红领巾广播站广播稿24——二十四节气中的小满

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红领巾广播站广播稿24——二十四节气中的小满

红领巾广播站广播稿24——二十四节气中的小满

红领巾广播站广播稿24——二十四节气中的小满东水学校小鱼鹰红领巾广播站广播稿(第三十四期)——二十四节气中的小满A 采撷一缕阳光,编织七彩的花环。

留住一阵清风,播撒希望的明天。

B 付出一份真诚,打造温馨的世界。

带走一丝烦恼,让快乐与你同行。

C 红领巾广播站又如期与您相约在周一的午间!老师们,同学们,大家中午好,甲:我是,乙:我是丙;我是今天是5月21日,中国二十四节气中的小满,是夏季的第二个节气。

其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。

宋代欧阳修的《归田园四时乐春夏二首(其二)》是描写小满时节农家生活情状的古诗中最著名的一首。

诗中写道:“南风原头吹百草,草木丛深茅舍小。

麦穗初齐稚子娇,桑叶正肥蚕食饱。

老翁但喜岁年熟,饷妇安知时节好。

野棠梨密啼晚莺,海石榴红啭山鸟。

田家此乐知者谁?我独知之归不早。

乞身当及强健时,顾我蹉跎已衰老。

”意思是说:夏季的南风吹动了原上的各种野草,就在那草木丛深之处可见到那小小的茅舍。

近处麦田那嫩绿的麦穗已经抽齐,在微风中摆动时像小孩子那样摇头晃脑娇憨可爱;而桑树上的叶子正长得肥壮可供蚕吃饱。

对于农家来说,他们仍盼望的是当年的收成如何,为能有个丰收年而高兴,至于田园美景和时节的美好他们是无暇顾及的。

诗的最后四句诗人以议论的方式发出了历尽沧桑的感慨:我既然看到归隐田园是这么令人神往,然而我自个知道归隐得太晚了,当身体强健之时就应该隐退的,可是看看现在,岁月蹉跎,自己已经衰老了。

关于小满这个节气的话题,我们就先说到这儿。

其实今天还是世界文化发展日,是由联合国教科文组织确立的。

每一种文化都会在广袤的世界文化园地里留下自己独特的印记。

它们相互共存,汇聚在一起,构成了多层面的人类文明,然而,面对当今世界的重大挑战,在经济和人类发展方面,各种文化的机遇和命运却是不平等的。

一个和平与团结的世界,唯一的方法就是认识彼此,接纳并喜悦我们的差异。

本期的有奖问答的题目就跟各国文化有关了,请问中国的饮食文化有多少种菜系。

爱祖国爱红领巾广播稿(精选5篇)

爱祖国爱红领巾广播稿(精选5篇)

爱祖国爱红领巾广播稿爱祖国爱红领巾广播稿我们广播前一般都会预先准备好广播稿,一份一流的广播稿能提高节目效果。

以下是小编整理的爱祖国爱红领巾广播稿(精选5篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

爱祖国爱红领巾广播稿1亲爱的老师、同学们:大家上午好!红领巾广播站现在开始广播,欢迎您的收听!我是播音员**。

今天我们继续本期播报的主题《我爱红领巾》。

在这里我想问同学们一个问题:你珍爱你胸前的红领巾吗?我们都听老师说过,红领巾是五星红旗的一角,是烈士鲜血染成的。

红红的领巾里,有着许许多多革命英雄的故事。

我最感动的是那些少年抗日英雄的故事:十三岁的王朴,从小跟随父母参加抗日工作,当敌人用刀架在他脖子上时,他视死如归,高喊着“誓死不当汉奸” 的口号,和他的妈妈一起倒在了血泊中。

十二岁的儿童团长海娃,每天一边放羊,一边放哨,监视着敌人的活动。

有一次,他在敌人的眼皮子底下勇敢周旋,历尽千难万险,虽然身受枪伤,但终于成功地将鸡毛信交给了八路军叔叔。

放牛郎王二小的故事已被人们传唱了六十多年:王二小是儿童团团员,当日本鬼子又来扫荡他的家乡的时候,他趁着鬼子迷了路,故意将他们带进八路军的埋伏圈。

鬼子发现上当后,先是残忍地剁去二小右手的五个手指,又用刺刀刺向二小的胸膛,把他摔到大石头上。

这时候,八路军从山上冲下来,全部消灭了敌人,几千老乡终于得到了安全。

可是,我们年仅十三岁的王二小永远睡在了冰冷的山间,他的.鲜血染红了美丽的山谷。

十三岁、十二岁、十三岁……他们不都是孩子吗?可正是这些年幼的孩子,为了保家卫国,和无数革命先辈一起走在了最前线。

是他们抛头颅,洒热血,才让五星红旗在共和国的天空里迎风招展!是他们用生命和鲜血换来了我们今天的幸福生活!回想起先烈的故事,抚摩着胸前的红领巾,我的心久久不能平静。

我们都是沐浴着共和国阳光的孩子,我们一定要牢记革命先辈的遗志,爱祖国,爱人民,好好学习,争做优秀少先队员,为红领巾增光添彩!红领巾,我爱你!爱祖国爱红领巾广播稿2红领巾是少先队员的标志,每个少先队员不仅要佩戴红领巾,而且要用自己的行为保持红领巾的荣誉,并为红领巾不断增光添彩。

小学广播稿之二十四节气3篇

小学广播稿之二十四节气3篇

小学广播稿之二十四节气3篇第一篇:小学广播稿之二十四节气3篇红领巾广播站播音稿——二十四节气之霜降第期【甲】当灿烂的阳光温暖整个校园,胸前的红领巾正迎风飘扬。

【乙】让我为你采撷一缕阳光,留住一丝清风,让金色和红色印染辉煌。

【甲】亲爱的同学们!【乙】敬爱的老师们!【甲】大家好!柳河中心小学校园之声广播在动听的音乐声中又如期和同学们见面了!【乙】我是你们的好朋友(陈淑羽)。

【甲】我是你们的好朋友(邢翠楠)。

今天我们广播的主题是《二十四节气之霜降》【乙】霜降二十四节气之一,天气渐冷,开始有霜。

霜降一般是在每年公历的10月23日。

这时中国黄河流域一带出现初霜,大部分地区多忙于播种三麦等作物。

【甲】我国古代将霜降分为三候:“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。

”此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用。

【乙】每年的10月23日是中国传统节气“霜降”,霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天的开始,霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对人们的影响。

【甲】由于冻则有霜(有时没有霜称黑霜),所以把秋霜和春霜统称霜冻。

在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。

泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。

有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。

住在农村的人们到了这个时候,则会爬上一棵棵高大的柿子树,摘几个光鲜香甜的柿子吃。

【乙】“霜叶红于二月花”。

霜降过后,枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下,开始漫山遍野地变成红黄色,如火似锦,非常壮观。

大家在外出登山、欣赏美景的时候,一定要注意保暖,尤其要保护膝关节,切不可运动过量。

膝关节在遇到寒冷刺激时,血管收缩,血液循环变差,往往使疼痛加重,故在天冷时应注意保暖,必要时戴上护膝。

老年人运动时,不宜做屈膝动作时间较长的运动,要尽量减少膝关节的负重。

小学生红领巾广播站广播稿

小学生红领巾广播站广播稿

小学生红领巾广播站广播稿小学生红领巾广播站广播稿范文(精选7篇)在学校广播站锻炼的同学们,广播前都会提前做好广播稿,一份一流的广播稿能提高节目效果,如何把广播稿做到重点突出呢?以下是小编为大家整理的小学生红领巾广播站广播稿范文(精选7篇),仅供参考,大家一起来看看吧。

小学生红领巾广播站广播稿1合:敬爱的老师,亲爱的同学们,早上好!本次红领巾广播由我们五2班主办。

男:我是主持人xxx。

女:我是主持人xxx。

合:今天又由我们为大家广播,希望大家能喜欢。

女:这次播音我们来谈谈我们小学生的心理健康问题。

男:我们大多都是独生子女,在家里受到家长的百般呵护,因此也使我们的身心存在了一些问题,今天我们就和大家来谈谈有关小学生的心理健康问题。

首先请听《小学生心理健康的标准》根据世界心理卫生协会所提出的心理健康标准,并结合小学生心理健康发展的特点,我们把小学生的心理健康标准确定为6个方面,即智力发展水平、情绪稳定性、学习适应性、自我认识的客观化程度、社会适应性、行为习惯。

女:(1)智力发展水平:虽然智力发展优秀者并不一定拥有健康的心理,但如果智力发展水平低下,那将毫无心理健康可言。

因此,一个心理健康的小学生,其智力发展应属于正常。

相反,若智力水平低下,是算不上心理健康的。

男:(2)情绪稳定性:一个心理健康的小学生,一般是心境良好,愉快、乐观、开朗、满意等积极情绪状态占主导,但同时又能随事物对象的变化而产生合理的情绪变化。

所谓合理的情绪变化是反应,当有了喜事感到愉快,遇到不幸的事时产生悲哀的情绪。

此外,还能依场合的不同,适当地控制自己的情绪。

女:(3)学习适应性:一个心理健康的小学生通常喜欢上学,觉得学习是一件令人愉快的事,感到轻松;对于学习内容往往抱有浓厚的兴趣,乐于克服学习上遇到的困难;学习效率高。

男:(4)自我认知的客观化程度:心理健康的小学生能顺利地从以自我为中心向去自我中心阶段转变;能将自己同客观现实联系起来,主要从周围环境中寻找评价自己的参照点,对自己的认识开始表现出客观性。

24节气小满的意思及含义

24节气小满的意思及含义

24节气小满的意思及含义小满节气期间江南地区往往也是江河湖满,假如不满,必是遇上干旱少雨年。

24节气小满的意思及含义是什么你知道吗?一起来看看24节气小满的意思及含义,欢送查阅!小满是什么意思小满(grainbuds)是二十四节气之一,夏季的其次个节气。

小满——其含义是夏熟作物的籽粒起先灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。

每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。

《月令七十三候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。

”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已起先饱满,但还没有成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。

南方地区的农谚给予小满以新的寓意:“小满不满,干断田坎”;“小满不满,芒种不管”。

把“满”用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里假如蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。

我国南北地域跨度大,各地的气候、农业生产、主要农作物品种及其生长状况有明显的不同,左河水“江南沃野过插秧,江北麦麸便灌浆。

西子湖边人好客,茶商脚走款丝商。

”之句,那么道出了小满季节大江两岸水稻小麦的生产生长状况,包括着名茶叶、蚕丝产区的商贸活动。

小满的含义是什么小满节气意味着进入了大幅降水的雨季,雨水起先增多,往往会出现持续大范围的强降水。

小满和雨水、谷雨、小雪、大雪等一样,都是干脆反映降水的节气。

小满反映了降雨量大的气候特征:“小满小满,江河渐满”。

另有说明是指北方麦类等夏熟作物的籽粒起先灌浆,只是小满,还未完全饱满。

小满前后的主要天气特点就是高温高湿多雨。

小满前后,冷暖交汇频繁,强对流天气也时有发生,要特殊警觉暴雨、狂风、雷电等天气。

我国古代一些著作将小总分值为三候:“一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。

”是说小满节气后,苦菜已经枝叶繁茂;之后,喜阴的一些枝条细软的草类在剧烈的阳光下起先枯死;在小满的最终一个时段,麦子起先成熟。

第三候原写的是小暑至,后来《金史志》改为麦秋至。

虽然时间还是夏季,但对麦子来说,却到了成熟的“秋”。

24节气中小满时节的故事_二十四节气小满的来历

24节气中小满时节的故事_二十四节气小满的来历

24节气中小满时节的故事_二十四节气小满的来历小满是中国传统二十四节气中的一个,通常出现在每年的5月20日左右,标志着夏季即将到来。

小满时节,大地渐渐变得更加热烈、花果香气四溢,人们开始忙着种庄稼、摘小麦,并且在田间地头祭祀土地神,希望收成良好。

下面,我们就来看看小满时节的故事吧。

故事一:饮孔圣水相传,孔子在夏季的小满时节曾带领五百名学生来到泉州的许多泉源中慕名饮水。

孔子特别重视小满节气的到来,认为此时天气变热,人体易燥,因此可以饮用泉水来清凉身心。

但是,有一个泉水却特别难以找到,被称为孔圣水。

最终,孔子和五百名学生终于找到了这个泉水,饮用后便感到身心舒畅。

故事二:祭祀土地神小满时节,人们在田间地头都有一种特别的习俗——祭祀土地神。

据说,这是为了感谢土地神为人类的生产创造了良好的土地和气候条件。

在祭祀活动中,人们会献上鸡鸭、糕点和酒水,邀请土地神保佑庄稼长得茁壮、收成丰收。

故事三:摘小麦小满时节,正值小麦成熟,人们便开始忙着收割了。

在古代,人们一般都会在小满前后进行小麦的收获和加工。

同时,此时的小麦价值较高,因此一些商家往往会趁机藏匿小麦,等价格再涨后再出售。

这也是小满时节中的一个特别的商贸文化。

小满时节,大地开始变得炎热,气温逐渐升高,渐渐地,人们已能感受到夏天到来的迹象了。

在中国的古代时期,小满也被成为“二十四节气”中的一个重要的节庆,因为每年的这个时候,人们开启一年中农耕的第二个重要阶段。

在此期间,人们需加快劳作的脚步,多在田间劳作,以便更好的收割作物。

此时,也是种植农作物大量补充养分和水分的时候。

小满节气,可以说是中国农民们最重要的农务节日之一了。

在小满节气里,古时候的中国人还有一个传统:饮用良泉。

孔子也曾经在夏天的节气里带着五百个弟子来寻找名为“孔圣水”的泉水。

这一传统形成的原因很简单,当时各地的泉水都是自然流淌的水源,不仅洁净无污染,而且泉水自带富含微量元素、自然的清新味道。

此外,小满的出现,也是宜替田间庄稼中的过渡期,虽然已经可以开始着手大量收获农作物,但其他的农务需要做的也是十分繁琐的。

小满的广播稿

小满的广播稿

小满的广播稿关于小满的广播稿关于小满的广播稿1二十四节气,是中国传统美学和生活智慧所在。

四季有时,小满是农历二十四节气中第八个节气,其含义是从小满开始,北方大麦、冬小麦等夏熟作物籽粒已经结果,渐饱满,但尚未成熟,所以叫小满。

此时的大千世界里,万物生机盎然,又从容不迫:麦粒饱满水稻插,蚕结新茧桑葚熟,菜籽舂油苦菜秀,期待一场如约而至的雨水,谷物生发,顺遂天时。

如果留心观察,会发现二十四节气很多是相对着的,比如小暑大暑、小雪大雪、小寒大寒等等,而小满这个时节,应该对应的是大满,可是并没有大满这个节气。

小满之后是芒种。

中国传统文化讲中庸之道,忌讳“太满”、“大满”,有“物盈则倾”“物极必反”的说法,所以节气中只有“小满”,而没有“大满”。

因而小满是一个充满传统智慧的节气。

《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。

”不满,则空留遗憾;过满,则招致损失。

水满则溢,月盈则亏,这是自然之道。

我们常叹古人智慧之精,如小满一词,虽为节气,但用于比喻人生,亦为巧妙。

古人云:“君子宁居无不居有,宁处缺不处完。

”人若自满,便难有进步;若不满,也许是因为人的欲望过大。

因此,小满这个时节是个哲学节气,第一次见到小满这个词时,便从中深深地感受到了一种别致的幸福。

满足的状态是刚刚好,这个小满的感觉就是让你比刚刚好再多一点,留有空间,还有期待。

所以小满不仅是一个节气,更应是人生追求的一种最佳状态,一种人生哲学。

古人以他的哲学智慧,通过时节转换温情地提醒人们感悟人生,理解幸福,在四月的惠风和畅中心怀感恩,不懈进取,顺应自然,知足而止,以积极心态迎接一个天时、地利、人和的丰收时代。

关于小满的广播稿2刮了一天的风,傍晚天就阴了起来,云是泼墨的黑。

晚间一觉,黎明窗外已经落雨了。

梦扰良宵,睡意全无,索性撑油伞访小巷。

听自己的高跟鞋清脆地敲击着小巷里石板,看灯影将我的影子拉长,心底悠悠。

萧萧之雨最能洗涤人的心灵,不错,时急时缓的雨声像一首久违的钢琴曲,让世界变得宁静;这干净的声音许是摇曳在伯根杯里的红酒,弥漫在空气中是细细的香甜,让心中洋溢起一种不可名状的欢乐。

24节气有关小满诗歌

24节气有关小满诗歌

24节气有关小满诗歌【篇一:红领巾广播站广播稿24——二十四节气中的小满】东水学校小鱼鹰红领巾广播站广播稿(第三十四期)——二十四节气中的小满a 采撷一缕阳光,编织七彩的花环。

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b 付出一份真诚,打造温馨的世界。

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c红领巾广播站又如期与您相约在周一的午间!老师们,同学们,大家中午好,甲:我是,乙:我是丙;我是今天是5月21日,中国二十四节气中的小满,是夏季的第二个节气。

其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。

宋代欧阳修的《归田园四时乐春夏二首(其二)》是描写小满时节农家生活情状的古诗中最著名的一首。

诗中写道:“南风原头吹百草,草木丛深茅舍小。

麦穗初齐稚子娇,桑叶正肥蚕食饱。

老翁但喜岁年熟,饷妇安知时节好。

野棠梨密啼晚莺,海石榴红啭山鸟。

田家此乐知者谁?我独知之归不早。

乞身当及强健时,顾我蹉跎已衰老。

”意思是说:夏季的南风吹动了原上的各种野草,就在那草木丛深之处可见到那小小的茅舍。

近处麦田那嫩绿的麦穗已经抽齐,在微风中摆动时像小孩子那样摇头晃脑娇憨可爱;而桑树上的叶子正长得肥壮可供蚕吃饱。

对于农家来说,他们仍盼望的是当年的收成如何,为能有个丰收年而高兴,至于田园美景和时节的美好他们是无暇顾及的。

诗的最后四句诗人以议论的方式发出了历尽沧桑的感慨:我既然看到归隐田园是这么令人神往,然而我自个知道归隐得太晚了,当身体强健之时就应该隐退的,可是看看现在,岁月蹉跎,自己已经衰老了。

关于小满这个节气的话题,我们就先说到这儿。

其实今天还是世界文化发展日,是由联合国教科文组织确立的。

每一种文化都会在广袤的世界文化园地里留下自己独特的印记。

它们相互共存,汇聚在一起,构成了多层面的人类文明,然而,面对当今世界的重大挑战,在经济和人类发展方面,各种文化的机遇和命运却是不平等的。

一个和平与团结的世界,唯一的方法就是认识彼此,接纳并喜悦我们的差异。

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东水学校小鱼鹰红领巾广播站广播稿(第三十四期)
——二十四节气中的小满
A 采撷一缕阳光,编织七彩的花环。

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B 付出一份真诚,打造温馨的世界。

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C 红领巾广播站又如期与您相约在周一的午间!老师们,同学们,大家中午好,
甲:我是,乙:我是丙;我是
今天是5月21日,中国二十四节气中的小满,是夏季的第二个节气。

其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。

宋代欧阳修的《归田园四时乐春夏二首(其二)》是描写小满时节农家生活情状的古诗中最著名的一首。

诗中写道:“南风原头吹百草,草木丛深茅舍小。

麦穗初齐稚子娇,桑叶正肥蚕食饱。

老翁但喜岁年熟,饷妇安知时节好。

野棠梨密啼晚莺,海石榴红啭山鸟。

田家此乐知者谁?我独知之归不早。

乞身当及强健时,顾我蹉跎已衰老。


意思是说:夏季的南风吹动了原上的各种野草,就在那草木丛深之处可见到那小小的茅舍。

近处麦田那嫩绿的麦穗已经抽齐,在微风中摆动时像小孩子那样摇头晃脑娇憨可爱;而桑树上的叶子正长得肥壮可供蚕吃饱。

对于农家来说,他们仍盼望的是当年的收成如何,为能有个丰收年而高兴,至于田园美景和时节的美好他们是无暇顾及的。

诗的最后四句诗人以议论的方式发出了历尽沧桑的感慨:我既然看到归隐田园是这么令人神往,然而我自个知道归隐得太晚了,当身体强健之时就应该隐退的,可是看看现在,岁月蹉跎,自己已经衰老了。

关于小满这个节气的话题,我们就先说到这儿。

其实今天还是世界文化发展日,是由联合国教科文组织确立的。

每一种文化都会在广袤的世界文化园地里留下自己独特的印记。

它们相互共存,汇聚在一起,构成了多层面的人类文明,然而,面对当今世界的重大挑战,在经济和人类发展方面,各种文化的机遇和命运却是不平等的。

一个和平与团结的世界,唯一的方法就是认识彼此,接纳并喜悦我们的差异。

本期的有奖问答的题目就跟各国文化有关了,请问中国的饮食文化有多少种菜系。

再重复一遍本期有奖问答的题目是:请问中国的饮食文化有多少种菜系。

答案就在下面的广播中,请认真收听哦。

饮食文化的差异:美国人是用脑子吃饭:我一天需要消耗多少大卡的热量,我就补充多少大卡,很少讲究口味。

而且烹调的方法主要还是以油炸为主。

法国人是用心吃饭:法国人的饮食在世界上来讲是比较讲究的,法国大菜的制作可以说是极费心思的,有的菜从选用食材到制作需要几天的时间,选料之讲究、做工之精细、色彩之搭配均堪称世界之典范。

日本人是用眼吃饭:说日本人用眼吃饭,并不是贬低日本人,而是日本人长期的岛国心态,造就了他们的饮食习惯,由于日本是一岛国,物产相对来说比较匮乏,有的食材需要长期进口,所以他们把饮食的风格放在少而精上,做得量很少,但是食材选择以活的海鲜为主,用的器皿也是非常讲究,但是都突出一个小字,让人吃起来赏心悦目,但是每次的食量都不是太大,所以我们中国人吃日本料理都说吃不饱,而日本人却养成这样的饮食习惯,所以你在日本很少见到大腹便便的人。

中国人是用嘴吃饭:说中国人真正是用嘴吃饭,有人可能会说哪个国家的人不是用嘴吃饭,他们还用鼻子吃饭不成。

其实说中国人用嘴吃饭,是说中国人吃饭最讲究口味,酸、甜、苦、辣,什么南甜北咸、东辣西酸。

中国八大菜系,各有自己的一套烹饪方法,讲究一个风味和口感。

中国是文明古国,亦是悠久饮食文化之境地。

将饮食文化归纳出以下几个特点:
风味多样:由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。

中国一直就有“南米北面”的说法,口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽八大菜系。

四季有别:一年四季,按季节而吃,是中国烹饪又一大特征。

自古以来,中国一直按季节变化来调味、配菜,冬天味醇浓厚,夏天清淡凉爽;冬天多炖焖煨,夏天多凉拌冷冻。

讲究美感:中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。

对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

注重情趣:中国烹饪很早就注重品味情趣,不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求,而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。

中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。

菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名,也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的,如“全家福”、“将军过桥”、“狮子头”、“叫化鸡”、“龙凤呈祥”、“鸿门宴”、“东坡肉”。

食医结合:中国的烹饪技术,与医疗保健有密切的联系,在几千年前有‘医食同源'和‘药膳同功'的说法,利用食物原料的药用价值,做成各种美味佳肴,达到对某些疾病防治的目的。


中和之美是中国传统文化的最高的审美理想。

“中也者,天下之大本也;和也者,天下之达者也。

至中和,天地位焉,万物育焉”(《礼记·中庸》)。

《古文尚书·说命》中就有“若作和羹,惟尔盐梅”的名句,意思是要做好羹汤,关键是调和好咸(盐)酸(梅)二味,以此比喻治国。

《左传》中晏婴(齐国贤相)也与齐景公谈论过什么是“和”,指出“和”不是“同”,和是要建立不同意见的协调的基础上的。

因此中国哲人认为天地万物都在“中和”的状态下找到自己的位置以繁衍发育。

这种审美理想建筑在个体与社会、人与自然的和谐统一之上。

这种通过调谐而实现“中和之美”的想法是在上古烹调实践与理论的启发和影响下产生的,而反过来又影响了人们的整个的饮食生活,对于追求艺术生活化、生活艺术化的古代文人士大夫,尤其如此。

与“中和”相反的是极端,极端在烹饪上也不被视为正宗,那些“咸过头,辣过头,酸过头”的食品虽然会受到一些身体处在不正常状态下的人们的追捧,但从长远看来它对身体是有害的。

亲爱的同学们,感谢你的收听,希望今天的广播能打开你生活的另一扇窗,让阅读来丰富你的世界吧。

本期的的有奖问答题目是请问中国的饮食文化有多少种菜系。

请将答案交给各班的广播站负责人,我们将在周四为你揭晓获奖名单。

时间过得真快,转眼又到说再见的时候了。

我们衷心地祝愿:红领巾广播站能成为你的良师益友,愿它能带走你所有的烦恼,为你带去无尽的欢乐;
愿它能给你留下美好的回忆,伴随你度过金色的童年。

感谢大家的收听,再见。

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