金锣集团电子商务及电子支付平台--金锣
金锣
背景新程金锣肉制品有限公司临沂新程金锣肉制品有限公司成立于1994年，是一家以肉制品生产加工为主的综合性大型企业。
公司现有总资产55亿元，员工2万多人，是全国农业产业化重点龙头企业，是中国最大的生猪屠宰加工和肉制品生产企业。
金锣商标被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”，公司通过了ISO22000食品安全管理体系认证和ISO9001质量体系认证。
金锣产品金锣旗下有低温产品、冻品产品、高温产品、鸡产品、冷鲜肉产品、猪副产品六大类。
共159种产品。
其中大部分都是用猪肉作为主原料瘦肉精事件2011年3月15日央视曝光，济源双汇双汇宣称“十八道检验、十八个放心”，但猪肉不检测“瘦肉精”。
此前，河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的有毒生猪，顺利卖到双汇集团旗下公司遭曝光后，该公司采购部业务主管承认，他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪。
记者调查发现，河南孟州市、沁阳市等十几家养猪场，都在养殖这种肌肉发达的“健美猪”，和普通的猪肉相比，这种猪肉几乎没有什么肥肉，且能多卖几十元钱。
在河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县，生猪养殖环节违禁使用“瘦肉精”几乎成了一个公开的秘密。
（“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。
把“瘦肉精”添加到饲料中，可以增加动物的瘦肉量。
国内外的相关科学研究表明，食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。
长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。
）截至目前，双汇在大部分超市等市场都已被下架，百姓对双汇的火腿肠再也没有了往日的喜爱，不仅仅是双汇肉制品的难以出售，由于连带的关系，全国的猪肉及肉制品都收到了很大的影响，人们对于肉制品也抱有怀疑。
营销背景瘦肉精事件以后，社会舆论一直把矛头指向双汇，各大媒体炮轰双汇。
双汇严格的十八道检验却没有检查出瘦肉精召开的万人检讨大会也被发现有拼音错误这种低级错误，作为市场领导者的双汇经历了瘦肉精事件的打击以后，不得不说这为市场上处于追赶者地位的金锣与雨润提供了一个很好的超越机会。
简析火腿肠产业链及十大重点企业
按照原料种类不同来分，火腿肠可以分为猪肉火腿肠、牛肉火腿肠、鸡肉火腿肠、鱼肉类火腿肠和羊肉类火腿肠，另外按照产品原料在火腿肠存在形式分为：颗粒型火腿肠和乳化型火腿肠。本文按照《中华人民共和国行业标准》中对产品中蛋白质、水分、支付和淀粉等指标将火腿肠分为：特级火腿肠、优级火腿肠以及普通级火腿肠三类。
资料来源：中商产业研究院整理
4.江苏雨润食品产业集团有限公司——雨润yurun
江苏雨润食品产业集团有限公司，知名肉制品品牌，拥有多处冷鲜肉/冷冻肉生产及加工基地，主要从事冷鲜肉、冷冻肉，以及以猪肉为主要原材料的低高温肉製品。中国雨润食品集团有限公司是中国最大的肉製品生产企业之一，其产品包括冷鲜肉、冷冻肉，以及以猪肉为主要原材料的低温肉製品和高温肉製品，集团现有雨润、旺润、福润得、雪润、福润、法香等六大品牌
火腿肠以其方便、营养、美味实惠而深受广大消费者欢迎，是目前国内销量最大的熟肉制品之一。随着人们消费水平的不断提高以及火腿肠市场发展的日趋成熟，加剧了火腿肠市场细分化进程，需要有更多味道、材质以及制造技术上的创新和突破。
金锣集团的swot
金锣集团的swot（一）优势:1、该企业有一个完善的规章制度，对企业生产、物流配送、零售终端销售都建立了一个严格的规章制度，使各环节环环相扣，有序进行。
2、该企业资金雄厚，是一个上市公司，能尽快筹集资金;并且肉制品行业属于快消行业，资金周转速度快。
3、该企业主要经营模式以特许加盟连锁经营为主，以连锁经营的形式增加门店数量，规模化经营。
前期该企业主要以薄利多销，抢占市场份额，开发新市场，扩大规模效应，后期主要研发产品，保证产品质量，提升门店形象，提高市场人员业务素质，树立良好的企业品牌形象。
4、该企业信息化技术建设健全，有公司内部信息网，完善的办公系统软件，电子商务系统、公司员工交流学习的沟通软件等，跟上时代的信息化技术能尽快的反应市场与公司各环节所产生的问题，及时解决问题。
（二）劣势:1、严格的门店管理规章制度，对门店进行罚款，导致加盟商抵制公司的企业文化，影响企业形象。
2、市场负责人为完成公司下达的任务，强制性推广新品，扩大市场，孤立地采用了推式策略，忽视了拉式策略，给门店强行申报计划，加盟商对公司的管理进行抵制，没有有效地引导加盟商积极推广新品，提高门店销量，造成门店对公司的管理质疑。
3、产品出现问题不能及时解决，公司规定至生产日期开始起24小时内上报公司有关部门审批后才能解决问题。
零售终端门店发现问题告知市场人员并到现场做好相关记录再上报一系列流程，审批环节过于臃肿，导致产品质量问题不能在第一时间解决，长时间的质量问题得不到有效的解决以及市场人员工作中出现的失误，导致加盟商对公司的信誉度下降，产品出现质量问题不反映、麻木，市场新的信息不能有效的传达给公司生产车间，产品质量得不到有效的提高。
4、配送商工作不到位，不配合市场业务人员的工作，增加了门店管理难度。
在给门店配送过程中，配送货物不及时，配送车辆不达标，产品质量无保证，市场人员不按公司规章制度严格执行，对配送商的纵容，导致加盟店对配送商敢恨不敢言，导致门店数量只少不增，影响公司长远发展，损坏企业良好的形象。
金锣
金锣金锣简历：金锣主要是金锣火腿肠最大品牌，金锣是临沂新程金锣肉制品集团有限公司的简称。
金锣成立于1994年，是一家以肉制品生产加工为主的综合性大型企业。
金锣集团现已拥有以山东、黑龙江、吉林、内蒙古、湖南、四川等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及肉制品生产加工线，是全国农业产业化重点龙头企业，也是我国是中国最大的生猪屠宰加工和肉制品生产企业。
金锣销售:金锣集团的销售网络遍布全国，在全国设有200多家销售办事处、18000多家专卖店、9000多家经销商，为适应我国加入WTO后的新形势，促进产业升级，积极拓展国际市场，金锣集团在俄罗斯、新加坡、香港等国家和地区设有分公司或办事机构，专门从事产品出口业务。
同时，金锣集团拥有先进的电子商务系统，各种产品均可网上询盘、直接订购、自动配送。
金锣引进：金锣集团拥有从日本、德国、美国等国家引进的高温火腿肠生产线、低温肉制品生产线、屠宰分割线。
金锣集团采用先进工艺生产的金锣牌高温火腿肠和低温肉制品被国家质量监督检验检疫总局评为“中国名牌产品”，金锣冷鲜肉连年被评为“全国安全放心肉”。
2005年6月，金锣商标被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”。
2010年3月，金锣肉制品被确定为2010广州亚运会唯一指定肉制品。
在2011年9月份出炉的中国企业500强榜单中，金锣集团位列235位。
金锣荣誉：金锣集团通过实施高科技人才战略，引入信息化管理机制，使企业在短期内步入现代化企业管理的轨道。
金锣集团先后被列为：全国农业产业化重点龙头企业、全国农产品加工示范企业、山东省高新技术企业，被授予中国明星企业、省级重合同守信用企业、沂蒙功勋企业等荣誉称号。
金锣集团先后通过了：ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证及HACCP认证。
金锣产品：五花肉规格：0.25kg/件、0.5kg/件、2.5kg/件、5kg/件暂无简介五号肉块规格：0.25kg/件、0.5kg/件、5kg/件产品简介：位于中段部位，小里脊，质嫩无筋，补肾养血，滋阴润燥。
金锣集团促销员实操手册
金锣福系列等。
临沂新程金锣肉制品有限公司
8
目前策略产品：金锣王中王系列、香甜王、42克玉米热狗、42克辣脆脆。
产品知识
e、产品价格定位： 主推产品--可以高利润，新品无价，刺激经销商尽快全力配合
公司新品的开发计划； 主销产品--销量大，注意薄利多销，充斥是80%的销量； 策略产品--以牺牲产品为定位，就是打击拖死竞品，打掉其一
公司拥有从日本、德国、美国等国家引进的高温火腿肠生产线、低温肉制品生
产线、屠宰分割线。公司采用先进工艺生产的金锣牌高温火腿肠和低温肉制品被国
家质量监督检验检疫总局评为“中国名牌产品”，金锣冷鲜肉连年被评为“全国安
全放心肉”。2005年6月，金锣商标被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国
驰名商标”。
金锣集团促销员实操手册
临沂新程金锣肉制品有限公司
2009年04月
临沂新程金锣肉制品有限公司
1
内容简介
❖ 金锣集团简介
❖ 商超运作的基本流程
❖ 公司产品知识
❖ 促销员知识及案例介绍
❖
销售中投诉纠纷问题的处理
临沂新程金锣肉制品有限公司
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☆公司简介 金 锣 集 团
临沂新程金锣肉制品有限公司成立于1994年，是一家以肉制品生产加工为主的综 合性大型企业。公司现有总资产55亿元，员工2万多人，拥有以山东、黑龙江、吉 林、内蒙古、湖南、四川、河南等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及肉制品生产加 工线，是全国农业产业化重点龙头企业。目前，公司已形成年屠宰加工生猪2200万 头、肉鸡20000万只、年产肉及肉制品200万吨的生产能力，是中国最大的生猪屠 宰加工和肉制品生产企业。
临沂新程金锣肉制品有限公司
6
金锣活动策划方案
金锣活动策划方案【金锣活动策划方案】一、活动背景和目标：随着人们生活水平的提高，消费者对于食品健康与安全的关注度也越来越高。
金锣作为食品行业的领军企业，一直致力于为消费者提供高品质、安全、健康的食品产品。
为了提升金锣品牌形象与知名度，进而提升市场份额，此次活动以“金锣，好品质与你相随”为主题，通过一系列的宣传和推广活动，向消费者展示金锣产品的好品质、好口碑，加强消费者对金锣品牌的认知度和好感度。
二、活动方案1. 主题活动：本次活动将围绕“金锣，好品质与你相随”为主题，通过线上线下的各种活动形式，向消费者展示金锣产品的好品质、好口碑，加强消费者对金锣品牌的认知度和好感度。
2. 活动内容：（1）线上活动：- 在金锣官方微博、微信等社交媒体平台上发起话题，让消费者分享他们对金锣产品的好评和使用心得，通过抽奖等方式奖励参与者，提升用户互动和参与度。
- 在金锣官方网站上开设专栏，发布金锣产品的详细介绍、生产过程、品质保证等内容，增强消费者对金锣产品的了解和信任。
- 在知名美食博主的微博、微信账号上举办金锣产品的推广活动，让博主为金锣产品代言，并邀请粉丝们参与互动。
- 在各大电商平台上开展金锣产品的促销活动，例如限时折扣、买赠活动等，吸引消费者购买金锣产品。
（2）线下活动：- 在各大商超和食品展会上举办金锣品牌推广活动，展示金锣产品的好品质和特点，提供试吃和品鉴环节，吸引消费者参与并购买金锣产品。
- 在一些知名校园和社区内举办金锣品鉴会，邀请消费者参与尝试，收集和整理消费者的意见和建议，进一步优化金锣产品。
3. 活动宣传：（1）线上宣传：- 在金锣官方社交媒体账号上发布活动信息、吸引消费者参与互动，并通过各种方式加强活动的曝光度。
- 邀请一些知名美食博主和KOL代言金锣品牌，通过他们的影响力帮助推广活动。
- 在各大食品相关网站上发布活动信息和金锣产品的好评，吸引网友讨论和参与。
（2）线下宣传：- 在商超、食品展会等地方张贴宣传海报，介绍活动内容，吸引消费者参与。
金锣
车辆运输：
A、箱式冷藏车、车型 （4.7-14.7米），金锣
物 冷鲜肉运输业务达到专 车、专线的冷链运输
流 B、围绕“金锣”冷鲜肉 车 每天固定车辆在300台，
年运输量60万吨
辆 运 输
GPS车辆信息轨迹回放
GPS温度明细查询
物
流
车
GPS车辆定位到地
辆
图
运
输
配送中心： 按照不同城市建设不同规 格的配送中心。配送中心 以理货、仓储、配送、产
技术进步对生猪屠宰企业 发展的影响
公司地址：
总部位于山东省临沂市金锣工业园，在东北、山东、四川等地拥有11 个工厂。
主营业务：
饲料加工、生猪养殖、屠宰加工、肉制品、连锁终端。
公司规模：
年屠宰生猪2200万头、肉鸡2亿只、年产肉及肉制品200万吨的生产能 力，2009年，公司实现销售收入306亿元，实现利税18亿元。
扩大销售
企业宗旨：
简要汇报：
✓ 肉品质量追溯 ✓ 商业云 ✓ 冷链物流
金锣集团
生猪及其产品可追溯系统实施方案
内容
背景 方案说明 软件方案及介绍 硬件选型
一、项目背景
根据商务部办公厅下发的商秩字 [2009]19号文件，金锣集团科技公司与 金锣集团生产管理中心和生鲜品销售中 心一道，完成了生鲜肉制品质量安全信 息的正向跟踪和逆向追溯系统，实现了 生鲜肉制品的全息化管理。
（3）小包装产品发货：直接通过手持条码扫描仪扫描小包装产品外包装的条形码即可 完成发货。
3、冷鲜肉运输过程中的温度采集：
车载数据采集器通过GPS模块利用GPRS网络将车的经度、纬度、车的速度及 模块实时采集的冷藏箱温度信息通过UDP协议传给公司后台服务程序，后台服务程 序对这些信息解析，实现运输车的定位及温度报警，根据车载设备传来的虚拟ip 地址可以确定车号，由车号确定发货单号，根据发货单号，系统可以快速确定该 车所运输的冷鲜肉追溯号。
金锣集团---成功的标志
金锣集团，成功的标志
作为中国最大的生猪屠宰加工和肉制品生产企业，金锣集团凭借雄厚的企业实力和在国内外的品牌影响力，以创新品，安全，健康为基础，在众多肉类企业中脱颖而出。
坚持做到“让肉品更有滋味”。
一直以来，金锣集团作为我国肉类行业中的佼佼者，其倡导的“新鲜营养，健康生活”的理念，广受业内人士和消费者的好评。
金锣火腿肠有肉制品品质独特魅力，并按照现代化、规模化、集约化、信息化的发展方向，积极采用先进适用技术改造肉类加工业，引进先进技术，将高温火腿肠生产线、低温肉制品生产线、屠宰分割线。
金锣努力做餐饮最权威领导者，作为国内首家引进冷鲜肉工艺技术的肉制品加工企业，金锣集团一贯秉承这种核心理念，为消费者提供安全、绿色的优质产品。
金锣冷鲜肉已连年被评为“全国安全放心肉”。
金锣集团曾在一会展上一举揽括五项荣誉大奖，堪称是这场肉类行业顶级盛会中的最大赢家。
其中包括：中国肉类协会授予的“最具价值品牌奖”、“科技创新领军人物奖”(金锣董事长周连奎)、“科技创新人物奖”(金锣高级食品工程师张立峰)，以及世界肉类组织和中国肉类协会共同颁发的“卓越贡献企业奖”，同时金锣肉及肉制品被确定为“第五届世界猪肉大会指定产品”。
金锣集团以全新标准“绿色肉品”，超越了传统的“绿色”内涵，不只在生产上严格按照《中华人民共和国食品安全法》的标准来提升食品的安全系数，而且在研发中更重视产品的营养性和口味，真正让老百姓享受到新鲜美味的健康肉品。
金锣集团有今天得成就，与其健康安全的产品品质和新鲜营养、好滋味的产品特色分不开。
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金锣“结缘”电子商务让终端配送更“给力
近几年来，随着互联网技术的快速发展，电子商务逐渐深入百姓的日常生活，其带来的无限方便与快捷显而易见！殊不知，关系国际民生的食品企业早就“享受”到了高科技带来的实惠。
而国家肉制品龙头企业金锣集团也在自身发展过程中充分运用了“电商”元素，紧跟现代化企业发展趋势，确保产品的新鲜和高品质。
对于食品加工企业来说，终端配送非常重要，这关系着能否把企业所生产的优质产品安全送到消费者的手中。
作为国内生猪屠宰量最大的企业，金锣总部和分布各地的分公司每天要处理订单数量之大可想而知。
订货、发货、货款结算等稍有问题就会直接影响着企业的运营效率，并可能最终影响到消费者的食用体验。
为将潜在影响遏制在萌芽状态，自2005年开始，金锣集团便投入大量精力自主研发了内部使用的电子商务平台。
现如今这个平台已经日渐成熟，不但适用于全国范围内经销商、门店的金锣产品配送，在行业内也占据着领先的优势地位。
据悉，金锣集团的电子商务系统主要包含电子商务网上平台、配送商配送管理平台、手机报货平台；他们一头连着内部的工作人员，一头连着经销商和门店。
在电子商务系统运营之前，金锣每天需要耗费大量的人力进行订单、安排发货、货款核对清算工作。
而在电子商务系统运营之后，各渠道可以通过网上系统直接下订单，进行货款实时支付。
配送商配送管理系统则会按照即时配送原则，优化配送方案，满足共同配送和多级配送管理，实现多供应商和多购买商情况下的精确、快捷、高效的智能化配送。
这种智能化的配送管理方式，不仅仅显著提高了流通效率，为金锣节省人力成本，使企业全球市场占有率大幅提高。
更节约了从订单到配送的时间，优化了配送方案，使优质的金锣产品能够在最短的时间内完成配送，抵达终端销售点，让消费者可以购买到最为新鲜、优质的肉制品。
与此同时，金锣还将电子商务系统的各个平台进行紧密相连。
营销终端和销售商可以通过电脑或手机直接下订单，使各种产品实现了网上咨询、直接订购、自动配送的全方位电子信息化。
如今，在全球环境日益开放，市场竞争日趋激烈的大背景下，信息化、智能化的经营管理方式已经成为企业提高核心竞争力、赢取市场的重要途径。
而金锣在电子商务领域的创新应用，使其在终端配送、销售管理等方面的占据优势先机。
对此，金锣集团相关负责人表示，金锣将秉承“传统产业高新化，高新技术产业化”的现代化发展战略，充分利用企业各种优势资源，提升企业的综合竞争力，实现更好更快发展。
金锣何时研发电子商务平台？现今如何？对于食品加工企业来说，终端配送非常重要，这关系着能否把企业所生产的优质产品安全送到消费者的手中。
作为国内生猪屠宰量最大的企业，金锣总部和分布各地的分公司每天要处理订单数量之大可想而知。
订货、发货、货款结算等稍有问题就会直接影响着企业的运营效率，并可能最终影响到消费者的食用体验。
为将潜在影响遏制在萌芽状态，自2005年开始，金锣集团便投入大量精力自主研发了内部使用的电子商务平台。
现如今这个平台已经日渐成熟，不但适用于全国范围内经销商、门店的金锣产品配送，在行业内也占据着领先的优势地位。
金锣集团的电子商务系统主要包含电子商务网上平台、配送商配送管理平台、手机报货平台；他们一头连着内部的工作人员，一头连着经销商和门店。