商场基础知识汇总
商场基础知识
商场基础知识一:什么就是商场:商场指聚集在一起的各种商店组成的市场,面积较大、商品比较齐全的大商店。
指聚集在一个或相连的几个建筑物内的各种商店所组成的市场。
二:商场的特征:1、较大规模的商店。
如:百货商场,自选商场。
2、聚集在一个或相连的几个建筑物内的各种商店所组成的市场。
3、面积较大、商品比较齐全的综合商店。
4、提供多种经营模式,经营种类较多,能够聚集多种货物的大型销售店面。
三:商场规模的划分:百货商店就是指以经营日用工业品为主的零售商店。
中国的百货商店依规模大小分为三类:(1)大型百货商。
店营业面积5000平方米一10000平方米以上,职工500人一2000人以上,经营品种1、5万种一4万种左右;(2)中型百货商店。
营业面积1000平方米一2000平方米,职工 200人一400人,经营品种1万种左右;(3)小型百货商店。
营业面积200平方米左右,职工十几人至几十人,经营品种几百种至数千种。
备注:外国对百货商店的定义1、德国的定义:百货商店就是供应大量产品的零售商店,主要产品就是服装、纺织品、家庭用品、食品与娱乐品;销售方式有人员导购(如纺织品部)与自我服务(如食品部),销售面积超过3000平方米。
2、法国的定义:百货商店就是零售商业企业,拥有较大的销售面积,自由进入,在一个建筑物中提供几乎所有的消费品。
一般实行柜台开架售货,提供附加服务,每一个商品部都可以成为一个专业商店。
销售面积至少为2500平方米,至少有10个商品部。
3、荷兰的定义:销售面积至少有25000平方米,最少应有175名员工,营业额超过1000千万法国法郎,至少要有5个商品部,其中应有女装部。
4、英国的定义:设有多个商品部,营业额的实现至少要覆盖5大类产品,至少雇用25人。
5、日本的定义:日本通产省对百货商店的规定就是:从业人员超过 50人,销售面积至少为1500平方米(大城市要超过3000平方米)。
四:商场的业态构成商城就是指在一个建筑物内,实行统一管理,按楼层、区位与专柜销售若干类别商品,并为便利顾客选购提供必要服务的零售业态(备注:SHOPPING MALL就是多业态多业种复合,体现“一站式消费”的多功能大型商用物业,一般就是一组统一规划的建筑集群,集旅游、购物、休闲、娱乐、饮食等各种商业功能于一体。
百货商场培训资料
商场应设立食品安全管理员，对食品采购、储存、加 工、销售等环节进行全面监督和管理。
商场应配合当地卫生和防疫部门工作，及时报告相关 情况，确保商场安全运行。
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百货商场绿色环保与社会责任
绿色环保理念在百货商场的应用
01
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绿色采购
优先采购符合环保标准、 经过绿色认证的产品和服 务，促进绿色供应链建设 。
总结词
百货商场服务人员需要掌握情绪管理和积极 心态塑造的方法。
详细描述
百货商场服务人员面对的工作压力和顾客挑 战时，需要具备情绪管理和积极心态塑造的 能力。通过掌握一定的情绪管理技巧，如深 呼吸、放松技巧、积极思考等，能够更好地 应对工作和生活中的挑战。同时，积极心态 的塑造也需要从多个方面入手，如调整心态
THANKS
培训反馈与改进
根据评估结果对培训内容和方 式进行反思和改进，提高培训
质量和效果。
04
百货商场职业素养
服务礼仪与沟通技巧
总结词
百货商场服务人员需具备的基本素养，良好的服务礼仪和沟通技巧能够提升 客户体验，提高客户满意度。
详细描述
百货商场服务人员需要具备良好的服务礼仪，包括着装、仪态、面部表情等 方面的规范。同时，在与顾客沟通时需要注意语气、措辞、态度等细节，尽 可能避免使用生硬的语言和消极的肢体动作。
商场应采取有效的防火措施，如定期检查消防设施、 培训员工掌握消防器材使用方法等。
为防止诈骗事件发生，商场应加强员工防范意识教育 、规范收银和退换货流程等措施。
为防止盗窃事件发生，商场应加强保安巡逻、安装监 控设备等措施。
商场应定期进行防火、防盗、防骗演练，提高员工应 急处理能力。
高空作业与机械设备操作安全规定
商场超市必备知识点总结
商场超市必备知识点总结一、超市建设与布局1.1 超市选址超市选址需考虑到周围的人口密度、客流量、交通便利度、竞争对手情况、商业氛围等因素，以及符合当地规划和政策要求。
1.2 超市内部布局超市内部布局要合理，设立交通线路清晰、货架摆放合理、商品陈列有序、通道畅通、服务台位置方便等。
1.3 超市环境设计超市环境设计要注重舒适度和视觉感受，给顾客一个良好的购物体验。
二、货物采购与管理2.1 采购渠道超市货物采购渠道有厂家直供、批发市场采购、代理商供货等多种方式，需根据超市规模、品类和需求来选择合适的采购渠道。
2.2 采购原则采购原则包括按需采购、定量采购、合理搭配、货比三家等，以保证货物品质、价格和供应量的合理性。
2.3 货物管理货物管理包括货物分类、归档、库存管理、货架摆放、货物调拨等，要做好货物的分类管理和动态调配，以确保货物的新鲜度和品质。
三、商品价格管理3.1 定价原则商品价格的定价原则包括成本加成价、市场定价、竞争定价、消费者支付意愿等，要根据不同商品的特点和行情情况来确定合理的价格。
3.2 促销策略促销策略包括满减、折扣、赠品、团购等多种形式，要根据商品销量、季节、节日等因素来选择合适的促销策略。
3.3 定价调整商品价格要根据市场情况和顾客需求及时调整，进行动态定价，以保持市场竞争力和盈利能力。
四、服务质量管理4.1 客户服务客户服务包括商品咨询、投诉处理、客户关系维护等，要提供周到的服务，给予客户良好的购物体验。
4.2 售后服务超市售后服务包括退换货、维修、投诉处理等，要保证快速、高效的解决客户问题，树立良好的企业形象。
4.3 服务培训对超市员工进行相关的服务培训，提高员工的服务意识和技能，以提高服务质量。
五、食品卫生与安全5.1 食品安全食品卫生与安全是超市的首要任务，要保证商品的安全及卫生，对食品的来源、储存、加工等进行细致管理。
5.2 食品保质期控制超市要对食品的保质期进行严格控制，及时清理过期食品，确保售卖食品的新鲜与安全。
超市基本知识
第一章商场基本知识第一节商场的定义及业态分类一、商场的定义与出生商场就是推行自助服务和集中式一次性付款的销售方式，以知足花费者对基本生活用品一次性购足的需要，并广泛运用大工业的分工机理，推行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造，广泛推行连锁经营方式的零售业态。
商场的出生：1930年8月拥有几十年经营食品经验的美国人迈克尔·库伦在美国纽约州长岛的牙买加开设了第一家超级市场——金库伦结合商铺。
二、商场的业态分类业态是指商业服务于某一顾客群或某种顾客需求的商铺经营形态。
1、传统食品商场：其经营面积一般为300-500平方米，经营的商品主假如一般食品和日用品；它集中了食品店、杂货店、小百货店、粮店、南北干货店等传统商铺各自的单调功能，使之综合化。
传统食品商场是传统小商铺的代替者，也是超级市场最先的原始模式。
2、标准食品商场：也称生鲜食品商场，其经营面积一般在1000平方米左右，与传统的食品商场不一样的是，它以以经营生鲜食品为主；其生鲜食品经营面积一般占整个商场的50%——70%；标准食品商场是在传统食品商场的基础上加强了生鲜食品的经营，是对传统食品商场的延长与改良，促进花费者对每日购置频次最高、几乎每日都要进行的购置——买菜，在超级市场中得以推行，所以它对传统商铺是一个内容和形式上较完好的现代化代替，使超级市场抵花费者基本生活品的一次性购足创建力了最先的、较完好的形式和内容。
3、大型综合商场：大型综合商场是标准食品商场与大众日用品商铺的综合体，衣、食、用品齐备，能够全方向的知足花费者基本生活需要的一次性购足。
其营业面积能够分为两类，大型综合商场营业面积2500—5000平方米，超大型综合商场营业面积6000—10000平方米及以上。
对超大型综合商场来说还需装备与营业面积相适应的泊车场，一般的比率为1：1。
大型综合超级市场两个最基本的特点是：第一，经营内容的普通化和综合化，适应了花费者购置方式的改革——一次性购足；第二，经营方式的灵巧性和经营内容的组合性，它能够依据营业地区的大小，花费者需求的特点而自由选择商铺规模的大小，组合不一样的经营内容，推行不一样的营业形式。
商场消防安全知识答题
商场消防安全知识答题商场消防安全知识答题第一部分：基础知识1.商场消防安全知识答题的目的是什么？- 答：商场消防安全知识答题的目的是提高人们的消防安全意识，提升商场的消防安全管理水平，保障人民生命财产安全。
2.商场消防安全法律法规有哪些？- 答：商场消防安全法律法规主要包括《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国消防安全监督管理条例》以及各地区的具体实施细则和规章制度。
3.商场内人员疏散的原则是什么？- 答：商场内人员疏散的原则是按照消防预案指引，快速、有序地离开现场，避免踩踏和拥挤，并且不得使用电梯。
4.商场内的安全疏散通道应该如何设置？- 答：商场内的安全疏散通道应该保持畅通无阻，设置明显的标识，通道宽度应符合国家规定，通道内不能存放物品，以确保人员的迅速疏散。
5.商场内的消防器材应该如何配置和维护？- 答：商场内应配置足够数量的消防器材，例如灭火器、消防栓等，并保持良好的维护状态，定期进行检查和测试，确保其正常工作。
第二部分：商场内消防安全设施1.商场内的消防水源分为哪几种类型？- 答：商场内的消防水源分为自备供水、自动喷水灭火系统、消防栓和室外消防水池等几种类型。
2.商场内的自动喷水灭火系统有哪些部件？- 答：商场内的自动喷水灭火系统主要由水源设备、管网系统和喷头组成。
3.商场内的消防栓可以提供哪种类型的灭火水？- 答：商场内的消防栓可以提供消防用水和灭火用水。
4.商场内的室外消防水池应该如何设置和维护？- 答：商场内的室外消防水池应该设置在容易被消防车辆接近的地方，水池应有足够的容积和供水能力，并定期进行清洗和消毒。
5.商场内的自动报警系统有哪些功能？- 答：商场内的自动报警系统主要具备火灾报警、故障报警、监控以及声光报警等功能。
第三部分：商场消防安全管理1.商场内的消防安全责任主体有哪些？- 答：商场内的消防安全责任主体主要包括商场业主、经营者和消防管理部门。
2.商场经营者应该具备哪些消防安全管理职责？- 答：商场经营者应该负责制定并组织实施消防安全管理制度，组织开展消防安全培训，配备消防队伍并完成消防工作的相关报告。
超市基础知识
• 条码（Bar Code ） ： 用来表示一定商品信息的符号。分为自 然码(13位)、店内码(8位)、生鲜称重码 (13位、18位)。
专业术语
6 920354800412
前三位数690-692代表中国，471代表台湾地区，489代表香港特区 中间四位数代表厂商号码 随后的五位数代表商品号码 最后一位数是校验码
专业术语
• 店内条码（In-Store Bar Code ）： 仅供门店自行印贴、店内使用，不能对 外流通的条码，适用于无条码或非大量 规格化的产品。
专业术语
• 价格卡： 用于标示商品售价并作定位管理的标牌。
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专业术语
• 促销： 在某一产品的生命周期中，为 了促进目前销售的增长，也为 了发展新用户而使用的一系列 以市场三大成员（消费者、分 销商、售货员）为对象的销售 技巧。
买
送
专业术语
• 促销员： 厂商或供应商为更好促 销宣传其商品，而派驻 商场的其本单位的员工。
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专业术语
专业术语
• 堆头：
专业术语
• 码货:
堆放商品或摆放商品。
专业术语
• 并板： 把两个或两个以上栈板的商品， 有条理地合并在一个栈板上。
专业术语
• 上架： 将商品摆放到货架上。
专业术语
• 补货：
将商品摆放到货架、 端架、堆头等销售 区内的动作。
专业术语
• 理货： 通过排面整理,使商品陈列整齐、清洁、 美观的动作。 需进行整 理的排面
专业术语
• 缺货： 在营运过程中，因门店 主管未订货或供应商送 货不及时等原因，造成 门店商品库存量不足、 排面陈列不丰满或空缺。
商场运营管理基础知识讲述
商场运营管理基础知识讲述商场运营管理是指商场内部各种运营活动的组织、协调和管理，旨在提升商场的运营效率和盈利能力。
它是商场成功经营的关键因素之一，需要掌握一些基础知识。
本文将从商场场租管理、品牌招商管理、销售数据分析和人员管理等方面进行讲述。
首先是商场场租管理。
商场为品牌提供展示和销售的场地，收取场地租金是商场的主要盈利来源之一。
因此，商场需要对场地进行管理和规划，以确保场地的最大化利用和租金的最大化回报。
商场应根据品牌的定位和需求，合理划分场地，并且根据市场需求和品牌租金预期，制定合理的租金政策。
同时，商场还需要积极沟通和协调与品牌之间的关系，确保双方的合作愉快和顺利进行。
其次是品牌招商管理。
品牌招商是商场引进优质品牌的重要环节，对商场的品牌形象和吸引力有着至关重要的影响。
商场需要根据市场需求和消费者的喜好，制定品牌招商策略。
通过市场调研、竞品分析等手段，确定目标品牌，并进行积极的谈判和合作，以达成合作意向。
商场还需要对品牌进行筛选和评估，确保品牌的品质和服务与商场的定位相匹配。
同时，商场还需要与品牌建立良好的合作关系，保持密切的沟通和协作，共同推进业务发展。
第三是销售数据分析。
商场作为一个销售终端，销售数据的分析对于商场的经营决策和业绩评估至关重要。
商场应收集和整理销售数据，并进行详细的分析和研究。
通过销售数据分析，商场可以了解产品销售情况、消费者购买行为、销售渠道效果等，从而制定更加准确和有效的销售策略。
商场还可以通过销售数据分析，发现潜在的市场机会和问题，并及时采取措施加以应对。
因此，商场运营管理人员需要具备较强的数据分析能力和业务洞察力。
最后是人员管理。
商场的运营离不开一个团队的协作和努力，所以人员管理是商场运营管理的一个重要环节。
商场应提供良好的工作环境和福利待遇，吸引和留住优秀的人才。
商场还应制定详细的岗位职责和绩效考核体系，激励人员积极工作和创造业绩。
商场还需要进行员工培训和发展，提高员工的专业素质和服务水平。
商铺基础知识知识讲解
一、商业建筑规划知识商业空间规划设计：提供商业物业规划、业态定位规划、垂直功能布局规划、平面功能布局规划、人流、车流、货流动线规划、商业配套设施规划、商业店铺切割、商业物业的水、暖、电气、消防及设备的规划建议、一次装修规划建议、二次装修设计等规划效劳.交通规划：购物中央交通规划分为两局部,一局部是周围道路把交通引入购物中央,另一局部是购物中央自身用地范围内的交通组织和规划,以及建筑内部的人流组织.步行人流：购物中央的步行人流分为两种：一种是从停车场到购物中央的运动；另一种是从购物中央到购物中央的运动.汽车交通：车流包括购物车流、货运车流和公共交通车流.交通组织的原那么是分流,让购物交通和后勤货运交通各行其道.水平交通：是指同一水平面或楼层内的通道.垂直交通：是指不同标高空间或楼层的垂直联系如楼梯、电梯和自动扶梯.商品展示空间：从常规的柜架到地台、墙面及空中挂件,展示的商品从只能欣赏到可触摸、可试听、可试用,创造出视觉焦点.开间：又称面宽,指一间商铺内一面墙皮到另一面墙皮之间的实际距离,即商铺的横向长度.进深：是指一间商铺从前墙皮到后墙壁之间的实际长度.即商铺的纵向长度二、商业营销知识零售：是一种交易形式,可定义为将商品或劳务直接出售给最终消费者的销售活动,也是向消费者提供销售商品的一种商业活动环境,使消费者从零售商店里获得消费品及其与消费品有关的无形效劳的满足,它直接关系到居民的生活质量和生活方式,是社会资源分配的一个重要阶段--也是最后阶段.批发：也是一种交易形式,零售的对称,是专门从事大宗商品交易的商业活动.商业批发是生产与零售之间的中间环节.通过商业批发活动,使社会产品从生产领域进入流通领域,起到组织和调动地区之间商品流通的作用.商圈：是指零售店以其所在地点为中央,沿着一定的方向和距离扩展,吸引客户的辐射范围,简单的说,也就是来店客户所居住的地理范围.商铺投资：指进行商铺购置、租赁的行为.投资回报概念投资回报是指投资者购置商铺后,将商铺出租给经营商户后的租金收益与投资总额的比例.年回报率的设计精品文档现阶段来说,商业工程较常见的投资回报率为6%〜10%年回报率的操作形式投资者年回报率=〔预估年租金收益-风险期损失〕/商铺售价=6%-10%预估年租金收益=预估月租金收益*12个月风险期损失=月租金*2个月举例说明商铺投资回收周期：指商铺投资者以一次资本投入,然后在长期租赁经营中回收投资的时间跨度.SP:SalesPromotion,中文译即销售促进或营业推广、销售推广.指在给定的时间和预算内,在某一目标市场中所采用的能够迅速产生鼓励作用,刺激需求,达成交易目的促销手段和举措.市场定位：是指为使产品在消费者心目中相对于竞争产品而言占据清楚、特别和理想的位置而进行的安排.营销组合：是指企业为了在目标市场制造它想要的反响而混合采用的一组可限制的战术营销手段.市场细分：是根据消费者对产品不同的欲望与需求,不同的购置行为与购置习惯,把整体市场分割成不同的或相同的小市场群.产品定位：这种定位是针对产品属性而言,是营销者在目标市场上为本企业产品确定一个恰当的位置,用以标识自己的产品,以示区别于竞争者的产品.价格定位：指营销者把产品、效劳的价格定在一个什么样的水平上,这个水平是与竞争者精品文档精品文档相比拟而言的.营销战略定位：就是通过规划,制定企业开展的宗旨、目标,使企业的资源和水平与不断变化着的营销环境相适应的过程,这种定位表现为制定一个企业营销的长期性、全局性、方向性的动态开展规划.关系营销：是指企业与消费者、分销商、零售商和供给商建立一种长期、信任、互惠的关系,而为了要做到这一点,企业必须向这些个人和组织承诺和提供优质的产品、良好的效劳以及适当的价格,从而与这些个人和组织建立和保持一种长期的经济、技术和社会的关系纽带.渗透营销：是一种与客户之间的沟通,这种沟通就是走进客户的世界,从他们的角度出发的一种互动的交流,使自己和客户的目标逐渐一致,到达统一.诚信营销：是在市场营销活动中,企业和消费者始终坚持信息对称原那么,企业老实经营,保证营销活动的公开、公平与公正,以维护和增进全社会和人民的长远利益,求得企业的长期开展.营销创新：是根据营销环境的变化情况,并结合企业自身的资源条件和经营实力,寻求营销要素某一方面或某一系列的突破或变革的过程.精品文档。
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商场基础知识一：什么是商场：商场指聚集在一起的各种商店组成的市场，面积较大、商品比较齐全的大商店。
指聚集在一个或相连的几个建筑物内的各种商店所组成的市场。
二：商场的特征：1.较大规模的商店。
如:百货商场，自选商场。
2.聚集在一个或相连的几个建筑物内的各种商店所组成的市场。
3.面积较大、商品比较齐全的综合商店。
4.提供多种经营模式,经营种类较多,能够聚集多种货物的大型销售店面。
三：商场规模的划分：百货商店是指以经营日用工业品为主的零售商店。
中国的百货商店依规模大小分为三类:(1)大型百货商。
店营业面积5000平方米一10000平方米以上，职工500人一2000人以上，经营品种1.5万种一4万种左右;(2)中型百货商店。
营业面积1000平方米一2000平方米，职工 200人一400人，经营品种1万种左右;(3)小型百货商店。
营业面积200平方米左右，职工十几人至几十人，经营品种几百种至数千种。
备注：外国对百货商店的定义1.德国的定义:百货商店是供应大量产品的零售商店，主要产品是服装、纺织品、家庭用品、食品和娱乐品;销售方式有人员导购(如纺织品部)和自我服务(如食品部)，销售面积超过3000平方米。
2.法国的定义:百货商店是零售商业企业，拥有较大的销售面积，自由进入，在一个建筑物中提供几乎所有的消费品。
一般实行柜台开架售货，提供附加服务，每一个商品部都可以成为一个专业商店。
销售面积至少为2500平方米，至少有10个商品部。
3.荷兰的定义:销售面积至少有25000平方米，最少应有175名员工，营业额超过1000千万法国法郎，至少要有5个商品部，其中应有女装部。
4.英国的定义:设有多个商品部，营业额的实现至少要覆盖5大类产品，至少雇用25人。
5.日本的定义:日本通产省对百货商店的规定是:从业人员超过 50人，销售面积至少为1500平方米(大城市要超过3000平方米)。
四：商场的业态构成商城是指在一个建筑物内，实行统一管理，按楼层、区位和专柜销售若干类别商品，并为便利顾客选购提供必要服务的零售业态（备注：SHOPPING MALL是多业态多业种复合，体现“一站式消费”的多功能大型商用物业，一般是一组统一规划的建筑集群，集旅游、购物、休闲、娱乐、饮食等各种商业功能于一体。
要有宽阔的购物通道和良好的动线设计，充分考虑到来客的休息和停车设施，要通过环境的塑造形成自身聚客的引力，其建筑美学与商业功用结合。
）五：商场的城市功能商城只是一个购物场所，服务特定商圈的百货商品选购者（备注：|SHOPPING MALL是集中众多商业资源的商业地产项目，通过业态整合、长期经营，成为城市或更大范围的商业中心场所和物业旺地，实现城市商业主体定位、城市消费文化聚集和地产物业需求的多种价值。
）六：商场的金融功能商城作为简单的流通环节，通过商品销售实现经营者和供应商的资金周转（备注：SHOPPING MALL 作为新兴的商业地产项目，整合了金融、地产、物业和商业的庞大产业链条，并且通过消费者的长期重复的消费行为，实现整个产业链条的持续更新和市场流通。
SHOPPING MALL的商业运营管理是通过商业活动，实现消费总收入，为商业地产投资回收和物业资产的长期保值增值的根本利益服务的，其城市金融功能不可忽视。
）七：商场的获利方式商城主要通过专柜销售收入的分成方式获利（备注：SHOPPING MALL主要通过分租物业的租金收入方式获利。
）八：商场运营管理重点商城营管理的重点是商品组合和促销，以联营专柜经营为主，少量辅助性独立服务项目配套，采取柜台销售和开架面售相结合方式，通过统一收银，实施进、销、结、存管理；（备注：SHOPPING MALL 运营管理的重点是业态组合的配置和租户管理的效果，并以经营租户为主，通过物业、商务的统一管理，为众多商家的分散经营创造统一营造的购物环境和顾客服务保障体系。
SHOPPING MALL里可以包括一家，甚至多家百货店。
）九：商场的服务对象百货业态是商品买卖，面对的是相对集中的有直接购买目的的顾客，经营的是商品；SHOPPING MALL 是物业出租，管理的是商户，经营的是全客层、潜在购买需求的顾客。
十：商场商圈商城的商圈是比较固定的，社区型比较多一些，（备注：SHOPPING MALL的商圈较广，客流可以是旅游者，可以来自全国，更可以来自全市。
）十一：商场物业体量百货商城通常选择中等规模物业，（备注：SHOPPING MALL通常几倍于百货商城，占地面积大，建筑面积大，停车面积大）。
十二：商场布局模式百货商城以商品岛方式布局，只有有限的场内共享空间；（备注：SHOPPING MALL多以数条步行街或回廊式多层布局，其共享空间不仅要通透各业态的聚集和互动，更要扩展到周边环境）。
十三：商场的氛围百货商城重点强调商品展示效果，（备注：SHOPPING MALL要求整体氛围、综合体验的效果）。
十四：商场的餐饮、娱乐、休闲业态比重百货商城里通常只有少量底商配套的快餐小吃或电子游戏；（备注：而SHOPPING MALL的餐饮业种多样，大型、特色餐饮比重增大。
而娱乐和休闲项目则形成SHOPPING MALL的主题特色和特定优势的内涵。
一般购物、餐饮、娱乐的比例要达到50:32:18，或者后者更多）。
十五：体验消费概念引入百货商城只有用品销售，极少体验式服务项目（备注：SHOPPING MALL作为业态组合的必需，顾客体验式项目是不可少的，通常会有健身、运动、美容、休闲、文化等主题项目进驻）。
十六：商务展览功能百货商城承接群体活动的空间有限。
（备注：SHOPPING MALL中宽阔的多格局的空间提供了极好的公众展示及商务活动功能），观光游览功能。
百货商城的观光性通常较差，（备注SHOPPING MALL 因建筑独特往往成为城市标志性建筑，又因内部功能齐全、服务项目多样性，环境美学价值高，而成为观光游览地）。
十七：商场商铺的特点（1）商场规模特点百货商场规模通常在2万平方米左右，比如北京赛特购物中心的面积为1．8万平方米。
（2）商场规划设计特点百货商场通常采用3－5层的多层建筑，不需要对设计荷载做过多的考虑，除过层高、柱网、消防、外部交通方案、电梯、货物流、包括POS系统在内的各种智能化系统之外，商场里面对消费者的有效引导，即动线布置和公共空间的设计都将是百货商场规划设计中的重要问题。
（3）商场运营特点百货商场主要采取统一经营的管理模式，由运营商对项目的定位、市场策略、管理模式等进行基于战略考虑的统一运做。
统一经营的管理模式有利于打造项目的品牌价值，便于提升项目的竞争力。
（4）百商场商铺特点▲商铺的形式百货商场商铺基本上都是铺位形式，个别百货商场会将一层某些或某个铺面出租或出售给商家，比如宾利汽车租用北京赛特购物中心一层的铺面做汽车展示，宝马汽车租用北京永安里贵友大厦一层的铺面做汽车展示等。
▲投资回收形式百货商场铺位商铺有的是专卖店的形式，从空间上相对独立；部分是采取柜台的方式；大部分采取开放空间内专卖区的形式，各个品牌销售区只是通过地块的划分有所区别。
百货商场铺位绝大多数采取出租或按照营业额流水提成的方式，也有些采取租金和流水提成结合的方式。
十八：伸展阅读购物中心的商铺特点（1）购物中心规模特点第一章中已经对购物中心的规模进行了深入介绍，在此不做重复说明。
但目前在国内大型商业房地产开发领域，极富市场感召力的超级购物中心SHOPPING MALL项目值得商铺投资者首先对它们建立基本的了解，有助于商铺投资者辨析市场机会，规避投资风险。
（2）购物中心规划设计特点购物中心规划设计所牵涉到的技术内容很多，赛睿顾问在《中国超级购物中心SHOPPING MALL投资开发指南》一书中，对此进行了深入的分析，在此仅做概要性介绍。
购物中心项目的规划设计包括购物中心项目的方案设计、初步设计及施工图设计等。
项目规划与设计对于项目的成败有极大的决定作用，其中，尤其以方案设计为重中之重：方案设计可以称之为宏观设计，牵涉到用地分配、功能分区和规划、外部交通设计、及城市环境设计，将决定购物中心项目的外部布局、内部功能、土地的利用效率、室内空间的利用效率、商铺出租的价格潜力、室内空间的合理动线布局等。
初步设计及施工图设计可以称之为微观设计，即在方案设计基础上进行纯建筑工程角度的深化、细化。
购物中心规划设计必须体现设计师的建筑美学概念和市场概念，如果不能实现这样的目标，无疑其设计是失败的，投资商、开发商将承受因此造成的损失。
也许读者会提出问题，为什么规划设计对购物中心如此重要？原因很简单，购物中心规模庞大，业态复合程度极高，客流量大，所面对的两级客户零售商、消费者有复杂的需求组合，这些对购物中心的规划设计提出了要求。
总之，购物中心的规划设计体现的是建筑美学概念和市场理念的充分结合，需要解决大量客流和广泛类型零售商所带来的复杂需求，这些就是购物中心规划设计的特点。
（3）购物中心运营特点绝大多数购物中心采取运营商统一出租经营的管理方式，很少购物中心采取出售商铺的方式。
购物中心规模越大，采取出售商铺方式的可能性越小。
当然有一些开发商可能会碰到这种情况：看好某个购物中心项目，但鉴于资金压力，不得不采取将项目整体出售给投资机构，首先解决开发资金需求，在项目建设完成并投入运营后，再回购的方式进行购物中心开发。
这种购物中心形式上看是采取出售的方式，需要指出的是，这种出售所面对的主要客户对象是投资机构，较少散户投资者。
（4）购物中心商铺的特点▲商铺的形式购物中心商铺的主要形式是铺位的形式，铺面形式比较少。
商铺面积大小不一，差别很大，从几平方米到几万平方米不等。
▲投资回收形式购物中心牵涉到的经营业态有主力店、半主力店、专卖店、娱乐设施、餐饮设施等。
不同规模的购物中心里面的业态类型有多有少，其中超级购物中心SHOPPING MALL里面的业态组合最全、最多。
以上各种经营业态的经营商基本上都是采取租用商铺的方式，其中主力店作为购物中心重要的组成部分，往往有一定的独立性，每个的面积规模在1．5万－2万平方米之间；半主力店、专卖店、餐饮、娱乐等设施基本上都以独立铺位商铺的形式分布其中。
购物中心里面的商铺主要采取出租的方式，有些运营商会采取按照经营流水提成的方式，或者采取租金和提成、结合的方式。
投资策略百货商场类商铺投资比较适合投资机构，投资机构的优势可以在百货商场的开发、建设、管理过程中得到比较充分的发挥。
购物中心商铺主要适合投资机构，毕竟该类项目规模庞大，无论是项目定位、规模、市场策略、开发建设、运营管理等各种问题都需要采取系统化运做，而系统化运做正是投资机构的长处。
即使有些购物中心项目由于资金原因，不得不采取商铺出售的方式，那么开发商必须选择有效的操作方案，一方面，吸引个人投资者进来，另一方面，考虑管理商“返租”等方式，以最大限度保证项目经营管理的整体性。