餐饮投资策划书餐饮投资方案
餐饮类的投资计划书
餐饮类的投资计划书尊敬的投资者：感谢您对我们餐饮行业的关注与支持！以下是我们精心编写的餐饮类投资计划书，希望能够帮助您全面了解我们的投资项目，并决策是否与我们合作。
一、投资概况我们计划在XX城市开设一家高档粤菜餐厅，该城市是一个繁荣且具有潜力的经济中心。
预计投资金额为XXX万元，包括场地租赁、装修、设备采购、人员培训等费用。
餐饮业在该城市市场份额较大，消费者对高品质的餐饮体验有强烈需求，因此我们有信心取得良好的投资回报。
二、市场分析1. 市场需求该城市居民消费能力较强，对高品质、独特口味的餐饮服务有较高的追求。
粤菜作为中华传统菜系之一，以其独特的烹饪技艺、鲜美的风味深受消费者喜爱。
我们的餐厅将提供正宗的粤菜，并注重食材的新鲜度和菜品的创新，以满足市场的需求。
2. 竞争分析虽然该城市已有一些粤菜餐厅，但市场上仍然存在一定的空缺。
我们将通过独特的菜品搭配、优质的服务和舒适的就餐环境来吸引消费者。
与此同时，我们还将积极与当地的旅游机构、企事业单位合作，开展团体宴请和商务宴请等服务，进一步扩大我们的市场份额。
三、经营计划1. 经营目标我们的经营目标是成为该城市粤菜餐饮行业的佼佼者，稳定占据市场份额，并打造品牌形象。
在开业后的第一年内，我们预计实现销售额约XXX万元，利润率约XX%。
2. 菜品策略我们将聘请具有丰富经验的厨师团队，提供正宗的粤菜，并根据市场需求推出创新菜品。
我们将注重食材的新鲜度和菜品的卫生安全，确保每位客人都能享受到高品质的餐饮服务。
3. 营销推广我们将采用多种营销手段来提高知名度和吸引力。
通过与当地社区、商圈合作，开展优惠活动和主题推广；利用社交媒体平台进行宣传推广，吸引年轻消费群体；同时，我们还将建立会员制度，提供专属福利，增强客户黏性。
4. 设备与人员我们将购置先进的厨房设备和餐厅用具，并聘请经验丰富的服务员和厨师团队。
我们将重点培训员工的服务技能和产品知识，以提供优质的餐饮体验。
餐饮投资策划书
餐饮投资策划书篇一：餐饮投资商业计划书餐饮投资商业计划书——LV辣菜馆拟定名称：LV辣菜馆（Love、辣味，定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的湘赣菜系餐厅）选址条件：上海五角场标准门面房，具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，同时还是上海最大的大学社区，交通便利、视野宽阔。
唯一不足是没有合适的停车位置，只能借助周围各大商场的地下停车场。
海量资料下载市场调研：经过初步的投资前期市场调查，我们定位的目标消费群以五角场商圈的办公白领、商业从业人员和顾客、周围庞大的大学生群、周围庞大的杨浦区居民群；竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅，其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅，以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多，但以爱情、火辣为元素的对手较少；五角场所在商圈过去非常发达，新的商业氛围全面营造好后，短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈；与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确，供应商关系有待加强。
完善、详细、有计划的市场调查，特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。
餐饮特色：以湘菜和赣菜为主菜系，宣扬湘赣饮食文化，以"辣"为主色调进行菜色设计，将辣菜文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广；设计快餐套餐,积极开拓湘赣菜快餐消费市场和外送市场。
拟定规模：建筑面积100平方米，1开间门面商铺楼上楼下各50平米，月租金万元。
拟定人员：2名厨师，2名助理厨师，4个店面服务员（含领班和收银），月工资总额控制在1万元以内。
开业准备：2月中旬签约，两个月免租，3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、络推广等等，4月中旬试营业，5月1日正式营业。
开业策划：试营业两周，正式开业庆典两周，活动期间均可享受活动宣传的优惠；媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
投资预算：房租和押金周转资金万元，固定资产投资15万元（装修10万元，电器和厨房设备3万元，家具装饰等2万元），物料周转资金万元，合计33万元。
餐饮项目计划书 7篇
餐饮项目计划书 7篇餐饮项目计划书1一、计划摘要：1、计划摘要（1）本店属于餐饮服务行业,名称为“食尚餐饮公司”,是个人独资企业。
主要为人们提供中式早餐、西式早餐、汉堡、面包已及饭菜等各种主食。
（2）本店打算开在繁华市区,开创期是一家中档餐饮店,未来打算逐步发展成为像肯德基、麦当劳、德克士那样的餐饮连锁店。
（3）本店需创业资金20万元由于地理位置处于繁华市区,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地,并成蛋餐饮行业的著名品牌。
2、营销计划（1）本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生、儿童以及家庭的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
（2）本餐厅采取点餐的方式，免费茶水和鲜汤。
并且产品的量一定要足，相对竞争者要做的更好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，而且是以中等的价格吃饱，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。
此外，本餐厅在节假日以及特殊节日，将推出各种套餐。
（比如：在情人节的时候推出情侣套餐等）。
（3）餐厅使用可重复使用的餐盘，即节约又环保，而废弃物也规定专门的回收站回收，可以与回收站联系，让其免费定期收取，如此可以互利。
据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
（4）暑假期间客源会骤增，毕竟学生都放假了、附近居民以及打工人员，届时可采取增加生产量，加强服务重点等方式，以增加长期客源。
（5）市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。
餐饮产业投资策划方案
餐饮产业投资策划方案一、项目概述随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，餐饮行业正成为一个极具潜力的投资领域。
本投资策划方案旨在对餐饮产业进行深入分析，提出可行的投资策略和运营方案，以实现投资回报的最大化。
二、市场分析（一）行业现状餐饮行业市场规模持续增长，消费者对于美食的需求日益多样化，不仅追求口味，还注重环境、服务和品牌。
同时，线上餐饮市场的崛起也为行业发展带来了新的机遇和挑战。
（二）市场趋势健康饮食、特色餐饮和社交化餐饮将成为未来的发展趋势。
消费者越来越关注食品的安全和营养，具有地方特色和文化内涵的餐厅更能吸引顾客。
此外，通过社交媒体进行品牌推广和客户互动将成为餐饮企业的重要营销手段。
（三）竞争态势市场竞争激烈，品牌众多。
既有知名连锁品牌的扩张，也有新兴品牌的不断涌现。
要在竞争中脱颖而出，需要具备独特的产品定位、优质的服务和有效的营销策略。
三、投资目标（一）短期目标在投资后的前X个月内，实现餐厅的正常运营，达到收支平衡，并积累一定的客户口碑。
（二）中期目标在X年内，逐步扩大市场份额，开设多家分店，形成品牌影响力。
（三）长期目标成为餐饮行业的知名品牌，实现跨区域发展，甚至上市。
四、投资策略（一）投资类型1、自主创业自主创立新的餐饮品牌，从选址、装修、菜品研发到运营管理，全程掌控。
2、加盟连锁选择成熟的餐饮连锁品牌进行加盟，借助其品牌优势和运营经验，降低投资风险。
（二）投资规模根据自身资金实力和市场需求，确定投资规模。
初期投资不宜过大，可逐步增加投入。
（三）投资地点选择繁华且人流量大的商业区域，如购物中心、写字楼附近或居民区集中的地段。
五、产品与服务（一）菜品定位1、菜系选择根据当地消费者的口味偏好和市场需求，选择具有特色的菜系，如川菜、粤菜、西餐等。
2、菜品创新定期推出新菜品，保持顾客的新鲜感。
（二）服务理念提供优质、高效、贴心的服务，让顾客感受到宾至如归。
加强员工培训，提高服务水平。
（三）环境营造打造舒适、优雅、具有特色的用餐环境，满足不同顾客的需求。
餐饮投资方案计划书模板
餐饮投资方案计划书模板一、项目背景餐饮行业作为一个稳定且具有巨大发展潜力的行业，一直备受投资者的青睐。
本方案旨在提供一个餐饮投资方案计划书模板，以帮助投资者更好地规划和展开餐饮业务。
二、项目简介1.项目名称：（填写项目名称）2.项目目标：（简述项目的核心目标和战略方向）3.项目范围：（明确项目的经营范围和所选市场细分）4.项目投资额度：（估计所需投资额度）三、市场分析1.行业概况：（分析餐饮行业的发展趋势、市场规模等情况）2.竞争分析：（分析当前市场上已存在的竞争对手，分析其优劣势）3.目标市场：（确定目标市场细分，并分析其发展潜力和投资回报率）四、项目运营计划1.经营模式：（说明经营模式，如连锁经营、单店经营等）2.产品与服务：（介绍所提供的产品和服务，以及其特色）3.运营策略：（列出具体的销售和促进策略）4.营销推广：（说明营销推广的重点和渠道）5.人力资源：（规划所需的人力资源、招聘和培训计划）五、财务分析1.项目投资评估：（评估所需投资额度与投资回报率）2.利润预测：（预测项目初始阶段的收入、成本和利润）3.资金来源：（详细列出项目的资金来源，如股权投资、银行贷款等）4.资金运作计划：（说明项目的资金运作计划，如投资阶段分期、利润分配等）六、风险管理1.风险识别与评估：（列出可能面临的风险，并进行风险评估）2.风险应对策略：（针对每种风险提供相应的应对策略）3.保险与法律事务：（说明项目需要购买的保险和相关法律事务）七、项目时间计划1.项目启动日期：（明确项目启动的日期）2.里程碑计划：（列出项目各个重要节点和计划完成时间）八、项目评估与控制1.项目评估指标：（制定项目评估的具体指标，如市场份额、客户满意度等）2.项目控制措施：（明确项目的控制措施，如定期报告、风险管理等）九、总结与展望本方案旨在为投资者提供一个清晰、全面的餐饮投资方案计划书模板，帮助投资者在餐饮行业中获得成功。
投资者可根据模板的指引，具体制定适合自己投资项目的计划书，并在执行过程中根据实际情况进行调整。
餐厅投资计划方案
餐厅投资计划方案餐饮行业是一个充满机会的领域，各类食品饮料品牌层出不穷，随着人们生活水平的提高，对于健康、美味、环保的要求越来越高，同时也对于拥有高品质的就餐环境有着越来越高的需求。
在这个市场大环境下，我们打算投资一个餐饮品牌，为消费者带来高品质的餐饮体验。
一、市场分析1. 行业背景随着经济的发展，消费者的就餐需求由单一的“吃饱”向“有品质、健康、文化”的转型。
相比于传统的餐饮品牌，健康、环保、新颖的餐饮概念在市场上逐步受到了关注。
2. 消费者需求我们的品牌将致力于打造高品质的就餐环境和独特的餐饮风格，旨在满足消费者对于新颖、文化、健康、环保的需求。
我们将以稳定、高品质、优质服务的特性，吸引更多的消费者和投资者关注我们的品牌。
3. 品牌差异化与其他的餐饮品牌相比，我们具有以下的差异化特点：（1）创新性菜品和菜品风格。
（2）独特的室内设计和装饰。
（3）提供高品质的、追求健康、生态、文化的餐饮体验。
（4）广泛的顾客群体，包括年轻人、家庭、团体和商业客户等。
二、品牌定位我们的品牌主要定位于高品质、环保、健康、文化等方面。
我们将提供独特的菜品和餐饮文化，为消费者带来高品质的、健康的餐饮体验。
同时，我们的品牌将依托现代化的厨房设备和全职厨师团队，为消费者提供高品质、独特、创新的菜品。
三、品牌推广品牌推广是我们品牌发展的关键成功之道。
我们将使用多渠道、多方式的推广方法，包括线上和线下的宣传、媒体的推荐和市场活动等。
我们将利用转化率更高的线上渠道，如微信朋友圈、微博、短视频平台等，向更多的消费者和投资者扩展我们的品牌影响力。
并利用各大媒体平台，推广我们的品牌和产品，依靠关系、口碑与卡位方式，提高品牌知名度和用户黏度。
四、成本分布根据市场分析和品牌定位，我们将制定以下成本分布方案：1. 初始投资：包括餐厅装修、厨房设备、人员支出等，预计投资金额约高于500-800万元。
2. 日常运营成本：包括房租、水电、材料费、人员等日常运营支出，约为15-25万元/月。
餐饮策划方案(精选11篇)
餐饮策划方案（精选11篇）餐饮策划方案篇1一、餐厅的初步资料1.期望筹集资金：150万2.筹资模式：众筹3.出资要求：5000—100000元不等，每股5000元，通常不超过20股。
4.股东要求：召开第一次股东大会并签署股东协议成为正式股东之后，任何人不可撤资，但可以转让给其他股东或新股东(通常每个股东不超过10万元的原则)。
在找到接受股份的下家之前不可退出。
必要时候会根据实际情况追加资本或调整资本，调整资本需要经过股东大会同意。
股东大会不会经常召开，只是在决定餐厅命运的大事才会召开，比如：选址、选举执行董事(5-9人)、增加股本等。
5.菜品：定位融合菜，初步以东北菜为主，今后可适当增加川菜、粤菜等经典菜品;以后也可以开发药膳，作为卖点和外卖特色。
6.面向人群：商务人士、有社交需求的青年人等。
7.餐厅面积：计划300平米左右，如果资金充裕，面积可以适当扩大8.股东的条件：商务商会行业内人(分红，可监督、建议);性别不限，但需已满18岁，完全行为能力人;9.接受基本理念;遵守规则和民主程序;文明有礼，出现矛盾互谅互让;有合作精神;诚实守信;依经营效益分红的心理准备;投资有风险，请谨慎报名。
二、基本原则1.民主原则：方式是投票表决，根据出资比例进行投票。
(每股1票)所有股东组成的股东大会，是最高的权力机关，投票决定关系餐厅命运的所有大事。
选址、选举执行董事、增加股本、聘用经理等。
通过股东大会推选出5-9名执行董事重点管理，推选2-5名监事进行监督。
2.共同参与原则，鼓励所有的股东都积极参与到餐厅的建设中来，比如提供餐厅候选地址、设计装修、食材菜品等信息，策划各类兴趣活动，体验一天服务员等。
股东享受餐厅消费独有折扣(比如8折/代金券二选一)。
3.公开原则：财务状况、管理决策、材料来源、菜品设臵、定价策略对所有股东公开。
4.专业原则：聘请有餐饮管理经验的专业人士作为店长，负责餐厅的日常运营，同时适当增加餐饮行业的朋友作为运营顾问，尽快转入正轨。
餐饮项目策划书范文3篇
餐饮项目策划书范文3篇随着经济水平的提高，餐饮业也发展得越来越好，很多人想在餐饮业创业。
下面是餐饮项目范文，欢迎参阅。
餐饮项目策划书范文1一、快餐店概况1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。
主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行贷款。
二、经营目标1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。
客源数量充足，消费水平中低档。
3.竞争对手：都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。
这4家饭店经营期均在2年以上。
××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。
另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。
本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
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餐饮投资策划书餐饮投资方案
现在有不少的机构和个人都看中餐饮店生意好，能带来稳定的现金流，大家都纷纷涉足餐饮投资领域，尤其是北上广深地区，餐饮市场俨然成了投资圈的一大热门，各种细分类的餐饮种类纷至沓来。
下面是的餐饮投资策划书，欢迎大家参考!
1、经营定位
经营方式：边学习，边创业，边就业，边培训，边交流
经营文化：绿色与生态结合、餐饮与健康为伴、资源整合与落地。
具体讲就是创建“三个平台”。
绿色生态：传统的饮食与文化离我们越来越远、创造绿色生态、生态空间、生态环境、生态经济、生态生活、生态制度、生态文化这些是我们的追求，通过绿色生态文化品牌，成为创业者文化交流前沿阵地。
我们策划的主题活动是未来商业领袖创业。
一个创业平台：产品的体验与项目的发布，职场交流互助、高端求职招聘、创业指导策划、行业专题咨询。
比如建立人事制度、策划制度，融资制度，财务制度等，如有股东有问题需要我们帮忙解决，可以为其专门开一个现场会，请专家和行业内人士现场提出对策。
如有创业者需要资金，项目，需要找到志同道合的人，需要人脉，能力提升等，我们将为其专门开一个资源整合的交流会，协助股东内人员实现创意或项目落地
一个社交平台：剩男剩女聚会、小资休闲交际、行业人脉拓展、人才资源整合。
经营理念：“追逐梦想，顺便赚钱，合作共赢，兼顾公益”。
2、如果你是股东你参加的原因如下：
1：模式：这个餐饮是众筹模式，就是很多人一起开餐饮，这个模式会教会股东们学会合作抱团的思想，我们要学会弱势群体抱团去做事，这样才能实现大家的梦想。
2：人脉：如果一个餐馆有300个股东，这300个人就是一个圈子和资源，如果每个人会影响10个志同道合的人通过餐馆做事情。
直接就是3000个人脉资源，按照2000元的投资算，花2000元请300或3000个志同道合的人一起吃饭交朋友，我想每个人都会愿意吧。
3：就业或创业的层面，本平台刚启动就会三个模式同时进行，产品展示与体验、项目交流与分享、资源整合与落地，如果一位朋友参与了一个这样的资源整合的平台，不管对自己以后的就业，创业，资源整合很有帮助
4：能力提升层面：我们这个平台本来就有经营管理者的人才和理念，所有参与的人员与朋友，都可以申请参加这个平台的众筹与发展。
5：赚钱层面：通过以上的资源整合，会有很多的第一手资源产品或者项目。
所有的股东拥有平台所有的资源，让自己赚到钱，实现自己的梦想。
3、如果你是自由职业或创业者或老板参与餐饮的原因如下：
除了以上的原因外，还有以下几个理由
1：如果我们有优势的资源或者产品或项目，可以让我们节省更多的时间去做有结果的事
2：花自己该花出去的公关成本，把自己的消费成本当做投资，吃自己的餐馆，做自己的事业
3：馆开业后，每个人都会有机会开展绿色食品种植，对于餐馆招募的员工，可以在投资者中录取，会起到很好的作用:
4：我们拥有更前端的招募众筹模式，优势的平台或者企业，可以给我们更紧密的合
5：馆会拥有自己的培训会场和行政办公室，边办公，边培训，不出餐馆就可以把所有的事情都解决了，这样解决了创业者没有办公室，没有资金的问题。
4、参与餐馆的方式如下：
1：合作层面，采用众筹模式推动餐馆的发展，整和平台的资源针对战略合作的企业：除了不占有平台的股份外，可以实现资源共享
2：股东层面，针对股东，2000元/股。
目前属于第一轮招募，名额只有200-300股。
为了给到股东最大的价值提升和餐馆开业宣传的理念
3：所有的股东投资后，还有以下选择
每个股东------即送餐饮优惠卷
针对董事1-5万元起步认购，第一轮只招募《待定》个人，董事会成员必须5万起步投资，即1-5万元--====-体现董事的
5、餐馆采用公司化运营，公司结构如下
一、公司实行股份制，由董事会、监事会和职业经理人(即店长)构成;
二、员工必须参股。
股东如有意成为正式全职员工，需具备招
聘启示上要求的条件(相等条件下优先)。
三、董事会负责战略决策，经理负责日常管理和运营，董事会、店员不得兼任监事会。
四、员工参股后离职的，可以保留股份，也可以转让他人。
被
动离职的店员不想保留股份的，由公司负责原价回购并转让新老股东。
无法转让的，作消股处理。
股东会：公司最高权力机构 * 股东大会，股东会由全体股东组成，表决时按照股权数计算票数。
股东大会有权选举董事会、否决董事会决议、改选董事会。
董事会：董事会成员将主要考虑入股数参考股东资源确定。
进
行人事行政、网络推广、日常运营、技术监管等岗位分工(财务实行
请会计师代管的办法),岗位权责及分工界线另行起草。
店址签约之日起半个月内召开股东大会。
6、董事会职责主要包括：
1.召集股东会;执行股东会决议并向股东会报告工作;
2.决定公司经营计划和投资方案;
3.决定公司内部管理机构设置;
4.批准公司基本管理制度;
5.听取店长的工作报告并作出决议;
6.制订公司年度财务预、决算方案和利润分配方案、弥补亏损方案;
7.对公司增加或减少注册资本、分立、合并、终止和清算等重大事项提出方案;
8.聘任或解聘公司店长、职员，并决定其奖惩。
7、董事会的职权也受到三个方面的限制：
1.董事会作为公司的法定代表 , 不得以公司名义从事与公司业务无关的活动;
2.董事会不得超出股东大会授于他们的权限范围行事;
3.股东大会的决议如果与董事会的决议发生冲突，应以股东大会的决议为准。
8、监事会：监事会职责：
1.检查公司的业务、财务状况，查阅账簿和其它会计资料，并有权要求执行公司业务的董事和店长报告公司的业务情况;
2.对董事、店长执行公司职务和执行法规、公司章程的行为进行监督;
3.当董事和店长行为损害公司利益时，要求董事和店长予以纠正;
4.核对董事会拟提交股东大会的会计报告、营业报告和利润分配方案等财务资料，发现疑问可以以公司名义委托注册会计师、执行审计师帮助复审;
5.提议召开临时股东大会;
6.代表公司与董事交涉或对董事起诉;
7.公司章程规定的其他职权;
8.监事会主席或监事代表列席董事会会议;
9.监事不得兼任董事、店长及其他管理职务;
内容仅供参考。