营养餐食品安全制度全
学校营养餐食品安全管理制度
学校营养餐食品安全管理制度一、营养餐的重要性如今，饮食对人们的健康至关重要。
学校作为培养学生健康成长的场所，提供安全、营养的餐食至关重要。
因此，建立学校营养餐食品安全管理制度是必不可少的。
二、建立食品采购管理制度学校应建立食品采购管理制度，明确食品供应商的选择标准。
只选择资质合格、信誉良好的食品供应商，确保食品品质和安全。
三、餐厅环境卫生管理餐厅环境卫生是确保餐食安全的基础。
学校要定期对餐厅进行检查，并建立相关的维护和清洁制度。
同时，要加强对餐具和设备的清洁和消毒，确保使用安全。
四、食品加工和储存管理学校食堂应建立食品加工和储存管理制度，严格执行食品加工操作规范，确保食品加工过程的卫生安全。
同时，确保食品储存环境干净整洁，食品保存符合相关标准。
五、员工培训和管理学校餐厅员工必须接受相关岗位培训，了解食品安全和卫生知识。
定期组织员工培训，提升员工的食品安全和卫生意识。
同时，建立严格的员工管理制度，确保员工的工作质量和食品安全意识。
六、食品安全信息发布和沟通学校应建立食品安全信息发布渠道，及时向学生和家长发布有关食品安全的信息。
同时，鼓励学生和家长提出意见和建议，并及时回应和解决相关问题，加强沟通和合作。
七、食品抽检和监测学校应定期进行食品抽检和监测，确保学校营养餐的品质和安全。
抽检应包括食品的质量、营养成分和安全指标等，及时发现问题并采取措施解决，保障学生的健康和安全。
八、食品安全事故应急处理学校应制定食品安全事故应急处理预案，明确相关责任和处置程序。
学校要建立健全的食品安全事故报告和反馈机制，及时向相关部门汇报，并按照规定进行整改和处理。
九、家校共同关注食品安全学校应与家长共同关注食品安全问题，建立家校联系机制。
定期组织家长会议，介绍食品安全管理情况，听取家长的意见和建议。
同时，鼓励家长参与食品安全监督，共同维护学生的健康和安全。
十、结合课程加强食品安全教育学校应将食品安全教育融入课程中，提高学生的食品安全意识。
食品安全教育营养膳食管理制度
食品安全教育与营养膳食管理制度第一章总则第一条为了加强食品安全教育，提高学生营养膳食管理水平，保障广大师生的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我国各级各类学校食品安全教育与营养膳食管理工作的开展。
第三条食品安全教育与营养膳食管理工作应当坚持预防为主、防治结合的原则，加强食品安全教育，提高学生营养膳食水平，确保师生饮食安全。
第四条学校应当建立健全食品安全教育与营养膳食管理组织体系，明确各层级职责，加强食品安全教育与营养膳食管理工作的组织实施。
第二章食品安全教育第五条学校应当将食品安全教育纳入教育教学计划，定期开展食品安全知识普及和教育活动，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。
第六条学校应当通过开设食品安全课程、组织食品安全讲座、开展食品安全实践活动等多种形式，全面提高师生的食品安全素养。
第七条学校应当加强与家庭、社区的合作，共同开展食品安全教育，营造良好的食品安全环境。
第八条学校应当定期组织食品安全应急预案演练，提高师生应对食品安全突发事件的能力。
第三章营养膳食管理第九条学校应当建立健全营养膳食管理制度，确保学生营养膳食的科学性、合理性和安全性。
第十条学校应当配备专兼职营养师或者营养顾问，为学生提供营养指导，制定科学合理的膳食计划。
第十一条学校食堂应当严格执行食品安全法律法规，遵守食品安全操作规程，保证食品来源安全、质量可靠。
第十二条学校食堂应当建立健全食品进货查验制度，严格把关食品质量，禁止使用过期、变质、有害食品。
第十三条学校食堂应当加强食品加工、运输、储存、销售等环节的管理，确保食品卫生安全。
第十四条学校食堂应当定期开展食品安全自查，发现问题及时整改，确保食品安全。
第十五条学校应当加强对食堂职工的食品安全培训，提高食堂职工的食品安全意识和操作技能。
第四章监督与保障第十六条学校应当建立健全食品安全与营养膳食管理监督机制，加强对食品安全与营养膳食管理工作的监督。
营养餐食品安全管理制度
营养餐食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强营养餐食品安全管理，保障广大师生饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我校营养餐食品的采购、储存、加工、销售等各个环节。
第三条营养餐食品安全管理应遵循预防为主、风险控制、全程监管、社会共治的原则。
第四条学校食品安全工作实行校长负责制，分管领导具体负责，各部门协同配合，确保食品安全管理工作落到实处。
第二章食品安全管理组织与职责第五条学校成立食品安全工作领导小组，负责营养餐食品安全工作的统筹协调和监督指导。
第六条食品安全工作领导小组下设食品安全管理办公室，具体负责食品安全日常管理工作，包括食品安全制度建设、食品安全培训、食品安全检查等。
第七条食堂经营单位应设立食品安全管理机构，配备专职或兼职食品安全管理人员，负责食品安全具体工作。
第八条食品安全管理人员应具备相应的食品安全知识和业务能力，定期参加培训和学习。
第三章食品安全采购与储存第九条食堂应建立食品安全采购制度，明确采购渠道、采购要求和质量标准。
第十条食堂采购的食品应符合国家食品安全标准，不得采购有毒、有害、过期、变质的食品。
第十一条食堂应建立食品进货查验制度，对采购的食品进行查验，确保食品来源合法、质量可靠。
第十二条食堂应建立健全食品储存管理制度，按照食品保存条件和要求进行储存，防止食品交叉污染。
第四章食品安全加工与制作第十三条食堂应制定食品安全加工操作规程，明确食品加工制作过程中的卫生要求和操作规范。
第十四条食堂从业人员应严格执行食品安全加工操作规程，保持个人卫生和工作环境整洁。
第十五条食堂应加强食品原料、半成品、成品的质量管理，确保食品加工制作过程安全可靠。
第五章食品安全销售与服务第十六条食堂应制定食品安全销售服务规范，确保食品销售过程中的卫生和安全。
第十七条食堂应加强食品销售过程中的温度控制，保证食品新鲜、口感和营养价值。
营养餐食品安全管理制度
一、总则为了保障营养餐的食品安全，预防食物中毒和食源性疾病的发生，确保广大师生的饮食安全，特制定本制度。
二、组织与管理1. 成立营养餐食品安全管理领导小组，负责营养餐食品安全工作的组织、协调和监督。
2. 食堂负责人为营养餐食品安全第一责任人，全面负责食堂食品安全管理工作。
3. 食堂设立食品安全管理员，负责日常食品安全检查、监督和指导。
三、人员管理1. 食堂工作人员必须持有健康证明，定期进行健康检查，确保身体健康。
2. 食堂工作人员应接受食品安全培训，掌握食品安全知识，提高食品安全意识。
3. 食堂工作人员应养成良好的个人卫生习惯，加工操作前必须洗手消毒，穿戴清洁的工作衣帽。
四、设施设备管理1. 食堂应具备符合国家卫生标准的设施设备，定期进行清洗、消毒和保养。
2. 食堂内应设置独立的粗加工区、烹调区、备餐区和餐具消毒区，各区域功能明确，防止交叉污染。
3. 食堂应配备食品留样柜，对留样食品进行记录，确保可追溯。
五、原料采购与验收1. 食堂应从合法渠道采购原料，确保原料来源可追溯。
2. 采购人员应查验供应商的资质证明、产品合格证明等，确保原料质量。
3. 食堂应对采购的原料进行验收，检查外观、气味、色泽等，不符合要求的原料不得入库。
六、加工制作1. 食堂应按照《食品加工操作规范》进行加工制作，确保食品卫生。
2. 食堂应严格控制加工制作过程中的温度、时间等参数，防止食品变质。
3. 食堂应定期对加工制作人员进行技能培训，提高加工制作水平。
七、储存与分发1. 食堂应按照食品储存要求，将食品分类存放，避免交叉污染。
2. 食堂应定期检查食品储存条件，确保食品储存环境适宜。
3. 食堂应合理规划分发路线，确保食品在分发过程中不受污染。
八、食品安全检查与监督1. 食堂应定期进行食品安全自查，发现问题及时整改。
2. 食堂应接受食品安全监管部门的不定期检查，配合检查工作。
3. 食堂应建立健全食品安全事故应急预案，确保在发生食品安全事故时能迅速采取措施。
食堂营养餐食品安全制度
食堂营养餐食品安全制度食堂营养餐是人们日常生活中必不可少的一部分，关系到人们的身体健康。
为了确保食堂营养餐的食品安全，各个单位、学校等地都建立了相应的制度和规定。
本文将从食品源头、食品加工、食品储存、食品供应等角度展开，探讨食堂营养餐食品安全制度的各个方面。
一、食品源头食堂营养餐的食品源头是关键，只有选购到合格的食材，才能保证餐食的安全。
对于食品源头，必须建立严格的审核制度，确保供货商具有相应的资质和证件，能够提供真实有效的商品。
此外，应建立采购记录，确保食材来源可追溯，一旦发生问题，能够及时处理和溯源。
二、食品加工食堂营养餐的加工过程也是重要的环节。
应严格规范食品加工操作流程，确保每一道菜品的制作都符合食品安全规范。
餐饮从业人员应接受相关培训，掌握食品加工的基本知识和操作技能，遵守食品安全卫生规定，如使用洗净消毒的刀具和勺子、避免交叉污染等。
三、食品储存食品储存环节也对食品安全起着重要作用。
首先，食品储存的环境应符合卫生标准，并进行定期消毒处理。
其次，应根据食品属性和储存时间的不同，采取相应的储存方法和时长，掌握食品储存的最适温度和湿度。
再次，应定期检查食品的保质期，对即将过期的食品要及时处理，避免使用过期食品给消费者带来健康风险。
四、食品供应食品供应环节是将餐食送达消费者手中的最后一道程序。
对于食品供应，应有相应的分装和封装措施，确保食品的包装完整性，避免污染和寄生虫害。
同时，食品供应过程中应有相应的标识和标签，明确食品的名称、生产日期、保质期等信息，方便消费者了解食品情况。
五、食堂营养餐食品安全管理系统食堂营养餐食品安全制度的建立离不开一个完善的管理系统。
该系统应包括设立食品安全管理职位，明确职责和权限，进行食品安全相关培训，提高餐饮从业人员的食品安全意识和操作能力。
同时，应建立定期检查和巡查制度，加强对食堂食品安全的监管和管理。
六、食堂营养餐食品安全教育除了食品安全管理系统，食堂营养餐还应加强食品安全教育。
学校营养餐管理制度(三篇)
学校营养餐管理制度一、前言随着人们对健康生活的追求，学校的营养餐也成为了教育管理中一项重要的工作。
学校营养餐管理制度的建立和完善，对于学生的身体健康和学习成果具有重大意义。
本文将就学校营养餐管理制度的目标、原则、内容以及管理措施等方面进行探讨，以期为学校营养餐管理工作提供参考和借鉴。
二、目标学校营养餐管理制度的目标是保障学生的饮食安全和营养需求，促进学生的身体健康和学业发展。
具体包括以下几个方面的目标：1. 提供安全、卫生和有营养的餐食：学校营养餐管理制度要求学校食堂严格遵守食品安全和卫生标准，确保餐食的安全和卫生。
同时，要提供符合学生营养需求的餐食，保证学生获得均衡的营养。
2. 培养良好的饮食习惯：学校营养餐管理制度要求学校食堂引导学生养成科学合理的饮食习惯，减少不健康的饮食行为，培养学生养生的意识和能力。
3. 提高学生的学习能力和注意力：通过提供有营养的餐食，学校营养餐管理制度要求提高学生的学习能力和注意力，促进学生的身体和智力发展。
4. 预防和控制学生的营养性疾病：学校营养餐管理制度要求学校食堂提供符合学生营养需求的餐食，预防和控制学生的营养性疾病，如肥胖、贫血等。
三、原则学校营养餐管理制度的建立和执行应遵循以下原则：1. 食品安全原则：学校食堂必须严格遵守国家关于食品安全的法律法规，确保食品的安全性和卫生。
2. 营养均衡原则：学校食堂要根据学生的年龄、生理发育和学习需求，合理安排食材和烹饪方式，提供营养均衡的餐食。
3. 科学合理原则：学校食堂要根据学生的饮食习惯和口味偏好，科学合理地搭配餐食，提供丰富多样的菜品。
4. 个性化原则：学校食堂要根据学生的个体差异和特殊需求，提供个性化的餐食服务，如特殊饮食要求、过敏食品等。
5. 宣传教育原则：学校食堂要开展饮食文化的宣传和教育活动，引导学生养成健康的饮食习惯和生活方式。
四、内容学校营养餐管理制度的内容主要包括以下几个方面：1. 食品采购管理：学校食堂要建立食品供应商管理制度，选择有资质、信誉良好的食品供应商，并进行定期的食品质量监测和评估。
营养餐食品安全组织管理制度
标题：营养餐食品安全组织管理制度第一章总则第一条为了保障我校师生员工的饮食安全，预防和控制食品安全风险，确保营养餐的安全、卫生、营养和健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我校食堂、营养餐配送中心及其他食品经营场所的食品安全管理工作。
第三条食品安全管理原则：（一）以人为本，确保师生员工的饮食安全；（二）预防为主，防患于未然；（三）制度化管理，流程标准化；（四）全员参与，共同监管。
第二章组织机构与职责第四条成立食品安全管理组织，由校长担任组长，分管副校长、总务主任、食堂负责人、营养餐配送中心负责人等为成员。
食品安全管理组织负责制定食品安全管理制度，监督食品安全管理工作，协调解决食品安全问题。
第五条食品安全管理组织职责：（一）制定食品安全管理制度，并组织实施；（二）定期召开食品安全工作会议，研究解决食品安全问题；（三）组织食品安全培训和演练，提高食品安全管理水平；（四）对食品安全事故进行调查处理，并提出整改措施；（五）定期向上级报告食品安全工作情况。
第六条食堂负责人、营养餐配送中心负责人分别负责所辖场所的食品安全管理工作，确保食品安全制度落实到位。
第七条食堂、营养餐配送中心设立食品安全管理员，负责日常食品安全检查、食品原料采购、加工制作、食品储存、食品运输、餐饮具清洗消毒等工作。
第三章食品安全管理措施第八条食品采购管理：（一）采购的食品原料必须来源合法，具有合格证明；（二）采购的食品原料应当符合国家食品安全标准；（三）采购的食品原料应当优先选择绿色、有机、无公害的产品；（四）建立食品原料进货台账，记录食品原料的名称、规格、数量、来源、进货时间等信息。
第九条食品加工制作管理：（一）食品加工制作场所应当保持清洁卫生，设施设备齐全，布局合理；（二）食品加工制作过程中，应当遵循食品安全操作规范，防止食品污染；（三）食品加工制作过程中，应当加强食品原料、半成品、成品的质量控制；（四）食品加工制作过程中，应当注意食品的保温、保湿、防晒、防尘、防虫、防鼠、防蝇等。
营养餐管理制度范本(4篇)
营养餐管理制度范本健康饮食对于个人的身体健康和工作效率有着重要的影响。
为了保证员工的健康和工作效率，公司应该建立健康营养餐管理制度。
以下是一个营养餐管理制度的范本，用于参考：第一章总则第一条为了促进员工的健康和工作效率，公司特制定本制度，规范和管理公司提供的营养餐服务。
第二条本制度适用范围为公司全体员工，包括正式员工、合同工和临时工。
第三条公司将根据员工的不同需求和特殊情况，提供不同种类的营养餐服务。
第二章营养餐供应第四条公司将委托专业餐饮公司提供营养餐服务，确保食物的安全和卫生。
第五条营养餐的种类和配方将根据员工的需求和营养标准进行调整和优化。
第六条营养餐供应的时间和地点将提前通知员工，并根据员工的工作时间和地点进行灵活调整。
第七条员工可以根据自己的需求选择是否参加公司提供的营养餐服务，但一旦选择参加，需遵守相关规定和制度。
第三章营养餐管理第八条公司将设立专门的营养餐管理小组，负责监督和管理营养餐服务的运营。
第九条营养餐管理小组应定期与餐饮公司进行沟通，了解员工对于餐品的需求和意见，并及时调整和优化营养餐的供应和配方。
第十条营养餐管理小组将定期对餐饮公司的营养餐服务进行考核和评估，确保食物的质量和安全。
第四章营养餐宣传与教育第十一条公司将定期组织营养餐宣传活动，并向员工提供营养餐的相关知识和营养指导。
第十二条公司将建立健康饮食的文化氛围，鼓励员工形成良好的饮食习惯和生活方式。
第五章营养餐与员工福利第十三条公司将以营养餐作为员工福利的一部分，对于参加营养餐服务的员工，可以享受相应的补贴或优惠。
第十四条公司将根据员工的反馈和需求，不断改进和优化营养餐服务，提高员工的满意度。
第六章附则第十五条本制度自公布之日起生效，并适用于公司全体员工。
第十六条公司将根据实际情况对本制度进行调整和完善。
以上是一个营养餐管理制度的范本，主要是为了规范和管理公司的营养餐服务。
公司可以根据实际情况进行调整和补充。
希望对您有所帮助！营养餐管理制度范本（2）营养餐管理制度1. 目的为确保食堂食品安全、营养均衡、健康有序供应，制定本管理制度。
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营养餐食品安全制度
一、营养餐采购制度
1.营养餐的采购必须有质量采购合格证、食品经营许可证、卫生许可证。
2.学校必须与供应商签订按时供货与质量责任合同，否则不予认可。
3.采购人员必须把好质量关，所采购食品必须在保质期内，超过时限的食品一律不得采购。
二、营养餐储存保管制度
1、学校必须设置专用的营养餐储存室，配备好营养餐储存设备，确保食品储存安全卫生。
2、实行食品接受管理签字制度。
食品接受管理人员接收食品必须严格检查产品生产日期和保质期，并做好详细记录，确认食品符合卫生安全标准后，须经交货与收货方签字可入库储藏。
3、严格加强对储藏室的管理与监督，任何人未经许可不得进入储藏室。
4、做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，定时对储藏室进行消毒。
5、加强对食品的管理，不得超时限储藏食品，更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。
6、加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。
7、存贮必须规范安全。
三、营养餐发放与用餐制度
1、专兼职生活教师要具体负责学生每天营养餐的发放工作，并认真做好食品发放的登记、留样和用餐后学生的反响、动态。
一旦有特殊情况，要立即向学校报告。
2、专兼职生活教师要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，值周领导和值周老师负责用餐期间的秩序、监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生留餐、弃餐等行为，一旦发现要严肃惩处。
4、负责营养餐工程的生活教师要经常对学生进行调查，逐一摸底，造册登记，如果食用蛋奶有过敏者要立即向学校报告，并做好工作，予以调整。
五、营养餐工程资金的管理与使用制度
1、必须按照公开公正、客观准确的原则，在每学期开学前10天内，初审辖区内各校配发营养餐学生名单，并造册登记，经公示无误后逐级上报。
2、认真做好营养餐工程资金的管理工作，设立“营养餐工程特设帐户”，实行周清月结期审计制度。
3、营养餐工程专项资金必须用于支付学生的营养餐工程食品的购置费用，实行专户管理，专帐核算，专款专用，坚决禁止挤占、挪用、截留或套取专项资金。
否则，一旦查出按违纪行为论处。
4、认真做好营养餐工程专项资金使用的资料、专帐管理，不得销毁、丢失原始的印件，要有专人负责，否则发生账务上混乱、支付不合理等行为要严肃查处。
六、营养餐工程管理制度
1、要大力宣传营养餐工程实施的重大意义，是党和政府的惠民政策家喻户晓，深入人心。
2、要加强食品安全健康教育，使学生养成安全、卫生健康的生活习惯。
3、每学期开学前要将本校营养餐工程实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的营养餐工程学生名单报县教育体育局审查备案。
4、学校要积极配合，全面安排，配备好后勤管理人员和生活教师，并加强业务培训和指导，确保管理服务和教育工作扎实到位。
5、学校要合理安排用餐时间，确保学校教学工作的正常开展。
6、认真做好营养餐工程的检查与指导工作。
主管领导要坚持每周检查指导一次。
分管领导要做到每天指导检查一次。
全面检查食品的质量、卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等工作，对发现的问题要立即纠正和处理。
7、要严格审核营养餐工程享受对象，必须坚持公平公正、客观准确的原则，认真审核营养餐工程学生条件、公示学生名单，接受群众监督。
决不允许优亲厚友、弄虚作假、徇私舞弊等行为发生，否则要严肃查处。
8、严格收费管理。
必须按照上级规定的标准收取，不得违规收费，杜绝多收、强行收、弄虚作假、徇私舞弊等行为的发生。
否则要严肃查处。
七、营养餐工程责任追究制度
1、必须把营养餐工程实施作为学校政务公开的一项主要内容，并要及时公布，广泛接受学生、家长和社会的监督。
2、学校要与供货商签订责任书，对向学校配送不符合卫生
标准食品而引发中毒事件或其它食源性疾病的供货商要依
法严肃查处。
3、学校不得私自购买非定点企业的食品，对进校食品质量
把关不严，运送不规范，保管不善，加工不规范等，造成群体性卫生事件的，要依法追究有关人员和具体工作人员的责任。
4、对于挤占、挪用、截留、克扣营养餐工程资金的学校或
个人要视其情节予以追究，情节严重的要移交司法机关查处。
5、学校要分工负责，明确责任，逐级签订责任书。
否则造
成食品卫生事故的，要追究学校领导责任，严重的要追究刑事责任。
八、学生营养餐工程卫生管理制度
营养餐储存室内无垃圾、无脏水、灰尘等。
周边无杂物、垃圾，每天最少清扫1—2次，保证室内外整洁、干净；室内
四周墙壁、天花板无蛛网，玻璃上无灰尘、无痕迹，保证清洁明亮。
每天至少打扫一次。
九、学生营养餐工程食品留样管理制度
1.供学生营养餐工程用的每种食品，必须由专人提前进行检验，并作好记录。
未发现任何异常时才能向学生供应。
若有感官异常或可疑变质的应当立即撤换处理。
2.供学生营养餐工程用的每种食品必须由专人负责留样。
3.留样用的容器，取样用的工具，用前必须严格消毒，取样时无菌操作，防止污染。
每种食品装一个留样容器，留样数量不少于100克，留样容器用保鲜膜密封后放置冰箱保存48小时。
4.留样期满，食用者无不良反应，才能解封处理。
5.认真作好食品检验、留样、解封处理记录，妥善保存相关资料，建立和完善资料档案。
6.凡未检验的食品，禁止配发。
否则，按照《食品卫生法》和《食品卫生行政处罚办法》的有关规定，追究相关责任人的责任。
十、学生营养餐工程食品库房管理制度
1.营养餐工程食品及其原料库房实行岗位责任制。
由专人负责管理，对库房的食品及其原料的卫生质量和食品安全负责。
非管理人员未经允许不得随意进入库房。
2.实行食品及其原料进、出库验收制度。
库房管理人员负责对进入库房的每批次的食品进行感官检查验收，并向供货方索取该批次食品检验或检疫合格证或化验单，未经验收或验收不合格的食品不得入库。
3.建立健全食品出、入库登记台帐。
库房管理人员对进出库房的食品分类建帐，详细并及时登记每批次每个品种食品的名称、产地、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期、出库日期及消耗情况。
4.食品实行分类管理。
库房管理人员对进入库房的食品按其生产日期、保质期及进货日期先后顺序，上架或台、柜分类存放，并有明显标示。
5.加强食品库房的安全管理。
库房内不得存放个人物品，禁止存入杀虫剂、消毒剂和亚硝酸盐等有毒有害物质及与食品及其原料无关的物品；库房内禁止使用化学药物杀虫或灭鼠，保障食品安全。
6.加强食品库房卫生管理。
库房管理人员应坚持每天对库房进行卫生清理，坚持每天开窗通风，保持库房内清洁卫生和空气畅通。
十一、未经学校安排，其他人员不得进入营养餐储存室。