人教版必修1第二章第一节细胞中的元素和化合物(共13张PPT)

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人教版必修一第二章第一节 细胞中的元素和化合物(共33张PPT)

人教版必修一第二章第一节 细胞中的元素和化合物(共33张PPT)
生物体中的元素含量和无机环境中的元素 含量有差别吗?这又说明什么?
• 组成细胞的化学元素,在无机自然界中都 能够找到,没有一种化学元素是细胞所特 有的。
• 细胞与非生物相比,各种元素的含量又大 不相同。 • 说明生命与非生命的无机环境既具有统一 性,也具有差异性。
玉米和人体细胞部分元素含量的比较
选择题
1.科学家在研究生物体的化学成分时,发现 组成生物体的元素在非生物界也存在,这 一事实说明(B) A、生物界与非生物界没有区别 B、生物界与非生物界具有统一性 C、生物界与非生物界具有差异性 D、生物界源于非生物 2.生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中, 含量最多的化合物是( ) D A、蛋白质 B、脂质 C、糖类 D、水
第二章 组成细胞的分子
第一节细胞的元素及化合物
组成地壳和组成细胞的部 分元素含量(%)表
元素 地壳 细胞
O
48.60
65.0
比较组成地壳和细胞的元 素和含量,你能发现什么 问题?
Si
C N H
26.30
0.087 0.03 0.76
极少
18.0 3.0 10.0
组成生物体的元素,在非生物界(无机环 境)中能不能找到?有没有哪一种元素是 生物体特有的?这说明什么?
组成生物体的化合物

无机化合物 无机盐 组成生物体 的化合物 核酸 脂肪 有机化合物 蛋白质 糖类
• 二、有机物 • 蛋白质:人体含量最多的有机物,具有构 成细胞与生物体、免疫、运输、信息传递、 催化等作用。 • 糖类:结构成分,主要能源物质。 • 脂质:结构成分,细胞内良好的储能物质。 • 核酸:遗传物质。
3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中 美丽的珊瑚鱼,组成它们的化学元素种类 (C) A、差异很大 B、有些差异 C、大体相同 C、没有一定的标准 4.生物体内含量较少的,但对生物体正常生 命活动必不可少的元素是(C)

人教版生物必修一第二章 第一节细胞中的元素和化合物(共24张PPT)

人教版生物必修一第二章  第一节细胞中的元素和化合物(共24张PPT)

现象:是否产生紫色反应 现象:是否被染为橘黄色
• 细胞中化合物的鉴定
(1)还原糖的鉴定
相关知识:糖类分为还原糖和非还原糖,包括:麦芽糖、果糖、葡萄糖
蔗糖不是还原糖
2020/7原理

(1)还原糖的鉴定 阅读P18 ①待测组织样液 选材:含有(丰富)还原糖、颜色浅(不影响结果观察)、经济易得 可选苹果匀浆、梨均浆,不可选甘蔗汁(蔗糖)、草莓汁(颜色干扰) ②斐林试剂 组成:甲液(0.1g/ml NaOH溶液)+乙液( 0.05g/ml CuSO4溶液) 使用方法:现用现配,等量混合均匀后使用
干重状态,人体细胞中含量最高的化合物是________。 5. 细胞中数量最多的元素是________。
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练习
细胞中的元素和化合物注意事项:
1. 西北干旱地区,胡杨树的细胞中含量最高的元素及化合物分别是: O 和 H2O
• 微量元素对维持正常的生命活动,不可替代。 • C是最基本的元素,在组成生物大分子中发挥重要作用。 • 鲜重状态,人体细胞中含量最高的化合物是水,有机化合物是蛋白质;
(1)分类依据:含量(重量)≠数量 大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等
(2)分类依据:作用范围 主要元素:C、H、O、N、P、S 基本元素: C、H、O、N 最基本元素: C
2020/7/20
本 节 要 点
8



1.2 组成细胞的元素

干重状态,人体细胞中含量最高的化合物是蛋白质。 • 细胞中数量最多的元素是:H
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练习
1.我们如何找到回家的路?荣获2014年诺贝尔生理学或医学奖的三位科学家发现 大脑里的神经细胞----“位罝细胞”和“网格细胞”起到了重要作用。下列叙述中正确 的是 A. “位罝细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是C B. “网格细胞” 干重中质量百分比最高的元素是O C. 上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H D. P与S分别是“位置细胞”中的大量元素和微量元素

必修一第2章第1节—细胞中的元素和化合物-PPT文档资料

必修一第2章第1节—细胞中的元素和化合物-PPT文档资料

新梢叶片失绿黄白化称黄叶病,失绿 程度依次向上加重,夏、秋梢发病多于春 梢,病叶多呈清晰的网目状花叶称黄化花 叶病。严重黄白化的,叶缘亦可烧灼、干 枯、提早脱落,形成枯梢或秃枝。几经反 复导致整株衰亡。
缺硼
正常
油菜缺硼导致“花而不实”
组成细胞的化合物 水 无机化合物 无机盐 糖类 有机化合物 脂质 蛋白质
4.C、H、N三种元素在人体内质量分数约为73% 左右,而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%, D 这一事实说明了( )。 A.生物界与非生物界具有相似性 B.生物界与非生物界的元素组成是不同的 C.生物界与非生物界具有统一性 D.生物界与非生物界存在差异性 5.C是组成细胞的最基本元素,最可能的原因是 (D)。 A.含量最高 B.含量最稳定 C.分布最广泛 D.构成有机物的基本骨架
6.下表表示人体和玉米细胞中部分含量较多的元素的含量 (占细胞干重的质量分数/%)。请回答下面的问题。 (1)分析玉米和人体细胞中的元素 元素 构成的相同点是组成细胞的元素种类基本相同; O 不同点是 组成细胞的同种元素含量不同 。 (2)清洁空气中N2占78%,地壳中 C 含量最多的是O,而细胞干重含量最 H 多的是C。但构成生物体的元素在自 N 然界都能找到。这一事实说明 生物界与非生物界的统一性和差异性 。 K 从碳原子的化学性质看,由于 它能通过化学键连结成链或环,从而形成生物大分子, Ca 可以说地球上的生命是在碳元素的 P 基础上建立起来的。
一、组成细胞的元素
大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 C是组成细胞最基本的元素。 二、组成细胞的化合物
水 无机化合物 无机盐 糖类 脂质 有机化合物 蛋白质 核酸
细胞中含量最多的化合物。

人教版生物必修一第2章第1节 细胞中的元素和化合物21ppt

人教版生物必修一第2章第1节 细胞中的元素和化合物21ppt

脂肪+苏丹Ⅲ(Ⅳ)
橘黄色(红色)
蛋白质+双缩脲试剂
紫色
淀粉+碘液
蓝色
• 特别提醒 • 一、斐林试剂与双缩脲试剂比较
比较 项目
成分
反应 原理
添加 顺序 反应 条件 反应 现象
斐林试剂
双缩脲试剂
甲液
乙液
A液
B液
0.1 g/mL 0.05 g/mL 0.1 g/mL 0.01 g/mL
NaOH 溶液 CuSO4 溶液 NaOH 溶液 CuSO4 溶液
细胞
65.0 极少 18.0 3.0 10.0
比较组成地壳和组成细胞的部分元素 的含量,你能提出什么问题?
一、生物界与非生物界的关系:
统一性:组成细胞的化学元素在无机环 境中都能找到。
差异性:细胞与无机环境中的各种化学 元素的相对含量差别很大。
玉米与人体内的化学元素组成:
元素 O C H N K Ca P Mg S
提取方法:设法将细胞破碎,再将这些物质 提取出来。
实验:
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
实验原理: 某些化学试剂能够使生物组织中的有关
有机化合物产生特定的颜色反应。
目的要求:
尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。
材料用具:
1.实验材料:苹果汁、花生种子、花生汁、马铃薯 片、豆浆、鲜肝液
方法二:
橘黄色
3.蛋白质的检测和观察:
选材 应选择含蛋白质丰富的豆浆或鸡蛋清溶液。 (避免材料自身的颜色对实验变化颜色的掩盖)
制备组织样液
黄豆浆滤液或蛋清稀释液。
显色反应
4.淀粉的检测和观察:
选材 马铃薯匀浆
检测

人教版高中生物必修1第二章第一节《细胞中的元素和化合物》第一课时(共14张ppt)

人教版高中生物必修1第二章第一节《细胞中的元素和化合物》第一课时(共14张ppt)
人教2019版必修1 分子与细胞
第二章第1节 第一课时
细胞中的元素和化合物
1
学习目标 1.通过对细胞组成元素与自然界组成元素的比较,理解生 物界和非生物界的统一性和差异性 2.运用比较分类的方法列举组成细胞的元素种类、化合物
2
通过对细胞组成元素与自然界组成元素的比较, 理解生物界和非生物界的统一性和差异性
人 14.62 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16
2.细胞中有些元素含量很少,是否意味着它们不重要? 细胞中有些元素含量很少,但是却有重要作用。如叶绿体中的叶绿素分子 就含有Mg,如果缺少Mg,细胞就不能进行光合作用。
7
思考讨论
比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量(干重,质量分数) 元素 O C H N K Ca P Mg 玉米 44.43 43.75 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18
*不论含量多少,各种元素都是生物体生活所必需的。 例如,缺Fe会使人患贫血等症状; 缺Zn使人发育受影响。
9
知识海洋 组成细胞的化合物
组成细胞的主要化合物及相对含量
• 组成细胞的主要化合物有哪些? • 含量最多的化合物是什么? • 含量最多的有机化合物是什么? • 如何对这些化合物进行分类?
10
组成细胞 的化合物
3
新课导入
阅读地壳和细胞元素含量表,填写下列内容:
元素 O Si C
地壳 48.60 26.30 0.087
细胞 65.0 极少 18.0
(1)地壳中和细胞中元素的_种__类___ 相同, 这说明了生物界和非生物界具有_统__一___性。 (2)各种元素的__含__量___不同,说明了生物

高中生物必修一第二章第一节细胞中的元素和化合物ppt课件

高中生物必修一第二章第一节细胞中的元素和化合物ppt课件

质量分数(%) 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5
组成细胞的化合物:
组成细胞的化合物: 无机化合物
构成细胞的化合物 有机化合物
水 无机盐
组成细胞的化合物: 无机化合物
构成细胞的化合物 有机化合物
水 无机盐
糖类 脂质 蛋白质 核酸
细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量
化合物 水
无机盐 蛋白质 脂类 糖类和核酸
反应条件
水浴加热
不加热
反应现象
砖红色沉淀
紫色反应
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制作 05
2007年下学期
麻醉药品与精神药品临床应用指导原 则颈椎 小关节 功能紊 乱的康 复治疗 管道的 腐蚀及 主要的 检测方 式模糊 综合评 价方法 及应用 讲解肿 瘤抗血 管生成 治疗耐 药机制 颈椎病 的中医 康复治 疗与护 理中医 中药医 药卫生 专业资 料
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实验: 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验原理: 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如: 还原糖 + 斐林试剂→砖红色沉淀 脂肪 + 苏丹Ⅲ→橘黄色 蛋白质 + 双缩脲→紫色 淀粉 + 碘→蓝色
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生物必修一第二章第一节细胞中的元素和化合物—人教版ppt课件

生物必修一第二章第一节细胞中的元素和化合物—人教版ppt课件

必需元素:C、H、O、N、S、P、Ca、Mg、K、
Fe、B、Cu、Mm、Zn、Mo、Cl、Ni
缺乏某些元素会引起的病症
Ca:骨质疏松,抽搐 Fe:人患贫血,果树患黄叶病 Zn:影响人的发育,大脑发育 B:“花而不实〞 Mg:合成叶绿素必需元素
Se:地方性心肌病
鲜重:O>C>H>N
干重:C>O>N>H
2.生物体中元素含量和无机环境中的含量相差很大
阐明什么问题? 生物界和非生物界还具有差别性
B
组成细胞的元素
C 、H、O、N、S、P、Ca、Mg、K等
最根本元素
根本元素
最根本元素
大量元素
大量元素和微
常见的化学元素有20多种 微量元素:Fe、B、Cu、Mm、Zn、Mo
量元素都是生 物体生命活动
所必需的
组成细胞的化合物
D
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质




















Hale Waihona Puke 理:双缩脲试剂+蛋白质→紫色反响; 斐林试剂+复原糖〔葡萄糖、果糖和麦芽糖〕→ 砖红色沉淀 苏丹Ⅲ染液+脂肪 →橘黄色; 苏丹Ⅳ染液+脂肪→ 红色 淀粉+碘→蓝色
要求:尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
资料器具
实验资料:苹果或梨匀浆,马铃薯 匀浆,花生种子,花生种子匀浆, 豆浆,鲜肝研磨液。
器具:双面刀片,试管,试管架,大小烧杯, 小量筒,滴管,酒精灯,三脚架,石棉网, 火柴,载破片,盖玻片, 毛笔,吸水纸,显微镜。

高中生物 第二章 第一节《细胞中的元素和化合物》课件 新人教版必修1

高中生物 第二章 第一节《细胞中的元素和化合物》课件 新人教版必修1

1.不同生物体内化学元素的 种类: 大体相同
2.不同生物体内同种化学元 素的含量: 相差很大
3.同一生物体内不同化学 元素的含量不同,其中4 种元素:C、H、O、N 所 占比例最大。
二、组成细胞的元素
大量元素: C H O N P S K Ca Mg 微量元素: Fe Mn Zn Cu B Mo 基本元素: C 四大元素: C H O N 主要元素: C H O N P S(约占原生质总量的97%)
统一性:
组成细胞的化学元素在无机环境中都 能找到。
差异性:
细胞与无机环境中的各种化学元素的相对 含量差别很大。
玉米与人体内的化学元素组成:
元素 O C H N K Ca P Mg S
玉米 44.43 43.75 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17
人 14.62 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78
大量元素:含量占生物体总重量万分之一 以上的元素。 微量元素:含量占生物体总重量万分之一 以下的元素。
元素缺乏与疾病的相关性:
缺Fe: 人体患贫血;果树患黄叶病 缺B: 华而不实(只开花不结果) 缺Si: 患克山病(原发性心脏病) 缺Zn: 影响人体生长发育、大脑发育和性成熟 缺I: 人幼年患呆小症;成年患甲状腺肿大 缺Mg: 影响植物叶绿素的合成,影响光合作用的进行 缺Ca:成年人缺钙患骨质疏松症;人血液中缺钙会出
实验:
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
实验原理: 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物
产生特定的颜色反应。如: 还原糖 + 斐林试剂→砖红色沉淀 脂肪 + 苏丹Ⅲ→橘黄色 蛋白质 + 双缩脲→紫色 淀粉 + 碘→蓝色
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二.细胞中的无机盐:
1.无机盐在细胞中的存在形式:
——离子形式
阳离子:Na 、K 、 Ca 、Mg 、Fe 、 3+ Fe 等。
阴离子:Cl 、SO4 、PO4 、HCO3 等。 2.含量:很少,仅占1%-1.5%
23-
+
+
2+
2+
2+
分 析 讨 论 二
血 红 蛋 白
铁是血红蛋白的重要组分
(1)为什么缺铁会导致贫血?
元素 C H 玉米 43.57 6.24 人 55.99 7.46
从中你可以得出什么 结论?
1、不同生物体的组成元素种类
大体相同 相差很大 O 44.43 14.62 ________ ,含量_________。 N 1.46 9.33 2、同种生物体内,各种化学元 P 0.20 3.11 相差很大 。 S 0.17 0.78 素的含量________ K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 Mg 0.18 0.16 玉米和人体细胞部分元素含量比较
水母 的含 水量 高达 97%
一、细胞中的水 1、存在形式 自由水:可以自由流动,以游离形式存在 占细胞内全部水的95%以上。 结合水:与细胞内其它物质相结合, 约占细胞内全部水的4.5%。
血液 心肌
含水量这么接近?
血液与心肌的比较 形态 含水量% 液态 83 坚韧的固态 79
血液主要以自由水的形式存在 心肌主要以结合水的形式存在
一、填空 1.组成人体的元素中,占细胞鲜重百分比最多 的元素是________ O ;占细胞干重百分比最多的 C 元素是__________ 。 _________ 是构成细胞 C 的最基本元素。 2.一般情况下活细胞内含量最多的化合物是 水 蛋白质 。 _______ ,含量最多的有机化合物________
结合水含量越高,抗性相对较强
比值大
新陈代谢旺盛, 但抗逆性较差
自由水与结 合水比值
比值小
新陈代谢缓慢, 但抗逆性较强
一、细胞中的水 2、作用
结合水:
细胞的重要组成成分
(1)运输
自由水:
(2)良好的溶剂 (3)大多数生化反应需要水的参与
练一练
刚收获的新鲜玉米种子在阳光下 晒干,重量减轻,这个过程损失的主 要是 自由 水,这样的种子在条件适 宜时,仍能萌发成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净的试管中 加热,试管壁上有水珠出现,这些水 主要是 结合 水,这样的种子将不 能萌发。 代谢旺盛的细胞内 自由 水的含量 相对高些。
1. 组成生物体的所有元素中,有没有哪 一些元素是生物体所特有的?
没有,所有组成生物的元素都可以在无 机自然环境中找到。
•生物界和非生物界具有统一性
2. 生物体中的元素含量和无机环境中的含量 有区别吗?
有,元素在生物体内和无机环境中的 含量相差很大 •生物界和非生物界还具有差异性
(一)组成细胞的元素
(2)植物缺镁会影响光合作用,为什么? 镁是叶绿素的重要组分 1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分
分析讨论四 人若在高温条件下工作,大量排汗,该怎样做? A.饮盐开水 C.饮蛋白型饮料 B.饮碳酸型饮料 D.饮纯净水
2. 维持细胞和生物体的生命活动
1.现在有许多食盐都是加碘的, 为什么要在食盐中加碘?
A、蛋白质
B、脂肪
C、糖类
D、水
3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼, 组成它们的化学元素种类 (C ) A、差异很大 B、有些差异 C.大体相同 D.没有一定标准 4.在生物体内含量较少,但对维持生物体正常生命活动 必不可少的元素是(C) A.Fe、Mn、Zn、Mg B.Zn、Cu、Mn、Ca C.Zn、Cu、B、Mn D.Mg、Mn、Cu、Mo 5.在组成生物体的化学元素中,最基本的元素是( A) A .C B .H C .O D .N
二、选择题 1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体 的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明: ( B ) A 生物界和非生物界没有区别 B 生物界和非生物界具有统一性 C 生物来源于非生物 D 生物界和非生物界具有差异性 2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中,含量最 多的化合物是( D )

(二)组成细胞的化合物
1.有机化合物和无机化合物有什么区别 ?能举例说明吗?
2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一
种?你能推测出它们对生命的意义吗? 3.并不是所有的细胞中的化合物的含量都一样。根据 你的生活经验,说说哪些植物器官的细胞中富含糖 类、脂质或蛋白质?怎样从植物器官中提取这些化 合物?
最基本的元素是:C
(2)微量元素:含量极少且生物必需的元素。
Zn 、 Fe、 Cu、 B、 Mo 、 Mn 等 记忆口诀:新 铁 桶 碰 木 门
组成人体细胞的主要元 素(占细胞鲜重的百分 比)
组成人体细胞的主要元 素(占细胞干重的百分 比)
组成细胞的各种元素大多又是以什 么形式存在的呢? -化合物
(1)血液是流动的,心肌是坚实的,为什么 两者
(2)农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什
么形式的水? 自由水 结合水

• (3)比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺 盛?
一般而言,代谢越旺盛,自由水含量越高
• (4)同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁 最先结冰? • (5)根据问题(4),自由水多还是结合水多生物 体的抗旱、抗寒、抗热能力强?
2.哺乳动物血钙太低时,会出现 抽搐 现 象。 3.有些植物缺少B时,会出现只开花不 结果 即华而不实
第二章
第一节
组成细胞的分子
细胞中的元素和化合物
化学元素 化合物
细胞膜 细胞 细胞质 细胞核
生物体
组成地壳和组成细胞的部分元素的含量(%)表
元素 O Si C N
地壳
细胞
48.60 26.30 0.087 0.03
65.0 极少 18.0 3.0
H 0.76 10.0 比较组成地壳和组成细胞的部分元 素的含量,通过比较,你能发现什么问题?


1、组成生物体的化学元素种类大体相同 2、化学元素在不同的生物体内或在同一 种生物体内含量相差很大。
(一)组成细胞的元素
1. 元素的分类:大量元素和微量元素
(1)大量元素:占细胞总重量万分之一以上。
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
其中: 主要元素是:C、H、O、N、P、S
基本元素是:C、H、O、N
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