澳门美食地图
澳门一日游美食攻略
澳门一日游美食攻略这次因为车费原因，选择了跟团自由行，到珠海拱北关口过关后，时间完全处于自己可操控范围，自由得很。
省内游一如既往的选择了假日通，既便宜又实惠，39元广州至珠海一天来回不包吃，早上7:20分发车至晚上10点40分结束当天行程。
粗略介绍一下全天下来的行程：（PS：在这里特别先说一下，我介绍的地方和食物，我只是列出我吃过或者我觉得好吃的，有代表性的食物出来，又能串联在一起可以当天一并去的店铺而已，并不代表澳门美食的全部，如有不全请大家不要介意，还有一些店铺如钜记，咀香园杏仁饼，莫义记，荣记豆腐面食，祥记面家，黄枝记粥面专家，盛记白粥，义顺牛奶公司，小上海锅贴，添发碗仔翅比较泛滥又很多人知道的在这里就没有一一罗列出来了，有兴趣的朋友可以网上搜索一下，一大堆多得很}1.7点30分，财厅前出车，9点45分到珠海拱北关口，10点30分出关闸。
2.首选是坐去新葡京的发财车，一来关闸去新葡京是路途最近的，班次也密，从关口10分钟可以到达新葡京，二来又可以先去赌场碰碰运气，看是否可以把车费和开销先赢回来，再者从新葡京去议事亭喷水池比较近，我还要去那边兑换葡币呢（议事亭新马路那边的兑换店是全澳门最多最集中的，因为是靠近大三巴购物区，氹仔那边是没有兑换店的，还有就是酒店里面兑换也是不划算，某些酒店赌场还是人民币兑换葡币是1比1呢，实在是太坑人了）----新葡京发财车内3.赌场上的东西就不在这里抛书包了，也就是碰碰运气而已，因为预算不多，就只是玩一下老虎机就算了。
（在这里说一下，在澳门赌都是用港币或人民币的，已经很少用葡币玩的了，玩老虎机用的是港币，玩大小就没有去了解，毕竟心思不在赌场上，反正我就是输了100港币就灰溜溜走人）4.12点从新葡京出来，沿着殷皇子大马路直走，看到周大福就右转，就能看到澳门电讯的店子，澳门电讯斜对面就是{陳光記，地址：羅保博士街19號地下，推介：秘制烧鴨，营业时间：上午十時半至晚上九時半}。
澳门特色美食文化介绍推介PPT图文课件
CHAPTER 02
澳门特色美食种类介绍
葡式蛋挞
总结词
葡式蛋挞是澳门的代表性甜品，外皮 酥脆，内馅嫩滑，口感层次丰富，深 受食客喜爱。
推广澳门美食文化
通过各种渠道和平台，向更多人推广澳门美食文化，提高其知名度和影响力。 同时，将澳门美食文化作为城市旅游的重要资源，吸引更多游客前来品尝。
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澳门特色美食是指在澳门地区流行的，具有独特风味和地方特色的美食 。这些美食通常包括中式、葡式、欧式、日式等不同风格的菜肴，以及 融合了多种烹饪技巧和食材的创意菜品。
澳门特色美食涵盖了各种菜系，如葡式蛋挞、猪扒包、木糠布丁、葡式 烤猪等，这些菜肴都具有独特的口感和烹饪技巧，代表着澳门的多元文
化和历史背景。
电商平台
如淘宝、京东等线上购物平台，可以购买到澳门的特 色食品和食材。这些平台通常有丰富的商品选择，并 可选择快递送货上门。
专业食品网站
如中国食品网等专业食品销售网站，提供澳门的特色 食品销售服务。这些网站通常有丰富的商品选择，并 可选择快递送货上门。
CHAPTER 06
澳门美食文化的发展趋势与 展望
详细描述
葡式蛋挞以蛋浆为馅，烤制后外皮金 黄酥脆，内馅嫩滑多汁，甜而不腻。 其中澳门葡式蛋挞更以其独特的口感 和精致的工艺而广受好评。
猪扒包
总结词
猪扒包是澳门的传统小吃，以烤面包夹上炸猪排和各种酱料而成，味道丰富， 满足感爆棚。
详细描述
猪扒包选用新鲜的猪排经过特殊工艺炸制而成，面包烤制后外酥内软，猪排肉 质鲜嫩多汁，配上各种酱料和蔬菜，味道丰富，令人回味无穷。
澳门必吃门店一览
猪扒包：胜利茶餐厅新马路营地大街94号吉列猪扒意粉，猪膶汤，T骨扒餐，焗猪扒饭，鲜牛治，沙嗲牛通粉。
叶炽记安记二．葡国菜:1）沙利文餐厅，新马路南湾大马路512号非洲辣鸡，大虾，咖啡蟹，焗葡国鸡。
新年不定期休五天。
人均一百。
2）如如坊餐厅，新马路板樟堂巷3号乐华花园地下B铺，喷水池美食城旁小路穿过。
三文鱼疏乎里，马介休焗薯蓉，草莓冰糕，非洲鸡，红酒烩牛尾。
3）坤记餐室，新马路水坑尾街264号街下。
葡式猪柳，焗牛尾，马介休球，周六有血鸭。
4）阿曼诺葡国餐厅，？仔飞能便度街90号南龙花园地下，烧马介休，烧鲈鱼，柠汁烧蚬，蛏子汤饭，烧牛肋骨，烧风鳝，SANGRIA水果酒，串烧鱿鱼。
00853-28827571，28825811，一定要提前订位，不然基本吃不上。
5）雅憩花园餐厅，路环计单奴街8号，旁边教堂是电影取景。
咖啡蟹，牛骨髓，菠萝海鲜焗饭，炸蚝，牛尾汤，路环椒盐王，马介休球，血鸭，咖啡牛腩，蒜蓉青口，红酒宾治，白酒煮蚬。
6）法兰度餐厅，路环黑沙海滩九号。
葡式烧乳猪，煎中虾。
路途远。
晚六点前到，不然等。
三．甜品：1）世记咖啡，新马路岗项吉祥里地下，民政总署附近上斜路。
奶茶。
2）九记冰室，新马路罗结地巷9号地下B，黄牛、葡萄牙式腊肠包、鸭胸包，不要点猪扒包。
芒果，朱古力，芝麻，石榴，姜汁雪糕。
3）洪馨椰子，新马路果栏街14号地下。
椰子雪糕，椰汁。
4）九如坊餐厅，木糠布丁，新马路板樟堂街3号乐华花园b铺地下5）泉记喳咋，新桥美副将大马路12号。
绿豆沙汤丸，腐竹水，夹饼。
四．面食：1）池记牛杂面荷兰园营地街市综合大楼三楼。
牛心拼鸭红，鲮鱼球河，牛腰捞面。
2）荣记荳腐面食，新马路果栏街47号。
各款豆腐食品。
3）六记粥面，沙梨头仁慕巷1号D地下。
竹升面，虾子捞面，米通鲮鱼球拼锦云吞，净云吞，他家只要吃面。
地点偏，十六浦酒店沿大马路向北区，步行三分名，近泉利码头。
4）新爽爽猪肉丸美食，新桥雅廉访大马路109B德运大夏地下A 铺，双丸，煎墨鱼饼，肉饼三文治。
澳门旅游美食超强攻略
澳门旅游美食超强攻略1.永利宫（永利皇宫）刚刚拿下2021年的黑珍珠二钻餐厅，今年澳门也就两家二钻餐厅，不过比起这些抬头外，我是真的很喜欢这家餐厅，环境美就不用说了，提前预订的包间竟然还有湖边小阳台，每天晚上的喷泉演出和缆车在饭桌上就能欣赏到。
花胶鱼蓉羹鲜的眉毛都掉下来了，而且还特别养生；极品烧鹅饭要是去了永利宫记得一定要点，别的不吃也一定要点这个！感觉实现了黑松露自由，用荔枝木烤马冈鹅，皮脆香脆香再撒上新鲜法国黑松露，最后还要搭配宁夏贺兰山的极品红酒（年产1200瓶）一起享用，这味道绝了；二十年花雕蛋白蒸龙虾一入口就已经惊艳，喜欢浙江菜的一定会喜欢；官燕万寿果川贝杏仁茶&燕窝芝麻雪糕两个我都喜欢，如果不喜欢杏仁茶的味道可以尝尝雪糕，目测杏仁茶干燕窝的量大概5G（根据个人在家泡发经验）。
2.咖啡廷（永利澳门）别看是在永利澳门里，这家是很家常人均的餐厅，非常超值，主打葡国菜和融合菜系。
在永利竟然也能有人均70-80的餐厅（偷偷告诉你们真的比外面茶餐厅还便宜），而且暗暗的灯光和店内装饰很有情调。
在一家店就能尝到两种蛋挞，一种葡式一种港式，个人喜欢葡式更多。
蜂蜜酸甜脆鸡我觉得小朋友应该都蛮喜欢的；澳葡式炒蚬的风味是这里独创的；粒粒西多士甜甜的，是像油里炸过那种，吃完比较有饱腹感。
如果平时喜欢吃印度MASALA鸡块的一定要点这个特色非洲鸡，也是那种非洲特色香料做成的酱汁淋在上面，入口很浓郁那种，这道菜真的很少见到。
蜜汁香煎大虾，猪肉牛肉炒饭也蛮好吃的，要是能有两个太阳蛋就完美了。
3.永利轩（澳门永利）拿过米其林二星，也拿过黑珍珠二钻，在澳门半岛这样获得双殊荣的餐厅真的不多的。
这里的雪影烧餐包灌真的会吃了念念难忘，唇齿间的触感超级柔软，就像在亲婴儿的皮肤一样。
烧肉做的绝了，皮催催的，但是肉质依然很嫩，入口就是一股香气，一口一块正正好。
搭配了茶叶的茶皇鸡也是特色，我们还搭配了一道茶一起享用，味道很特殊，口中留有清香。
澳门美食介绍
澳门美食攻略凼仔/路环区：沙度娜（凼仔地堡街195号)--木糠布甸--上午十一时至晚上十一时--评点：因为没有太大特色，所以没有买来吃，喜欢有兴趣的可以买来试一下。
大利来记咖啡室（凼仔官也街23-24号地下）--猪扒包，奶茶，咖啡--下午三时至下午六时--评点：猪扒包味道还算可以，价钱偏贵，但排队的人的确是很多，这个是事实，没试过的不妨可以试一下。
--猪扒包-4分。
文记饼家(凼仔官也街23-24号地下)--香芋老婆饼,花生酥糖--上午9时至晚上10时--评点：没留意，没试过。
晃记饼家(凼仔官也街14号)--老婆饼,肉切酥--上午8时半至晚上8时（逢星期二休息）--评点：喜欢老婆饼的可以试试，买的人也很多，经常需要排队，没得试吃的，貌似澳门只此一间是卖点。
鸿彬记小食店(凼仔告利雅施利华街58号）--招牌水饺面，秘制牛杂--中午12时至晚上7时----评点：两样都专门去试过了，结果是一般，吃了也没啥感觉，价格偏贵，性价比绝对低分。
--招牌水饺-4分，秘制牛杂-3分。
澳门手信街姜糖专卖(凼仔官也街）--软硬姜糖--评点：味道还不错，我嫌它不够辛辣，老板娘说冬天去买会辣一点，和姜有关系。
--姜糖-4分。
达荣鱼翅汤面（澳门凼仔泉福新村第3座地下I铺）--净鱼翅汤，香脆鱼翅球，咸柑桔水--上午9时至晚上9时--评点：味道不错，分量也算是可以的了，曾经试过2天吃了3碗的记录，去凼仔必吃。
--净鱼翅汤-5分，香脆鱼翅球-4分。
澳门旧城区：礼记士多（卖草地街13号）--杂果汁--上午十一时至晚上十二时--评点：附近大街小巷都找不到，很遗憾，我还是冲着杂果汁去的呢，没办法就是找不到，无法评论。
何开记（高尾街2号)--甜肠粉，鱼茸烧卖，白糖糕--评点：鱼茸烧卖很特别，起码广州没得吃，绝对值得试一下，白糖糕味道还不错，就是没有什么特色，广州也有得卖。
--鱼茸烧卖-5分，白糖糕-4分。
乐宫饼店（葡京酒店地库）--合桃曲奇及腰果曲奇--上午10时至下午6时老佛爷（澳门商业大马路新八佰伴七楼）--纽约芝士蛋糕，无花果酱、冬瓜酱和法国花蜜--上午11时至晚上10时半香记肉干（清平直街6号）--鲜烤的猪肉干--星期一至五上午九时至晚上十时半﹐假期上午九时至晚上十一时--评点：野生猪肉干肉质较实，有纤维感且肉味，老字号，推介。
去澳门必点的6道名菜，各个都是美味经典，有机会定要尝个遍
去澳门必点的6道名菜，各个都是美味经典，有机会定要尝个遍澳门在我国应该是一个比较特殊的存在。
作为全球有名的富裕地区，这里的旅游业，博彩业，酒店业和轻工业一直长盛不衰。
虽然这里只有32.9平方公里的面积，甚至还比不上内陆一些四线城市的大小，但它所创造的经济价值有时候甚至比内陆的二三线城市还多。
作为一个富饶的地方，美食肯定不会少，就拿今天分享的这六道粤菜来说，因为澳门毗邻广东省，所以这里大部分的菜都是以广东菜为主。
如果你去澳门游玩不知道进店点什么吃的，不妨来看看这些菜肴吧。
1：干炸大虾碌“大虾碌”在粤语中的意思就是“大虾段”。
因为澳门处在南海的水路交汇处，海产资源非常丰富。
正是因为这样得天独厚的地理优势，造就了新鲜食材上岸，一般都会迅速投入美食的制作。
也正是因为确保了食材的新鲜度，所以才让这款美食更加的受人欢迎。
干炸大虾碌把新鲜大虾一切两段，炸至八成熟后，倒入锅中，辅以浓汤勾芡。
后加一些橙黄粉，增添菜色的雅致程度，口感方面鲜香嫩滑，让人回味无穷。
2：金钱脆蟹盒这款美食是顺德的地方菜之一。
因为澳门的水域资源辽阔，所以海鲜的品种也是纷繁奇多。
当地人会用新鲜的蟹肉，虾肉丁，马蹄丁等食材作为填充主料，用烧酒和白糖制成的猪肥膘片（简称冰片肉）包裹之前的主料进行油炸，金黄酥脆的外表，口感独特的蟹鲜风味，甜而不腻的肥膘肉质感，让人咬上一口，瞬间就被征服了。
3：骨香鲳鱼球首先需要严明的事，这款美食不仅不是丸子类的美食，而且外形也和“球”形也没有半毛钱关系。
它其实是一款正宗的油炸类美食。
把新鲜的鲳鱼处理干净，放入六成油温中关火，让余温炸至断生；然后把其放入鸡汤汤锅中，加豆豉，干辣椒，白糖，精盐，葱姜蒜煮制调味，用小火慢煨，直至鲳鱼骨肉变得酥软就可以装盘上桌了。
成品的风味不仅具备油炸的特性，而且汤浓味美，吃上几口，口齿留香。
4：焗葡国鸡葡国鸡这款美食相信大家应该并不陌生，它的做法和泰国咖喱焗饭相似，但因为葡国鸡选用了马铃薯，洋葱，咖喱，鸡蛋等食材作为调配原料，所以在风味口感上会比咖喱焗饭更加的美味。
澳门特别行政区 有地方特色的、代表性的美食或菜品
澳门特别行政区是一个融合了多元文化的城市，其美食文化也是非常丰富多样的。
以下是我为您推荐的20种澳门特色美食，以及它们各自的简要介绍：1. 葡式蛋挞：作为葡萄牙的经典甜点之一，葡式蛋挞以其酥脆的挞皮和浓郁的蛋奶香味而著名。
2. 澳门葡国餐：澳门有着丰富的葡萄牙餐饮文化，葡国餐有着浓郁的地中海风味，其中的葡式烤鸡和猪脚都是美味的代表。
3. 猪扒包：猪扒包是澳门著名的街头小吃，猪扒夹在软糯的面包中，配上特制酱汁，味道独特。
4. 免治牛肉饭：免治牛肉饭是澳门的一种传统美食，以牛肉碎、米饭和特制酱汁为主要原料制成，口感丰富。
5. 葡式烤猪：葡式烤猪是葡萄牙的传统美食之一，以猪肉为主要原料，经过腌制和烤制而成，口感香脆。
6. 葡式咖喱鸡：葡式咖喱鸡是澳门的一种经典美食，以鸡肉、咖喱粉和各种香料为主要原料烹制而成，味道浓郁。
7. 葡式海鲜饭：葡式海鲜饭是葡萄牙的传统美食之一，以各种新鲜海鲜、米饭和特制酱汁为主要原料制成，口感鲜美。
8. 木糠布丁：木糠布丁是葡萄牙的一种传统甜点，以面粉、奶油和糖为主要原料制成，口感细腻、香甜可口。
9. 大菜糕：大菜糕是陪伴澳门老一辈长大的甜点,属于澳门经典的怀旧小食,口感有些类似于果冻但更为Q弹。
10. 竹升面：竹升面是一种非常受欢迎的澳门美食，通常与鲜虾大云吞、虾子或蟹黄搭配食用，拌均后即可享用。
11土豆泥：澳门的土豆泥绝对是无与伦比的,能把这道简单的配菜做得如此美味确实需要高超的厨艺。
12. 葡国鸡：作为澳门的地道美食之一，葡国鸡将鸡块、土豆块混以椰浆和咖喱制成葡汁后撒上少许葡肠、黑橄榄然后放入烤箱中焗烤片刻而成。
13. 马介休球：马介休球是葡国的腌制咸鳕鱼,音译自葡语:Bacalhau。
这种美食外脆内软,在整个葡萄牙都非常受欢迎。
14. 非洲鸡：在澳门的地位可以说和葡国鸡并驾齐驱,焗烤后的鸡肉鲜嫩多汁可佐面包或米饭食用甜中带辣十分可口。
15. 豆捞：豆捞是一种非常受欢迎的餐厅美食,豆腐和各种食材混合煮成,特别是受本地年轻人的喜爱。
澳门有啥好吃的地方
澳门有啥好吃的地方1、新东海美食推荐：烟鸭胸鹅肝菠萝油这家在澳门都觉得简陋的店铺，匿藏着一位稳世厨师，阿欣塔上半生走遍半个地球学府，在法货学甜品、西班牙学西班牙菜，还有德国、美国、台湾等，取得法国十字勋章及法国厨皇会金牌会员等奖项后，才回澳门开设这家餐厅。
菜式和店铺一样“看起来不怎么样，但吃起来绝对棒!”即使大家做好澳门自助游攻略应该也会忽略这件店，但他们的招牌菜如招牌菜瓦煲茶熏鸡，选用中山自家饲养的湖南新鲜走地鸡，配上十多种熏料如普洱、香片、玫瑰花等熏成，肉弹而由韧性，茶香扑鼻，自创的烟鸭胸鹅肝菠萝包，法国鹅肝先用牛奶浸一晚，再加入三种香草混合成，配上自家烟熏的鸭胸，看起来很奇怪，但是吃过之后还想吃。
2、丽景湾中餐厅推荐：川沪牛肉煎饼、秘酱梅肉夹、鲜虾饺这里的虾饺，饺皮透薄坚韧，原来先鲜虾是澳门咸淡水交接出品，很少能找得到;叉烧粉也米香澎湃，软滑得像BB皮肤一样;还有酒楼少见的怀旧点心，如密酱咸肉夹及川沪牛肉煎饼等，依照古法炮制而成，味道和小时候吃到的有九成相似。
加上这里外厅沿用二十世代古色古香的大卡座，而房间则设特大玻璃，有绿茶相伴，每到假日都会带着一家大小来这里喝茶。
3、馨发豆花推荐：钵子糕、酸辣汤豆花澳门的馨发豆花店铺老板何先生每天早上6店半开始磨、撞、凝，所制的豆腐滑嫩嫩地而且有很浓的豆香。
像是冰镇豆花，豆腐制作好后，然后一片一片地放入矿泉水中，这样豆腐不会出水，吃得特别滑溜清甜又不会有泥味;还有酸辣汤豆花，酸辣汤加入荔枝醋和豆豉酱制成，属传统苏浙口味，连同热豆花同吃，清新的酸辣味中渗出浓浓豆香。
其他甜品同样出色，如钵子糕有芝麻、杏仁椰汁及玉桂红豆三种口味，全都是100%米浆制造，软糯弹牙。
4、石狮推荐：糯米酒煲、水煮花甲着是澳门本地人都极力推荐的店，一般来澳门旅游的人如果不做澳门旅游攻略的话，应该不会来这里的，较比市区，是比较偏一点。
石狮有着全澳门独有的糯米酒底，由中山梁式两夫妇自家酿制，酒本身就比其他店家要芬芳醇美，配着由猪骨鲜鸡、圆肉、天麻等熬足三四个小时的汤底，清甜带着咸鲜味，吃火锅绝对一流。
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澳门美食地图一、澳门半岛A．三盏灯区域1、冯记猪脚姜18年历史的老店，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的猪肚、猪肠、猪耳！！够特别吧！！据老板透露，这种姜醋是用了三种不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，风味独特，比起传统的猪脚姜可谓是青出於蓝胜於蓝。
也有各式各样的印尼小吃，包括：珍珠鸡；千层糕；印尼糕点；椰汁粟米布丁；粢饭。
地址：三盏灯圆形地街市熟食档营业时间：９：３０ａ．ｍ－７：３０ｐ．ｍ2、雅馨缅甸美食餐厅一间有多年历史的正宗缅甸美食，做法正宗正是他们的卖点，每一款美食，都由正牌缅甸师傅主理，而且座位摆设十分舒适。
特色自创美食－－胶兜面。
老板自创的特色胶兜面，有咬劲不用多说，最重要是吭后满口蛋香，全部真材实料。
而鸡就是滑嫩，鸡味香浓，全部采用鸡腿和鸡翅膀。
椰汁的香料，全部购至正宗印尼食品店，咖哩的质素十分高，香而不辣。
咖哩椰汁胶兜面，香气扑面，吃后保证回味冇穷！独创紫米豆浆。
外形漂亮，香气四溢，清香幼滑，而且十分健康，帮助排毒，促进肠道健康，更可以ｋｅｅｐｆｉｔ！是最新的健康饮品。
独创紫米豆浆，是女士们的至爱地址:飞能便度街27号3、宝记面食店鱼汤面地区：新桥区(白鸽巢/三盏灯)地址：罗利老马路15号A电话：283003014、添记牛杂蒜蓉酱牛杂，一点点辣口，口感丰富！！搭配新颖！！神仙豆腐，盐焗蛋地址：三盏灯圆形地熟食档(冯记猪脚姜对面)新福利巴士32 , 4 , 5 , 6 , 7 号可到达。
5、礼记冰淇淋六十多年冰淇淋老店礼记冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和红豆雪条闻名，还有现在已经少见的冰淇淋三文治和雪砖。
怀旧的装潢，保持六十年前的风格呢，更吸引喜欢怀旧的客人。
地址:荷兰园大马路荷兰花园大厦旁关闸：乘搭16号巴士，并在红街市转搭8号巴士至塔石球场外港码头总站：乘搭28A号巴士，并在殷皇子马路/葡京转搭9 9A号巴士至塔石/卫生中心澳门机场乘搭26号巴士至新马路：下车并步行至新马路/营地大街乘搭2号巴士至塔石/卫生中心6、文记云吞面：秘方处理云吞、面底及汤水。
包云吞的虾都是挑了虾肠,而每日也是新鲜制造。
大大粒充满了鲜肉香及鲜虾的爽甜及弹牙口感，鲜味而不肥腻。
所以尤鱼云吞面也是很多人爱吃的小食之一。
每晚也是有很多人前来，20斤云吞天天沽清，要吃到每天就要请早了！地图地址:渡船街美心饼店的对面营业时间:下午07:00至零晨01:00新福利巴士8 号可到达。
7、四哥小食远远看到―四川酸辣粉‖五个大字，原来这间以四川小食作为招徕的食店叫作四哥小食，远远就能看见十分明亮的招牌。
四哥小食自开业以来，每一晚都大排长龙，营业时间由下午五时半至凌晨五时，吃夜宵也是不错的选择。
四哥小食同时也提供外卖服务，游客可以在酒店叫外卖，便能舒适地享用美味的四川小吃了。
四川竟有蚝仔饼，四川是内陆地区，没有蚝仔，因此没有蚝仔饼，但因为这儿是澳门，而且四哥小食最有名就是蚝仔饼，蚝仔饼是即叫即煎，中间有咬劲，外层香脆可口，蚝仔十分鲜味，一吃就不能停。
新鲜即磨豆浆，鲜豆浆，甜甜的，入口即有一股香浓的黄豆味。
澳门大热的四川菜，四哥小食在澳门已有四年历史了，现在於新马路开设了旗下分店–四哥火锅，可见支持者甚多，街坊、游客也慕名而来。
当你尝试四哥小食后，你就可以在此吃到属於澳门人的四川味了。
地址:澳门渡船街2号Q铺营业时间:下午5:30至凌晨5:00交通:在港澳码头旁新八佰伴乘8路线巴士至渡船街站下车，步行２分钟，巴士为每位2.5元。
B．新马路—议事亭前地—大三巴—大马路区域1、玛嘉烈葡挞该店的老板娘玛嘉烈正是澳门葡式蛋塔鼻祖――安德鲁先生的前妻，因发现安德鲁有外遇，最后离婚，各人开设蛋塔专门店，而安德鲁先生已在２００７年逝世。
除蛋塔外也有出售葡式小食，每口都是正宗的葡国风味。
松化香浓葡式蛋塔，每日新鲜出炉，口味香浓，十分细滑，浓郁的蛋香在口中徘徊，外层松化，是一款美味的葡国小吃。
配合香浓的冰咖啡，美味就这么简单。
而马铃薯布丁，口感就跟马铃薯一样，采用新鲜马铃薯制造，每一口都回味无穷。
其他推介：马铃薯布丁；冰咖啡；酸乳酪；车厘子芝士蛋糕。
Tel:28710032、28527791行出大路（殷皇子大马路），当你看到一排金铺的时候，就是玛嘉烈葡挞到啦，就是金铺后面的小巷（与金铺成平行线的）。
地址:南湾马统领街金来大厦１７号Ｂ地下营业时间:星期一至六上午06:30至晚上08:00；星期日上午09:00至晚上07:00 2、生利咖啡面食生利咖啡面食位於玛嘉烈葡式蛋塔旁边，特色美食就是炸鱼片。
松脆可口，不油不腻，一口咬下，就化在口中，回味无穷。
生利咖啡Tel:28710035地址:马统领围72号营业时间:上午07:00至晚上07:003、荣记豆腐面食子承母业，荣记豆腐的老板自小跟随妈妈卖豆腐，卖了２０多年，然后开了店铺，卖了３０多年，发扬母亲的事业，与豆腐结下不解缘。
位於十月初五街的荣记豆腐，滑溜溜的豆腐花，散发出浓浓的黄豆香味，每一口都回味无穷，一种平民小吃，平凡却不失智慧，如斯美味的小食，你能抗拒吗？在豆腐花上倒进花奶，培感幼滑。
一杯清凉香滑的豆浆，喝完仍然齿颊留香。
Tel: 28921152地址:果栏街47号营业时间:上午08:00至下午06:154、钜记手信澳门最旺的是―钜记手信‖，最受大家欢迎的产品有―原味花生糖‖，―海苔肉松卷‖，―猪颈肉脯‖（曾经做过市场调查）。
推荐产品有―花生糖‖（500G装28元，小袋15－18元），―杏仁饼‖（12－25不等），―海苔肉松卷‖（15块钱左右一盒），―肉脯‖（30－55一磅，一磅等于九两多一点点），各种产品有很多细分的种类。
地址: 福隆新街5、祥记面家小街不长，虾籽招牌面，据说这面是用竹子压擀出来的。
蔡先生推崇他家的自制虾籽和面汤，说这面汤一喝就知道用料上等，没加味精。
地址: 福隆新街和钜记手信挨着6、义顺牛奶公司在议事亭前地一侧，乳白色底的两个繁体―义顺‖大字十分醒目，招牌有些陈旧，若不是见到这店堂和食客，单凭这紧跟在―义顺‖后的―牛奶公司‖四个大字，还真不敢进门。
青灰色的瓷砖，靠墙的沙发雅座，装潢摆设透出历史的风味，空气中夹杂着浓郁的奶香。
.双皮炖奶，但是超赞的是浓浓的奶香!炖奶好滑好滑~~而且好香好香~~一吸进嘴里就滑下去了..平常吃的双皮炖奶好象有加蛋白的。
但是这里一吃就知道没加..所以没有了鸡蛋的那酥味。
.姜汁撞奶，义顺的姜汁撞奶也是一绝，可能由于澳门人喜食姜的缘故，虽然在气味上还是奶香略胜一筹，但在口味上，似乎已经盖过了奶味。
.红豆双皮奶，甜蜜蜜的红豆已炖烂，连同同样入口即化的炖奶，两者的滋味在口中碰撞，豆香奶香瞬间交融。
营业时间：11：00-23：00地址：新马路381号(总店)、议事亭前地7号(分店)7、饺饺镇-饺子专门店店里所卖的饺子很特色很多，只有在饺饺镇才吃得到的。
香荽鱼蓉饺，甘笋水晶虾饺，饺子皮加入了甘笋汁(红萝卜)做成所以会呈橙红色，光是饺子皮已经够创意了；饺子的馅料是由一只又大又新鲜的虾仁配上半肥瘦的猪肉所组成。
．碧绿菠菜饺，外皮是用菠菜汁加上面粉搓成皮，馅料选用猪肉和菠菜混合，肉汁丰富之余又加上菠菜清爽的味道，两种味道结合后吃起来不会觉得腻，再多吃几颗也没问题。
．豆浆鲜虾云吞(馄饨)豆浆大家经常会喝到，但是用豆浆做馄饨的汤大家应该没试过吧，这道菜就是用豆浆做汤加上鲜虾馄饨，馄饨皮里可是包了好大一只虾仁。
．香煎豆沙饼，豆沙饼外皮很脆，咬下去的口感很松化，而豆沙馅吃下去不会太甜还有一阵余香，这阵香味是什么呢？原来他们在豆沙中放了陈皮。
地址：仁安里５号Ａ乘车方法：关闸－在关闸总站乘搭3号巴士直达至新马路(大丰银行下车) 码头－在外港码头总站乘搭3号巴士至内港/停车场下车并步行至柏港停车场乘搭33号巴士至新马路/营地大街(大丰银行下车)前往方法：在新马路下车后先步行至议事亭前地(喷水池),沿着行人区一路走下去，玫瑰堂，继续走下去, 这条街两边商店多, 边走边逛, 注意看墙上的广告牌就会看到8、小上海锅贴在喷水池前往大三巴途中经过小泉居店侧的巷子，就在巷子里面。
这个店铺开业多年，有很多澳门市民是从小吃到大的，有空就会跑来这边买十元八块回味一下童年。
驰名生煎包(每个1.5元)及煎锅贴(每个1.2元)，皮薄馅靓，馅料选用新鲜猪肉，入口鲜美，外皮香软，再经巧手煎成，提醒各位咬下去要小心,否则窝贴里的肉汁喷到别人就不好了，再配合一杯新鲜香滑豆浆，甜味适中，诚为最佳小吃，而其它上海小食：春卷，蒽油饼，鲜肉包等等都是值得一试的。
注意：这家店早上11:00后开店地址：干草里3号地下9、潘荣记「减蛋」金钱饼特区政府旅游局网站所强力推介的澳门必试小吃之一！连邮政局推出【澳门昔日风情】系列邮票中亦有「潘荣叔在造金钱饼」的画像！其实，以上所说的都不是重点，重点是只要你吃过一次，你就会回味无穷，很想再吃第二次、第三次……「减蛋」金钱饼是什么？先说金钱饼，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖，预先拌匀材料，搓成小球，等火炉中两块自制的圆形生铁烧至又烫又热之后，再将6、7个小球放下，压下生铁烧个30秒至1分钟，然后掀开，就见到新鲜热烫、甜脆金黄的金钱饼啦！金钱饼是新鲜的、甜的、充满蛋香的、热乎乎的、好味道的。
那【潘荣记】的「减蛋」金钱饼又是什么一回事呢？原来金钱饼也又有分「加蛋」和「减蛋」两种。
「加蛋」顾明思意就是用加多些鸡蛋作原材料啦！而「减蛋」饼的制法是用多些面粉、少些蛋黄、完全不放蛋白，要花费更多的搓揉功夫和成本，但按这比例制成的金钱饼每一块都会特别金黄、松脆无比，入口立即散开，顿觉甜而不腻，不知不觉已吃掉一整块，但其浓浓的蛋香味道却仍会「流连」在口腔中，久久不散！这就是【潘荣记】「减蛋」金钱饼「一枝独秀」的滋味。
要排队购买的金钱饼车仔档！下午才开档的【潘荣记金钱饼车仔档】是议事亭前地、仁慈堂侧的一个「地标」，只见「第二代金钱饼传人」快手快脚地努力做饼、抽空收钱、然后再埋首做饼，滚烫的金钱饼不断出炉，真是「香气传十里」！难怪要排队买饼也在所不计。
这里是「散卖部」，只需5元已可买来一个满足。
若想大量购买，可以去卖草地大炮台街1B地下的【潘荣记】地铺，顺道拜访一下潘荣叔，听听他老人家说故事。
但你一定要不怕热才行，因为潘荣叔两夫妇都是一边说往事一边造饼，两个大炭炉、四块圆形生铁在斗室中烧得火红，两双手均从未停下来，不是造饼，就是将已摊凉的金钱饼「入袋」，方便客人购买。
站在炭炉前一刻钟已大汗淋漓，这对也是一脸汗水的老人家却神态自若，丝毫没有因此而放慢造饼动作，真是宝刀未老，也令人从心底由衷敬佩！为何要沿用炭炉，何不改用别的炉具令自己不用这样辛苦？婆婆说，用炭炉火力较平均、不易焦，金钱饼受热烧出来的「花纹」才会「靓」，而且炭火烤出来的饼会有一种特别的香气，改了烧火工具就难保水准。