传统节日风俗惠州客家风俗共18页
春节惠州习俗
一年一度的春节佳日即将来临,无论本地人还是外地人,来到惠州便是一家人。
在这充满祝福，喜庆四溢的节日里，您知道惠州的过年习俗吗？下面小编特地从网上以及线下搜集到的一些本地新春习俗资讯，让我们一同探讨和发掘当中的冷门知识吧！送灶神送灶神是中国传统的新春习俗，传说灶神是保佑百姓“五谷丰登，财源广进”的菩萨。
老百姓拜祭的目的无非是希望灶神享用了这些甜点后，在玉皇大帝面前多说些好话，少打小报告。
因此“上天奏好事，落地保平安”，是惠州民间供奉灶王爷时常用的一副对子。
送走了灶神之后，家家户户便可大扫除以便迎接新年，而在正月初四又得将灶神请回家中，继续执行神职。
农历十二月二十四日要送灶神回天庭，送灶神时要先祭拜一番，而祭品与一般祭神用的三牲四果不同，一般人都用汤圆、麦芽糖等甜的东西祭拜。
小提示：中国民间“送灶神”时要吃粘牙的甜食，这是为了用糖粘住灶神的牙哦！年二八洗邋遢相信许多朋友从小就从电视以及大人口中听到一句广东俗语“年二八洗邋遢”。
其实就是一次对家里的大清洁。
平日里一些不太注重干净的死角，床底等地方，都是打扫的重点对象哦。
“年廿八，洗邋遢”不仅仅是家中的大扫除，还包括自己以及家里人的个人卫生，例如许多大人喜欢在春节前理发洗头也是其中的一个表现。
说到这，你有想起小时候的春节前，有被爸爸妈妈逼着去剪头发的情形吗？哈哈。
年三十大团圆说到年三十，相信各位西友们的第一直觉就是团年饭吧？没错，惠州人最看重的，就是这一年中最为丰盛，也是最人齐的团年饭。
大家辛苦劳碌了一整年，难得家人团聚，各式美味佳肴呈现在饭桌上。
Ps：饭桌上一般没有炒鱿鱼这道菜哦！因为在广东，老广门都认为“炒鱿鱼”就是“裁员”，不吉利哦！据惠州民间的说法，过年穿新衣，来年就有好运。
吃过年饭，小孩们都会洗好澡，换上新衣服，在外向同伴们炫耀；大人们则会相约聚聚，聊聊过去的一年，谈谈生活趣事。
老人家们都会备好香烛，拜祭用的菜肴。
随着时代进步，管理制度渐变影响，往年的爆竹，以及喜庆的烟火等等都逐渐受限，以往热闹的爆竹声、鞭炮声亦慢慢消失，硝烟弥漫红纸飞扬，满街纸屑的场景亦越来越少看见了。
客家风俗
制作人：叶锋
客家风俗简介
• 客家大都是唐宋时期中原地区移民来的。 客家在长期的历史发展中，融合和同化了 一些土著少数民族，同时将其风俗也吸收、 融合于自己的风俗之中，又在与其他地区、 其他民族的交往中，吸收、融合了他们的 良风美俗，加上客家人口众多，居住地域 广大，形成了“十里不同风，百里不同 俗”，所以，客家风俗在传承和变异中， 显得特别丰富多彩，包罗万象。
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四、婚姻风俗
简介各地客家人过年的一些习俗
简介各地客家人过年的一些习俗客家春节风俗“百节年为首”，过年是我国最隆重的传统节日。
祟向传统的客家，围屋里的春节更有着一番浓郁的亲情。
然而，十里不同风，百里不同俗。
千百年来，客家人在由北向南的长途跋涉和频繁的迁徙中，形成了各地不同特色、有着各自风情的传统春节习俗。
我们客家的年俗一般有：入年挂|又称「入年价」，农历十二月廾五日起就「入年挂」了，客家户户大扫除，不可口说不吉利的话，用有香味的树叶放在热水中给老幼洗澡，暂停下田工作，有大锣鼓乐队的就可以开始打起来了，各个村庄里都可能听到此起彼落的锣鼓声，准备鹞、鱼、肉等三牲，奉敬天地神明，以谢庇估之意。
储食物--- 由十二月十五日起至正月十五日止，客家人过农历年期间，除以上的三牲之外，要准备很多食物例如：1、甜粄：甜叛也就是用米磨蒸的年糕，用七成糯米渗三成籼米在水裹泡浸一天一夜，再放在碓臼中，舂成细粉和上油糖，垫豆腐皮和芭蕉叶，用蒸笼蒸之，熟了就成深红色的「甜粄」。
2、发粄：也就是广府人称「松糕」的。
3、煎粄：又叫「煎丸」也就是广府人称的「煎堆」。
4、苏花：用油炸的各式各样的芝麻豆类等。
5、米程：用米和糖合制而成，如台北街头常有用机器做的「米香」相似。
贴春联---除夕前家家户户以红纸书联贴门上，门中央陈姓的写成「颖川堂」两边联则写「新年纳余庆，嘉节号长春」或「颖川世泽，太史家声」之类的联句。
除夕日---（客话呼：年三十日）上午敬神，晚间敬祖公，敬神在庙裹，敬祖公在祠堂或厅下裹，大家挑看三牲，纸宝二头跑。
敬过神的三牲可再敬祖公，到最后由八仙桌上撤回家，供全家团圆吃年夜饭之用了。
除夕晚大家必须洗澡，否则下辈子有会变牛的传说年初一|除夕深夜初一凌晨，通常是不入睡的，到时鞭炮，锣鼓声大作，互道恭喜，接财神，再敬祖公。
初一那天多吃素，除了使肠胃可休息休息还有斋戒净身的意思。
初一不扫地，不洗澡，意思是不要把财气赶走了。
年初一食斋---在客家人聚居的闽粤赣地区，素有农历年初一食斋的习俗，据说已持续了三百多年。
客家风俗习惯
重阳节，是我国一个古老的民俗节日，始于战国时期，盛于汉自古南迁至岭南山多林密荒蛮之地，并将此民俗节日带 到新迁之地，常称之为“九月节”，又名“兜尾节”，认为它是一年中最后一个重要节日且 素有“过了重阳无大节”之说。
如此良秋佳节，客家人一般都要制作各种糕点，户户包饧，包灯盏糕，很是隆重，出门在外 的人很多都要赶回家过节。
客家人自古以来就有“勤俭持家”的风气 、和戒杀生的慈悲观念，所以在年初一， 一年头一日第一餐不吃酒肉，也就是吃“ 素斋”。吃了早斋以后，一般的习惯老人 家是要到寺庙烧香，因之寺庙香火鼎盛， 大家祈求神明保佑新的一年平安纳福。
大年初二回娘家。初三开始就走亲串 戚啦。初七的时候要吃七样菜。
这一天，当立春时刻到来时，赣南客家人那怕是在半夜，人们也要点燃香烛，鸣放鞭炮
据了解，在华夏祭祀文化中，有这样的传统，就是在神主享用后，祭者常常会把祭品 分吃掉，这样整个祭祀礼仪结束。一家人分吃过程，一方面接受了月神的赐福，一方面履 行了传统的祭祀文化。据说吃了这些祭品更“乖”，吃了有福气,会更吉利。
在梅州，除了月饼这个传统的中秋食品外，客家人中秋赏月总少不了柚子。剖柚子 叫‘杀柚’，带有驱邪的意思在里面。有些地方说剥柚子皮是‘剥鬼皮’，也寄寓了驱邪 消灾的愿望。圆圆的柚子也代表了一家人团团圆圆。
客家人的习俗大致上包括全国性的传统习俗，地方性崇拜、礼节等。
主要节日 ☆春节 ☆立春 ☆元宵节 ☆清明 ☆端午 ☆中秋 ☆重阳节 ☆冬至
客家传统习俗，客家人必看！！！
客家传统习俗，客家人必看展开全文诞生礼仪标志着一个人出生的庆贺和祝福，是人生中的开端礼仪。
催生出嫁女儿怀孕快分娩时，一般是婴儿出生前一、二十天，娘家要带着鸡、鸡蛋、面条、粉干等来到女儿家“催生”，有预祝平安出生之意。
如母亲已不在，则由嫂子去催生，中午要设宴招待。
小孩出生后，女婿要带着鸡、蛋、米酒（有的带几十斤）到岳家去报喜，外婆家要请客，至亲友好都会来参加，以表示祝贺。
外公、外婆会回赠鸡和红蛋。
做三朝小孩出生三天，要做“三朝”。
先给小孩洗澡，请接生婆吃饭。
外婆会送来大公鸡、鸡蛋、面条、糯米粉等。
要做“三朝酒”，宴请外婆及亲房。
有些地方还要给至亲亲友送红蛋，亲友在满月前会回送鸡、鸡蛋、面条等物。
做满月婴儿出生一个月，要做“满月”，外婆会送来大公鸡（很多地方送大阉鸡）、鸡蛋，还会送来婴儿穿用的衣服、小被、帽子、裙、银手镯和背带等，舅舅、舅母、姨姨等女家亲戚，一般都送小母鸡、鸡蛋、衣服、布料等，姑姑、叔伯等男家亲房也会来庆贺。
一百天小孩出生100天，也要庆贺。
这一天，外公和女家的伯叔会拿公鸡来庆贺，其他亲属一般都要给婴孩送红包。
做周岁孩子出生一周岁，要做“周”，庆贺孩子“得周”。
周岁比满月更为隆重，来庆贺的客人也更多。
客家妇女生小孩前家里都会准备生鸡，一般一百多只，等妇女生完小孩后，杀鸡跟酒一起煮，叫做在“鸡炒酒”，酒是自家酿的糯米酒。
有句话叫做”吃了鸡炒酒，一月就能下田“，说明其对产后恢复很有帮助。
寿诞礼仪做生日客家人与各地的习俗一样，每年做一次小生日，十年做一次大生日，但以做大生日较为普遍。
从十岁“启十”起，一直做到四十或五十岁，到了六十以上，可称为祝寿。
做生日要吃寿面和荷包蛋，示意长寿百岁。
（此习俗亦已简化，只做大寿：六十岁以上）不少地方，七十岁以上高龄、子孙多、家境较好的老人祝寿，要举行拜寿仪式。
祝寿祝寿时，出嫁的女儿要送来大公鸡，还要送寿衣、寿帽、寿饼、寿鞋、寿袜，从头到脚一整套，父亲做寿，同时也要给母亲送上一整套，此外还要送来寿轴、喜炮、寿烛、公鸡以及寿桃、寿面、寿饼、寿酒、寿肉等。
惠州市民俗风情
惠州市民俗风情春节舞龙、舞狮春节舞龙、舞狮，在惠州的历史已十分悠久。
自古以来，惠州人从正月初一至正月半（即正月十五），龙队、狮班穿街过巷，天天热闹非凡，颇有惠州的地方特色。
惠州传统的舞龙、舞狮活动由民间自发组成，多为一街一龙，武班、乡村舞狮。
惠州民间的舞龙具有典型的广东风格。
所舞的龙自己扎造。
龙头主骨架由竹料扎成，外表糊纸上漆，彩布作龙身，整条龙长达１３丈，约合４２米。
舞龙时，最前面由日月牌、匾额、宫灯、扮色队（化装成历代的民间故事人物），鳌鱼、凤、狮、杂水（由人扮装的鱼虾蟹蚌等）在前面引路，最后才是活灵活现的龙。
一路鼓乐不断，一路鼓乐不断，人数从多，浩浩荡荡，穿街过巷，满城轰动。
龙过之处，不时有长者带子、孙在龙的肚子下钻来钻去，谓“钻龙架”，意思是望子成龙，舞龙时的“钻龙架”、“猎龙公”、“派龙贴”等民俗，颇有惠州的地方特色。
惠州民间的舞狮活动与舞龙有相同的特点。
把狮扎好后，先到元妙观“开眼”，并进行“抢青”活动。
新春的第一天清晨，各路狮队由师爷携匣领路，狮子、锣鼓镲钹、手持各种冷兵器的武术队伍依序表演，所到之处，店家、住户鞭炮相迎，并封红包，热热闹闹，一直延续到正月十五才告一段落。
端午节龙舟竞渡端午节，惠州民间称之为“五月节”。
赛龙舟，惠州民间称之为“扒龙船五月节”。
在惠州，流传着一首民谣：“五月节，扒龙船，龙鼓响，大江边”。
每年的农历五月初一至初六，惠州都举行传统的赛龙舟活动，历经千年，常盛不衰。
每年农历“五月节”，惠州多为河水涨满，“龙舟水”使各街（村）的龙船队兴趣倍增。
以往的五月节，在东江河畔，完成了赛前仪式的龙船队沿江分批举行龙舟赛。
参赛龙舟先是顺水而下，而后逆水而上，最后冲刺决出输赢。
奖品多为花江（用竹串吊整幅衣布，上面贴满纸巾），设奖者也多为地方的殷商巨贾。
得者把“花江”插在船头，沿江而上，以为荣耀。
中秋赏月每年的农历八月十五日是中国传统的中秋节，惠州称：八月半。
惠州民间过中秋节仅次于春节的一个大型欢庆节日。
客家文化习俗(客家人的民俗文化)
客家文化习俗（客家人的民俗文化）本篇文章给大家谈谈客家文化习俗，以及客家人的民俗文化对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏文库喔。
本文目录：1、客家民俗文化介绍，客家民俗有哪些2、客家的习俗有哪些？3、客家民俗具体有哪些4、请问客家人有哪些风俗？5、客家人有什么风俗特点？客家民俗文化介绍，客家民俗有哪些1.建房习俗旧时建房要请堪舆“三定”，所谓选择“风水宝地”。
一是定地形；二要看当年兴工“利不利”，最忌“三煞方”；三是定动土与上梁的日期，“要择黄道吉日”，又说“最要日脚干净”。
初定以后，还要专程复核。
破土动工那天（或早几天）要安“杨公符”，杀雄鸡祭符，安好后，每日要向“符”朝敬夜香，直至竣工后还要供奉数年。
上梁立柱时要请工匠头人“喝彩”、“撒粮米”、“撒富贵耙”。
新梁上要悬挂装有五谷种子的红布袋。
亲朋要道贺，名曰：“送茶”。
朋友可随意赠送钱或物。
内亲则要馈赠鸡、鱼、肉、粉干或面条，还要出力相助，名曰“赠工”。
主人要设宴多次，即破土动工时的“落石脚酒”，上梁立柱时的“上梁酒”，竣工时的“圆屋酒”。
此外，每月初一、十五还要“做神福”，既为敬神，又为款待工匠。
由于陈规陋俗繁多，故有“买田容易做屋难”的说法。
建国后，迷信色彩渐少，但赠工、道贺、设宴仍然盛行。
2.迁居习俗民间迁居称“过火”。
迁居时间须在择定吉日的黎明前，由男户主挑出火担子。
一头是锅，锅内装燃烧的火灰，并撒上糠，使之烟雾缭绕；另一头箩筐装有香炉、点燃的小蜡烛和祖宗牌位，香炉里还插着点燃的线香；主妇抱着饭甑，拿着锅铲，甑内用红纸包着谷、豆、花生、芝麻、油菜籽（或玉米或麦子），合称为“五谷”；子孙拿着火铲、捞勺之类的炊事用具，每样用具须贴上红纸。
出门时，户主走在前，主妇继后，放鞭炮。
户主边走边说：“请太公太婆到新屋来去住。
”左邻右舍也放鞭炮贺行。
走出新居门口，由事先安排的本家亲人放鞭炮接火。
进屋后，点燃蜡烛、线香，把祖宗牌位安放好。
迁居时，女儿家不随行，等天亮后才能进新屋，同时忌在“过火”途中碰到过路人，免得碰掉好运气。
客家习俗
過年"百節年為首"，客家人與全國全省多數地方一樣，視過年為一年中最為隆重和歡樂的節日。
人們很早就開始準備過年。
九、十月開始曬番薯片、米糕片供過年油炸和炒食。
"冬至"一到，開始蒸酒。
年近三十日，家家戶戶要蒸糖糕、做米果、殺豬、做豆腐、宰雞等，歡歡喜喜迎接新年到來。
祭灶十二月二十三日祭灶，二十三日晚後要把灶台刷幹淨，把舊的灶君取下燒掉，三十日晨把新像貼上，一送一迎，都要擺置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，在灶前燒香、點燭、放紙炮。
入年界農曆十二月二十五日，入"年界"，加緊準備過年，外出的人都要趕回家過年。
入年界限後，要教育小孩不能相罵，不能講不吉利的話。
在入年界前後，要擇定吉日在屋內掃塵，打掃衛生。
要清洗廚桌板凳，洗曬被褥蚊帳，幹幹淨淨過年。
過大年大年三十，也就是除夕，是過年氣氛最為熱烈、最為歡樂愉快的一日。
這天上午，家家戶戶要拜菩薩、敬神。
大年三十，各家廳堂要掛起祖宗畫像，在大門口貼上鮮紅春聯，穀倉門上、禽畜欄前、家俱床鋪以及水缸邊都要貼上紅紙條，叫做"封歲"，也叫"上紅"。
大人小孩都要洗澡，穿上新衣，幹幹淨淨過年。
各家廳堂還要陳設供桌，布置香案，擺起雞、魚、肉、果品等，敬奉祖先。
除夕晚上，吃團圓飯，菜肴豐盛。
桌上要多放幾副碗筷，以示請祖先回來一起過年。
飯前，要先給祖先篩酒，將酒灑地，然後開始吃飯。
席間，老人小孩吃雞腿，以示尊老敬幼。
守歲吃罷團圓飯，灶具要洗得幹幹淨淨，以備正月初一早上或全天吃素。
晚上要守歲，辭舊歲，迎新春，每個房間要整夜燈火通明，叫"點歲火"，有些地方牛欄、豬舍也要點上燈。
家長要給小孩發壓歲錢，有些地方還要給老人壓歲錢。
開大門正月初一按《通書》規定的吉利時辰開大門，頓時鞭炮聲此起彼伏，響徹雲霄。
拜年正月初一早上吃素。
飯後人們相互拜年以吉利話相頌。
小孩們穿著新衣，歡樂嘻戲，有的爭向年長者拜年："公公叔叔家發財，糖子餅果拿給涯（我）。