宴请桌次、座次礼仪教案.
2018-2019-会议座次礼仪,教案-精选word文档 (6页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==会议座次礼仪,教案篇一：会议座次礼仪安排图示座位安排常识一、会议主席台座次的安排根据中办掌握的原则：左为上，右为下。
当领导同志人数为奇数时，1号首长居中，2号首长排在1号首长左边，3号首长排右边，其他依次排列；当领导同志人数为偶数时，1号首长、2号首长同时居中，1号首长排在居中座位的左边，2号首长排右边，其他依次排列。
二、关于宴席座次的安排宴请客人，一般主陪在面对房门的位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手，其他可以随意。
以上主陪的位置是按普通宴席掌握，如果场景有特殊因素，应视情而定。
三、关于签字仪式的座次安排签字双方主人在左边，客人在主人的右边。
双方其他人数一般对等，按主客左右排列。
四、关于乘车的座次安排小轿车1号座位在司机的右后边，2号座位在司机的正后边，3号座位在司机的旁边。
（如果后排乘坐三人，则3号座位在后排的中间）。
中轿主座在司机后边的第一排，1号座位在临窗的位置。
合影：人员排序与主席台安排相同后附图常用座次安排图一、主席台座次安排 1.主席台人数为奇数时：2.主席台人数为偶数时：二、餐桌座次安排 1.中餐桌2.西餐桌三、乘车座次安排 1.轿车2.面包车（中巴）四、会议座位安排 1.长条桌注：A为上级领导或外宾席，B为主方席当A为外宾时，A3与B3分别为客方与主方译员2.沙发室（1）与外宾会谈注：A为主方，B为客方（2）与上级领导座谈注：A为上级领导，B为主方领导五、合影图注：人员排序与主席台安排相同一、中式宴请的座次礼仪（一）由两桌组成的小型宴请座次排序这种情况，又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。
当两桌横排时，桌次是以右为尊，以左为卑。
这里所说的右和左，是指进入房间，面对正门的位置来确定的。
宴请宴会的座次安排礼仪
宴请宴会的座次安排礼仪 正式宴会开始前的准备⼯作之⼀,就是要安排席位。
每个席位上放置好席位卡,⼤型宴会桌次多,每个餐桌上要放桌次卡。
这样既⽅便宾主⼊座、服务员上菜,也有利于宴会的统⼀管理。
宾客⼊场时,宴会厅门⼝的领台员要热情上前引导⼊座。
宴会排座的具体要求如下： 宴请宴会的座次礼仪 1.安排宴会座次,要根据国内外不同的习惯。
按我国习惯,通常情况是⾯朝⼊⼝处的座位为主⼈座位;主⼈对⾯是副主⼈位置;主⼈的右边为主宾,左边为第⼆副主宾;副主⼈位置的右边为第⼀副主宾;其余按先右后左顺序依次类推。
2.按照国外的习惯,座次安排通常是主宾在主⼈右边;主宾夫⼈在主⼈的左边,男⼥应穿插安排。
在具体安排席位时,还要考虑其它⼀些因素,如客⼈之间的关系是否融洽、客⼈⾝份⼤⼩是否相当、语⾔沟通是否有障碍等,都要根据当时的情况灵活处理。
轿车座次礼仪 按照国际惯例，乘坐轿车的座次安排的常规是：右⾼左低，后⾼前低。
具体⽽⾔，轿车座次的尊卑⾃⾼⽽低是：后排右位—后排左位—前排右位——前排左位 另外有⼏种特殊情况，⼀是主⼈或熟识的朋友亲⾃驾驶汽车时，你坐到后⾯位置等于向主⼈宣布你在打的，⾮常不礼貌。
这种情况下，副驾位置为上座位。
⼆是接送⾼级官员、将领、明星知名公众的⼈物时主要考虑乘坐者的安全性和隐私性，司机后⽅位置为汽车的上座位，通常也被称作VIP位置。
会议座次礼仪 ⾸先是前⾼后低，其次是中央⾼于两侧，最后是左⾼右低(中国政府惯例)和右⾼左低(国际惯例)。
主席台座次说明：中国惯例，以左为尊，即：左为上，右为下。
当领导同志⼈数为奇数时，1号⾸长居中，2号⾸长排在1号⾸长左边，3号⾸长排右边，其他依次排列。
如7位领导同志，从台下(⾯对⾯)的⾓度看，是7,5,3,1,2,4,6的顺序;从台上(⾯向同⼀⽅向)的⾓度看，是6,4,2,1,3,5,7的顺序。
当领导同志⼈数为偶数时，有些⼈会搞错，⽹上的说法也有很多是不正确的。
具体应该是：1号⾸长、2号⾸长同时居中，2号⾸长排在1号⾸长左边，3号⾸长排右边，其他依次排列。
宴会座次安排 宴会主人座次礼仪
宴会座次安排宴会主人座次礼仪第一招：两句话找对桌位找座先找桌，进入宴会正门后，先辨别出主桌，然后根据自己的身份选择就坐的桌位。
记住这两句话能够帮你迅速找对主桌：1、以右为尊面对正门右边的桌子是主桌。
2、以远为上两桌竖排时，离正门最远的桌子为主桌。
体贴的座位卡正式的宴会，主办方一般都会准备座位卡，这些座位卡通常中文在上(附名衔)、外文在下，应摆在不被遮挡、易于看见的地方。
座位卡固然体贴，但通过我们的找座位方法，我们更可以在第一时间找到座位。
第二招：两句话找对座位找对座位是相对更复杂一些的礼仪，我们从众多座次礼仪当中总结出下面两句话，帮你迅速入门，找对位置。
1、主人中心、以右为尊以主人的坐位为中心，女主人参会时坐在对主人对面，以此为基准，主宾及夫人安排在主人右手边最尊贵先要的位置上。
其余主客，则围绕这个基准依此排列。
2、夫妇不邻、主客穿插夫妇一般不相邻而坐，西方人习惯让女主人坐在男主人对面，男女依此相间而坐，而我国并不受此限制，不相邻即可。
在尊从礼宾次序的前提下，主人的陪客应与宾客穿插而坐，避免只和己方人员坐在一起。
安排上，应尽可能使相邻就坐者便于交谈，例如：身份大体相同时，请职业、专业相近者排在邻座。
第三招：心中有图，方可对位1、圆桌座次2、长桌座次3、椭圆桌座次尊左还是尊右?在我国历史上，尊左还是尊右不是一成不变的，有年代地域的区别，至今仍存争议，因此不能简单认为我国是以左为尊。
座次安排，首先要看会议性质，政务会议、国企内部会议，一般尊左。
而其他商务、社交、涉外活动，一般遵循“以右为尊”的国际惯例。
宴会具有很重要的礼仪作用，有严格的礼仪要求。
宴请宾客是一种较高规格的礼遇，所以主办单位或主人一定要认真、周到地做好各种准备工作。
明确对象、目的、范围、形式对象。
首先要明确宴请的对象。
主宾的身份、国籍、习俗、爱好等，以便确定宴会的规格、主陪人、餐式等。
目的。
宴请的目的是多种多样的。
可以是为表示欢迎、欢送、答谢，也可以是为表示庆贺、纪念，还可以是为某一事件、某一个人等等。
公关与礼仪教案设计四位次礼仪
项目四位次礼仪一、教学目标能够遵守礼仪的进行位次安排能够针对不同的车型安排位次能够针对不同的场合、桌型安排座位二、本章重点及难点本章重点：行进位次排列、乘车的位次、谈判的位次、用餐的位次本章难点：乘车、谈判、用餐的位次安排三、教学时间安排本章教学共需4课时案例导入：待客之道——坐，请坐，请上坐；茶，上茶，上好茶；请问：上座在哪里？座次排列内外有别、外外有别中外有别场合有别位次排列基本规则✧以右为上（遵循国际惯例）✧面门为上（良好视野为上）✧居中为上（中央高于两侧）✧前排为上（适用所有场合）✧以远为上（远离房门为上）以右为尊按惯例，并排站立、行走或者就座的时候，为表示礼貌：男士应当主动居左，而请女土居右。
晚辈应当主动居左，而请长辈居右。
未婚者应当主动居左，而请已婚者居右。
职位、身份较低者应当主动居左，而请职位、身份较高者居右。
思考：想一想：在接待宾客时，当主人去宾客下榻的地方进行拜会或送行时，并排排列时谁居右呢？以右为尊当宾主双方都不止一个人，有必要进行并排排列，比如需要会见、合影时，仍需遵守“以右为尊”的原则。
合影时，一般男主人居中，男主宾在主人右边，主宾夫人在主人左边，主人夫人在男主宾右边，其他人员穿插排列。
但应注意，最好不要把客人安排在最边上的位置，应让主方陪同人员在边上。
以右为尊（续）举行会议时，主席台台上依次的排列，是要讲究“以右为尊”的。
不仅如此，发言者登台发言所使用的讲台必须在主席台的右前方或正前方，这是给予发言者的一种礼遇。
情景模拟：如果男女并排走，男士应走哪侧？如果两女一男同行，位次如何排列？如果两男一女同行，女士走哪侧？当具体条件不允许男女并行时，谁走前面？一、行进位次礼仪并排行进的要求是中央高于两侧，内侧高于外侧，一般情况下应该让客人走在中央或者内侧。
与客人单行行进，即成一条线行进时，标准的做法是前方高于后方，以前方为上，如果没有特殊情况，应该让客人在前面行进。
行进位次礼仪–上下楼位次单行行进时，前方应高于后方，以前方为上。
餐桌上座位的安排PPT学习教案
座次分布
1、以远为上，面门而上。 1、面门居中位置为主位； 2、以又为上，以中为上。 2、主左宾右分两侧而坐； 3、观景为上，靠墙为上。 3、或主宾双方交错而坐；
4、越近首席，位次越高； 5、同等距离，右高左低。
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西方餐桌座次 西方人请客用长桌，男女主人分坐两端，然后再
中国餐桌座次
圆桌
主陪应正对大门口上菜 方向，其次副陪坐在主 陪的正对面。主客和二 客坐在主陪的左右两侧。 三客四客坐在副陪的左 右两侧。总而言之，离 主客的位子距离越近身 份越尊。相同的距离， 左侧尊于右侧。第2页/共10页
方桌
如果是方桌，则男女主 人各坐一头，其次客人 一一男女混插着坐，男 主宾坐在女主人的右手 旁，女主宾坐在男主人 的右手旁。但这种宴请 方桌一般出现在国外， 中国还是以圆桌为主。
餐桌上座位的安排
会计学
1
从古到今，因为桌具的演进 ，所以座位的排法也相应变 化。总的来说，座次是“尚 左尊东”、“面朝大门为尊 ”。
入座礼仪要求：先请客人入 座上席，再请长者入座客人 旁依次入座，入座时要从椅 子左边进入，入座后不要动 筷子，更不要动出什么响声 来，也不要起身走动，如果 有什么事要向主人打第招1页呼/共1。0页
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谢谢您的观看 T H ATNHAK NKY OYUOUF O R
YOUR WATCH
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其他场合座次礼仪总结：
座次排序基本原则： 以右为上（遵循国际惯例） 居中为上（中央高于两侧） 前排为上（适合所有场所） 以远为上（远离房门为上） 面门而上（良好视野为上）
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餐桌座次礼仪的作用注意体现在，恰当的用桌次和座位的安排显示你 的地位，表达你的尊敬，将会为你的赴会和宴请增添礼仪之邦的风采 ，并取得特定的效果。
《商务礼仪(第3版)》电子教案 17中餐礼仪 中餐礼仪
一、位次排序
中餐宴请的座次排序
—同性双主人
1
1
2
3
4
代表主方 代表客方
6
5
4
3
2
一、位次排序
3 .座次排序
单主人宴请时的位次排序:
以主人为中心，主方其余座位和客方人员各自按“以右为贵”原则由 近及远排列，同时要做到主客相间。
在安排多桌宴请的桌次时，除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“ 以远为上”等规则外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常，距离主桌越 近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低。
一、位次排序
2 .桌次排序
主桌
2
3
门
主桌
2
3
4
门
一、位次排序
3 .座次排序
（1）异性双主人座次排序 （2）同性双主人座次排序 （3）单主人座次排序
2. 餐具使用
不宜入口的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而应将其轻 轻取放在食碟前端，必要时再由侍者取走、换新。
二、用餐礼仪
2. 餐具使用
餐前上一块湿毛巾，只能用来擦手，餐后再上一块湿毛巾，只 能用来擦嘴
二、用餐礼仪
2. 餐具使用
用餐时，尽量不要当众剔牙 非剔不行时，应以另一只手掩住口部进行，切勿大张“血盆大口”
一、位次排序
中餐宴请的座次排序
—单主人
1
1
2
2
3
3
4
代表主方 代表客方
4 5
5 6 6
二、用餐礼仪
1.
着装整齐
2.
中餐宴会席位安排教案
基本信息
教学内容
中餐宴会中主人席位的确定和宾客席位安排
教学学时
1学时
教学班级
23旅游班
教学内容分析
本节课选取的是旅游管理专业对口升学专用教材《餐饮服务与管理》模块一项目2任务6“中餐宴会摆台”里面的重点内容。本次课程共1个学时，借助PPT和希沃平台等信息化资源，让学生掌握中餐宴会中主人席位和宾客席位的安排方法，同时通过一些案例的练习，让学生在小组合作中深入掌握中餐宴会席位安排的方法，同时提高学生与人沟通合作的能力和实践能力。
设计意图
通过视频导入领取随机任务卡的方式，吸引学生的兴趣，把学生的注意力放在接下来要学习的内容上。
二、新课讲授
（一）确定中餐宴会主人位置
教学内容
中餐宴会主人席位确定的方法
教师活动
1.教师展示中餐宴会厅场景图，结合之前学习过的中餐宴会多桌桌次排列方法，试着找一找图片当中的主人位置，教师引导学生发现关键点，总结出中餐宴会主人位置确定4种方法。
（1）面向餐厅门口正中的位置
（2）重要装饰物前方正中的位置
（3）餐厅里最突出的位置
（4）餐巾花最高的位置
2.提问：如果在教室里摆放中餐宴会桌，那主人位置应该在哪里？（预设答案：黑板前）
学生活动
1.仔细观察图片中宴会厅的情况，在教师的引导下找到主人的位置，总结出主人位置确定的方法。
2.找出教室里面适合设置的主人位
四、课堂练习
教学内容
完成本节课的随堂练习题（10积分）
教师活动
打开希沃练习题的软件，组织学生回答问题
学生活动
分为两个小组，每组8人，接力答题。
挑战成功获得小组积分10分，未成功获得5积分
设计意图
【2018-2019】会议座次礼仪,教案-优秀word范文 (6页)
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当领导同志人数为奇数时，1号首长居中，2号首长排在1号首长左边，3号首长排右边，其他依次排列；当领导同志人数为偶数时，1号首长、2号首长同时居中，1号首长排在居中座位的左边，2号首长排右边，其他依次排列。
二、关于宴席座次的安排宴请客人，一般主陪在面对房门的位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手，其他可以随意。
以上主陪的位置是按普通宴席掌握，如果场景有特殊因素，应视情而定。
三、关于签字仪式的座次安排签字双方主人在左边，客人在主人的右边。
双方其他人数一般对等，按主客左右排列。
四、关于乘车的座次安排小轿车1号座位在司机的右后边，2号座位在司机的正后边，3号座位在司机的旁边。
（如果后排乘坐三人，则3号座位在后排的中间）。
中轿主座在司机后边的第一排，1号座位在临窗的位置。
合影：人员排序与主席台安排相同后附图常用座次安排图一、主席台座次安排 1.主席台人数为奇数时：2.主席台人数为偶数时：二、餐桌座次安排 1.中餐桌2.西餐桌三、乘车座次安排 1.轿车2.面包车（中巴）四、会议座位安排 1.长条桌注：A为上级领导或外宾席，B为主方席当A为外宾时，A3与B3分别为客方与主方译员2.沙发室（1）与外宾会谈注：A为主方，B为客方（2）与上级领导座谈注：A为上级领导，B为主方领导五、合影图注：人员排序与主席台安排相同一、中式宴请的座次礼仪（一）由两桌组成的小型宴请座次排序这种情况，又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。
当两桌横排时，桌次是以右为尊，以左为卑。
这里所说的右和左，是指进入房间，面对正门的位置来确定的。
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金融专业国家教学资源库核心课程知识点教学设计
课程名称：金融服务礼仪
项目名称：金融行业的公务礼仪
单元名称：金融行业的宴请礼仪
知识点：宴请桌次、座次礼仪
知识点名称宴请桌次、座次礼仪
授课
对象
金融类专业
知识点
教学
目的
掌握宴请中桌次、座次的礼仪规范，能运用所学的宴请礼仪规范组织宴请活动。
参考
时间
15分钟
知识点教学要求能力（技能）要求知识要求
掌握宴请的礼仪规范，能运用所学组织宴请活
动。
掌握宴请的形式，了解宴请的组织程
序，掌握桌次、座次礼仪
知识点教学重点难点及解决方法教学重点：宴请的桌次、座次礼仪
教学难点：掌握组织宴请活动中的座次礼仪
解决方法：
1、通过课件或观看视频讲授宴请的桌次礼仪
2、通过电子课件讲授和示范操作指导学生学习座次礼仪
3、实训训练：根据所提供的实训背景，学生分组进行晚餐宴请活动的模拟实训，找到合适的位置。
知识点教学用具教学课件
金融服务礼仪案例库用餐礼仪视频
知识点教学参考资料《金融职业礼仪》浙江大学出版社，2010年。
《餐饮服务与管理》东北财经大学出版社，2012年。
课堂组织：
第一部分：组织教学和复习上个项目的主要内容（时间：…1…分钟）
回顾以前本课程上个知识点——宴请礼仪规范，引出本知识点的内容——宴请桌次、座次礼仪。
第二部分：学习新内容（时间：…14…分钟）
【步骤一】宣布教学内容、目的（时间：…3…分钟）新课导入：引用案例导入本知识点的内容
教学内容：
金融行业的公务礼仪
金融行业的宴请礼仪
宴请的桌次、座次礼仪
教学目的：
学会根据不同的环境，掌握宴请的桌次、座次礼仪，能运用所学的宴请礼仪规范组织宴请活动。
【步骤二】利用电子课件讲授新内容（时间：…5…分钟）（一）宴请中的桌子摆放形式及桌次。
（二）宴请中的座次原则
第三部分：宴请活动的实训训练（时间：…6…分钟）实训背景
黄凌云是某银行办公室职员，这天下午宝马集团和宝马在中国的合资企业华晨宝马为了选取一家银行作为其在中国唯一的汽车金融服务公司前到该行支行室进行考察商洽，行长请她去预订一个包厢进行晚餐宴请，黄凌云应该做哪些准备？
实训要求
1.宴请的规格、形式及人员的确定。
2.宴请的席位安排。
3.宴请菜单的确定。
4.宴请环节的设置。
实训成果验收和教师评分
根据宴请组织的礼仪规范，每个小组依据所提供的实训背景提交一份宴请活动准备的策划书，教师根据策划书给予成绩。