1-2-2-人体的物质和能量转换(2)
生物能量转换过程
生物能量转换过程生物能量转换是指生物体内发生的一系列化学反应，将食物中的化学能转化为生物体利用的能量。
这个过程涉及到多个生物分子和酶的参与，是生物体维持生命活动所必需的重要过程。
生物能量转换的过程可以分为三个主要步骤：消化、呼吸和细胞呼吸。
首先，消化是指将食物分解成小分子以便吸收利用的过程。
在消化过程中，摄入的食物被机械化和化学化处理。
机械化包括咀嚼、胃肠蠕动等，通过这些过程将食物切碎并与消化液混合。
化学化处理包括酶的作用，通过酶的催化作用使食物中的大分子物质（如蛋白质、碳水化合物和脂肪）被分解成小分子物质（如肽、葡萄糖和脂酸）。
这些小分子物质可以被吸收到血液中，进一步供给给细胞使用。
接下来，吸收的小分子物质进入细胞，通过呼吸过程进一步转化为能量。
呼吸是指通过有氧呼吸产生的化学反应，将小分子物质完全氧化为二氧化碳、水和能量。
首先，葡萄糖分子被分解成两个分子的丙酮酸，这个过程称为糖酵解。
接着，丙酮酸进一步被氧化为二氧化碳、水和大量的能量。
这个过程称为三羧酸循环和氧化磷酸化。
在三羧酸循环中，丙酮酸被进一步分解成二氧化碳和水，在氧化磷酸化过程中，氧化合成的能量通过酶的作用转化为细胞内能源物质ATP。
ATP是细胞内的主要能源供应物质，用于支持生物体的各种代谢活动。
此外，在没有氧气的环境下，生物体也能够通过厌氧呼吸过程转化能量，但这个过程效率较低。
最后，细胞呼吸是指利用在呼吸过程中生成的能量进行细胞代谢活动的过程。
细胞中的各种代谢活动，如合成、运输、传导等，都需要能量的支持。
这些活动通过ATP的水解反应来获得能量，ATP分子在水解反应中会释放出一个磷酸根离子（Pi），从而释放出能量供给细胞活动使用。
当ATP被水解成ADP（腺苷二磷酸）和Pi时，ADP可以通过细胞代谢再生为ATP，以维持细胞内的能量供应。
总的来说，生物能量转换是生物体在食物摄取后将化学能转化为能量的过程。
通过消化、呼吸和细胞呼吸三个步骤，食物中的分子被分解并进一步氧化为二氧化碳、水和能量。
运动生理学 第1章 能量
四、 ATP 的生成过程
（一）、 ATP供能的无氧代谢过程
1、磷酸原供能系统
ATP → ADP+Pi+E
CP+ADP → C+ATP
特点：无氧代谢；供能速度极快； 能源：CP； ATP生成很少；
肌肉中贮量少，最大强度运动持续供能时间6-8秒；
2.糖的分解供能
• 供能特点:
1克葡萄糖在体内彻底氧化释放约4千卡热能。 人体供能的50-70% 有氧供能、无氧也可供能； 动员快、耗氧少、能效高 （1）糖的有氧分解 底物 氧气 1分子葡萄 糖生成 产能速率 葡萄糖或糖原 有 38分子ATP 较低 （2）糖的无氧分解 葡萄糖或糖原 无 2分子ATP 较高
能量守恒的基本规律第一节生物能量学概要一叶绿体和线粒体是高等生物细胞主要的能量转叶绿体存在在绿色植物细胞中能进行光合作用将光能转化为化学能并储存于糖脂肪和蛋白质等有机大分子中电镜下的叶绿体线粒体普遍存在于动植物细胞内是进行生物氧化的场所产生机体生命活动的唯一直接能源atp二atp与atp稳态由腺嘌呤核苷酸再加上三个磷酸根组成后面的两个磷酸之间的键称为高能磷酸键可以贮存或释放能量
• 具体措施为：
• 运动频度：每周运动3-5次。 • 运动时间：每次持续30-60分钟。 • 运动强度：刺激体脂消耗的“阈值”。 • 即50%-85%最大摄氧量或60%-70%最大心率。
(三) 蛋白质代谢
1、蛋白质的生理功能
1）构成和修补机体组织 2）调节机体生理功能 3）氧化供能
2、体内氨基酸的来源和去路
ATP—三磷酸腺苷酸 ADP—二磷酸腺苷酸 CP—磷酸肌酸
三、生命活动的能量来源
1-2-2 人体的物质和能量转换(1)
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3．肺内的气体交换 (1)肺内的气体交换指的是肺泡内的氧气与肺泡周围毛细血 管内二氧化碳的交换过程，具体说就是肺泡内的氧气进入
肺泡周围毛细血管内的血液，而血液中的二氧化碳进入肺
泡内的过程。
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2．酶是在细胞内产生的，但在细胞外也能发挥催化作用，例
如各种消化酶就是在消化道内发挥作用的。 3．酶的缺乏或不足，会导致人体新陈代谢紊乱甚至出现疾 病。
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记忆卡片 营养物质的消化与吸收 淀粉消化始口腔，唾液胰肠葡萄糖； 蛋白消化从胃始，胃胰肠液氨基酸； 脂肪消化在小肠，胆汁乳化先帮忙； 颗粒混进胰肠液，变成甘油脂肪酸；
动。下列叙述中，错误的是
(
A )
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图5
A．pH＝a时，e点下移 B．淀粉量增加时，e向上移 C．温度升高时，d点右移
D．酶的量减少时，d点右移
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酶是生物催化剂，生物体内都含有各种各样的催化酶。如图所 示为人体内某种酶在不同pH条件下，其催化效率与温度之间 的关系。下列有关分析正确的是 ( B )
释放能量。
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类型之一
探究消化酶的作用
[2014· 湖州]图甲是唾液淀粉酶的催化效率受pH影响的曲 线，图乙表示在最适温度下，pH＝b时，一定量的淀粉在少 量唾液淀粉酶的催化下分解产生的麦芽糖量随时间变化的曲 线。若图乙描述的反应过程中，在保证酶具有催化作用的前 提下改变某一初始条件，则图乙中e点(产生麦芽糖最大量)或 d点(产生麦芽糖最大时的最短时间)的位置可能会发生移
1-2-2人体的物质和能量转换(1)全解
A．①③
C．①③④
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B．②③④
D．①②④
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【解析】 鼻毛可阻挡尘埃，鼻黏膜可分泌黏液，且黏膜内有
丰富的血管，当空气经过鼻腔时可以变得清洁、温暖、湿润， 减少对呼吸道和肺的刺激或危害。
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4．[2015· 嘉兴]蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与成人相比，
处在生长发育期的青少年需要量更多。如图所示为组成消化系 ②和④ 填编 统的部分器官图，其中能消化蛋白质的器官是_________( 氨基酸 ，经吸收进入血 号)。蛋白质消化后的最终产物是__________ 液循环。
图2
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5．下面是某合作学习小组的同学，在学习了“食物的消化与吸
温度 、酸碱度的影响。 受到________
2．淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程对比
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比较 项目
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起始 部位 终止 部位
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参与的消 最终的消化 化液 产物
过程 唾液淀粉酶 淀粉 ――――→ 麦芽糖 口腔 肠液、胰液中的酶 ――――――――→ 葡萄糖 小肠 胃蛋白酶 蛋白质――――→初步消化 胃 肠液、胰液中的酶 ――――――――→ 氨基酸 小肠
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6．[2014· 温州]为了探究“小鼠生命活动释放热量的快慢与空气
中氧气含量有怎样的关系”，小明设计了以下实验。 ①取图甲所示的三个相同装置； ②取大小相近、年龄相同、新陈代谢旺盛的小鼠若干只， 按图乙设置实验； ③将三个装置放在相同的适宜环境中进行实验。
物质代谢与能量代谢
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第五章 人体的物质和能量转化知识点整理
第一节食物的消化和吸收1、人体所需的营养物质有哪些? 水、无机盐（矿物质）、维生素、纤维素、蛋白质、脂肪、淀粉2、以上这些食物哪些能直接被消化道吸收？哪些需要消化才能吸收？水、无机盐、维生素不需要消化直接吸收,淀粉、脂肪、蛋白质需要消化才能吸收，纤维不消化也不吸收3、什么叫消化？食物在消化道内分解成可吸收的营养物质的过程4、消化系统组成？消化道和消化腺。
消化道由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门组成；消化腺有:唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、小肠腺6、人体最大的消化腺：肝脏7、人体消化道最膨大的部分是：胃8、消化最初的部位在:口腔13、为什么咀嚼馒头时会有甜味？唾液淀粉酶把少量淀粉消化成麦芽糖14、唾液淀粉酶最合适的催化条件：酸碱性中性、温度37℃，温度过高使酶变性失效15、唾液腺有哪几种？腮腺、舌下腺、颌下腺16、胃的形态结构功能：①外形象皮囊,②胃壁有很多皱襞，分布很多胃腺分泌胃液，；③胃壁有发达的平滑肌,搅磨食物形成食糜④胃液具有杀菌、消化、保护胃壁作用，胃液中的盐酸和胃蛋白酶能初步消化蛋白质。
所以说胃具有暂时储存食物和初步消化蛋白质的功能. 17、胃蛋白酶合适的催化条件：酸性、37℃18、小肠有哪些结构特点与其功能相适应?与消化功能相适应:①长：小肠长5—6米，食物在其中存留时间长，有利于充分消化②广：小肠壁上覆盖很多褶皱,褶皱上有很多突起（叫小肠绒毛），大大增加与食物的接触面积③多:小肠前端(十二指肠) 有总胆管和胰管开口，肠壁有丰富肠腺，肠腺分泌的肠液和胰液、胆汁三种消化液汇入小肠对食物进行充分消化④动：小肠壁有平滑肌促进小肠蠕动，使食物和消化液充分混合与吸收功能相适应:①长：有充足的时间吸收②薄：小肠壁只有一层上皮细胞,通透性好,利于吸收③广：小肠绒毛大大增加了吸收面积④丰：肠壁上有丰富的毛细血管，有利于营养物质吸收和转运19、大肠的作用：吸收少量水分、无机盐和维生素；贮存食物残渣、形成和排除粪便20、胆汁：由肝脏分泌，暂存在胆囊中，味苦,由胆总管送入十二指肠，对脂肪有乳化作用21、吃饭时为什么要细嚼慢咽？通过牙齿咀嚼使食物粉碎，舌头搅拌使食物和唾液充分混合，可以减轻胃的负担22、患阑尾炎的原因是：大肠起端有一小段长约7-8厘米的小盲管，称为阑尾，其管腔细小，如果食物残渣或肠内寄生虫落入其中，会引起阑尾炎第二节人体的呼吸1、人为什么要不停呼吸?人体细胞进行生命活动需要氧气2、呼吸系统的组成呼吸道：鼻、咽、喉、气管、支气管肺：肺泡+细支气管3、哪些结构怎样保证吸入肺的空气不伤害肺? 呼吸道—-每一部分都有软骨，保证呼吸道畅通鼻腔—-鼻:鼻毛阻挡灰尘；鼻粘膜:分泌粘液使吸入的空气湿润；鼻粘膜：含丰富毛细血管，温暖空气 气管和支气管--表面有粘膜分泌粘液，黏住灰尘和细菌形成痰；壁上有纤毛使痰摆向喉部 4、肺有哪些结构和功能相适应？肺是进行气体交换的场所，经过此处气体交换使血液中氧气量增加二氧化碳量减少，并通过呼气排除体外 ①肺泡数量多-—气体交换的总表面积大 ②肺泡壁很薄——通透性好，利于气体交换 ③肺泡外布满毛细血管——利于气体交换并及时转运氧气④肺泡壁有弹性纤维—-有弹性，利于充气排气 5、呼吸：肺内的气体与大气交换，即肺通气,依靠呼吸运动完成，分为呼吸、吸气 过程 肌肉 肋骨 膈顶 胸腔 肺内气压 气体 呼气 肋间肌、膈肌舒张 下降 上升 缩小 增大 呼出 吸气肋间肌、膈肌收缩上升下降扩大减小吸入6、气体交换部位 交换内容结果肺泡气体交换肺泡内O 2:肺泡 毛细血管 CO 2:毛细血管 肺泡静脉血 动脉血组织气体交换组织内O 2:毛细血管 组织细胞 CO 2：组织细胞 毛细血管动脉血 静脉血 7、人呼出的气体成分与吸入气体成分有什么不同？氧气的含量下降21％ 16％ 二氧化碳含量升高0。
生命活动中的能量转换
生命活动中的能量转换能量是指物体所拥有的能够产生或者做功的属性。
在生命活动中，能量是生物体进行各种生命功能活动的重要物质基础。
能量转化是生命活动中基本的物理与化学过程之一，生命活动中的能量转化涉及到物质的合成和分解、物理运动、化学反应、热能和电能等多种形态。
在不同生物个体和生物群体之间，能量的转化也会发生很大的差异。
本文将从营养物质、能量代谢和能量转移3个方面阐述生命活动中的能量转化过程。
一、营养物质人类和其他生物体的生命体系活动需要很多能量，而这些能量来源需要从广泛的食物营养物质中获取。
营养物质来源主要包括碳水化合物、蛋白质和脂肪等。
这些食品的消化和吸收形成真实的基础，并能够直接或者间接地支持生命体的各种生命活动。
碳水化合物是人体最主要的能量来源之一，包括葡萄糖、果糖和麦芽糖等，它们可以被消化吸收到人体中。
当碳水化合物通过食管流入胃中时，胰腺将会分泌胰岛素，促进血糖降低。
如果人体中的葡萄糖过多，肝脏会将其转化成糖原来储存。
当身体需要能量时，该糖原通过动力学过程转化为葡萄糖，在人体细胞中发挥能量供应作用。
蛋白质是人体细胞和组织的重要组成部分，同时也是非常重要的能量来源之一。
蛋白质由20种氨基酸组成，当我们每天进食含有蛋白质的食物时，胃酸和酶会将其分解成氨基酸，吸收进入人体。
当身体需要能量时，某些氨基酸可以通过动力学过程转化为葡萄糖以供能量利用，某些则被分解成能够产生能量的化合物。
脂肪是人体中储存能量最多的组织之一，其能量密度较高，大大超过了碳水化合物和蛋白质。
当脂肪进入人体后，胆汁会将其分解成由脂肪酸和甘油组成的分子，然后这些分子会被吸收到小肠上皮细胞中，进入血液循环，提供能量。
二、能量代谢在生命体中，代谢是指生命组织产生必需的物质和能量资源。
能量代谢指的是生命体中的营养和化学能被转化为可用的生物能，以维持各种重要生命活动。
能量代谢主要包括三个阶段，即产生能量的一系列化学反应、转化生成三磷酸腺苷（ATP）的过程、以及通过氧化过程释放出能量，产生C02和H20的过程。
2018年浙江省初中毕业升学考试说明(科学-word版)
2018年浙江省初中毕业升学考试说明科学红色部分为与2017年相比增加或修改的内容本《说明》以教育部颁布的《义务教育初中科学课程标准（2011年版）》为依据，全面考查学生在知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观方面达到课程标准所规定要求的程度，为确定学生的初中科学学业水平提供客观、公正的依据。
一、考试范围和要求(一)考试范围以《义务教育初中科学课程标准（2011年版）》中的内容标准为考试范围，内容涉及“科学探究”、“生命科学”、“物质科学”、“地球和宇宙”、“科学、技术、社会、环境”五个领域，并适当删去一些难度较高、与学生后续学习相关性不大的内容，以适度减轻学生的学业负担。
(二)考试要求初中科学毕业升学考试在重视考查基础知识与基本技能的同时，注重考查提出科学问题，进行猜想和假设，制定探究方案，获取事实与证据，解释、检验与评价，表达与交流等等科学探究的能力，考查观察、比较、分类、应用数学、测量、预测、推论、形成操作性定义、解释数据、控制变量、实验等科学探究的过程技能，以及初步的分析、综合、归纳、演绎等思维能力和运用所学知识解释常见的自然现象、解决简单实际问题的能力，结合具体的情境考查学生在科学态度、情感与价值观方面的教育效果。
根据课程标准三维目标分类，初中毕业生科学学业考试的考试水平要求如下:(1)知识性考试水平的要求由低到高分为:了解水平(用a表示)、理解水平(用b表示)和应用水平 (用C表示)。
了解水平(a): 能说出知识的要点或事物的基本特征，并能在有关的问题中识别它们(知道、描述、说出、指认、辨认、识别、举例、列举等)。
理解水平(b): 能阐述知识的内涵，把握其内在逻辑关系，能用于解释简单现象或进行简单计算，能作出简单的解释、说明、形式的转换、结果的预测等(概述、解释、说明、理解、比较、区别、对比、表述、认识、懂得等)。
应用水平(C): 能将知识运用在新情境中，与已知知识建立联系，分析有关现象或提出解决问题的途径和方法，运用所学的概念、规则、原理解决实际问题(辨析、应用理论解释，应用模型分析，应用理论说明、分类、推导、应用等)。
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第二单元人体的物质和能量转换（2）
1．[2015·]氧气在人体的运输主要靠血液中的(B) A．血浆B．红细胞
C．白细胞D．血小板
2．[2015·]医生在对病人输液时，输液针刺入的是(C) A．动脉B．毛细血管
C．静脉D．淋巴管
3．[2015·呼和浩特]如图为心脏结构示意图，有关叙述错误的是(D)
图2-2-10
A．③的管壁厚，弹性大
B．③流的是动脉血，④流的是静脉血
C．⑥的血液流向③
D．①左心房收缩，房室瓣打开，血液流向②
【解析】图示中①为右心房，②为右心室，左心房⑤收缩可使血液流向⑥左心室。
4．[2015·聊城]医生在抢救大面积烧伤病人或严重贫血病人时，应该分别给患者输(C) A．鲜血和红细胞B．血浆和白细胞
C．血浆和红细胞D．鲜血和白细胞
【解析】大面积烧伤病人皮肤受损，体液丢失严重，所以应该输入血浆，严重贫血病人是因为缺乏红细胞，血液结合氧能力不足，因此应该输入红细胞，以维持其正常的生理功能。
5．[2014·]排出尿液的顺序是(C) A．输尿管→肾脏→膀胱→尿道
B．肾脏→输尿管→尿道→膀胱
C．肾脏→输尿管→膀胱→尿道
D．膀胱→尿道→输尿道→肾脏
【解析】肾脏形成的尿液经输尿管输导进入膀胱暂时贮存，最后由尿道排出。
6．[2015·]图为处于某一生理状态时的心脏示意图，箭头表示血流方向。
此时心脏所处的状态是(B)
A．心房收缩、动脉瓣关闭
B．心室收缩、房室瓣关闭
C．心房和心室都舒、房室瓣打开
D．心室舒、动脉瓣关闭
图2-2-11 【解析】图示的过程为血液从心室流向动脉，此时心房
舒，心室收缩，房室瓣被血液推动而关闭使血液不能倒流回心房，心室压力大于动脉压力，动脉瓣打开，使得血液从心室流向动脉。
7．[2015·资阳]江河让葱茏，热血使生命沸腾，以下有关血液的说法，不正确的是(A)
A．B型血的病人可以接受AB型的血
B．血浆能运载血细胞
C．体有炎症时血液中白细胞会增多
D．红细胞数量过少会影响血液运输氧的能力
【解析】B型血的病人可以接受B型或O型血，但不可接受A型或AB型的血，输血时，应以输同型血为原则，特殊情况下，异型输血，要做交叉取
血实验，且不能输得太多、太快。
8．[2015·]图2-2-12是某同学用显微镜观察小鱼尾鳍血液流动时，所观察到的情况，下列说确的一项是(C)
图2-2-12
A．a是动脉B．c是静脉
C．b是毛细血管D．血管中的血流速度一样
【解析】根据血流方向判断，b血管是连通最小动脉和最小静脉的血管，是毛细血管。
9．[2015·]图是血液由S流向P后，血红蛋白和氧气的结合情况以及血液中二氧化碳含量情况。
则S、P表示的结构分别是(C)
图2-2-13
A．右心室、左心室B．肾动脉、肾静脉
C．肺动脉、肺静脉D．毛细血管、肺静脉10．[2015·]图为心脏解剖图，请根据图回答。
图2-2-14
(1)血管④的名称是__肺动脉__。
(2)当A和C收缩时，B和D的工作状态为__舒__。
(3)写出动脉血在图中的流动途径：__⑤→C→D→③__(用箭头和图中的序号、
字母表示)。
(4)某人患中耳炎需口服消炎药，该药物首次到达病变部位一定不通过图中的
__①__(填序号或字母)。
11．[2015·]如图2-2-15所示是人体部分系统的生理活动简单模式图，图中①表示某种生理过程，②、③分别表示两种气体。
请据图分析冋答。
图2-2-15
(1)B系统中完成图中①过程的主要器官是__小肠__。
(2)C系统中的血液与组织细胞进行了气体交换后，血液名称上如何变化？__动脉血变静脉血__。
(3)D系统中形成尿液的主要器官是__肾脏__。
12．[2014·]某中学的小胡同学早晨仅吃了一小片奶油面包就匆匆去参加学校秋季运动会的1500m长跑比赛。
赛后，小胡感到头晕乏力，双腿酸胀。
请回答下
列问题。
(1)小胡将奶油面包中的淀粉摄取到体并转化成骨骼肌中的葡萄糖，这一过程
属于新代的__同化__作用。
(2)跑步时小胡的呼吸和脉搏明显加快，从而及时为骨骼肌细胞运送__O2、养料__；请写出其中某种成分从小胡肺泡毛细血管中运送至骨骼肌细胞的途径或路线__肺泡毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→小动脉→骨骼肌处毛细血管→__骨骼肌细胞__。
(3)赛后小胡感到头晕乏力的最可能原因是__血糖浓度过低(或缺氧)__；双腿
酸胀的原因是__肌细胞无氧呼吸产生乳酸__。
(4)有人说小胡胆囊所分泌的胆汁能帮助消化奶油面包中的脂肪。
你是否同意
这种说法并说明理由。
__不同意，胆汁由肝脏分泌的__。
13．[2015·]我市部分中小学生享受国家免费提供的营养餐，营养餐中面包的主要成分是淀粉，关于淀粉在人体的代过程，下列说确的是(B)
图2-2-16
A．淀粉不能为人体提供能量
B．形成尿液的主要器官是肾脏
C．正常尿液中一定含有a物质
D．淀粉的消化需要胃蛋白酶的参与
14．[2015·]如图所示，A代表某器官，①、②代表与其相连的血管，箭头代表血流方向。
下列说确的是(A)
图2-2-17
A．若A表示肺，则②的血液含氧量增加
B．若A表示肾脏，则②的血液尿素含量增加
C．若A表示小肠，则②的血液营养物质含量减少
D．若A表示胰岛，则②的血液胰岛素含量减少
【解析】若A表示肺，则②的血液含氧量增加，其原因是通过肺的气体交换，氧气进入血液，二氧化碳进入肺。
15．[2015·]图为尿液形成过程的示意图。
分析某健康人①②③结构中液体的物质浓度，正确的是(D)
选项物质浓度大小
A 蛋白质①＝②
B 无机盐①＜②
C 葡萄糖②＝③
D 尿素②<③
图2-2-18
16．[2015·模拟]甲、乙、丙、丁四人的ABO血型各不相同，已知丙、丁的红细胞与B型血的血清发生凝集反应，又已知丁的血清能与乙的红细胞发生凝集反应，则甲的血型是(D)
A．A型B．B型
C．AB型D．O型
17．[2015·]如图2-2-19所示是人的呼吸、泌尿与血液循环关系示意图，字母表示相应的生理活动或器官，数字表示相应的管腔。
请据图回答问题：
图2-2-19
(1)完成生理活动A是通过__呼吸运动__实现的。
(2)当平静吸气动作完成后的瞬间，肺气压__等于__大气压。
(3)某学生因在雾霾天气中吸入较多的PM2.5(微尘颗粒)，引发支气管炎，你认
为他的血液中__B__。
A．红细胞高于正常值B．白细胞高于正常值
C．红细胞低于正常值D．白细胞低于正常值
(4)有炎症要及时消炎，否则影响身体健康，医生对该学生进行静脉注射，你
认为消炎药物到达心脏四腔中的先后顺序是__1、3、2、4__(填图中数字)。
(5)健康成人每昼夜产生原尿约150L，而终尿约1.5L，数字悬殊如此之大的根
本原因是D的__重吸收__作用。
(6)葡萄糖是生命活动的主要能源物质，当其随血液到达__组织细胞__被彻底
氧化分解。