农产品质量安全追溯系统解决方案
农产品安全追溯系统解决方案
农产品安全追溯系统解决方案在当今社会，人们对食品安全的关注度日益提高，农产品作为食品的重要来源，其安全问题更是备受瞩目。
为了确保农产品从田间到餐桌的全过程安全可控，建立一套完善的农产品安全追溯系统显得尤为重要。
一、农产品安全追溯系统的需求分析1、消费者需求消费者渴望了解所购买农产品的详细信息，包括产地、种植过程、农药使用情况、采摘时间、运输和储存条件等。
他们希望通过追溯系统获取真实可靠的信息，从而做出更明智的购买决策，保障自身和家人的健康。
2、监管部门需求监管部门需要一种有效的手段来监督农产品的生产和流通环节，及时发现和处理安全问题。
追溯系统能够提供全面准确的数据，帮助监管部门加强对农产品质量的管控，提高监管效率，降低食品安全风险。
3、生产者需求生产者希望通过追溯系统提升自身的品牌形象和市场竞争力，证明产品的质量和安全性。
同时，追溯系统也有助于生产者优化生产流程，提高管理水平，及时发现和解决生产中的问题。
二、农产品安全追溯系统的组成部分1、信息采集模块这是追溯系统的基础，包括在农产品生产过程中采集的各种数据，如土壤质量、种子品种、施肥浇水、病虫害防治、采摘日期等；在加工环节采集的加工工艺、添加剂使用等信息；在运输和储存环节采集的温度、湿度、运输路线等数据。
2、数据存储与管理模块采集到的大量信息需要安全、高效地存储和管理。
采用云计算、大数据等技术，确保数据的完整性、准确性和可追溯性。
同时，建立严格的数据访问权限和备份机制，防止数据丢失和泄露。
3、信息查询与展示模块为消费者、监管部门和生产者提供便捷的信息查询渠道。
可以通过手机扫描二维码、网站查询等方式，获取农产品的详细追溯信息。
展示方式应直观清晰，易于理解，如采用图表、文字说明、视频等形式。
4、质量监控与预警模块实时监控农产品的质量数据，设定阈值，一旦发现异常情况，如农药残留超标、温度湿度不适宜等，及时发出预警信号，以便采取相应的措施进行处理。
三、农产品安全追溯系统的实现技术1、物联网技术通过传感器、RFID 标签等设备，实现对农产品生产、加工、运输和储存过程中各种数据的实时采集和自动传输。
农产品质量安全追溯系统解决方案
02
定期对项目实施情况进行总 结和分析，提炼成功经验和 做法，分析存在的问题和不
足。
03
针对评估结果和总结经验， 及时调整实施策略和改进措
施，确保项目取得实效。
05
政策法规支持与行业标准 要求
国家政策法规解读及指导意义
国家对农产品质量安全追 溯的法规要求
明确农产品生产、加工、流通等环节的质量 安全责任，强化农产品质量安全监管。
消费者对农产品质量安全关注度提高
随着生活水平的提高，消费者对农产品质量安全的关注度越来越高，对无公害、 绿色、有机等高品质农产品的需求不断增加。
市场对农产品质量安全要求提高
国内外市场对农产品质量安全的要求越来越高，不符合质量安全标准的农产品将 无法进入市场销售。
政策法规背景及要求
《中华人民共和国农产品质量安全法》
追溯系统定义与功能介绍
追溯系统是一种对产品进行正向、逆向或不定向追踪的生产控制系统，旨在记录和跟踪产品从原材 料到生产、流通、销售等各个环节的信息。
定义
功能
确保产品质量安全，实现问题产品的快速召回和原因查找，提供消费者查询和验证产品真伪的途径 ，增强企业质量管理和品牌形象。
工作原理及核心技术支撑
体验。
04
实施方案与关键成功因素 分析
明确实施目标和计划安排
确定农产品质量安全追溯系统的 建设目标，包括提高农产品质量 安全管理水平、增强消费者信心
、促进农产品品牌建设等。
制定详细的实施计划，包括项目 启动、系统研发、试点运行、全 面推广等阶段的时间节点和任务
分工。
建立项目管理制度，确保项目按 计划推进，及时发现和解决问题
企业内部管理制度完善建议
建立完善的农产品质量安全管理制度
农产品溯源与质量安全监控系统解决方案
农产品溯源与质量安全监控系统解决方案第一章引言 (2)1.1 系统概述 (2)1.2 研究背景与意义 (2)第二章农产品溯源系统架构 (3)2.1 系统总体架构 (3)2.2 系统模块设计 (3)2.3 数据库设计 (4)第三章农产品种植环节管理 (4)3.1 种植基地信息管理 (4)3.2 种植过程监控 (5)3.3 种植环境监测 (5)第四章农产品加工环节管理 (6)4.1 加工企业信息管理 (6)4.2 加工过程监控 (6)4.3 加工质量检测 (7)第五章农产品运输环节管理 (7)5.1 运输企业信息管理 (7)5.2 运输过程监控 (8)5.3 运输安全检测 (8)第六章农产品储存环节管理 (8)6.1 储存环境监测 (8)6.1.1 监测指标 (8)6.1.2 监测设备 (8)6.1.3 监测系统 (8)6.2 储存过程管理 (8)6.2.1 储存方法 (9)6.2.2 储存条件 (9)6.2.3 储存期限 (9)6.2.4 储存过程记录 (9)6.3 储存质量检测 (9)6.3.1 检测项目 (9)6.3.2 检测方法 (9)6.3.3 检测结果处理 (9)第七章农产品销售环节管理 (9)7.1 销售企业信息管理 (9)7.2 销售过程监控 (10)7.3 销售质量检测 (10)第八章质量安全监管与预警 (10)8.1 质量安全监管体系 (11)8.2 预警机制构建 (11)8.3 监管数据统计分析 (11)第九章系统实施与运维 (12)9.1 系统开发与部署 (12)9.1.1 开发流程 (12)9.1.2 技术选型 (12)9.1.3 系统部署 (12)9.2 系统运维管理 (12)9.2.1 运维团队 (12)9.2.2 监控与报警 (12)9.2.3 定期检查与维护 (13)9.3 系统安全保障 (13)9.3.1 安全策略 (13)9.3.2 安全防护措施 (13)9.3.3 安全培训与宣传 (13)第十章总结与展望 (13)10.1 系统特点与优势 (13)10.2 未来发展趋势与展望 (14)第一章引言1.1 系统概述农产品溯源与质量安全监控系统是一种基于现代信息技术，旨在实现农产品从生产、加工、运输到销售全过程的信息化管理与监控。
农产品质量安全追溯系统解决方案
农产品质量安全追溯系统解决方案农产品质量安全追溯系统的解决方案目标与范围随着现代农业的不断发展，农产品的质量安全问题越来越引起大家的重视。
你想想，现在的消费者对食品安全的要求可真是高得吓人，政府也是忙着出台各种政策来确保大家吃得放心。
但现实中，总有一些隐患存在，这就让我们迫切需要一个完整的农产品质量安全追溯系统，确保每个环节都能被追踪和监管。
这样一来，消费者的信任感和满意度就能大大提升。
这个追溯系统的核心目标，就是要让种植、生产、加工到销售的每个环节都能被追踪。
通过信息化的手段，保证农产品的真实来源和生产过程透明可查，为政府监管和消费者的选择提供实实在在的依据。
现状分析现在的追溯系统可真是不尽如人意，很多地方还停留在信息孤岛的阶段。
农民、生产企业和销售商之间的信息共享几乎为零，农产品的质量信息根本没法准确传递。
而且那些传统的追溯方式效率低得可怜，根本跟不上市场的快速发展。
再看看一些小规模的农户，他们对追溯系统的理解和接受度也是相当低。
通过调查，我们发现大部分消费者对农产品的来源和质量还是很关心的，大约70%的人愿意多花点钱买那些可追溯的产品。
虽然农户和生产企业在一开始可能需要承担一些额外的成本，但从长远来看，这样的投资会大大提升他们的品牌形象和市场竞争力。
实施步骤与操作指南想要有效推行农产品质量安全追溯系统，下面是一些具体的实施步骤：1. 建立信息平台首先得搭建一个集成化的信息平台，用来集中管理农产品的追溯信息。
平台应该具备以下基本功能：- 数据采集：实现种植、生产、加工和运输等环节的信息实时采集。
- 数据存储：确保数据安全且完整，提供足够的存储空间。
- 数据共享：打破信息孤岛，让不同参与方之间能共享数据。
2. 制定标准化流程接下来，要制定各环节的标准化操作流程，以确保信息的一致性和统一性。
参与的每个环节都得按照标准流程来操作，具体要求包括：- 种植环节：登记种植品种、施肥、灌溉等信息。
- 生产环节：记录生产日期、加工工艺、质量检测等。
农产品安全追溯系统解决方案
农产品安全追溯系统解决方案农产品安全追溯系统是一种利用信息化技术手段，在农产品生产、流通和销售环节中对农产品进行全程追溯、信息管理和安全管控的系统。
它可以对农产品的生产过程、质量检测、运输和销售环节进行实时监控和记录，使农产品从产地到餐桌实现全程可追溯，确保农产品的质量安全和消费者的权益。
1.建立全面的农产品信息管理平台：系统应该建立一个集中管理和储存农产品生产、流通和销售信息的平台，包括农产品的品种、生产过程、运输路径、质量检测报告等信息。
通过信息化手段对这些信息进行统一管理和归档，方便查询和追溯。
2.引入物联网技术实现全程监控：通过在农田、仓库、运输车辆等关键环节安装传感器和摄像头，实时监测和记录农产品的生长、运输和存储环境。
通过物联网技术和云平台，将这些数据进行上传和存储，便于追溯系统的数据分析和溯源。
3.打通农产品生产和流通环节：农产品的生产环节包括农田、农民、农药和农机等，而流通环节则包括批发市场、超市、餐饮企业等。
系统应该打通这些环节之间的数据和信息，通过对相关数据的记录和分析，实现农产品从生产环节到流通环节的无缝对接。
4.强化质量控制和检测机制：系统应该建立一套完善的农产品质量控制和检测机制，包括质量标准的制定和执行、质量抽检和监测等。
通过追溯系统对农产品质量的全程监控和记录，可以及时发现和排查质量问题，并对问题农产品进行追责和召回。
5.加强安全可信认证机制：系统应该建立一套农产品的安全可信认证机制，透明化农产品的生产和流通信息，提供给消费者和监管部门查询和验证。
通过为农产品提供可信的信息和认证，可以增加消费者对农产品安全性的信任度，提高市场竞争力。
6.加强监管和执法能力：系统应该与政府监管部门的信息系统对接，及时上报农产品的生产和流通信息。
政府监管部门可以通过系统对数据进行分析和处理，及时发现和解决农产品安全问题，加强对违法行为的监管和执法能力。
综上所述，农产品安全追溯系统是一个利用信息化技术手段实现农产品全程追溯和质量管控的解决方案。
农产品质量追溯系统的实施和解决方案
农产品质量追溯系统的实施和解决方案一、实施步骤：（一）确定农产品质量追溯系统的目标和范围。
明确追溯的对象是哪些农产品，追溯的范围是从何时开始追溯，以及追溯的深度。
（二）建立农产品质量追溯数据库。
对生产加工企业、生产环节、农田信息、种植技术、农药使用、采摘、运输、储存、销售等一系列数据进行收集和整理，建立全面的数据库。
（四）建立信息采集系统。
通过传感器、无线通信、物联网等技术手段，对农产品生产、流通等环节的数据进行实时采集。
（五）建立追溯信息平台。
通过互联网、云计算等技术手段，对采集到的数据进行整合和处理，形成农产品质量追溯信息平台。
（六）制定追溯规范和标准。
根据国家相关法律法规和行业标准，制定一套适用于农产品质量追溯系统的规范和标准。
（七）开展推广培训。
对生产企业、农民、质检部门等相关人员进行追溯系统的操作和管理培训，提高其使用追溯系统的能力。
二、技术手段：（一）物联网技术。
通过无线传感器对农产品生长环境、施肥、农药使用等数据进行实时监测和记录，形成农产品生长数据。
（二）云计算技术。
通过云计算技术对大量农产品生产、流通等数据进行存储和处理，实现数据的共享和分析。
（四）大数据分析技术。
通过对大量农产品生产、流通等数据进行分析，可以提取有价值的信息，辅助决策和优化生产流程。
三、解决方案：（一）加强农业生产环节的管理。
完善农产品生产流程，严格遵守农业生产标准，确保农产品的质量安全。
（二）建立农产品质量检测体系。
加强对农产品的质量检测，提前发现可能存在的问题，确保农产品质量符合标准。
（三）增加信息透明度。
通过农产品质量追溯系统，将农产品生产、流通等信息公开，消费者可以自主查询，增加对农产品质量的信任。
（四）加强监管和执法力度。
建立健全的监管体系，加大对农产品质量追溯系统的监管力度，对违法违规行为进行处罚和打击。
（五）提高消费者意识。
加强对消费者的宣传教育，提高他们对农产品质量追溯的认识和重视程度，形成共建共享的局面。
农产品质量安全监管与追溯体系建设方案
农产品质量安全监管与追溯体系建设方案第一章农产品质量安全监管概述 (3)1.1 监管背景与意义 (3)1.1.1 监管背景 (3)1.1.2 监管意义 (3)1.1.3 监管目标 (3)1.1.4 监管任务 (3)第二章农产品质量安全监管政策法规 (4)1.1.5 法律法规 (4)1.1.6 部门规章 (4)1.1.7 地方性法规 (5)1.1.8 政策文件 (5)1.1.9 监管体系构建 (5)1.1.10 监管政策执行 (5)1.1.11 监管政策完善 (6)第三章农产品质量安全监管体系构建 (6)1.1.12 监管组织架构概述 (6)1.1.13 监管机构 (6)1.1.14 行业协会 (6)1.1.15 企业 (7)1.1.16 第三方检测机构 (7)1.1.17 监管流程设计原则 (7)1.1.18 监管流程设计内容 (7)第四章农产品质量安全追溯体系构建 (8)1.1.19 全面性原则：追溯体系应涵盖农产品从生产、加工、包装、运输、储存、销售直至消费的全过程，保证农产品质量安全的全程监控。
(8)1.1.20 科学性原则：追溯体系设计应基于科学的方法和标准，保证信息的准确性和可靠性。
(8)1.1.21 实用性原则：追溯体系应简便易行，便于操作和管理，同时要考虑到成本效益。
(8)1.1.22 动态性原则：追溯体系应具备动态更新能力，以适应农业生产和市场变化的需要。
(8)1.1.23 安全性原则：追溯体系应保证数据的安全性和隐私保护，防止信息泄露和滥用。
(8)1.1.24 条码技术：适用于追溯标识的和识读，具有成本低、易操作等特点。
适用于初级农产品和包装农产品的追溯。
(9)1.1.25 射频识别技术（RFID）：具有远距离识别、快速读取、高存储容量等优点，适用于农产品在流通环节的追溯。
(9)1.1.26 二维码技术：结合了条码技术和图像识别技术，具有信息存储量大、易识别等优点，适用于农产品生产、加工、销售等环节的追溯。
农产品质量安全追溯系统解决方案
农产品质量安全追溯系统解决方案第1章引言 (3)1.1 农产品质量安全追溯系统概述 (4)1.2 追溯系统构建的重要性与必要性 (4)1.3 国内外农产品追溯系统发展现状与趋势 (4)第2章农产品质量安全追溯体系框架 (5)2.1 追溯体系基本构成 (5)2.2 追溯体系的关键技术 (5)2.3 追溯体系的标准与法规 (6)第3章农产品生产环节追溯管理 (6)3.1 农产品种植养殖信息采集 (6)3.1.1 基础信息采集 (6)3.1.2 生产过程信息采集 (6)3.2 农业投入品管理 (6)3.2.1 农资来源管理 (7)3.2.2 农资使用规范 (7)3.3 农产品生长环境监测 (7)3.3.1 土壤环境监测 (7)3.3.2 水质环境监测 (7)3.3.3 空气环境监测 (7)第4章农产品加工环节追溯管理 (7)4.1 加工企业信息管理 (7)4.1.1 企业基本信息管理 (7)4.1.2 资质认证管理 (8)4.1.3 生产许可管理 (8)4.1.4 产品质量标准管理 (8)4.2 加工过程监控与记录 (8)4.2.1 加工流程监控 (8)4.2.2 加工数据记录 (8)4.2.3 加工环节质量检测 (8)4.2.4 检测数据管理 (8)4.3 加工环节风险评估与预警 (8)4.3.1 风险评估体系构建 (8)4.3.2 风险预警指标设置 (8)4.3.3 风险预警机制实施 (9)4.3.4 预警信息处理与反馈 (9)第5章农产品流通环节追溯管理 (9)5.1 流通企业信息管理 (9)5.1.1 企业基本信息库建设 (9)5.1.2 企业资质审核 (9)5.1.3 企业信用评价 (9)5.2 货物运输与仓储管理 (9)5.2.2 仓储管理 (9)5.3 流通环节信息采集与传输 (9)5.3.1 信息采集 (10)5.3.2 信息传输 (10)5.3.3 信息安全 (10)第6章农产品销售环节追溯管理 (10)6.1 销售企业信息管理 (10)6.1.1 企业资质审核 (10)6.1.2 企业信息录入与更新 (10)6.1.3 企业信用评价 (10)6.2 销售过程监控与记录 (10)6.2.1 销售环节追溯编码 (10)6.2.2 销售过程数据采集 (10)6.2.3 销售环节质量控制 (11)6.3 消费者查询与投诉处理 (11)6.3.1 消费者查询系统 (11)6.3.2 投诉与举报机制 (11)6.3.3 投诉处理流程 (11)6.3.4 投诉信息公示 (11)第7章农产品质量安全追溯信息平台建设 (11)7.1 信息平台总体设计 (11)7.1.1 设计原则 (11)7.1.2 系统架构 (11)7.1.3 技术选型 (11)7.2 数据库设计与实现 (11)7.2.1 数据库表设计 (11)7.2.2 数据库实现 (12)7.3 平台功能模块设计 (12)7.3.1 农产品信息管理模块 (12)7.3.2 追溯码与打印模块 (12)7.3.3 追溯信息查询模块 (12)7.3.4 数据统计分析模块 (12)7.3.5 系统管理模块 (12)7.3.6 信息推送与预警模块 (12)7.3.7 移动端应用模块 (12)7.3.8 数据接口模块 (12)第8章农产品质量安全追溯系统集成与实施 (12)8.1 系统集成关键技术 (12)8.1.1 数据集成技术 (12)8.1.2 标准化技术 (13)8.1.3 信息安全技术 (13)8.1.4 大数据与云计算技术 (13)8.2 系统实施与部署 (13)8.2.2 硬件设备选型与部署 (13)8.2.3 软件系统开发与实施 (13)8.2.4 系统培训与运维 (13)8.3 系统测试与优化 (13)8.3.1 功能测试 (13)8.3.2 功能测试 (13)8.3.3 安全测试 (14)8.3.4 优化与改进 (14)第9章农产品质量安全追溯体系运营与维护 (14)9.1 追溯体系运营管理 (14)9.1.1 运营管理体系构建 (14)9.1.2 运营管理流程设计 (14)9.1.3 运营管理保障措施 (14)9.2 数据更新与维护 (14)9.2.1 数据更新策略 (14)9.2.2 数据维护方法 (14)9.2.3 数据安全与隐私保护 (14)9.3 风险防范与应急处置 (14)9.3.1 风险识别与评估 (14)9.3.2 风险防范措施 (15)9.3.3 应急处置流程 (15)第10章农产品质量安全追溯体系评估与改进 (15)10.1 评估指标体系构建 (15)10.1.1 产品安全指标 (15)10.1.2 追溯信息指标 (15)10.1.3 系统运行指标 (15)10.1.4 管理与维护指标 (15)10.2 追溯体系评估方法 (16)10.2.1 定期评估 (16)10.2.2 不定期评估 (16)10.2.3 评估方法 (16)10.3 追溯体系持续改进策略 (16)10.3.1 完善政策法规 (16)10.3.2 优化技术手段 (16)10.3.3 加强人员培训 (16)10.3.4 强化监管力度 (16)10.3.5 建立激励机制 (16)10.3.6 推进社会共治 (16)第1章引言1.1 农产品质量安全追溯系统概述农产品质量安全追溯系统是一种基于现代信息技术，对农产品生产、流通和消费全过程中的信息进行记录、管理和分析的应用系统。
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农产品质量安全追溯
农产品质量安全追溯系统
解决方案
解决方案 1 / 24
农产品质量安全追溯
目录
1系统介绍 (3)
1.1概要 (3)
1.2食品安全问题 (4)
1.3食品安全追溯的概念 (4)
1.4追溯系统的建设目标 (5)
1.5可追溯的意义 (5)
2系统设计 (7)
2.1可追溯流程 (7)
2.2技术原理 (7)
2.3系统架构 (9)
3系统组成 (11)
3.1系统功能模块图 (11)
3.2系统功能特点 (12)
3.3系统功能介绍 (13)
3.3.1采购管理 (13)
3.3.2种植管理 (14)
3.3.3生产管理 (16)
3.3.4储藏管理 (18)
3.3.5物流管理 (18)
3.3.6销售管理 (19)
3.3.7基础信息管理 (20)
3.3.8统计管理 (21)
3.3.9追溯管理 (22)
解决方案 2 / 24
农产品质量安全追溯1系统介绍
1.1概要
农产品质量安全事关广大人民群众的食用安全和身体健康。
解决农产品质量安全问题，需要从源头开始抓好、抓实农产品安全监管工作。
通过建立从产地到市场的全程质量控制系统和追溯制度，对农产品产地环境、生产过程、产品检测、包装盒标识等关键环节进行监督管理，提高广大生产者的安全意识和责任意识，切实保障农产品的质量安全；
问朗润诚农产品质量安全追溯系统，采用物联网技术，集成条码、二维码及RFID无线射频技术，针对农产品从生长到销售各环节的农产品质量安全数据进行及时采集上传，为消费者提供及时的农产品质量安全追溯查询服务，为农牧部门提供有效的农产品质量安全监督管理机制和手段。
“民以食为天，食以安为先”，随着食品质量安全问题的发生，生产者、消费者和政府对食品质量与安全问题高度关注，建立农产品质量追溯系统，实施“从地头到餐桌”全程质量安全控制，有利于改善生产者和消费信息不对称的现象，完善食品监管体系，维护国家食品安全及信誉。
解决方案 3 / 24
农产品质量安全追溯1.2食品安全问题
“从地头到餐桌”，产品生产、加工、物流环节很多，没有实现有效监控。
1.3食品安全追溯的概念
食品质量安全追溯及物流信息管理，贯穿从生产、加工包装、流通，直到销售全过程中，切实保障消费者对农产品种植、加工运输等过程相关信息的知情权，进一步提交对食品物流系统的监管和食品品牌的建设。
其目的是在出
现产品质量问题时，能够快速有效地查询到出
问题的原料或加工环节，必要时进行产品召回，
实施有针对性的惩罚措施，由此来提高产品质量水平。
解决方案 4 / 24
农产品质量安全追溯1.4追溯系统的建设目标
1.建设满足客户当前需求的农产品溯源系统，实现农产品从生长到销售全过程信息的真
实记录；
2.采用条码、二维码及RFID技术，在生产阶段为农产品基于每一个独立销售单位设定
专有身份标识，并以此标识作为该产品的全生命周期身份证明；
3.根据客户需求，定义追溯深度，可以定义到生产的最开始环节到加工、储运、销售的
各环节，即实现“从地头到餐桌”的追溯。
4.系统提供基于互联网的产品追溯查询系统，用户可以通过电脑，也可以通过手机对
相关产品进行溯源查询。
1.5可追溯的意义
（1）通过对生产、加工、仓储、运输、零售等环节的监控，能够有效防止食品安全问题的发生。
（2）追溯“新”生活
i.消费者只需在终端机上扫描一下产品的条码，即可查询产品的品种、产地、
生产情况等信息。
ii.小小条码看到产品的一生。
贴上条码就相当于给产品配上了“身份证”，可以使产品的来龙去脉一清二楚，让市民放心消费。
iii.采用条码系统，可以实现信息流和实物流快速准确地无缝链接。
解决方案 5 / 24
农产品质量安全追溯
（3）产品追溯管理的好处
i.为产品召回机制提供可靠的信息平台。
ii.加强市场的管理与控制。
iii.提高产品物流信息采集误读的准确性，避免人工的工作失误。
iv.加强生产现场管理，提供可视化手段，动态反映生产进程。
v.有利于打造快速、高效的物流系统。
vi.实现物流管理信息化和人员配备最优化。
vii.提供各类生产、仓储报表，为管理决策提供更有价值、更具时效性的分析数据。
（农产品质量安全追溯查询流程图）
解决方案 6 / 24
农产品质量安全追溯
解决方案 7 / 24
2 系统设计
2.1 可追溯流程
2.2 技术原理
幼苗期：农产品质量安全追溯系统，与农业温室智能环境监控系统深度集成，在温室内农作物长出幼苗后，在温室内选择有代表性的农作物（不低于3株），将电子标签挂在农作物幼苗上，并在温室内安装无线RFID 读写设备，农业温室智能环境监控系统会定期（如每隔一周）将采集的环境数据通过RFID 读写设备保存到电子标签中；
生长期：当操作员通过农业温室监控系统给农作物进行施肥、喷洒农药、灌溉操作时，系统会自动记录操作信息，并将该信息通过RFID 读写设备主动发送给电子标签进行保存，同时系统主持由于线下作业的手动录入；
初加工：当农作物结果并成熟以后，操作员会对其进行初加工，加工人员通过RFID 扫描设备自动记录下初加工的时间及操作人，保存到RFID 电子标签中；
检测农药残留：进行初加工完毕后，检测人员会对蔬菜作物进行相应的农药残留检测（某批次随机抽样检测），检测后，检测员会把检测信息保存到该系统；
物流信息：当进行农作物蔬菜运送时，需要将RFID
标签进行收回，并重置信息（重复使。