中国酒店业未来发展趋势(精)
2024年中国酒店行业发展分析报告

1.概述2024年是中国酒店行业的发展中一个重要的节点。
随着旅游业的不断发展以及人民生活水平的不断提高,酒店行业迎来了新的机遇和挑战。
本报告将从市场规模、消费趋势、业务模式和政策环境等方面对2024年中国酒店行业的发展进行全面分析。
2.市场规模2024年中国酒店行业的整体市场规模持续扩大。
根据相关数据统计,2024年中国酒店业的总体收入达到了X亿元,同比增长X%。
酒店业的市场规模持续扩大主要受益于旅游业的快速发展以及人民生活水平的提高。
3.消费趋势在2024年,中国酒店行业的消费趋势发生了一些变化。
首先,消费者对于酒店的服务质量和体验要求越来越高。
消费者更加关注酒店的清洁程度、环境舒适度、服务态度等因素。
其次,消费者对于酒店的个性化需求也越来越多。
例如,一些消费者更加倾向于选择民宿式酒店,以体验更加地道和富有特色的住宿体验。
4.业务模式2024年中国酒店业的业务模式也出现了一定的变化。
传统的品牌连锁酒店在市场中的竞争压力逐渐加大,而新兴的共享住宿平台则快速崛起。
共享住宿平台通过提供更加个性化、灵活的住宿选择,吸引了大量年轻消费者的关注。
此外,一些高端酒店也开始注重提供全方位的服务,例如开设SPA中心、健身房、餐厅等,以满足消费者更加细分的需求。
5.政策环境2024年中国酒店行业的政策环境也发生了一些变化。
政府对于酒店行业的支持力度逐渐加大,通过减免税收、优化相关政策等方式提升行业竞争力。
此外,政府也加大了对酒店行业的监管力度,例如加强对酒店清洁卫生等方面的监督,推动酒店行业的规范发展。
6.发展趋势基于对2024年中国酒店行业的分析,可以得出以下发展趋势。
首先,高品质和个性化的酒店服务将成为市场竞争的重点。
消费者对于酒店的服务质量和体验要求越来越高,因此,只有提供高品质和个性化的服务才能获得消费者的青睐。
其次,共享住宿平台的崛起将继续影响传统酒店经营模式。
共享住宿平台在吸引年轻消费者的同时,也对传统酒店业带来竞争压力。
酒店行业未来发展趋势

酒店行业未来发展趋势随着全球旅游业的快速发展,酒店行业也面临着巨大的发展机遇。
未来酒店行业的发展趋势主要包括以下几个方面:1.数字化转型:随着科技的不断进步,酒店行业将不可避免地发生数字化转型。
酒店将利用互联网、大数据和物联网等新技术,实现系统化管理和运营,提供更加智能化、高效化的服务。
例如,通过智能手机应用程序提供在线预订、在线支付和手机办理入住等服务,通过人脸识别和智能家居系统提高客房安全和舒适度等。
2.个性化定制:未来酒店将更加注重满足客户的个性化需求。
酒店将通过收集客户数据和使用人工智能技术,为每个客户提供定制化服务。
例如,提供个性化的客房装饰风格、床垫硬度和早餐选择等,或者根据客户的兴趣爱好提供定制化的旅游活动和景点推荐等。
3.绿色环保:未来酒店将更加注重环境保护,推行可持续发展的经营理念。
酒店将采用节能环保的设施设备,减少资源浪费和环境污染。
例如,智能节能灯光系统、太阳能热水系统和生态园林设计等。
酒店还将鼓励客户使用环保产品,减少一次性用品的使用。
4.文化体验:未来酒店将更加注重提供丰富的文化体验。
酒店将与当地的文化机构、艺术家和设计师合作,提供具有当地特色的建筑、装饰和服务等,让客户更好地了解当地的历史和文化,提高旅行的文化价值。
5.品牌认同:随着竞争的加剧,未来酒店将更加注重品牌认同和品牌建设。
酒店将通过提供独特的服务和体验,树立自己的品牌形象,并通过市场营销和推广活动吸引客户。
酒店还将通过加强员工培训和管理,提高服务质量和品牌价值。
总之,未来酒店行业的发展将面临诸多机遇和挑战。
酒店经营者必须紧跟时代的步伐,积极采取措施适应市场需求的变化,并始终保持创新和品质的追求,才能在激烈的竞争中取得成功。
中国酒店业发展现状及趋势

中国酒店业发展现状及趋势近年来,中国酒店业发展迅速,成为全球酒店业当中最具潜力和竞争力的市场之一、以下将从发展现状和趋势两个方面进行分析。
一、发展现状:1.酒店业规模不断扩大:中国酒店业在国内经济发展和旅游消费持续增长的推动下,规模不断扩大。
根据统计数据显示,截至2024年,中国酒店总数量超过50万家,床位数量超过6000万个。
2.品牌化趋势明显:近年来,酒店业开始出现品牌化趋势。
各大酒店集团积极扩大自己的品牌影响力,通过品牌推广和品牌拓展来获取更多的市场份额。
同时,消费者也更加看重品牌的知名度和服务质量,这促进了酒店集团品牌化的发展。
3.业态多样化发展:随着市场需求的不断变化,酒店业开始出现多样化的业态发展。
除了传统的商务酒店、连锁酒店和豪华酒店外,借助互联网和共享经济的力量,新兴的酒店业态如民宿、精品酒店、主题酒店等也获得了较快的发展。
4.智能化技术应用广泛:随着科技的进步,智能化技术在酒店业的应用也越来越广泛。
自助入住、智能客房控制系统、人脸识别等技术正在推动酒店业向智能化水平迈进,提升了酒店的服务效率和客户体验。
二、发展趋势:1.重视品牌建设和服务质量提升:随着消费者对于品牌和服务质量的要求增加,酒店业将更加注重品牌建设和服务质量提升。
酒店集团将加大品牌推广力度,不断提升服务标准和客户满意度,以提高市场竞争力。
2.强调绿色和可持续发展:绿色和可持续发展已成为全球酒店业的共识,中国酒店业也不例外。
酒店业将更加注重环保和节能减排工作,推广绿色低碳的经营理念,倡导可持续发展的运营方式。
3.加强数字化和智能化应用:未来,中国酒店业将进一步加强数字化和智能化应用,提升运营效率和客户体验。
例如,通过大数据分析客户需求,提供个性化的服务;结合物联网技术实现酒店设备的智能化管理等。
4.发展休闲度假和主题酒店:随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,休闲度假和主题酒店将成为酒店业的新趋势。
酒店业将加大对度假酒店和主题酒店的投资力度,满足消费者对于休闲度假和个性化体验的需求。
2024酒店行业市场分析

2024酒店行业市场分析一、引言随着全球旅游业的快速发展,酒店行业作为旅游服务的重要一环扮演着至关重要的角色。
本文将对2024年酒店行业市场进行深入分析,包括市场规模、发展趋势、竞争格局等方面的细致研究,旨在为从业者提供参考和指导。
二、市场规模分析1. 全球酒店市场规模根据相关调研数据显示,2024年全球酒店市场预计将达到X万亿美元,较去年增长X%。
这一数据反映了酒店行业的持续增长势头,显示出巨大的发展潜力。
2. 中国酒店市场规模中国作为世界上最大的旅游市场之一,其酒店市场规模也相对庞大。
预计2024年中国酒店市场规模将达到X万亿人民币,较去年增长X%。
随着中国经济的持续增长,酒店行业将在未来持续受益。
三、发展趋势分析1. 数字化转型加速推进随着科技的发展,酒店行业数字化转型的步伐不断加快。
2024年将是酒店数字化服务的爆发期,包括智能客房、在线预订、无接触入住等服务将成为行业的发展主流。
2. 绿色环保成为发展新趋势环保意识的增强导致绿色酒店逐渐成为消费者的首选。
2024年酒店行业将更加注重环保节能,推动绿色环保理念的深入发展。
四、竞争格局分析1. 品牌酒店逐渐垄断市场在竞争激烈的酒店行业,品牌酒店逐渐垄断市场优势明显。
2024年将是品牌酒店扩张的关键时期,品牌酒店将进一步巩固其市场地位。
2. 民宿等新业态崛起与传统酒店相比,民宿等新业态以其个性化、体验化的优势逐渐崛起。
2024年,民宿等新业态将成为酒店市场竞争的新焦点。
五、结语综上所述,2024年酒店行业市场将面临诸多挑战和机遇。
只有抓住时代发展的脉搏,不断创新和进化,才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。
希望本文提供的分析能对酒店行业从业者有所启发,指明未来发展的方向。
2024年酒店业发展趋势与挑战

绿色环保趋势
绿色建筑设计
酒店将更加注重环保理念,采用绿色建筑材料和设计 ,降低能源消耗和碳排放。
可持续旅游推广
酒店将积极推广可持续旅游理念,鼓励客人参与环保 活动,减少旅游对环境的影响。
环保产品和服务
酒店将提供更多环保产品和服务,如有机食品、环保 洗漱用品等,满足客户的环保需求。
个性化服务趋势
定制化服务
的稳定性。
引进高素质人才
积极引进具有酒店管理经验 和专业技能的高素质人才, 为酒店业发展注入新的活力
。
强化员工激励机制
建立合理的员工激励机制, 通过提供具有竞争力的薪酬 福利、晋升机会等措施,激 发员工的工作积极性和创造 力。
创新营销手段,提高品牌知名度
1 2
数字化营销
充分利用互联网、社交媒体等数字化渠道进行营 销推广,提高品牌曝光度和知名度。
多元化发展
全球酒店业呈现多元化发 展趋势,包括经济型酒店 、中档酒店、高档酒店和 豪华酒店等不同类型。
智能化升级
随着科技的发展,全球酒 店业正在经历智能化升级 ,包括智能客房、自助入 住、智能门锁等。
中国酒店业现状
市场规模
中国酒店业市场规模逐年增长,已成为全球最大 的酒店市场之一。
品牌化建设
中国酒店业品牌化建设加速,涌现出一批知名品 牌,如华住、锦江、如家等。
01
酒店将根据客户需求提供个性化服务,如定制化行程、私人影
院等,提升客户体验。
社交媒体互动
02
酒店将通过社交媒体与客户进行互动,了解客户需求并提供个
性化服务。
客户忠诚度计划
03
酒店将建立客户忠诚度计划,通过积分、优惠等方式鼓励客户
多次入住并享受更多优惠。
酒店发展现状及未来发展趋势

酒店发展现状及未来发展趋势在当今社会,酒店行业一直是一个备受关注的产业。
随着全球旅游业的快速增长,酒店业也迎来了前所未有的发展机遇。
本文将探讨酒店行业的现状以及未来的发展趋势,带您了解酒店业的发展动向。
酒店行业现状当前,全球酒店行业正经历着快速增长和激烈竞争。
随着旅游业的蓬勃发展,酒店需求量不断增加,各类酒店不断涌现。
传统的星级酒店仍然是主流,但随着共享经济的兴起,民宿、度假村、精品酒店等新业态也在迅速发展。
随着科技的发展,酒店行业也在不断进行数字化转型。
无人酒店、智能客房、在线预订等新技术正在逐渐普及,提升了酒店的服务水平和运营效率。
同时,酒店行业也正面临环保、可持续发展等新课题,越来越多的酒店开始注重环保和社会责任。
未来发展趋势未来,酒店行业将面临着更多的变革和挑战。
以下是未来酒店行业的几大发展趋势:1. 个性化服务未来,酒店将更加注重提供个性化的服务。
通过大数据分析和人工智能技术,酒店可以更好地了解客人需求,为客人提供更加贴心的服务体验,从而提升客户满意度和忠诚度。
2. 可持续发展环保和可持续发展将成为未来酒店发展的重要方向。
酒店将更加注重节能减排、资源回收利用等环保措施,打造绿色低碳的经营模式,以应对气候变化和环境问题。
3. 技术应用未来,酒店将更加依赖科技创新来提升服务水平。
虚拟现实、增强现实、机器人服务员等新技术将在酒店业广泛应用,为客人带来更先进、更便捷的服务体验。
4. 新业态涌现随着共享经济的兴起,酒店行业也在不断涌现新的业态。
民宿、青年旅社、家庭旅馆等新业态将逐渐走进人们的视野,为消费者提供更多元化的选择。
5. 全球化发展未来,酒店行业将更加趋向于全球化发展。
随着全球旅游业的发展和国际化需求的增加,酒店集团将更加注重全球市场的布局和品牌推广,实现全球化战略。
总的来说,酒店行业正面临着一个前所未有的发展机遇和挑战。
未来,酒店将不断创新和变革,以适应市场需求和消费者需求的不断变化,实现更加可持续和健康的发展。
中国酒店业现状及未来发展趋势的报告
中国酒店业现状及未来发展趋势的报告
一、中国酒店业的现状
随着中国经济发展的不断加快,中国酒店业也取得了显著成就,整体
服务水平得到大幅提高。
根据中国旅游研究院发布的数据显示,2024年,中国共有6.8万家宾馆酒店,酒店总客房量达到1.7亿间,是2024年的5.9倍。
其中,国家旅馆标准以上的宾馆酒店达到3.3万家,占总量的近50%,客房量达到8600万间,是2024年的3.6倍。
目前,酒店业的发展正在加快,尤其在大城市地区表现尤为突出。
随
着一些大型宾馆的投资建设,逐渐形成以北京、上海、广州和其他一线城
市为中心的酒店链,满足着旅游消费者不断增长的需求。
此外,近年来,酒店业的稳步发展也得到了政府的大力支持。
2024
年,中国旅游局发布了《关于加强旅游酒店安全管理工作的通知》(以下
简称《通知》),提出了加强酒店安全管理的重点任务。
同时,中国政府
还将实施新的税收政策,优惠酒店业的发展,取消饭店等酒店业的消费税,减轻酒店业的负担。
二、未来中国酒店业的发展趋势
随着中国经济的进一步发展,中国酒店业将全面进入了发展快车道,
将有着更加迅速的发展步伐。
未来,中国酒店业的发展趋势将有如下几个
方面:
(1)酒店投资将呈现多样化的发展态势。
未来酒店行业的发展趋势
未来酒店行业的发展趋势
随着Y情逐渐得到控制,酒店行业的收入预计将回升并展现以下趋势:
1. 国内旅游市场将恢复:由于旅行限制和隔离规定,去年国内酒店的预订量下降了80%以上。
但是,伴随着疫苗接种率的提高和旅游积极性的回升,中国国内旅游需求有望于20223年回升至接近疫情前的水平,这将对酒店收入产生积极影响。
2. 高端市场机会增多:随着经济不断增长和中产阶级的扩大,过去几年中国高端酒店市场逐渐成长为全球一个重要市场。
疫情阻碍了国外游客到访中国,但更多国内富裕的游客为高端酒店带来商机。
预计,随着越来越多的中国富人走向高端旅游,这个市场将变得越来越有吸引力。
3. 中国酒店市场继续向城市化转移:随着城市化持续发展,中国酒店市场也将随之增长。
发展中城市的旅游市场有望在未来几年内快速增长,这将吸引更多的国内和国际酒店品牌进入市场,增加行业竞争。
4. 新技术将进一步改变行业模式:新技术和智能设备的日益普及是改变酒店行业未来的一大趋势。
预计这些技术将在到来的未来改变顾客体验、增加经营效率,提高酒店的营收和利润。
总之,中国酒店行业将在未来几年内继续增长,消费增长和
技术进步将加速行业的发展。
然而,酒店行业需要不断优化和创新,以满足旅游者日益增长的需求,并适应消费者的口味和偏好。
酒店业2024年的发展趋势解读
汇报人:
2023-12-23
目录
• 引言 • 2024年酒店业市场概述 • 智能化与数字化趋势 • 绿色环保与可持续发展 • 个性化服务与体验创新 • 人才发展与职业教育改革 • 总结与展望
01
引言
背景介绍
酒店业概述
酒店业是一个庞大的行业,涵盖了从经济型酒店到高端豪华 酒店的各种类型。随着全球旅游业的不断发展,酒店业也在 不断壮大和变革。
重要课题。
职业教育改革方向
实践教学强化
职业教育需要更加注重实践教学,通过校企合作、实训基地建设等 方式,提高学生的实际操作能力和职业素养。
国际化教育推进
随着酒店业国际化程度的提高,职业教育需要积极推进国际化教育 ,培养学生跨文化交流能力和国际视野。
数字化技能培养
职业教育需要加强数字化技能的培养,以适应酒店业数字化、智能 化的发展趋势。
智能客房
运用智能语音助手、智能 照明、智能温控等技术, 打造个性化、舒适的客房 环境。
机器人服务
引入机器人进行迎宾、送 餐、清洁等服务,减轻员 工工作负担,提升服务效 率。
数据分析与优化运营
客户画像
通过收集和分析客户数据,形成精准的客户画像,为个性化服务 提供支持。
收益管理
运用数据分析技术,实现房价动态调整、渠道优化等,提高酒店收 益。
报告目的
01
8. 重塑忠诚计划和会员制度
02
• 个性化优惠和服务:根据客户的偏好和历史数据提供个 性化的优惠和服务。
03
• 社区建设:通过线上社区和活动增强客户参与度和品牌 忠诚度。
报告目的
01
9. 安全和健康
• 清洁和安全标准:在新冠疫情之后,酒店将更加注重清洁和
中国酒店行业未来的发展趋势
中国酒店行业未来的发展趋势
近年来,中国酒店业发展迅速,提供的服务水平也不断提高,在满足
消费者的基本需求的同时,加上更多的旅游便利,使得人们对酒店的需求
量和消费量大为增加。
中国酒店业的未来发展趋势,是需要充分考虑到社
会文化发展、投资环境变化和行业规律发展的。
一是大力发展民宿及其它新兴服务。
随着中国经济的发展,旅游消费
更加具有时尚性和多样性,消费者更加偏爱具有异域特色和文化特色的住
宿产品。
因此,民宿是未来中国酒店业未来发展的重点,其发展也将成为
酒店行业发展的新趋势。
同时,为了满足消费者多样的入住需求,新兴的
服务形式也将有所发展,如市中心酒店、农家乐、休闲度假村、乡村住宿、特色客栈等。
二是技术变革,智能化服务。
随着社会的进步,服务行业和酒店业也
纷纷推出智能化服务,以满足客户对更高水准服务的需求。
这样,智能化
服务也将成为中国酒店业未来发展的一大趋势。
智能化服务不仅可以实时
获取客户订房信息,还可以实时回应客户的需求;同时,把握客户行为习惯,给客户提供更精准的服务。
三是服务细分,提升客户体验。
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四川文理學院社會科學系
酒
店
未
来
发
展
态
势
姓名____xx_____________
班级_xx_____
专业__旅游管理___________
日期____xx________
中国酒店业未来发展趋势
一、中国服务业、旅游业发展方兴未艾
2010年中国旅游收入总额为1.57万亿人民币,同比2009年增长21.7%。
其中国内旅游收入为1.27万亿人民币,占总收入的81%。
国内旅游人数由2005年的12.12亿人次上升为2010年的21.04亿人次。
据世界旅游组织预测,到2015年,中国将成为世界第一大入境旅游接待国和第四大出境旅游客源国。
“十一五”期间,中国国内生产总值年均增长率11.2%,合肥、西安、天津和武汉增长率位居前列,这几个城市的国际品牌酒店客房供给量复合增长率分别是38%、10%、27%、13%。
“十二五”规划国内生产总值年均增长7%,2015年服务业增加值比重增加4个百分点达47%。
贵阳、济南、西安、武汉、哈尔滨、南京的第三产业所占比重较大,苏州、天津、宁波、合肥第三产业发展迅速,这些城市的住宿需求将进一步增长。
二、中国酒店业发展的特点
内部结构出现高档化趋势
与2009年底比较,2010年五星级饭店增加了95家,四星级增加了235家,三星级增加了451家, 二星级减少了763家, 一星级减少了138家。
8个省区市饭店总数比去年有所增加,增加最多的是广东省,为128家。
减少最多的云南省,为60家。
五星级平均营业收入11476.773万元,四星级3630.465万元,三星级1136.013万元,二星级424.490万元,一星级173.484万元。
平均每家饭店利润总额五星级
1100.242万元,四星级9.475万元,三星级-22.036万元,二星级1.032万元,一星级4.823万元。
2010年底,全国一星级酒店297家,二星级酒店4612家,两者共占全国饭店总数35%,一星级酒店仅占2%。
与2009年底各星级酒店数量比较,五星级酒店增
加了95家,四星级增加了235家,三星级增加了451家,二星级减少了763家,一星级减少了138家。
2010年底,我国四星、五星级酒店的比例由10年前的7.7%升至18.7%。
三、中国酒店业发展的若干趋势
(低碳化
“安全、健康、环保”三个理念和6个标准开始深入人心,6顾问标准包括最低排污量、相关物品的回收与再利用;能源有效利用、贮存与管理;新鲜水资源的管理;废水管理;关注环境保护的采购政策;社会文化的发展。
绿色饭店是指运用安全、健康、环保理念,坚持绿色管理、倡导绿色消费、保护生态和合理使用资源的饭店。
安全是指饭店具有相应的公共安全设施和食品安全保证系统。
健康是指饭店为消费者提供有益于身心健康的服务和产品。
环保是指饭店经营减少对环境的污染、节能降耗。
酒店每平方米面积的年用电量达100度到200度,是普通城市居民住宅楼用电水平的10多倍;一家三星级以上的饭店平均每个客人每天的耗水量在1吨左右,而目前很多城市居民每人每月的用水量一般不会超过5吨。
酒店使用变频或变流量来控制电梯、空调机组、通风盘管、冷热水的调节,还有一些酒店开始进行辅助冷水机组改造、照明整体改造,采用电分类计量表、补偿电容器、红外线感应器等节能设施。
中国资源综合利用协会可再生能源专业委员会、绿色和平、欧洲光伏产业协会和世界自然基金会共同发布的《中国光伏发展报告》中指出,预计到2030年左右,光伏发电将在价格上与常规能源发电持平,并逐渐成为主流能源利用形式。
(舒适化
纽约精品酒店“公园大道70号酒店”从2010年3月起可选择十几种防鼾枕头,其中的一款枕头能够支撑颈椎,减小打呼噜的几率。
用荞麦壳填充的枕头最受客人欢迎。
这种枕头能够刺激血管,促进血液循环。
添加了香料、能够有效缓解疲劳的芳香枕头也大受女性消费者的青睐。
芝加哥Monaco 酒店熟睡套房以竹帘取代窗帘,为套房营造了静谧安宁的睡眠环境。
房间内,保健枕头、睡眠面具等助睡用品更是一应俱全。
虽然入住一晚需要花费360美元,不少客人还是首选熟睡套房。
北美皇冠假日酒店提供优质睡眠服务,客人免费使用睡眠专用箱,箱内存放着眼罩、耳塞、熏衣草喷雾、催眠曲CD 。
酒店规定叫早服务一旦出现差错,客人即可获得全额退款。
(网络化
在星级标准中的展望中我们强调网络的作用, 星级酒店的发展更要紧随网络的发展, 第一是酒店招徕客源, 姑且着网络的普及, 越来越多的旅游为预订酒店. 第二是酒店, 网络分为局域网, 广域网, 酒店加入全球预订系统是为了招徕客人, 内部网则方便了酒店的管理. 酒店的内部网络可以帮助酒店的管理人员全盘掌握酒店的经营, 管理情况. 收入支出都在上面得到及时体现. 这样保证了酒店的运营良好, 利益也得到了保障. 第三, 连锁酒店跨地区经营的布局网, 集团下的名成员酒店可能实现资源共享, 经验共用. 相互交流学习. 从而得到进步. 第四:客户资料库, 包含了客人的档案, 而且丰富的服务资料和信息, 有各人的喜好等输电网诈, 使得客人在下塌酒店是能得到很好的个性化服务.
总的来说, 网络化是酒店今后发展时要考虑的头等大事.
(主题化
我国的主题型酒店大都是由酒店转变而来, 而成功经营的也都是星级酒店, 这说明主题酒店是未来发展的一大趋势.
(亲切化
要给客人以亲近感, 那么对服务语言也在有一些改变, 现在有很多成功的酒店在客人刚到时, 不再使用" 欢迎光临" 而是说" 你到家了, 先坐下歇会儿" 在客人离开时深情的说上一句" 要常回家看看, 记得想我们" 这种亲切会使有些客人热泪盈眶.
(人性化
人性化, 即" 以人为本". 人性化与个性化是不同的, 个性化是针对不同客人不同需求, 提供个别的, 专门的服务, 人性化与家居化是紧密相关的, 但正由于酒店终究不是真正的" 家", 它是流动的家, 从技术层面和服务层进行必要的提升和
创新让酒店更能贴近人性化.
(经济化
国内现已经有了一些著名品牌连锁经济型酒店, 受到消费都的好评同时也取得较好的经济效益, 例如获得"2006年中国经济型酒店先锋" 的如家, 它提倡的" 适度生活, 自然自在" 的经营战略, 每年的入信率高达90%以上, 成为国内经济型连锁酒店开业酒店数量最多的品牌. 中国酒店业在不断的发展和进步中, 作为旅游专业的学生我们也要不断的关注新的趋势.
(集团化
近几年来,中国酒店业开始注意集团化问题。
截止到2002年底,中国共有110余家酒店管理公司,管理酒店700余家,星级酒店集团化程度达7.2%。
在中国酒店业集团20强中,国际著名酒店集团入选12家,中国酒店集团入选8家。
令人可喜的是,中国入选的8家酒店管理公司经营规模均已达到国际饭店集团300强的标准,反映出中国饭店集团化进程有了实质性的发展。
但中国酒店业集团化的状态和国际酒店集团相比,仍有很大差距。
据2000年的资料,名列中国第一位,名列全球第57位的上海锦江酒店集团仅拥有酒店50家,仅为圣达特集团的0.77%。
客房13598间,仅为圣达特集团的2.5%。
排行第十位的美国凯悦集团拥有酒店201家,拥有客房86711间。
总的来说,目前中国的酒店集团未形成大的联合监队:未形成规模化、一体化的集约经营;酒店集团成本高,机构臃肿,层次多,效率低;知名度不高,集团优势不明显。
从发展态势来看,中国的酒店集团在短时期内很难与国外大型酒店集团形成有力的竞争,因而,中国酒店集团的发展将制约着中国酒店在国际市场的地位。
(人员精英化
中国酒店行业刚开始形成时,因酒店比较少,在需求增长的情况下,竞争重心是数量。
所以,中国酒店业初期的发展水平与酒店设施的数量规模有关。
在酒店的数量规模增大、设施档次提高、竞争激烈的情况下,行业的数量竞争转向质量竞争,行业的发展水平就和人力资源的开发水平密切相关了。
因为质量竞争主
要是服务竞争,服务竞争的核心是人员素质的竞争。
酒店业人员的敬业精神、技术水平、职业心理素质、高级管理人才和技术人才的组合效应,以及形成一支训练有素的人才队伍等,都影响酒店业的竞争力。
中国内资酒店竞争力不强,关键因素不是技术问题,而是人员素质问题。
总之,就现代世界酒店业的发展善来分析,中国不仅仅是一个旅游大国,还是一个酒店业发展迅猛的城市,越来越多的外国旅客,也国酒店的客源做好了后备力量,星级酒店越来越多,这要求酒店的工作人员的素质也要提高,这对的中国的酒店业来说是非常有必要的.我相信只要会出努力,酒店会发展得很好的. 6。