浙江茶叶的国际竞争力正1
国内茶叶行业竞争格局和国际竞争力分析

国内茶叶行业竞争格局和国际竞争力分析一、茶行业国内竞争格局分析(一)茶叶行业竞争形势分析中国茶产业市场目前处于充分竞争但集中度不高的初级阶段。
当前,国际上的许多具有雄厚的资金实力和丰富的行业经验的行业巨头陆续进入中国,这将对本土企业造成一定的冲击。
如果不能抓住机会增强企业实力、增强竞争能力,将可能被挤出市场。
另一方面,随着国内健康产业的不断发展,资金雄厚的大型药企、食品企业也开始将其业务逐步拓展到茶产业,对行业内企业构成新的挑战。
同时,大量的资本也涌入茶产业,这对行业的快速发展起到了很好的推动作用。
(二)茶叶与其它饮料的竞争茶叶作为一种传统的天然饮品,在我国具有悠久的消费历史,我国茶叶内销数量近年来一直保持稳定增长趋势。
随着居民生活水平的提高和生活方式的转变,人们对饮品的消费也逐步向多样、方便等方向发展。
瓶装饮料、袋泡茶、速溶茶、茶饮料等产品由于其便捷性、多样性等优点,消费数量会有很大的增长潜力,将与传统的茶叶产品形成一定的竞争。
(三)绿茶与其它茶类的竞争经过多年发展,我国茶叶行业的市场化程度已达到较高水平,绿茶与其它茶类处于充分竞争状态。
目前,绿茶在茶叶消费中的占比仍处于第一位,其次是乌龙茶与红茶、普洱等紧压茶及花茶也占有一部分市场份额。
近年来,随着物流业的高速发展、人口流动的日益频繁以及包装冷藏技术的发展,绿茶的消费市场也由过去的区域市场正逐步拓展为全国性市场,但在很长一段时间内仍将面临乌龙茶、红茶、普洱茶等其它茶类的竞争。
目前,茶叶行业已形成了一批大型规模化生产企业,该类企业之间的竞争主要体现在品牌竞争、质量竞争、营销网络竞争等方面。
随着人们生活水平的提高,对于日常生活消费品中的产品品牌、产品质量的重视程度越来越高,该类企业的竞争将主要集中于产品品质与品牌建设。
二、国内茶叶行业集中度分析(一)市场集中度分析目前我国茶叶生产仍以家庭式、作坊式的中小型生产加工企业为主,企业数量多而分散,市场集中度较低。
我国茶叶国际竞争力的研究

3、市场与营销。学者们认为,我国茶叶出口市场过于集中,应积极开拓多 元化市场。此外,加强国际市场营销也是提高我国茶叶国际竞争力的关键。
尽管学者们从多个角度研究了我国茶叶国际竞争力的影响因素,但仍存在以 下不足:
1、缺乏系统性的研究。大多数研究仅某一因素或某一地区,而对整体情况 的研究不足。
2、缺乏实证研究。现有文献主要以理论分析为主,缺乏基于实际数据和案 例的实证研究。
2、我国茶叶生产成本较高,需通过技术进步和优化生产工艺来降低成本。 同时,要劳动力成本和原料成本的控制。
3、我国茶叶出口市场仍以传统市场为主,应积极开拓新兴市场。同时,加 强国际市场营销和合作,提高我国茶叶的国际竞争力。
为提高我国茶叶国际竞争力,可采取以下政策和措施:
1、加大对茶叶产业的扶持力度,提供资金、技术等方面的支持,推动产业 升级和转型。
3、投资竞争力
我国茶叶产业对外投资较少,且多以资源开发和加工为主。这使得我国茶叶 产业在国际竞争中缺乏话语权和主动权。
4、技术竞争力
我国茶叶科技水平逐渐提高,但在茶树育种、病虫害防治、加工工艺等方面 的研究与应用仍有待加强。
三、提升我国茶叶产业国际竞争 力的企业,打造具有中国特色的知名茶叶品牌, 提高产品和企业的国际影响力。
文献综述
国内外学者对我国茶叶国际竞争力的研究主要集中在以下几个方面:
1、茶叶品质与品牌建设。茶叶品质是决定国际竞争力的关键因素,学者们 研究了影响茶叶品质的因素,包括产地、品种、生产工艺等。同时,他们认为加 强品牌建设有助于提升我国茶叶的知名度和美誉度。
2、成本与价格。生产成本和价格是影响茶叶出口的重要因素,学者们分析 了我国茶叶生产成本的特点和降低成本的途径,强调了降低生产成本对于提高国 际竞争力的重要性。
浙江省茶叶出口竞争力现状及提升对策研究

浙江省茶叶出口竞争力现状及提升对策研究摘要:我国是世界上茶叶种植最早的国家之一,在茶叶贸易历史上有着重要的地位。
浙江省作为产茶大省,应当争取在国际上提升竞争力,在创汇方面做出更多贡献。
然而在国际市场上浙江省茶叶的出口面临着其他产茶大国给予的压力。
在经济全球化的新形势下,分析浙江省茶叶出口中存在的问题并提出相应的对策是值得探讨和研究的。
本文采用理论与实际相结合的分析方式,通过三个技术性指标的计算和比较来验证浙江省茶叶出口的竞争力强弱,并且通过理论来对浙江省茶叶出口竞争力的提升提出相应的应对措施。
关键词:浙江茶叶;竞争力;问题;对策Status and Improvement Countermeasures of Tea Competitiveness in Zhejiang ProvinceAbstract: Our country is one of the earliest tea growing countries in the world,playing an important role in the history of tea trade. As a tea-producing province, Zhejiang province should strive for more competitiveness in the world and make more contribution in earning foreign exchange. However, Zhejiang tea exports is facing the pressure of other major tea producing countries. Under the new situation of economic globalization, it is worth discussing and studying the problems existing in the export of tea in Zhejiang province and putting forward the corresponding countermeasures. The theory is combined with the actual analysis in this paper, through the analysis of the three technical indicators to verify the strength of the competitiveness of the tea export of Zhejiang Province, and through the theory of tea exportcompetitiveness of Zhejiang province to put forward corresponding countermeasures.Key words: Zheijang tea; ; competitiveness; problem; countermeasures1 引言随着我国加入WTO,各个成员国之间市场准入条件的降低,国内市场国际化和国际市场国内化的趋势越来越明显,农业发展面临着更加激烈的市场竞争,提升农产品市场竞争力,显得愈发紧迫。
浙江省茶叶出口存在的问题及对策研究

关 键 词 i 叶 ; 出 口 ; 问题 ;对 策 茶
一
、
浙 江省茶 叶 出 口现状
茶 叶的生 产仍 以传 统 的茶 农 分 散 种 植 为 主 , 产 规 模 生 小, 生产方式 和生产 设备落 后 , 未实现 产业化 , 从生 产 、 加工 、 营销 、 行业管 理等方 面缺乏 战略管 理 , 经营分 散 。其次 , 业 行 缺 乏统一 的 出口管理 。近 年来 , 由于 国际 市 场竞 争 的 残酷 , 茶 叶出 口经 营和 管理体制滞 后 和不完善 , 上经 营主体 素质 加 参 差不齐 , 缺乏 国际 贸易 法 规 、 则 、 权 等方 面 的知 识 , 法 维 思 想准 备不足 , 自律 、 律 、 合 对外 意识 较 差 , 互 联 出现 了哪 里有 销路 大家都往 哪里钻 、 一个 茶 类好 销 大 家都 争 着 上 、 个 品 一 牌 出了名假 冒伪 劣接 踵而来 , 成管理 失控 , 营秩序 混乱 , 造 经 同时也 侵犯 了海外茶 叶 企业 的 商业 利 益 , 快 了欧 盟 、 加 日本
等 进 口 国 对 浙 江 茶 叶 的 “ 限 ” 度 。 由 于 出 口茶 叶 的 质 量 设 速
茶叶是浙 江省传 统优势农 产 品。从 这几 年 的情况 看 , 浙 江省 茶叶 出 口取得 了较大成绩 。茶 园面积稳 中有 升 , 叶出 茶
口量 稳 步 增 加 , 叶 出 口结 构 有 所 调 整 , 文 化 氛 围 日益 浓 茶 茶 厚 。2 0 0 7年 , 省 7 我 2个 产 茶 的 县 茶 园 面 积 2 7万 亩 , 5 比上 年
浙江省茶叶出口竞争力国际比较分析

浙江省茶叶出口竞争力国际比较分析叶丹丹(嘉兴职业技术学院,浙江 嘉兴 314036)摘 要:浙江省茶叶在我国茶叶出口贸易中占有绝对重要的地位,但是与全球其他重要茶叶出口国相比较还存在一定差距。
文章通过与全国、印度、肯尼亚、斯里兰卡就显示性比较优势指数、贸易竞争力指数、国际市场占有率进行国际比较分析,指出浙江省茶叶在出口竞争力上存在的差距,并基于“钻石理论模型”分析影响浙江省茶叶出口竞争力的因素,最后提出相应措施提升浙江省茶叶出口竞争力。
关键词:浙江省茶叶;出口竞争力;比较分析中图分类号:F323.7 文献标识码:A 文章编号:1005-6432(2023)34-0059-04DOI:10.13939/ki.zgsc.2023.34.059 茶叶作为浙江省农业支柱产业,是浙江省农产品出口创汇的主要来源之一。
在我国茶叶出口贸易中,浙江省茶叶也占有绝对重要的地位。
2022年浙江省茶叶出口量为15.95万吨,出口金额为52854.76万美元,分别居全国第一、第二。
虽然在出口市场份额及金额上具有一定的优势,但是,与肯尼亚、斯里兰卡、印度等主要茶叶出口国相比还存在一定差距,甚至某些方面还低于全国其他省份,比如,2022年浙江省茶叶出口价格为3.31美元/千克,低于全国平均水平的5.83美元/千克,也低于同期斯里兰卡的5.03美元/千克,更是严重低于日本的27.3美元/千克,这意味着浙江省茶叶在生产及出口量上的优势没有很好地转换为出口竞争优势。
文章就浙江省茶叶出口竞争力进行国际比较分析,找出影响因素,提出相应的对策,旨在有效提高浙江省茶叶在国际市场上的竞争力水平。
1 浙江省茶叶出口概况对比分析1.1 浙江省茶叶出口量对比分析从2012—2021年的数据来看(表1),浙江省茶叶出口量有增有降,但基本稳定在15万吨左右,占全国茶叶出口总量的50%上下,相当于其他所有省份出口量的总和,并且,对比全球茶叶市场出口总量而言,浙江省茶叶出口总量占全球茶叶出口总量的9%上下,由此可见,浙江省不仅在全国茶叶出口市场中具有绝对领先优势和地位,是全国茶叶出口的引领和标杆,而且在全球茶叶出口市场上具有不可忽视的地位和作用,是全球茶叶出口市场的重要力量。
我国茶叶产业国际竞争力与提升对策分析

我国茶叶产业国际竞争力与提升对策分析1. 引言1.1 背景介绍范例:茶叶是中国的传统饮品,也是我国的重要经济作物之一。
据统计,中国茶叶产量和出口量均居世界首位,茶叶产业在我国的经济发展中起着重要的支撑作用。
随着国际竞争的日益激烈,我国茶叶产业面临着诸多挑战和压力。
为了提升我国茶叶产业的国际竞争力,促进茶叶产业的健康发展,本文将就我国茶叶产业国际竞争力与提升对策进行深入分析和探讨。
通过对茶叶产业的现状进行全面剖析,挖掘行业存在的问题和瓶颈,提出有效的对策和建议,以期为我国茶叶产业的发展提供参考和借鉴。
结合国际市场的最新动向和发展趋势,展望我国茶叶产业在国际市场上的发展前景,为我国茶叶产业的健康发展指明方向。
1.2 研究意义范例:茶叶作为中国传统的特产之一,是我国重要的农产品之一,也是我国的传统饮品。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,茶叶消费量也在逐年增加。
因此,研究我国茶叶产业的国际竞争力以及提升对策对于我国茶叶产业的发展具有重要的意义。
首先,研究我国茶叶产业的国际竞争力可以帮助我们更好地了解我国茶叶产业的现状和存在的问题,为制定相关政策提供依据。
其次,分析提升我国茶叶产业国际竞争力的对策可以帮助我国茶叶产业更好地适应全球市场的需求,提升我国茶叶在国际市场上的竞争力。
此外,推动我国茶叶产业健康发展的建议和国际市场前景展望也对于我国茶叶产业的发展具有重要的指导意义。
因此,本研究对于我国茶叶产业的发展具有重要的现实意义和实践价值。
2. 正文2.1 我国茶叶产业现状分析一、茶叶产量和品种我国是茶叶生产大国,茶叶产量居世界前列。
中国茶叶种类繁多,包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等多个品种。
绿茶是我国主要的茶叶种类,产量和销量均居前列。
二、茶叶质量和品牌中国茶叶以其独特的风味和优良的品质享誉世界。
一些知名茶叶品牌如西湖龙井、碧螺春等在国内外市场拥有较高的知名度和美誉度。
也存在一些茶叶产品质量参差不齐、品牌影响力不足的问题。
浙江省茶叶出口竞争力的swot分析及对策研究论文设计

浙江省茶叶出口竞争力的swot分析及对策研究论文设计一、研究背景茶叶是中国著名的传统名优特产,浙江省作为中国重要的茶叶产区之一,茶叶种植历史悠久,在国内茶叶市场中占有举足轻重的地位,并且在国际市场中也颇有竞争力。
然而随着国际市场的日益竞争,浙江省茶叶出口面临着诸多挑战,如何提高其竞争力,成为当前研究的重要问题。
二、研究目的本论文旨在通过SWOT分析的方法,探讨浙江省茶叶出口的优势、劣势、机遇和威胁,以及针对不同的情况制定相应的对策,以提高浙江省茶叶出口的竞争力。
三、研究方法本研究采用SWOT分析法,对浙江省茶叶出口的优势、劣势、机会和威胁因素进行分析,并针对分析结果提出相应的对策建议。
具体步骤如下:1. 收集相关数据资料。
包括浙江省茶叶出口的相关政策法规、市场竞争情况、消费者需求、技术创新等方面的信息。
2. 进行SWOT分析。
首先确定浙江省茶叶出口的优势、劣势、机遇和威胁因素,然后进行交叉分析,找出各项因素之间的关联性,分析其对浙江省茶叶出口的影响。
3. 提出对策建议。
根据对SWOT分析结果的综合考虑,针对浙江省茶叶出口的不同情况提出相应的对策建议,帮助提高其竞争力和市场地位。
四、论文结构本论文分为六个部分,结构如下:第一部分:绪论,主要介绍研究的背景、目的和方法。
第二部分:浙江省茶叶出口的SWOT分析,分析浙江省茶叶出口的优势、劣势、机会和威胁因素,以及各项因素之间的关系。
第三部分:浙江省茶叶出口竞争力的对策建议,针对不同的SWOT因素提出相应的对策建议。
第四部分:浙江省茶叶出口市场的现状分析,分析浙江省茶叶出口市场的特点、规模和竞争格局。
第五部分:浙江省茶叶出口市场需求分析,分析消费者对浙江省茶叶的需求情况,并提出相应的对策建议。
第六部分:结论,对本研究的主要研究内容进行总结,并提出进一步的研究展望。
五、预期成果本研究旨在通过SWOT分析方法,分析浙江省茶叶出口的竞争环境和潜在危机,为其未来的发展提供建议和帮助,预期成果包括:1. 提出浙江省茶叶出口的SWOT分析报告,并分析各项因素对其竞争力的影响。
浙江茶叶出口现状分析及对策

浙江茶叶出口现状分析及对策内容摘要浙江是传统的产茶大省,也是出口大省。
浙江茶叶在茶园面积、茶叶产量、出口量等方面一直位于全国前列,在我国的茶叶出口市场上占据着极其重要的地位。
随着茶叶市场的开放,国际竞争愈加激烈,浙江茶叶出口在曲折中发展。
本文从浙江茶叶出口现状入手,通过对浙江茶叶2005年以后的出口量、出口金额、出口质量、出口茶类结构和出口市场的分析,了解了2005至2009年浙江茶叶贸易的状况。
同时总结了影响浙江茶叶出口的原因:从国内方面看,生产成本提高,质量卫生差,出口企业自身问题和品牌问题是阻碍浙江茶叶进一步发展的主要原因;从国际上看,绿色壁垒严重阻碍了茶叶的出口贸易。
通过对这些影响因素的分析,得出一个结论:质量是提高茶叶出口量和企业国际竞争力的关键。
因此,我们应该:构建茶叶的科技创新和服务体系;加强茶叶基地建设,推进茶叶产后处理加工,开发新品;建立质量安全体系;实施市场多元化,产品品牌化,经营规模化战略;加强行业与行业,行业与部门的协作,注重创新。
关键字:浙江省茶叶出口现状绿色壁垒对策ABSTRACTZhejiang is a traditional tea-producing province as well as a large tea-exporting province. Ranking in our country’s top place in tea gardening areas, outputs, exports and so on, it plays an extremely important role in the export of tea market in China. With the opening of tea market and increasing intense international competition, Zhejiang’s tea export develops tortuously. By means of studying the situation of Zhejiang’s tea export, this paper analyzes Zhejiang’s tea export quantity, export quotation, export quality, export structure and export market after the year of 2005 so as to catch a better understanding of Zhejiang’s tea trade from 2005 to 2009. Meanwhile, this paper summarizes some reasons influencing Zhejiang’s tea export. On the one hand, from domestic aspect, the high producing costs, poor sanitation quality and export enterprises’own problems as well as the brand matter are main reasons to block the further development of Zhejiang’s tea trade. On the other hand, from international aspect, green barriers seriously hinder the tea export. Through the analysis of these factors, we can draw a conclusion: Quality is the key to increase the amount of tea export and enhance the international competence. Therefore, technological innovation and service system urgently need to be built; tea base construction need to be strengthened, tea postpartum process to be promoted and new products to be developed. What’s more, quality security system should be set up to realize market diversification, products branding, and the strategy of systematical operation. Moreover, both ties connecting among industries and cooperation between industries and departments need to be strengthened and innovation to be focused on.KEYWORDS:Zhejiang province, tea export, status quo, The green barriers, countermeasures正文目录第一章引言 (1)第一节选题意义 (1)第二节研究方法 (1)第二章浙江茶叶出口现状与优势分析 (2)第一节浙江茶业发展的现状 (2)一、生产稳定增长 (2)二、产品结构不断优化 (4)三、产业化进程加快 (4)四、产品质量提高 (4)第二节浙江茶叶出口现状与优势分析 (5)一、浙江茶叶出口概况 (5)二、浙江茶叶出口现状分析 (5)三、浙江茶叶出口市场结构分析 (6)四、浙江茶叶出口贸易优势 (8)第三章浙江茶叶出口存在的主要问题 (9)第一节影响茶叶出口竞争力的主要原因 (9)一、生产成本的增加 (9)二、质量与卫生 (9)三、缺少知名品牌 (10)四、出口企业信誉度不高,龙头企业少 (11)第二节国际贸易走势对浙江茶业的影响 (11)一、世界茶叶需求变化趋势 (11)二、浙江茶叶出口贸易中遭遇的主要绿色壁垒 (12)第四章浙江茶叶出口贸易对策研究 (14)一、构建茶叶产业的科技创新和服务体系 (14)二、加强茶叶基地建设,推进产后处理加工 (14)三、建立质量安全体系,积极应对绿色壁垒 (14)四、出口多元化,产品品牌化 (15)五、建立专业协会,加强行业合作 (15)第五章结论 (16)参考文献 (17)致谢..................................... 错误!未定义书签。
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摘要:经济全球化早已惠及浙江,尤其相比其它省份浙江是茶叶出口大省,它的兴衰关乎整个中国茶叶的国际贸易。
所以,解决浙江茶叶生产和出口中的问题就具有示范意义。
本文考察了浙江茶叶的本地发展和出口概况,发现本地茶叶市场和企业的基础产业和设施教完善,各种茶公司非常多。
通过SWOT分析模型可知,浙江茶叶的国际竞争力不足,国际品牌凤毛麟角,还因为价格低经常遭受绿色技术贸易壁垒,让浙商和茶农蒙受损失。
本文提出了要重视茶文化的传播和注意茶的保健作用,发展食品以外的行业,扩大产品销量。
针对发现的问题,本文提出三个解决方案:一、浙江应加强行业预警,切实提高茶品质,应对绿色贸易壁垒;二、树立国际品牌意识,做好品牌营销;三、巩固传统优势,加快产业化。
关键词:浙江茶叶;SWOT分析;国际竞争力;茶品牌一、引言浙江是产茶和出口茶叶大省,这种经济作物带活了浙江地区的发展,尤其是像丽水这样的欠发达地区,后去丽水的一个松阳县考察,发现近年来茶叶普遍种植,于是开始研究茶叶的发展现状和国际竞争力。
为的是探索一些切实有用的,适合浙江中小企业实行的措施。
根据swot分析模型,发现浙江茶叶的优势劣势等,据此提出了些减少贸易摩擦,树立品牌等的具体措施。
真正解决问题才是为浙江茶叶出口注入的强心剂,保持活力的方法。
二、浙江茶叶的发展及出口概况(一)浙江茶叶的发展状况浙江是茶叶大省,其中的丽水,杭州及其周边等地有相当数量的茶叶。
茶叶作为经济作物却是为当地的经济发展带来了活力。
总体来说,这几年的茶叶发展势头趋好:1、专业茶叶市场是外贸发展的原动力浙江有几个较大的专业茶叶交易市场:新昌浙东名茶市场(年交易额已达4个多亿元,以大佛龙井茶为主);松阳浙南茶叶交易市场(年交易额近3亿元,以松阳银猴、香茶等名茶为主);嵊州名茶市场(年交易额也在3亿多,以越乡龙井为主);淳安千岛湖茶叶交易市场(以千岛玉叶、千岛银针等名茶为主);开化“龙顶名茶市场”(以龙顶茶为主)。
这些市场的活跃是浙江茶叶内贸和外贸发展原动力。
地方茶叶市场是地方茶叶的枢纽和中转站,不同品质的茶叶到茶叶市场会根据不同用途被分类,分销。
以松阳浙南茶叶市场为例,每到集市日就有很多农民卖家或者专收茶叶的农户拿茶叶到交易,一般以零售为主,如果品质好又适销对路,那就有机会大批买卖。
而这些从茶叶市场采购茶叶的买家又会根据不同途径分销出去,据悉又有很大一部分是用于外销的——以中小卖家出口茶叶礼盒的居多。
2、茶园面积增大,经济作物带活地区经济根据CNKI的统计(图1.1),截止至2006年浙江茶园面积165.5千公顷1,并且从2000年开始一直处于增长趋势。
其中2005年至2006年增幅明显见长,可见近年来茶叶这种经济作物越来越受地方欢迎和重视。
以松阳实地考察为例,大片原来种植果园的农田变成了茶园。
截止2010年五月,松阳全县三分之一人口从事茶产业,茶叶产值占农业生产总值的三分之一,茶叶收入占农民人均纯收入的三分之一。
茶产业的发展,为解决松阳“三农”问题发挥了无可替代的重要作用。
1998年,松阳茶叶面积只有1.7万亩、产量只有1100吨,到2010年,面积已经扩大到10.9万亩、产量增加到8725吨,分别增长了5.4倍和6.9倍,松阳一跃成为全国十大特色产茶县。
农民通过茶产业增收,据统计,2009年全县农民人均收入达5258元,其中三分之一来自茶产业。
可见,茶叶作为地区的“民生产业”带活地区经济。
2图1.1 中国宏观数据挖掘分析系统(2000年-2006年,单位千公顷)(二)浙江茶叶的出口状况1、浙江茶叶对全国茶叶出口影响大茶叶是中国有五千年历史、从古到今最具有文化底蕴的名片产品之一。
2009年中国茶叶出口量30.3万吨,同比增长2%,跃居世界第二出口大国,出口量仅次于肯尼亚,斯里兰卡出口量27.98万吨,退居世界第三。
据海关统计,2010年1—4月,中国出口茶叶数量为94,274.6吨,同比下降6.7%,出口金额22 784.0万美元,同比增长3.2%,平均单价为2,416.8美元/吨,同比增长10.7%。
3而截止2009年,浙江茶叶出口数量和金额仍列首位,可以说浙江茶叶的出口影响了整个出口状况。
与中国茶叶出口状况一致的是浙江也是以绿茶为主,浙江的十大名茶,如西湖龙井,开化龙顶,武阳春雨,松阳银猴等也基本都是绿茶。
2、出口遭遇绿色贸易壁垒在最近几年,浙江茶叶屡屡遭受来自进口国的绿色壁垒。
欧盟与日本是中国茶叶是浙江茶叶的主要出口市场。
近年来,具有世界第二大产量国的中国茶叶出口量大幅提高,对欧盟、日本这些地区和国家的茶农、茶商产生了不小的冲击。
为了保护本地的茶农、茶商的利益,自1999年以来,欧盟与日本出台了不少茶叶检测新标准以限制茶叶出口。
日本,涉及茶叶的农残限量指标从原有的83项提高到276项,并且部分农残项目改“茶汤检测法”为“全茶溶剂检测法”。
2008年8月,欧盟新的农药残留标准又出台,这意味着壁垒的又一次加厚,茶叶出口额不容乐观。
4贸易额的绝对减少使中小企业生存困难,农民增收受到影响。
三、浙江茶叶的竞争力分析——SWOT理论的运用(一)优势(Strength)分析1、生态条件适合种植各种好茶前文提到浙江的茶园面积不断增大,客观上丰富了自然资源,稳定了供货源。
浙江地处亚热带中部,东临东海,南靠武夷山,西邻皖赣,北接苏沪,地理位置优越,交通便利,全省地形复杂,有"七山一水二分田"之说,多丘陵缓坡,土壤为酸性红黄壤。
气候属于亚热带季风型,冬季干燥少雨,夏季高温多雨,光照强烈,年平均温度为15~18摄氏度,日照1800~2100小时,平均降雨为1100~1900mm,适宜茶树种植成长,当中包括十大名茶。
好的种植环境是保证自然资源的根本。
2、茶文化历史悠久古往今来,在浙江这片奇川秀水里涌现出一大批爱茶、学茶、事茶之人,陆羽著世界第一部茶叶专著《茶经》期间,因安史之乱一度隐居余杭将军山麓之泉畔(今属杭州市余杭区径山镇所辖),明嘉靖(1528年)《余杭县志》、《双溪十景诗》等中对此均有述及,现当地确有俗称陆家井的陆羽泉,然陆羽在余杭著书一事缺少唐宋期间的重要材料作为佐证,仍需作进一步研究。
唐以后至清代的1200年间,共有茶书120余种,其中编撰者为杭州籍的有8人,茶书有10种。
如宋代钱塘人沈括撰有《本朝茶法》和《茶论》等。
3、基础设施完善,产业基础基本完成浙江作为全国的经济大省,已经完成了基础设施的建设,为各地方发展茶产业提供可能。
全省各地有大小非常多的茶叶公司,茶叶散地数以千记,还有七个发展成熟的专业茶叶市场(主要几个已前面细数)(二)劣势(Weakness)分析1、出口茶叶产业结构不合理,出口品种单一截止2011年8月,浙江去年虽然茶叶出口略有下降,但仍是国内产业出口第一大省,其出口量和出口额均超过50%以上。
从茶叶出口品种来看,绿茶出口量遥遥领先,占所有出口的七成以上;红茶和乌龙茶的出口量和出口额依次居二、三位。
花茶和普洱茶的出口也持续上升,并分别居第四位和第五位。
5但是由于绿茶长期居于绝对主导地位,导致浙江茶叶出口的茶叶结构不完善,出口品种也显得单一。
2、缺乏国际品牌,茶文化传播不够中国具有悠久的产茶历史,名茶林立,但提起名茶品牌,却是寥寥无几。
虽然近些年中国茶叶的出口量在国际上名列前茅,但在国际上享有名气的却是凤毛麟角。
“品牌”茶已成为中国茶产业的薄弱环节,中国茶叶进入了“有种类、有名茶、无名牌”的瓶颈时期。
而且在茶叶的国际贸易中,茶文化的传播没有受到重视,导致贸易产品特别是绿茶等优势产品的品牌张力不够,影响了茶叶的出口。
63、茶叶企业规模小,组织程度低我国茶叶行业普遍规模较小,特别是茶叶种植业。
很多都是以家庭为单位的分散种植,用药随意性大,用药后的采摘间隔期也往往没有严格按要求执行。
在很多情况下,茶叶种植仅仅是家庭的一门副业!有时即使比较重要,也不占绝对地位。
这使得茶叶种植田间作业的时间安排往往从属于其他工作,而未能满足茶叶生产需要和安全卫生要求。
茶叶初加工企业也多半为私营个体性质的小企业,管理水平低下,无力对进厂鲜叶原料的农残等卫生安全指标进行管理和控制。
7这使得浙江茶叶的质量安全得不到保证,也是屡遭绿色贸易壁垒的根本原因。
(三)机遇(opportunities)分析1、饮茶文化在世界范围广泛被接受日本有茶道,南亚的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里兰卡等国家饮甜味红茶,或甜味红奶茶。
印度饮茶总量为世界第一位,喜欢浓味的加糖红茶。
英国饮茶之风始于17世纪中期,先由皇室倡导,后普及到城乡,成为英国的社交风俗。
英国、美国、加拿大等国好饮红茶,非洲国家多爱好绿茶,并习惯在茶里放上新鲜的薄荷叶和白糖,煞煮后饮用。
茶文化的广泛传播和饮茶习惯的确立,为茶叶贸易开辟了直通车。
2、茶的保健功能被广泛认同现代医学证明饮茶有助提神益智、保护牙齿、滋补营养、减肥健身、解毒利尿、降胆固醇等功效。
尤其绿茶的抗衰老、瘦身减脂、防癌、抗菌、美白的作用更是被广大女性消费者所喜欢。
绿茶也因此在美容瘦身行业大展拳脚。
所以,茶叶的保健功能开发有助于开发新产品,扩展贸易。
(四)威胁(threats)分析1、国际市场茶品牌响亮,抢占中国茶品牌市场当今世界公认的三大饮料中,可乐品牌有可口可乐、百事可乐,咖啡品牌有雀巢、麦斯威尔,世界茶饮料第一品牌被公认为立顿。
中国作为茶叶的发源地,却没有在国际上叫得响的茶品牌。
立顿进入中国后,在为中国茶业发展提供机遇的同时,也带来了巨大的威胁。
8目前,立顿茶叶已经抢占了近80%的市场份额。
另外,中国茶的世界地位在国际市场上的影响力和竞争力不如肯尼亚、斯里兰卡、印度等产茶国,这些国家在世界市场上所占的份额远远高于中国,它们的红茶出口价也较高。
这些来自外国的竞争压力也对浙江茶叶出口造成威胁。
2、主要出口国不断更新绿色贸易壁垒日本和欧盟作为浙江省主要的茶叶出口国,不断更新绿色贸易壁垒,常常让买家措施不及。
2006年,日本就将涉及茶叶的农残限量指标从原有的83项提高到276项。
而欧盟自1993年以来,就先后颁布了至少15个涉及茶叶农残限量的法规,茶叶农残被检出的几率大幅增加。
2000年,欧盟又加高贸易壁垒,实施严格的茶叶农残标准,并陆续出台新的茶叶农残标准,受检农残项目达到134种,到2003年,更是高达193项。
受此影响,我国茶叶出口欧盟一度受阻,据国家统计局资料显示,2002年我国出口欧盟的茶叶为5.85万吨,2004年的出口量则降低为3.77万吨。
2008年8月,欧盟新的农药残留标准又出台,这意味着壁垒的又一次加厚,茶叶出口额不容乐观。
四、解决方案(一)提高茶叶质量安全水平,建立和完善茶叶行业技术性贸易壁垒预警针对日益严重的绿色贸易壁垒压力,浙商必须要提高自己茶叶的品质才能在激烈的角逐中生存下来。