5长沙新东方带你领略电影金像奖里的美食
国际影星成龙推荐的菜肴
国际影星成龙推荐的菜肴
茶语堂以经营健康环保、绿色养生的私房菜为主，中式茶艺茶道为辅，特聘五洲国际厨皇张廷彬先生主理菜品，砂锅蹄花鱼不仅是店内招牌，还曾经享誉亚洲国际烹饪大赛的最高奖项，国际影星成龙还向刘德华推荐过此菜肴，并且对此菜肴赞不绝口。
砂锅蹄花鱼，是餐厅鼎力推荐菜品，整道菜品精选鱼、蹄花、平菇等主要食材，将平常的猪蹄代替了熊掌的肥嫩，结合鲜美的鱼肉一起烹调，将“鱼和熊掌不可兼得”成为历史，微酸微辣的汤不会夺掉鱼的嫩滑和蹄花的胶质感，香味醇厚，飘香四溢。
此菜曾享誉亚洲国际烹饪大赛的最高奖项。
据餐厅介绍，奥运期间，国际影星成龙还向刘德华推荐过此菜肴，并且对此菜肴赞不绝口。
沙滩青芥虾，沙拉酱和青芥末调出的酱汁，那种淡淡的刺激有点冲鼻，但又不会让人难以接受，整道菜外酥里嫩，香色宜人，摆盘精致，虾肉的弹滑配以芥末的浓烈刺激，带给人们强烈的刺激感，也是很值得推荐的。
#私房菜##商务宴请#。
爱乐活美食环境商务宴请。
鲍汁扣辽参
砂锅蹄花鱼
沙滩青芥虾
黑龙戏鲜鲍
鸡茸酿竹荪
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高情商夸菜品好的句子
高情商夸菜品好的句子1. 这道菜简直是味蕾的狂欢派对，每一口都像烟花在舌尖上绽放。
2. 吃这道菜，感觉就像味蕾在舌尖上跳迪斯科，欢快又刺激。
3. 此菜一上桌，我的口水就像决堤的洪水，根本止不住，这味道简直绝了，仿佛是神仙吃的佳肴落凡间。
4. 这菜好吃得就像舌尖上的魔法，每一口都能把我的味觉带入奇妙世界，比童话里的美食还诱人。
5. 哇塞，这道菜像一把开启美食宝藏的钥匙，每一种味道都是闪闪发光的宝石。
6. 这菜的美味如同龙卷风，席卷了我整个口腔，只留下满满的享受，简直是舌尖上的超级风暴。
7. 吃这个菜，感觉味蕾在开星际旅行大会，各种奇妙的味道就像来自不同星球的奇妙生物。
8. 这道菜好看到像艺术品，吃到嘴里又像是一场舌尖上的梦幻之旅，比坐过山车还刺激。
9. 这菜品简直是味觉界的超级英雄，一口下去，就能拯救我平淡的味蕾世界。
10. 此菜的味道浓烈得像一场森林大火，把我的味觉防线瞬间烧得片甲不留，只剩下对美味的臣服。
11. 这道菜好吃得如同在舌尖上开了一场盛大的音乐会，各种味道奏响美妙的旋律。
12. 吃这菜就像跟一群可爱的味觉小精灵在舌尖上嬉戏，每一口都充满惊喜。
13. 这菜品仿佛是从美食天堂偷跑下来的小天使，给我的味蕾带来无尽的幸福。
14. 这道菜一入口，我那味蕾就像嗷嗷待哺的小雏鸟，贪婪地享受着这美味的馈赠。
15. 这菜的味道丰富得像一本精彩绝伦的故事书，每一页（每一口）都有新的情节（味道）。
16. 这菜品简直是舌尖上的魔法盒，打开的瞬间就释放出无数美味的小精灵。
17. 哇，这菜好吃得就像味蕾在参加一场盛大的狂欢节，热闹非凡又无比享受。
18. 这道菜像味蕾的专属游乐园，每一口都是一次刺激又欢乐的游玩体验。
沙市私房菜招牌菜特色菜
沙市私房菜招牌菜特色菜私房菜是广受欢迎的菜系之一，其中沙市私房菜作为湖南传统美食的代表之一，其招牌菜和特色菜肴更是令人垂涎欲滴。
在这篇文章中，我们将为大家详细介绍沙市私房菜的招牌菜和特色菜，让您在品尝美味的同时，也能更深入地了解这一独特的菜系。
一、招牌菜1. 辣椒炒肉：沙市私房菜的招牌菜之一是辣椒炒肉。
炒得香辣的辣椒，搭配嫩滑多汁的猪肉，口感鲜美，令人回味无穷。
2. 椒盐脆皮豆腐：这道菜肴以脆皮豆腐为主要食材，撒上椒盐调味，煎制至外皮金黄酥脆，内里软嫩。
配以蒜泥和辣椒粉，香气四溢，口感独特。
3. 麻辣豆腐脑：这是一道具有特色的招牌菜，选用新鲜豆腐为主料，搭配油炸的脑花和豆芽、碎肉、香菜等作料，味道麻辣鲜香，口感丰富。
二、特色菜1. 干锅鱼头：沙市私房菜的特色菜之一是干锅鱼头，选用当地新鲜鱼头，搭配辣椒、姜蒜等调料，用独特的炖煮方式制作而成。
鱼头肉质鲜嫩，口感丰富，辣香四溢，令人食欲大增。
2. 腊肉炒鱼蛋：这道特色菜以沙市的腊肉和新鲜的鱼蛋为主要食材，配以蒜瓣和青红椒等调料，炒制出一道口感鲜嫩、酥脆的菜品。
腊肉的香味和鱼蛋的鲜美相互融合，给人带来无比的满足感。
3. 沙茶豆皮卷：这是一道别致而美味的特色菜。
豆皮煮熟后，搭配沙茶酱、素虾肉、蔬菜等材料，卷起来制成卷子，再经过油炸，炸至表面金黄酥脆。
豆皮的韧劲和香脆口感，与沙茶酱的香辣味道相得益彰，令人回味无穷。
三、总结沙市私房菜招牌菜和特色菜以其独特的调料和烹饪方式，成为了湖南美食的代表之一。
无论是辣椒炒肉的香辣鲜美，还是干锅鱼头的四溢风味，都让人驻足回味。
而沙市私房菜独具特色的菜品制作方式，更是为大家带来了无限的惊喜和满足感。
在品尝这些美食的同时，也能深入了解沙市私房菜的历史文化背景，体验传统湖南饮食文化的精髓。
无论是与家人共享美食，还是与朋友一同品味，沙市私房菜的招牌菜和特色菜肴都将给您留下难忘的味蕾记忆。
长沙最建议去的三个地方
长沙最建议去的三个地方嘿，朋友们，今儿咱们聊聊长沙这座火辣辣的城市，那些个你绝对不能错过的三大宝地。
长沙啊，就像一碗热腾腾的臭豆腐，闻着可能有点儿“那个”，但吃起来，哎哟，那叫一个绝！首先，咱们得直奔那“岳麓山”，这可是长沙的肺叶子，清新得能洗心革面。
你一进山门，嘿，那绿意盎然，仿佛整个城市的喧嚣都被挡在了山外头。
沿着山路慢悠悠地晃，两边古木参天，偶尔还能瞅见小松鼠忙碌的身影，它们可不比咱们这些游客清闲呢。
到了山顶，别忘了去岳麓书院瞅瞅，那可是千年的老学堂，书卷气浓得能拧出水来。
站在那儿，放眼望去，长沙城尽收眼底，那种感觉，就像是把整个城市都装进了心里。
逛完了山，肚子也该咕咕叫了，别急，咱们这就去坡子街，那里可是吃货的天堂。
一踏入这条老街，那香味儿，哎哟，简直是“十里飘香”啊！臭豆腐、糖油粑粑、口味虾……这些个美食，一个个排着队往你鼻子里钻，馋得你口水直流。
特别是那臭豆腐，外皮炸得金黄酥脆，内里却是嫩滑如豆腐脑，配上特制的辣酱，一口咬下去，那滋味，简直了，让人忍不住大呼“过瘾”！吃饱喝足了，咱们再转战橘子洲头。
这地儿，那可是毛主席年轻时经常来的地方，站在江边，望着那滚滚东流的湘江水，感觉整个人都开阔了不少。
晚上的时候，橘子洲的灯光一打开，那叫一个璀璨夺目，就像是给湘江戴上了一条璀璨的项链。
你还可以沿着江边散步，吹吹江风，听听浪声，感受那份难得的宁静与惬意。
说到这儿，你是不是已经迫不及待想要去长沙走一遭了？别急，长沙的好，可不止这些。
它还有太多太多的故事和美景等着你去发现，去体验。
不过，这三大宝地，绝对是你长沙之行的必打卡之地。
去了，保证你不虚此行，回来还能跟朋友们吹上好一阵子呢！所以，下次有机会，不妨背起行囊，来一场说走就走的长沙之旅吧。
相信我，这座城市，一定会给你留下难忘的记忆。
电影《金玉满堂》中的饮食文化解读
电影《金玉满堂》中的饮食文化解读电影《金玉满堂》是一部1993年上映的香港喜剧片，由周星驰执导，周星驰、吴孟达、吴君如等主演。
影片讲述的是一个围绕着传统饮食文化的家族斗争故事，故事情节紧凑，演员演技出色，是一部经典的喜剧电影。
在电影中，饮食文化贯穿始终，成为故事的一部分。
本文将从电影中的饮食文化角度解读《金玉满堂》。
电影《金玉满堂》中的饮食元素非常丰富，通过各种场景和角色的表现，展现了丰富多样的饮食文化，反映了中国传统饮食文化的丰富和多样性。
在电影中，可以看到中国南方的粤菜、北方的川菜以及各种小吃、甜点等，展现了不同地区特色的饮食文化。
电影还展现了餐桌礼仪、食材的挑选和烹饪技巧等方面的细节，为观众呈现了一幅丰富而有趣的饮食画面。
电影中对传统饮食文化的表现主要体现在餐桌礼仪上。
在中国传统文化中，餐桌礼仪是非常重要的一部分，讲究的是尊重和谦和。
在《金玉满堂》中，可以看到各种家宴、商务宴会等场景，人们在其中展现了传统的餐桌礼仪。
在家中聚餐的场景中，长辈先下，晚辈后坐，尊重长辈，表示家庭和睦；在商务宴会的场景中，主人和客人之间互相邀酒、敬酒，讲究的是互相尊重。
这些场景中体现出了中国传统餐桌礼仪的丰富内涵，为观众展现了中国人在餐桌上的优雅和谦和。
电影中对食材的挑选和烹饪技巧的展现也是非常丰富的。
在很多场景中，可以看到主人挑选食材的细致和讲究，比如挑选海鲜时要看新鲜度，挑选肉类时要看肥瘦和新鲜度等。
电影中还出现了很多烹饪技巧的展现，比如烧菜、煮汤、烤鱼等，这些场景中展现了中国人丰富的烹饪技巧和对食材的讲究，为观众展现了中国传统烹饪文化的魅力。
在电影中还展现了中国餐饮文化中的一些特色饮食，比如粤菜、川菜等。
在电影中，可以看到很多粤菜的场景，比如烧鹅、叉烧、烧腊等，这些美味的粤菜向观众展现了中国南方饮食文化的独特魅力。
电影中还有很多川菜的场景，比如麻辣火锅、鱼香肉丝等，这些川菜的场景展现了中国北方饮食文化的独特魅力。
中国美食介绍
中国美食介绍中国是一个美食王国，拥有丰富多样的传统美食，无论是川菜、粤菜、湘菜还是鲁菜，每一种都有其独特的风味和烹饪技巧。
中国美食以其独特的口味和丰富的文化内涵而闻名于世。
下面就让我们一起来探索中国的传统美食吧！一、川菜川菜是中国八大菜系之一，以其麻、辣、鲜、香的口味而著称。
川菜讲究调味浓重，善用胡椒、花椒等调味料，以烹饪技巧独到见长。
其中最有代表性的菜品包括麻辣火锅、夫妻肺片、水煮鱼等，让人欲罢不能。
二、粤菜粤菜是中国八大菜系之一，以其清淡、鲜美的口味而著称。
粤菜讲究原汁原味，注重食材的新鲜和烹饪技巧的精湛。
广东烧腊、白切鸡、佛跳墙等菜品广受好评，是中外食客们的最爱。
三、湘菜湘菜是中国八大菜系之一，以其鲜、香、辣的口味而著称。
湘菜讲究色、香、味俱全，善用辣椒、蒜薹等调味料，口感独特。
麻辣小龙虾、剁椒鱼头、红烧肉是湘菜中的代表菜品，令人回味无穷。
四、鲁菜鲁菜是中国八大菜系之一，以其咸、甜、酱、鲁的口味而著称。
鲁菜以火候掌握得当、调味得法见长，讲究糕点制作和海鲜烹饪。
鲁菜中的拔丝地瓜、红烧肉、爆炒腰花等菜品琳琅满目，让人胃口大开。
五、中华小吃中国的小吃种类繁多，口味各异，极具地方特色。
从北京的炒肝儿、天津的煎饼果子到四川的小面、广东的烧卖，每一种小吃都有其独特的制作工艺和口味，令人垂涎欲滴。
通过以上介绍，我们不难看出，中国美食源远流长，博大精深。
无论是其口味、烹饪技巧还是文化内涵都有着丰富的特色，深受人们喜爱。
希望您有机会来中国品尝地道的传统美食，一定能让您流连忘返，享受美食的乐趣！。
长沙新东方懒人菜谱
长沙新东方：再也难不倒粑粑的十道懒人菜这些全是普通的食材，简单的制作，每道菜只需10分钟，就能吃上营养健康的美食，讲究的是速度!!还有比这更快手的菜么?只要把方式方法学会，食材稍稍变动，粑粑们就可以变出好多好多的快手懒人菜，再也不用为做饭而感到烦恼了~一、番茄椰菜花主料：椰菜花1小棵、番茄两个辅料：番茄酱30ml、大葱1小段、白糖10g、盐少许、油适量做法：1、椰菜花洗净用手剥成小朵，番茄洗净，用开水烫一下剥去外皮，切成小丁，大葱切碎;2、锅中放入适量清水，大火烧沸后将椰菜花放入，汆煮3分钟后捞出沥水待用;3、炒锅放入少许油烧热，放入葱末爆香，放入番茄丁翻炒出汁，再放入番茄酱、白糖、盐和少许清水搅匀;4、放入椰菜花焖煮2分钟，待汤汁收稠后盛出，在上面撒上葱花即可。
二、家常豆腐主料：老豆腐300克、五花肉80克辅料：青蒜苗4根、郫县豆瓣2汤匙、大蒜2粒、大葱1小段、姜1小块、酱油1/2汤匙、白糖1/3茶匙、植物油500克(实耗3汤匙)、干淀粉1.5汤匙、黄酒1/2汤匙做法：1、将豆腐切成6cm长、4cm宽、0.4cm厚的片，洗净的青蒜苗切成马耳朵形;2、郫县豆瓣剁细，大蒜、生姜、大葱切成末;五花肉切成薄片;3、净锅倒油，油烧到有些微青烟冒出时，逐片放入豆腐用中大火炸到两面金黄发硬捞出沥油;4、将炸豆腐的油盛出，留1汤匙底油，稍凉后，放入五花肉片、黄酒，炒出油;5、将肉拨到锅沿，下入葱姜蒜末，用小火将郫县豆瓣炒出香味，并出红油;6、下入将肉片炒匀;7、放炸好的豆腐炒匀，调入酱油和白糖再炒匀;8、往锅里注入没住豆腐的清水，用小火煮豆腐，锅里呈咕嘟冒泡状(中途可翻动);9、待锅里汁水与豆腐齐平时(豆腐已烧透)，下入青蒜苗;10、马上倒入用1.5汤匙干淀粉兑2.5汤匙水形成的芡汁，快速翻匀，芡亮关火，即成;三、蒜香鸡翅主料：鸡翅辅料：蒜、姜、料酒、生抽、老抽、黑胡椒、蜂蜜、香叶、食盐做法：1、鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开;2、加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天;3、蒜切末备用;4、腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份;5、不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅;6、煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅;7、撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可;四、香菇酱炒豆腐木耳主料：北豆腐一块辅料：泡发的黑木耳一把、香菇酱一汤匙、生抽一茶匙、白糖一点点做法：1、准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净;2、锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎;3、一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄;4、倒入黑木耳，加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖;5、加入大约饭碗小半碗水;6、盖上盖子焖煮一会儿，到锅中汤汁收的差不多，撒葱花出锅;五、青椒炒肉丝主料：青椒、瘦肉辅料：葱花、姜丝、盐、生抽、料酒、鸡精、生粉做法：1、将青椒去蒂切条;瘦肉切丝，用生粉、生抽、料酒拌匀;2、炒锅里面放油，油热后放葱花和姜丝爆香，下瘦肉翻炒;3、肉熟时放青椒丝翻炒;4、放盐、鸡精调味即可。
关于美食的
关于美食的美食的作文篇1我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来思考的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，此刻许多人都在追求所谓的绿色食品，这证明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。
四大风味是：鲁、川、粤、淮、扬。
八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。
广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。
地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。
夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。
潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。
我给大家说几种蔬菜不明白大家喜不喜欢。
炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。
锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。
炒熟装盘。
豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。
豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。
青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切成丝，鸡蛋二个，锅放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛起，锅里放油烧热，倒入青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。
大家能够学着做。
美食的作文篇2世界上有许多不一样的菜系，不一样的菜系里又有许多不一样的菜。
在杭州，有一种叫做“松子桂鱼”的美食，它但是我的最爱啊！每次到外面的酒店、饭店里去吃饭，这道菜但是必点哦！没有了这一道菜，好像其他再好吃的菜，都变得没有味道了。
影视剧中美食地图
影视剧中美食地图
在众多优秀的影视剧中，美食不仅是一种味觉享受，更是展现角色情感、推动情节发展的重要元素。
本文将带您游走于影视剧中的美食世界，探寻那些让人垂涎欲滴的美食场景，感受不同影视作品中的独特美食文化。
1. 筷子西施
影视作品：《大话西游》
在《大话西游》中，筷子西施是一道让人难忘的美食场景。
在电影中，孙悟空为了观音菩萨寻找覆盖天宫的吉祥宝物，被要求用筷子夹住西施的刘海才能揭开谜底。
这个镜头透露出了人物性格和情感。
西施的裸露只是为了达到视觉效果，通过美食展现出主角的坦诚和真心。
2. 泡面与孤独
影视作品：《西部世界》
在科幻影视剧《西部世界》中，孤寂和泡面成为了主要的象征。
在战乱的生死边缘，人们只能吃方便面维持生存。
在主角享用泡面的过程中，表现出了内心隐约的孤独感。
这种简单的食物在这一世界中是唯一的舒适，也勾起了观众对内心的怀旧感。
3. 酱油与记忆
影视作品：《大江大河》
《大江大河》中的酱油场景，将美食与亲情、记忆融为一体。
在战乱时期，一家人围坐在一起吃普通的饭菜，酱油成了一家人的情感纽带。
这一画面展现了平凡生活中最真挚的情感。
在食物背后蕴含的记忆和感情，让人感受到生活中那份朴素的幸福。
通过以上几个影视剧中的美食场景，我们不难看出，美食不仅是填饱肚子的东西，更是承载情感、记忆和文化的载体。
在影视作品中，对美食的刻画常常能引起观众的共鸣，让人们更深入地体会人物内心、背景文化、情节发展等方面。
随着影视作品的不断创新，相信美食在影视剧中的表现也会愈加丰富多彩，给观众带来更多思考与感动。
湖南长沙十大美食小吃英语
湖南长沙十大美食小吃英语湖南长沙，这个城市有着古老的文化和宝贵的历史，其美食口味更是连全国都为之瞩目。
说到湖南长沙，那就不得不提及它出名的小吃美食。
从长沙特色小吃到国际菜肴，每一个都让人垂涎三尺。
本文就介绍湖南长沙的十大美食小吃英语，大家一起来看看吧。
第一个就是热干面，这是长沙最出名的特色小吃，其特点是蒜蓉多，肉汁香浓。
外表油腻诱人，油而不腻，口感鲜美，是长沙旅游者必吃之物。
英文称“hot dry noodles”。
第二个是小笼包，它的特点是馅儿鲜美，外皮酥脆，烹饪过程中对热量的控制得当，让汤汁和馅儿完美地融合在一起。
英文称“steamed buns”。
第三个是酱排骨，它的特点是排骨烹制全程采用火候恒定的大火，以酱油调味，健康又嫩滑，酱油的浓厚香气回味无穷。
英文称“pork ribs with soy sauce”。
第四个是荷叶饼，它的特点是外层烤至金黄，里层珍珠米饼，中间用荷叶将两者包裹在一起，形似荷叶，酥脆可口，多汁又香，是湖南人的钟爱。
英文称“lotus-leaf rice cake”。
第五个是麻辣烫，它的特点是色泽金黄，入口时非常麻辣，耐人寻味，麻辣滋味更是让人无法抗拒。
英文称“spicy hot pot”。
第六个是龙须面，它的特点是用面条、鸡蛋、虾和蔬菜混合而成，油而不腻，香味浓郁，口感饱满，是湖南非常有代表性的特色美食小吃。
英文称“dragon whiskers noodles”。
第七个是香辣蟹，它的特点是蟹肉质地紧致，香味浓郁，配上辣椒以及酱汁调味，口味更是独特。
英文称“spicy crab”。
第八个是小炒肉，它的特点是外表金黄，内里香嫩，肉质紧致，肉质柔软有肉汁，口感完美，是长沙人喜爱的一款小吃。
英文称“fried pork”。
第九个是螺蛳粉，它的特点是细嫩滑溜，汤汁酱美，搭配精细的蚝油以及蒜苗，更加口味更佳。
英文称“snails vermicelli”。
最后一个就是生煎包，它的特点是油炸着酥脆可口，里面的肉馅、蔬菜和蛋黄调和的恰到好处，口感更是一级棒。
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跟随金像奖寻觅电影美食
本届香港电影金像奖，《一代宗师》成为了最大的赢家，取景地开平赤坎古镇也再次成了热门旅游地，不过你知道么？在追随叶问身影的同时我们也可以去品尝当地独特的美食。
其实不仅《一代宗师》，很多金像奖电影里的美食都值得我们品尝，就让我们跟随金像奖满足口腹之欲吧。
《一代宗师》——开平美食
广东的开平赤坎古镇其实不仅仅是《一代宗师》的外景地，也是《让子弹飞》的取景地，名气早就很大。
当地的特色美食可是别处都难以觅到的味道。
例如那一碗赤坎鸭粥，烹制鸭粥要选用上等精米外，在鸭的选用上考究鸭龄、肥瘦均应适中，以保证肉质鲜嫩。
烹制时将精米放入水中熬煮，待将熟时再把半熟的鸭肉放入同煮，直至全熟。
此粥保持了鸭肉原有的香味，老少皆宜。
还有那豆腐角，赤坎的豆腐角是最香的，当年陶铸主事广东时，曾前来赤坎马仔巷品尝，甚为赞赏。
豆腐角制作方法简单，但吃起来却异常鲜香。
制作时先将豆腐切成小方块，再在
这些豆腐块中放上新鲜鱼腐，然后放至平底锅上热油煎炸，煎炸时应适时翻动，待至金黄色时即可。
豆腐角口感爽滑，外脆内酥，热吃味道尤佳。
《桃姐》——濠轩粉面茶餐厅
《桃姐》里，有一场戏是桃姐（叶德娴饰）与大少爷Roger（刘德华饰）在茶餐厅里吃桂花鱼，而那间桂花鱼茶餐厅就是濠轩粉面茶餐厅，位于香港长沙湾顺宁道。
虽然可惜的是，这家茶餐厅目前已经不再提供桂花鱼了。
但是这里的猪扒包份量十足，味道亦佳，猪扒不会油腻，加上番茄、沙律酱及生菜，配搭得恰到好处。
如果想跟刘德华天王的品味一样，那么就不能错过这里的鸳鸯，连天王都赞好。
《窃听风云》——大排档
在电影《窃听风云2》，有一幕是司马祥（胡枫饰）与罗敏生（刘青云饰）在大排档一边打边炉，一边介绍地主会。
不过那家取景的大排档并没有提供炭炉火锅，那只是虚构场景。
不过香港的大排档并不少，这个场景可以去其他大排档重温。
盛记大排档的口味最佳，而炳记大排档则是大家心目中最卫生的大排档，胜香园大排档则气氛最好。
无论你喜欢哪种，总会找到你钟情的。