智力七大葡萄酒庄园
意大利葡萄酒及酒庄简介

玛兰卡桃红汽泡酒
干白汽泡酒
托斯卡纳大区相邻。是意大利唯一不临海的内陆大区,因而呈现一定 的大陆性气候特征,冬季稍冷,夏季炎热,被誉为“意大利绿色的心 脏”。
翁布里亚的中心地位不仅仅局限于它的地理位置,这个区内集中了许
多极具观赏价值的城镇及景点,刚离开一个典雅的古朴小城,几里之 外,又是一个别具风情的迷人小镇。艺术和建筑,城市与乡村,一切 都那么和谐相融。到此一游的客人们总会被它惊人的活力和深沉的感 染力所吸引。它那令人心旷神怡的自然美,千变万化的色彩,触手可 摸的历史印记,都让您感到浓厚的艺术气氛和深沉的文化底蕴。
深红带紫的红宝石色。整体而言,有成熟红色水果的芬芳香味,强烈、丰富而且持久。 口感圆润、干但和谐,保留成熟弗雷伊萨葡萄的味道。是一款有份量有结构的酒,适 合与红肉、芝士搭配。在20°C左右饮用最佳。 Red ruby, dark and intense, with purple reflex. Whole, intense, ample and with a large persistence, remarkable the fragrances of mature and red fruits. Rounded, dry and harmonic, the acidity of mature Freisa grapes is preserved. Important and structured wine, indicated with red meat dishes and game. Recommended also with seasoned cheese. To be served at temperature of 20°C.
法国的红酒品牌前十庄园

法国的红酒品牌前十庄园法国的红酒品牌一直以来都备受全球精酿爱好者的瞩目,其口感鲜美,品质上乘,名声赫赫。
在法国的红酒之中,前十庄园无疑是最为著名的。
今天,我们就一起来了解一下这些备受关注的法国红酒庄园。
1. 波尔多酒庄:波尔多酒庄是法国最著名的葡萄酒生产产区,拥有历史悠久的种植葡萄的历史与丰富多彩的软硬的葡萄酒文化,其产区内的葡萄酒种类繁多,口感千变万化,拥有着各自的独特风格。
波尔多酒庄坐落在加龙河口岸的半岛上,由北至南依次为玛歌、圣嘉美德、圣爱美隆、帕苏克和圣艾斯特佳克。
其中最著名的产区有:• 一个级别一类的产区:庄园包括甸色斯(Chateau Margaux)、拉菲(Chateau Lafite)等。
• 一个级别二类的产区:包括帕夏克-列古曼(Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande)等。
• 一个级别三类的产区:包括卢瓦典(Branaire-Ducru)、卡尔东(Calon Segur)等。
2. 雅宝酒庄:雅宝酒庄是法国波尔多产区里的传奇庄园。
雅宝的酒年产量不大,这是酿酒界的老谋深算。
雅宝酒庄的酿酒师从波尔多种植增加到了南非和新西兰。
雅宝酒庄的产品主要有:• 1982年雅宝酒庄(Chateau Yquem):这支酒得到了波尔多葡萄酒派利酒评价机构C. A所赋予的“完美的酒”的称号,是历史上评级最高的葡萄酒之一。
• 2001年雅宝酒庄的超越:这支酒也是伟大的,它得到了整个葡萄酒世界的尊敬。
3. 拉菲酒庄:拉菲酒庄是波尔多酒庄之一。
拉菲是波尔多葡萄酒品牌中最具代表性的品牌之一,在业内享有相当高的声誉。
它的葡萄酒在口感和香气方面都具有极高的品质,被誉为“波尔多酒皇”。
当然,这种质量和口感的背后,源于拉菲庄园拥有独特的气候和矿物质土壤,以及酿酒师的高超技艺。
4. 玛歌酒庄:玛歌酒庄是法国波尔多酒庄之一,位于加龙河左岸玛歌申高的呼声最高的产区之一——玛歌产区的中心。
全国葡萄酒酒庄大汇总

全国葡萄酒酒庄大汇总容辰葡萄庄园隶属河北怀来容辰葡萄酒公司,占地200 公顷,除了少量的鲜食葡萄,要紧种植的是酿酒葡萄,这座建于1997 年的私人酒庄种有世界名种酿酒葡萄赤霞珠、梅乐、莎当妮等。
酒庄的大门赫然悬挂着“联合国科教文组织农村教育研究与培训中心联系基地”的招牌,年产量在300 吨左右。
张裕卡斯特酒庄张裕•卡斯特酒庄是张裕集团与法国葡萄酒业巨头卡斯特集团于2 001年成功签订合作协议并合力打造中国第一座严格遵循3S原则兴建的世界级葡萄酒庄园,位于山东烟台,集旅行、观光、娱乐休闲及生产高档酒庄酒功能为一体,占地2000余亩,其中优质葡萄园占地约1 800亩,由展现区、放映区、销售区、休闲厅、酒吧和生产车间等部分组成。
烟台瑞事临酒庄酒庄位于山东蓬莱解宋营东南部,布局为酒堡、绿色葡萄种植园和文化休闲服务山庄三个部分,建筑面积达7000平方米,其中酒窖面积占2500多平方米。
公园拥有葡萄园1000亩,年生产能力达5000吨,酒庄生产车间为透亮设计,游客能够亲眼看到葡萄酒的要紧生产流程。
它是集葡萄种植,葡萄品种研发,生产加工和观光旅行于一体的标准酒庄。
被国家级葡萄酒评委、葡萄酒孙方勋称为“目前中国首位民营企业家制造的具有国际水准的真正的酒堡” 。
伊司顿葡萄酒庄伊司顿葡萄酒庄在山东牟平养马岛度假区,估量今年对外营业。
该项目是伊司顿酒庄有限公司以欧式酿酒方式为主,兼集旅行、休闲、娱乐于一体,项目于2007年10月开工建设,投产后,年可生产葡萄酒1000 千升,储存能力1500 千升。
君顶酒庄君顶酒庄位于山东蓬莱•南王山谷,是中粮集团有限公司与隆华投资集团有限公司合资兴建,酒庄内不仅拥有8000平方米地下酒窖,更有葡萄酒文化交流中心、葡萄酒主题商场、君顶会因此及凤凰湖、马场等多项休闲景观。
酒庄从葡萄的采摘、压榨、酿造、贮存到灌装,直至葡萄酒品鉴,为客人提供全方位的葡萄酒文化体验之旅。
黄家葡萄酒庄黄家葡萄酒庄位于河北定州市城东8 公里处,占地1000亩,系种植示范、加工酿造、观光旅行、科技推广和农民培训为一体的综合性生态园区。
61列级名庄介绍

葡萄酒收藏是隐藏的尊贵。
收藏佳年名酿,也汇集世界文化。
葡萄酒标上的年份可以是人生值得纪念的时刻,也可以是历史事件的记录,同时酒标上的年份还是葡萄酒本身历史的记录。
佳年名酿是藏酒家的最爱,欣赏千姿百色的酒标,忆及藏酒的趣闻逸事,暂时忘却世间尘事,不饮也醉。
葡萄酒的第一要素是用来饮用和欣赏的。
大多数葡萄酒没有陈年潜力,一般须在上市后两三年内饮用。
只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质,通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒,这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。
到目前为止,科学家们尚未找出为什么只有顶级酒才具有陈年潜力的原因,葡萄酒的艺术魅力也在于此。
在陈年过程中,葡萄酒的色香味等会发生一系列的变化。
首先,酒的颜色会变化,红葡萄酒的颜色会从宝石红、深宝石红、深宝石紫色变为砖红甚至褐红色,白葡萄酒和甜白葡萄酒会从浅黄、浅禾杆黄、变为金黄、深金黄甚至褐黄。
其次,葡萄酒的香气、单宁和结构都会发生变化,逐渐失去新酒的新鲜果味特点,而发展出浓郁的酒香。
红葡萄酒经过陈年后,反映产地特点的果香逐渐衰减,发展的酒香非常近似。
最著名的顶级红酒是波尔多定级酒庄中的五大顶级酒庄和一些二、三级酒庄的红酒。
除此之外,具有陈年潜力的红葡萄酒还有勃艮第顶级黑皮诺、意大利皮德蒙的少量红酒等;具有陈年潜力的顶级甜白葡萄酒,包括波尔多苏玳和德国莱因黑森的甜白葡萄酒;具有陈年潜力的顶级勃艮第白葡萄酒等都是需要陈年,使酒发展出更丰富层次的酒香和醇厚柔和的口感,以欣赏到顶级葡萄酒酒的特色。
顶级酒通常产量小,需求量大,而且有期货销售,使上市的酒量更少,吸引人们争先购买。
但要真正能享受到顶级酒的最佳境界,需要耐心陈年直至酒成熟,这是个人收藏葡萄酒的最初始原因。
葡萄酒常常被誉为液体资产,这是由其独特的收藏价值所决定的。
长期以来,藏酒家们受益良多,却很少对外宣扬。
前两年在美国经济泡沫破灭、股市崩溃而引起的经济衰退中,超级巨富们因股票价值的骤降而身家大减,大众投资亦付诸东流;惟有藏酒家们为窖中的葡萄酒价值依然坚挺、甚至持续上涨而独乐其中。
意大利葡萄酒庄园[宝典]
![意大利葡萄酒庄园[宝典]](https://img.taocdn.com/s3/m/bf65e2d088eb172ded630b1c59eef8c75fbf9537.png)
意大利葡萄酒庄园目录华姿山庄 Tenuta di Valgiano奇雅酒园Ciacci Piccolomini D’Aragona乐姬丝 Le Chiuse碧安帝山迪 Biondi - Santi赛拉图 Ceretto德拉仙度Tenimenti Luigi D’Alessandro宝乐山庄 Podere Rocche Dei Manzoni & Valentino内华城堡 Castello Di Neive胜利侯爵堡 San Leonardo西施佳雅 Sassicaia美橡树庄园 Agricola Querciabella雄狮城堡 Castello Sonnino玛佳连妮 Marcarini华姿山庄 Tenuta di Valgiano我第一次接触到华姿山庄的酒不是在意大利,也不是在中国,而是在悉尼。
那是一家专业卖澳洲和世界各地名酒的葡萄酒零售店的老板推介给我的。
当时我便买了一瓶华姿山庄副牌酒,价格不算太贵,我记得是大约35元澳币。
当晚我们一群朋友便去意大利餐厅用餐,说好每人带一瓶好酒凑个“品酒会”,我便携这款从未品尝过的意大利酒赴宴,没想到这瓶华姿山庄副牌酒居然“爆冷”成为当晚的冠军。
因此,给我留下了很深的印象。
此后,我一直在寻找渠道去更多地了解这个酒庄,希望能把他们的酒介绍给中国的食家。
我第二次接触华姿山庄的酒是在一本叫:SuperToscans(超级托斯卡纳名庄介绍)的书上。
这本书是近一两年出版的对托斯卡纳酒的权威评选书籍。
书上一共选出了六十个托斯卡纳的最优秀名庄。
在意大利和世界各地葡萄酒爱好者的心目中,这个托斯卡纳的名庄评选还颇有点像1855年波尔多列级名庄评选的份量,华姿山庄更当仁不让地成为其中之一。
此时,我对于华姿山庄的向往又深了一层。
一直到2004年的夏天,我才终于有机会访问华姿山庄,认识了庄主Moreno Petrini,并得到配额把华姿美酒出口到中国。
当时的欣喜与兴奋实在是溢于言表,难以形容。
法国八大葡萄酒名庄

法国八大葡萄酒名庄法国是全球葡萄酒产业的重要国家之一,其拥有世界上一些最著名的葡萄酒庄园。
这些庄园以其卓越的品质和丰富的历史而闻名于世,被广大葡萄酒爱好者们所喜爱。
在本文中,我们将重点介绍法国八大葡萄酒名庄,让您更加了解这些独一无二的酿酒胜地。
1. 奥比昂庄园(Château d’Yquem)法国波尔多地区的奥比昂庄园是世界上最著名的贵腐甜白葡萄酒产区,也是世界上最好的贵腐甜白葡萄酒的代名词。
奥比昂庄园的葡萄酒以其深黄色、复杂的香气和浓郁的口感而闻名于世,每一瓶都是真正的艺术品。
2. 埃尔尚伯爵庄园(Château Margaux)位于法国波尔多地区的庞特卡纳区的埃尔尚伯爵庄园是波尔多右岸最知名的庄园之一。
这里的葡萄酒以其高品质和优雅而闻名,在世界范围内备受赞誉。
埃尔尚伯爵庄园的葡萄酒通常带有浓郁的黑色水果香气和柔和的单宁。
3. 拉图尔庄园(Château Latour)拉图尔庄园是法国波尔多地区的帕埃拉克庄园区中最杰出的酒庄之一。
这款葡萄酒以其深色、丰满和醇厚的特点而闻名,经典的拉图尔庄园葡萄酒通常需经过多年的陈化才能达到最佳的饮用状态。
4. 科尔特庄园(Domne de la Romanée-Conti)科尔特庄园位于法国勃艮第地区,是勃艮第葡萄酒的代表之一。
科尔特庄园以其优质的葡萄酒和稀缺性而享有盛誉,尤其是其标志性葡萄酒罗曼尼康帝。
这款葡萄酒色泽深红,带有强烈的浆果和香料香气,具有出色的潜力和陈年能力。
5. 马尔哲庄园(Château Mouton Rothschild)位于法国波尔多地区的波雅克庄园区的马尔哲庄园是世界上最著名的葡萄酒庄园之一。
马尔哲庄园的葡萄酒通常具有浓郁的黑果香气、出色的结构和复杂性。
此外,马尔哲庄园还以其醒目的艺术酒标而闻名,每年都会邀请知名艺术家设计并印刷在酒瓶上。
6. 埃尼舍庄园(Château Haut-Brion)位于法国波尔多地区的格拉夫庄园区的埃尼舍庄园是波尔多地区最古老的酒庄之一,也是法国四大酒庄之一。
世界葡萄酒十大名庄介绍(修)

世界十大名庄介绍奥比康庄园Chateau Haut Brion奥比康庄园产地:法国波尔多格拉芙(GRAVES)(贝沙克·雷奥良)(PESSAC - LEOGNAN)级别:1855年评级“一级庄园”表面积:160.7英亩葡萄品种:45%赤霞珠,37%梅洛,18%佛朗平均树龄:36年种植密度:每公顷8000株葡萄树平均产量:每公顷3500-4500公升年产量:132,000瓶窖藏:储存在橡木桶22个月灌瓶前经澄清过程,无过滤,成熟期为15-40年。
奥比康庄园是个历史悠久的名庄园,在十四世纪已开拓为葡萄园。
现时在标签上的老城堡是奠基于1550年。
1749年“奥比康庄园”因继承而分家,三份之二产权归“玛高庄园”的富美尔(Fumel)家族所有。
法国大革命爆发时,奥比康庄园被充公。
在革命后的1801年,本园被园主之子买回并售予外交部长泰利莱(Talleyrand)。
后在1838年再转售予拉利奥(Lalieu)家族,这家族把百多年前分割出去的三份之一园地购回,庄园最后归于一统。
拉利奥家族拥有庄园直至第一次世界大战结束为止,在20年代庄园再转手几次,最后落在美国一位银行家奇兰斯·狄龙(Clarence Dilon)手上。
据说奇兰斯是想去收购白马庄园”和“奥信庄园”的,因当天大雾而迷失方向而来到了奥比康庄园,刚好庄园在放盘,意外地速成了这宗交易。
到了1855年,波尔多官方评级中,差不多全是美度区(Medoc)红酒的天下,唯一例外的是座落于格拉芙区(Graves)的“奥比康庄园”红酒,能与“拉图庄园”、“拉菲庄园”及“玛高庄园”同被评为第一级的红酒庄园。
令“奥比康庄园”能获此殊荣的另一个原因就是它没有被根芽虫侵袭,当时整个格拉芙地区的葡萄园无一幸免,只有“奥比康庄园”能避过这一次劫数,而扬名立万。
庄园自1921年就聘请格拉夫区最有名酿酒师乔治·狄玛士(Georges Delmas)负责酿酒。
世界最奢华的七大昂贵红酒品牌

世界最奢华的七大昂贵红酒品牌世界最奢华的七大昂贵红酒品牌世界最奢华的红酒品牌TOP1.罗曼尼•康帝(Romanee Conti)罗曼尼•康帝(Romanee Conti)被誉为天下第一酒庄,最昂贵的罗曼尼•康帝葡萄酒在市场上是找不到的,没有零售。
品酒家Robert Parker Jr.说:“罗曼尼•康帝是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才喝的到。
”如果谁有一杯在手,轻品一口,无论从哪个方面讲,恐怕都会有一种帝王的感觉油然而生。
这个世界驰名的酒庄常被简称为DRC(Domaine de la Romanee Conti)。
世界最奢华的红酒品牌TOP2.柏图斯酒庄/Petrus“柏图斯酒庄/Petrus”也译为“柏翠酒庄”,柏图斯的红酒是世界最昂贵的红酒之一,每箱售价2万英镑以上,是拉菲的2倍,仅次于罗曼•尼康帝,位居世界第二贵。
在世界十大酒庄之中,只有柏图斯酒庄没有冠以Chateau(城堡)的名称。
柏图斯酒庄位于波尔多的宝物隆(Pomerol)地区,他的产量极少,价格昂贵。
世界最奢华的红酒品牌TOP3.里鹏(Le Pin)酒评界大佬Robert Parker曾讲:“如果你只是为了好玩,同时想显示一下奢华生活一面的话,相信宝物隆乃至波尔多没有一瓶酒比里鹏更合适了。
”法国酒评一号人物Clive Coates也认为里鹏是波尔多的明星,但不应是一颗超级巨星。
以里鹏5-6百箱的年产量,所以里鹏的货源十分难找,葡萄酒收藏家能存有几瓶已是非常少见,酒商拥有一箱里鹏也是很有实力了。
世界最奢华的红酒品牌TOP4.勒桦红酒(Domaine Leroy)英国和美国的酒评家对勃艮第的评价常不一致。
但彼此双方有一点的看法相同,那就是在壑地所有的酿制红酒中,勒桦(Leroy)红酒是最璀璨的明星。
如果您还不了解勒桦(Leroy),那您应该知道“罗曼·尼康帝”这个世界最贵的红酒品牌,勒桦(Leroy)酒庄的主人在1942年就拥有“罗曼·尼康帝”50%的股权,也曾经是他的.管理者。
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智利同样是个有着悠久葡萄酒历史的国家,作为全球葡萄酒的“种子”国家,智力葡萄酒正在悄悄地走向世界。
下面来为大家介绍七个智利最好的酒庄。
卡丽德拉酒园(Caliterra)
Caliterra葡萄园
卡丽德拉酒园(Caliterra) 坐落于科尔查瓜山谷的中心地带,他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。
智利炎热干旱的夏季多发草原大火,而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。
卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式,既为马群提供了充足的食源,又自然地控制了草的数量,使庄园得以远离火灾的威胁。
卡奇拉酒庄(Catrala)
Catrala葡萄酒
卡奇拉酒庄(Catrala)坐落在智利卡萨布兰卡山谷,周围被约70公顷的原始植被植被覆盖的群山环绕。
卡奇拉葡萄酒就是在这样美丽的环境及优良气候下生产的。
这里享受着轻柔的微风,符合葡萄酒产区标准的气候,温暖的气温,雨量适中的冬季和日照较长的夏季,凡此种种都是一个地区成为优秀的葡萄酒产地的优厚条件。
生长在这里的葡萄被纯净自然的水冲洗过,在生长过程中获得了均衡恰当的滋养,经这样的原料酿造成的酒,具有酸甜度适中,芳香和色泽俱佳的特点。
全手工采摘葡萄酿造,年产量仅2000箱的家族式酒庄!
卡奇拉酒庄的葡萄酒原本专供如希尔顿酒店类的五星级酒店,但是经过威玛诗酒业努力下,让中国人不进五星级酒店也能品尝到顶级的美酒。
卡萨诺瓦葡萄酒庄园 (CAVAS SUBMARINAS)
CAVAS SUBMARINAS葡萄酒
卡萨诺瓦葡萄酒庄园 (CAVAS SUBMARINAS) 地处智利中部地区的南面,伊塔塔山谷。
该山谷位于伊塔塔河与纽布雷河的交汇处,两河汇合后,经滨海山区流入太平洋,葡萄园顺山势和风向而建,此处独一无二的气候条件成就了这里独一无二的葡萄酒口味。
世界唯一在海底贮藏的葡萄酒
海底一直是一个神秘的地方。
在人类历史上,海底蕴藏着无数神话与传说。
正是沿着太平洋的海岸线,有一片海底洞穴,这就是贮藏葡萄酒的水下酒窖。
成群的海鸥和鹧鹄看护着这些来自陆地而深藏于海底的珍宝。
使用海底洞穴贮藏葡萄酒,是在智利刚出现的一个新的观念。
卡门酒庄(Carmen)
Carmen葡萄酒
卡门酒庄(Carmen) 创始于1850年,是智利最古老的葡萄酒庄园,以无公害葡萄酒而闻名,是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一,基本采取不施肥的种植法。
卡门酒庄(Carmen)的名字来源于创始人Christian Lanz的灵感,他以妻子的名字为酒庄命名。
从精心挑选的葡萄园,到高质量的葡萄本身,这种激情在葡萄酒的个性中得到了淋漓尽致的体现。
甘露酒厂(Concha Y toro)
Concha Y toro酒庄
甘露酒厂(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。
在智利酒业中,甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。
19世纪时,酒厂的创始人Don Melchor发现有人偷酒,他灵机一动,散布出酒窖中有魔鬼的谣言,从此再也没有人敢来偷酒了。
酒厂还根据这一传说创立了红魔鬼(Casillere del Diablo)品牌。
桑塔丽塔(Santa Rita)
Sant Rita 120 Carmenere
桑塔丽塔(Santa Rita)在智利很有历史渊源,它坐落于迈波山谷,是智利第三大葡萄酒厂,不仅产量大、性价比佳,同时也是出产顶级智利佳酿的酒厂之一。
智利独立战争期间,Santa Rita乡间别墅的女主人曾经将120名智利爱国者藏进房子的地下室,逃过西班牙殖民军的追捕。
酒厂为了纪念这一历史事件出品了以120为品牌的系列葡萄酒。
比卡Vicar
Vina Carta Vieja葡萄酒
比卡Vicar全名Vina Carta Vieja,我们了解比卡酒庄的历史其实就是在了解智利的历史。
19世纪初,卡洛斯.阿道夫.德.派卓哥尔从西班牙横渡大西洋来到智利,并定居于穆勒山谷的隆科米纳区域。
1825年,他在这里种植了第一个葡萄园,建立起比卡酒庄。
近两个世纪以来,德.派卓哥尔家族传承7代,一直延续家族风格,但他们又紧跟时代潮流,把握最新的酿酒技术,180余年的励精图治终于造就了一个强大的葡萄酒王国。
现在,比卡酒庄生产的葡萄酒有95%出口到全世界60多个国家。
比卡酒庄的创始人在一百八十多年前单枪匹马千里迢迢越过大西洋到达智利,在遥远的天际白手起家开创出一片属于自己的事业,为表达对创业者的敬意特出品了拉里哈尼亚(LA LEJANIA)品牌。
LA LEJANIA中文含义为遥远,亦可译为天际,该酒标简练而又意蕴深远,往往能激起创业者的心理共鸣。