有机蔬菜的轮作
复种、复种指数、轮作、套种、间作
复种、复种指数、轮作、套种、间作复种：同一块土地上在一年内连续种植超过一熟（茬）作物的种植制度，又称多次作。
复种是中国蔬菜集约化栽培的主要特点之一，能显著提高土地和光能利用率，是实现蔬菜高产种类多样、周年均衡供应的一个有效途径。
依各地区条件及生产技术水平等的差异，复种程度有明显不同，通常以“复种指数”作为量度的指标。
复种指数：耕地上全年内农作物的总播种面积与耕地面积之比。
是反映耕地利用程度的指标，用百分数表示。
计算公式为：复种指数=全年播种（或移栽）作物的总面积÷耕地总面积×100%。
复种指数的高低受当地热量、土壤、水利、肥料、劳力和科学技术水平等条件的制约。
热量条件好、无霜期长、总积温高、水分充足是提高复种指数的基础。
经济发达和农业科学技术水平高，则为复种指数的提高创造了条件。
中国南方水热条件好，耕地利用率高，浙江、福建、江西、湖北、湖南、广东等省，复种指数均在200%以上。
提高复种指数，对发展农业生产、增加产量，具有重要作用。
目前中国复种的耕地面积约占全国耕地面积的一半，复种的播种面积占总播种面积的1/2。
复种种类，主要的有稻-稻-麦（油菜）、小麦-玉米、小麦-棉花、小麦-甘薯等。
近几年四川、福建、湖北、湖南、贵州、云南等省发展了小麦-水稻-再生稻种植方式，充分利用了光、热、水、气等自然资源。
（复种指数是指耕地上全年内农作物的总播种（或移栽）面积与耕地面积之比。
是反映耕地利用程度的指标，用百分数表示。
计算公式为：复种指数=全年播种（或移栽）作物的总面积÷耕地总面积×100%。
“作物熟制”（即一年几熟）是某地农业光热资源利用的外在表现。
复种指数的高低除受当地热量（积温）影响外，还受土壤、水利、肥料、劳力和科学技术水平等许多条件的制约。
热量条件好、无霜期长、总积温高、水分充足是提高复种指数的基础。
经济发达，农业科学技术水平高，则为复种指数的提高创造了条件。
有机蔬菜种植方法
有机蔬菜种植方法有机蔬菜种植是一种采用自然生态循环的种植方式，它不仅保护土壤、环境和人类健康，还提供了优质的蔬菜产品。
下面将介绍一种常见的有机蔬菜种植方法。
1. 土壤准备首先，选择肥沃、土层深厚的土地作为种植基地。
除去杂草和根系，保持土地的平整和湿润。
然后，将有机堆肥或有机肥料均匀地撒在土地上，并与土壤混合，可增加土壤的肥力和有机物含量。
2. 种子选择与种植选择优质的有机蔬菜种子，避免使用基因改良的种子或化学药剂处理过的种子。
按照种子袋上的指导，选择合适的季节和气候条件进行播种。
播种时，按照种植要求进行适当的间距和深度，并保证适量的水分。
3. 病虫害防治有机蔬菜种植过程中，病虫害的防治是一项重要的工作。
不使用化学农药，可以使用天然的方法进行防治，如种植抗病虫害的蔬菜品种、合理的轮作制度、利用天敌等。
4. 施肥管理有机蔬菜的施肥管理采用有机肥料和有机堆肥。
在生长季节中的关键时期，根据蔬菜的需求进行追肥，以保证蔬菜的正常生长和发育。
同时要定期翻松土壤，增加土壤的通气性和保水性。
5. 浇水管理有机蔬菜的浇水管理要注意适量适时。
浇水应该尽量均匀，防止过浇或干旱。
最好在早上或晚上进行浇水，以避免日晒时的水分蒸发。
同时选择合适的灌溉方法，如滴灌、微喷等，以减少水源的浪费。
6. 采收与储存当有机蔬菜长到适当的大小和成熟时，可以进行采收。
注意采收时不要损伤蔬菜的外表，以免影响品质。
采收后，可以进行适当的清洗处理，并储存在阴凉通风的地方，以保持新鲜和品质。
总结起来，有机蔬菜种植过程中要选择适宜的土地和种子，注意病虫害的防治，合理施肥和浇水，以及适时采收和储存。
有机种植需要更多的人工投入和劳动，但它的产出更加自然、健康和环保，符合当代人们对高质量食品的追求。
希望通过这种种植方式，可以保障蔬菜产品的品质和可持续发展。
7. 晒田间杂光有机蔬菜种植中，一种常见的方法是晒田间杂光。
由于田间杂草的存在，容易抢夺有机蔬菜的营养和水分。
浅析拔贡无公害蔬菜生产基地稻菜轮作种植模式
浅析拔贡无公害蔬菜生产基地稻菜轮作种植模式【摘要】本文主要介绍了拔贡无公害蔬菜生产基地稻菜轮作种植模式。
在分析了研究背景、研究目的以及研究意义。
在详细介绍了拔贡无公害蔬菜生产基地的相关情况，以及稻菜轮作种植模式的原理和优势，同时给出了实践操作步骤和可能遇到的问题与挑战。
结论部分总结了拔贡无公害蔬菜生产基地稻菜轮作种植模式的可行性，并提出了未来发展方向。
通过对这一种植模式的深入分析，可以为相关领域的研究和实践提供参考，促进农业生产的可持续发展。
【关键词】拔贡, 无公害蔬菜, 稻菜轮作种植模式, 生产基地, 原理, 优势, 操作步骤, 问题与挑战, 可行性, 发展方向, 总结1. 引言1.1 研究背景拔贡无公害蔬菜生产基地稻菜轮作种植模式是一种有效的农业生产方式，可以提高农产品的质量和产量，同时减少对环境的影响。
随着人们生活水平的提高和环境保护意识的增强，无公害蔬菜的需求日益增加。
传统的农业生产方式往往存在着化肥农药过量使用和土壤质量下降的问题，对人体健康和生态环境造成了严重的影响。
研究拔贡无公害蔬菜生产基地稻菜轮作种植模式具有重要的现实意义。
通过对这种种植模式进行深入研究和探讨，可以为我国农业生产提供新的思路和方法，推动农业生产向着绿色、无公害的方向发展。
还可以为农民增加收入、改善生活条件，促进农村经济的发展，实现农村的可持续发展。
本研究旨在深入探讨拔贡无公害蔬菜生产基地稻菜轮作种植模式，为我国农业生产的可持续发展提供参考和借鉴。
1.2 研究目的研究目的是为了探讨拔贡无公害蔬菜生产基地稻菜轮作种植模式的可行性和优势，进一步推动农业生产的可持续发展。
通过对这种种植模式的研究，可以为农民提供一种可行的种植方案，帮助他们提高农作物的产量和质量，减少化肥和农药的使用，保护环境，同时也能提高农民的经济收益。
研究稻菜轮作种植模式还可以探索农业生产中的问题与挑战，为未来的发展方向提供参考。
通过本研究的实践操作步骤和总结，可以为农业生产提供可操作性和指导性，推动中国农业的可持续发展。
蔬菜种植的季节性与轮作
蔬菜种植的季节性与轮作蔬菜种植的季节性与轮作蔬菜种植的季节性与轮作是农业生产中十分重要的一环。
合理的季节性种植和轮作可以提高蔬菜的产量和质量，减少病虫害的发生。
下面我将详细介绍蔬菜种植的季节性和轮作的相关内容。
首先，蔬菜种植的季节性是指根据蔬菜不同的生长习性和气候条件，在不同的季节选择适合的时间进行种植。
蔬菜一般分为春季、夏季、秋季和冬季四个季节种植。
春季蔬菜有白菜、萝卜、豆角等，喜欢较温暖和湿润的气候条件；夏季蔬菜有番茄、黄瓜、辣椒等，喜欢高温和湿润的气候条件；秋季蔬菜有萝卜、卷心菜、菠菜等，喜欢凉爽和湿润的气候条件；冬季蔬菜有白菜、萝卜、菠菜等，喜欢凉爽和干燥的气候条件。
根据不同的季节，选择适合的蔬菜进行种植，可以在气候条件较为适宜的情况下提高蔬菜的产量和品质。
其次，蔬菜种植的轮作是指在同一块土地上按照一定的次序种植不同的蔬菜品种。
轮作可以有效地调节土壤养分的利用，减少病虫害的发生。
不同的蔬菜对土壤养分的需求和对病虫害的敏感性有所不同，通过轮作可以使土壤养分得到较好的平衡，减少某些养分的过剩或缺乏，从而提高蔬菜的产量和质量。
同时，轮作还可以减少病虫害的发生。
由于不同的蔬菜对病虫害的敏感性不同，通过轮作可以打破病虫害的发生周期，减少病虫害的传播。
此外，轮作还可以调整作物间的生长比例，避免连作对土壤和环境的负面影响。
蔬菜种植的季节性和轮作是相辅相成的。
正确的季节性种植可以提供适宜的气候条件和生长环境，为蔬菜的生长提供充分的条件。
而轮作则可以提高土壤的肥力和水分利用率，减少病虫害的发生。
合理地进行季节性种植和轮作，可以提高蔬菜的产量和质量，增加农民的经济收益。
在实际的生产中，农民们应该充分考虑气候和土壤条件，合理选择适合的季节进行蔬菜种植。
季节性种植需要把握好时间，选择适宜的作物品种，加强管理，及时进行病虫害的防治。
同时，农民们还应该根据蔬菜的生长周期和土壤养分的消耗程度，合理安排轮作的顺序和间隔。
稻菜轮作栽培技术
稻菜轮作栽培技术稻菜轮作栽培技术是指在同一块土地上，轮流种植稻谷和蔬菜。
这种栽培技术可以提高土地利用率、农作物的生产力以及土壤养分平衡。
下面主要介绍稻菜轮作栽培技术的几个方面。
一、种植稻谷在轮作栽培技术中，首先要种植稻谷。
一般而言，晚稻要在6月底到8月初之间进行插秧，早稻则要在2月到3月底之间进行种植。
在选地方面，要选择土层结实、排水良好、肥沃的土地。
在施肥方面，可以选择化肥和有机肥的混合施用，或者单独使用有机肥进行施肥。
在灌溉上，要注意灌水不要过多，否则会导致稻谷生长过程中的病虫害发生。
二、种植蔬菜在稻谷收割后，可以开始种植蔬菜。
选择什么蔬菜种类需要考虑当地的气候、土壤等环境因素，以及市场的需求等因素。
在肥料的选择上，可以采用化肥、有机肥和矿质肥的混合施用。
此外，还要注意适量施用微量元素肥料，以提高蔬菜的品质和产量。
灌溉方面，要根据不同的蔬菜种类和不同的生长期，科学地制定灌溉方案。
三、防治病虫害在轮作栽培技术中，由于在同一块土地上轮流种植稻谷和蔬菜，因此会引起病虫害的发生。
为了防治这些病虫害，可以通过以下措施：1.合理选种。
选择抗病、抗虫的品种，选择相似生长周期的作物。
2.病虫害监测。
在生长期间，要定期检查、监测病虫害的情况，尤其是气温、雨量、风力等环境特别变化时，要加强监测。
3.合理施肥。
适量施肥，不要过量施用氮肥和有机肥，以免引起病虫害的滋生。
4.病虫害防治。
在发现病虫害的情况下，可以使用化学药剂或者生物防治的方法进行防治。
四、土壤管理在轮作栽培技术中，稻菜轮作不会破坏土壤结构，可以改善土壤。
为了保证蔬菜作物的生长，我们需要进行以下土壤管理措施：1.施肥。
适量施用有机肥和化肥，增加土壤营养。
2.翻耕。
翻耕土壤可以加快肥料的分解与释放，增强土壤通气性，促进矿物质的吸收。
3.草衣覆盖。
在蔬菜收获后，可以使用草衣进行覆盖，增加土壤有机物质，促进微生物活动。
总的来说，稻菜轮作栽培技术可以提高土地利用率，降低病虫害的发生，改善土壤结构，增加农作物的产量和品质，为农民带来更为丰厚的收益。
蔬菜生产技术
蔬菜生产技术1、品种选择。
选择适宜我区马家乡的土壤和气候特点，且对病虫害有抗性的品种，不使用任何转基因种子。
2、轮作换茬和清洁田园。
采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作。
前茬蔬菜收获后，彻底打扫清洁基地，将病残体全部运出基地外销毁或深埋，以减少病害基数。
3、配套栽培技术。
通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整等技术，充分利用光、热、气等条件，创造一个有利于蔬菜生长的环境，以达到高产高效的目的。
（三）肥料使用1、施肥技术。
采用有机肥和种植绿肥。
一般采用自制的腐熟有机肥或采用通过认证、允许在有机蔬菜生产上使用的一些肥料厂家生产的纯有机肥料，如以鸡粪、猪粪为原料的有机肥。
在使用自己沤制或堆制的有机肥料时，必须充分腐熟。
有机肥养分含量低，用量要充足，以保证有足够养分供给，否则，有机蔬菜会出现缺肥症状，生长迟缓，影响产量。
针对有机肥料前期有效养分释放缓慢的缺点，利用允许使用的某些微生物，如具有固氮、解磷、解钾作用的根瘤菌、芽孢杆菌、光合细菌和溶磷菌等，经过这些有益菌的活动来加速养分释放养分积累，促进有机蔬菜对养分的有效利用。
2、培肥技术。
绿肥具有固氮作用，种植绿肥可获得较丰富的氮素来源，并可提高土壤有机质含量。
一般亩绿肥的产量为2000kg，按含氮0.3%—0.4%，固定的氮素为68kg。
常种的绿肥有：紫云英、苕子、苜蓿、蒿枝、兰花籽、箭苦豌豆、白花草木樨等50多个绿品种。
3、允许使用的肥料种类。
有机肥料，包括动物的粪便及残体、植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥等；矿物质，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质；另外还包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。
4、肥料的无害化处理有机肥。
在施前2个月需进行无害化处理，将肥料泼水拌湿、堆积、覆盖塑料膜，使其充分发酵腐熟。
发酵期堆内温度高达60℃以上，可有效地杀灭农家肥中带有的病虫草害，且处理后的肥料易被蔬菜吸收利用。
5、肥料的使用方法。
5种设施蔬菜周年生产的高效茬口模式
5种设施蔬菜周年生产的高效茬口模式【摘要】设施蔬菜周年生产是指利用设施环境，全年种植蔬菜的生产方式。
目前，我国设施蔬菜产业正面临着供给不足和种植技术不断更新的挑战。
本文旨在研究不同的茬口模式，包括连作茬口模式、轮作茬口模式、间作茬口模式、循环利用茬口模式和调理茬口模式。
通过对各种茬口模式的优缺点进行总结，可以为设施蔬菜生产提供更高效的种植技术，提高产量和质量。
未来的研究方向包括探索新的茬口模式，提高设施蔬菜的生产效率和可持续发展能力。
通过本文的研究，可以为设施蔬菜产业的发展提供重要的参考和指导。
【关键词】设施蔬菜、周年生产、茬口模式、连作、轮作、间作、循环利用、调理、优缺点、研究方向。
1. 引言1.1 定义设施蔬菜周年生产设施蔬菜周年生产是指在温室、大棚等设施内通过科学的种植管理技术，实现全年无季节限制地进行蔬菜种植和生产。
这种生产方式可以有效地延长蔬菜种植的时间，提高单位面积产量，保证市场供应的稳定性。
设施蔬菜周年生产主要依靠设施的温度、湿度、光照等环境条件进行调控，结合适当的施肥、灌溉、病虫害防治等管理措施，以达到提高产量、质量和经济效益的目的。
在设施蔬菜周年生产中，种植者需要密切监测设施内环境的变化，及时调整施肥和灌溉的量，合理利用光照资源，防治病虫害等问题。
也需要根据不同蔬菜品种的生长特点和市场需求，合理安排种植时间和茬口，制定科学的生产计划。
设施蔬菜周年生产的成功与否，关键取决于种植者的管理水平和技术水平，以及设施的质量和环境控制能力。
通过不断的技术创新和管理优化，设施蔬菜周年生产将成为未来蔬菜生产的重要发展方向。
1.2 重要性和现状设施蔬菜周年生产是指在设施环境下利用高科技手段，实现全年生产蔬菜的种植方式。
在当今社会，随着人口的增加和城市化进程的加快，人们对蔬菜的需求越来越大，而传统的露天种植方式已经无法满足市场需求。
发展设施蔬菜周年生产具有重要意义。
目前，我国设施蔬菜生产面积逐年增加，但由于连作茬口模式使用过于频繁，导致土壤土壤退化、病虫害严重等问题日益凸显。
有机蔬菜生产操作流程和规章制度
有机蔬菜生产操作流程和规章制度一、有机蔬菜生产操作流程1.土地选择和准备阶段：在选择土地时，应优先选择未使用过化学肥料和农药的土地。
土壤pH值应在6-7之间，富含有机质和充足的营养元素。
土地准备包括翻耕、锄草、施入有机肥料等。
2.苗期管理阶段：选用有机认证的种子或苗种，遵循原则上先育苗再移植的方式。
苗期管理包括适当浇水，保持适宜的湿度；保持适宜的温度和光照条件；适时施用有机肥料补充营养等。
3.生长期管理阶段：及时除草，可以手工除草或者覆盖生物膜来控制杂草生长；进行适量浇水，并且避免水分积聚造成病害；不使用化学农药，可采用有机防治方法控制病虫害；定期施用有机肥料补充营养；定时修剪和整枝等。
4.采摘和收获阶段：根据不同蔬菜的生长周期和成熟度，选择适当的时间进行采摘和收获。
采摘可以手工进行，避免机械损伤。
二、有机蔬菜生产规章制度1.土壤保护规定：严禁在有机蔬菜种植区使用化学肥料和农药；禁止倾倒有毒或有害废物到土壤中；禁止破坏土壤生态系统；严禁随意扩大种植面积，保持土壤的轮作休养。
2.种子采购要求：3.施肥和施药规定：严禁使用化学农药和非有机肥料，只能使用有机认证的肥料和农药；施肥和施药应严格按照使用说明进行；严禁在作物发芽期、开花期和结果期进行施肥和施药。
4.病虫害防治规定：使用有机认证的病虫害防治方法，如采用生物防治、轮作、间作等措施来控制病虫害；禁止使用有毒或有害的农药；及时发现和处理病虫害，防止扩散。
5.管理记录要求：对有机蔬菜生产过程中的土地管理、种子采购、施肥施药、病虫害防治等都需要做好管理记录，包括使用的肥料和农药种类、使用量、使用时间、用途等。
6.物品管理规定：禁止将非有机物品放置在有机蔬菜种植区，严格控制引入的其他生物物品。
7.检测和认证要求：定期进行有机蔬菜的检测，确保产品符合有机认证标准；获得有机认证的有机蔬菜要妥善保管并保留认证证书和检测报告。
以上是有机蔬菜生产操作流程和规章制度的一些基本要点，实际操作中还应根据不同蔬菜的特点和栽培环境的要求进行细化和具体规定。
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有机蔬菜轮作技术一、轮作的概念及病虫害防治原理轮作是指同一块地上有计划地按顺序轮种不同类型的作物和不同类型的复种形式称为轮作。
同一块地上长期连年种植一种作物或一种复种形式称为连作，又叫重茬；两年连作称为迎茬。
连作常引起减产。
容易导致“土壤病”现象，这是因为：1、每种作物都有一些专门为害的病虫杂草。
连作可使这些病虫草周而复始地恶性循环式地感染为害，如黄瓜的霜霉病、根腐病、跗线螨；番茄病毒病、晚疫病、辣椒的青枯病、立枯病等。
2、不同作物吸收土壤中的营养元素的种类、数量及比例各不相同，根系深浅与吸收水肥的能力也各不相同。
长期种植一种作物，因其根系总是停留在同一水平上，该作物大量吸收某种特需营养元素后，就会造成土壤养份的偏耗，使土壤营养元素失去平衡。
如禾谷类作物对氮、磷、硅吸收较多，对钙吸收较少，而且豆科作物对钙、磷、氮吸收较多，对硅吸收较少，但由于根瘤的固氮作用及根、叶残留物较多，种豆科作物之后，土壤含氮量较商，土壤较疏松；叶菜类、十字花科蔬菜作物，其根系分泌有机酸，可使土壤中难溶性的磷得以溶解和吸收，具有富集土壤磷的功能。
但多数作物对固定在土壤中的磷却难以吸收。
3、不同作物根系的分泌物不同，有的分泌物有毒害作用。
如大豆根系分泌氨其酸较多，使土壤噬菌体增多，它们分泌的噬菌素也随之增多，从而影响根瘤的形成和固氮能力，这也是大豆连作减产的重要原因。
高梁除吸肥力强，需肥量大外，其多量的根系分泌物可抑制小麦等其它作物生长，所以对大多数作物来说，高梁前茬不好。
4、连作由于耕作，施肥、灌溉等方式固定不变，会导致土壤理化性质恶化，肥力降低，有毒物质积累，有机质分解缓慢，有益微生物和数量减少。
因此，在向有机农业转化过程中，轮作是首先要解决的问题，只有解决轮作问题，才能摆脱现代农业严重依赖的农业化学品。
实现有机农业的生产，所以，轮作是有机栽培的最其本要求和特性之一。
无论是土壤培肥还是病虫害防治都要求实行作物轮作。
这是因为：（1）轮作可均衡利用土壤中的营养元素，把用地和养地结合起来。
（2）可以改变农田生态条件，改善土壤理化特性。
增加生物多样性。
（3）免除和减少某些连作所特有的病虫草的危害。
利用前茬作物根系分泌的灭菌素，可以抑制后茬作物上病害的发生，如甜菜、胡萝卜、洋葱、大蒜等根系分沁物可抑制马铃薯晚疫病发生，小麦根系的分泌物可以抑制茅草的生长。
（4）合理轮作换茬，因食物条件恶化和寄主的减少而使那些寄生性强，寄主植物种类单一及迁移能力小的病虫大量死亡。
腐生性不强的病原物如马铃薯晚疫病菌等由于没有寄主植物而不能继续繁殖。
（5）轮作可以促进土壤中对病原物有颉抗作用的微生物的活动，从而抑制病原物的滋生。
二、蔬菜轮作的基本原则：从植保角度：要考虑病原物的寄主范围，然后再考虑哪些作物轮作，如黄枯萎病的轮枝菌的寄主范围较广，棉花和茄科植物如马铃薯、茄子轮作，病害将越来越重，因为它们都是轮枝菌的寄主。
其次要考虑作物轮作的年限，不同病虫害在作物的土壤中存活的时间不同，轮作的年限也不同。
1、选择病虫害少，可以不用或少用农药的蔬菜进行轮作（1）不需要农药的蔬菜薯蔬科：山药、日本薯蓣、芋头藜科：菠菜、甜菜菜、碱蓬伞形科：胡萝卜，水芹、香芹、芹菜、茴香、香菜等菊科：牛蒡、莴苣、茼蒿唇形科：紫苏、薄荷、时萝姜科：姜旋花科：甘薯百合科：韭菜、大蒜、大葱、洋葱、石刁柏、百合等2、利用当地气候条件或季节差异选择病虫害发生少的蔬菜进行轮作如豆科：豌豆、蚕豆、小豆、花生、大豆、菜豆、豇豆、扁豆、刀豆；十字花科：白菜、甘蓝、萝卜、芜青、芥菜、油菜。
这些蔬菜病虫害较少，正常生长地区或季节，只需少量农药即可解决，但若选择冷凉地区、高海拔地区或春冬冷凉季节生产，不用农药即可生产出优质的有机蔬菜。
3、作物茬口特性的评价茬口特性是指种植某种作物后造成土壤理化性质，反映在后作上的影响。
是作物生物学特性与其耕作技术措施对土壤和作物共同作用的结晶，由于茬口特性不同，在不同程度上直接或间接影响后茬作物生长发育的好坏和产量的高低，因此，掌握各类作物茬口特性是作好轮作计划的基础。
（1）豆科作物包括食用豆类作物与豆科饲料、绿肥，是生物固氮作物，每亩固氮量大豆为5~10kg，蚕豆3.5~9.5kg,，小豆3.7kg，菜豆3~6kg，绿豆5~7.5kg，豌豆5~5.5kg，豇豆5~15kg。
根瘤菌固氮量可提供豆类蔬菜一生所需总氮量的50~75%，前期施足有机肥，就可完全满足豆类蔬菜一生对氮的需求。
豆类作物根茬和脱落物较多，土质疏松，土壤含氮量高，是叶菜类和果菜类的好前茬。
豆科绿肥鲜草含氮量在0.5%左右，含磷量为0,07~0.15%，含钾量为0.15~0.98%, 既可作蔬菜（幼嫩植物的芽）又可作饲料，还可直接还田当肥料，是培肥地力的先锋作物，可与其它需肥量较多的蔬菜间种或倒茬。
（2）块根、块茎类作物最忌连作，连作后病虫害较多。
但这类作物多为垄作，喜疏松土壤，刨后能使土壤疏松熟化，是许多蔬菜的好前茬。
4、将蔬菜分类，每茬选择不同的种类：如：蔬菜可分为叶菜类、瓜类、果菜类、根菜类和豆类。
可按：生菜---青瓜；豆角、白萝卜、番茄茬等。
5、深根与浅根的轮流种植，吸收不同深度的泥土中的养分，如番茄---白菜茬6、需肥大与需肥小的蔬菜交替种植，如：西兰花与四季豆。
7、土地覆盖率高与覆盖率低的蔬菜轮作，这样可以保护泥土结构。
8、下列作物不宜轮作或间作a．从分类学上属于同一个科的蔬菜不宜轮作，如番茄、茄子、辣椒和甜椒等。
b．白菜、菜心、花椰菜、西兰花、白萝卜、樱桃萝卜和荠菜c．洋葱、大葱、韭菜、蒜d．红萝卜、西芹e．各种豆类f．各种瓜类三、常见蔬菜轮作特点：黄瓜：春黄瓜前茬多为秋菜或春小菜及越冬小菜，后茬适种多种秋菜、夏秋黄瓜前茬适合各种春夏菜，后茬适合越冬菜或春小菜。
黄瓜与番茄相互抑制，不宜轮作和套种。
番茄：3~5年轮作，不与茄科作物连作，前茬为各种叶菜和根菜，后茬也可以是叶菜和根菜，与短杆作物或蔬菜间、套种，如毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、蒜等隔畦间作。
秋棚番茄，套种小菜可降地温。
在番茄中套种甜玉米，可诱蛾产卵，集中消灭。
茄子：前茬为越冬叶菜，也可与早生甘蓝、早熟白菜、春萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等生长期短的蔬菜套种，后茬可栽种大白菜等秋菜。
辣椒：不宜与茄科作物连作，与叶菜、根菜、花生等短杆作物间作。
甜瓜：忌连作。
轮作3~5年。
忌与其它瓜类或老菜园接茬。
瓜以叶菜类为前后茬最好，后茬叶菜可明显增产。
豆类：含菜豆、豌豆、荷兰豆、甜脆豆、架豆等不宜连作，轮作3年以上，前茬为秋冬菜或闲地，露地菜、水稻、玉米、花生等粮食作物均可作前茬。
南方春茬为春萝卜、菠菜等春小菜茬，后作蔬菜主要为越冬菠菜、芹菜、大白菜和秋甘蓝。
南方则以秋马铃薯、萝卜白菜、乌塌菜、芥兰、菜心。
在北方特别适合与高杆作物间作。
萝卜：秋冬萝卜茬口多以瓜类、茄果类、豆类为宜，早春萝卜为菠菜、芹菜、甘蓝、秋莴苣及胡萝卜；四季萝卜可与南瓜等隔畦套作。
胡萝卜：秋冬胡萝卜：前茬作物多为小麦、春白菜、春甘蓝、豆类等。
后茬作物可接种麦、洋葱、春甘兰、大葱、马铃薯等。
春播胡萝卜：前茬多为秋白菜、大葱、冬甘兰、菠菜、后作蔬菜多为白菜，甘兰类、芹菜、菠菜、秋四季豆、秋黄瓜等。
芜菁：前茬瓜类、豆类、茄果类，马铃薯，2~3年轮作，不与其它十字花科蔬菜连作。
马铃薯：前茬为葱蒜类、黄瓜，其次为禾谷类作物及大豆。
茄科作物不宜相互轮作。
与根菜类也不宜相互轮作。
与其它作物套种时应注意：①应选早熟、植株矮小的品种②共生期尽早缩短，产品器官形成盛期错开③少争夺温、光、水、肥和影响管理。
美洲防风：春季茬为菠菜、白菜、胡萝卜。
薯蓣：春季可与叶菜类、甘兰类、小麦、豆类间作，夏季可套种茄果类、瓜类蔬菜，秋季可套种耐寒性蔬菜，2~3年轮作。
大葱：最忌连作。
需3年以上轮作，与粮食作物轮作，利用葱茬栽培大白菜和瓜类蔬菜。
大葱生长前期间种早熟萝卜，后期套种菠菜等越冬作物。
洋葱：是秋作瓜果类蔬菜的良好前茬作物与番茄、冬瓜等瓜果类蔬菜隔畦间作，或在畦埂上套种莴笋、四季萝卜、矮生豇豆，球茎茴香和茄子等蔬菜。
大蒜：最忌连作，或与其它葱属类植物重茬。
秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜类、茄果类和马铃薯的茬口最好；春播大蒜以秋菜豆、瓜类、南瓜、茄果类最好；是其它作物的良好前茬。
大白菜：与水稻轮作；不宜连作和与其它十字花科作物轮作。
在轮作中：①选收获期较早的蔬菜如茄果类②选前茬施肥较多的蔬菜如黄瓜、西瓜③葱蒜为前作，可以减少病虫害。
大白菜种在韭菜埂上或大蒜垄间，病害明显减少。
小白菜与乌塌菜：可与瓜类、豆类、根菜类及大田作物轮作。
春植的菜可与茄果类、豆类、瓜类、薯蓣等间套种。
夏秋菜可与芹菜、茼蒿、胡萝卜混播。
秋季早秋白菜可以花椰菜、甘兰、秋土豆等间套种。
冬季与春甘兰、莴笋等间作结球甘兰：前作以瓜类、豆类为主；忌连作。
露地可与玉米等高杆作物间作。
可与番茄、黄瓜、架豆等高架蔬菜隔畦间作。
苋菜：茄果、瓜类、豆类蔬菜早熟栽培（大棚或温室内）间作。
荠菜：秋播荠菜最好前茬为番茄、黄瓜。
春荠菜前茬为大蒜；忌连作。
冬瓜：冬瓜株间种姜5~6株，畦的一边种葛，另一头种芋头。
四五月份后在韭菜畦中套种冬瓜或辣椒、茄子套种冬瓜。
番茄套种冬瓜。
冬瓜架下套种球茎茴香、莴笋、结球甘兰和小叶菜；在山地，冬瓜套种姜。
西瓜：轮作5~8年以上。
轮作作物有：小麦、水稻、玉米、萝卜、甘薯和绿肥。
莲藕：藕、稻轮作，早藕收获后可种植水芹、慈菇、荸荠、豆瓣菜。
莲藕常常与慈菇、荸荠、茭白隔年轮作，或与茭白间作。
茭白：不宜连作，与藕、慈菇、荸荠、蒲草、茨实、水稻轮作。