万融 商品学概论第三版课件
《商品学概论(第3版)》课件第5章 商品包装与商标
❖ 商标的功能：
❖ 商标具有识别功能+商标具有保证质量功能+ 商标具有促进销售功能
❖ 商标的作用：商标与品牌对于企业经营管理、 提高产品的市场竞争力具有相当重要的作用。
❖ 商标常规分类按其结构组成分为文字商标、图 形商标和组合商标等；
❖ 但目前按其使用的目的可分为联合商标、防御 商标和证明商标。
二、驰名商标及其管理
品包装、化工商品包装、化学危险品包装、机电 商品包装等。 ❖ 按包装在流通领域的作用分类 （1 ） 物流包装 （2） 商流包装 二、包装设计的原则 ❖ 一要符合国情 ❖ 二要满足消费者消费商品的需要 ❖ 三要取得最佳社会经济效益
第三节 包装材料与包装技术
❖ 一、包装材料
❖ 是指用于制造包装容器和构成产品包装的材料 的总称。
第一节 商品包装及其功能
一、商品包装(Package， packing，packaging) 是指为在流通过程中保护产品，方便储运，促进 销售， 按一定技术方法而采用的容器、材料及辅 助材料等的总称。 二、商品包装的基本功能 ❖ 容纳功能+保护功能+方便功能+促销功能 ❖ 三、商品包装的四大要素 ❖ 包装材料+包装技法+包装结构造型+表面装潢
缓冲防震包装；防潮及防水包装；防锈蚀包装 ；防虫包装技术及危险品包装技术等内容。
第四节 商品包装标准化与包装标志
一、商品包装标准化 ❖ 商品包装标准化工作就是制定、贯彻实施商
品包装标准的全过程活动。 ❖ 包装推行标准化的原因： ❖ 采用包装标准化是稳定包装质量的有效措施 ❖ 采用包装标准化能明确责任与权限 ❖ 采用包装标准化能降低成本 ❖ 采用包装标准能有效地判断包装件的适宜性
❖ 商品运输包装的主要技术方法：一般防破损保护技法、缓冲包 装技法、防潮包装技法、防锈包装技法、防霉包装技法、集合 包装技法和危险品包装技法。
(完整版)商品学概论重点(万融版)
第一章：商品学的研究对象与内容1.商品具有使用价值和价值两种基本属性，商品是使用价值和交换价值的统一体2.商品的使用价值是商品学研究的对象3.商品具有不同于一般物品、产品的三个基本特征：商品是具有使用价值的劳动产品商品是供别人消费即社会消费，而不是供生产者或经营者自己消费的劳动产品商品是为交换而生产且必须通过交换到达用户手中的劳动产品4.商品属性可概括为自然属性和社会属性5.价值的概念价值关系是客观存在的价值都是历史的具体的相对的动态的6.使用价值一般是指物对于人或社会的正面价值7.物的属性与人的需要的吻合程度或一致性程度就决定了物对人的使用价值大小8.商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学9.商品使用价值的特征商品自始至终处于社会中，其使用价值是社会的使用价值商品使用价值具有二重性商品使用价值是相对的动态的发展的商品的使用价值与商品价值既对立又统一不能人为地将其割裂开来10.商品学的研究内容以商品体为基础，商品人环境为系统，商品质量和品种为中心，商品属性不断满足商品交换和消费需要以及其他社会需要为主线11.商品品种和商品质量及其系统的微观，宏观管理是商品学研究的中心内容12.商品学产生于德国第二章商品分类与编码13学会判断分类标志P1414.商品分类的作用为政府行业和企业实施各项管理活动以及实现信息化管理奠定了科学基础有利于商品标准化的实施和商品质量标准的制定便于商品经营管理和顾客选购消费商品有利于开展商品研究和教学工作15.商品分类的基本原则科学性原则系统性原则可延性原则兼容性原则整体最优化原则16.商品分类的方法线分类法：属于传统的分类方法，使用范围最为广泛优点：信息容量大，层次好，逻辑性强，符合传统应用的习惯缺点：结构弹性差，分类结构一经确定不易改动面分类法：优点：弹性较大，一个面内的类目改变不会影响其他面；适应性强，可根据需要组成任何面同时也便于计算机处理，易于添加和修改目类缺点：不便于手工处理，不能充分利用其容量，尽管其可组配的复合类目很多但实际可用的复合类目并不多17分类标志选择的基本原则目的性原则稳定性原则唯一性原则逻辑性原则包容性原则18.学会判断商品分类标志的类型P1919.商品代码具有分类标识和便于信息交换的功能。
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1、感官检验法
概念 优点
根据人的感觉器官对商品的各种质量特征的“感觉”，如味觉、 嗅觉、视觉、听觉、触觉等，用语言、文字、符号或数据进行记 录，再运用概率统计原理进行统计分析，从而得出结论，对食品 的色、香、味、形、质地、口感等各项指标做出评价的方法。
1.方法简单，快速易行。 2.不需要专用仪器、设备和场所，不受条件限制。 3.一般不损坏商品，成本较低
2．限定记分法
限度记分法是以商品的每种疵点规定为一定的分 数，由疵点总分来确定商品的等级，疵点越多， 总分越高，商品等级就越低。限度记分法在标准 分数上只规定最高值，一般用于工业品、纺织品 商品分级。
如棉布的外观质量，按疵点对布面影响程度确定 各项疵点分数，分数总和不大于10为一等品，不 大于20为二等品，不大于35为三等品，超过40为 等外品。
优点 缺点
1．检验结果精确，可用数字定量表示 2．检验的结果客观，它不受检验人员的主观意志的影响，使对商 品质量的评价具有客观而科学的依据
3．能深入地分析商品成分内部结构和性质，反映商品的内在质量 1．需要一定仪器设备和场所，成本较高，要求条件严格 2．往往需要破坏一定数量的商品，消耗一定数量的试剂，费用较 大
缺点
1．不能检验商品的内在质量，如成分、结构和性质等。 2.检验结果不精确，是一种定性的方法，结果只能用专业术语或 记分法表示商品质量的高低。
3.检验的结果易带有主观片面性，常受检验人员技术水平、工作 经验以及客观环境等因素的影响。
2、理化检验法
概念 理化检验法是指在实验室的一定环境条件下，借助各种仪器、设备 和试剂，运用物理、化学的方法来检测评价商品质量的一种方法。
包装材料、容器结构、造型和装潢等对商 品贮存、运输、销售的适宜性，包装体的 完好程度，包装标志的正确性和清晰度， 包装防护措施的牢固度等
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品、冷饮等。
识
第二大类：饮料食品类。具体包括以下商品：碳酸饮料、 果汁、茶饮料、饮用水、纯奶、奶制品饮料、其他饮料、
咖啡类、麦片、胶囊、片类、冲剂、酸奶、其他饮料补
品。
第三大类：糖果糕点类。具体包括以下商品：奶糖、夹
心糖、礼盒装糖果、巧克力、果冻、布丁、饼干、膨化
食品、薯片、锅巴、微波食品、中式糕点、西式糕点、
华联超市是这样进行商品分类的
为了对商品进行管理，既能适应陈列及顾客购买的需要，
又能提高企业管理效率，这就需要超市对其经营的商品
进行细致的分类编组。华联超市对所经营的商品分类编
小 组如下。 小知识 第一大类：冷冻食品类。具体包括以下商品：冷冻家禽、
知 冷冻肉类、冷冻水产品、速冻蔬菜、冷冻制品、熟肉制
商品分类的类目及应用实例如表5-1所示。
表5-1 商品分类的类目及应用实例
商品类目名称
应用实例
商品门类
消费品
消费品
商品大类
日用化工品
食品
商品中类
家用化工品
饮料
商品小类
洗涤用品
茶叶
商品品类
肥皂
绿茶
商品品种
香皂
烘青绿茶
商品细目
茉莉香型香皂
黄山毛尖
二、商品分类的作用
（1）商品分类是国民经济核算、统计的需要。只有 将商品统一分类后，业务、计划、会计核算、统计工 作等才能在统一的类目下进行。
（2）将商品进行科学的分类，有利于组织商品的生 产和流通，是提高经济效益的重要手段。
（3）商品分类是合理编制商品目录和商品代码的基 础，也是实现现代化管理和对外贸易发展的基础。
（4）商品分类能有秩序地安排市场供给，合理地布 置商场，方便消费者进行商品选购。
商品学概论 全套课件
第二章 商品分类与编码
第一节 商品分类的原则与作用
一、商品分类的概念
商品分类是指为了一定的目的，满足商品经济活动或其他相关活动的 全部或部分需要，将一定范围内的商品集合总体按照一定的分类标志或属性 特征逐次归纳成若干个概括范围更小、特征更趋一致的局部集合体，直到划 分成最小单元集合体的过程。
若干组独立的类目，每组类目构成一个“面”，再按一定的顺序将各个“面” 平行排列。 • 面分类法的优点是弹性较大，一个面内的类目改变，不会影响其他的面；适 应性强，可根据需要组成任何面，同时也便于机器处理，易于添加或修改类 目。 • 面分类法的缺点是不便于手工处理， 也无法充分利用其容量，尽管组配出来 的复合类目很多，但实际可用的类目并 不多。
第二章 商品分类与编码
第二节 商品分类的方法和标志
一、商品分类的方法
（一）线分类法 • 线分类法，是将分类对象按照选定的若干分类标志，逐次地分成若干层级，
每个层级分为若干类目，排列成一个有层次的、逐级展开的分类体系。 • 在线分类体系中，被划分的类目，称为上位类；划分出来的下一级类目，称
为下位类。由同一个类目直接划分出来的所有下一级类目，彼此互为同位类。 • 上位类和下位类之间构成隶属关系，同位类目之间构成并列关系，见图2-1。
第二章 商品分类与编码
第一节 商品分类的原则与作用
二、商品分类的原则 科学性原则 系统性原则 可延性原则 兼容性原则 整体最优化原则 三、商品分类的作用
为政府各部门、行业和企业实施经济管理活动以及实现信息化管理奠定了科 学基础；
有利于商品标准化的实施和商品质量标准的制定； 便于商品经营管理和顾客选购、消费商品 ； 有利于开展商品研究和教学工作 。
商品学万融第三版复习资料
（P4）核心商品：提供给消费者最基本的效用和利益。
如洗衣机满足消费者的基本效用是让消费者方便省力省时地洗衣服。
一般商品：以实体实现核心功能的有形产品。
包括产品的构造、外形。
期望商品：消费者购买产品时期望的一整套属性和条件，如对于购买洗衣机的消费者来说，期望机器不仅省时省力，还希望噪音小，省电，使用安全可靠，耐用不易坏等特点。
附加商品：指产品包含的附加服务和利益，主要包括运送，安装、调试、产品保证、技术人员的培训等潜在的商品：预示着该产品最终可能的所有增加和改变。
价值（P7）马克思《资本论》对商品的价值从本质上进行了深入探讨，认为商品价值是指凝结在商品中的无差别人类劳动，本质为生产者之间的社会关系。
无差别人类劳动用社会必要劳动时间衡量，如1台电脑社会必要劳动时间3小时，手机劳动时间为0.5小时，1小时社会必要劳动价值600元，则电脑价值为1800元，手机为300元。
在经济领域，价值经常以价格来表示。
价值和价格并不总是相等，但两者之间存在紧密关系。
至于价值和价格之间的关系，可以用我们经常逛小店的价格博弈来形容。
(P11上)研究内容以商品体为基础，以商品—人—环境为系统，以商品使用价值在质和量上的表现形式———商品质量和商品品种为中心，以商品属性不断满足商品交换和消费需要以及其他社会需要为主线.商品使用价值的研究，在质的方面，其内容主要通过商品质量来体现. 商品使用价值的研究，在量的方面，其内容主要是通过商品品种来体现.(P25)商品分类代码是有含义代码，代码本身具有某种实际含义。
此种代码不仅作为编码对象的唯一标识，起到代替编码对象名称的作用，还能提供编码对象的有关信息（如分类、排序等信息）.(P27)商品标识代码和商品条码主要用于对零售商品、非零售商品的统一标识.通常，零售商品的标识代码采用EAN/UCC—13，EAN/UCC—8和UCC—12（用于北美地区）代码。
非零售商品的标识代码采用EAN/UCC—14，EAN/UCC—13和 UCC—12（用于北美地区）代码.(P28)厂商识别代码EAN编码组织（国际物品编码协会）分配给其所属成员国家（或地区）编码组织的代码;国际物品编码协会分配给中国物品编码中心的前缀码是690～695。
第一讲-商品学概论-(2)PPT课件
【案例1—1】
猪肉是人们经常食用的一类食物，而对有 些人来说，却无食用价值；中山服原来为我国 的国服，而现在流行的是休服、西服等；灯具 已大大突破了照明这一效用，成为美化生活的 一部分。
问题:
以上事例，使你对商品使用价值的理解有 哪些新的思考？
1.2.2 商品知识的研究内容
❖ 商品学研究的中心内容：商品质量
商品美学、商品文化 商品信息与商品预测
新产品开发 商品、资源与环境
1.4 学习商品知识的意义
会卖
会买
会治
写在最后
成功的基础在于好的学习习惯
The foundation of success lies in good habits
29
结束语
当你尽了自己的最大努力 时，失败也是伟大的，所 以不要放弃，坚持就是正 确的。务
1.1 商品学的研究对象——研究什么 1.2 商品学的任务与研究方法——怎么研究 1.3 商品学的发展概况(历程、学派)—— 发展历史
引导案例 去和尚庙推销梳子
❖ 厉以宁教授对于商品的开发与销售有一段精彩演讲：“有一个梳厂，派 出4个营销员到和尚庙去推销梳子。第一个营销员空手而回，说到了庙 里，和尚说没头发不需要梳子，所以一把都没销掉。第二个营销员向和 尚们宣传梳子梳头的活血健身功能，销出10多把梳子。第三个营销员向 老和尚强调，梳子可以方便香客美容，有助于寺庙香火旺盛，推出了百 十把梳子。第四个营销员找到老和尚，给他出主意，说在梳子上写上庙 的名字和‘积善梳’三个字，说可以保佑对方，这样就可以作为礼品储 备在那里，谁来了就送，保证庙里香火更旺。老和尚当时就订购了好几 千把，后来又陆续不断地向梳厂订货，成为梳厂的一大客户。这一事例 中的第四个营销员抓住了一个很好的切入点，把梳子、佛教文化和人们 的情感有效地结合起来，创造了新的商机，并且不知不觉中已把梳子作 为一件情感商品来推销了。”
《商品学概论(第3版)》课件第3章 商品品种与商品分类
❖ 条形码：条形码是将表示一定信息的字符代码 转换成用一组黑白（或彩色）相间的平行线条 ，按一定的规则排列组合而成的特殊图形符号 （英文叫 Bar Code）。
品品种变化规律的认识与把握。 ❖ 商品质量、品种、效益三者是有机的统一体，
其中质量是基础，品种是适应市场和消费的基 本条件，效益则是最终的目的。
❖ 商品质量、品种与效益
❖ 商品使用价值是指满足人们一定需用的有用性 的总和。
❖ 商品只有通过交换才能进入消费领域，实现其 使用价值。
❖ 间、购买 者之间的比较、鉴定。
三、商品品种结构
❖ 商品品种结构体系是指各大类商品及每类商 品中不同品种的组合比例关系。即在全部商 品总量中，按经济用途或按满足不同层次需 求，各大类商品及每类商品中不同品种规格 商品的数量所占的比例。一般按金子塔型排 列。
❖ 大类/种类/小类/细类商品品种 ❖ 细类：规格、花色、型号、生产厂商等
目录； ❖ ③ 商检机构实施检验的进出口商品种类表； ❖ ④ 中华人民共和国进出口商品分类和代码。 ❖ 国际上并被广泛采用的主要有： ❖ ① 国际贸易标准分类目 录(SITC) ❖ ② 海关合作理事会商品分类目 录(CCCN) ❖ ③ 商品名称及编码协调制度(H． S编码) ❖ ④eCl@ss与BMEcat
❖ 这就是商品使用价值规律的运行轨迹，也是 生产力发展的次序。
❖ 商品学主要研究决定商品品种发展和变化规律：
❖ 一般品种规律是指对所有商品均适合的品种规律，如 商品品种最佳扩大的规律、商品品种最佳组合和构成 的规律、商品品种完善和更新的规律、商品品种结构 和消费结构相符的规律等。
皮革商贸作业(商品品种)(商品学概论 第三版 万融).
第三章商品品种（作业）但卫华老师唐琪武07级皮革商贸班06430930461.商品品种的概念是什么？如何进行分类？商品品种是指按某种相同特征划分的商品群体，或者是指具有某种共同属性和特征的商品群体。
作为商品品种的范畴是一个客观的概念，反映一定商品群体的整体使用价值或社会价值，所有商品品种是一个庞大的，复杂的，敞开的，动态的，可控制的系统，其运动与发展受一定的客观规律的限制。
商品品种有多层次分类，首先是生产上的分工；其次是流通中的分工，最后是消费需求的分类，就使用价值来说，起决定作用的是消费需求的分类。
按生产上的分工，产品可划分为物质产品和劳动产品。
按流通中的分工，商品可分为零售商品和非零售商品。
按照消费需求的类型与内容，商品可分为高，中，低档商品，或者分为日用品，选购品和特需品。
1.概述商品品种，质量与效益的关系质量和品种是实现商品使用价值的前提，商品质量必须与其品种结合起来，才能保证商品使用价值的实现。
质量，品种与效益三者是有机的统一体，它们之间是相互依赖，相互制约的。
求效益，就必须抓质量，上品种；上品种，不抓质量，品种自然被淘汰；抓质量，不抓品种，质量无法体现；抓质量，上品种不求效益，质量品种自行消亡。
2.试用实例说明商品品种新陈代谢的规律商品品种存在着新陈代谢的规律。
这是因为消费需求的结构会因经济的发展而变化，特别是因购买力的提高和投向的变化而变化，使原来一部分适应市场需要的品种变成不适应而被淘汰，同时，为了适应市场的需要会有一些新的品种不断涌现，因而形成品种的新陈代谢规律。
商品品种的新陈代谢规律在IT行业表现得最为明显，在操作系统方面，微软公司从原始的DOS界面到最近上市的WINDOUS7系统，在短短的30年间，就更换了十几个操作系统。
为了满足界面可视化，操作便捷化，操作人性化的要求，微软在XP系统的基础上，开发出了人性化的vista系统，vista系统一经推出，满足了顾客强烈的现实需求，保证了微软在软件领域的领军地位，但随着vista系统的普及，市场在适应了vista的环境之后，它耗费内存，响应慢的缺点也日渐暴露，鉴于此，微软公司通过市场调查，组织技术攻关，开发出了windows7系统，windous7系统在继续发扬vista界面优势之外，在解决内存耗用上也有很大的改进，相信window7系统在未来的几年一定会为微软创造另一个奇迹。
《商品学概论》第3版课件(1-5)(1) 第5章 商品属性
2．纸和纸板的特性 （1）价格低、重量轻 （2）性能优越 （3）容易粘合和印刷 （4）生产灵活性高 （5）易回收利用
3．纸和纸板的质量要求 （1）外观质量 （2）物理性能 （3）吸收性能 （4）光学性能 （5）表面性能 （6）适印性能 （7）特殊性能
2. 纱线的捻度 纱线的捻度是指纱线加捻的程度。通常 用单位长度内，纱线加捻的回数来表示。
3.织物组织 织物（机织物）是由相互垂直的经纬
纱线按一定的规律相互沉浮交织而成的， 它反映经纬纱线相互交织的沉浮规律。
§5-3 日用工业品商品的质量属性
日用工业品可以概括地分为无机物和有机 物。
一、无机物商品
塑料是指以合成树脂为主要成分，在一定温度、 压力等条件下可以塑造成型，在常温下保持 形状不变的材料。
1．塑料的组成 塑料是多组分材料，合成树脂是塑料的主要成
分，此外，还含有增塑剂、着色剂、润滑剂、 发泡剂等塑料助剂。
2．塑料的质量特性 塑料具有许多其他材料所没有的优点，它不易
碎；它不易腐蚀，且比较轻便；它不怕水， 且强度高；电绝缘性好，粘附性好，透明性 好，色泽鲜艳。既可做成硬质产品，又可制 成软而有弹性的制品。
（二）玻璃制品的质量属性
1．玻璃制品的成分及原料 玻璃是以石英砂、纯碱、石灰石、长石
等为主要原料，经1550~1600℃高温 熔融、成型，并经快速冷却而制成的 硬而脆的固体无机非金属材料。
（三）陶瓷制品的质量属性
陶瓷是由天然的硅酸盐矿物（即含SiO2的化 合物），如粘土、石灰石、石英、砂子等 原料来进行生产，包括陶器、瓷器、耐火 材料、粘土制品等。
水溶性物质 脂肪和腊质
1—
灰分
水分
6. 0
纤维素含量愈多，麻纤维品质愈好。 胶质含量愈多，则麻纤维粗糙发硬， 又易于折断。 木质素含量愈多，在日光照射下受潮 时容易变色。
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商品项目代码 N6N5N4N3N2 N5N4N3N2
校验码 N1 N1
结构三
N4N3N2
N1
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商品学概论（第三版）
2.4.3 商品编码方法
2.商品标识代码的编制方法
（1）EAN/UCC—13代码
厂商识别代码
EAN编码组织（国际物品编码协会）分配给其所属成员 国家（或地区）编码组织的代码 国际物品编码协会分配给中国物品编码中心的前缀码是 690～695。厂商识别代码由中国物品编码中心统一向申 请厂商分配
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商品学概论（第三版）
2.4 商品代码与商品编码
2.4.1 商品代码及其类型
1. 商品代码的概念与功能
概念：是指为了便于识别、输入、存储和处理， 用来表示商品一定信息的一个或一组有规律排列 的符号。目前以全数字符号型商品代码最为普遍 商品分类信息是指代码意在说明某项商品在其分 类体系中的位臵商品分类代码 商品标识信息是指代码仅起到唯一标识单一商品 的作用商品标识代码
商品学概论（第三版）
第1章 关键术语
商品 商品概念 商品使用价值 商品的交换使用价值 商品的消费使用价值
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商品学概论（第三版）
第1章 思考题
1.以具体商品为例，试说明其功能（或 效用）、商品体、有形附加物和无形附 加物，并阐述它们之间的关系 2.如何正确理解商品使用价值的本质？ 商品学如何研究商品使用价值？ 3.为什么说“商品使用价值是相对的、 动态的、发展的”？
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商品学概论（第三版）
第1章 商品学的研究对象与内容
1.1 商品及其本质 1.2 商品的使用价值 1.3 商品学的研究对象、内容与任务 1.4 商品学的产生与发展
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商品学概论（第三版）
1.1 商品及其本质
1.1.1 商品的特征
具有使用价值的劳动产品 供别人消费即社会消费，而不是供生产者 或经营者自己消费的劳动产品 必须通过交换，是为交换而产生的劳动产 品
商品项目代码 校验码
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商品学概论（第三版）
2.4.3商品编码方法
2.商品标识代码的编制方法
（2）EAN/UCC—8代码
EAN/UCC—8代码由8位数字组成，用于印刷面 积较小的商品零售包装 EAN/UCC—8代码结构分为商品项目识别代码 和校验码两个层次。其中，商品项目识别代码由 7位数字组成，校验码为1位数字
（4）EAN/UCC—14代码
EAN/UCC—14代码由14位数字组成，是用于 非零售商品的标识代码。分为指示符、内含商品 的标识代码（不含校验码）和校验码三个层次 指示符的赋值区间为1～9,其中1～8用于定量的 非零售商品，9用于变量的非零售商品
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商品学概论（第三版）
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商品学概论（第三版）
1.2 商品的使用价值
1.2.2 商品使用价值
商品使用价值的概念
交换使用价值
广义的商品使用价值
消费使用价值
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商品学概论（第三版）
1.2 商品的使用价值
1.2.2 商品使用价值
商品使用价值的结构系统
商品
使用价值
需求（新需求）
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2.2 商品分类的原则和方法
2.2.1商品分类的原则
科学性原则 系统性原则 可延性原则 兼容性原则 综合实用性原则
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商品学概论（第三版）
2.2.2 商品分类的方法
商品分类时主要采用线分类法和面分类法两种方法。 实践中往往将两种分类方法组合使用，通常以线分 类法为主，面分类法作为辅助。
第2章 商品分类与编码
2.1 商品分类及其作用 2.2 商品分类的原则和方法 2.3 商品分类标志 2.4 商品代码与商品编码 2.5 商品条码 2.6 物流条码 2.7 商品目录与商品分类编码标准
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商品学概论（第三版）
2.1 商品分类及其作用
2.1.1商品分类的概念
商品学由德国传入各国后，在其发展过程中产生了 两个研究方向：一个是从自然科学和技术科学角度 研究商品使用价值，研究的中心内容是商品质量， 称为技术论商品学；另一个是从社会科学、经济学 角度，特别是从市场营销和消费需求方面研究与商 品适销品种和经营质量相关的问题，称为经济论商 品学
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商品学概论（第三版）
2.1.2 商品分类的作用
为政府各部门、行业和企业实施各项管理活 动以及实现信息化管理奠定了科学基础 有利于商品标准化的实施和商品质量标准的 制定 便于商品经营管理和顾客选购、消费商品 有利于开展商品研究和教学工作
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商品学概论
万融 主编
张俊利 市场营销教研室
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第1章 商品学的研究对象与内容
学习目的
1. 了解商品不同于一般物品、产品的特征 2. 明确现代的商品概念及构成 3. 掌握商品使用价值的本质和结构层次
4. 熟悉商品学的研究对象和主要研究内容
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第2章 商品分类与编码
学习目的
1. 了解商品分类和商品编码概念以及国内外主要的
商品分类与编码标准
2. 理解商品分类和商品编码的基本原则与方法 3. 掌握分类标志的选择原则及其正确使用 4. 熟悉商品条码及其应用
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1.3 商品学的研究对象、内容与任务
1.3.1 商品学的研究对象
商品学的研究对象----研究商品使用价值及其变 化规律 商品学研究商品的全面使用价值，应该注意把 握其以下特征： 商品自始至终处于社会中，其 使用价值是社会的使用价值；商品使用价值具 有二重性； 商品使用价值是相对的、动态的、 发展的；商品使用价值与商品价值既对立又统 一，不能人为地将其割裂开来
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2.4.3 商品编码方法
1.商品分类代码的编制方法
（3）层次编码法
层次编码法是按商品类目在分类体系中的层级顺序，依次赋 予对应的数字代码的编码方法 国家标准《全国主要产品分类与代码[KG1]第1部分：可运输 产品》（GB/T 76351—2002） GB/T 76351全部采用数字代码，其长度是8位，代码结构分 成六层，各层分别命名为大部类、部类、大类、中类、小类 和细类。其中，第一至第五层各用一位数字表示,第一层代码 为0～4；第二层、第五层代码为1～9；第三层、第四层代码 为0～9。第六层用三位数字表示，代码为001~999，采用了 顺序码和系列顺序码(即分段码)，顺序码为011~999，系列 顺序码为个位数是0（或9）的三位代码。第五层和第六层代 码之间用圆点（· ）隔开（图请参见P30）
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1.2 商品的使用价值
1.2.1 使用价值的本质
何为“使用价值”？
使用价值一般指物的价值
使用价值的本质
使用价值表示物和人之间的自然关系，实际上表 示物为人而存在
“物”的属性
物及其属性本身还不是物的使用价值，物和它的 属性只是物的使用价值的载体和客观基础
第二层 第三层 第一层 第二层 第三层
第一层
面分类结构图 线分类法结构图
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商品学概论（第三版）
2.3 商品分类标志
2.3.1 选择分类标志的基本原则 目的性原则 稳定性原则 惟一性原则 逻辑性原则 包容性原则
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பைடு நூலகம்
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商品学概论（第三版）
2.3.2 常用的商品分类标志 以商品的用途作为分类标志 以原材料作为商品分类标志 以加工工艺作为分类标志 （例：茶叶按其加工中发酵程度分类） 以商品的化学成分作为分类标志
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商品学概论（第三版）
1.3 商品学的研究对象、内容与任务
1.3.2 商品学的研究内容
研究内容以商品体为基础，以商品—人—环境为 系统，以商品使用价值在质和量上的表现形式— ——商品质量和商品品种为中心，以商品属性不 断满足商品交换和消费需要以及其他社会需要为 主线 商品使用价值的研究，在质的方面，其内容主要 通过商品质量来体现 商品使用价值的研究，在量的方面，其内容主要 是通过商品品种来体现
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商品学概论（第三版）
1.1 商品及其本质
1.1.2 现代的商品概念
质量保证 送 货 安 装 、 售 后 维 修 商品名称与商标 提 供 信 贷 、 赠 送 保 险
商品球模型
商 品 包 装 与 标 识
特性 材 料 功能 效用 商品体 有形附加物 无形附加物 结 构
标 签 、 说 明 书
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