姜的二十种食疗功效
生姜的食疗作用
生姜的食疗作用生姜属姜科，为多年生的宿根性草本植物，生产上通常作一年生种植。
自古以来，生姜就是我国劳动人民药食两用之佳品。
在传统医学上是典型药食同源的代表，它既是一般的食物、同时也是一种药物,生姜既可作为调味蔬菜，也可作为中药成分。
生姜是植物的根茎，一般民间均用来当作常用食材，还可制成风味独特的糖姜、醋姜、油姜等产品。
在药用方面，具有祛寒防暑等功效，“一杯清茶一片姜，御寒健胃是良方”。
经过中医传统炮制的方法可将生姜变成干姜、炮姜等不同作用的中药材。
除此，生姜也用来作为炮制其他药材、減轻药物毒性或烈性的作用。
然而食用腐烂生姜是非常有害的。
生姜在腐烂过程中，会产生一种名叫黄樟素的有毒物质，使肝细胞变性，即使摄入量不多，也足以使肝细胞受到损害。
《本草纲目》载：“生姜之用有四：制半夏、厚朴之毒，一也；发散风寒，二也；与枣同用，辛温益脾胃元气，温中去湿，三也；也芍药同用，温经散寒，四也。
”还能行阳、散气，有“呕家圣药”之誉。
宋王安石《字说》：“能强御百邪，故谓之”。
李里珍说：“姜宜原湿沙地。
四月取母姜种之。
五月生苗如初生嫩芦，而叶稍阔似竹叶。
对生，叶亦辛香。
秋社前后，新芽顿长，如列指状，采食无筋，谓之无姜。
秋分后者次之，霜后即老矣。
性恶湿洳而畏日，故秋热则无姜。
”生姜味辛、微温。
含有丰富的营养成分：碳水化合物、蛋白质，其维生素和矿物质含量也较高，而且还含有多种辛辣和芳香气味浓郁的挥发油、姜辣素和贵如黄金的姜黄素等。
主要成分为姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚、龙脑、枸橼醛等。
能发汗解表，温中止呕，解半夏、南星、鱼蟹之毒。
俗言上床萝卜下床姜，姜能开胃。
李时珍专论姜之为菜为药之妙处，他说：“姜辛而不荤，去邪辟恶，生啖熟食，醋、酱、糟、盐，蜜煎调和，无不宜之。
可蔬可和，可果可药，其利博矣。
凡早行山行，宜含一块，不犯雾露清湿之气，及山岚不正之邪。
”说实话，姜的驱风、行气、活血功效，又真是独步菜林。
但姜可常食，不可多食，多吃则“少志，少智，伤心气”。
老姜功效与作用
老姜功效与作用老姜，又称姜老，是指姜的一种品种，它是指在地下连续培育多年，形状特殊，在高寒地区生长慢慢的姜。
老姜具有独特的香气和辣味，被广泛用于中医药食疗、调料、美容等领域。
老姜在中医药中有着广泛的应用和重要的地位。
它作为一味重要的中药材，具有一系列的功效与作用。
下面将从老姜的性味、药理、功效以及食疗等方面进行详细介绍。
一、老姜的性味与药理老姜的性味为辛、温，归入肺、脾、胃经。
辛味入肺，温味入脾，又有疏散风寒、温中散寒的作用。
药理研究发现，老姜含有挥发油、姜酚类化合物、酚类、单宁等多种有效成分。
其中最重要的是挥发油，具有辛散、温通、祛寒、止痛等作用。
此外，老姜还富含多种维生素、矿物质和微量元素，对身体健康具有积极作用。
二、老姜的功效与作用1. 驱寒散寒：老姜具有温中散寒的功效，经常食用老姜可以增强体内阳气，改善寒凉体质。
尤其适合于寒冬季节或体寒的人群食用，可以缓解寒冷引起的疼痛和不适。
2. 健胃消食：老姜具有促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，改善胃肠功能的作用。
适量食用老姜可以增进食欲，促进食物的消化吸收，缓解胃胀、消化不良等胃肠问题。
3. 止痛消炎：老姜具有辛散、温通的作用，可以促进血液循环，缓解疼痛。
老姜还具有抗炎、抗菌的作用，能够有效缓解感冒、咳嗽、风寒引起的头痛、关节疼痛等症状。
4. 抗氧化保健：老姜富含抗氧化物质，可以中和自由基，抗氧化损伤。
经常食用老姜可以增强身体的免疫力，保护心血管、肝脏和肾脏等重要器官的健康。
5. 镇咳化痰：老姜具有祛痰止咳的作用，对于咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。
尤其适合于风寒咳嗽、感冒引起的咳嗽等情况。
6. 美容养颜：老姜含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以促进皮肤的新陈代谢，淡化色斑，增加皮肤弹性。
同时，老姜还具有杀菌、清洁皮肤的作用，有助于预防粉刺和暗疮的形成。
三、老姜的食疗应用老姜是一味常见的食疗佳品，具有广泛的应用。
下面列举几种常见的食疗方法。
1. 姜糖水：将老姜切成片，加入适量的红糖，加水煮沸。
大姜的功效与作用是什么呢
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导语：我们日常饮食的种类是非常繁多的，每一种食物都能对身体起到不同的调理作用，生姜就是最常见的一种食物，无论是作为我们厨房的调料，还是我
我们日常饮食的种类是非常繁多的，每一种食物都能对身体起到不同的调理作用，生姜就是最常见的一种食物，无论是作为我们厨房的调料，还是我们平时的菜肴都是非常美味和营养的，而且对我们的身体有很好的调理作用，我们都知道姜有很好的驱寒作用，如果我们能够掌握好它的功效结合自己的身体进行食用，能够让我们变得更加健康，下面一起了解一下大姜的功效与作用是什么
大姜的功效与作用是什么
生姜的七大功效与作用生姜不但可以用来开胃健脾，还能帮助抗菌、提神，有着很多的作用，那么，生姜的功效与作用，生姜，一般人们想到它的作用就是用来去腥味，在煮荤食的时候，是少不了生姜的参与的，要是少了生姜，那荤食吃起来就会难掩腥味和臊味，当然了，这只是生姜最普通的用法，它还有很多用途，对于具体的生姜的功效与作用有哪些，下面专家就来给我们介绍下，一起来看看吧。
一、生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。
因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心，欲呕等不适时，可早晨含1片姜片来解决。
民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，
二、开胃健脾促进食欲。
在炎热的夏天，或者某些疾病的原因，人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。
这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
三、降温提神，在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用。
对
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生姜的神奇功效
生姜的神奇功效每天早晨含姜片含出三大奇迹我从去年春节开始，坚持天天早晨含姜，从不间断，外出旅游也带上生姜。
至今含姜快一年了，在我身上出现了3个奇迹：一是不得感冒了自从含姜至今，我没有患过一次感冒，偶尔有点感冒的迹象，喝一包“小柴胡冲剂”就没事了，治好了我过去最头痛的感冒病。
古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。
”二是治好了胆管结石去年8月6日我体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米，我从未吃过医治胆结石的任何药物，只是坚持每天早上含姜，今年8月7日再体检时，胆囊未见异常。
据王老伯讲，早晨含姜，胆结石、肾结石都可以治好。
三是做肝功能“二对半”检查，全部阴性我从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查，有二项阳性，即第四项e 抗体（抗－HBE）和第五项核心抗体（抗－HBC）均为阳性，但不属于大小三阳。
今年体检时，乙肝病毒、检查“二对半”全部阴性，反而要注射乙肝疫苗了。
含姜的方法是：将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。
每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
姜的二十种食疗功研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。
生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟食，可腌渍、盐渍、醋渍，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼制作香料的原料。
生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。
鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。
姜的中医功效与作用
姜的中医功效与作用
姜是一种常见的中药材，中医中经常会使用姜来治疗各种疾病。
以下是姜的一些中医功效与作用：
1. 驱寒止痛：姜有温中散寒的功效，可以增强人体的阳气，适用于感冒引起的寒冷症状，如寒痛、寒泄等。
2. 祛湿化痰：姜具有祛湿的作用，能够帮助排除体内的湿气，适用于湿气重导致的痰湿病症，如痰多、胸闷等症状。
3. 助消化：姜能够促进胃液的分泌和消化酶的活性，有助于消化食物，适用于消化不良、食欲不振等症状。
4. 止呕降逆：姜具有止呕和降逆的作用，适用于恶心、呕吐等症状。
5. 解表散寒：姜有辛温的性质，可以发汗解表，适用于感冒初起、寒热不适等症状。
6. 活血止痛：姜有促进血液循环的作用，可以缓解疼痛，适用于风湿性疼痛、胃痛等不适症状。
7. 抗菌抗病毒：姜有一定的抗菌、抗病毒作用，可以抑制病原微生物的生长，
有助于预防感染。
需要注意的是，以上是姜的一些常见功效与作用，但每个人体质不同，具体应用姜的方法和剂量还需根据个体情况来调节。
此外，姜在一些特定病症或体质中可能不适用。
在使用姜治疗疾病时，最好咨询专业的中医医生进行指导。
生姜的功效与作用
生姜的功效与作用生姜是一种常见的调味品，被广泛用于中药和食物烹饪中。
它不仅为我们的饭菜提供了美味口感，而且还具有许多药用价值。
下面将介绍生姜的功效与作用。
1. 提高消化功能：生姜富含挥发性油和辣素，具有强烈的辣味，可以刺激食欲和促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，帮助消化食物，缓解胃肠不适，减轻恶心和呕吐。
2. 缓解呼吸道感染：生姜具有杀菌和抗病毒的作用，可以缓解喉咙疼痛、咳嗽和感冒症状。
它还可以促进血液循环和加速新陈代谢，有助于排出体内的毒素，增强免疫系统功能。
3. 抗炎和镇痛：生姜中的活性成分可抑制炎症反应，并减少相关疼痛。
它被广泛用于缓解关节炎疼痛、肌肉酸痛和头痛等。
一些研究还发现，生姜可以降低体温，对热性疾病有一定的调节作用。
4. 降低胆固醇和改善心血管健康：生姜中的一些化合物可以降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯含量，减少心血管疾病的风险。
它还可以扩张血管，促进血液循环，降低血压和预防心血管疾病。
5. 减肥和控制血糖：生姜可以促进脂肪的分解和代谢，加速热量的消耗，有助于减少体重和脂肪堆积。
同时，它还具有调节血糖的作用，可以降低血糖水平，并提高胰岛素敏感性，有助于预防和控制糖尿病。
6. 抗氧化和抗癌：生姜含有丰富的抗氧化物质，可以中和自由基，减少氧化损伤，延缓衰老过程。
此外，生姜中的一些成分还具有抗癌作用，可以抑制肿瘤的生长和扩散，降低癌症的风险。
7. 缓解月经不适：生姜可以缓解经痛和月经不适症状。
它具有镇痛和抗炎作用，可以减轻痛经的不适感，并促进血液循环，缓解月经紊乱。
8. 改善皮肤健康：生姜可以促进血液循环和新陈代谢，提供充足的营养物质和氧气到达皮肤，使皮肤更有光泽和弹性。
它还具有抗炎和抗菌作用，可以减少皮肤问题如痤疮和湿疹。
总之，生姜具有许多功效与作用，包括提高消化功能、缓解呼吸道感染、抗炎和镇痛、降低胆固醇和改善心血管健康、减肥和控制血糖、抗氧化和抗癌、缓解月经不适和改善皮肤健康等。
我们可以通过加入生姜到我们的日常饮食中来享受它的健康益处。
姜的功效与作用,健康的好助手
姜的功效与作用，健康的好助手李时珍曾说过：姜可蔬可和，可果可药，其利博矣。
生姜是生活中一种非常常见传统香料，可以去腥使菜肴更加的美味，除此之外，它对于人体的养生保健也有着非常好的效果，可以治疗感冒和有效保健脾胃功能，长期食用还可以延年益寿。
一、生姜可以治感冒。
大多数时候，人都是因为受凉受寒而引起感冒的病发，那生姜中含有一种特殊的姜辣素，这种物质可以有效地帮助人体加快血液循环，加快汗液的排出，降低人体的体温。
从而有效的缓解人的发烧症状，并对人体内的病毒进行有效的灭杀，从而达到非常有效的治疗感冒的效果。
二、生姜可以有效保健脾胃功能。
在夏天，人们喜欢吃一些过于冰凉的东西来降温，这种冰凉的东西就会对人的脾胃造成一定的刺激。
生姜是一种温热的食物，通过吃生姜，可以有效地保健脾胃。
俗话说的“冬吃萝卜夏吃姜”也就是这道理。
三、坚持长时间吃姜还可以延年益寿。
相关数据显示，其实有吃姜爱好的人要比没有习惯吃姜的人患有某些疾病的概率更低，相对的寿命也更长。
四、是否去皮姜的味道是比较辛辣的，因此它是一种热性的食物。
但是姜皮在中医里却是性凉的，就是说，姜皮可以使生姜的性能保持在一个比较平衡的状态。
因此，如果只是将生姜用于菜肴的烹饪，那么还是建议不要去皮，只需要冲洗干净就可以了。
而如果是想要通过生姜来达到一些一些疾病的治疗效果，那么就要根据具体的疾病症状来选择去皮还是不去皮。
总而言之，生姜确实是一个对于人体非常好的食物，不仅能够帮助人们制作更加美味的佳肴，也能够帮助人们预防和辅助治疗一些疾病。
但注意，生姜每天的服用量不能太多，每天吃几片就够了。
当然，在一些特殊的情况下，比如感冒，也可以适量的增加。
生姜的功效与作用以及禁忌
生姜的功效与作用以及禁忌生姜是一种常见的调味品和中药材，具有丰富的营养价值和多种功效与作用。
下面将详细介绍生姜的功效与作用，并列举一些生姜的禁忌。
一、生姜的功效与作用：1.缓解消化不良：生姜具有刺激胃肠黏膜分泌、增强消化液分泌和促进胃肠蠕动的作用，从而能够缓解消化不良、胃胀、食欲不振等症状。
2.防治呕吐：生姜具有镇吐作用，可用于治疗晕车、船舶晕吐、孕妇晨吐等症状。
3.缓解风寒感冒：生姜具有温阳的性质，可以促进体内血液循环，从而缓解风寒感冒的症状，如头痛、鼻塞、咳嗽等。
4.抗炎镇痛：生姜中的活性成分姜黄素具有抗炎镇痛作用，可以缓解关节炎、肌肉疼痛等疼痛症状。
5.降低血糖和血脂：生姜可以促进胰岛素的分泌和利用，调节血糖水平，同时具有降低血脂和胆固醇的作用，有助于预防和改善糖尿病和心血管疾病。
6.防治恶心和呕吐：生姜可以减轻恶心和呕吐感，对于放化疗引起的恶心呕吐、孕妇孕吐等症状有一定的缓解作用。
7.改善血液循环：生姜可以扩张血管，促进血液循环，有助于提高机体的代谢和免疫力。
8.提高免疫力：生姜具有抗菌、抗病毒的作用，可以增强机体的免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。
9.抗氧化：生姜中的姜黄素是一种强效的天然抗氧化剂，可以减少自由基的损伤，预防衰老和慢性疾病。
二、生姜的禁忌：1.气虚胃寒者：生姜属于温性食物，对于气虚胃寒的人来说，食用生姜可能会导致胃痛、恶心、腹泻等症状加重。
2.高血压患者：生姜具有扩张血管的作用，食用过多或过多纯姜汁可能会导致血压上升，对于高血压患者来说不宜过量食用。
3.心血管疾病患者：生姜具有促进血液循环的作用，但对于一些心血管疾病患者来说，特别是存在心律不齐、心血管病变等情况时，过量食用可能会对心脏产生不良刺激。
4.出血性疾病患者：生姜具有抗凝血作用，对于出血性疾病患者来说，食用过多的生姜可能会加重出血风险。
5.孕妇：尽管生姜可以缓解孕妇妊娠反应的症状，但过量食用生姜可能会导致子宫平滑肌收缩，增加流产和早产的风险，因此孕妇应该限制生姜的摄入量。
中药养身秘方生姜的散寒作用
中药养身秘方生姜的散寒作用生姜是一种常见且广泛应用的中药材，它不仅在烹饪中被用来增添风味，更被视为一种有益于健康的养生秘方。
本文将介绍中药养身秘方生姜的主要作用之一——散寒作用。
一、生姜的特性及其对寒邪的作用生姜，即姜黄，是姜科植物姜的地下茎。
它具有辛温的性质，味辣而微苦。
生姜富含挥发油、姜黄素、姜辣素等活性成分，这些成分使得生姜具有散寒作用。
二、散寒作用的主要表现散寒作用是指生姜通过调节人体的温度平衡，消除体内寒邪，达到温暖身体的效果。
具体表现如下：1. 发散表面寒气：生姜能通过刺激皮肤血管扩张，促进血液循环，使体表的寒气得到有效散发，从而缓解寒冷引起的不适。
2. 刺激身体代谢：生姜能提高人体的代谢水平，加速能量的产生和消耗，从而增加体内的热量产生，对抗外界的寒冷。
3. 缓解寒性症状：生姜可以缓解由寒邪引起的症状，如寒症、寒疼等。
它通过温热肾脏和脾胃，促进体内阳气的运行，消除寒邪对身体的影响。
三、生姜的散寒应用生姜的散寒作用在中医领域中有广泛的应用，下面介绍一些常见的应用方式：1. 生姜水洗澡：将一块新鲜的生姜切片，加入热水中搅拌均匀，然后将身体浸泡在水中，轻揉肌肤。
这样可以通过蒸腾作用达到散寒的效果，同时还能促进血液循环。
2. 生姜茶：将生姜切成薄片，加入开水中煮沸，然后倒入杯中，可以适量添加蜂蜜调味。
饮用生姜茶有助于提升体温，驱散体内的寒气。
3. 生姜艾灸：将生姜切成薄片，放在艾叶上，然后将艾叶和生姜一起燃烧，对特定部位进行艾灸。
这样可以通过热量和药性的共同作用，达到散寒的效果。
四、生姜散寒应用的注意事项在应用生姜进行散寒的过程中，需要注意以下几个方面：1. 个人体质：个体差异会导致对生姜的散寒作用有所差异，因此应根据个人体质合理使用生姜。
2. 用量适度：生姜属于辛烈的中药材，使用过量可能导致胃肠道不适，因此，在使用过程中要控制好用量。
3. 配伍慎重：生姜虽然有散寒作用，但与某些中药材有可能产生相互影响，因此，在使用时需要遵循中医的配伍禁忌。
生姜的功效与作用
生姜的功效与作用
生姜为姜科植物姜的根茎，生姜皮性寒，生姜性温。
下面小编重点为大家介绍一下生姜的功效与作用。
1、生姜能祛除痰液，下逆气。
但食用过多损伤人的智力，如果择八九月间进食，会损伤人的精神。
2、生姜能除壮热，治转筋、胸口满闷。
食之能通鼻塞，祛除胸腔中的腐臭之气，使人神清气爽。
3、生姜能治疗冷痢：取花椒焙干研末，加上等量的干姜末，用醋和面，一起做成小馄饨，一次吃二七一十四枚。
先用水煮，再换到米汤里重煮。
捞出来晾凉吞服，用粥送下。
(早晨）空腹服用，每天一次为宜。
4、生姜可以止胃气逆，消除烦闷，开胃。
5、生姜屑末，用酒调和服用，可治偏风。
生姜汁煎成膏剂，可消解一切结实，上冲胸膈的恶气，有神效。
6、生姜能治疗因胃气虚弱、风热，没有食欲：半鸡蛋壳生姜汁，生地黄汁少许，蜂蜜一匙，加水三合，一次服下，立见痊愈。
7、生姜汁加上杏仁汁，煎成膏剂，以酒调服，或用水送服，善消解各种结实，上冲胸膈。
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姜的二十种食疗功效
研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。
生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟食，可腌渍、盐渍、醋渍，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼制作香料的原料。
生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。
鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。
干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。
民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。
l、治呕吐不止：生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。
2、治风寒骨疼、关节疼：①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。
②生姜数片放患处，用艾条灸之。
3、治胃病发作：生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。
4、治胃、十二指肠溃疡：生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。
5、治中暑昏厥：生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。
6、治急性菌痢：生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。
7、治产后腹疼：生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下。
8、治跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。
9、治急性肠胃炎：生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。
10、治寒痢：生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。
11、治热痢：生姜4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。
13、治晕车晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。
14、治冻疮、冻伤：生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。
15、治脚汗太多：生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。
16、治伤风咳嗽、虚寒久咳：生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。
17、治红白痢疾：生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。
18、治妇女虚寒腹疼：生姜、红糖适量煎水服用。
19、发汗解表、温肺止咳：生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。
20、治风寒感冒：
①生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。
②生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。
③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。
④生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。
⑤生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。
⑥生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。
将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对
感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。
⑦老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。
生姜在细菌作用下可发酵腐烂，产生黄樟素物质，能诱发食道癌、肝癌，对人体健康有严重危害，故腐烂的生姜不能吃。