(管理知识)企业管理试题

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企业管理知识试题及答案

企业管理知识试题及答案

企业管理知识试题及答案一、单项选择题(共40题,每题1分。

每题和备选答案中,只有一个最符合题意。

)1、下列因素中,()不属于企业的外部环境因素。

A、人口B、营销组合C、人均国民收入D、科学技术水平2、现代企业制度权责明确是指()A、国家与企业之间的权责关系明确B、企业内部各组织机构之间权力界限的、分明、各司其职、各风其责C、投资者与企业之间的权责关系明确,责任界限清楚D、职工与企业之间的权责关系明确3、判断一个企业组织分权程度的主要依据是()A、按地区设置多个区域性部门B、设置多个中层的职能机构C、管理幅度、管理层次增加D、命令权的下放程序4、企业组织结构中的直线关系是指一种()关系。

A、指挥和命令B、服务和协助C、指挥和协助D、服务和命令5、制定企业各种经营范围及其组合规划,直辖市企业各种不同的经营活动,确定企业投资重点,分配企业各种经营活动的资源等,这是()的主要任务。

A、经营战略规划B、职能支持战备规划C、运营战备规划D、公司战略规划6、正确决策是企业管理者必须具有的能力。

在以睛决策要素中,()是决策的基础。

A、目标B、多种可以相互替代的方案C、矛盾性意见D、可行性分析7、按预先规定的程序、处理方法和标准解决管理中经常重复出现问题,称为()。

A、定型化决策B、非定型化决策C、一次性决策D、确定性决策8、认为企业应生产经营那些“顾客需要的、企业擅长的、符合社会整体利益的产品”的营销观念是()A、生产观念B、产品观念C、市场营销观念D、社会营俏观念9、整体产品包括多个层次的含义,产品的维修服务属于产品的()含义。

A、形式B、核心C、实质D、延伸10、“人口密度”是市场细分中()的具体变量。

A、我口细分B、地理细分C、心理细分D、行为细分11、观念本质上是企业能生产什么就销售什么,它强调的是()A、以亲报胜B、以廉取胜C、以质取胜D、以量取胜12、衡量一个企业产品组合状况的重要指标是()A、长度、深度和宽度B、宽度、深度和高度C、长度、宽度和关联度D、关联度、宽度和深度13、如果确认劳动合同部分无效,且不影响其他部分的效力,那么()A、其余部分仍然有效B、其余部分也无效C、其余部分需经确认后有效D、其余部分需经确认后部分有效14、劳动合同是()双务书面合同。

企业管理基础知识试题

企业管理基础知识试题

企业管理基础知识试题一、选择题1. 下列哪项不是企业管理的基本要素?A. 人力资源B. 资本C. 技术D. 利润2. 以下哪个是管理者的核心职责?A. 规划与决策B. 监督与控制C. 沟通与协调D. 以上都是3. 企业战略管理的主要目的是:A. 确定企业成果B. 制定长期目标C. 优化生产流程D. 提高员工绩效4. 下列哪项不属于企业内部环境因素?A. 员工文化B. 政府政策C. 组织结构D. 资源配置5. 管理者的领导风格可以分为以下几种,哪个是强调员工参与的管理风格?A. 任务导向型B. 人际关系型C. 事务型D. 变革型二、判断题1. 经济效益是企业管理的唯一目标。

A. 正确B. 错误2. 战略管理是个体行为,只适用于高层管理者。

A. 正确B. 错误3. 企业文化只是表面现象,对业绩没有实质性影响。

A. 正确B. 错误4. 组织结构是指组织中人与人之间的关系。

A. 正确B. 错误5. 变革型领导适用于面临稳定环境的企业。

A. 正确B. 错误三、简答题1. 请简要说明企业管理的四个核心职能。

2. 解释什么是PDCA循环,并说明其在管理中的应用。

3. 请列举并解释影响企业外部环境的三个因素。

4. 什么是组织文化?它对企业有何影响?5. 解释变革型领导的概念,并举例说明其在实际管理中的应用。

四、论述题请阐述企业管理的重要性,并以一个实际案例说明管理在企业发展中的作用。

以上是企业管理基础知识试题,希望对您的学习有所帮助。

答案:一、选择题1. B2. D3. B4. B5. B二、判断题1. B2. B3. B4. B5. B三、简答题1. 企业管理的四个核心职能包括:规划与决策、组织与协调、领导与激励、控制与监督。

规划与决策是制定企业战略目标和实施计划的过程;组织与协调是将人、财、物等要素合理组织起来,确保协同工作;领导与激励是激发员工积极性、发挥其潜力的过程;控制与监督是通过比较实际结果与预期结果,纠正偏差并推动组织发展。

(完整版)企业管理学试题和答案

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《公司管理学》试题和答案一、单项选择题 [ 共 40 题,每题 1 分,总计 40 分]1、市场有狭义和广义之分,就广义而言,市场的含义是()。

A.商品买卖的场所,在必定空间下齐集了商品,便于买卖两方进行交易B.各样经营活动产生的生产关系C.一准时间、地址、条件下商品互换关系的总和,是不一样的商品生产者之间经济关系的表现 D .生活资料、生产资料互换的总称2、依照料理理论,公司管理拥有两种基本职能,即()。

A.合理组织生产力职能和保护生产关系职能B.计划职能和组织职能 C .领导职能和控制职能D.计划职能和控制职能3、管理幅度是指()。

A.一个主管能够直接有效的指挥部下的数目B.一个主管能够直接有效的指挥部下的活动范围C.一个主管直接或间接的指挥部下的数目 D .一个主管直接或间接的指挥部下的活动范围4、以下对于直线 - 职能制与直线制、职能制的比较中,正确的选项是()。

A.直线制各级领导人履行所有管理职能,不设职能机构与职强者员;直线-职能制固然也不设职能部门,却为各级领导配置了职能人员B.职能制管理职能不集中于公司主要领导人,而是由各职能部门去肩负;直线- 职能制的命令、指挥都集中在公司最高层C.直线制合用于规模宏大、生产技术复杂、管理分工较细的公司;职能制则合用于人数较少、规模较小、生产过程不太复杂、生产技术简单的公司D .三者中,职能制最有效率,直线制次之,直线- 职能制效率最低5、假定你是某公司的法律顾问,在公司原有产品需求增添率阻滞或降落,原有产品市场集中程度高,扩充余地小或花费高的状况下,你会建议公司采纳()战略。

A.公司化B.产品差异C.合资经营D.多元化6、()是指以决议者的知识、经验和能力,在决议的各个阶段依据目前状况和历史资料,提出决议目标和决议方案。

A.风险性决议B.经验决议 C .确立性决议 D .主观性决议7、依照购置者的购置用途的不一样,能够将市场细分红()。

A.花费品市场和工业品市场B.生产资料市场和花费品市场C.生产资料市场、花费品市场、工业品市场D.生产资料市场和工业品市场8、在关系营销中,频次营销属于( ) 级关系营销。

企业管理试题及答案

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企业管理试题一及答案第一部分选择题一、单项选择题(本大题共20小题,每题1分,共20分)在每题列出的四个选项中只有一个选项是符合题目要求的,请将正确选项前的字母填在题后的括号内。

1.外国的企业、其他经济组织或个人,按照平等互利的原则,同中华人民共和国的企业或者其他经济组织在中国境内共同投资举办的企业,叫做( )2.以经理为首的执行机构,在人事方面的职权是( )A.任免公司副经理、财务负责人,并决定他们的报酬B.选举和更换公司的董事和监事,并决定他们的报酬C.提请董事会聘任或解聘公司副经理、财务负责人,直接聘任或解聘其他负责管理人员3.通过厂容厂貌、厂旗厂标、产品造型设计、职工的言谈话语表达出来的企业文化是( )4.津贴之所以必要,其主要原因在于( )B.它能如实地反映劳动者劳动的数量和质量,弥补以按劳分配原则设计的工资形式的不足C.它能给处于特殊劳动条件和工作环境的职工以特殊的补偿,保证其身体健康5.可以吸引广阔群众参加,易于推广使用的技术开发活动是( )A.“小改”、“小革”6.作为价值工程活动的重点对象,其价值系数应( )7.在产品的生产过程中,原材料、半成品的运输和保管属于( )8.时间定额和产量定额的数量关系是( )9.定额时间中属于直接工时消耗的是( )10.企业在计划期所能够提供的工业性劳务的数量属于企业的( )11.网络图中的时差是某工序的( )12.把反映产品质量特性的技术参数明确规定下来所形成的技术文件,叫做( )13.设备故障率最低的时期是( )14.将市场划为城镇市场和农村市场,其划分标志是( )15.品牌中可以被认出,但不能用语言称呼的部分是( )16.计算复利现值系数的公式是( )A.(1+i)nB.1/(1+i)n1/(1+i)nD. 1/(1+i)n-117.抓住重点,照顾一般的存货控制方法是( )18.汇兑损失属于( )19.衡量企业销货能力,说明企业销售效率的指标是( )20.城市维护建设税属于( )二、多项选择题(本大题共10小题,每题2分,共20分)在每题列出的五个选项中有二至五个选项是符合题目要求的,请将正确选项前的字母填在题后的括号内。

企业管理知识试题及答案

企业管理知识试题及答案

实用文档企业管理知识试题及答案企业管理知识试题及答案一、单项选择题(共40题,每题1分。

每题和备选答案中,只有一个最符合题意。

)1、下列因素中,(B)不属于企业的外部环境因素。

A、人口B、营销组合C、人均国民收入D、科学技术水平2、现代企业制度权责明确是指(B)A、国家与企业之间的权责关系明确B、企业内部各组织机构之间权力界限的、分明、各司其职、各风其责实用文档C、投资者与企业之间的权责关系明确,责任界限清楚D、职工与企业之间的权责关系明确3、判断一个企业组织分权程度的主要依据是(C)A、按地区设置多个区域性部门B、设置多个中层的职能机构C、管理幅度、管理层次增加D、命令权的下放程序4、企业组织结构中的直线关系是指一种(A)关系。

A、指挥和命令B、服务和协助C、指挥和协助D、服务和命令实用文档5、制定企业各种经营范围及其组合规划,直辖市企业各种不同的经营活动,确定企业投资重点,分配企业各种经营活动的资源等,这是(A)的主要任务。

A、经营战略规划B、职能支持战备规划C、运营战备规划D、公司战略规划6、正确决策是企业管理者必须具有的能力。

在以睛决策要素中,(A)是决策的基础。

A、目标B、多种可以相互替代的方案C、矛盾性意见D、可行性分析7、按预先规定的程序、处理方法和标准解决管理中经常重复出现问题,称为(A)。

实用文档A、定型化决策B、非定型化决策C、一次性决策D、确定性决策8、认为企业应生产经营那些“顾客需要的、企业擅长的、符合社会整体利益的产品”的营销观念是(C)。

A、生产观念B、产品观念C、市场营销观念D、社会营俏观念9、整体产品包括多个层次的含义,产品的维修服务属于产品的(D)含义。

A、形式B、核心实用文档C、实质D、延伸10、“人口密度”是市场细分中(B)的具体变量。

A、我口细分B、地理细分C、心理细分D、行为细分11、观念本质上是企业能生产什么就销售什么,它强调的是(A)。

A、以亲报胜B、以廉取胜C、以质取胜D、以量取胜12、衡量一个企业产品组合状况的重要指标是(A)。

公司管理知识测试题

公司管理知识测试题

公司管理知识测试题
一、人力资源管理
1.请简要解释什么是绩效管理,为什么绩效管理在公司管理中是至关重要的?
2.请列举并解释三种员工激励方案,并讨论它们的优缺点各是什么。

3.什么是员工福利?请列出至少五种常见的员工福利措施,并分别描述其作用。

二、领导力与团队管理
1.请解释什么是领导力?列举至少三种不同的领导风格,并分析在什么情况下适用。

2.描述一次您在团队中面对的冲突情况,以及您是如何解决的。

3.请结合您的经验谈谈如何在团队建设过程中提高团队凝聚力。

三、战略管理与营销
1.请简要解释SWOT分析的概念,以及在制定公司战略时它的作用。

2.描述一次您参与的产品营销活动,包括具体的策划与执行过程,以及最终的效果如何。

3.请谈谈您认为的公司竞争优势是什么,以及如何维持和加强这种竞争优势。

四、财务管理
1.什么是资产负债表?请解释资产负债表的基本结构和内容。

2.请列举并解释至少三种公司筹资方式,并讨论它们的优缺点。

3.请谈谈您对财务预算的理解,以及财务预算在公司管理中的作用。

以上是关于公司管理知识的测试题,希望您能认真思考并进行回答。

祝您好运!。

原创企业管理的基本知识考试题及答案

原创企业管理的基本知识考试题及答案

原创企业管理的基本知识考试题及答案一、选择题1.下列哪个是企业管理的基本要素? A. 资金 B. 人力资源 C. 产品 D. 市场答案:B. 人力资源2.哪个层次的管理者负责制定企业的长远发展战略? A. 高层管理者 B. 中层管理者 C. 一线管理者 D. 基层管理者答案:A. 高层管理者3.下列哪个不是企业管理中的基本功能? A. 规划 B. 组织 C. 监控 D. 生产答案:D. 生产4.下列哪个不是企业管理中的常用规划工具? A. SWOT分析 B. 经营决策 C. 总体设计 D. 需求分析答案:B. 经营决策5.以下哪项不是有效的沟通技巧? A. 善于倾听 B. 清晰表达 C. 坚持自己的观点 D. 积极互动答案:C. 坚持自己的观点二、填空题1.组织是指在特定目标下,通过_________人力、资金、设备、信息等资源的活动。

答案:合理配置2.企业管理中的五个基本职能是规划、组织、_________、决策和控制。

答案:领导3._________是企业管理中的核心职能,涉及到资源的整合和协调,以及任务的分解和分配。

答案:组织4._________是指管理者通过制定企业目标和具体策略,为企业长远的发展提供方向和指导。

答案:规划5.监控是指对组织目标的实现情况进行_________和评价,以便及时调控和调整策略。

答案:监测三、简答题1.请简要介绍企业管理的基本职能。

答案:企业管理的基本职能包括规划、组织、领导、决策和控制。

规划是根据企业的长远目标和战略,制定具体的行动计划和目标,为企业的发展提供指导。

组织涉及到资源的整合和协调,以及任务的分解和分配,确保企业能够高效地运作。

领导是通过有效的沟通和激励,引导员工实现个人目标和企业目标的协同。

决策是管理者在面临问题和机会时,选择最佳的解决方案或决策路径。

控制是对组织目标的实现情况进行监测和评价,以便及时调控和调整策略。

2.请简述有效的沟通技巧在企业管理中的重要性。

企业管理的基本知识考试题及答案

企业管理的基本知识考试题及答案

企业管理的基本知识考试题及答案
一、选择题
1.下列哪项不属于企业管理的基本功能? A. 计划 B. 组织 C. 招聘 D. 控
制答案:C. 招聘
2.企业管理中所谓的“PDCA”是指以下哪个步骤? A. Planning B. Doing C. Checking D. Acting 答案:A. Planning
3.下列哪个不是企业管理中常用的管理模式? A. SWOT分析 B. 5W1H
分析 C. BCG矩阵 D. MVP模式答案:D. MVP模式
二、判断题
1.对于企业管理而言,计划是第一步,也是最重要的一步。

答案:正

2.组织是指在确定了目标和计划后,对实施对象进行整合和配置的过程。

答案:正确
3.控制是企业管理中的最后一步,用于评估实施计划的效果并进行调整。

答案:错误
三、简答题
1.请简要介绍企业管理中的SWOT分析方法。

答:SWOT分析是指对
企业内外部环境进行综合分析,识别企业的优势(Strengths)、劣势(Weaknesses)、机会(Opportunities)和威胁(Threats),帮助企业制定
战略发展方向。

2.你认为一个优秀的领导者应具备哪些能力?答:一个优秀的领导者
应具备沟通能力、决策能力、团队建设能力、问题解决能力等,在危机时能保持冷静,能够激发团队成员的潜力,促进团队的共同目标实现。

四、论述题
请以你的观点,阐述企业管理中重要的管理模式及其应用案例。

以上是企业管理的基本知识考试题及答案,希望能帮助大家更好地理解企业管理的概念和实践。

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企业管理试题第19套一、填空题(13分,每空1分):1、PDCA循环指、、、。

2、影响企业经营效果最敏感的因素首先是和对企业经济效益的影响。

3、根据我国公司法规定,公司组织机构通常包括、、、总经理及其下属机构四个部分,在之下设置了、、几个委员会。

二、选择题(20分,每题1分):1、企业实行厂长(经理)负责制后,企业党委的作用是。

A、保证与监督B、思想政治工作C、政工工作2、某企业生产的产品品种较多,市场需求变化大,而用户需求量不大,企业生产单位的组建应选择。

A、对象专业化原则B、工艺专业化原则C、综合原则3、采用累计编号法编制生产作业计划,必须应用。

A、在制品定额B、生产提前期C、半成品结存量4、优质产品是出来的。

A、设计制造B、严格检验C、严格管理5、整批零件在工序间进行移动的方式称为。

A、顺序移动B、平行移动C、平行顺序移动6、决策者不能肯定哪种后果必然出现,但知道其出现的概率,这类决策属于。

A、确定型决策B、非确定决策C、战术决策D、风险型决策7、新产品定价策略包括。

A、撇脂定价策略B、声望定价策略C、吉祥数定价策略D、尾数定价策略8、制定期量标准是属于的工作内容。

A、经营计划B、生产计划C、生产作业计划D、产品计划9、在产品生命周期过程中,销售增长率最快的时期是。

A、衰退期B、成长期C、成熟期D、投入期10、需求是指人们有能力购买并愿意购买某个具体产品的愿望,也就是说,需求可表示为﹢。

A、欲望、需要B、需要、购买力C、欲望、购买力D、欲望、人数11、从营销观点出发,一个产品的价值是由决定的。

A、生产者的成本B、能够满足顾客需要的内质C、质量的优势D、产品的特色12、市场是指具有购买某种产品的愿望,并具有或可能具有能力的潜在顾客。

A、寻找产品B、讨价还价C、有取得固定收入D、购买13、产品观念导致企业经营者将眼光盯住自己的产品而不是,因此,必然导致“营销近视症”。

A、竞争对手的产品B、生产成本C、市场占有率D、顾客需求变化14、推销观念强调采用大力推销和促销的方式来进行企业组织的市场经营活动,其最大的不足是指,因此说此种观念是“销售能生产的产品”。

A、将企业经营活动起点放在赢利上B、将企业经营活动的起点放在顾客需求上C、没有将企业经营活动起点放在赢利上D、没有将企业经营活动的起点放在顾客需求上15、市场营销组合中的产品策略,包括质量、式样、、包装等分变量。

A、品牌B、价格C、销售量D、市场占有率16、某企业生产的工业原料要经过中间商进行销售。

某市的一个中间商包揽了该企业在该市全部产品销售的业务,条件是从销售额中提取千分之五的佣金。

那么这家中间商是生产企业的:A、零售商B、批发商C、批发兼零售商D、以上三种都有可能17、产品处于投入期时,企业应该:A、迅猛进攻,抢占先机B、谨慎从事,逐步探索C、先试探,再进攻D、见机行事,不墨守陈规18、一家生产照相机的企业的总经理说:“我们生产的是照相机,销售的是人们美好的回忆和永久的纪念。

”总经理的这句话体现了:A、企业对利润的追求B、企业的社会责任C、企业的使命D、企业的经营手段19、下面为产品组合概念的例子,请问产品线宽度与产品项目数各为多少?冰箱 49立升 120立升 185立升 220立升电风扇台扇落地扇吊扇洗衣机双缸轮式滚筒式A、产品线宽度与产品项目数分别为3和10B、产品线宽度与产品项目数分别为10和3C、产品线宽度与产品项目数分别为10和10D、以上都不对20、石油勘探业和餐饮业的进入壁垒的区别是:A、石油勘探业的进入壁垒比餐饮业高B、石油勘探业的进入壁垒比餐饮业低C、两个行业的进入壁垒都比较高D、两个行业的进入壁垒都比较低三、判断改正题(对的打“√”,错的打“×”并改正;20分,每题2分):1、新产品开发一般要经过投入期、成长期、成熟期和衰退期。

()改:2、生产作业计划是企业年度经营计划的具体执行计划,是生产计划的继续和展开。

()改:3、在有限责任公司中,股东以自己的全部财产对公司负责。

()改:4、事业部制的主要不足是公司对各事业部协调困难。

()改:5、流水生产线是按工艺专业化原则组织生产。

()改:6、企业管理的二重性是降低劳动消耗与提高经济效益。

()改:7、企业管理发展经历了事后检验、统计管理和全面管理三个阶段。

()改:8、生产过程主要分为生产技术准备过程、基本生产过程、辅助生产过程和生产服务过程。

()改:9、产品生命周期分为设计期、制造期、销售期和使用期。

()改:10、工业企业的生产类型可分为加工型、装配型、提炼型。

()改:四、简答题(25分,每题5分):1、简述我国国有企业实行股份制的主要好处。

2、分析比较按生产批量标准划分的不同生产类型企业的特点?3、什么是许可贸易?对许可贸易的使用权限有哪些规定?4、如何搞好人力资源的绩效管理?5、比较与评述五种营销观念。

五、案例题(22分,每题2分):案例1:菲利普·莫里斯公司经营战略的改变50年代,当医生们把香烟和癌症联系在一起时,烟草公司就立即意识到,如果他们自己要正常地生存下去,就必须采取新的战略。

由于消费者和广告限制构成的威胁对企业十分强大,因而不能忽视,于是绝大多数著名的烟草制造商就开始寻求进行多种经营,进入新的市场领域的方法。

菲利普·莫里斯公司是规模最大,获利最丰的烟草公司之一,它的主要产品——万宝路牌香烟风靡世界。

它的强大的财力,足可使它购买其他企业。

1959年,菲利普·莫里斯公司用1。

3亿美元收购了米勒啤酒公司。

米勒公司的经历是开发市场最为成功的例子之一。

先前,啤酒行业都采用保守和陈旧的方法来开拓市场,菲利普·莫里斯公司采用了与之不同的新方法,并附之以庞大的市场开发预算。

它对原先米勒公司的产品结构进行了改造,淘汰了老式产品,而主要生产低度的高级啤酒和高度的低级啤酒,并加强广告宣传。

结果,米勒啤酒获得了巨大的成功,在美国销售量仅次于巴德韦塞啤酒。

接着,以米勒啤酒为基础,又生产出了迎合各种顾客需要的莱特牌啤酒,这样就使菲利普公司的销售量和利润都大幅度上升。

1978年,菲利普公司又购买了七喜饮料公司,并把原来含咖啡因的饮料改为无咖啡因饮料,随后又发展了一种无咖啡因的可乐饮料,通过在广告上大量宣传这两种饮料,使其销售量飞速上升,菲利普公司在最近又购买了国际第四大烟业公司——罗思曼斯,致使菲利普公司成为全方位的国际公司。

选择题:1、50年代后,烟草行业所面对的最大不利因素主要表现在:A、政治环境方面B、经济环境方面C、技术环境方面D、自然环境方面2、面对新的变化,菲利普公司采取的对策是:A、前向一体化B、后向一体化C、多角化经营D、都不对3、菲利普公司最大的优势是:A、人力资本优势B、资金优势C、技术优势D、质量优势4、菲利普公司收购了米勒啤酒公司后,所开发出的新产品属于:A、全新产品B、换代新产品C、改进新产品D、仿制新产品5、莫里斯公司收购了七喜饮料公司后,所开发的新产品属于:A、全新产品B、换代新产品C、改进新产品D、仿制新产品6、以断定,随着企业规模的扩大和经营领域的拓展,莫里斯公司最适宜的组织结构形式是:A、直线制B、直线职能制C、事业部制D、矩阵制案例2:从麦当劳到红高粱新近出现在北京的红高粱快餐店与世界各地都能见到的出售汉堡包和炸土豆条的快餐店很相似。

店堂里年轻服务员红、白、黄三种颜色的着装,让人们觉得它就是美国麦当劳快餐店在北京的翻版,就连店门外高高悬挂的一个很漂亮的英文字母H ,也跟到处可见的麦当劳快餐店标志相象。

不过,它们的相似之处也就仅此而已。

红高粱快餐店不卖什么“巨无霸”、“麦乐鸡”,而是出售让麦当劳创始人罗纳德·麦当劳大皱眉头的中国本地口味食品,并且在全国取得了令人瞩目的成功。

红高粱店里一碗碗的面条,上面浇的是牛肉或羊肉,加上豆腐、香菜、香菇和其它18种调味品混合而成的香喷喷的汤头。

“红高粱”的特色品种红焖羊肉面,易于消化、实惠,且价格只有“巨无霸”的一半。

该店的创始人乔英说:“我们并不想打败麦当劳,而是应该向他们学习经验。

在如今全球化的时代,我们不应该把自己封闭起来。

”自从十几年前美国的快餐店麦当劳、肯德基和必胜客进入中国市场以来,大批的中国顾客就在它们的门前排起了长队。

这些快餐店的成功引来了不少中国的竞争对手。

几乎所有的中国对手在菜谱上跟美国快餐店毫不相关,而在经营方式上却大都照抄它们的快餐模式。

这些中国快餐店在中国各地的生意做得相当顺利,到1995年底时已有400多家,销售点28万多个。

但是,中国顾客爱吃家乡味的情况并没有使麦当劳放慢它在中国的步伐,它计划在本世纪内再在中国增加200个店堂。

一位40来岁的政府官员抱怨说:“我12岁的女儿老是缠着我们去吃麦当劳,可我和丈夫并不喜欢,但我们每周至少还得去一次。

”幸好,当乔英这样的中国企业家耐心等待孩子们长成大人的时候,他们也密切地盯着麦当劳这样的竞争者。

譬如乔英发现家长们总是先带孩子去麦当劳给他们买汉堡包,然后自己再到红高粱来吃面条。

过去红高粱不允许顾客把外面的食品带劲店堂,自从这一发现后就很快地开了先例,允许人们把“巨无霸”带进店堂来吃了。

紧挨着麦当劳的红高粱王府井分店的主管王先生说:“跟麦当劳靠得那么近,我们真有一种紧迫感。

每天晚上,我总要让经理和服务员去那儿看看,学一点。

”而这些经理和服务员也每每都有所心得。

譬如,现在红高粱保证出售的面条又热又烫,就是从那儿学来的经验。

王先生说:“我们现在有规定,如果顾客的面条放在桌上超过5分钟没有吃,我们就负责给免费换一碗新的。

”诸如此类富有创意的经营手法正在使红高粱快餐店成为西方快餐业强有力的竞争对手。

一位21岁的红高粱顾客说:“我特喜欢这儿的东西,价格也合理。

中餐才是大伙每天都吃不腻的东西。

”乔英宣称:“红高粱的优势是在味道和营养价值上。

西式快餐可能会造成肥胖症。

”乔英从未经营过饮食业。

他与1994年以12万美元作资本开始经营红高粱快餐店,至今已拥有3000名员工和38家店面。

他打算在今后的4年之内,通过在亚洲、澳大利亚和美国的开拓而把销售点增加到1000个。

既然在纽约和伦敦这样的地方外卖中式快餐很受人青睐,乔英就有可能实现他创立全球第一家中式快餐连锁店的梦想。

他说:“这个梦想如果中国人自己不去实现,就有西方人替代我们去实现。

21世纪是中式快餐的世纪。

”他的这番话现在已经成了他的战斗誓言。

选择题:1、在红高粱快餐店的店门外高高悬挂的英文字母H,属于品牌中的:A、品牌名称 B 、品牌标志 C、公司名称 D、都不是2、红高粱的顾客群主要是:A、成年人B、儿童C、工薪阶层D、学生3、红高粱规定:“超过5分钟没有吃,就免费换一碗新的”。

这是产品整体概念中的:A、核心产品B、形式产品C、延伸产品D、都不是4、孩子们大多喜欢吃麦当劳,其主要影响因素是:A、价格B、收入C、消费偏好 D 、价格预期5、红高粱获得成功的主要因素是:A、价格低廉B、服务周到C、符合人们的消费心理D、宣传成功。

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