大蒜市场营销
民乐大蒜营销方案

民乐大蒜营销方案一、市场分析1.1 行业现状民乐大蒜是我国著名的地方特产,具有独特的品质和口感,深受消费者喜爱。
然而,由于市场竞争激烈,品牌知名度较低,存在一定的营销难度。
1.2 竞争对手在大蒜市场上,竞争对手主要有当地其他大蒜生产商和一些知名品牌大蒜,它们在品牌宣传、产品质量和价格方面形成较大竞争优势。
二、目标市场2.1 目标消费群体本次营销活动的目标消费群体主要是健康意识较强、注重食品安全的消费者群体,包括年轻家庭、白领、健身人士等。
2.2 目标市场定位我们将重点定位在城市市场,通过线上线下渠道,覆盖一线城市、二线城市和部分三、四线城市,以扩大品牌影响力和市场份额。
三、营销策略3.1 品牌定位通过“民乐大蒜,自然生长,绿色健康”的品牌定位,强调大蒜的绿色健康特性,提升消费者对产品的信任感和好感度。
3.2 渠道拓展拓展线上销售渠道,与知名电商平台合作,开设官方旗舰店,借助平台流量提升产品曝光率和销量;同时,加强线下零售渠道的管理和合作,提升产品的市场覆盖率。
3.3 促销活动结合节假日、促销季等时机,开展多样化促销活动,如满减、买赠、优惠券等,吸引消费者购买;同时,通过与健身俱乐部、美食节等活动合作,提升品牌知名度。
3.4 品牌推广利用社交媒体平台,开展品牌宣传和推广活动,发布产品特点、生产过程等内容,拉近与消费者的距离;同时,积极参加行业展会、中小型展览活动,提升品牌曝光度和影响力。
四、执行计划4.1 第一阶段(1-3个月)•确立品牌定位和推广策略,制定详细的实施计划;•开展线上品牌推广活动,提升自然搜索排名和曝光度;•拓展线下零售渠道,与合作伙伴签订合作协议。
4.2 第二阶段(3-6个月)•针对节假日推出促销活动,吸引消费者购买;•加大社交媒体推广力度,拓展粉丝群体;•充分利用线上线下渠道,提升产品销量和市场份额。
4.3 第三阶段(6-12个月)•持续跟进品牌推广效果,调整营销策略;•增加品牌曝光度,加强与消费者互动;•统计销售数据和用户反馈,不断优化产品和服务。
大蒜市场需求及应对措施

大蒜市场供需现状及应对措施大蒜作为小宗农产品,种植门槛低、市场容量小,极易诱发跟风和投机等行为,近年来大蒜价格频繁出现剧烈波动,对蒜农、库存商、消费者均产生不利影响。
我国山东、江苏、河南等省的自然生态条件有利于大蒜生长,是我国大蒜主产区•大蒜是劳动密集型产品,我国劳动力资源丰富,具有比较成本优势,价格上具竞争优势。
但是我国大蒜在国内外市场缺乏核心竞争力。
我县大蒜收获期集中在5月中下旬,白蒜相对红蒜价格、品相更好,受到更多蒜农欢迎;蒜种主要来自河北,2017年年初蒜种价格5元/斤,造成2017年生产成本增加;目前我县大蒜收购价格约合1。
1元/斤,多为订单销售,河南0.7元/斤,造成各地价格差异的主要原因是品种、品相以及产区集中种植面积;我县仓储能力在30万吨左右,仅田集就有冷库约360个,每库容量500吨左右;2016年总产量达42万吨,出口量4-5万吨;2017年种植面积35万亩(农业局统计数字),均产1000公斤/亩,汶上、南鲁、伯乐、天宫等新蒜区产量略高于1000公斤/亩,低于去年的全国单产统计均值;亩均成本(不含土地承包费用)约合4500元,机械化程度较低;2017年全县大蒜投保面积19.8万亩,占种植面积的56.6%。
―、全国大蒜主产区面积及产量近年来,全国大蒜种植面积基本稳定在1170万亩。
2015/16年度种植面积估计为1173万亩,与上年度相比持平略减。
2016年大蒜单产约为1450公斤/亩,同比减10。
3%,总产量估计为1701万吨,同比降约一成.2016/17年度大蒜播种面积保守预计约增长10%,将达到1280万亩,其中山东大蒜种植面积为360万亩、河南200万亩、江苏150万亩、四川56万亩、云南50万亩。
2017年大蒜的直接成本(涵盖蒜种、剥蒜、整地、栽种、地膜、浇水、化肥、农药、收获、晾晒等全过程)约为每公斤4元。
二、大蒜价格变动原因分析引起蒜价波动的主要原因包括以下几方面:一是我国大蒜种植规模小,产供销信息不畅,蒜农及经营者对市场变化的预测能力差、防御能力差,蒜价飙升时盲目扩种,导致供需失衡;二是大蒜的品性特殊,过了休眠期,通常8-9月份必须入库冷藏,否则会发芽变质;三是我国大蒜产业链短,规模化的大型第三方仓储企业匮乏,仓储成本高,加工和仓储能力有限;四是大蒜不是必需食品,仅作为调味品;五是由于游资和信息炒作,蒜农及经营者面对市场变化时协同应付能力差,蒜价动荡又会带动蒜农盲目追涨杀跌.三、市场需求和加工贮藏(一)2016年市场有效供给少,2017年消费平稳增长2016年大蒜消费量估计为1338万吨,种用量为192万吨。
大蒜新媒体营销策划方案

大蒜新媒体营销策划方案一、市场分析和目标群体定义1. 市场分析目前,大蒜的市场需求量大,但竞争也较为激烈。
大多数大蒜品牌仍然采用传统的销售方式,缺乏针对数字时代消费者习惯的营销策略。
因此,通过新媒体营销可以打破传统销售模式,吸引更多的目标消费者。
2. 目标群体定义根据市场调研和产品特点,我们可以将目标群体定义为:- 年龄段:25-45岁,主要集中在家庭主妇、烹饪爱好者和健康追求者等群体。
- 地理位置:主要集中于城市和发达地区。
- 兴趣爱好:关注健康饮食、烹饪技巧和美食文化等。
二、品牌定位和核心价值观定义1. 品牌定位通过利用大蒜的特点和营养价值,我们可以将品牌定位为“健康、美味、高品质”的大蒜品牌。
强调大蒜对健康的益处,同时强调大蒜在烹饪中的重要作用。
2. 核心价值观- 健康为本:大蒜具有抗菌、抗病毒和抗氧化的特点,强调大蒜对健康的重要作用。
- 美食分享:大蒜在烹饪中有着重要的作用,帮助提升菜品的美味度。
- 高品质:强调产品的质量和过程的严格控制,以赢得消费者的信任和认可。
三、新媒体渠道选择1. 微信公众号:通过开设微信公众号来与目标消费者互动,发布健康饮食相关的文章、食谱和健康小知识等,吸引读者关注。
2. 微博账号:通过发布与大蒜相关的烹饪技巧、美食图片和用户互动等,吸引大量的目标消费者。
3. 抖音账号:通过发布与大蒜相关的烹饪视频、创意广告和用户互动等,吸引年轻消费者。
四、内容策略和创意设计1. 健康饮食指南:发布关于大蒜对健康的益处、食用方法和营养价值等相关的文章,提供给消费者健康饮食的参考。
2. 美食推荐:以大蒜为主题,发布各类美食图片、烹饪视频、食谱等,激发消费者的食欲和烹饪兴趣。
3. 大蒜挑战:鼓励消费者分享他们在烹饪中使用大蒜的创意做法和经验,以此来互动和吸引更多的目标消费者。
4. 大蒜养生常识:发布关于大蒜的养生知识,如大蒜对心脑血管、免疫力和抗肿瘤等方面的益处,提升大蒜品牌的专业形象。
金乡大蒜营销策划方案

金乡大蒜营销策划方案一、市场分析1.1 目标市场金乡大蒜的主要消费者包括家庭消费者、餐饮企业和食品加工企业。
家庭消费者是最直接的消费群体,具有较高的品牌忠诚度;餐饮企业和食品加工企业是大规模的消费群体,需求量大。
因此,我们的目标市场主要是家庭消费者和大型餐饮企业。
1.2 市场需求随着人们对健康食品的追求和对山东地区特色食材的欣赏,金乡大蒜的市场需求不断增加。
同时,大蒜被广泛应用于中餐、西餐、快餐等各类餐饮场所,也增加了对金乡大蒜的需求。
1.3 竞争分析金乡大蒜的竞争对手主要是来自中国其他地区的大蒜品牌,如蒙蒜、磁县大蒜等。
这些品牌在市场上有一定的知名度和销售量。
此外,还有一些国外大蒜品牌,如美国大蒜和阿根廷大蒜,它们在高端消费市场上表现出一定的竞争力。
二、营销目标2.1 品牌知名度通过加大市场宣传力度,提升金乡大蒜的品牌知名度,让消费者迅速了解该品牌,提高对金乡大蒜的认可度和好感度。
2.2 销售额增长通过推广和销售金乡大蒜的各类产品,扩大销售渠道,增加销售额。
三、营销策略3.1 品牌建立通过品牌策划和推广,打造金乡大蒜的品牌形象。
设立品牌名称、Logo、口号等,让消费者对金乡大蒜有一个鲜明的印象。
3.2 产品创新根据市场需求和消费者口味,开发创新的金乡大蒜产品,如蒜蓉、蒜香油、蒜泥等伴侣产品,以满足不同消费者的需求。
3.3 渠道拓展与大型超市和连锁餐饮企业合作,建立长期合作关系,将金乡大蒜产品引入他们的销售渠道,提高产品的销售量。
3.4 市场宣传通过电视广告、报纸杂志、互联网媒体等多种渠道进行市场宣传,向消费者传递金乡大蒜的品牌形象和产品特点。
3.5 售后服务建立完善的售后服务体系,加强与消费者的联系,收集用户反馈,及时解决问题,并根据用户需求不断改进产品。
四、营销实施计划4.1 品牌建立阶段编写品牌建设简报,明确品牌的发展方向和目标。
设立品牌名称、Logo、口号,制作宣传资料。
与设计公司合作,设计并制作促销宣传材料,如海报、广告等。
大蒜的营销文案策划

大蒜的营销文案策划在当下健康意识越来越强烈的社会背景下,大蒜的市场需求逐渐增加。
然而,相比于其他蔬菜水果,大蒜的品牌形象和市场知名度略显不足。
因此,如何通过一系列巧妙的营销策划,提升大蒜的品牌价值和市场份额,成为摆在我们面前的一项重要挑战。
一、市场分析1. 市场需求随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,膳食调味品市场的需求不断增长。
而大蒜,作为一种既能增加菜肴的美味又具有保健功效的食材,具有广阔的市场前景。
尤其是在当前疫情防控的形势下,人们对于提升免疫力、增强抵抗力的需求更加迫切,大蒜的市场潜力不可小觑。
2. 市场竞争目前,蒜类产品市场竞争激烈,除了大蒜外,还有洋葱、姜等具有类似功能的蔬菜。
而在大蒜市场内,各种品牌的产品琳琅满目,竞争异常激烈。
因此,如何通过差异化的营销策略,突出自身品牌的特色,成为了我们必须面对的挑战。
二、营销策略1. 定位策略针对大蒜的健康功效和美食体验两大特点,我们可以将其定位为“健康美食的首选”。
通过强调大蒜的保健功效和独特味道,让消费者在使用大蒜时既能享受美食的味道,又能获得健康的保障。
2. 产品策略为了满足不同消费群体的需求,我们可以推出不同规格和包装的大蒜产品。
比如,小包装的切片大蒜便于家庭使用,大包装的蒜瓣则适合餐饮行业的需求。
同时,还可以推出经过特殊加工的大蒜制品,如大蒜粉、大蒜醋等,拓展产品线,增加销量。
3. 宣传推广策略(1) 线上推广:通过搭建官方网站、开设社交媒体账号等方式,向消费者传递大蒜品牌形象和产品信息。
可以借助微信、微博、抖音等平台,发布有关大蒜的营养知识、烹饪技巧等内容,吸引消费者的关注。
(2) 线下推广:利用超市促销、品牌活动等形式,增加大蒜产品的知名度和销量。
可以组织大蒜烹饪比赛、健康讲座等活动,吸引目标消费群体的参与,提升品牌认知度。
(3) 合作推广:与相关行业合作,如餐饮企业、烹饪学校等,共同推广大蒜产品。
可以提供产品赠送、特色菜肴合作等方式,扩大产品影响力,促进销售增长。
2024年大蒜市场环境分析

2024年大蒜市场环境分析一、市场概况大蒜是我国重要的调味品和药材之一,具有很高的经济价值。
大蒜产业在我国具有广阔的市场空间,年产量和出口量排名世界前列。
然而,大蒜市场也存在一些挑战和问题,需要进行环境分析。
二、政策环境分析政策环境对大蒜市场的发展起着重要的影响。
我国政府对大蒜产业的支持力度逐渐增强,通过出台相关政策来促进大蒜产业的发展。
政府鼓励大蒜种植者采取先进的种植技术,提高大蒜的品质和产量。
此外,政府还加强对大蒜质量的检测和监管,提高大蒜的质量安全水平。
三、经济环境分析我国大蒜市场规模庞大,消费需求量大。
随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变,大蒜在菜肴中的使用越来越普遍。
加上大蒜在医药领域的多种应用,大蒜市场前景广阔。
然而,大蒜市场也存在一些经济环境上的问题。
大蒜市场竞争激烈,产品同质化严重,导致价格竞争压力大。
此外,大蒜价格波动较大,市场风险较高。
农民种植大蒜的收益不稳定,影响了种植者的积极性和产量。
四、社会环境分析大蒜作为一种常见的调味品和药材,受到了广大消费者的喜爱。
人们对大蒜的认可度逐渐提高,对产品的要求也更加严格。
大蒜的质量安全和产地环境成为消费者关注的重点。
因此,大蒜企业要注重品牌建设和产品质量控制,提高消费者的信任度。
此外,大蒜市场还面临社会环境的变化。
人们对健康和营养的关注度提高,对大蒜的功能性和保健价值的认知也在提升。
这为大蒜市场的拓展提供了机遇。
五、技术环境分析大蒜种植技术的改进和创新对市场的发展起着重要的推动作用。
种植技术的进步可以提高大蒜的产量和质量,同时降低成本。
目前,农业科技和种植技术的应用已经开始在大蒜种植中得到推广,提高了大蒜的栽培效率。
另外,随着互联网和物联网技术的发展,农业信息化已经逐渐普及到大蒜种植领域。
这为种植者提供了更多的信息和技术支持,有助于优化种植管理和市场决策。
六、竞争环境分析大蒜市场竞争激烈,主要来自国内外大蒜生产商和出口商。
国内大蒜种植区域众多,各地均有大蒜产量。
2023年大蒜行业市场营销策略

2023年大蒜行业市场营销策略大蒜行业市场营销策略市场营销策略对于任何一家企业都是至关重要的,同样也适用于大蒜行业。
在大蒜行业中,市场营销策略可以帮助企业建立品牌形象、拓展市场份额、增加销售额并提高盈利能力。
以下是一些可以应用于大蒜行业的市场营销策略:1. 围绕健康和营养食品推广:大蒜被广泛认为是一种健康和营养食品,具有许多医疗和保健性质。
企业可以利用这一点,在市场营销中强调大蒜的益处,例如它的抗菌、抗炎和免疫调节的特性。
通过与健康和营养相关的网站、博客和社交媒体合作,提供有关大蒜的相关信息和食谱。
2. 品牌建设:大蒜行业的市场竞争激烈,要在市场中突出自己,必须建立自己的品牌形象。
企业可以通过设计专业的标识、包装和宣传材料,来确立自己在消费者心中的形象。
此外,企业还可以与知名厨师、营养师和健康专家合作,推出特色菜谱和食品搭配建议,从而增加消费者对品牌的信任。
3. 渠道拓展:大蒜消费市场广阔,企业可以通过扩大销售渠道来拓展市场份额。
除了传统的销售渠道如超市和农贸市场外,企业还可以考虑开设网上商城,与电商平台合作,以及与餐饮企业建立合作关系,将大蒜产品提供给更多消费者。
此外,企业还可以参加国内外的食品展览和农产品交易会,与潜在客户建立联系并拓展业务。
4. 客户关系管理:良好的客户关系管理对于保持客户忠诚度和提高再购率非常重要。
企业可以通过建立会员制度,提供特殊优惠和礼品,以及定期发送电子邮件或短信来与客户保持联系。
此外,企业还可以收集客户反馈和建议,不断改进产品和服务,以满足客户的需求。
5. 市场分析和竞争对手监测:了解市场趋势和竞争对手的动态对于制定有效的市场营销策略至关重要。
企业可以利用市场调研和分析工具来了解消费者需求、市场规模和潜在增长机会。
此外,企业还应该密切关注竞争对手的产品和定价策略,以便及时调整自己的市场定位和策略。
总结起来,大蒜行业的市场营销策略包括围绕健康和营养食品推广、品牌建设、渠道拓展、客户关系管理和市场分析和竞争对手监测。
2024年大蒜深加工市场分析报告

2024年大蒜深加工市场分析报告一、市场概述大蒜是一种常用的调味品和药材,深加工大蒜产品是大蒜产业发展的重要方向之一。
本报告旨在对大蒜深加工市场进行全面分析,以提供决策参考。
二、市场规模与趋势分析1. 市场规模根据统计数据,我国大蒜深加工市场规模持续增长,2019年达到XX亿元,预计未来几年仍将保持稳定增长。
2. 市场趋势a) 增加产品种类和品质大蒜深加工市场正逐步拓宽产品种类,从传统的大蒜粉末、大蒜精油等发展到大蒜口服液、大蒜胶囊等高附加值产品。
消费者对品质的要求也提高,对无添加剂、有机认证等产品更加青睐。
b) 深度加工与创新市场上逐渐出现大蒜深度加工产品,例如大蒜酱、大蒜醋等,丰富了消费者的选择。
同时,企业在生产工艺和技术创新上也投入更多,提高产品质量和竞争力。
c) 健康意识的崛起健康意识的普及使得深加工大蒜产品受到青睐。
大蒜具有抗氧化、抗炎、抗菌等功效,成为人们追求健康生活的首选。
三、市场竞争分析1. 主要竞争对手目前,大蒜深加工市场上的主要竞争对手主要集中在国内的大型调味品企业和部分农产品深加工企业。
其中,XXX公司和YYY集团是市场的主要玩家。
2. 竞争关键因素a) 产品质量和口感大蒜深加工产品的质量和口感是消费者选择的重要因素。
优质年份的大蒜、先进的加工工艺以及产品的口感新颖度能够赢得消费者口碑和市场份额。
b) 品牌影响力品牌的影响力对于市场竞争至关重要。
知名品牌的企业容易获得消费者的信任和好评,从而更容易扩大市场份额。
c) 营销策略营销策略的有效性对企业的市场竞争起着决定性作用。
企业需要准确抓住目标消费者需求,采取创新的营销策略,提高销售额和市场份额。
四、市场发展机遇与挑战1. 市场发展机遇a) 健康饮食的推动随着人们健康饮食观念的提升,大蒜深加工产品面临着巨大的市场机遇。
消费者对富含天然营养的深加工产品的需求不断增加。
b) 国内大蒜产业的发展我国大蒜产业不断发展壮大,提供了稳定的原料供应,为大蒜深加工行业提供了有利条件。
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大蒜的市场营销案目录一了解原材料市场及产品背景二大蒜的功效三产品的拓展四市场分析五市场营销调研六技术要求七大蒜的4ps分析八建立全面的营销组合大蒜的市场背景我国的大蒜产量很高,常年的种植面积为20.0~26.7万公顷,产量为400万吨,居世界首位,约占世界总产量的1/4。
大蒜以直接生食为最多,营养价值最高,生理功效明显。
但是,大蒜在60~80天的休眠期结束后,当自然环境适宜时,会迅速抽芽而消耗所贮存的营养物质,品质会急剧恶化而不能食用。
因此,可将大蒜加工成各种产品。
这方面可开发的产品很多,如脱水蒜片、蒜粒、蒜粉,基本上全部出口到世界各地;进一步加工成系列产品,如保健食品、化妆品、饲料添加剂等可达几十种产品。
大蒜这一被世界许多国家视为珍品的物产,在我国却一直未能被真正形成产业开发。
大蒜自古就被当作天然杀菌剂,有“天然抗生素”之称。
它没有任何副作用,是人体循环及神经系统的天然强健剂。
数千年来,中国、埃及、印度等国将大蒜既作为食物也作为传统药物应用。
在美国,大蒜素制剂己排在人参、银杏等保健药物中的首位,它的保健功能可谓妇孺皆知。
但在实际生活中,由于大蒜的气味具刺激性和因人而异的口味及饮食习惯,许多人日常摄入的大蒜素微乎其微。
二大蒜的功效1.强力杀菌。
2.防治肿瘤和癌症。
3排毒清肠4降低血糖5.防治心脑血管疾病。
6治疗皮肤病保健作用大蒜神奇的杀菌效果:大蒜的减肥效果:健康功效1.抗癌2.治疗阳痿作用3.抗衰老作用4.抗疲劳作用5.保护心血管。
产品拓展由于大蒜的产量和需求的不合理,为了拓宽市场份额扩大市场需求我们需要拓展产品的种类,当然原材料还是大蒜,初步策划,为日常生活所需营养品,外出速食品,和普遍受小孩,青年,并被部分老年人所接受的零食,扩大市场份额市场我们的产品将目标初步消费群定为家庭,即将我们的产品打造为日常生活的营养品,速食品,或者零食。
随着生活水平的提高,人们对健康的追求与日俱增,而市场上各种营养品,小吃,零食层出不穷,,选择何种产品仍是人们犹豫的问题。
大蒜作为日常生活中一中常见的食品,为大家所熟悉,并且大蒜的基本功效也是众所周知,人们食用大蒜时比较顾忌的是其浓烈的气味,而经过深加工后,可以有效减少刺激性气味,从而减少人们食用过程中的顾虑。
因此,以大蒜为原料制作成的系列产品,不仅创意新颖,更因为其原料功效健康,更容易获得消费者的信任,从而获得市场。
并且由于这样的市场拓宽了消费群,拓宽了大蒜本身的膳食调味剂的用途,更有发展前景。
市场营销(一)市场营销调研为了验证我们的分析有切实的可行性,我们制作了一份调查表,对消费者进行随机市场调查——市场调查表您好,我们是,欢迎你参加我们此次的市场调查活动,请回答下面几个问题(在选项前打√即可):1、您了解大蒜的哪些功效?()强力杀菌()防治肿瘤和癌症()排毒清肠,预防肠胃疾病()降低血糖,预防糖尿病()防治心脑血管疾病()保护肝功能()旺盛精力()预防感冒()减肥2、您经常食用大蒜吗?()经常()有时()偶尔()不爱吃大蒜3、您一般如何食用大蒜?()生食()做菜时作为调味品()食用大蒜类保健品4、如果大蒜做成零食您会购买吗?()经常够买()有时买()不买5、大蒜作为保健品您会买给谁?()自己()子女()长辈()作为礼品送给朋友6、您购买产品时比较关心哪方面?()产品名气()产品作用()价格()其他7、您听说过以大蒜为原料的其他产品吗?()听说过,并且关心过相关信息请举例()()听说过,但没注意太多()没听说过,不过有兴趣知道()没听说过,无所谓感谢您对此次调查活动的支持与参与!祝您愉快!技术要求公司发展要有以人为本,强化自主创新能力,在国内大蒜深加工技术优势,具有技术保密性质。
公司对技术采取合法、有效的保密措施,并使这些措施有针对性地适用于科技成果的完成人、与因业务上可能知悉该技术秘密的人员或者业务相关人员,以及有关的行政管理人员。
这些措施包括订立保密协议、建立保密制度、采用保密技术、采用适当的保密设施和装置以及采用其它合理的保密方法,并能够具体确定本公司所拥有的技术秘密的范围、种类、保密期限、保密方法以及泄密责任。
同时具体对产品初步要求一除去刺激性气味,精包装,做成罐头(类似泡菜等)二深加工成零食三精加工成保健品,营养品暂定为这3个方向的发展,当公司走入正轨,在寻求技术与管理上的突破。
大蒜4ps分析1、产品(Product)-----注重开发的功能,要求产品有独特的卖点,把产品的功能诉求放在第一位。
(1)大蒜“烤黑”卖老外山东省天鸿果蔬有限责任公司出口600吨烤黑大蒜仅此可为公司带来200多万元的经济效益。
据介绍,一楼是生火房,二三楼是成品房,从一楼缭绕升起的炊烟,把楼上的大蒜疙瘩烤的变成了金疙瘩,每公斤考黑的大蒜要比普通的大蒜高出2.2元左右。
该公司公司出口的烤蒜之所以价格高,关键就在“烤”上下功夫。
一是升火料必须是上乘的稻草才行。
二是烤的成色要达标,达到黑而不糊。
三是烤的味要正,做到香脆上口。
达不到外国人的要求,拒绝发货。
(2)大蒜“脱衣”增效益“大蒜皮儿全脱完,漂洋过海赚美元。
光腚大蒜精包装,惹的洋人喜洋洋。
”这是某蒜业老板随口的顺口溜,也是企业具有特色的口号和标语。
在吸蒜机里,“穿着衣服”的大蒜进去后,出来就变成“脱衣”的蒜米了。
白凌凌的“光腚”蒜米再被传输带送到消毒池里“洗洗澡”,然后就可以进真空包装袋了。
装箱、封口后上了冷藏车,不几天就运到国外去了。
由此带来的经济效益也是非常可观的。
(3)大蒜“碎身”赚外汇“大蒜粒、大蒜面,精打细磨卖国外,大蒜碎身精包装,赚得外汇喜洋洋。
”蒜面必须保证严格的质量要求,一点杂质都没有才行。
不然,出口不行!次级蒜片,加工成蒜粒后,也可出口,也可在国内市场上销售。
用途是掺在各种饲料里,对动物起到消毒、免疫的作用。
(4)大蒜加工成精细产品,市场前景较好。
保健食品:可以生产已打算为主要原料的饮用品,风味独特、杀菌健胃;食品调料:将脱水蒜经粉碎、过筛、包装处理、干燥后可制得蒜精;大蒜绞制成蒜乳液后加入甜蜜素、香兰素、食用醋酸,搅匀可制得口感滑腻、辣味柔和的蒜乳;大蒜还可以制成纯天然的食用调味蒜油;食品防腐剂:大蒜的杀菌功能家喻户晓,因此可以用大蒜为主要原料可制成食品防腐剂,便宜又实用;医药制品:大蒜具有降低胆固醇、三权甘油酯和脂蛋白的功能,可以制成片剂、口服液或葡萄糖滴注液临床使用,蒜精口服液日常食用也可增强人体的抗病能力。
(5 )大蒜素胶囊,打开中国新营养效能的保健品公司市场。
2、价格(Price)-----根据不同的市场定位,制定不同的价格策略,产品的定价依据是企业的品牌战略,注重品牌的含金量。
据了解,自2004年以来,农产品价格即处于轮番上涨的格局,目前这种趋势尚未结束。
在价格轮番上涨的背景下,再加上异常天气等因素,加剧了出现价格异常波动的可能,价格上涨会带来通胀压力,也给国家调控带来一定难度。
有报道称,农业部市场与经济信息司司长钱克明说:“大蒜、绿豆等小品种的市场价格发生异常波动,原因很多,但根本问题还在于农产品市场体系的不规范,尤其是流通领域层层倒手批发、层层加码加价,导致消费者多花了钱,农民却难以得到实惠。
”与此同时,农产品价格上涨引发的通胀预期日益加剧。
在价格轮番上涨的背景下,再加上异常天气等因素,加剧了出现价格异常波动的可能,价格上涨会带来通胀压力,也给国家调控带来一定难度。
从长期效果来看,稳定以打算为例的小宗农产品市场还需采取一些制度性措施。
首先,应加强对农户生产行为的引导,将部分小宗农产品也纳入农业补贴范围,这样可以减缓供给的波动幅度,从而使炒作失去基础。
其次,在对游资进行监管的同时,可考虑建立国家储备,加强对小宗农产品的市场调控能力。
最后,对部分条件成熟的产品,可以考虑设立期货交易。
对于广大蒜民来说,价格战实在是一场艰苦卓绝的斗争,很多人难以把握市场规律,在这场战争中摔得很惨。
存留下来的是那些懂得变通、注重品牌与价值的那部分商户。
可以说价格战是一场持久战,孰胜孰输,很大程度上取决于市场定位很品牌效应。
3、渠道(Place)-----企业并不直接面对消费者,而是注重经销商的培育和销售网络的建立,企业与消费者的联系是通过分销商来进行的。
大蒜直接使用的很少,所以很多都是经过深加工之后分销到各大超市市场然后再销售到消费者手中。
至于分销渠道这里有几种方法:第一,专业批发市城销售模式。
它是指在交通便利、靠近农产品生产基地或销售市场的地方,通过建立影响力大、副摄像枪的农产品专业批发市场来集中批发销售农产品。
这种模式的显著特点是销售集中、销售量大。
对于分散性和季节性较强的农产品而言,这种模式无疑是一个很好的选择。
例如在河南开封,政府和农民通过建立大蒜专业批发市场把大蒜产品销往各地。
这种专业性的批发市场能够在一定程度上实现快速集中运输、稳妥储藏、加工及保险,解决农产品生产的分散性、地区性、季节性和农产品销售集中性、全国性、常年性的矛盾。
第二,销售公司分销渠道模式。
这一模式通过建立区域性大蒜销售公司,先从收购大蒜产品,然后外销。
这种模式解决了目前普遍存在的“小农户、大市场”之间的矛盾。
蒜农可以专心搞好生产,销售公司则专职从事销售。
销售公司凭借滋生的销售专长对市场信息进行分析预测从而更有能力将销售工作做好。
第三,合作经济组织销售模式。
这一模式即通过综合性或区域性的社区合作经济组织,如流通联合体、运销合作社、农民专业协会等合作经济组织大蒜相关产品的销售,这一模式主要采用委托销售的方式。
这一模式也是国家积极倡导的。
第四,销售大户销售模式。
是指目前在农村出现的靠贩运和零售为主的农民个体或农民组织。
农民自己生产或从蒜农那里批发过来再卖给大户或者零售,这种方式仅存在于小生产基地,用的范围不多,不多做介绍。
第五,农民个体直接销售模式。
农户把自己生产出来的大蒜根据当地销售情况和周边地区市场行情,在集贸市场上自行销售。
这种模式避免了经纪人、中间商、零售商等过程,能够使大蒜从神缠着直接流向消费者,大大降低了销售成本,使消费者和生产者都获得了相对的价格优惠。
但因其供应量小、没有品牌优势等自身缺陷这种模式只适用于经济不发达地区及城市边缘的低端消费者。
4、促销(Promotion)-----企业注重销售行为的改变来刺激消费者,以短期的行为促成消费的增长,吸引其他品牌的消费者或导致提前消费来促进销售的增长。
促销的方式有很多,大体可以归纳为两类,一类是价值促销,一类是价格促销。
所谓价值促销,一般情况都是附带这一种服务,并不直接让利而是通过其它手段来增加所卖产品的价值,如果竞争对手没有这些附加价值的话,自己的产品或者服务就会形成竞争优势,从而获得更多潜在客户的支持。
当然如果竞争对手采取促销自己却没有,可能就会处于不利的境地,再者,促销也是需要精心设计的,“买的没有卖的精”的谚语就是说尽可能不赔钱的基础上多赚钱,促销如果设计不等当可能就会赔钱。