营养门诊工作制度
医院营养科工作制度
医院营养科工作制度一、总则第一条为了加强医院营养科的管理，提高营养服务水平，保障患者营养需求，促进患者康复，根据国家卫生健康委员会等相关法律法规，制定本工作制度。
第二条营养科是医院的重要组成部分，承担着为患者提供合理、科学、个性化的营养治疗方案，参与临床诊疗工作，开展营养科研和教学任务。
第三条营养科工作应遵循医学伦理，尊重患者权益，以患者为中心，注重营养治疗与临床治疗的紧密结合。
二、组织结构第四条营养科实行科主任负责制，科主任应具备高级专业技术职称，具有较高的业务水平和组织协调能力。
第五条营养科设营养医师、营养技师、营养护士等岗位，各岗位人员应具备相应的专业技术和职称要求。
第六条营养科应根据工作需要，合理设置营养咨询、营养治疗、营养教育、营养科研等岗位。
三、工作职责第七条营养科工作职责如下：（一）开展营养风险评估与营养诊断1. 对住院患者进行营养风险评估，制定营养治疗计划；2. 对门诊患者进行营养咨询，提供营养建议；3. 参与多学科会诊，为患者提供个性化营养治疗方案。
（二）营养治疗1. 根据患者病情和营养需求，制定合理的营养治疗方案；2. 负责患者营养治疗期间的饮食管理，确保患者饮食安全；3. 对患者进行营养教育，指导患者合理搭配饮食。
（三）营养教育1. 对患者及家属进行营养知识教育，提高其营养素养；2. 开展营养科普宣传，提高公众营养意识；3. 对医院职工进行营养培训，提高全院营养服务水平。
（四）营养科研与教学1. 开展营养学科研究，提高营养学科水平；2. 参与临床教学，培养营养专业人才；3. 与国内外同行进行学术交流，促进营养学科发展。
四、工作制度第八条营养科工作制度如下：（一）营养风险评估制度1. 对住院患者进行全面营养风险评估，包括营养状况、饮食习惯、疾病状况等；2. 根据评估结果，制定营养治疗计划；3. 定期对营养治疗情况进行评估，调整营养治疗方案。
（二）营养治疗制度1. 根据患者病情和营养需求，制定个性化的营养治疗方案；2. 营养治疗期间，密切观察患者营养状况，调整饮食结构；3. 对患者进行营养教育，提高其自我管理能力。
营养科工作制度
营养科工作制度营养科是医疗机构中一个非常重要的部门，负责对患者进行营养评估、制订饮食方案、提供营养咨询等工作。
在保障患者获得良好的营养状态方面扮演着关键的角色。
为了更好地开展工作，营养科需要建立一套完善的工作制度，包括人员配备、工作流程、责任分工、培训发展等方面。
下面将从这些方面对营养科工作制度进行详细阐述。
一、人员配备营养科作为一个专业领域，需要具备一定的人员配备，包括营养师、营养护士、营养管理员等。
其中，营养师负责参与患者的营养评估、制定个性化的饮食方案和提供营养咨询服务；营养护士负责执行饮食方案、监测患者的营养状况和提供相关护理服务；营养管理员负责协调营养科的日常工作、管理相关数据和文件，并对外宣传营养科的工作成果。
根据不同医疗机构的规模和需求，可以灵活调整人员的数量和角色，保证工作有序开展。
二、工作流程1. 患者接待与初步评估：营养科人员负责接待患者并进行初步评估，包括个人信息收集、体格测量、饮食习惯调查等。
2. 详细评估与数据录入：根据初步评估的结果，营养师进行详细的营养评估，包括膳食调查、体重变化情况、血液检测结果等。
并将相关数据录入系统进行保存。
3. 制定饮食方案：基于详细评估的结果，营养师制定患者的个性化饮食方案，并与患者进行讨论和解释，确保患者理解方案的重要性和操作方法。
4. 实施和监测：营养护士根据饮食方案为患者提供饮食服务，并进行相关监测和记录，如食物摄入量、体重变化等。
5. 定期评估和调整：营养科定期对患者进行评估和调整，根据患者的情况进行方案的更新和优化。
6. 家属及患者教育：营养师负责对患者和家属进行营养教育，提高其对饮食健康的认识和重视程度。
三、责任分工1. 营养师：负责患者的营养评估、饮食方案的制定和营养咨询服务。
2. 营养护士：负责执行饮食方案、监测患者的营养状况和提供相关护理服务。
3. 营养管理员：负责协调营养科的日常工作、管理相关数据和文件，并对外宣传营养科的工作成果。
儿童营养专科门诊工作制度
儿童营养专科门诊工作制度
一、由副主任医师按照营养性疾病诊疗规范和常规开展儿童营养门诊工作。
二、熟练掌握儿童生长发育、营养平衡和喂养行为等相关知识。
对早产儿、低出生体重儿、蛋白质-能量营养不良、营养性缺铁性贫血、维生素D缺乏性佝偻病、超重/肥胖儿童进行登记，及时随访和进行干预，记录转归。
三、对其他科室转介的儿童进行分类登记，对重点病人进行专案管理并追踪随访，定期进行汇总分析，将诊治结果反应至转介科室。
四、进行营养评估的患儿，根据分析结果,向家长提出针对性的干预意见和喂养指导，充分利用图片和实物进行科学喂养宣传。
五、对原因不明确及治疗效果不佳者组织专科门诊进行会诊，做好会诊记录。
六、经治疗2个疗程后效果不佳者，建议患儿转至其他专科医院治疗，并在1个月后追踪随访诊治结果。
七、为家长提供科学的营养及喂养行为咨询指导。
积极开展儿童营养健康宣教活动，普及科学喂养知识。
临床科室营养工作制度范本
临床科室营养工作制度范本一、总则为确保患者营养治疗的质量和安全，提高患者的生活质量，根据国家中医药管理局《医疗机构营养管理办法》和我国临床营养工作的实际情况，制定本制度。
二、组织管理1. 成立营养管理小组，由科室负责人、营养医师、护士长及营养师组成。
营养管理小组负责本科室营养工作的规划、组织、实施和监督。
2. 营养管理小组应定期召开会议，分析本科室营养工作现状，制定并落实改进措施。
3. 营养管理小组应加强与临床科室的沟通与协作，共同推进营养治疗工作。
三、营养评估与诊断1. 营养评估与诊断应在患者入院后24小时内完成。
营养评估内容包括：患者一般情况、营养风险筛查、营养状况评估、营养需求量评估等。
2. 营养诊断应根据营养评估结果确定，包括营养不足、营养过度、营养相关疾病等。
3. 营养诊断应由营养医师或营养师提出，并与临床医师共同商讨，制定营养治疗方案。
四、营养治疗与监测1. 营养治疗方案应根据患者的营养诊断、年龄、体重、身高、病情和治疗需求制定，包括营养剂的选择、用量、给药途径和给药时间等。
2. 营养治疗过程中，应定期监测患者营养状况和治疗效果，根据监测结果调整营养治疗方案。
3. 营养治疗过程中，应密切关注患者病情变化，及时调整营养治疗方案。
五、营养护理1. 营养护理工作应由具备营养护理知识的护士负责，包括营养剂的发放、观察患者营养状况和治疗效果、指导患者饮食等。
2. 营养护理工作应遵循无菌操作原则，确保营养剂的安全和有效。
3. 营养护理工作应加强与临床医师、营养师的沟通与协作，共同提高营养治疗效果。
六、培训与教育1. 科室应定期组织营养相关知识的培训和学术交流，提高医护人员的营养素养。
2. 科室应加强对患者及家属的营养教育，提高患者对营养治疗的认知度和依从性。
3. 科室应积极参与营养科普宣传，提高社会对营养健康的关注度。
七、质量控制与持续改进1. 科室应建立营养工作质量控制制度，确保营养治疗工作的规范化和标准化。
营养科工作制度
营养科工作制度一、引言营养科作为医院的重要科室之一，负责提供营养治疗服务，为患者提供科学合理的膳食营养指导，促进患者康复。
为了规范营养科的工作，保证工作的高效性和质量，制定相应的工作制度是必不可少的。
本文将重点介绍营养科的工作制度，包括职责分工、工作流程、考核评价等内容。
二、营养科的职责分工1. 营养科主任负责全面领导和管理营养科的工作。
负责制定工作计划、组织协调工作，并对整个科室的工作质量负责。
2. 营养师负责为患者提供个体化的膳食营养咨询和指导。
根据患者的病情和营养需求，制定合理的膳食方案，并定期评估和调整方案。
3. 膳食助理负责患者的膳食供应工作，包括食品采购、餐饮服务、膳食分发等。
保证患者的饮食安全和合理营养供应。
三、营养科的工作流程1. 接诊和评估：患者来到营养科后，由营养师进行接诊，并对患者进行全面评估。
评估内容包括患者的病情、体重、食欲等，旨在为患者提供个体化的膳食方案。
2. 膳食制定：根据患者的评估结果和相关病史，营养师制定合理的膳食方案。
方案包括每日的膳食摄入量、食物种类和烹饪方法等，旨在满足患者的营养需求。
3. 膳食执行：膳食助理根据膳食方案进行食品采购，并将所需食物送至患者的病房。
同时，膳食助理负责对患者的膳食供应进行监控和检查，确保患者的膳食安全和合理供应。
4. 膳食评估和调整：定期对患者进行膳食评估，包括身体状况、体重变化、食欲情况等。
根据评估结果，营养师对膳食方案进行调整，并向患者进行相关的营养指导。
5. 宣教和培训：营养师定期组织营养教育活动，向患者和家属传授健康饮食知识，提高营养意识。
同时，定期组织营养培训，提高营养师和膳食助理的专业知识和技能。
四、营养科的考核评价1. 工作质量评估：定期对营养科的工作进行质量评估，包括膳食方案的科学性和实施的效果等。
评估结果将作为改进工作的依据，提高工作质量。
2. 患者满意度评价：对患者进行满意度调查，了解他们对营养科工作的满意程度。
妇女营养保健门诊工作制度
妇女营养保健门诊工作制度一、总则为了提高妇女的营养健康水平，预防营养性疾病，促进母婴健康，根据国家卫生健康委员会《医疗机构营养科建设与管理指南》和《妇女营养保健规范》，制定本制度。
二、妇女营养保健门诊设置1. 医疗机构应当设立妇女营养保健门诊，配备专业营养师，为妇女提供营养评估、营养咨询、营养指导和营养治疗等服务。
2. 妇女营养保健门诊应当具备独立的诊室、检查室和治疗室，配备必要的设备和设施，确保妇女患者的隐私和舒适。
三、妇女营养保健门诊工作内容1. 营养评估：对妇女进行全面的营养评估，包括膳食摄入、营养状况、体质指数、血红蛋白水平等，为制定个性化的营养治疗方案提供依据。
2. 营养咨询：根据营养评估结果，为妇女提供针对性的营养咨询服务，包括膳食指导、营养知识普及、不良饮食习惯的纠正等。
3. 营养指导：制定个性化的营养计划和食谱，指导妇女合理搭配膳食，保证充足的营养摄入，预防营养不良和营养过剩。
4. 营养治疗：对存在营养不良、贫血、妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等营养性疾病的妇女，制定营养治疗方案，并进行定期随访和评估。
5. 营养宣教：开展营养知识讲座、宣传活动，提高妇女对营养健康的认识，培养良好的饮食习惯。
6. 营养转介：对特殊疾病的妇女，如肥胖、糖尿病、心脏病等，转介至相关科室进行综合治疗。
四、妇女营养保健门诊工作流程1. 就诊妇女由分诊护士引导至营养保健门诊，填写营养评估表。
2. 营养师对就诊妇女进行全面的营养评估，包括询问病史、体检、查阅相关检查结果等。
3. 营养师根据评估结果，为妇女提供针对性的营养咨询服务，制定个性化的营养计划和食谱。
4. 营养师对妇女进行膳食指导，纠正不良饮食习惯，宣传营养知识。
5. 对存在营养不良、贫血、妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等营养性疾病的妇女，制定营养治疗方案，并进行定期随访和评估。
6. 营养师整理个体妇女营养档案，进行评估和总结，为改进工作提供依据。
五、妇女营养保健门诊工作要求1. 妇女营养保健门诊工作人员应当具备相应的专业技术资格，参加过营养学专业培训，具备丰富的营养知识。
慢性病患者营养咨询门诊工作制度
慢性病患者营养咨询门诊工作制度1. 背景介绍随着慢性病的流行和患者数量的增加，慢性病患者的营养咨询需求也日益增长。
为了提供高质量的营养咨询服务，制定本工作制度旨在规范慢性病患者营养咨询门诊工作流程。
2. 工作制度内容2.1 门诊时间- 慢性病患者营养咨询门诊时间为每周一至周五，上午9点至下午5点。
- 若遇法定节假日或特殊情况，门诊时间会提前公告变更。
2.2 预约和挂号- 患者需提前电话呼叫或亲自前来医院进行营养咨询门诊的预约和挂号。
- 预约时需提供患者姓名、联系电话、咨询问题、病史等相关信息。
2.3 接待与就诊- 患者按照预约时间到达门诊并进行挂号。
- 医护人员按排挂号顺序进行接待，确保公平、有序。
- 医师根据患者情况进行详细的营养咨询和评估。
2.4 营养咨询内容- 营养咨询包括但不限于：饮食规划、症状缓解、健康生活方式等方面的指导。
- 医师应根据患者的具体情况，量身定制合理的饮食方案，并提供相应的营养建议。
2.5 咨询记录与随访- 医师应详细记录患者的营养咨询内容、建议和治疗方案。
- 完成咨询后，医师应定期与患者进行随访，评估患者的营养改善情况和疗效。
3. 质量保证- 门诊工作人员应具备相关专业知识和经验，保证咨询的准确性和专业性。
- 医院应提供必要的设备、资料和文献，支持医师开展咨询工作。
- 对医师的咨询技术和服务质量进行定期培训和评估，保证服务水平的提升。
4. 提示和注意事项- 患者在接受营养咨询前，需告知医师自身的基本健康状况和病史。
- 医师在进行咨询时，需充分了解患者的需求和期望。
- 患者应按医师的咨询建议执行并进行必要的随访反馈。
以上即为慢性病患者营养咨询门诊工作制度的内容。
希望通过本制度的制定和执行，能够为慢性病患者提供有效的营养咨询服务，促进他们的康复和健康生活。
营养科工作管理制度范本（六篇）
营养科工作管理制度范本医院的服务对象是病人，病人是不同于正常人的特殊群体，医院营养和膳食质量直接或间接影响到医院的医疗和服务质量，所以病人营养膳食的管理应是医院临床质量管理的一部分。
管理不是目的是手段，管理为目标服务。
营养科管理的目标是保证提供高质量的营养饮食治疗和良好的饮食服务，促进患者康复，使患者满意。
营养科任务：1、负责全院病人的基本膳食、治疗膳食、诊断膳食、代谢膳食、配方膳食及胃肠外营养的配置与供应，出院病人的膳食指导。
2、承担营养查房、营养评价、疑难、重危及大手术病人营养会诊，各类营养不良病人的处理。
3、制定病人营养治疗方案及进行膳食指导。
4、检查、分析和总结临床营养治疗的效果和营养管理的实施。
5、开设营养门诊，进行营养咨询、营养治疗、膳食指导及营养宣教等工作。
6、负责本科室临床营养业务水平的提高和医学营养专业学生的教学工作。
7、有条件的营养科可进行临床营养的科学研究工作。
医院的营养部门是承担医院饮食治疗，营养支持和膳食服务的实施部门。
凡有住院病人的医院都应根据医院规模大小和收治对象，建立与之相适应的营养饮食部门。
实行院长领导下的科主任负责制，按医技科室进行管理。
应配备取得国家卫生部授予的营养师或营养医师资格证书的有经验的中高级专业人员担任主任，同时配备与其任务相适应的一定数量的营养专业人员、营养膳食配制技工及其他相应的人员。
设立经卫生监督部门审核合格的配制病人膳食的厨房及其他相应医疗仪器、计算机等设备。
医院营养科管理的具体内容，应按不同地区不同医院的具体情况提出的不同的要求，其范围涉及有：行政管理、财务管理、物质管理、卫生管理、营养治疗与膳食管理等方面。
主要内容：计划与控制包括人力、成本、食品原料和成品制订质量标准医院病人膳食的设计、制备及供应医院膳食治疗的流程对患者的营养教育和膳食指导食品卫生与食品安全保障品质保障的措施建立相应的工作制度，并付诸实施营养及食品的原料的规格食谱的标准化包括原料控制、制作过程和成本控制质量检验营养成分计算及抽检方法一、医院营养科人力管理模式按国家卫生部的人员编制中提出的综合性医院营养人员与病床之比为1：100~130（上海市1：120），厨工与病床之比为1：25~30，配膳员与病床之比为1：40~50。
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营养门诊工作制度
1.临床营养科每周应至少开设营养门诊5个半天。
2.营养医师应做好开诊准备工作，按时出诊，坚守岗位。
3.营养医师应规范书写营养门诊病历，耐心解释患者提出的有关营养治疗及预防保健等方面的问题。
4.营养医师在营养门诊时着装整洁，严肃认真，遵守各项工作行为规范，保持医务人员的职业道德。
5.营养门诊内的检测设备设施应当由专（兼）职人员负责操作，并进行日常维护保养和消毒，建立使用、维修档案，定期进行质量控制。
6.指定专（兼）职人员或院内相关部门负责门诊处方的非药品类营养治疗产品的发放，做到有规范、有记录。
7.营养门诊应按医疗机构收费标准规定合理收费。