常用饲料原料的特点
常用饲料原料及特点
常用饲料原料及特点一、粗料（一）粗饲料特性1、来源广、种类多、大体积、低能量、低蛋白、高粗纤维2、提供能源，一般提供50%以上的干物质3、维持瘤胃正常功能，防止酸中毒/4、促进反刍以及瘤胃体积和菌群的建立（犊牛/羔羊）促饱感，节约成本（二）常用粗饲料1、青草主要特点在于水分高（通常含水量>60%）、蛋白质一般（1.5%-4.5%）、粗纤维较低、钙磷比例合适、维生素丰富。
一般饲喂不限量。
2、干草主要特点在于水分低（通常含水量<20%）、粗蛋白（6%-15%），粗纤维高（25%-45%）、质地硬、适口性差。
饲喂量以干物质计算通常占饲粮15-25%。
3、青贮主要特点在于含水量较高（通常含水量>60%），可调节季节性，保持青绿饲料特性，适口性和消化性好，酸度大、轻泻。
以干物质计量，饲喂量占饲粮50%以下。
4、酒糟主要特点在于水分高（通常含水量>60%）、粗蛋白高（3%-7%），易霉变、轻泻、酒精，缺钙，酸度高。
饲喂量以干物质计算，占饲粮40%以下（25-30%之间）。
5、豆渣主要特点在于水分高（通常含水量>80%）、粗蛋白（3%）和粗纤维（10%）较高，钙磷丰富，维生素低，含胰蛋白酶抑制因子。
饲喂量以干物质计算，占饲粮20%以下（10%左右）。
二、精料即精料补充料，营养全面、可控、原料种类多，包括能量、蛋白、矿物质、维生素、添加剂。
高精料能降低动物采食量，加大胃肠负担，过量致营养性腹泻，损害肠道。
饲喂量按体重的0.8-1.5%饲喂，放牧除外，以实际而定。
（一）常用精料原料1、玉米属于能量饲料，主要特点在于通常干玉米含水量14%，粗蛋白7-9%，价格便宜，不饱和脂肪酸含量高，淀粉含量高（可达70%），纤维含量低，适口性好。
缺点在钙少磷多，蛋白含量低，矿物质缺乏。
临床配比大概在50-80%之间。
2、麦麸属于能量饲料，主要特点在于粗蛋白12-17%，赖氨酸的含量较高，且含有较丰富的B族维生素，相较来说粗蛋白高、粗纤维高、润肠。
常用饲料原料的感官判定
饲 料 成本 占养殖 成 本 ７ ％以上 ， 料 原料 品质 ０ 饲 是 源头 因此 只有 原料 质量 稳定 才 能保 证 动物 生 产
疏松 之感 ． 不结 块 ， 不发粘 ， 成 闭 ， 不 细度 均匀 ； 闻时 带 有浓 郁的烤 鱼香 味 ， 略带鱼腥 味 ， 无异 昧 并 但 劣 质 掺 假鱼 粉 中可见 到 颗粒 大 小 、 状 、 色 形 颜 不 一 的杂质 ． 见或不 见鱼 肌纤 维 以及骨刺 、 鳞 、 少 鱼 眼球 等 成分 ： 易结块 ， 多呈小 团块状 ； 色灰 白或 灰 颜 黄， 手握 即成 团块状 ， 发粘 ； 鱼香 味较 淡 、 味或 有 无
１ 玉 米
异 味 ， 时甚 至 可 闻 到氨 味 ， 可 能掺 有 尿 素等 有 则
可通 过 以下简便 方法 鉴定 龟 粉是 否掺假：
３ １水 浸 法 ．
取 少许 样 品 ． 人 洁净 的玻璃 杯 或烧 杯 中 ． 放 加
主 要 从颜色 、 分 、 水 容重 、 焦粒 、 烘 发霉 粒 、 完 不 善 粒 、 睫等指 标来 判断 玉米 的质量 优 劣 。优 质 玉 杂 米 色泽鲜 艳 ， 有光泽 ， 颗粒 饱满 ， 无杂质 ． 无异 味 。经 验 丰富 的 品控 人 员可通 过 掰 开玉 米 ， 手捻 感 觉胚 芽 部 分 判断 米 的含水 量 。质量 较差 的玉米 颜色 灰暗
性 能 的正 常发挥 ，才能 确保 获得 较 高 的经 济效 益 。 为 了防止 变质 、 发热 、 发霉 等 不合 格 的原 料 入库 ， 必
须 首先 进行 原料感 官 检验 ． 而 保证 合格 的原料 进 从 入 饲料 加 丁过程 ． 少一 些 不利 素对 动 物生 产 成 减 绩 的影 响 。原料 的感 官判 定 主要通 过 看 、 、 、 摸 闻 尝 等 方 法 ，下 面 分 别介 绍 几种 常 用 原 料感 官 判 定 方 法 ， 供参考 。 仪
常用饲料原料质量要求及特
常用饲料原料质量要求及特点一、常用饲料原料质量标准1、玉米：水分≤14.0% 粗蛋白≥8.0% 黄曲霉毒素≤50PPB2、麦麸：水分≤13.0% 粗蛋白≥14.0% 黄曲霉毒素≤50PPB3、鱼粉：水分≤10.0% 粗蛋白≥60—65% 盐分≤ 3.5% 砂分≤ 2.0% 钙≤8.0% 磷≥ 2.0% 胃蛋白酶消化率≥90.0% 沙门氏菌“—”大肠杆菌“—”4、黄豆粕：水分≤13.0% 粗蛋白≥44.0% 尿素酶活性0.02—0.40 黄曲酶毒素≤50PPM6、乳清粉：水分≤ 10.0% 乳糖≥ 65% 粗蛋白≥ 3.0%7、碳酸氢钙：水分≤ 5.0% 钙≥ 23.0% 磷≥ 16.0%8、石粉：钙≥ 36.0% 镁≤ 0.5%二、常用饲料原料特点：1、玉米：玉米是高能饲料，适口性好，易消化，可以任何比例来生产饲料，加之价廉易得，故有“饲料之王”的美誉。
（1）特点：有效能高猪消化能（DE）3.40Mcal/Kg适口性好脂肪含量高，不饱和脂肪酸较多（2）缺点：赖氨酸（0.24%）色氨酸（0.07%）含量低，粉碎后不耐贮藏在猪肥育后多喂可使酮体变软，背膘变厚2、麦麸：（1）特点：蛋白质含量高，约为12%--17%赖氨酸含量较高，约为0.5%--0.6%B族维生素含量丰富质地疏松，具有轻泄性（2）缺点：有效能值较低，猪消化能（DE）2.24Mcal/kg消化率较低赖氨酸利用率较低（3）使用注意要点：由于质地疏松，特别适用于怀孕的母猪因有效能值低，不适宜肥育肉猪；因有轻泄性也不适宜于小猪3、黄豆粕（1）特点：蛋白质含量高，在40.0—48.0%左右适口性好有效能值较高，猪消化能（DE）3.15Mcal/kg赖氨酸含量高（约为2.45%左右）（2）缺点：存在抗营养因子，主要是抗胰蛋白酶因子，若不熟，则严重影响价值蛋氨酸含量低（约为0.46%）（3）使用注意要点：需测生、熟度：脲酶活性在0.02—0.40为宜大量用豆粕喂肥育猪会导致肉猪软脂肪，降低肉质据认为大豆皮有催乳效果4、膨化大豆：可减少油脂添加量（1）特点：有效能值高，适口性好，使用于乳仔猪蛋白质在35.0—37.0%之间猪消化能（DE）3.97Mcal/kg，赖氨酸2.22%左右（2）缺点：质量稳定性差，与加工有关含抗营养因子，主要是抗胰蛋白酶因子，熟化度不够影响使用效果5、鱼粉：（1）特点：优质鱼粉蛋白质含量高（61%以上），质量好，氨基酸平衡，赖氨酸（4.9%）蛋氨酸（1.8%）高富含VＢ族维生素，尤其是VB12、VB2钙、磷平衡且含量高含有未知促生长因子生物利用率高（2）缺点：脂肪含量高（10%左右），且富不饱和脂肪酸，不耐贮存高温条件下发生霉变与虫害，导致品质恶化，甚至腐败鱼腥味重，影响畜产品风味（3）使用注意要点：多喂鱼粉会导致肉猪体脂肪变软并使猪肉带鱼腥味，用量一般控制在8%以下为避免畜产品染上鱼腥味，日粮中总鱼油含量不要高于1%鱼粉含3—7%的食盐，计算配方时要注意添加量12%的预混料（断奶保育料）产品特点：1、高科技产品，适口性好，富含进口血浆蛋白粉、乳清粉，寡肽等消化率高的优质原料，增进食欲，促进乳猪消化机能健全。
常用饲料原料加工品质系数
常用饲料原料加工品质系数
饲料原料是畜禽生产中必不可少的一部分，而饲料加工品质系数则是评价饲料原料加工质量的重要指标之一。
不同的饲料原料在加工后的品质系数不同，影响着饲料的营养价值和畜禽生产的效益。
下面将就常用饲料原料的加工品质系数进行简要介绍。
1. 玉米
玉米是常用的饲料原料之一，其加工品质系数较高。
玉米中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，经过适当的加工处理后，可提高其可溶性淀粉和蛋白质的利用率，增加畜禽的生长速度和肉质品质。
因此，玉米的加工品质系数较高。
2. 豆粕
豆粕是另一种常用的饲料原料，其加工品质系数也较高。
豆粕中含有丰富的优质蛋白质和氨基酸，经过适当的加工处理后，可提高其蛋白质的利用率，促进畜禽的生长发育。
因此，豆粕的加工品质系数也较高。
3. 鱼粉
鱼粉是一种优质的蛋白质来源，其加工品质系数也较高。
鱼粉中含有丰富的不饱和脂肪酸和氨基酸，经过适当的加工处理后，可提高其蛋白质的利用率，增加畜禽的抗病能力和生长速度。
因此，鱼粉的加工品质系数也较高。
4. 麦麸
麦麸是一种常用的纤维来源，其加工品质系数相对较低。
麦麸中含有丰富的纤维素和粗蛋白质，经过适当的加工处理后，可提高其纤维素的利用率，促进畜禽的消化吸收。
因此，麦麸的加工品质系数相对较低。
总的来说，不同的饲料原料在加工后的品质系数存在差异，需要根据畜禽的需要选择合适的饲料原料。
合理选择和加工饲料原料，提高其加工品质系数，对于提高畜禽生产效益具有重要意义。
希望本文对您有所帮助，谢谢阅读。
饲料原料的立体显微镜特征
饲料原料的立体显微镜特征⑴玉米粉的立体显微特征①皮层光滑，半透明，薄，并带有平行排列的不规则形状的碎片物。
②胚乳具有软、硬两种胚乳淀粉。
硬淀粉或者叫角质淀粉有黄色、半透明的特点；软淀粉系粉质、白色，不透明，并有光泽。
③胚芽呈奶油色、质软，含油。
⑵高梁的立体显微特征①可以看见皮层紧紧地附在硬质淀粉或者说角质淀粉上，颜色为白色、红褐色或淡黄色，依品种而异。
②硬质淀粉不透明，表面粗糙，而软质淀粉色白，有光泽，呈粉状。
③颖片硬而光滑，具有光泽的表面上有毛显现，颜色为淡黄、红褐直至深紫。
⑶稻谷副产品的立体显微特征①稻壳呈不规则片状，外表面具有光泽的横纹线，颜色黄到褐色。
②米糠为很小的片状物，含油，呈奶油色或浅黄色，并结成团块。
脱脂米糠不结团块。
③米粞表面光滑，呈小的不规则形状，半透明，质硬、色白，蒸谷米的碎米则为黄褐色。
碎米的粒度大于米糠或统糠中的米粞的粒度，截面呈椭圆形。
④胚芽呈椭圆形，平凸状，与米粒相连的一边弧度大，含油。
有时可看到胚芽已破碎成屑。
⑷麸皮的立体显微特征①小麦麸皮粒片大小可异，呈黄褐色，薄，外表面有细皱纹，内表面粘附有不透明白色淀粉粒。
②麦粒尖端的麸皮粒片薄，透明，附有一簇长长的有光泽的毛。
③胚芽看起来软而平，近乎椭圆，色淡黄。
④淀粉颗粒小，呈白色，质硬，形状不规则，半透明，有些不透明或有光泽的淀粉附着在麸皮碎片上。
⑸大豆粕的立体显微特征①外壳的外表面光滑，有光泽，并有被针刺似的印记，其内表面为白黄色，不平，为多孔海绵状组织。
外壳碎片通常紧紧地卷曲。
②种脐─坚硬的种斑，长椭圆形，带有一条清晰的裂缝（有些可从碎片上看出），颜色有黄色乃至褐色或黑色。
③浸出粕颗粒的形状不规则，扁平，一般硬而脆。
豆仁颗粒牌看起来无光泽，不透明，呈奶油以乃至黄褐色。
压榨饼粉一般是压榨过程中豆仁颗粒与外壳颗粒因挤压而结成的团。
这种颗粒状团块质地粗糙，其外表颜色比内部深。
⑹棉子饼粕（棉子饼）的立体显微特征①外壳碎片表面附着半透明、有光泽、白色的纤维。
饲料原料介绍
饲料原料Ⅰ.能量饲料一、玉米1．概述：浓度在谷物中列为首位,有”饲料之王”的美称。
玉米适口性好，来源广。
（1）以品种分：凹玉米、硬玉米、高油脂玉米、高赖氨酸玉米等。
高赖氨酸玉米：其油脂含量高于普通玉米的1%~4%，蛋白质也提高0.3%左右。
（2）以颜色分类：黄玉米、白玉米等。
2．营养成分：①能值：每千克含总能量为17.05~18.22MJ对猪的消化能为16.01~16.59MJ，对鸡的代谢能为13.96~16.47MJ。
②粗蛋白：含量低，约为8%左右，缺乏赖氨酸与色氨酸等必需氨基酸，在用做配合饲料时要注意与其他原料的搭配使用。
③粗纤维：含量低，2%~4%。
④矿物质：钙0.25%，0.2%~0.25%。
3．特性及饲养价值①鸡：玉米是鸡的重要原料，一般占日粮的40%~60%。
最适合肉鸡的肥育用，且玉米对蛋黄、脚色及肤色着色具有效果。
②猪：玉米用于小猪的日粮时，以细粉为宜；用于20Kg以上大猪时，以粗碎为宜。
一般在配合饲料中占50%~70%。
③水产：玉米用在肉食性鱼类，效果不良，应避免生玉米用于水产饲料。
4．质量鉴别及贮运注意事项玉米多数为淡黄色与金黄色，也有少数为白色。
形状为牙齿状，略具有玉米特有的甜味，初粉碎后有生谷的味道。
水分在14%~15%时，脐部收缩明显凹下，有皱纹，经齿碎时震牙并有清脆的声音，用手指掐比较费劲，大把握玉米有刺手感。
水分含量高的玉米不宜长期贮存，另长期贮存的则以不粉碎为好。
二、小麦1．概述：小麦的营养价值高，适口性好。
我国很少用粉碎的小麦做配合饲料的原料而多用其加工的副产品。
2．分类①按季节分类：冬小麦和春小麦。
②按谷粒质地分类：硬小麦和软小麦。
4．特性及饲养价值（1）鸡：小麦全量取代玉米用于鸡饲料中，效果不如玉米约为玉米的90%左右，如取代1/3—1/2可提高饲料的利用率，也增加饲料蛋白质含量。
用小麦喂鸡不要粉碎的太细，否则使适口性下降，最好制成粒状。
（2）猪：小麦对猪的适口性甚佳，可全量取代玉米，但因热能值低，饲料价值低于玉米。
牛常用饲料的种类及特性
牛常用饲料的种类及特性饲料是发展养牛业的物质基础。
有了饲料又能合理利用便可把牛养好。
牛的饲料种类较多，现把主要的、常用的介绍于后。
一、青饲料青饲料是指天然牧草、人工栽培牧草及蔬菜类饲料等。
它的特点是养分较丰富，粗蛋白质含量较高，一般达12%～25%，质量比子实类及农副产品好。
粗纤维的含量在植物生长早期较低，后期则较高。
青饲料适口性好，易于消化，但容积大，含水量多。
在青饲料中豆科青饲料的质量比禾本科和蔬菜类饲料好。
常用喂牛的青饲料有象草、玉米叶、花椰菜。
白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡萝卜等。
二、青贮饲料青贮饲料就是把新鲜青绿多汁饲料，如玉米秸、甘蔗尾。
甘薯藤、花生藤、象草、甘薯等，在收获后直接或经过适当风干后，切碎，密封贮存于青贮窖、壕或塔内，在嫌气环境下，经乳酸发酵而制成。
它既能保持青饲料的营养价值，提高原料的适口性，又可调节青饲料的均衡供应，是喂牛的很好饲料。
（一）青贮的原理青贮就是把新鲜的青绿多汁饲料切碎后装进青贮窖、青贮塔或青贮壕内，压实密封，经微生物发酵而制成具有酸味、清香味的可口性饲料。
这种饲料可保存几个月甚至几年。
所以青贮是一种长期贮藏青绿饲料的好方法。
青贮的好坏关键在于创造一定的条件，保证在空气中和附于饲料上的有益细菌，如乳酸菌、酵母菌等的生长、繁殖，使饲料发酵，产生适量的乳酸，抑制其他有害菌类如霉菌、腐败菌、酪酸菌等的生长。
乳酸菌是一种厌氧菌，在生长繁殖过程中需要一定的糖类和水分。
因此，青贮的原料应含有一定的糖和适量的水分。
糖分少则乳酸菌增殖慢，产生的乳酸极少，难于抑制其他杂菌的生长，不利青贮。
水分含量过多或过少也不利青贮。
水分过多糖分浓度变稀，汁液外渗，造成养分流失，而易使酪酸菌繁殖，使青贮质量不好；水分太少原料不易压紧，易造成好氧腐败菌繁殖，引起发霉腐败。
用作青贮的原料要求含水分65%～70%。
如果原料嫩，含水分可低于60%；原料粗老，则含水量可高于70%，若进行低水分青贮，其含水量应为40%～60%。
饲料原料简介介绍
提高饲料通过技术创新，提高饲料原料的加工技术、配方技术和 饲喂技术，降低生产成本，提高饲料转化效率，实现经 济效益和环境效益的双赢。
产业链协同降低成本
加强饲料原料行业与上下游产业链的协同合作，实现资 源共享、优势互补，降低整体运营成本，提高行业竞争 力。同时，通过与农户、养殖企业等形成紧密的利益共 同体，推动饲料原料行业的稳定发展。
VS
互补性
不同的饲料原料之间具有营养互补性。例 如，豆粕和鱼粉都是优质蛋白质来源，但 豆粕缺乏某些必需氨基酸，而鱼粉则富含 这些氨基酸。将这两种原料按一定比例混 合使用，可以提高饲料的蛋白质品质和氨 基酸平衡性。
关注饲料原料的价格和市场供应情况
价格因素
饲料原料的价格直接影响饲料成本，进而影 响养殖效益。在选用饲料原料时，需要综合 考虑原料的价格和质量，选择性价比较高的 原料。同时，可以与多个供应商合作，以确 保原料的稳定供应和价格优势。
随着科技的不断进步，新型饲料原料的研究 与开发将成为行业发展的核心动力。通过挖 掘非常规饲料资源、开发高效饲料添加剂等 途径，提高饲料的营养价值和经济效益。
多元化原料选择
为满足不同畜禽品种和生长阶段的营养需求 ，饲料原料行业将致力于研究和开发更多元 化的原料选择，降低对传统原料的依赖，提
高资源利用效率。
THANKS
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针对不同生长阶段
不同生长阶段的动物对营养的需求也不同。例如，幼龄动物需要更多的蛋白质和矿物质来支持生长发育，而成年 动物则需要更多的能量来维持基础代谢和产能。因此，在选用饲料原料时需要考虑动物的生长阶段，以满足其特 定的营养需求。
注意饲料原料的营养平衡和互补性
营养平衡
饲料原料中含有多种营养物质，如蛋白 质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物 质等。在选用原料时需要注意各种营养 物质的比例，确保饲料的营养平衡。如 果某种营养物质不足，会影响动物的生 长和健康，因此需要添加相应的营养补 充剂。