玉米种子贮藏期间的管理
浅谈玉米种子的安全储藏技术
浅谈玉米种子的安全储藏技术作者：姚滢来源：《新农村》2013年第06期摘要：玉米种子在贮藏中由于技术的不当，轻者会使种子活力下降，重者会丧失种子活力失去种用价值，给生产带来影响，造成经济上的损失。
本文根据多年的实践经验总结出有效可行的玉米种子储藏技术。
关键词：种子安全储藏技术种子储藏是粮食生产安全的关键环节。
在此期间，种子自身的呼吸作用及周围环境的影响，直接决定种子的质量。
为确保种子的安全储藏，应了解和掌握下面几种方法。
一、清仓消毒1、清仓清仓除了清理仓内物品，还包括仓内清洁和仓外清洁。
仓内清理就是要清除库内的残留种子、杂质、垃圾等，同时还要清理仓具，疏通通风设施，要剔刮虫窝、鸟窝，修补墙面，粉刷。
仓外清理就是铲除仓库外面的杂草，排除污水，以确保周围不积水，使仓库外环境始终保持整洁干燥。
2、消毒库房消毒可以采取喷洒和熏蒸两种方法，可用80%敌敌畏乳油1500倍液对空仓消毒进行喷雾，也可用100倍液的敌百虫喷雾；可用磷化铝熏蒸，用药后关闭门窗3～4d，然后通风2～3d。
消毒后种子入库前，再将仓库彻底清扫一次，方可存人种子。
二、精选种子种子要达到“纯、饱、净、壮、健、干”的标准才可入库。
为了避免和抑制病虫发生危害，严格禁止高水分种子入库。
这样可延长种子的保质期，降低损耗。
要进一步精选、风干、清除、加工不合格或受潮的种子，使质量达到合格标准后方可重新包装入库。
三、种子贮藏1、种子的堆放原则要本着有利安全储藏的原则对种子进行堆放，要充分利用库容，做到防杂保纯，便于通风、搬运、检查。
要分别按照不同品种、不同级别、不同含水量进行堆放。
同时受过潮的、陈种与新种也要分别堆放。
在堆垛上和袋装种子内外要分别设有标牌和标签。
标明种子品名、产地、年份、入库纯度、净度、水分和发芽率等，而且随时保持地面的清洁。
2、种子的堆放方法种子堆放有两种形式；散装与包装。
仓库密封性能好、种子含水量低、品质一致的种子适于散装，而且要堆高2～3m。
玉米种子的贮藏特性及要点
玉米种子营养丰富，胚大，天然杂交率高，生活力旺盛，这些都给种子贮藏带来困难。
1 玉米种子的贮藏特性1.1 原始水分大，成熟度不均匀 玉米穗外包围着几层苞叶，在植株上根本得不到充分的日晒干燥。
在收获季节由于白天短、阳光热量小、雨水多，所以，玉米种子中原始水分一般较其他作物大，新收获的玉米含水量多达20%~30%；在日照好、雨水少的情况下，玉米种子含水量也在15%~22%；特别是夏播玉米制种，抽雄散粉和吐丝恰遇在三伏盛夏，花期和授粉都不同程度地受到影响，同株两个果穗也不可能同时授粉结子，即使是同一个果穗，中部和顶部也不会同时受精、结子、灌浆，这种生物学特性使种子成熟度也有差异。
加之玉米含水量大、子粒大，脱粒时容易损伤，不成熟子粒与破碎子粒较多，这类子粒极容易遭受仓库昆虫和微生物的侵害，有的则在贮藏期间就受黄曲霉菌的 侵害。
1.2 胚大，呼吸旺盛 玉米种胚较其他作物大，胚占全粒重量的10%~12%，占全粒体积的30%~35%。
玉米种子胚大，组织疏松，含亲水胶体较多，种胚比胚乳部分容易吸水。
一般情况下，胚部的水分较胚乳高，而干燥的种子，胚部水分却低于胚乳。
并且玉米吸收和散发水分主要通过胚部进行。
玉米种子的呼吸较旺盛，即使在同样条件下，呼吸强度也远比其他禾谷类种子大。
加之玉米的不成熟粒、破碎粒较多，玉米贮藏期间较其他禾谷类作物种子呼吸强度大，释放热量和水分多，因此容易造成种子发热。
1.3 胚部脂肪多，容易酸败 玉米种子内脂肪含量约占营养成分的5%，而胚部所含脂肪占全粒脂肪含量的77％~89％，所以，胚部的脂肪酸值始终高于胚乳，酸败也往往从胚部开始。
这是玉米种子在常温条件下贮藏胚部容易酸败的一个重要原因。
另外，玉米种子胚部组织疏松、透性大，氧气容易进入，易氧化水解产生酸败。
玉米种子酸败后，胚部就变为褐色，其生活力明显玉米种子的贮藏特性及要点冯海霞 赵秀珍(河南滑丰种业科技有限公司,滑县 456400)下降。
浅析贮藏中保持玉米种子活力与寿命的技术要点
Z i x u n t a i玉米种子的贮藏对玉米的种植具有重大的影响，直接关系到种子的寿命、出苗状况、抵抗力等。
因此，玉米种子的贮藏工作也一直受到人们的广泛重视。
然而就目前的玉米种子贮藏情况而言，种子的贮藏还存在一些问题需要加以解决，因此，本文就玉米种子的贮藏展开深入探讨。
一、玉米种子贮藏的特点（一）玉米种子的结构玉米种子容易受潮吸水，这主要由其疏松的结构导致，此外种子在贮藏的过程中，冻害现象较为常见。
玉米种子中可溶性有机物含量丰富，容易产生热量，并且容易吸引虫害，并且种子的脂肪含量高，酸败现象屡见不鲜，从而使种子发生质变。
（二）玉米种子贮藏的水分控制玉米种子在刚收获时含有较高的水分，种子呼吸所需消耗的物质也较多，因此，需把握好收获的时机，做好种子的晾晒工作，在种子贮藏之前将其水分降低至允许的范围之内。
种子只有保持相对干燥，才能保持其较好的生命与活力。
（三）玉米种子贮藏的外界环境在玉米种子的贮藏中，贮藏环境的影响十分重要。
贮藏的环境不仅要保持较低的湿度，而且要保证适宜的温度。
此外，种子的贮藏还要进行遮光处理，避免光对种子成分的破坏。
并且，人们还应定期对种子进行杀虫处理，使种子的质量得到保证。
二、玉米种子具体的贮藏方法（一）冬季玉米种子的贮藏冬季玉米种子的贮藏有两种，分别是仓外贮藏法和自然贮藏法。
如果种子含水量不到14%，多采用仓内贮藏法。
此外，种子不适合长时间露天存放。
种子贮藏的密闭性十分重要，其不仅可以使种子避免受冷空气的影响而受潮，而且可以有效保持贮藏室的湿度和温度，所以种子贮藏过程中一定要保持贮藏环境的密封。
如果贮藏过程中仓内湿度较高，应进行适当通风降低其湿度。
（二）一般玉米种子贮藏的方法籽粒贮藏和果穗贮藏是常见的两种玉米种子的贮藏方法，两种贮藏方法的使用需要根据实际情况而定。
第一、果穗贮藏法。
在果穗贮藏法中，玉米堆藏以及挂藏是其中的两种。
所谓挂藏是指编制果穗苞叶成辫状，用绳将果穗串联在一起，使其围绕在树干周围，成为类似于圆锥体的形状，并且对种子进行遮挡，避免雨淋，也可以将种子放在其他不受雨淋影响的场所。
种子贮存需要注意的问题
种子贮存需要注意的问题
种子贮存需要注意的问题
冬季在农村，可能每个家庭都贮存了花生、玉米等各种各样的种子以备来年春天播种。
这些种子在贮存的时候应该注意以下几个问题。
种子在贮存之前要彻底清除其中的作物茎、叶、杂草、沙子、土粒等杂质，并且要对贮藏室和贮藏用的器皿进行彻底的消毒。
种子在贮藏时要防止潮湿，不能直接放在地上，应该用砖头或者木板将放有种子的口袋垫高50厘米以上，贮藏室要注意通风换气。
种子不能用塑料袋贮藏，不能和化肥、农药同室贮藏，贮藏室最好不要靠近厨房，以防止烟熏。
要采取措施防止害虫和老鼠对种子的危害。
我们再来看看花生种子在冬季贮藏的时候应该注意的几个问题：花生种子在贮藏以前必须充分晒干，使种子的含水量降到8%以下。
贮藏之前要彻底清除杂质和没有发育成熟的秕果、病果以及破伤的荚果。
贮藏的场地要严格消毒灭菌、防潮，并保持通风干燥。
贮藏种子所用的器具以编制袋、麻袋为好，避免用不透气的塑料袋贮藏，否则容易使种子发热霉变。
另外，种子不能和农药、化肥同仓存放。
贮藏期间要注意勤检查，发现种子有受潮、虫蛀、鼠害等问题，要及时采取措施，确保花生种子安全贮藏。
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玉米种子的隔年贮藏技术
隔年贮藏的优缺点
优点
隔年贮藏可以延长玉米种子的贮藏时间，保持种子的生活力，减少虫蛀和霉变， 提高种植效果。
缺点
隔年贮藏需要较高的技术要求和设备投入，同时需要严格控制贮藏条件，否则会 对种子造成不良影响。
隔年贮藏的技术要点
干燥防潮
保持贮藏环境干燥，避免种子受潮，防止 种子吸湿返潮。
低氧防虫
保持贮藏环境低氧，防止虫蛀和霉变。
低温防冻
保持贮藏温度在0℃-4℃之间，避免种子受 冻。
定期检查
定期检查种子的贮藏情况，及时发现问题 并采取措施。
03
玉米种子隔年贮藏的具体措施
玉米种子的选择与处理
01
02
03
品种选择
选择适应当地环境、抗病 、抗虫、高产的优良品种 。
种子质量
确保种子质量，选择成熟 度高、粒大饱满的种子。
晒种
播种前1-2天晒种，提高 种子的发芽率和整齐度。
综合防治措施
针对虫害和鼠害等问题，采取综合防治措施，确 保玉米种子的安全贮藏。
与其他技术的结合与交叉研究
与农业工程技术的结合
01
研究如何将农业工程技术应用于玉米种子贮藏中，提高贮藏效
率和效果。
与生物技术的结合
02
探索利用生物技术手段提高玉米种子的抗逆性和抗病虫害能力
，延长贮藏时间。
与材料科学的交叉研究
易受湿度和温度影响
玉米种子贮藏过程中对湿度和温度要求较高，如控制不当可能导 致种子发霉、变质。
虫害与鼠害
贮藏过程中可能遭遇虫害和鼠害，需采取措施进行防治。
研究展望和发展方向
改进贮藏条件
通过研究改进贮藏环境的湿度、温度等条件，提 高玉米种子的贮藏稳定性。
玉米种子的安全贮藏与越冬贮藏管理要点
具 有 明显 的吸潮 性 ， 即使 是 干燥 的种 子 ， 遇到 雨淋 、 雪
的覆盖 或烟气 的熏蒸 ， 会 出现 反潮 现象 ， 都 也会 降低玉
导致 种子 发芽率 下 降 ， 影响 种子质 量 。防治 办法是 ： 春 季种 子入 库前 用药 剂对 种子 库 进行 消毒 ； 上旬 ， ６月 在 麦蛾 发生 初期 ． 用 药剂喷 雾 １ 。 ７月 上旬 至 ８月 再 次 在
种 子 含 水量 偏 高 ， 获 后 不 易 晒干 ， 收 因此 在 种 子 入 库 前后 的安 全 贮 藏 方 法非 常 重要 。 米种 子 在 严 寒低 温 的情 况 下 易受 冻 害 ， 玉 如 何 安 全越 冬 是 东北地 区玉 米 种 子 贮藏 管 理 的 重 点 。
对玉米种子进行隔年贮藏 种子贮 藏的根本 目的在 于保
持种 子高活力 ． 即保护种子 良好 的播 种质量 。 为此 ． 要贮
藏好 玉米 种子 ． 不仅要求通 过种子加工达 到适宜贮 藏 的 稳定 状态 ． 而且要 创造 良好 的贮藏 条件 。 １１ 种子入 库 前要 充分 晾晒 玉 米种 子人 库 前 ． ． 必须
高． 经过 一段 时间 的 自然 风干或 机械 烘干 ． 使种子 含水
量逐 渐地 降下来 但在 ｌ ０月 中下旬 寒冷 的天气 到来之
前， 含水 量 必须 降 到种 子所 要求 的安 全 额度 （ ４ ， ≤１％）
种子才 能够 安全过冬 。如含水量 过高 ， 种子 内部各 种酶 类就 要进 行新 陈代谢 ． 吸能力就 要加强 ． 到过低 的 呼 遇 低温时 ． 种子 就要受到 冻害 ， 部分或 全部丧失发 芽能力 ，
玉米种子保质期是多久 玉米种子贮藏技术要点
玉米种子保质期是多久玉米种子贮藏技术要点玉米种子的寿命与其发芽率有很大的关系，而发芽率和储存条件以及保质期长短有直接关系。
本文讲一讲玉米种子保质期是多久，同时谈谈玉米种子贮藏技术要点，供参考！一、玉米种子保质期是多久玉米的贮藏期是较长的，它一般可保存 3-15年，仍有发芽能力，属常命种子。
玉米保质期：虽然玉米种子属于常命种子，但为了保证种子质量，国家规定，玉米种子的保质期为两年。
因为如果超过两年，会影响种子的发芽率，而且还会影响玉米产量与品质。
二、玉米种子的贮藏特性玉米种子为颖果，透水性较强，水分一般从种胚和发芽口进入，易吸湿、生虫和发霉，一般具有以下几个特征：1、胚部大，组织结构疏松，含有较多的亲水基，因此较胚乳部分容易吸水。
一般情况下，胚部的水分较胚乳为高，而干燥的种子，其水分却低于胚乳。
2、胚部脂肪含量高，约占全粒含量的4／5，酸度大大高于胚乳。
在常温条件下贮藏容易发生酸败。
3、种胚水分高，可溶性物质多，营养丰富，容易滋生霉菌。
4、着生在果穗轴上的种子成熟度的差异性和脱粒时产生的破碎粒，都能促进种子的呼吸作用，易遭虫、霉危害，导致种子在贮藏期间的不稳定性。
三、玉米种子贮藏技术要点1、玉米种子的两种贮藏方式果穗贮藏方式：将去掉苞叶的玉米果穗堆在仓内越冬，次年再脱粒入库。
此法在我国北方采用较多，贮藏时，含水量需控制在17％以下，否则易受冻害。
此法所占仓容大，不便运输。
籽粒贮藏法：玉米脱粒后入仓贮藏，此法仓容利用率高，便于管理。
2、玉米种子贮藏的技术要求玉米种子贮藏的关键是要做到“低温、干燥、密闭”。
入库种子水分要控制在13％(北方可在16％)以下；在高温多湿季节，仓温不能高于25℃，种温不高于22℃；种子要经过精选，除去砒粒、破碎粒和泥沙，使种子净度达到国家规定的标准。
3、贮藏玉米种子注意事项密切注视入仓后第一个月内水分的变化，防止“出汗”和“结露”；种子贮藏性能稳定后，密闭仓库门，达到减轻仓外温度、湿度对仓温、种温和种子水分的影响；加强管理，定期检查发芽率和种子水分。
浅析玉米种子贮藏期间的质量控制
必 须严 格按 照说 明认真 操作 库 房储 藏 的种子 不得 与
农药、 化肥混 放 。 ４２ 严格 把 好种 子入 库 关 种 子入 库 时 ． 严 格把 好 ． 要
１ 玉 米 种 子 的 特 征 特 性
玉米为颖果 。 的果皮 ． 硬 透水性弱 ， 水分一般从种胚和
发芽口进入。
除 以上 ３点 外 ， 要做 到 “ 五分 开 ” 即 ： ， 级别 不 同的 种 子要 分 开 ； 陈种 子 的 干 、 湿种 子要 分 开 ； 潮不 受 潮 受 的种子要 分开 ； 、 新 陈种 子要 分开 ； 有虫病 、 虫病 的 种 无 子要 分开 ； 一旦 发现 问题要 及 时解决 。 ４３ 种 子 的晾 晒 ． 对 于受潮 的种 子或 刚 收获 的种 子 ． 含水 量较 高 ， 呼吸 旺盛 。因此 ． 刚收 获 的种子 在种 子入
用增 强 ， 致种 子不 易储 藏 。 导
２ 玉 米 种 子 的储 藏 种 类
玉米储 藏有 果穗 储藏 和子 粒储 藏两 种 可根 据各
库贮存 前 ， 应进 行充分 晾晒 ． 以促使 其后 熟作 用提 前完 成 。经 严格 检验 ， 种子 含水量 降 到 １ ％以下 ， ３ 才能 入库 贮 存 。 子在 曝 晒后 要 充分摊 晾 降温 ， 种 使温 度降 至库房 温 度 以下 ， 入 库贮 存 。 再 以免 造 成种 子 温 度过 高 ， 强 增 呼吸 ．或 因仓库 与种 子温差 大 ．而 出现水 分再 分 配现 象 ， 成种子 吸湿 返潮 ． 生霉 变 。 造 产
玉 米 的 营养成 分 ：０ ７ ％左 右 的 淀粉 、０ １ ％以上 的蛋 白质 、％左右 的脂 肪 和多 种维 生素 。胚部 大 ．组织 疏 ５
种子的质量关 ， 要做到 ： ①不符合水分含量标准的种子 不 入库 。水分 含量 应在 １％以下 。② 种 子 的纯度不 符 ３ 合标准的不入库。 ③种子的净度不符合标准的不入库。
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玉米种子贮藏期间的管理
在玉米种子贮藏期间要搞好以下几个方面的检查与管理。
一、温度检查
种子入库完毕后的半个月内每3天检查1次，以后每隔7～10天检查1次。
在种温10℃以下可适当减少检查次数。
检查方法，种子堆每层设5处，分成上、中、下层。
二、水分检查
检查水分同样采用3层5点15处的方法，把每处所取的样品混匀后，测定。
对部分有怀疑的样品，可以单独测定。
一般在第一、第四季度各检查1次，第二、第三季度每月检查1次。
三、发芽率检查
种子发芽率一般每4个月检查1次，但在高温季节及药剂熏蒸后，
都应相应增加1次。
四、虫、霉、鼠、雀检查
检测一般采用感官测定和筛检相结合的方法，结合查仓进行。
并根据查仓的结果和检查结果，对仓库进行科学管理，预防种子发热、霉变和发芽率降低，要合理地采用通风措施。
通风是种子贮藏期间的一项重要管理措施，但是否可以通风应考虑仓库内外的温湿度情况：
一是遇雨天、刮大风、浓雾等天气，不宜通风。
二是当外界温、湿度均低于仓内时，可以通风。
但应注意防止种堆内外温差过大而引起表层种子结露。
三是当仓内温、湿度与仓外其中之一项相同，而另一项仓外低于仓内时，可以通风。
四是当仓内温、湿度其中之一高于仓外，而另一项低于仓外时，这时应以空气的绝对湿度为指标，当仓外的绝对湿度低于仓内的绝对湿度时，可以通风；反之，不能通风。