简约火锅菜单价目表
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火锅店菜单
红虾 18.00
蟹肉 12.00
鸡脚 18.00
黄喉 18.00
虾饺 16.00
鲳鱼 18.00
温 鱼卷
馨 火腿肠
提
鹌鹑蛋 香豆腐
示 脆皮饺
12.00 12.00 16.00 12.00 12.00
脑花 鸡腿肉 鸡尖 鱼丸 滑肉片
18.00 18.00 18.00 12.00 18.00
鸭肠 耗儿鱼 脆皮肠 带鱼 午餐肉
重庆香辣火锅点菜单
桌号：
服务员： 菜品 单价
份数
菜品
单价
份数
菜品
单价份数干锅类Fra bibliotek干锅鸡 45元/斤
干锅虾 58元/斤
干锅排骨 45元/斤
特色菜
千层肚 18.00
极品毛肚 18.00
精品肥牛 18.00
水晶牛肉 18.00
香辣排骨 18.00
菊花鸡珺 18.00
蹄 筋 18.00
牛 舌 18.00
荤菜类
其它金额： 实收金额：
合计金额： 发票金额：
笋子 冬瓜 豆腐
南瓜饼
8.00 6.00 6.00 小吃类 10.00
土豆粉 藕片 宽粉
8.00 8.00 6.00
小馒头 10.00
后 窝窝头 不 黑米糕
退 鸳鸯锅 换 干碟
16.00 12.00
20.00 2.00
炒饭 饺子
红锅
4.00 12.00 锅底类 15.00
金银馒头 12.00 香油碟 3.00
18.00 18.00 12.00 18.00 18.00
： 庆 金针菇
适 豆皮 量 凤尾
16.00
6.00 6.00
火锅店菜谱、点菜单
菜
序 号 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128
类
菜 名 单 位 份 份 份 份 份 份 份 份 份 份 份 份 单价 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 136 137 138 139 140 141 数 量 序 号 129 130 131 132 133 134 135
水
瓶 瓶 瓶 瓶 瓶 瓶
类
元 元 元 元 元 元 154 155 156 157 158 159 平坝窖酒 平坝窖酒(八年陈) 陈年平坝窖 老 习 酒 金质习酒 瓶 瓶 瓶 瓶 瓶 元 元 元 元 元
火 锅 全 体 员 工 期 待 您 的 光 临 ！
红
160 161 长城至醇 长城 3 金标
#
酒
瓶 瓶
豆 腐 鱼 黄 鱿 中 鱼 螺 甲 沙 丁 鱼 海 卿 鱼 金 鲳 鱼
凉菜类
拌 皮 蛋 拌 黄 瓜 拦蕨根粉 炸花生米 凉拌三丝 拌米豆腐 份 份 份 份 份 份 元 元 元 元 元 元
鲜 牙 梗 火 腿 肠 梅林午餐肉 猪 粉 肠
酒
142 143 144 145 146 147 雪花清淳 雪花勇闯 雪花纯生 红星二锅头(小) 红星二锅头(大) 瓶 瓶 瓶 瓶 瓶 元 元 元 元 元 148 149 150 151 152 153 百年赖茅内供酒 赖茅十五年 老土人家(听装) 老土人家(听装) 镇酒黑瓶 镇酒白瓶
类
元 元 164 165
瓶 瓶
元 元
162 163
长城百年红 长城北纬37°解百纳
饮
166 167 168 169 170 171 172 王老吉听装 花生牛奶 百事可乐（听装） 百事可乐(大) 雪 碧 听 瓶 听 瓶 听 元 元 元 元 元 元 173 174 175 176 177 178 179 营养快线(小) 营养快线(大) 红 奶 牛 茶 冰 红 茶 芒果茶(小)
火锅店菜单报价单模板
脆皮肠 鱿鱼
7.00 7.00
鳕鱼 白毛肚 绿色毛肚
8.00 8.00 8.00
腊肉
#####
冬瓜 平菇
鸭血 火锅粉皮 脆豆腐 圣女果 香菇 QQ面
油豆皮 鹌鹑蛋
牛肉丸
凤爪 蹄筋 鱼片
燕饺
3.00 3.00
4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00
5.00 5.00
6.00
8.00 8.00 8.00
XX片片鱼火锅店点菜单
时间：201 火锅名称 鸳鸯锅 子母锅 火锅味型 品名 青菜 土豆 锅盔 豆芽 魔芋豆腐 黄瓜 青笋
年月 单价
单价 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00
份数 火锅名称 三鲜火锅 红油火锅
微麻辣型 份数 品名
萝卜 莲花白 油麦菜 白菜 素腰花 龙须面 红苕
10.00
咸水鸭 盐焗鸡
面筋 粉条 粉丝
3.00 3.00 3.00
白豆皮 魔芋皮 木耳 冻.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00
豆腐干 橡子粉 鸡丸 鱼丸
5.00 5.00 5.00 5.00
烤肠 虾肉棒 小香肠 王中火腿肠
6.00 6.00 6.00 6.00
麻花 水饺 蟹肉棒 金针菇
带鱼 翅尖
虾饺 黑毛肚 鸡胗 鱼头
牛鞭
特色卤味
酒类
3.00 3.00 3.00
4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00
5.00 5.00 5.00 5.00
6.00 6.00 6.00 6.00
7.00 7.00
8.00 8.00 8.00 8.00
火锅店菜谱、点菜单
元
181
元
168
元
182
元182元Fra bibliotek172
元
186
元
186
元
年 月 日 桌号：人数：注：每位18元（包括锅底和素菜），荤菜自点
锦绣江山锅中煮，麻辣鲜香味里藏，食尚香锅全体员工期待您的光临！
序号
菜名
单位
单价
数
量
序号
菜名
单
位
单价
数
量
101
鲜毛肚
份
8元
115
牛蛙
份
10元
129
蒸馒头
份
5元
102
午餐肉
份
5元
116
牛杂
份
10元
130
炸馒头
份
5元
103
老火腿
份
8元
117
鸡肉片
份
6元
131
炸春卷
份
6元
104
脆皮肉
份
8元
118
大虾
份
12元
132
炸香芋卷
份
5元
105
里脊肉
份
5元
119
土鸡
份
6元
133
炸鸡柳
鱼丸
份
5元
127
140
米饭
份
2元
114
特色牛肉片
份
10元
128
141
酒水类
142
哈尔滨啤酒
瓶
6元
148
王老吉
瓶
5元
154
红 牛
瓶
8元
143
燕京啤酒
181
元
168
元
182
元182元Fra bibliotek172
元
186
元
186
元
年 月 日 桌号：人数：注：每位18元（包括锅底和素菜），荤菜自点
锦绣江山锅中煮，麻辣鲜香味里藏，食尚香锅全体员工期待您的光临！
序号
菜名
单位
单价
数
量
序号
菜名
单
位
单价
数
量
101
鲜毛肚
份
8元
115
牛蛙
份
10元
129
蒸馒头
份
5元
102
午餐肉
份
5元
116
牛杂
份
10元
130
炸馒头
份
5元
103
老火腿
份
8元
117
鸡肉片
份
6元
131
炸春卷
份
6元
104
脆皮肉
份
8元
118
大虾
份
12元
132
炸香芋卷
份
5元
105
里脊肉
份
5元
119
土鸡
份
6元
133
炸鸡柳
鱼丸
份
5元
127
140
米饭
份
2元
114
特色牛肉片
份
10元
128
141
酒水类
142
哈尔滨啤酒
瓶
6元
148
王老吉
瓶
5元
154
红 牛
瓶
8元
143
燕京啤酒
丽江山旮旯腊排骨火锅菜单
丽江山旮旯腊排骨火锅 点菜单
桌号： 人数： 日期： 年 月 日 应收： 实收：
特色锅底
丽江腊排骨 丽江腊排骨 丽江腊排骨 清汤土鸡 清汤土鸡 小锅 中锅 大锅 小锅 大锅 68元/锅 98元/锅 128元/锅 98元/锅 188元/锅 □ □ □ □ □ 山药火腿鸡 山药火腿鸡 山药火腿鸡 清汤土鸡 现杀土鸡 小锅 中锅 大锅 中锅 78元/锅 108元/锅 158元/锅 138元/锅 98元/公斤 □ □ □ □ □
3元/份□ 4元/碗□
餐具
米饭（小）
1元/份□ 2元/碗□
温馨提示：请各位宾客按需点餐，菜品一经点出后，不能退换，谢谢您的理解与支持！
烧烤类
午餐肉 石屏豆腐 里脊肉 18元/份 □ 10元/份 □ 18元/份 □ 臭豆腐 鱼丸 8元/份 10元/份 □ 包桨豆腐 8元/份□ □ 虾丸 10元/份□ 洋芋片8元/份 □ 小瓜10元/份 □
酒水类
青稞酒 青稞酒 兰益松 中国劲酒 玉林泉酒
贵州清酒铁盒
衡水精制 云南山泉 小兰益松 一罐清 红星二锅头
48元/壶 12元/杯 22元/瓶 15元/瓶 20元/瓶 88元/瓶 48元/瓶 3元/瓶 6元/杯 8元/瓶 8元/瓶
□ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □
大理V8 百威啤酒 哈尔滨冰纯 风花雪月 澜沧江纯生 澜沧江普啤 地道云南 椰汁 小荞酒 玛卡泡酒 纯包谷酒
6元/瓶 □ 12元/瓶□ 8元/瓶 □ 8元/瓶 □ 15元/瓶□ 6元/瓶 □ 78元/瓶□ 8元/瓶 □ 5元/杯 □ 12元/杯□ 38元/壶□
鲜橙多 雪碧 可口可乐 果粒橙 加多宝 清香清酒 衡水青花 红牛 10元/瓶□ 10元/瓶□ 6元/瓶 □ 88元/瓶□ 58元/瓶□ 8元/瓶 □ 3元/副 □ 12元/杯□ 8元/杯 □
桌号： 人数： 日期： 年 月 日 应收： 实收：
特色锅底
丽江腊排骨 丽江腊排骨 丽江腊排骨 清汤土鸡 清汤土鸡 小锅 中锅 大锅 小锅 大锅 68元/锅 98元/锅 128元/锅 98元/锅 188元/锅 □ □ □ □ □ 山药火腿鸡 山药火腿鸡 山药火腿鸡 清汤土鸡 现杀土鸡 小锅 中锅 大锅 中锅 78元/锅 108元/锅 158元/锅 138元/锅 98元/公斤 □ □ □ □ □
3元/份□ 4元/碗□
餐具
米饭（小）
1元/份□ 2元/碗□
温馨提示：请各位宾客按需点餐，菜品一经点出后，不能退换，谢谢您的理解与支持！
烧烤类
午餐肉 石屏豆腐 里脊肉 18元/份 □ 10元/份 □ 18元/份 □ 臭豆腐 鱼丸 8元/份 10元/份 □ 包桨豆腐 8元/份□ □ 虾丸 10元/份□ 洋芋片8元/份 □ 小瓜10元/份 □
酒水类
青稞酒 青稞酒 兰益松 中国劲酒 玉林泉酒
贵州清酒铁盒
衡水精制 云南山泉 小兰益松 一罐清 红星二锅头
48元/壶 12元/杯 22元/瓶 15元/瓶 20元/瓶 88元/瓶 48元/瓶 3元/瓶 6元/杯 8元/瓶 8元/瓶
□ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □
大理V8 百威啤酒 哈尔滨冰纯 风花雪月 澜沧江纯生 澜沧江普啤 地道云南 椰汁 小荞酒 玛卡泡酒 纯包谷酒
6元/瓶 □ 12元/瓶□ 8元/瓶 □ 8元/瓶 □ 15元/瓶□ 6元/瓶 □ 78元/瓶□ 8元/瓶 □ 5元/杯 □ 12元/杯□ 38元/壶□
鲜橙多 雪碧 可口可乐 果粒橙 加多宝 清香清酒 衡水青花 红牛 10元/瓶□ 10元/瓶□ 6元/瓶 □ 88元/瓶□ 58元/瓶□ 8元/瓶 □ 3元/副 □ 12元/杯□ 8元/杯 □
回民吃海底捞攻略
回民吃海底捞攻略
1、荤菜平均在30元左右；
2、素菜这个季节在12元-15元之间；
3、蘸酱5元/份（海底捞的蘸酱有很多种，还可以自己调）；
4、无限续杯的柠檬水或豆浆3元/份（先喝柠檬，再喝豆浆也是3元）；
5、海底捞滑牛（30）。
这个绝对不能错过，我朋友能干掉它3份不是一个偶然，它的好可以让服务员给你们解答。
6、海底捞虾滑（40）。
这是海底捞单份最贵的菜。
在北京，虾滑是用一个一边开了小口的袋子盛放，吃的时候服务员会把它一点点挤到锅里，就像做蛋糕时挤奶油写字。
但是郑州就是直接一大堆放进去了，不太清楚天津的店会如何处理，但不管怎样，口味都是一样的。
记得问服务员要虾滑的蘸醋。
7、海底捞鲜毛肚（38）。
价格记不太清楚了，印象是30以上，本人对动物内脏这种东西不是很喜，所以只吃过一次，口感有些脆，也没什么很特别的感觉，但不少朋友都说这个好吃。
8、海底捞豆花（15左右）。
这个我认为是极好的，也就是豆腐块，但它的蘸酱很不错，价钱也不贵，而且很能顶饱，适合人多时吃：）。
9、红薯条（12吧）。
第一次涮红薯就是在海底捞，一涮之后，红薯就成了我火锅必点的菜了。
10、海底捞笋片（20左右）。
我不爱吃这个，但周围的女性朋友都说这个很好。
11、扯面（7块吧）。
制作方式比较独特，可以让人彻底吃饱的东西。
火锅店菜单
干锅排骨 45元/斤 精品肥牛 菊花鸡珺 18.00 18.00
温 馨 提 示 ： 庆 适 量 点 菜 ， 上 后 不 退 换 ！
鸡脚 鲳鱼 鸭肠 耗儿鱼 脆皮肠 带鱼 午餐肉 香菇 蕨苔 青笋头 土豆粉 藕片 宽粉 小馒头 金银馒头
18.00 18.00 18.00 18.00 12.00 18.00 18.00 12.00 8.00 8.00 8.00 8.00 6.00 10.00 12.00
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
香油碟
3.00
沙棘 百事可乐 鲜橙多
王老吉 可口可乐 雪碧 果啤
8.00 10.00 10.00 5.00
雪花特纯
6.00
小雪花 双胞胎
枸杞酒 3.00元/两 菜品金额： 买单服务员签名：
重庆香辣火锅点菜单
桌号： 菜品 干锅鸡 千层肚 水晶牛肉 蹄 筋 红虾 黄喉 鱼卷 火腿肠 鹌鹑蛋 香豆腐 脆皮饺 金针菇 豆皮 凤尾 黄瓜 鲜苕皮 野木耳 菜粥 窝窝头 黑米糕 鸳鸯锅 干碟 荔枝爽 红牛 姜汤 服务员： 单价 份数 45元/斤 18.00 18.00 18.00 18.00 18.00 12.00 12.00 16.00 12.00 12.00 16.00 6.00 6.00 6.00 6.00 8.00 3.00 16.00 12.00 20.00 2.00 5.00 8.00 15.00 年 菜品 单价 干锅类 干锅虾 58元/斤 特色菜 极品毛肚 18.00 香辣排骨 18.00 牛 舌 18.00 荤菜类 蟹肉 虾饺 脑花 鸡腿肉 鸡尖 鱼丸 滑肉片 平菇 豆芽 大白菜 笋子 冬瓜 豆腐 南瓜饼 炒饭 饺子 红锅 12.00 16.00 18.00 18.00 18.00 12.00 18.00 山珍类 12.00 素菜类 6.00 6.00 8.00 6.00 6.00 小吃类 10.00 4.00 12.00 锅底类 15.00 饮料类 7.00 10.00 12.00 啤 酒 6.00 白 酒 118.00 其它金额： 实收金额： 八大作坊 148.00 合计金额： 发票金额： 月 日 份数 午 晚 菜品 金额： 单价 元 份数
火锅点菜单
老四川 小火锅
台号：
人数：
名称 价格数量
麻辣小火 锅
15元/个
油碟 2元/位
名称 鱼丸 虾丸 亲亲肠 鱼豆腐 紫菜卷 千页豆腐 龙虾排
价格 6 6 8 6 6 6 8
份数
锅底
名称 价格数量
清汤小火 锅
12/个
肉类
名 称 价格
肉燕
8
牛肉丸
8
蟹肉棒
6
鱼肉卷
6
鲍鱼片
8
撒尿牛丸 8
蟹王棒
8
份数
年
月
日
名称 价格数量
菜
价格 5 5 5 5 5 5 5 5 5
类 份数
豆 名称
海带 木耳 面筋
制 价格
7 7 5
品 份数
名称 油麦菜
名称 花干 水豆腐
价格 份数 5
价格 5 5
份数
名 称 价格 份数 米饭 1元/碗
主食
名 称 价格 份数
火锅面
3
名称 馒头
价格 份数 1
凉菜酒水 名称 价格 数量 名称 价格 数量 名称 价格 数量
备注
合计金 额
药膳小火 锅
12元/个
名称 牛肉 羊肉 鸭血 羊血 素丸子 大肉丸子 毛肚
价格 22 28 5 6 6 8 16
份数
名称 菠菜 油菜 生菜 白菜 空心菜 韭菜 莲藕 豆芽 白萝卜 菜心 土豆片
名称 豆皮
油豆腐 腐竹
价格 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
份数
价格 5 5 6
份数
红薯 芥菜
台号：
人数：
名称 价格数量
麻辣小火 锅
15元/个
油碟 2元/位
名称 鱼丸 虾丸 亲亲肠 鱼豆腐 紫菜卷 千页豆腐 龙虾排
价格 6 6 8 6 6 6 8
份数
锅底
名称 价格数量
清汤小火 锅
12/个
肉类
名 称 价格
肉燕
8
牛肉丸
8
蟹肉棒
6
鱼肉卷
6
鲍鱼片
8
撒尿牛丸 8
蟹王棒
8
份数
年
月
日
名称 价格数量
菜
价格 5 5 5 5 5 5 5 5 5
类 份数
豆 名称
海带 木耳 面筋
制 价格
7 7 5
品 份数
名称 油麦菜
名称 花干 水豆腐
价格 份数 5
价格 5 5
份数
名 称 价格 份数 米饭 1元/碗
主食
名 称 价格 份数
火锅面
3
名称 馒头
价格 份数 1
凉菜酒水 名称 价格 数量 名称 价格 数量 名称 价格 数量
备注
合计金 额
药膳小火 锅
12元/个
名称 牛肉 羊肉 鸭血 羊血 素丸子 大肉丸子 毛肚
价格 22 28 5 6 6 8 16
份数
名称 菠菜 油菜 生菜 白菜 空心菜 韭菜 莲藕 豆芽 白萝卜 菜心 土豆片
名称 豆皮
油豆腐 腐竹
价格 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
份数
价格 5 5 6
份数
红薯 芥菜
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荤菜系列
输入名称……20元输入名称……20元输入名称……20元输入名称……20元输入名称……20元输入名称……20元输入名称……20元输入名称……20元输入名称……20元输入名称……20元输入名称……20元输入名称……20元输入名称……20元输入名称……20元输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
特色锅底
招牌丸子
输入名称……20元输入名称……20元输入名称……20元输入名称……20元输入名称……20元输入名称……20元输入名称……20元输入名称……20元输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
爽口青菜
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
输入名称……20元
特色锅底
输入名称……20元
输入名称……20元输入名称……20元。