祁巷芋头烧肉
绍兴吃的地方总汇
绍兴吃的地方总汇火锅：1. 小尾羊（中兴中路）2. 小肥羊（鲁迅路和解放路交叉口）3. 小牧羊（城南大桥下）4. 要德火锅（延安路与解放路交叉口）5. 品德火锅（环城北路火车站附近）6. 贵州酸汤火锅（府山西路）7. 谭英雄鱼头火锅（府山西路）8. 天府渔都（劳动路）9. 红运冷锅鱼（劳动路）10. 兴发酸菜鱼（府山西路）11. 重庆鹅掌火锅（中兴大桥下）12. 津鑫酸菜鱼（投醪河、府横街、鲁迅路）13. 烧鸡公（府横街，已关门）14. 潭家鱼头（府横街，已关门）15. 泡菜鱼（萧山街）16. 咸欢酒家（西咸欢河沿）17. 一棵树鱼庄（稽山路）18. 京一锅羊羯子火锅（人民中路,已关门）19. 一席地（人民中路）20. 腾记.滋百味（府山西路，已改名）21. 新鼎记（劳动路）22. 川味观（解放南路）23. 龙腾鱼乡（劳动路）24．金华煲庄（城南开发委附近）25．阿徐饭庄（解放南路，金时代斜对面，已关门）26．快辣吧（府山西路，西站不到）27. 澳门豆捞（人民中路，UES边上）28. 泰妹火锅（轩亭口）29. 一品砂锅（延安路与中兴路交叉口）30. 一品老汤（中兴路与鲁迅路交叉口）31. 阿二骨煲（水沟营、府横街、鲁迅中路步行街口）32. 九佰碗锅庄（人民中路）33. 川妹子火锅（水沟营）34. 乌篷船（人民东路）日韩菜、烧烤：1．美阿里韩国烧烤城（金时代靠环城西路）2．日出山韩式烧烤（府山西路）3．新罗宫（府山西路）4. 韩村（府山西路）5. 高丽苑（府山西路）6．盘古BBQ（春天百货边上）7．图门烧烤（鲁迅路口、府横街、前观巷）8．樱花酒店（人民中路，亚都大酒店对面）9．西莱村（环城北路，易初莲花边上）10. 喜多花园餐厅（劳动路）东北菜：1．北方人家（稽山路）2．北大仓（胜利西路绍兴饭店对面）3．北大荒（东街妇保院边上）4．东北人家（交运宾馆楼上）5．东北家常菜馆（鲁迅东路文澜中学附近）6．向阳园（仓桥直街人民路以南，已搬至前观巷改做全鱼宴）7．北方人（投醪河）8．东北老家菜（投醪河）9．北方菜馆（人民中路）10．好吃来地锅庄（胜利西路）11. 东北一家人（府直街）12. 东北特色菜(延安路塔山宾馆内)农庄：1．斗秋里农庄（平水通联度假村内）2．章成鸡煲（平水通联度假村对面）3．竹亭乡（平水通联度假村对面）4．平水运动江房（平水）5．农校食堂（新建路，投醪河段）6．农家菜园（稽山路，鲁迅路以北段）龙虾馆：1．程氏龙虾馆（人民中路，银泰大酒店对面）2．金陵饭庄（稽山路，鲁迅路以北段）3．香吧岛（稽山路，鲁迅路以北段）4．盱眙十三香龙虾馆（一品砂锅，延安路与中心路交叉口）5．佳美龙虾馆（府山西路）6．盱眙十三香龙虾馆（环山路，府山游泳池边上）7．十三香龙虾？（外山村）8. 巴辣盱眙龙虾馆（仓桥直街110号寻宝记、劳动路寻宝记)9. 陈记小厨（嵇山路跟延安路交叉口）10.胖子龙虾馆（劳动路轮回酒吧边上）11.盱眙十三香龙虾馆（延安路和稽山路交叉口，已关门）12.盱眙龙虾馆（环城北路，国际大酒店对面）13.风云龙虾（环城北路，国际大酒店对面）小饭店：1．小绍鑫（前观巷，少年宫对面）2．湘会楼（鲁迅西路凰仪桥）3. 湘里人家（府直街）4. 苗家辣锅(铁甲营)5．佳美酒店（府山西路）6．诸暨菜（马弄有一家，外山村有一家）7. 民间饭庄（人民西路，现已迁至府横街底）8. 男眼镜大酒店（人民西路）9. 城东夜排挡（剡城路，蝶堂对面）10. 港越路夜排挡（柯桥港越路）11. 土家人（人民西路）12. 诸暨鹅肉餐馆（城南龙珠花园对面）13. 丰乐饭店（城东长诏路和鲁迅路交叉口）14. 和平饭店（丰乐边上）15. 惠诚饭店（城东广电边上）16. 永达酒家（延安路与稽山路交叉口）17. 老干爹（稽山路）18. 小越国（延安路，二院对面）19. 鱼情未了（胜利西路联谊村对面）20. 聚福楼（中兴北路，昌安立交桥不到）21. 红辣椒（劳动路）22. 石塘人家（府山西路）23. 彩虹舫食府（人民西路银泰对面）……面馆：1. 小平面馆（新建路与劳动路交叉口）2. 爱花面馆（人民中路）3. 杭城面馆（人民中路）4. 嵊州农家小吃（鲁迅东路文澜中学附近）5. 杏花面馆（鲁迅东路文澜中学附近）6. 八佰碗（府横街）7. 和气面馆（鲁迅东路供销超市旁）8. 山参面馆（人民中路）9. 面大王（中兴路）10. 兄弟面馆（仓桥直街）11. 诸暨才云狗肉面馆（环城西路）12. 广客多老汤面（仓桥直街）13. 李金记面馆（铁甲营口）14. 胖子面馆（市府后面）15. 章记面馆（新建南路）16. 大碗面（劳动路）17. 维味面馆（波影大酒店边上）18. 张宝根面馆（东街东莲河小区内）19. 荣禄春（解放北路华联商厦边上）20. 绍兴大酒店小吃城（供销一楼）21. 同心楼（县前街口）22. 面食公社（稽山路）23. 鲁庄小园（环城北路，易初莲花边上）24. 好味道面馆（投醪河）25. 吉滋岛面馆（府山乐购）26. 面对面（昌安）27. 阿婆面馆（鲁迅路小咸亨对面）28. 京面子（胜利西路，龙山宾馆对面）29. 邦杰面馆（府山西路）30. 开开面馆（新建路工商银行边上的小弄里）冷饮、快饮店：1．天使冰王（润和地下一楼）2．妙角士（县前街）3．快可立（解放路与人民路交叉口）4．火狐狸（县前街，已关门）中式快餐：1．米宝宝（城市广场）2．东家茶餐馆（城市广场对面的小弄里）3．亿家乐（新建路靠近县前街段）4．快+乐中式快餐（新建路东街以南段）5．来必堡中式快餐（劳动路与中兴路交叉口、胜利西路、昌安店）6．食乐胃中式快餐（鲁迅路与中兴路交叉口，鲁兴公寓旁边）7. 天下无二（鲁迅电影城）特色小店：1. 五芳斋（鲁迅西路）2． UK醋吧（环城西路，波影大酒店旁）3．唐师傅传统食品店（仓桥直街）4．三味臭豆腐（鲁迅路步行街）5. 福建沙县小吃（遍地开花了）6. 中国汤包王（同样遍地开花）7. 张大厨混沌（解放北路城市广场对面）8. 粤香居广式茶餐厅（水沟营）9. 雀巢茶餐厅（新建路靠近劳动路段）10. 味味烤鸭（解放南路）11. 阿皇仔烤鸭（人民中路，老电视台对面）12. 金师傅混沌（人民中路剧院旁边）13. 不老神鸡（有很多点）14. 武汉鸭脖（有很多点）15. 滕桥熏鸡（鲁迅西路，联通营业厅对面）16. 阿聪小吃（水沟营）17. 掉渣烧饼（遍地开花）18. 元祖蛋糕（解放北路店、金时代店）19. 大娘水饺（解放路老花鸟市场边上、城南）20. 永和豆浆（劳动路）21. 天津狗不理（遍地开花）22. 凡仔汉堡（延安路、昌安引虎弄）23. 汉堡小子（鲁迅东路）24. 丁丁仔铁板饭（府山西路，筷辣吧对面）25. 新丰小吃（新建路）时尚中国菜、主题菜馆、地方风味：1．绍兴菜馆(鲁迅路和解放路交叉口) 2．屋里菜（府横街与仓桥直街交叉口）3．醉美时尚中国菜（春天百货四楼）4．锦绣越府（府山西路）5．玲珑小镇（环城西路波影大酒店）6．锦莲花（九佰碗）7．蒸香阁（府横街）8．粗菜馆（府山西路）9. 澳门美食城（延安中路，二院对面）10．避风塘（人民中路，已关门）11．滕记老厨（人民中路）12．刘家香辣馆（劳动路）13．哨兵海鲜（环城北路，易初莲花上面）酒店：1. 绍兴饭店（环山路）2. 国际大酒店（府山西路，西站）3. 咸享大酒店（解放南路）4. 银泰大酒店（人民中路）5. 蝶堂大酒店（剡溪路）6. 向阳鱼港（城东，已关门）7. 楼中楼大酒店（城东）8. 咸享酒店（鲁迅中路步行街口）9. 富利华大酒店（柯桥）10.朝日大酒店（延安中路）11.海港大酒店（解放南路）12.王朝大酒店（胜利中路）13.富临名家（城西易初莲花）14.森海豪庭大酒店（城东森海豪庭）15.亚都大酒店（人民中路）16.越都大酒店（胜利路与解放路交叉口）17.府山饭店（府山西路与胜利路交叉口）18.秦望大酒店（城南）19.绍兴大酒店（解放路，正对东街）20.龙山宾馆（胜利西路）21.稽山宾馆（投醪河）22.新都大酒店（胜利路与府山西路交叉口）23.天马大酒店（城南天马大厦，已关门）24.港都大酒店（延安路塔山站大转盘）25.浙纸宾馆（人民中路）26.金鱼宾馆（解放北路）27.洪亮大酒店（解放北路）28.百大宾馆（解放北路）29.水联大酒店（解放北路水联大厦）30.浙涤宾馆（解放南路，已关门）31.东一大酒店（城东、东街）32.海外之星（云东路）33.绿苑宾馆（府山西路）34.协和宾馆（胜利西路）35.星光大酒店（中兴北路）36.越城大酒店（西咸欢）37.夏威夷大酒店（解放南路）38.交运宾馆（城北桥）39.天桥宾馆（环城西路）40.南风大酒店（城南大桥下）41.神州大酒店（延安路塔山站大转盘）42.绍兴鑫洲海湾大酒店（正大装饰城旁边）43.联谊村大酒店（胜利西路）44.波影大酒店（环城西路文理学院旁）45.廊桥花园酒店（环城西路廊桥下）46.君临大酒店（城南）47.东方宾馆（城东）48.君悦大酒店（延安路与新建路交叉口）49.凯悦大酒店（袍江****街）50.名望大酒店（城东）51.威尼斯大酒店(城东)52.千足食大酒店(府直街)53.名人名家大酒店(延安中路)54.世外桃源（胜利西路）55.锦江之星（胜利西路）56.如家快捷酒店（易初莲花）57.云根庭酒店连锁（客运中心）58.温馨港湾大酒店（城南东光路）印度菜、泰国菜：1.柠檬树（府山乐购）2.巴布洛（解放南路，海港对面，已改名）3.达华特（环城北路，易初莲花边上，已关门）咖啡、西餐：1.kfc(华谊南店、华谊北店、下大路店、金时代店、胜利中路店、易初莲花店、玛格丽特店、城南店)2.McDonald(金时代店、春天百货店)3.必胜客（润和购物中心一楼）4.星巴克(春天百货一楼)5.伯頓咖啡（中兴中路）6.迪欧咖啡（环城西路金时代店、胜利中路、凯越大酒店袍江店）7.纽士咖啡（东街解放路口）8.尊宝比萨（解放路与人民路交叉口）9.两岸咖啡（人民中路）10.豪尚豪牛排（人民中路）11.唐人街咖啡（解放路与投醪河交叉口）12.经典咖啡(中兴中路)13.浓情蓝山咖啡(中兴北路)14.T咖啡(府山西路乐购,已关门)15.西堤岛咖啡(劳动路新形象边上)16.拉芳舍咖啡美食(县前街鲁迅电影城三楼)17.尚品咖啡(胜利中路)18.休闲小站(县前街鲁迅电影城一楼)19.金一品牛排馆(轩亭口,已关门)20.春天咖啡(中兴中路,已关门)。
绍兴小吃
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全台湾路边摊美食清单
台灣路邊攤推薦美食店名地址電話營業時間基隆李鵠餅店: 綠豆沙, 咖哩餅, 蛋黃酥基隆市仁三路90 號(02)2422-3007 鳳梨酥暖暖小館基隆市暖暖街159 號咖哩麵(50冬) : 咖哩麵(可加油豆腐) 基隆市七堵區開元路62 號(民德一路口) (02)2456-9281 (開元停車場對面) 咖哩炒麵基隆市義二路二巷 2 號紀家原汁豬腳基隆市愛四路29 號之2-3奶油螃蟹基隆市愛四路夜市內大腸頭基隆市孝二路93 巷內阿芬飯店基隆市中船路128 號辦桌菜嘎小點心: 花素蒸餃、牛肉餡餅、基隆市暖暖街(東勢路口) 枸杞醉雞/韭黃臘肉絲五更腸旺/砂鍋魚頭孝三路大腸頭: 大腸頭、豬內臟基隆市孝三路93 巷內(路邊攤) (硬管、豬心…)基隆大白鯊魚丸基隆市仁一路319 號(02)2423-3620全家福元宵基隆市愛四路50 號之1 (02)2425-0784西六碼頭肉圓基隆市中山二路47 號(02)2429-4106三沙灣米苔目基隆市中船路大程仔市場口(02)2424-9368喜如意海鮮基隆市復興路240 號(02)2436-8167台北刁家小館: 山東燒雞(去骨盤裝), 山東燒豬腳(切片盤裝), 山東炒碼麵(紅卻不辣) 台北市敦化南路一段160巷24號(忠孝路四段與市民大道四段間, 中心診所附近)(02)2752-2653(山東炒碼麵用的是韓國辣椒粉喔!)員林大粒肉圓(20冬) : 大粒肉圓(35元) 台北縣板橋市府中路104號(福德街口, 近億泰機車行) (02)2272-7712 虱目魚丸湯港味鮮粵菜館: 枝竹羊腩煲蒜香南乳排骨, 一魚兩吃: 魚肉切片炒芹菜, 台北市四維路170 號(要吃特別的可提早一二天預訂)酥炸魚骨; 甲魚跟鰻魚的料理(02)2703-1578, 2754-0343網友反應:好吃便宜又大碗阿瑞官糕粿(百年): 油飯, 芋粿蹺(內包餡), 發粿, 甜粿, 紅龜粿, 菜頭粿, 花生粿台北縣新莊市新莊路49號(新莊老街上, 廣福宮附近)無店面, 要先打電話下訂單.(02)299-28796芋粿蹺用大湖檳榔芋頭麻油雞: 麻油雞, 麻油雞腿(限量, 超嫩), 乾/湯麻油麵線(湯的加湯免錢) 台北縣板橋市南雅東路南雅夜市內(南雅南路口) 0931-134780有設外帶區,要排隊啦~政江號湯圓: 招牌酒釀湯圓(豐胸養顏), 招牌鹹湯圓, 紅豆湯圓, 花生湯圓, 台北市金山南路二段109號1樓(金華街口) (02)2395-2109招牌花生芝麻湯圓(常缺貨)金檳滷味(26冬): 20多種滷味-章魚, 雞翅,雞胗肝; 鴨翅, 鴨蛋, 舌頭, 叉燒, 豬腳, 台北市仁愛路四段34號(敦化南路一段與大安路一段間, 靠大安路一段口) 每天四五點左右很多人喔~(02)2708-4985招牌醉雞腿,牛腱, 鹹水雞等翁裕美麥芽糖(百年):可零售給家庭用, 或批發給食品業台北縣新莊市新莊路128號(登龍街口) 紅麥芽糖有止咳及補血功效, 可加於食物裡或夾餅乾來使用.(02)2992-8239 分紅及白麥芽糖佳佳可麗餅: 可麗餅台北縣板橋市裕民街(新海橋下去右轉儐儀館附近)紅糟肉圓(30冬): 福州魚丸湯(金牌獎) 台北縣三重市正義北路218號(219巷旁; 雙圓路口) (02)2286-3475 紅糟肉圓, 風虱丸湯三六粿店(60冬):艾草菜包(包蘿蔔絲) 台北市新西三水街(龍山國中旁, 捷運龍山寺附近) (02)2306-3765 紅龜粿蜜汁芋頭(60冬): 蜜汁芋頭(40元),熱麻糬(配花生粉), 米糕粥(可配花生粉喔) 台北市廣州街號(西園路一段口, 龍山寺公園旁, 捷運龍山寺旁)紅豆湯, 花生仁湯(可配油條)等(05)229-1262 *使用甲仙芋頭佳佳可麗餅: 可麗餅台北縣板橋市裕民街(新海橋下去右轉儐儀館附近)紅糟肉圓(30冬): 紅糟肉圓, 福州魚丸湯(金牌獎), 風虱丸湯台北縣三重市正義北路218號(219巷旁; 雙圓路口) (02)2286-3475三六粿店(60冬): 紅龜粿, 艾草菜包(包蘿蔔絲) 台北市新西三水街攤位號13~15號(龍山國中旁, 捷運龍山寺附近)(02)2306-3765 蜜汁芋頭店附近蜜汁芋頭(60冬): 蜜汁芋頭(40元), 熱麻糬(配花生粉), 米糕粥(可配花生粉喔) 台北市廣州街號(西園路一段口, 龍山寺公園旁, 捷運龍山寺旁) , 紅豆湯, 花生仁湯(可配油條)等*使用甲仙芋頭三六粿店附近大和食堂: 味噌叉燒拉麵、和風套餐台北市吳興街28號(國父紀念館周邊) (02)2738-8808 、天婦羅雙園成餅店: 喜餅, 台北縣淡水鎮中正路(捷運旁) 名氣似乎沒有新建成及三協成來得大三協成餅店(60冬): 喜餅,麻酥餅、番薯餅, 黑糖鳳梨糕等口味台北縣淡水鎮中正路81號(捷運旁) 主要顧客不是遊客，是全省各地訂婚的新人。
冬季最经典最给羊肉做法--红烧羊肉_月亮晶晶_新浪博客
冬季最经典最给羊肉做法--红烧羊肉_月亮晶晶_新浪博客--__˲冬季最经典最给力的羊肉做法－－红烧羊肉_月亮晶晶_新浪博客 haorunhong666个人中心好友消息退出haorunhong666退出随时分享你的最?发博?博文月亮晶晶的菜园子/moon503 [订阅][手机订阅]首页博文目录图片关于我个人资? 月亮晶晶Qing 微博加好?发纸?写留言加关?博客等级?博客积分?802 博客访问?,414,067 关注人气?5,568 博主被推荐的博文月亮晶晶的这篇博文被推荐到新浪博?此博主被推荐的博文：一只红薯的华丽转身－－芝士…博客首?终于见到了传说中的那张膜－…美食博?既好做又好吃的“懒人菜”－－…美食博?加点料，更滋味！－－孜然椒…美食博?在家门口就能品尝到…美食博?全部推荐博文>>如何获得更多推荐?相关博文更多>>推荐博文自制美味的咖啡曲? YOYO只有在北大荒才能吃到的东北菜食尚小米让人口水hold不住的香蕉松?食尚先生王森最幸福的事情就是和大家做美?子瑜妈妈5个环节炖出清亮的牛肉?塞北主妇的BLOG自己晒的纯天然无污染地瓜?金山?两步让鸡汤更香更?apple爱自?“破译”那谁家的“头牌”菜文?学生便当自制?个原?灯芯?家庭新开泡菜坛子全攻?宅与路上最宜佐粥的茄子吃法“以形补形”食疗法爱美女人永远的心头好西藏小县城里的漂亮餐?感恩节献给母亲一道菜第一次成功自制生日蛋?查看更多>>谁看过这篇博?haorun?分钟前琼宝bao今天10:47Innoce…今?0:19一颗糖今天10:08Chris11?3日国?1?3日最爱拥?1?3日荷?00711?3日venuso?1?3日兔兔妈11?3日yfang61111?3日vovotea11?2日正?字体大小：大冬季最经典最给力的羊肉做法－－红烧羊?(20__-01-18 10:21:26)转载标签?冬季经典给力红烧羊排美食分类?肉禽?冬季天气寒冷，大家都会要想吃些滋补热身的食物，羊肉就是比较常见的一种?红烧羊肉的做法，我想当然的以为大家都会，因为在我印象中，红烧是羊肉最家常也是最经典的做法?但是事实证明，我错了?入冬以来?不断有人要求我：晶晶，快给上个红烧羊肉的做法吧?SO，我还是老老实实写一篇吧?上一篇的葱爆羊肉，爆受欢迎，N多人看了博文后回去试了一把，反映很好，都说好吃又简单容易，香喷喷！而今天这个红烧羊肉，是我认为羊肉最经典、在冬季最给力的做法?过程其实也是非常简单，不过因为羊肉是带皮并且切成块的，所以想要羊肉好吃入味，就需要花费稍长的时间了，并且需要用点小法宝，来去除羊肉本身的腥膻味儿?今年冬天，你家吃了几回红烧羊肉？红烧羊肉：带皮羊排两斤半（心太狠，买多了，这个量我们一家三口明显一顿干不光，要吃好几顿）、葱、姜、大蒜、青蒜叶、花椒（一小把）、大料（就是八角茴香）、桂皮、香叶（香料不限，可以根据自家有啥放啥，但也别太多了哈）?：（其实过程不复杂，我拍的比较详细而已，所以看到这么多过程图，别晕哈）1. 羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备用?2. 锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火、不要盖盖子，煮开后，小火再煮五分钟?3. 焯水后的羊肉捞出用流动的水冲洗干净，沥干?4. 青蒜切段姜拍碎，葱打结，大蒜、香叶、大料、桂皮和花椒放入茶包袋装好（家里没有茶包袋等下就直接放入锅中）?5. 锅中放少量油烧热，爆香葱姜蒜?6. 倒入羊肉块煸炒出香味?7.加入足量水，没过羊肉?8. 加入两汤匙料酒?9. 加入两汤匙老抽，一汤匙生抽?10. 放入步骤4的香料包?11. 放入一汤匙冰糖。
风情福地里运河（下）
风情福地里运河（下）作者：徐静，赵睿程，何丽萍来源：《莫愁·智慧女性》 2015年第12期徐静赵睿程何丽萍古早味，闽南人用来形容古旧味道的一个词，也可以理解为“怀念的味道”。
古早味食物做法单纯，调味简单，不靠人为加工，本身精致而富内涵、情感。
去过淮安若干趟，多次行走于里运河边，竟也渐渐品咂出其古早味道。
那是旧年岁的精华，由今人的手与脑打磨，愈发显出迷人韵味。
舌尖上滚动的记忆品味淮扬风情，实实在在自舌尖上过瘾。
香气在空中氤氲，指引来度假的我们走到“御码头美食街”，开启了运河美食之旅。
这里在明清时期是“南船北马”的重要交通枢纽，各种地道淮安小吃摊前，人潮涌动，再现当年盛世景象。
九十月间的“2015淮安御码头金秋美食嘉年华”就在此举行，有数百种小吃展示。
正宗的淮安美食，蟹黄汤包鲜美滋补，大煮干丝爽口开胃，狮子头肥而不腻。
吃在嘴里，香在心头。
最让我难忘的，是长鱼脊背面、长鱼回锅面、长鱼腰花面等各种长鱼面。
一位大师傅讲，长鱼面面汤制作非常讲究。
将黄鳝去骨，放入油锅炸至金黄，捞出控油。
把配料和鳝鱼骨一起压在锅底，大火猛煨六个小时以上。
此时鱼骨已成粉状，胶质和营养全都溶在汤中，淋漓尽致。
搅动面条时，汤的鲜味随韭菜、胡椒的香味扑面而来。
而蒲菜，更让我惊艳。
蒲菜曾被吴承恩写入《西游记》。
该书第八十六回，吴承恩用一段韵文，形象地描述了淮安一带的三十几种野菜。
他最后写道：油炒乌英花，菱科甚可夸；蒲根菜并茭儿菜，四般近水实清华。
至今，因为水土维护得好，淮安的蒲菜依然味道鲜美。
咀嚼着美食，想到曾品尝同样滋味的先人，感慨万千。
晚上，在船上的酒吧点一杯红酒。
月色、霓虹，两岸夜景尽揽，一切浑然天成，如同梦境。
传说里心灵的饱足在运河边的绿荫下歇息。
望向两岸，诸多古式房子都建在水中，错落有致，连成一排。
青黛屋瓦，木格花窗，还有墙角被水波拍打无数年留下的水痕。
岁月的印记，弥漫着古色古香的味道。
让人不由遐想，这古老的运河边流传着怎样优美的传说。
佛跳墙--梁实秋
佛跳墙--梁实秋佛跳墙的名字好怪.何物美味竞能引得我佛失去定力跳过培去品尝?我来台湾以前没听说过这一道菜.心读者文摘冲(一九八三年七月中文版)引载可巨的一篇短文《佛跳墙》，据她说佛跳墙“那东西说来真罪过，全是荤的，又是猪脚，又是鸡.又是海参、蹄筋，炖成一大锅。
……这全是广告味头，说什么这道菜太香了，香得连佛都眺墙去偷吃了。
”我相信她的话，是广告味头，不过佛都跳墙.我也一直的跃跃欲试。
同一年三月七日C青年战士报》有一位郑木金先生写过一篇《油画家杨三郎祖传菜名闻艺坛—佛跳端耐人寻味》.他大致说:“传福州的佛跳端……在台北各大餐馆正余的佛跳绪已经品尝不到了。
……佩尔在一般乡间家庭的喜挂里也会出现此道台湾名菜，大都以芋头、鱼皮、排骨、金针菇为主要配料。
其实源自福州的佛眺墙，配料极其珍贵。
杨太太许玉燕花了十多天闲工夫才能做成的这道菜，有海参、猪蹄筋、红枣、鱼翅、鱼皮、栗子、香菇、蹄膀、筋肉等十种昂贵的配料.先熬鸡汁，再将去肉的鸡洲一和这些配料予以慢工出细活的好几遥煮法.前后计时将近两星期·一已不再是原有的各种不同味道.而合为一味。
香醉甘美，齿颊留香，两三天仍回味无穷。
.这样说来.佛跳墙好像就是一锅煮得稀巴烂的高级大杂烩了.北方流行的一个笑话，出家人吃斋茹素，也有老和尚忍耐不住想吃荤腥.暗中买了猪肉运入僧房，乘大众入MR94纳肉于釜中，取佛堂琳利之蜡烛头一谁，轮番点燃绪烛头于釜下烧之。
恐香气外溢.乃密封其釜使不透气一罐蜡烛头于一夜之间烧光.细火久炯，而釜中之肉烂央。
而且酥软昧胶，通异寻常。
戏名之为“蜡头炖肉’。
这当然是笑话，但是有理。
我没有方外的朋友。
也没吃过蜡头炖肉，但是我吃过“坛子肉’。
坛了就是瓦钵，有盖，平常做储食物之用。
坛子不19大，高半尺以内最宜。
肉及佐料放在坛子里，不需加水.密封坛盏.文火慢炖，稍加冰箱。
抗战时在四川，冬日取暖多用炭盆，亦颇适于做坛子肉，以坛t定盆中:烧一大盆缸炭，坐坛子于炭火中而以灰筱炭，使徐徐燃烧，约十小时后炭末尽成烬而坛子肉熟矣。
舌尖上的苏州---苏州小吃总结篇
⾆尖上的苏州---苏州⼩吃总结篇苏州美⾷攻略（ID：gsmeishi）☞☞点击标题下⾯蓝⾊字体直接订阅 ⾆尖2开播了，看到很多全国各地的美⾷，⼜勾起了楼主的馋⾍。
其实，苏州也有很多好吃的东西，虽然没有那么有名⽓，有些甚⾄是除却苏州本地⼟著外⼈都不太知道的美⾷。
我就抛砖引⽟写⼏个出来，希望⼤家跟帖补充。
（⼀）明⽉楼的粢⽑团，青团⼦，炒⾁团⼦ 明⽉楼很⼩，在苏州市区三元坊侍其巷⾦狮河沿菜场那⾥。
不过明⽉楼⽣意却很好，每天早晨都是有⼈排队的，因为⼤家都很喜欢吃那⾥的粢⽑团，青团⼦，炒⾁团⼦，还有苏州的甜糕。
我个⼈最喜欢吃粢⽑团，团⼦⽤糯⽶做，⾥⾯是⾁馅，外⾯滚上满满的粢饭⽶粒，⼊⼝有⾁汁，糯⽶虽粘却不黏嘴，外⾯的粢饭⽶粒也很⾹。
明⽉楼的青团⼦也是⽐较好吃的。
青团⼦是⽤天然绿⾊植物的汁将⽩⾊糯⽶染成绿油油的样⾊，然后做成⾥⾯是⾖沙馅的糯⽶团⼦。
青团⼦⼀般苏州⼈在清明前后才做来吃，很清⾹，⾖沙馅甜⽽不腻，算是时令⾷品。
炒⾁团⼦，似乎是明⽉楼的特⾊主打产品了，⼀到炒⾁团⼦上市，⼩店都是⼈满为患排队很长。
炒⾁团⼦的馅都是店主现包的，包好⼀个团⼦卖⼀个，所以会花些时间等。
不过这样新鲜的团⼦等上⼀段时间也是值得的。
（⼆）⼭塘街的梅花糕，海棠糕 每次去⼭塘街，都会去买⼀个梅花糕⼀个海棠糕。
梅花糕，不是梅花做的馅，海棠糕也不是海棠花做馅的，这两种糕都是⾖沙馅。
要说有什么区别，似乎就是做糕时使⽤的模⼦不同，⼀个是梅花型⼀个是圆形。
⼩时候能吃到梅花糕或者海棠糕都是⼀件奢侈的事情。
看着⾯粉放⼊做糕的模⼦⾥，⾥⾯加⼊甜⾖沙馅，最上⾯还要撒上红绿丝等果脯丝，⼝⽔就留下来了。
梅花糕⼿拿很⽅便，整体形状和KFC⾥的单筒还挺像的。
海棠糕就是⼀个圆圆的饼状。
⾹，甜，糯，梅花糕和海棠糕就像苏州的⼥⼦般，⾃由⼀股风韵。
（三）黄天源的定胜糕 黄天源糕点似乎名⽓很⼤了，位于苏州市中⼼的观前街上。
黄天源糕点品种也好多好多，不过我还是最喜欢吃⾥⾯的定胜糕。
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CLUB VIETNAM
人均 ¥194 查看商户 坐落在闹中取静的巨鹿路，花园洋房式 的建筑别有情调；装潢简约清雅，统一 的深蓝色桌布、淡蓝色方形瓷盘、藏蓝 碎花椅套，给人平静踏实之感。越南菜 做得清爽、精致。 推荐菜：柚子色拉、越南吊烧鸡。
罗斯福顶级牛排馆
人均 ¥814 查看商户
坐落在幽静的老式公馆里，光亮的地板、 皮沙发的位子、昏暗的烛光……装潢华 贵，有种复古的洋气。牛排肥瘦得宜， 口感鲜嫩；红酒非常醇香，小品之后， 余味萦绕唇舌良久不散。 推荐菜：牛排、红酒、巧克力熔岩蛋糕。
桂林公馆
人均 ¥1076 查看商户 地处桂林公园内，解放前系上海滩传奇 大亨——黄金荣的私家花园别墅。整个 空间布局是江南私家别墅花园的范本。 推荐菜：燕窝、神户牛肉、鹅肝。
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4
专题
和平官邸
人均 ¥407 查看商户 到底是戴老板的府邸，进门就感受到老上海大 户人家的气息——包房里错落有致的摆设，有 情有调，诉说着逝去的时光；玻璃暖房古色古 香，私密性很好。 本帮菜做得蛮地道，鹅肝口感甚好，引无数食客竞折腰，如果荷包鼓鼓的话不妨去享受 一下。 推荐菜：鹅肝、外婆红烧肉、干贝火腿冬瓜、蟹粉豆腐。
家有好面
人均 ¥31 查看商户 老上海味道与时尚环境的结合。招牌黄 鱼面，汤头鲜美，鱼肉嫩且细腻，入口 滑而不柴，还可免费续面；春卷炸得外 脆里嫩，质量不含糊。 推荐菜：黄鱼面、春卷。
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7
专题
万寿斋
人均 ¥12
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06/ 弄堂本帮菜
隐在巷弄里的本帮味道
11/ 拗造型圣地
索迪斯卡商户清单
区域餐厅名称地址电话莱思莉大酒店牡丹江路1771号56601177林宣阁海鲜大酒店双城路580号56678208品珍楼阳曲路456号66975768贝里尼意式休闲餐厅友谊路221号66781777家顺寿司长宁路1018号龙之梦购物中心7103室61157322梧桐小镇长宁路1018号龙之梦购物中心7F 52395757FMC 食堂长宁路1033号联通大厦5F 133********御花园酒店（长宁）长宁路780号（中山公园内）52376777若叶日本料理长宁路890号玫瑰坊B-12852411336包公公长宁路890号玫瑰坊商业街1层27号52414699滋味轩长宁路890号玫瑰坊商业街1层27号52414699/52411212-802多媒体餐饮美食城长宁路999号B1楼62408041头啖汤长宁路999号多媒体生活广场东面一层52412752必客乐食品（定西）定西路1216号62112833银星皇冠酒店番禺路400号62808888*15088盛亚酒家番禺路495号62811529古北状元楼古北路460号62337695利嘉宾馆古北路628号62298855*108 203唐二仟酒家淮海西路432号2楼62825766 62825677克莉丝汀甜蜜恋人金沙江路33号62868350 62868517兰桂坊酒家娄山关路417号62740084杭申家常菜茅台路288号62593042沙田轩（水城）水城路555号1楼62746365味趣川菜（民增餐厅）水城路689号62295449耶里夏丽新疆风味餐厅天山路655号62748367兆谷快餐社天山西路789号（临空立信餐厅）52179617味景苑酒家天山支路154号62747009鑫旺餐厅天山支路158号62349922出色人家乌鲁木齐中路212号64374753上海大众美林阁酒店吴中路699号64657778 64466666又食餐厅仙霞路320号鑫达大厦底楼62953787海立阁餐饮（海立阁仙霞店）仙霞路697号620906008虹桥人家（仙霞）仙霞西路88号4楼52189394老弄堂菜馆新华路160号3楼62805885韩国馆（万都）兴义路8号（万都中心2楼）52081579罗柏记快餐宣化路51号62251543宝山长宁扬子江万丽大酒店延安西路2099号62750000*2526五芳美食城延安西路2299号62363066 62363065海逸海鲜酒家有限公司延安西路2635号62701998上海印象延安西路688弄2号底层52380777江上渝府酒楼伊犁路194号62950688妈子汤馆遵义路100号A5-A662370171樱之园烧肉虹桥店遵义路100号虹桥上海城5楼62370603浓越咖啡遵义路100号虹桥上海城美食街134-137单元62371063锅比盆大遵义路100号虹桥上海城美食街B262371778食尚食屋(长宁)遵义路100号虹桥上海美食城外街A762370348牛车水遵义路100号上海城604-605单元62372686上海东亚潮州酒楼遵义南路6号虹桥友谊商城4搂北首62704691 62703668奉贤悦和餐饮（解放西路店）南桥镇解放西路480号57101597然与纯（东宝兴）东宝兴路151号（东宝百货对面）63060087北外滩中西餐厅东汉阳路297号65376001中村家日本料理东江湾路188号33871973海上轩－海上花园飞虹路568弄海上海广场37-39号55952088比萨坊黄渡路105号56661008上海新麦食品工业（临汾）临汾路402号56918368起点中西简餐曲阳路565号55890288金色港湾大酒店水电路680号65289797上海金润餐饮管理有限公司（凯旋宫）四川北路1688号6楼63070818虹口巴必隆烤肉四川北路2002弄17号205室65408270楚湘原四川北路2101号65404129老妈米线四川北路2118号56713017 56712335茶轩餐饮四川南路26号6311574233号餐厅四川中路33号北大厅（近延安东路）63217356德大西餐社（四川中路店）四川中路412号63213810博世凯（塘沽）塘沽路321号63931565谷泉酒店（虹口店）天通庵路737号56963737珠江海鲜楼乍浦路346号63252846通惠餐厅北京东路123号63501069云南刘记过桥米线福建南路64号63738074常湘聚湖南公家菜福建中路120号63265402米饭班煮福建中路188号63757707666餐厅福建中路82号63289772东氏大酒店福州路105弄1号一楼餐厅63234820上海吴宫大酒店福州路431号63260303*3545老半斋福州路600号63222258上海姥姥家常饭馆福州路70号63216613圆圆香云吞广东路360号63201298燕云楼广西北路288号8\9楼63221563外滩啤酒总汇汉口路11号63218447(收银)云南过桥米线汉口路293号63225877美味917汉口路355号63226500三马璐酒楼汉口路413号63517909香港仔码头河南中路368号63299843上海威斯汀大饭店河南中路88号63351888池上便当虎丘路39号63295084庄家茶餐厅淮海中路283号香港广场二楼S12863907117金牛苑淮海中路381号中环广场三楼315-316室63915589靓汤馆黄河路158号63276289炎朝会茶餐厅江西中路371号51505858绿雅酒家江西中路372号63219081圣麦契西饼屋金陵西路38号102室55081869 63875224新绿波廊酒楼老城隍庙文昌路10号63550500 63554410帐台绿波廊酒楼老城隍庙豫园路115号63557509 63280602杜家香桂林米粉南京东路299号宏伊国际广场B133665001赛罗贝旗西饼店南京东路299号宏伊国际广场B102-10333665198莱塞尔美食广场南京东路387号7楼63511316黄浦都市快餐南京东路470弄42号63508327海外伊岸50南京东路720号食品一店3楼63610457亚马逊巴西烧烤南京东路步行街479号8楼63229991荣福记茶餐厅南京西路2-68号新世界美食楼六楼63594707麻布十番南京西路2-88号新世界63594693申鑫餐厅宁海东路200号63746666*6001天湘阁宁海东路48号63200002隆祥阁山东中路222号63610050上海一家餐厅山西南路17号68889071-11上海福致餐饮上海市四川中路220号63231797伊斯顿酒店四川南路27号63303509永胜豆浆（来来永和豆浆）四川南路30号63201030 63114085五芳斋（南号）四川中路136号63216647隆兴面馆（四川）四川中路156号63231018红朝餐饮管理有限公司四川中路33号63218285众钦园（原：新发记）四川中路417号63298695琼琬酒家四川中路528号63297120满觉陇酒楼四川中路68号63217590桃源小厨外马路19号3号门300-302室63367778嘉顿铁板烧西藏中路98号63229479奥灶馆（凯恩酒家）香港路117号凯恩酒家63293837加兴人家酒家延安东路282号63230534浦晶大酒店延安东路55号工商联大厦3楼63360307鲜得来排骨年糕快餐云南南路100号3F 63261284小金陵盐水鸭云南南路28号63260691小绍兴大酒店云南南路75号63281826 63111535运记香港茶餐厅浙江南路8号63269815久事大厦咖啡馆中山南路28号久事大厦一楼63302995月光宝厨中山南路769号63135041三岛风味馆北下塘街5号59929737简爱咖啡博乐广场北侧（欧尚对面）59520464燕子酒家博乐路100号69991188 69991177骨头王特色砂锅火锅馆博乐路160号39912088香怡居博乐路205号59536778郁记茶餐厅博乐路博乐广场地下停车库（近塔城路）59520794古街食府城中街2号59530723百味佳东大街457号69919577蒙自过桥米线馆东大街465-1号59916917金叶子快餐馆东大街465号-3号59526727蓝宫大酒店（博乐）嘉定 博乐南路125号59162025口口咖啡铁板烧嘉定区新成路881号C 座69991818阿雯休闲餐厅（瀛塔餐饮）塔城路277号-259534748宜茶馆塔城路309号59533870舟山嵇阿哥海鲜泮苑店塔城路453号泮苑二楼59912665欣达食苑金山石化十一村4号57932087品品金堂海鲜鱼翅馆石化沪杭公路8518号57943366湘港大酒店石化沪杭路8484弄3号57938938山阳田园会所亭卫公路2833弄555号57247222粤西庭北京西路1124号62535082丽华缘北京西路1434号62476246金客楼北京西路1440号62477320嘉定金山国立大厦食堂北京西路1465号13楼52127878大陆东北饺子城长乐路928号62489021敦煌小亭常德路333号62182579毛豆阿姨常熟路115号-562822010*825避风塘火锅烧烤餐馆常熟路98号53960368保罗酒楼富民路271号273-275号62792827合记茶餐厅华山路445号62490623泰姆餐饮江宁路167号3F52131566湘翠餐厅江宁路167号食博汇3楼52137899Aux Millesimes（陕西北路）静安区陕西北路415号（近北京西路）52137883梅龙镇酒家（梅龙镇广场店）梅龙镇广场六楼南京西路1038号62172796静安福赢门－澳门豆捞饭厅南汇路52号62676900上海梅龙镇酒家（总店）南京西路1081弄22号62566688锦沧文华大酒店南京西路1225号62791888功德林素食有限公司南京西路445号63590160齐辣南京西路702号3F62557799花溪飘香（青海）青海路48号62535951伊藤家陕西北路128号62675565 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海宁路1022弄41号63933739沪香粤酒家白桦路98-102号50307777 50307779紫竹信息数码港－员工食堂东川路555号1号楼4楼61259001海京阁东川路897号-3354700177原味小厨古美路1430号（近漕宝路）29912527Lavazza Cafe 古美路1515弄19号楼1F 西侧54452707海底捞吴中路1100号54223132南汇京都拉面惠南镇南门大街28号68031337诺亚餐厅碧波路635号1F1650273698庆会楼碧波路635号2F01-03室50273411糖楼（上海）餐饮碧波路635弄102-1F/2F50275177膳趣健康膳食（浦东）碧云路633号碧云体育休闲中心R27-2850306045海鸥舫滨江大道2852号 滨江花园内58797307可膳港式茶餐厅东方路1367号(兰村路口)58819900 58816611沁湘阁东方路710号汤臣金融大厦B1楼05号61524326福记东方路800号宝安大厦1 - 3F 68769797 68763440麦仔乐东方路971号钱江大厦1楼50587676渔福东方路989号中达广场1楼50589577避风塘茶楼（金杨）金杨路416号50704767鼎板皇牛崂山东路300号68595222红福地锅居崂山路321号58768823卢湾闵行天天精作坊崂山路586号50584177烟波亭鱼头汤餐厅(崂山)崂山西路1019号68880377好食道餐厅崂山西路1028号58350061粗菜馆-楠联盟（崂山店）崂山西路1029弄中电大厦2楼58779991海上大味道龙阳路2100号126室（磁悬浮站）33788099上海人茶餐厅陆家嘴环路汇丰银行2F 68411017千村鸡味馆民生路499-2号58521566心连心炖骨汤面馆（海豚餐厅）南泉北路304号58772277如意小笼浦电路330弄3号58781093美心港式茶餐厅浦电路333号68764158嘉派咖啡浦东峨山路91弄98号1楼北侧50580997罗素餐厅(金茂)浦东金茂大厦5楼50475859上海泉汇餐饮服务有限公司浦东南路1085号华申大厦一层58357998东方小吃浦东南路1535号5878189773家房客浦东南路1607号2F68885873 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65301143德汇餐饮嫩江路1124号35030815翔殷飞翔盒饭服务社宁城路150号130********笑不动茶坊世界路15弄3号2楼65238833顶顶嫩鸡庄双阳路45号65694835故乡居香辣馆四平路2324号136********闻湘记（杨浦）政旦东路20号1楼3/4座65337918文文小吃中原路58-2号65572373其乐居休闲吧中原路58号2楼65571365派得茶餐厅江场三路238号市北半岛国际中心二楼131********MojiMoji 咖啡江场三路158号B 29819763兰园酒家延长中路310号56771708大郑私家菜武定路1095号62534708老好阁面馆（新客站）天目西路448号63173320江南村酒家长安路1033号63177177 63173237云都大酒楼恒丰路91号63177777洪佛林蒙古路89号二楼63804197Echo 咖啡江场三路76-78号66302978小绍兴酒店（大宁）共和新路1918号D301-302闸北杨浦。
复旦大学周边美食
餐厅：1.老巷小吃坊（东区生活区旁）：干锅系列价格从38到58不等，耗油生菜12元，西湖牛肉羹10元……（总的来说，老巷又有点菜又有小吃面条，价格实惠又好吃，给力啊~）2.财经大学面馆（国定路777号上海财经大学内(近政立路)）：约5元，推荐大排面，葱油拌面，辣肉面，皮蛋瘦肉粥，鸳鸯面，鸡粥…….3.罗记川味麻辣烫（邯郸路220号复旦大学南校区后门(近国权路)）汤底更“嗲”，“够浓、够辣”，还有股“中药香”，什么都不加也“很入味”。
4.阿猫一条鱼（国顺路587号）：人均22元，点菜，推荐飘香鱼，酸菜鱼，手撕包菜5.永昌烧味餐厅（邯郸路389号）：人均24元，点菜，推荐豉油鸡，砂锅粥，煲仔饭，叉烧，烧鸭粥，冻鸳鸯~6.川福记（国济路28号(近百联又一城)）：人均25元，小吃坊，担担面、口水棒棒鸡、凉粉、羊肉格格等……7.大家乐（（邯郸路660号万达商业广场B1-18号(近淞沪路)）：人均28元，中式快餐店，最喜欢一哥焗猪扒饭，咖喱牛腩饭，鲜虾云吞面，招牌四宝饭~8.川熙楼（国权路580弄复旦大学南区48号）：人均30元，川菜啦，推荐钵钵鸡，龙抄手，酸辣鳝丝粉，天下第一腿……9.老俵瓦罐煨汤馆（国定路458弄7号）：人均30元，江西菜哈，推荐各种瓦罐汤了~10.爆香串云南烧（政民路415号(近国定路)）：人均34元，“云南”风味的烧烤店~11.哈尔滨风味小吃（政立路499号(近国定路)）：人均36元，地三鲜，小鸡炖蘑菇，锅包肉，东北大拉皮，拔丝地瓜……12.Salabim意式餐厅（南区一条街）：人均36，推荐奶油培根面，烤鸡翅，披萨，冰淇淋~13.健康家园素食馆（国和路28号(近翔殷路)）：人均37元，素菜做得“很精致”，“几可乱真”。
推荐绿茶饼，茶树回锅肉，糖醋排骨，辣子鸡，羊肉串，素串烧……14.东北家常菜（政民路485号(近国定路)）：人均41元，推荐大拉皮15.小鱼郎田鸡火锅（邯郸路393号(近国定路)）：人均42元，推荐田鸡，炸腐竹，炸馒头，山药16.月母鸡汤（邯郸路397号(近国定路）)：人均45，推荐当然鸡汤啦~17.木房子特色烤鱼（政民路386号(近国定路)）：人均48元，推荐烤鱼，特色茄子，烧烤，手撕包菜，木房子特色烤鱼……18.利福友（政民路482号(近国定路)）：人均约50元，韩国料理，推荐奶酪年糕，金枪鱼寿饭，泡菜拉面火锅，五花肉，石锅拌饭，辣炒年糕……19.侬好蛙干锅传奇（邯郸路395号(近国定路)）：人均57元，牛蛙“很嫩”、“很入味”，里面的配菜“相当丰富”，土豆“糯糯的”，藕片“很爽脆”，莴苣也“赢得一片称赞”，颇有点喧宾夺主的意味。
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祁巷香荷芋烧肉
简介：
以本地家养小体型草猪带皮前夹心肉、以优质去皮泰兴香荷芋为主料，以葱、姜为辅料，以盐、冰糖、酿造酱油、猪油、黄酒等为调味料。
以柴灶铁锅为灶具，采用焯、炒、烧、炖、焖等烹饪方式加工而成的菜肴。
汤汁鲜美,骨酥肉烂,原汁原味,口留余香。
制作方法：
采用传统制作方法，柴草烧铁锅，先煸炒10分钟，放入香芋芋头煸炒，放入佐料，大火烧40分钟，再小火焖20分钟，收汁装盆即可。
菜谱故事：
“祁巷八大碗”由来已久，公元1404年(宋永乐年间),扬州西山盐商丁试宝携弟丁维宝来到祁巷村落户,为招待四面八方的宾朋客商,丁试宝将淮扬菜肴和本地的“六大碗”菜肴相融合,将菜品的原料选材、烹制方法、器具使用进行了有机整合,食材上增加了祁巷古银杏树上的“大佛指白果”、营养丰富的“祁巷香荷芋”,活水养殖的“菊花港鲢鱼”、果木林下养殖的“老鹅、土鸡”,进行荦素搭配，精心摸索烹制方法,形成了颇具特色的“祁巷八大碗”。
2012年祁巷村规划发展乡村旅游业,以乡村美食为突破口,挖掘“八大碗”内涵，提升“八大碗”品质,“祁巷八大碗”在江苏乡村美食大赛中被评为一等奖,并获得了“江苏乡土名宴”、“中国特色八大碗”的荣誉称号。
祁巷农家乐培养了一批精通农家菜传统烧法的土厨师队伍,其中两人获得了“江苏名厨”称号,三人获得了泰兴“农家菜首席大厨”荣誉称号。
江苏电视台、中央电视台二频道、五频道、七频道都对“祁巷八大碗”进行了专题报道,享誉省内外的“祁巷八大碗”吸引了来自天南海北的大批游客并获得了一致好评。
如今“赏祁巷田园好风光、品祁巷特色八大碗”，已成为城市人来祁巷的一大时尚。