餐饮服务员岗位职责工作内容
餐饮服务员岗位工作职责(4篇)
餐饮服务员岗位工作职责1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
2、宴会部服务程序：确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。
桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁，不擅自离岗。
5、勤巡台，按程序带给各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。
擅于推销酒水饮料。
6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的资料，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
餐饮服务员岗位工作职责（二）1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
3、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告知负责人。
4、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作，工作时间不得擅离职守或早退，在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。
员工下班后，无公事，应在____分钟内离开酒店。
5、员工不得在任何场所接待亲友来访，未经负责人同意，员工不得使用客用电话。
外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向负责人申请。
另在上班期间不容许接私人电话，若让负责人发现酌情处理。
6、上班时不做与本职工作无关的事。
7、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
8、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。
9、熟悉酒店场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目价格积极做好配合。
10、认真听取宾客的意见，并将客人的见议及时反馈给负责人。
11、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作，负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。
每天要对每个客房进行打扫清洁，打扫要仔细到位。
餐饮服务员岗位工作职责（三）1.熟悉本餐厅的工作情况。
2.做好上班前的楼面准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。
3.工作时要做到门勤、眼勤、手勤和脚勤，并及时了解客人心态、需求，为顾客提供服务。
餐饮服务员主要岗位职责(6篇)
餐饮服务员主要岗位职责1.按时点名上岗，离岗时向领导汇报，并签离准确时间。
2.按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。
3.了解当日估清菜及特别推荐菜，详知其价格，口味特色，制作方法，营养价值等以便及时做好推销工作。
4.迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮助客人拉椅让座。
5.开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。
点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。
6.时刻关注宾客需求，反应敏捷，主动为客人点烟，更换餐具，烟缸，添加酒水、茶水，要能服务在客人示意之前。
7.对VIP客人给予重点关注，对老弱病残客人给予特别关注，并按其相应标准提供服务。
8.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。
9.当班结束认真做好收尾工作。
餐饮服务员主要岗位职责（2）1. 欢迎客人并领导他们到座位上。
2. 协助客人点菜，提供建议并解答客人的问题。
3. 确保客人的点餐准确无误，及时将订单传递给后厨。
4. 为客人提供食物和饮料，并确保食物的品质和温度适宜。
5. 定期巡视并清理餐桌，保持餐区整洁的状态。
6. 提供高品质的客户服务，包括回答客人的问题、解决问题和投诉。
7. 接待并安排客人的付款，处理账单和找零。
8. 针对客人的需要和要求提供额外的服务，例如为特殊饮食要求的人提供适当的选择。
9. 遵守食品安全和卫生方面的规定，包括正确处理食品和使用正确的清洁剂和消毒剂。
10. 及时与其他服务员、厨师和管理人员沟通，确保整个餐厅的顺利运营。
餐饮服务员主要岗位职责（3）1. 热情接待客人，引导客人就座并提供菜单。
2. 协助客人选择菜单，并向客人提供关于菜品的详细介绍和建议。
3. 记录客人的订单并向厨房传达。
4. 提供优质的服务，及时为客人提供所需的餐具、饮品和其他餐饮服务。
5. 确保用餐区域的整洁和卫生，并及时清理餐桌以供下一位客人使用。
餐饮服务员岗位职责
餐饮服务员岗位职责（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、工作计划、合同协议、员工手册、管理办法、条据文书、策划方案、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work summaries, work plans, contract agreements, employee manuals, management measures, document documents, planning plans, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!餐饮服务员岗位职责餐饮服务员岗位职责10篇服务员负责欢迎客人并引导他们入座。
餐饮服务员的岗位职责（精选14篇）
餐饮服务员的岗位职责（精选14篇）餐饮服务员的篇1(一)、散餐服务要求1、了解当天供应品种(例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、个性介绍、沽清类)。
2、备料：(酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等)。
(二)、开餐前的检查工作1、参加班前例会，听从当日工作安排。
2、检查仪容仪表。
3、台面摆设：餐具整齐，摆放统一，干净无缺口，台布、口布无破损，无污渍。
4、台椅的摆设：椅子干净无尘，椅面无污渍，台椅横竖对齐或构成图案形。
5、工作台：餐柜、托盘，摆设要求整齐统一，餐柜布置整齐无歪斜。
6、检查花草。
7、检查地面。
(三)、迎接客人1、迎宾员当客人进入餐厅时，迎送员以鞠躬礼(30℃左右)热情的征求客人：“欢迎光临先生/小姐，请问您几位?”把客人带到坐位后，拉椅请坐，双手把菜谱递给客人，说道：“先生/小姐，这是我们的菜单。
语气亲切，使客人有得到个性尊重之感觉。
2、餐厅服务员(1)站立迎宾在开餐前的5分钟，在个自分管的岗位上等候开餐迎接客人，站立姿势要端正，不依靠任何物体，双脚不可交叉，双手自然交叠在腹前，仪态端庄，精神饱满。
(2)拉椅让座服务员应协助迎送员安排客人就座，拉椅时注意先女宾，后男宾。
(3)如果客人需要宽衣时，帮忙客人将衣物挂好。
(四)餐中服务从客人右边递巾，并说“先生/小姐，请用巾”。
餐饮服务员的岗位职责篇21、仪容仪表端庄、整洁，动作落落大方，准时迎接。
2、使用服务礼貌敬语、笑脸迎客及送客。
3、热情引顾客入座、拉椅让座、征求客人对餐位的意见、确保餐位人数和餐具数一致并知会值台员。
4、礼貌接听电话并与预订员沟通的情况下或接受管理人员的指导下接受预订，接听电话时要复述一遍。
5、准确填写订座本，并通知餐厅各分部及相关人员。
6、尽可能记住常客、VIP客人的姓名、习惯、忌讳、喜好，努力保持热情、关心、友好、亲切的服务标准，使客人有宾至如归之感。
、熟悉酒店的服务设施和项目，以便及时解答客人询问。
8、负责每日的流程登记表和餐位表，确保准备无误。
餐饮服务员工作内容餐厅服务员的岗位职责优秀13篇
餐饮服务员工作内容餐厅服务员的岗位职责优秀13篇在店长以及领班的安排下，负责餐厅的所有餐前准备、餐厅清洁、迎宾服务工作，以消费者为中心，服务为本的原则，自我约束，提高服务质量。
奇文共欣赏，疑义相如析，这里是爱岗的小编阿青为家人们找到的餐厅服务员的岗位职责优秀13篇，仅供参考，希望对大家有所启发。
餐厅服务员工作职责有哪些篇一1. 迎接宾客，引导宾客，做好对客服务。
2. 随时注意听取宾客的意见，或接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
3. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点。
餐厅服务员工作职责有哪些篇二1.五官端正、具有亲和力；2.具有较强的沟通能力及服务意识，工作态度积极，有上进心，反应快捷，服务意识强，品行端正，能吃苦耐劳；3.身体健康，有较强的团队合作精神；餐饮服务员的工作职责篇三岗位职责：1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；3、运用礼貌语言，为客人提供较佳服务，4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；6、积极参加培训，不断提高服务技能。
任职资格：1、年龄18-30岁，身体健康，女性身高1、68m以上、男性身高1、75以上，能吃苦，形象好2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。
食堂服务员工作职责内容食堂服务员的工作篇四岗位职责：1、负责食堂水菜的清洗，负责碗碟筷的餐前餐后的清洗和消毒，负责餐桌椅、台布和大厅地面、房间卫生和洗手间卫生的清洗和消毒，负责每餐餐具、汤和饭菜的摆放和回收，负责临时送餐和备餐以及餐具的回收，负责临时餐的茶水供应和酒菜的摆放以及用餐后的卫生处理，确保食堂良好卫生和优质服务。
2、完成上级管理人员安排的其他工作。
任职要求：1、学历：初中或以上学历2、经验：有1年以上相关工作经验者优先3、技能：能使用office办公软件者优先4、素质：吃苦耐劳，有服务意识，有团队合作精神餐饮服务员简单岗位职责篇五1、持续清新，整洁，优雅状态，为宾客带给热情，礼貌，周到，高质量的餐饮服务2、配合领班工作，服从领班及上级领导指挥，团结，善于帮忙同事工作3、工作时要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，脚勤，及时了解客人的要求4、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴、5、要有纯熟的。
餐饮服务员岗位职责标准版本(十篇)
餐饮服务员岗位职责标准版本1、仪容仪表端庄、整洁，动作落落大方，准时迎接。
2、使用服务礼貌敬语、笑脸迎客及送客。
3、热情引顾客入座、拉椅让座、征求客人对餐位的意见、确保餐位人数和餐具数一致并知会值台员。
4、礼貌接听电话并与预订员沟通的情况下或接受管理人员的指导下接受预订，接听电话时要复述一遍。
5、准确填写订座本，并通知餐厅各分部及相关人员。
6、尽可能记住常客、VIP客人的姓名、习惯、忌讳、喜好，努力保持热情、关心、友好、亲切的服务标准，使客人有宾至如归之感。
、熟悉酒店的服务设施和项目，以便及时解答客人询问。
8、负责每日的流程登记表和餐位表，确保准备无误。
9、负责做好指定范围内的卫生工作。
10遵守酒店的规章制度，完成餐厅管理人员交办的工作任务。
餐饮服务员岗位职责标准版本（二）1）服从领班领导，做好餐前准备工作;2）严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量;3）按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度;4）要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务;5）熟悉菜牌和酒水，积极向客人推销，按规格填好客人的菜单和酒水单;6）做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换;7）积极参加培训和训练，不断提高服务技能技巧，提高服务质量;8）牢记使客人满意并不难，但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。
餐饮服务员岗位职责标准版本（三）点菜员1）接受餐饮服务方面的专业培训，了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况，具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力。
2）掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味、特色、原配料及营养价值，服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。
3）精通中餐厅的服务程序和服务标准，具有熟练的服务技能，熟练餐饮情况（如餐厅布局、台、位情况，装饰特点，环境、食品供应情况，管理人员及员工情况），有较强的责任心和高度的责任感，为酒店、顾客负责。
4）摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，到扫区域卫生。
餐饮服务员岗位职责（精选16篇）
餐饮服务员岗位职责（精选16篇）餐饮服务员篇11.上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。
2.熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况，注意客人的特别活动(如生日庆祝会)，如有重要情况，应及时向主管汇报。
3.替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。
4.整理、准备菜单、酒水单，发现破损及时更换。
5.迎接客人，引导客人到预定台位或客人满意的台位，为客人拉椅，铺好餐巾，递上菜单及酒水单。
6.可满是，负责安排好后到的顾客，使客人乐于等位。
7.留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。
8.随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映。
9.随时注意接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
10.掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。
11.负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数，传听电话要准确、快捷。
12.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特色菜点，吸引客人来餐厅就餐。
客人用餐后离开餐厅时，站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢，欢迎下次光临。
餐饮服务员岗位职责篇21.按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
2 宴会部服务程序：确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。
桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁，不擅自离岗。
5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。
擅于推销酒水饮料。
6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
餐饮服务员岗位职责篇31. 维护酒店形象，提高服务意识。
2. 认真做好餐前检查工作，并按标准摆台，准备好每餐开餐时要用的各类用品和用具。
3. 负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。
餐厅服务员的岗位职责有哪些（精选16篇）
餐厅服务员的岗位职责有哪些（精选16篇）餐厅服务员的有哪些篇11.按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损;2.了解当日估清菜及特别推荐菜，详知其价格，口味特色，制作方法，营养价值等;3.迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮助客人拉椅让座;4.开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。
点菜、上菜、分菜、酒水服务、送客;5.时刻关注宾客需求，反应敏捷，更换餐具，烟缸，添加酒水、茶水;6.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题;7.当班结束认真做好收尾工作。
餐厅服务员的岗位职责有哪些篇2To provide quality food and beverage service that is consistent with SOP at all times始终如一的按照标准流程提供优质的服务Responds attentive and assertive to guest needs in appropriate manner and time or as per standard在合适的时间，按照合适的方法或按照标准回复客人的需求▪ Maintains assigned tables, clears and removes plates as per needs, serves drinks and food as per standard根据需求布置桌子，清理和收拾餐盘，按标准提供餐饮服务▪ Maintains clean and impeccable order in the working areas 工作区域保持干净整洁有序▪ Be updated with food and beverages knowledge required to carry out duties更新餐饮知识并在工作中运用1.严格遵守酒店各项和服务程序，服从领导，听从指挥;2.做好开餐前的准备工作，按规定布置餐厅、餐桌，确保餐厅用具的清洁卫生;熟悉本店酒水和菜品的价格、规格，积极做好介绍和推销工作;3.客人就座后，按照客人的要求及时准确开据点菜单和酒水单，并将单据送至相关部门，细心留意宾客用餐情兄，发现客户潜在需求并及时为宾客提供优质服务;4.积极参加岗位业务培训，努力提高业务水平;5.做好餐后的清理工作，清洁所属卫生区域，完成上级交办其他工作任务。
餐饮服务员岗位职责范文(10篇)
餐饮服务员岗位职责范文1.上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。
2.熟知当天订餐的单位（或个人）名称、时间、人数及台位安排等情况，注意客人的特别活动（如生日庆祝会），如有重要情况，应及时向主管汇报。
3.替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。
4.整理、准备菜单、酒水单，发现破损及时更换。
5.迎接客人，引导客人到预定台位或客人满意的台位，为客人拉椅，铺好餐巾，递上菜单及酒水单。
6.可满是，负责安排好后到的顾客，使客人乐于等位。
7.留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。
8.随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映。
9.随时注意接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
10.掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。
11.负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数，传听电话要准确、快捷。
12.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特色菜点，吸引客人来餐厅就餐。
客人用餐后离开餐厅时，站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢，欢迎下次光临。
餐饮服务员岗位职责范文（二）1.按要求按时上班、衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情;2.熟知已经预订的单位名称（或者人姓名）、服装要求，检查准备情况是否符合客人的预定要求，保证客人入座前桌椅的整齐;3.坚持服用岗位，热情、主动、礼貌地接待来到的客人，运用“先生、小姐您好，欢迎光临”等礼貌用语，微笑问候客人，主动替客人拉椅子;4.及时了解客人的心态需求，满足客人的要求，服务做到“四快”：眼快、口快、手快、脚快，及时清洁台面，撤换用过的盘碟、烟盅;5.熟悉各厅房的设备设施和服务项目，能解答客人提出的要求和问题;6.关注客人携带的衣物的安全，提醒客人自己妥善保管好贵重物品，做好防盗工作;7.随时留意顾客的服务需求，及时满足顾客的需要，确保服务到位;8.留意客人的不正常行为，能及时发现酒店设施损坏的情况，并在客人消费后付账前向客人索赔;9.留意客人的姓名，协助经理建立健全客户食谱档案，在客人离店时感谢其光临，增加客人的亲切感和自豪感;10.随时听取顾客的意见和评价，代表酒店感谢客人的意见和评价，注意接待中发现的问题，尽快协助解决，迅速把客人的投诉直接报告经理;11.根据厅房的宴会预订，及时完成换场工作，做好新的预订单的准备工作;12.做好工作日志，按交接程序，做好单据的物品的交接工作;13.根据经理的布置，领取准备服务必须的整洁卫生的物品;14.对各种设备故障及时报告经理，并填写维修单报请维修;15.接受业务培训计划，不断提高个人的服务技能、服务技巧，提高综合素质;16.完成经理布置的其他工作。
餐饮服务员岗位职责(五篇)
餐饮服务员岗位职责任职资格：1.学历及培训要求：初中以上学历，经过入店培训和业务技能培训2.工作经验：经过____个月试用期，且透过考评合格。
3.自然条件：身体健康年龄在18-30之间，相貌端庄，性格温和，身高适中。
4.知识要求：了解餐厅服务程序，了解本餐厅各种菜肴的基本知识，掌握基本的服务操作技能。
5.潜力要求：能独立完成餐厅服务操作规程，动作敏捷，准确自然，善于领会客人心理，语言到位，满足宾客要求。
6.基本素质要求：遵守员工手册，具有宾客至上的职业道德观，礼貌待人，语言温和，自尊自爱，具有拾金不昧的优良品格。
7.外语要求：能运用英语与宾客进行简单的交流。
岗位职责：1.按时点名上岗，离岗时向领导汇报，并签离准确时间。
2.按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。
3.了解当日估清菜及个性推荐菜，详知其价格，口味特色，制作方法，营养价值等以便及时做好推销工作。
4.迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮忙客人拉椅让座。
5.开餐后按服务程序及标准为客人带给优质服务。
点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。
____时刻关注宾客需求，反应敏捷，主动为客人点烟，更换餐具，烟缸，添加酒水、茶水，要能服务在客人示意之前。
____对VIP客人给予重点关注，对老弱病残客人给予个性关注，并按其相应标准带给服务。
8.尽量帮忙客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。
9.当班结束认真做好收尾工作。
工作流程及标准宴会摆台标准：1.铺台布：（1）：选取尺寸适宜的台布，要求干净，无破损，熨烫平整。
（2）：从副主人一侧铺台布，正面朝上。
（3）：台布中线股缝居中，布心对桌心，四角下垂长度相等。
2：摆台：从主人位开始顺时针摆放（1）：骨碟、距桌边1.5CM，图案对正，盘与盘距离均等。
（2）：味碟、位于骨碟正上方，距骨碟1CM。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
岗位说明书系列
餐饮服务员岗位职责工作
内容
（标准、完整、实用、可修改）
FS-QG-41274
编
号：
餐饮服务员岗位职责工作内容
Cateri ng staff job duties job content
说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。
餐饮服务员职位要求基本素质：有责任感和基本的职业
道德及良好的纪律素养。
自然条件：身体健康、仪表端庄大方，性格温和，情绪稳
^定。
文化程度：具有高中或旅游职业高中毕业学历
外语水平：具有初级餐厅服务英语会话能力。
工作经验：有1年餐厅工作经验，掌握餐厅服务程序。
特殊要求：处事灵活，眼明手快，机智灵活。
具有熟练的服务技巧
餐饮服务员岗位职责/工作内容1、开餐前做好全面的卫
生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优
雅干净的卫生环境。
2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作：
按标准换台布、摆台；清洁餐厅桌椅和转盘。
准备开餐用餐：托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的一切餐具。
3、开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务：点
菜、上菜、酒水服务、结帐。
准确了解每日供应菜式，与传
菜员密切配合。
4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时净客人问题和投诉反映给领班，寻求解决办法。
5、当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。
请输入您公司的名字
Foon shi on Desig n Co., Ltd。