五谷杂粮蒸饭的做法【各种小吃的食谱】

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粗粮养生食谱菜谱大全素菜

粗粮养生食谱菜谱大全素菜

粗粮养生食谱菜谱大全素菜菜谱1:五谷杂粮米饭食材:- 糙米- 黑米- 红薯- 红豆- 绿豆- 赤小豆- 黑豆- 红小豆做法:1. 将以上杂粮混合,用清水浸泡4-6小时,然后将水倒掉。

2. 将杂粮倒入电饭锅中,加入适量清水,按下煮饭键开始烹饪。

3. 煮好后,保持锅盖关闭的状态,静置10分钟,然后用勺子搅拌均匀。

4. 将杂粮米饭盛出,配以蔬菜或豆腐等素食,即可食用。

菜谱2:薏米红豆粥食材:- 薏米- 红豆- 冰糖1. 将薏米和红豆混合洗净,放入锅中,加入适量清水,浸泡1小时。

2. 将锅中的水烧开,将薏米和红豆倒入锅中,煮沸后转小火煮30分钟。

3. 加入适量冰糖,继续煮10分钟至粥浓稠。

4. 关火,让粥静置片刻,待温度适宜后食用。

菜谱3:紫薯芋艿糕食材:- 紫薯- 芋头- 红薯粉- 冰糖- 椰浆做法:1. 先将紫薯和芋头蒸熟,去皮切成小块。

2. 将蒸熟的紫薯和芋头放入搅拌机中,搅打成泥状。

3. 将搅拌好的紫薯芋头泥与红薯粉、冰糖、椰浆一起搅拌均匀。

4. 将搅拌好的混合物倒入蒸锅中,用中火蒸熟。

5. 完全冷却后,切成小块即可食用。

菜谱4:燕麦苹果杏仁粥食材:- 苹果- 杏仁- 蜂蜜做法:1. 将燕麦片用清水洗净,泡发10分钟。

2. 苹果去皮切丁,杏仁稍微烤熟后切碎备用。

3. 将泡发好的燕麦片加入适量清水,放入锅中煮沸。

4. 加入苹果丁和杏仁,继续煮10-15分钟至燕麦熟软。

5. 关火,加入适量蜂蜜搅拌均匀,即可食用。

菜谱5:玉米红薯糕食材:- 玉米浆- 红薯- 红糖- 蜂蜜- 糯米粉做法:1. 将红薯蒸熟,去皮捣成泥状。

2. 将玉米浆放入锅中,加入适量红糖和蜂蜜煮沸。

3. 加入糯米粉搅拌均匀,继续煮至糯米粉熟透。

4. 将熟透的糯米粉倒入红薯泥中,搅拌均匀成团。

5. 将团状的糯米粉和红薯用手捏成小圆形,放在蒸锅中蒸10分钟即可食用。

粗粮养生食谱做法教程

粗粮养生食谱做法教程

粗粮养生食谱做法教程粗粮养生食谱1:黑米红豆饭材料:- 黑米100克- 红豆100克- 红糖适量做法:1. 将黑米和红豆分别洗净,浸泡约4小时以上。

2. 锅中加入适量清水,把黑米和红豆一起加入锅中,煮沸。

3. 转小火慢炖约30分钟,直至米粒、豆子变烂糊状。

4. 加入适量红糖搅拌均匀,炖煮5分钟。

5. 关火,盖上锅盖焖10分钟,让饭粥更加浓稠。

6. 可根据个人喜好加入适量的水果、坚果等进行调味或装饰。

粗粮养生食谱2:蔬菜糙米粥材料:- 糙米100克- 蔬菜(如胡萝卜、西兰花、豆角等)适量- 葱姜蒜末适量- 盐适量做法:1. 糙米提前浸泡1小时,然后冲洗干净备用。

2. 锅中加入适量清水,煮沸后放入浸泡好的糙米,转小火慢炖。

3. 将蔬菜切成小块或丝状备用。

4. 糙米煮至断生熟糊状时,加入切好的蔬菜和葱姜蒜末,搅拌均匀。

5. 继续煮熟,期间可根据个人口味加入适量盐调味。

6. 煮熟后稍微焖一会儿,即可食用。

粗粮养生食谱3:荞麦面拌凉菜材料:- 荞麦面200克- 黄瓜1根- 胡萝卜1根- 豆芽适量- 青蒜末适量- 醋适量- 酱油适量- 蚝油适量- 白芝麻适量做法:1. 将荞麦面加入开水中煮熟,捞出沥干备用。

2. 黄瓜、胡萝卜切成细丝,豆芽焯水备用。

3. 将煮熟的荞麦面放入冷开水中漂洗,沥干水分。

4. 将荞麦面放入碗中,加入适量醋、酱油和蚝油拌匀。

5. 加入切好的黄瓜、胡萝卜、豆芽,再加入适量青蒜末,搅拌均匀。

6. 最后撒上适量的白芝麻,即可食用。

以上是三道粗粮养生食谱的做法,可以根据个人口味和喜好适量调整食材和调味。

享受健康的美食吧!。

粗粮养生食谱菜谱大全做法

粗粮养生食谱菜谱大全做法

粗粮养生食谱菜谱大全做法1. 粗粮杂粮煮饭- 将红薯、玉米粒、红小豆、糯米放入电饭锅中,加水煮熟。

- 熟后加入少许盐搅拌均匀即可。

2. 粗粮豆浆- 将绿豆、红薯、玉米粒放入搅拌机中。

- 加入适量水,搅拌成浆状。

- 使用滤网过滤掉渣滓,得到豆浆。

3. 粗粮水果沙拉- 将香蕉、苹果、葡萄干、杂粮片放入碗中。

- 加入适量牛奶或酸奶,拌匀即可食用。

4. 粗粮燕麦片- 取适量燕麦片放入碗中。

- 加入热水浸泡5-10分钟。

- 加入蜂蜜、果仁、干果,搅拌均匀即可食用。

5. 粗粮牛肉面- 将切好的瘦牛肉放入锅中煮熟。

- 将面条煮熟后沥干水分。

- 将煮熟的牛肉和面条一同加入碗中。

- 加入生菜、蔬菜、辣椒酱等调料,拌匀即可食用。

6. 粗粮馒头- 将糯米、玉米粉、红薯粉放入碗中。

- 加入适量水搅拌均匀。

- 取适量面糊放入蒸锅中,蒸熟即可食用。

7. 粗粮豆腐- 将豆腐切块放入锅中蒸熟。

- 取适量的杂粮片放在蒸熟的豆腐上。

- 倒入调料如酱油、蒜末、香菜等,拌匀即可食用。

8. 粗粮糯米饭- 将糯米和杂粮混合放入电饭锅中,加水煮熟。

- 熟后加入适量黑芝麻、核桃仁、干枣,拌匀即可食用。

9. 粗粮红薯汤- 将红薯切块放入炖盅中。

- 加入适量水,大火炖煮至红薯熟软。

- 加入适量枸杞,再炖煮5分钟即可食用。

10. 粗粮炒饭- 将剩饭放入炒锅中煮熟。

- 加入切碎的杂粮片、蔬菜、鸡蛋等食材一起翻炒。

- 加入适量酱油、盐等调味料,炒匀即可食用。

这些粗粮养生食谱菜谱大全都适合保持身体健康的饮食习惯。

你可以根据个人口味和所拥有的食材进行调整,保证合理的营养搭配。

杂粮面食养生食谱高清

杂粮面食养生食谱高清

杂粮面食养生食谱高清
以下是一些高清杂粮面食养生食谱,供您参考:
1. 素馅薏米包:
杂粮主料:薏米、黑米、红小豆、糯米。

做法:将杂粮泡发后煮熟,捣碎成泥状,制作成素馅,搓成
小球,蒸熟即可享用。

2. 红薯玉米饼:
杂粮主料:红薯、玉米。

做法:将红薯煮熟捣碎,加入玉米面调匀,倒入平底锅中煎
至两面金黄即可。

3. 绿豆红薯粥:
杂粮主料:绿豆、红薯、大米。

做法:将绿豆洗净后与大米混合煮粥,待粥快熟时加入切块
的红薯,继续煮至粥粘稠即可。

4. 黑米红枣饭:
杂粮主料:黑米、红枣。

做法:将黑米洗净加水煮熟,待水煮干时加入红枣煮熟即可。

5. 海鲜杂粮粥:
杂粮主料:糯米、小米、薏米、红豆。

做法:将杂粮混合煮熟,加入海鲜(如鱼片、虾仁等)继续煮,根据个人口味加入适量盐和酱油调味。

请根据自己的口味和需要选择合适的食谱,享受杂粮面食带来的养生滋味。

蒸小米饭的做法大全

蒸小米饭的做法大全

蒸小米饭的做法大全蒸小米饭是一道美味可口的传统食物,它口感绵软,香气扑鼻,营养丰富,备受人们喜爱。

下面,我将为大家介绍蒸小米饭的几种做法,让您可以轻松在家中制作出美味的小米饭。

第一种做法,传统蒸小米饭。

1. 准备食材,小米、清水。

2. 将小米淘洗干净,沥干水分。

3. 将清水倒入蒸锅中,放入蒸架,将小米均匀铺在蒸架上。

4. 盖上锅盖,大火蒸煮20分钟即可。

5. 打开锅盖,用筷子搅拌一下,让小米饭更加松软。

第二种做法,加入杂粮的蒸小米饭。

1. 准备食材,小米、糙米、红豆、绿豆、黑米、红枣。

2. 将小米和糙米淘洗干净,沥干水分。

3. 将红豆、绿豆、黑米淘洗干净,沥干水分。

4. 将所有食材混合均匀,加入清水,搅拌均匀。

5. 将混合好的杂粮放入蒸锅中,按照第一种做法蒸煮即可。

第三种做法,加入蔬菜的蒸小米饭。

1. 准备食材,小米、胡萝卜丁、青豆、玉米粒、清水。

2. 将小米淘洗干净,沥干水分。

3. 将胡萝卜丁、青豆、玉米粒和小米混合均匀,加入清水,搅拌均匀。

4. 将混合好的食材放入蒸锅中,按照第一种做法蒸煮即可。

蒸小米饭的小贴士:1. 在蒸小米饭的时候,可以根据自己的口味添加适量的盐,增加饭的美味程度。

2. 蒸小米饭的时间不宜过长,以免影响口感。

3. 在蒸小米饭的过程中,可以适当地搅拌一下,让饭粒更加松软。

4. 如果喜欢甜食,可以在蒸小米饭的时候加入适量的红枣或枸杞,增加香甜味道。

总结:蒸小米饭是一道简单易做又美味可口的食物,它不仅口感绵软,而且富含营养,是一道健康美食。

通过以上介绍的几种做法,相信大家已经掌握了制作蒸小米饭的技巧,可以根据自己的口味和喜好进行调配,制作出更加美味的小米饭。

希望大家在家中尝试制作蒸小米饭,享受美食的乐趣!。

杂粮养生食疗食谱大全图谱

杂粮养生食疗食谱大全图谱

杂粮养生食疗食谱大全图谱以下是一些杂粮养生食疗的食谱大全,供您参考:1. 玉米红枣粥材料:糯米100克,玉米粒50克,红枣10个做法:将糯米和玉米粒混合,加水煮熟成粥状,再加入红枣煮熟即可。

2. 黑豆薏米粥材料:黑豆50克,薏米50克,红糖适量做法:将黑豆和薏米混合,加水煮熟成粥状,最后加入适量的红糖调味即可。

3. 紫米桂花糕材料:紫米200克,糯米200克,桂花适量做法:将紫米和糯米混合,加入适量水浸泡2小时后蒸熟,最后加入桂花拌匀即可制成糕点。

4. 薏米红豆汤材料:薏米50克,红豆50克,水适量做法:将薏米和红豆混合,加水煮沸后转小火煮40分钟,最后加入适量的水继续煮10分钟即可。

5. 八宝饭材料:糯米200克,红豆、薏米、枸杞、核桃仁、莲子等各适量做法:将各种材料洗净后泡水,糯米蒸熟后拌入各种材料,再用蒸锅蒸熟即可。

6. 高粱面糊煎饼材料:高粱面粉100克,鸡蛋1个,水适量做法:将高粱面粉和鸡蛋搅拌均匀,加入适量的水调成面糊,倒入平底锅中煎至两面金黄即可。

7. 燕麦豆浆材料:燕麦100克,黄豆100克,水适量做法:将燕麦和黄豆混合,加水浸泡4小时后用搅拌机搅碎,再过滤掉渣滓即可饮用。

8. 黑芝麻糊材料:黑芝麻100克,糖适量做法:将黑芝麻炒熟磨成粉,加入适量的糖和水搅拌均匀,最后加热至糊状即可食用。

9. 黄豆芡实粥材料:黄豆50克,芡实50克,水适量做法:将黄豆和芡实混合,加水煮熟成粥状,可根据个人口味添加适量的糖或盐调味。

10. 小米山药粥材料:小米100克,山药100克,水适量做法:将小米和山药切小块,加水煮熟成粥状,最后加入适量的糖调味即可。

希望以上的食谱可以帮助到您,祝您身体健康!。

厨房美食菜谱:五谷杂粮的做法

厨房美食菜谱:五谷杂粮的做法
餐馆小吃里最常见的一道菜,每次点这个,孩子都特别的喜欢,因为品种多,她觉得新鲜,就总是各样吃点,十一过节,家里买了很多的菜品,我妈也给大家蒸了一个五谷杂粮,这个菜没什幺技术含量,而且自己做,还经济实惠。

食材
主料:
红薯300g
山药
土豆150g
水适量
花生100g
玉米250g
步骤
1.红薯,洗净。

2.山药,刷干净。

3.土豆,洗净。

4.玉米,洗净。

5.花生,洗净。

6.将他们入蒸锅。

7.盖锅盖,水开后,蒸半小时。

8.蒸好后,晾10分钟,晾下水汽,即可食用。

小贴士:因为刚出锅的一是很烫,二是不容易剥皮。

晾10分钟后,外皮就晾凉了,所以特别好剥。

粗粮养生食谱菜谱美食早餐

粗粮养生食谱菜谱美食早餐1. 粗粮燕麦片早餐材料:燕麦片、牛奶、水果、蜂蜜步骤:将燕麦片加入碗中,加入适量牛奶浸泡,待燕麦软化后加入切碎的水果,最后淋上蜂蜜即可。

2. 糙米粥材料:糙米、水、姜片、红枣步骤:将糙米淘洗干净后放入锅中,加入适量水和姜片煮沸,然后转小火慢炖,煮至米变软稠时加入红枣,继续煮10分钟即可。

3. 黑米糕材料:黑米、糯米、红糖步骤:将黑米和糯米混合后洗净,加水浸泡一夜,然后放入蒸锅中蒸熟,待松软后用刀切块,撒上红糖即可。

4. 紫薯馒头材料:紫薯、面粉、酵母、白糖步骤:将紫薯蒸熟并捣成泥,与面粉、酵母、白糖混合揉成面团,发酵至2倍大后用手搓成小馒头状,上锅蒸熟即可。

5. 豆浆配馒头材料:黄豆、馒头、盐步骤:将黄豆浸泡一夜,随后过水磨成豆浆,加热至沸腾,用纱布过滤渣滓,加盐调味,搭配热馒头食用。

6. 燕麦面包卷材料:燕麦面包、鸡蛋、火腿、生菜、番茄酱步骤:将燕麦面包切片,在吐司机上烤至金黄酥脆,待凉后涂上番茄酱,再放上煎蛋、火腿和生菜,卷起即可享用。

7. 玉米面煎饼材料:玉米面、水、盐、葱花、香菜步骤:将玉米面和水搅拌均匀成糊状,加入盐葱花、香菜,搅拌均匀后倒入平底锅中煎至两面金黄即可。

8. 素菜粥材料:米、水、蔬菜(如胡萝卜、豆腐、蘑菇等)、盐、酱油步骤:将米淘洗干净后加入锅中煮沸,然后放入切块的蔬菜,煮至蔬菜变熟软时加入盐和酱油调味,搅拌均匀后即可食用。

9. 红薯粥材料:红薯、糯米、水、冰糖步骤:将红薯削皮切块后与糯米一同加入锅中,加入适量水煮沸,转小火慢炖,煮至米熟软薯烂时加入冰糖搅拌均匀即可。

10. 粗粮豆浆材料:黄豆、大豆、糯米、红糖、水步骤:将黄豆和大豆浸泡一夜,糯米用水泡发后与豆类一同放入豆浆机中搅拌成糊状,过滤渣滓,加入红糖调味即可饮用。

杂粮米饭的做法 多吃杂粮健康减肥

杂粮米饭的做法多吃杂粮健康减肥
粗粮既能补充人们所需的营养,又能起到降脂的作用,下面编辑就教大家最经典的3款杂粮米饭的做法,多吃瘦得快又健康。

多吃杂粮健康减肥
粗粮米饭
材料:黑米、紫米、糙米、米饭
做法:首先把黑米、紫米、糙米、用水泡几小时,然后与米饭混合煮食。

也可直接煮成稠粥,用来代替白米饭做减肥时的主食。

减肥原理:黑米、紫米、糙米富含膳食纤维,经常吃这些粗粮能通肠减脂。

Tips:黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度,所以用泡米水煮饭效果不错。

豆子米饭
材料:红豆、豌豆、黄豆
做法:把红豆、豌豆、黄豆与大米混合煮成米饭。

减肥原理:红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时更能提供丰富的蛋白质,可以显著提高饱腹感。

Tips:由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。

胶质米饭
材料:海藻、燕麦、大米
制作方法:把海藻、燕麦、大米等含胶质原料一起煮成饭,这样的米饭吃起来口感更佳,而且能够加速瘦身进程。

减肥原理:
燕麦、大麦等含有胶状物质,属于可溶性膳食纤维,能提高食物的黏度,延缓消化速度。

Tips:煮粥的时候用这个方法效果也很好。

五谷养生食谱配方大全大全

五谷养生食谱配方大全大全
1. 黑米红豆粥
材料:黑米50克,红豆50克,水适量,冰糖适量
做法:将黑米和红豆淘洗干净后浸泡1小时。

锅中加入适量水,放入黑米和红豆,大火煮沸后转小火慢炖40分钟,期间加入
适量冰糖煮至熟烂即可。

2. 薏米莲子糖水
材料:薏米50克,莲子50克,水适量,冰糖适量
做法:将薏米和莲子淘洗干净后浸泡2小时。

锅中加入适量水,放入薏米和莲子,大火煮沸后转小火慢炖30分钟,期间加入
适量冰糖搅匀煮至糖溶化即可。

3. 糙米绿豆粥
材料:糙米50克,绿豆50克,水适量,冰糖适量
做法:将糙米和绿豆淘洗干净后浸泡1小时。

锅中加入适量水,放入糙米和绿豆,大火煮沸后转小火慢炖40分钟,期间加入
适量冰糖搅匀煮至糖溶化即可。

4. 小米红枣粥
材料:小米50克,红枣10颗,水适量,冰糖适量
做法:将小米淘洗干净后浸泡20分钟。

锅中加入适量水,放
入小米和红枣,大火煮沸后转小火慢炖30分钟,期间加入适
量冰糖煮至糯软即可。

5. 糯米薏仁粥
材料:糯米50克,薏仁50克,水适量,冰糖适量
做法:将糯米和薏仁淘洗干净后浸泡2小时。

锅中加入适量水,放入糯米和薏仁,大火煮沸后转小火慢炖40分钟,期间加入
适量冰糖搅匀煮至糖溶化即可。

注意:以上食谱仅供参考,如有特殊情况或过敏,请咨询专业人士。

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五谷杂粮蒸饭的做法
文章导读
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。

不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。

现在,就请大家跟我一起来学着如何做好五谷杂粮蒸饭。

1.各种杂粮和大米称量备好
2.12把黑米和红米分开,留下易熟的大米,小米,燕麦和高粱。

3.21黑米和红米浸泡两个小时,其他谷物浸泡一个小时。

4. 莴笋和胡萝卜切粒。

5. 腊肠切粒。

6.电蒸锅铺上炊布,水烧开,把浸泡好的五谷杂粮分开摊在炊布上,腊肠分散撒在大米上面,蒸50分钟,打开把莴笋和胡萝卜粒撒进去,再蒸十分钟,就可以出锅了。

7.出锅后搅拌均匀就可以吃了。

世界那么大,餐馆那么多,五谷杂粮蒸饭的味道自然也很多。

但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

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