5.植物呼吸强度的测定
实验五_种子呼吸强度的测定
4）防止口中呼出的气体浸入瓶内；
5）把握红色消失第1点。
7. 思考题
本实验中有哪些因子影响呼吸速率？哪些步骤
容易出现误差？应怎样避免？
9.2
1%酚酞指示剂。
4. 实验步骤
1）取2个三角瓶（配橡皮塞），装置如图所示。用移液管分
别准确加入0.05mol/LBa(OH)2溶液20.00 ml，立即塞紧橡
皮塞。
2）分别称取萌发种子和沸水煮死种子各20.0g用纱布包扎好 将其制作成小篮子，将小篮子悬在瓶内，立即塞紧瓶塞， 并开始计时，每隔3-5 min轻轻摇动三角瓶，以利于对 CO2的吸收（？）。
在植物生理研究中常有测定必要。
学习呼吸强度的碱吸收测定方法； 了解环境因素（如温度）对呼吸强度的影响。
2. 实验原理
植物进行呼吸时放出CO2，计算一定的植物样品在单位时间 内放出CO2的数量，即为该样品的呼吸速率。 1）呼吸放出的CO2可用Ba(OH)2溶液吸收 Ba(OH)2 +CO2 →BaCO3↓+ H2O 2）实验结束后用已知浓度的草酸滴定剩余的Ba(OH)2 溶液
实验五 植物呼吸强度的测定 ------小篮子法
呼吸作用（respiration)：是指生活细胞内的有机物，在 一系列酶的参与下，逐步氧化分解成简单物质，并释放 能量的过程。呼吸作用是一切生物的共性，呼吸作用的 强弱及呼吸速率的大小是生命活动的重要指标之一。
呼吸速率(respiratory rate)：又称呼吸强度, 指单位时间
5. 结果与分析
表1 小篮子法测定水稻种子呼吸强度的数据记录表
处理 样品重 开始反应 (g) （温度） 时间 终止反应时 间 呼吸滴定草 酸用量(ml) 空白与呼吸草酸 用量差值(ml) 呼吸速率 (mgCO2·－ g 1 Fw·－1) h
实验名称：测定植物组织呼吸的微量减压技术(瓦氏呼吸计法)
测定植物组织呼吸的微量减压技术（瓦氏呼吸计法）一、实验原理瓦氏呼吸计测压法的基本原理是在一定密闭的、定温定体积的系统中进行样品气体变化的测定。
当气体被吸收时，气体分子减少，则压力降低。
相反，当产生气体时，则压力上升。
此压力的变化，可以在测压计上表现出来。
由此，可计算产生气体或吸收气体的数量。
由于在呼吸过程中吸收氧气和产生二氧化碳是同时进行的，所以从压力计上所观察的压力变化是氧的吸收量和CO2 产生量的总结果。
若在反映瓶中加入碱液（如KOH），则呼吸时所产生的二氧化碳被碱吸收。
因此可由压力的变化计算出氧的吸收量。
如果要测定组织放出CO2量时，则用水代替KOH，与用KOH测定时的结果相减，计算出组织放出CO2量。
二、仪器1 瓦氏呼吸计：压力计和反应瓶、恒温水槽和摇动装置2 其他：烧杯（50ml）、镊子、滤纸、电子天平、量筒（10ml）、吸管（1ml）、橡皮筋、细铁丝、凡士林、棉花、注射器、乳胶管、钳子。
三、试剂1 Brodie 氏溶液（Nacl 23g+牛胆酸钠5g+染料（甲烯蓝）+浓麝香草酚酒精溶液+水=500ml）2 20%KOH溶液100ml3 汽油、丙酮四、材料：发芽小麦种子五、方法步骤1．材料准备：取10粒发芽小麦种子，用滤纸吸干水，在电子天平上称重，记录（w1）2．用排水法测体积，记录体积（V2），小麦种子体积为V W=V2-V1 。
3．将小麦种子用滤纸吸干，放入反应瓶中，加50ml水；在中央小管中加入0.2ml碱液，用棉球把口上碱液擦干净，防止碱液沾到种子上。
在碱液中放入一小片滤纸，增加CO2吸收面积。
4．另一套压力计作温压计，以校正误差，用作温压计的反应瓶内加0.7ml水（和大致等于测定小麦种子体积的玻璃球）。
5．用凡士林将各连接处的磨砂涂好，反应瓶连在压力计上，橡皮圈固定。
将压力计固定在振荡板上，反应瓶浸入水中三分之二，检查各接口是否连接严密，不能漏气。
打开压力计活塞，振荡15 min，以使反应瓶内外温度达到平衡。
植物生理学实验-光合、呼吸速率、荧光参数测定
注意：当TPS处于测量状态时，按N键返回到主菜单,
然后再关机。
.
1 SET PLC 1:BROAD
2:UNIVERSAL
1
N
1 REC:M/A 2 INT:0/n FLO:300
1REC 2CAL 3DMP 4CLR 5CLK 6DIAG
Y
N
1 LIGHT=SUN(or LED) 2 LEAF AREA=02.5
.
3、IRGA法测定光合速率的气路系统 红外线气体分析仪只能进行CO2浓度
和H2O浓度的测定，要测定光合速率必须 与气路系统相结合。
开放式气路系统 气路系统主要有
密闭式气路系统
.
（1）开放式气路系统 公式：Pn=F×△CO2/S
稳定CO2气体
F. 值已知
△CO2
开放式气路系统的优点：
1.长时间动态监测 2.恒态测定；维持CO2稳定值 3.测定光－光合曲线：同一叶片不同光强下的光合速率 4.测定CO2－光合曲线：同一叶片不同CO2下的光合速率 5.测定光呼吸：不同气体下光合速率之差：R=Pn2-Pn21
A +/-nn.n CI nnnn 2·s-1
.正值为光合速率，负值呼吸速率。
使用LED光源，先进行光照强度的选择：
光源电源的连接
在“测定菜单”CONTROL SETTINGS
下,按Y显示： 1CO2 2H2O 3LED
按3显示：
LED LEVEL 0=0000 PRESS 0-9 OR Y
按7显示：
●植物生理学、生态学、作物栽培学、作物育 种学、林学、植物营养、病理等研究工作中， 经常需要测定光合速率，根据实验材料选择 一种快速、准确而又简便的光合速率测定方 法，以满足科学研究的需要。
实验一、园艺产品呼吸强度的测定
。
品质性状
好的品质就是要求蔬菜产品具有 1、良好的风味、2、较高的营养价值3、较好的商品性
一、实验目的 呼吸强度又称呼吸速率，是指单位数量的植物
组呼织吸、 强单度位的时主间 要的因素O2有消：耗种量类或和CO品2种的；释发放育量阶。段影和响 成熟度；环境条件（气体、温度、湿度等）；机械 伤；化学物质的影响。
呼吸作用是果蔬采收后最重要生理活动，是影 响贮运效果的重要因素。测定呼吸强度可衡量呼吸 作用强弱，了解产品收获后的生理状态，为低温和 气调贮运以及呼吸热计算提供必要数据。因此，在 研究或处理果蔬贮藏问题时，呼吸强度是经常测定 的指标。
W — 样品重（g）
V1 — 滴定时所取样品液的毫升数
V — 样品稀释液的总毫升数
K — 折算系数，代表酸的毫克当量值既该酸的一毫克当量相当 的克数。
K — 折算系数，代表酸的毫克当量值，既 该酸的一毫克当量相当的克数。
如：苹果酸 0.067
柠檬酸 0.064
酒石酸 0.075
1.便携式CO2分析仪、标本缸、保鲜膜、剪
刀、量筒、凡士林油
2.番茄、黄瓜
四、实验步骤： 1.先测定果实和呼吸室的体积 2.选取大小适中的果实3-4个，并利用天平承重。 3.使用标本缸作为呼吸室，内置要测定的果实，
瓶口抹上凡士林油，封上保鲜膜密封，以防漏 气。标本缸的容积可根据样品的大小采用不同 的 度上大升小较。小但测容定积时不间宜太过长大，，又由又于影短响期测内量CO精2浓度， 反 CO之2分CO析2浓仪度的升测高量过范快围，。易在短时间内超出 4.密封后开始记时，30分钟后记时结束。 5分.记析时仪结测束定后呼立吸即室利中用的便CO携2式浓红度外。线CO2气体
植物呼吸强度的测定
中国海洋大学实验报告2015年11月17号姓名：白洁专业年级： 2014级生物科学学号： 14050011001同组者：高远高学雨课程：植物生理学实验题目：呼吸酶的简易测定法一、实验目的学习植物呼吸作用的另一种测定方法,掌握用小篮子法测定植物的呼吸作用速率. 二、实验原理植物进行呼吸时放出CO2 ，测定一定的植物材料在单位时间内放出的的量CO2 ，即可测知该植物材料的呼吸强度。
测定植物释放CO2的量，可利用Ba(OH) 2溶液吸收呼吸过程中释放的CO2 ，然后再用草酸溶液滴定剩余的Ba(OH)2 ，从空白和样品二者消耗草酸溶液之差，既可算出呼吸过程释放的CO2量。
三、仪器试剂1.器材：广口瓶呼吸测定装置、托盘天平、碱式滴定管、温度计。
2. 试剂：1）草酸溶液2）饱和氢氧化钡溶液3）酚酞指示剂3. 实验材料：刚萌发的小麦种子四、实验步骤1、取250mL广口瓶4个，用橡皮塞密封，塞下挂一尼龙窗纱制作的小篮，用于盛实验材料。
装置如右图：2、称取刚萌发的小麦种子5克两份，分别装入小篮内，将小篮子分别挂在已加有饱和Ba（OH）2溶液10mL的广口瓶内，立即塞紧瓶塞，防止漏气。
每隔10分钟轻轻地摇动广口瓶，破坏溶液表面的BaCO3 薄膜，以利于CO2 的吸收，反应半小时。
小心打开瓶塞迅速取出小篮,加入1～2滴酚酞指示剂,用草酸溶液滴定.直到红色消失为止,记录滴定用去的草酸溶液的体积。
3、另称取刚萌发的小麦5g两份，分别装入小篮内，放入加有一定体积水的250mL烧杯中，在电炉上加热煮沸10分钟，冷却后，将小篮子分别挂在已加有饱和的Ba（OH）2 溶液10mL的广口瓶内，按上述步骤进行测定，以此作为空白对照。
五、数据处理六、思考题1.为什么要用煮死的幼苗来做空白试验用煮死的种子做空白对照试验是为了减小环境误差2.请列举出其他的植物呼吸速率的测定方法并评价它们的优缺点水生植物可利用溶解氧浓度测定判断呼吸速率，这是因为水中CO2浓度测定不易，而水中氧浓度测定较简单。
植物生理学实验
实验名称：植物含水量的测定实验目的：掌握测定植物组织的含水量的方法实验原理：利用水遇热蒸发为水蒸汽的原理，可用加热烘干法来测定植物组织中的含水量。
植物组织含水量的表示方法，常以鲜重或干重 % 表示，有时也以相对含水量 % （或称饱和含水量 % ）表示。
后者更能表明它的生理意义。
实验材料与设备：（一）材料：植物鲜组织。
（二）仪器设备：天平（感量1/1000g）；烘箱；干燥器；剪刀；搪瓷盘；塑料袋；纸袋；吸水纸等。
实验步骤：⒈鲜重测定迅速剪取植物材料，装入已知重量的容器（或塑料袋）中，带入室内，用分析天平称取鲜重（FW）。
⒉干重测定提前把烘箱打开，温度升至100~105℃。
把称过鲜重的植物材料装入纸袋中，放入烘箱内，100~105℃杀青10min，然后把烘箱的温度降到70~80℃左右，烘至恒重。
取出纸袋和材料，放入干燥器中冷却至室温，称干重（DW）。
⒊饱和鲜重测定将称过鲜重的植物材料浸入水中，数小时后取出，用吸水纸吸干表面水分，立即称重；再次将材料放入水中浸泡一段时间后，再次取出，吸干表面水分，称鲜重，直到两次称重的结果基本相等，最后的结果即为饱和鲜重（SFW）。
若事先已知达到水分饱和所用的时间，则可一次取得饱和鲜重的测量定值。
⒋取得以上数据后，按公式计算组织含水量、相对含水量。
思考题：测定饱和含水量时，植物材料在水中浸泡时间过短或过长会出现什么问题？实验名称：植物组织水势的测定（小液流法）实验目的：学会用小液流法测定植物组织的水势实验原理：将植物组织分别放在一系列浓度递增的溶液中，当找到某一浓度的溶液与植物组织之间水分保持动态平衡时，则可认为此植物组织的水势等于该溶液的水势。
因溶液的浓度是已知的，可以根据公式算出其渗透压，取其负值，为溶液的渗透势（ψπ），即代表植物的水势（ψw）。
ψw＝ψπ＝－P＝－iCRT实验材料与设备：（一）材料：小白菜或其它作物叶片（二）仪器设备：1.带塞青霉素小瓶12个；2.带有橡皮管的注射针头；3.镊子；4.打孔器5.培养皿。
植物生理学实验考试试题 (1)
植物生理学实验考试试题一、名词解释：1、标准曲线：用标准溶液制成的曲线。
先配制一系列不同浓度的标准溶液, 在溶液吸收最大波长下, 逐一测定吸光度,然后用坐标纸以溶液浓度为横坐标, 吸光度为纵坐标作图, 若被测物质对光的吸收符合光的吸收定律, 必然得到一条通过原点的直线, 即标准曲线。
4、氮素代谢：氮素及含氮的活体物质的同化异化和排泄，总称为氮素代谢。
5、淀粉酶：是水解淀粉和糖原的酶类总称。
6、真空渗入：指将叶片打孔放入注射器中，加水浸没，排出空气后用手指堵住前端小孔，同时把活塞向外抽拉，即可造成减压而排出组织中的空气，轻放活塞，水液即进入组织的方法。
7、离心技术：是根据物质颗粒在一个离心场中的沉降行为而发展起来的。
它是分离细胞器和生物分子大分子物质必备的手段之一，也是测定某些纯品物质的部分性质的一种方法。
8、电泳：各种生物大分子在一定pH 条件下，可以解离成带电荷的颗粒，这种带电颗粒在电场的作用下向相反电极移动的现象称为电泳。
9、同工酶：凡能催化同一种化学反应但其分子结构和带电性质不同的一组酶称为同工酶10、迁移率：指带电颗粒在单位电场强度下的泳动速度。
11、聚丙烯酰胺凝胶：是一种人工合成凝胶，是以丙烯酰胺为单位，由甲叉双丙烯酰胺交联成的，经干燥粉碎或加工成形制成粒状，控制交联剂的用量可制成各种型号的凝胶。
20、超氧化物歧化酶（SOD）：普遍存在动植物体内的一种清除超氧阴离子自由基Ｏ2 的酶。
21、硝酸还原还原酶：是植物氮素同化的关键酶，它催化植物体内的硝酸盐还原为亚硝酸。
22、诱导酶：又称适应酶，指植物体内本来不含有，但在特定外来物质的诱导下诱导生成的酶。
如硝酸还原酶可为NO3-所诱导生成。
二、填空：1、测定植物可溶性蛋白质含量时，绘制标准曲线是标准蛋白质浓度为横坐标，以吸光值为纵坐标。
2、常用的测定植物可溶性蛋白质含量的方法有：Folin-酚试剂法(Lowry 法) 、双缩脲法、考马斯亮蓝法和紫外吸收法。
植物呼吸强度的测定实验报告
植物呼吸强度的测定实验报告植物呼吸强度的测定实验报告植物是地球上最重要的生物之一，它们通过光合作用将太阳能转化为化学能，并释放氧气。
然而，植物也需要进行呼吸来获取能量，这是一个与动物呼吸相似的过程。
本实验旨在测定植物呼吸的强度，并探讨其受光照、温度和湿度等因素的影响。
实验材料和方法实验材料：1. 植物样本（如小麦苗、豌豆苗等）2. 塑料袋3. 针和胶带4. 电子天平5. 温度计6. 光照计7. 湿度计实验步骤：1. 选择一片健康的植物叶片，并将其剪下。
2. 将叶片放入一个干燥的塑料袋中，并用针在袋子上扎几个小孔。
3. 将袋子用胶带密封，确保没有气体泄漏。
4. 将袋子放在电子天平上，并记录初始质量。
5. 将袋子放置在不同的光照条件下，如强光、弱光和黑暗中，并记录每个条件下的时间和质量变化。
6. 重复步骤5，但在不同的温度和湿度条件下进行实验。
实验结果在强光条件下，植物呼吸的强度较高，质量减少的速度较快。
这是因为光照促进了植物进行光合作用，产生了更多的能量供植物呼吸使用。
在弱光条件下，植物呼吸的强度较低，质量减少的速度较慢。
而在黑暗中，植物无法进行光合作用，只能通过呼吸来获取能量，因此质量减少的速度最慢。
在不同的温度条件下，植物呼吸的强度也有所不同。
在较低的温度下，植物呼吸的强度较低，质量减少的速度较慢。
随着温度的升高，植物呼吸的强度逐渐增加，质量减少的速度也变快。
然而，当温度过高时，植物的呼吸会受到抑制，质量减少的速度会减缓。
湿度对植物呼吸的影响也很明显。
在较高的湿度条件下，植物呼吸的强度较低，质量减少的速度较慢。
而在较低的湿度条件下，植物呼吸的强度较高，质量减少的速度较快。
这是因为较高的湿度会导致植物叶片上的气孔关闭，减少了气体交换和呼吸过程。
讨论和结论通过本实验，我们可以得出以下结论：光照、温度和湿度等环境因素对植物呼吸强度有明显的影响。
在强光、适宜温度和湿度条件下，植物呼吸的强度较高；而在弱光、较低温度和湿度条件下，植物呼吸的强度较低。
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中国海洋大学实验报告
2015年11月17号姓名：白洁专业年级： 2014级生物科学学号： 14050011001同组者：高远高学雨课程：植物生理学实验题目：呼吸酶的简易测定法
一、实验目的
学习植物呼吸作用的另一种测定方法,掌握用小篮子法测定植物的呼吸作用速率.
二、实验原理
植物进行呼吸时放出CO2 ，测定一定的植物材料在单位时间内放出的的量CO2 ，即可测知该植物材料的呼吸强度。
测定植物释放CO2的量，可利用Ba(OH) 2溶液吸收呼吸过程中释放的CO2 ，然后再用草酸溶液滴定剩余的Ba(OH)2 ，从空白和样品二者消耗草酸溶液之差，既可算出呼吸过程释放的CO2量。
三、仪器试剂
1.器材：广口瓶呼吸测定装置、托盘天平、碱式滴定管、温度计。
2. 试剂：
1）草酸溶液
2）饱和氢氧化钡溶液
3）酚酞指示剂
3. 实验材料：刚萌发的小麦种子
四、实验步骤
1、取250mL广口瓶4个，用橡皮塞密封，塞下挂一尼龙窗纱制作的小篮，用于盛实验材料。
装置如右图：
2、称取刚萌发的小麦种子5克两份，分别装入小篮内，将小篮子分别挂在已加有饱和Ba（OH）2溶液10mL的广口瓶内，立即塞紧瓶塞，防止漏气。
每隔10分钟轻轻地摇动广口瓶，破坏溶液表面的BaCO3 薄膜，以利于CO2 的吸收，反应半小时。
小心打开瓶塞迅速取出小篮,
加入1～2滴酚酞指示剂,用草酸溶液滴定.直到红色消失为止,记录滴定用去的草酸溶液的体积。
3、另称取刚萌发的小麦5g两份，分别装入小篮内，放入加有一定体积水的250mL烧杯中，在电炉上加热煮沸10分钟，冷却后，将小篮子分别挂在已加有饱和的Ba（OH）2 溶液10mL 的广口瓶内，按上述步骤进行测定，以此作为空白对照。
五、数据处理
六、思考题
1.为什么要用煮死的幼苗来做空白试验
用煮死的种子做空白对照试验是为了减小环境误差
2.请列举出其他的植物呼吸速率的测定方法并评价它们的优缺点
水生植物可利用溶解氧浓度测定判断呼吸速率，这是因为水中CO2浓度测定不易，而水中氧浓度测定较简单。
陆生植物多采用测定密闭容器中CO2浓度的变化来确定植物呼吸速率，这是因为空气中浓度的测定较为简单。
CO
2
七、注意事项
1.将小篮挂在瓶盖下时，应避免与瓶中液体接触，否则会造成液体的损失，使所得值下降。
2.注意滴定过程的终点控制，不应滴过，以免数据过大。
3.打开瓶盖取出小篮时，动作要迅速。
4.在将活的小麦种子放入瓶中时，应尽量快，以避免漏气。
并且，应每10分钟的摇动瓶子，以利于二氧化碳的吸收。