析,进一步揭示连锁经营企业物流配送的实际情况,为企业的实践提供借鉴和启示。
通过本文的研究,我们期望能够为连锁经营企业的物流配送提供全面、深入的理论支持和实践指导,推动行业的持续发展和创新。
二、连锁经营企业物流配送现状分析随着市场经济的不断发展和消费者需求的日益多元化,连锁经营企业已逐渐成为我国零售业的主导力量。
在这个过程中,物流配送作为连锁经营企业运营的重要环节,其重要性日益凸显。
然而,当前连锁经营企业在物流配送方面仍存在一些亟待解决的问题。
在物流配送体系方面,虽然大多数连锁经营企业已经建立了自己的配送中心,但整体上仍存在着配送网络布局不合理、配送效率低下等问题。
部分企业的配送中心设施落后,缺乏先进的物流技术和管理手段,导致物流配送成本较高,且难以满足消费者对商品快速、准确送达的需求。
在物流配送信息化方面,尽管一些连锁经营企业已经开始了信息化建设,但整体上信息化水平仍然较低。
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连锁企业物流配送的特点分析
连锁零售业的发展状况在过去的几十年中,以连锁化、信息化和规模化为特征的零售业发展很快,已成为当今社会经济的支柱产业。
目前,就销售额而言,零售企业已超过制造、金融服务、信息等类型企业而成为世界第一,这在过去是不可想象。
而其中连锁这个先进的企业组织形式的应用是今天商品零售企业能发展到如此大的规模的一个核心因素。
我国发展连锁商业的时间不长,但已逐步成为商业零售业的一支主力军,最近几年,连锁企业的销售增长均在50%以上,预计 2003年中国100强连锁企业将实现销售额3500亿元。
门店总数将达到20000个左右,连锁百强企业销售额占社会消费品零售总额将在8.0%以上。
连锁企业逐步扩大的销售规模使连锁商业企业在供应链上的作用日益增大,并且对中国的流通现代化产生巨大的推动。
连锁企业的实质是五个统一、即统一采购,统一配送、统一核算、统一标识、统一管理。
而统一配送是连锁企业核心竞争力的一个重要部分。
连锁商业物流的几个特点相对于工业物流,商业零售物流特别是连锁商业的物流特点有:
1、变价快:即商品的进货价格变动快:通常连锁超市经营的快速消费品的价格随着市场供需的会有较快的变化,同时生产商或零售商的促销频繁引起经常变价。
2、订单频繁:连锁零售的店铺多,订单频率高、同时有时间要求、有些小型的便利店甚至要求一天送货两次。
3、拆零:供应商大包装供货,配送中心需要按照店铺的订货量进行拆零、分拣。
4、退货:配送中心还有处理诸如赠品、退货(正品、残次品)等问题。
5、更换:商品新增汰换的频率也很高,增新品,汰换滞销品。
6、保质期:消费品通常有不同的保值期,需要有针对性的保质期管理。
这些特点使得商业零售的物流要求更快的反应,更复杂的技术和信息支持。
连锁商业物流的主要方式大型零售企业建立自己的物流配送中心在国际上,有代表性的以大零售商为主导建立物流配送中心的企业是沃尔玛。
目前沃尔玛公司独立投资建立的配送中心有200多家,专为本公司连锁店按时按需提供商品,确保各店稳定经营。
家乐福、麦德龙、西尔斯、吉西膨尼等国际大零售商,都建立有本企业体系的现代化物流配送中心。
我国部分大型连锁企业有自己的物流配送中心,其中主要原因是我国目前有相当数量的连锁企业都是从传统的副食品公司、蔬菜公司、粮店以及其它配套网点的基础上建立起来的。
这些传统企业,都有很丰富的场地、设施设备、人员等建立配送中心的基础,这种配送形式有较大的比例。
在这些物流配送中心中,大多数信息化和机械化程度较低,主要依赖于手工操作,配送效率和对店铺的反应速度较低。
供应商自理物流由供应商直接进行商品配送,这种配送方式主要适用于店铺规模大,采购规模大的超市。
如国内的一些大卖场和综合超市公司,他们由总部确定统一的供应商,店铺向供应商要货。
由供应商直接将商品配送到店铺。
这种由供应商直接配送优点在于:大大降低连锁企业成本和运作的复杂性,因此一般来说,中小型连锁企业主要依赖供应商提供商品配送,但这样的
配送运作成本高,且配送对店铺的响应速度受到供应商物流水平的限制,同时也依赖于店铺和供应商信息交流的效率高低。
第三方物流近年,由于国际流通业竞争越来越激烈,一些国际大零售商逐步尝试立足主业经营,走专业化发展,逐步将本企业的物流配送业务委托给社会上专业化的物流配送企业为自己服务,这种发展趋势越来越明显。
我国目前制造商使用第三方物流的较多,其产品通过第三方物流公司送到零售商的配送中心或区域性中心。
零售行业采用第三方物流的并不多,但也有一些连锁超市在尝试使用第三方物流。
其中一个就是我们北京物美集团公司,2 001年开始物美委托和黄天百对其店铺进行物流配送。
物美在北京有便利店和
便利超市300多家,和黄天百是一家专业第三方物流公司,在欧洲占有较大的市场份额。
物美与和黄天百合作,让其为所属的200多家便利店进行配送。
物美应用第三方物流的几点体会:(1)、专业合作,互利共赢:物美与“和黄天百”专业物流公司的合作突破了中国商业企业自办物流的“小而全”观念,充分利用社会资源和国外先进经验。
(2)、提高效率,节约成本:集中配送提高了物流效率和对店铺订单的响应速度,使得商品配送的时间缩短,物流成本比较低。
(3)、方便供商,降低商品进价:配送中心统一、批量进货,可提高厂家、批发商的送货业务效率,降低送交货成本。
第三方物流这种物流方式,真正能使流通领域不同环节的企业职能分离,使企业在竞争发展中体现“有所为,有所不为”,使连锁企业集中精力搞好主业,搞好零售,这种能使不同企业将自身经营资源集中,并选择本企业有竞争优势的事业,全力以赴地去发展的物流形式将会得到越来越多的企业的青睐。
第三方物流可以实现对物流配送环节的专业化管理,可以节约连锁企业的经营成本。
但对连锁企业的信息化水平要求很高,要建立电子数据交换系统(EDI)、自动订货系统(EOS)、销售以及库存的统计管理系统等,否则很难高效率地与物流企业沟通。
连锁企业和第三方物流信息系统之间,一般要求:(1)硬件、软件和数据报表等的匹配和兼容(2)信息流程清楚、功能明确(3)商流、物流、信息流的协调和整合。
同时对于第三方物流公司而言,产品越单一,效率会越高。
而连锁企业经营的品种少的几千种,多的上万种,对于第三方物流公司而言,对其管理能力也是一种挑战。