幼儿园2020秋季学期食品安全教育
幼儿园食品安全教育教案(精选5篇)

幼儿园食品安全教育教案幼儿园食品安全教育教案(精选5篇)作为一名专为他人授业解惑的人民教师,可能需要进行教案编写工作,教案是备课向课堂教学转化的关节点。
那么问题来了,教案应该怎么写?下面是小编为大家收集的幼儿园食品安全教育教案(精选5篇),希望能够帮助到大家。
幼儿园食品安全教育教案1活动目标1、通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
3、引导幼儿乐于探索、交流与分享,激发幼儿的想象力。
4、教育幼儿养成做事认真,不马虎的好习惯。
5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
活动准备1、真实案例《卡在喉咙里的五角星》;课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》2、图片:(老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
过期的食物。
腐烂变质的食物。
假冒、劣质的食物。
没洗干净的食物)3、每组一小筐(内有图片如:幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)4、一个铁制五角星、120急救录音、一段轻音乐。
活动过程一、激发兴趣1、播放120急救录音,教师紧张提问:发生什么事啦?(幼儿相互猜测)2、教师出示一个小小的铁制五角星,故作神秘:“要想知道发生什么事?还要从这个小小的铁制五角星说起。
”二、真实案例《卡在气管里的五角星》进入教师讲解:这是一个真实的故事:一天,5岁的龙龙突然咳嗽不停,喘不气来,躺不下,又坐不下,可难受了。
爸爸妈妈担心死了。
着急的父母叫来医院的急救车,最后经过一位有经验的老医生的检查,这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。
医生说这个五角星卡在的地方,一般的检查很难发现,幸亏爸爸妈妈及时来到了这里,要不会有生命危险的。
经过医生的精心治疗,龙龙的病终于好了。
医生告诉龙龙说:“以后,一定不能把一些危险的东西放入口中。
”讲述完后提问:1、龙龙的身体好受吗?2、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?3、医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?4、医生对龙龙说了什么?5、你还知道哪些东西特别危险,不能放入口中?教师感慨:当我在电视上看到这个真实的故事时,我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急,龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中,幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。
幼儿园食品安全教育内容 幼儿园食品安全

教育是幼儿教育中至关重要的一环,食品安全教育更是其中不可或缺的一部分。
在我国,越来越多的家长开始关注幼儿园的食品安全问题,幼儿园的食品安全教育也日益受到重视。
在幼儿园进行食品安全教育,涉及到许多方面的内容,下面就从食品知识、饮食卫生、食品安全意识、食品加工和厨房卫生等方面来详细探讨幼儿园食品安全教育内容。
一、食品知识食品知识是幼儿园食品安全教育的基础内容,幼儿应该了解食品的来源、种类、营养价值、食用方法等基本知识。
幼儿园可以通过故事、图画、游戏等形式,让幼儿了解常见食品的来源和特点,引导他们形成正确的饮食观念,培养良好的饮食习惯。
二、饮食卫生饮食卫生是幼儿园食品安全教育的重点内容,幼儿应该掌握正确的饮食卫生知识和行为习惯。
在教育过程中,可以通过教师讲解、实际操作等方式,让幼儿了解饭前便后洗手、饭前洗水果、饭后及时擦嘴等基本卫生习惯,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
三、食品安全意识食品安全意识是幼儿园食品安全教育的重要内容,幼儿应该形成正确的食品安全意识。
幼儿园可以通过图画、故事、影视等形式,让幼儿了解食品安全的重要性,引导他们远离不洁食品,不随意乱吃东西,避免食物中毒和其他食品安全事件的发生。
四、食品加工食品加工是幼儿园食品安全教育的重要内容,幼儿园应该注重食品加工的卫生与安全。
幼儿园应该要求食堂人员持证上岗,严格遵守食品加工卫生和操作规程,保证食品加工过程的卫生与安全。
幼儿园也要加强对食品加工人员的卫生培训,提高他们的食品安全意识和专业水平。
五、厨房卫生厨房卫生是幼儿园食品安全教育的重要内容,幼儿园应该注重厨房的卫生与安全。
幼儿园的厨房应该做到日常清洁、定期消毒、饭菜分开加工等,保证厨房的卫生与安全。
幼儿园也要加强厨房卫生与安全的监督检查,确保食品加工过程中的食品安全。
幼儿园的食品安全教育内容非常丰富,既涵盖了食品知识、饮食卫生、食品安全意识、食品加工、厨房卫生等多个方面,又要求教育形式多样、内容生动有趣。
幼儿园秋季安全教育知识

幼儿园秋季安全教育知识幼儿园秋季安全教育知识随着秋天的到来,孩子们开始了新学期的幼儿园教育生活。
作为家长,为了孩子的安全,我们需要关注幼儿园秋季安全教育知识。
1. 火灾安全火灾是儿童安全的重要威胁。
幼儿园应设立灭火器、疏散门等安全设施,并教育孩子正确的逃生方式和如何扑灭小火。
同时,要禁止孩子们玩火、燃放烟花爆竹等活动。
2. 食品安全秋季是果蔬丰收季节,但要注意控制孩子的食用量,避免过量饮食导致消化系统紊乱。
同时幼儿园饮食要做到清洁、卫生、营养均衡,杜绝食物污染和食品中毒的发生。
3. 跌倒伤害幼儿园活动场地必须保持清洁、干燥,灰尘、水池、草地等易导致孩子跌倒的地方需要及时清理。
同时,孩子在户外活动时需穿好防滑鞋并经常检查,避免因脚背过于平而发生滑倒事故。
4. 交通安全送孩子上下学的家长应选择合适的路线,避开交通拥堵路段和危险路段,同时指导孩子如何规范过马路,避免发生交通事故。
幼儿园应该安排专人负责学校周边的交通安全并开展交通安全教育。
5. 窗外坠落幼儿园位于高楼或有架空层的地方时,要注意孩子们玩耍时不要靠近窗户,避免坠落事故的发生。
窗户应设置安全防护措施,保证孩子安全。
6. 突发事件应急处理对于自然灾害以及紧急情况下的应急处理,幼儿园要制定完善的应急预案,并定期开展应急演练,提高幼儿园师生的安全意识和应急反应能力。
7. 线路电器安全电线和插座要定期检查,确保孩子们不会触电或因电器老化导致的火灾。
同时,还要防止孩子用水玩耍,避免水和电线接触导致电击。
总之,幼儿园秋季安全教育对于孩子们的身心健康和成长至关重要。
作为家长和幼儿园教师,我们要时刻关注孩子的安全,加强幼儿园日常安全教育,避免安全事故发生。
幼儿园秋季食品安全培训内容

幼儿园秋季食品安全培训内容1. 为什么要重视食品安全说到食品安全,大家可能会想,哎呀,这不是小事吗?可别小看哦,尤其是咱们幼儿园的小朋友,正是长身体的时候,吃的东西直接影响到他们的健康。
如果饮食不安全,后果可不是开玩笑的。
有句老话说得好:“病从口入”,可见食品安全多么重要啊!想象一下,孩子们在幼儿园里欢声笑语,吃着美味的点心,突然肚子不舒服,那可真是得不偿失。
为了让孩子们健康快乐地成长,咱们可得好好聊聊这个话题。
1.1 食品安全的基本常识食品安全可不是随便说说的,得有一些基本常识。
首先,大家一定要记得洗手!就像打篮球前要热身一样,吃东西前洗手是基本功。
手上的细菌可不少,尤其是小朋友们,满地跑,哪能不沾点灰尘呢?洗手时,记得用肥皂搓搓,至少20秒,让细菌无处可逃。
然后,选购食品时,也得像侦探一样,认真检查标签,看有没有过期的,或者奇奇怪怪的添加剂,避免把问题食品带回家。
1.2 食品存储的小窍门存储食品也是一门学问哦!要让食物新鲜,冰箱可不能乱塞。
就像妈妈说的,冰箱不是黑洞,得有序地放置。
生熟食品要分开,生肉生鱼可不能和蔬菜水果混在一起,避免交叉污染。
还有,注意观察食物的保质期,有些食品虽然看起来还不错,但过期就别再吃了,宁可浪费,也不能让孩子吃坏肚子。
2. 常见的食品安全隐患说到隐患,嘿嘿,真是藏在生活的细节里。
首先,咱们要小心街边的小摊。
虽然看起来美味,但卫生情况往往不怎么靠谱。
小朋友们爱吃的零食,有些可能添加了过多的色素和防腐剂,伤身体的可能性可就高了。
再有,就是小朋友们特别喜欢的快餐,虽然方便,但如果长期吃,可是个大问题!快餐里的油脂和盐分都不少,别让孩子们习惯了这种饮食,免得将来健康埋下隐患。
2.1 识别不良食品的技巧那么,怎么识别不良食品呢?这可得靠家长的火眼金睛!首先,闻一闻,看一看,闻起来有异味的坚决不吃,颜色过于鲜艳的食物也要小心。
还有,有些食物如果包装破损,或者有奇怪的气泡,那更要警惕,这可不是给孩子吃的好东西!买食材时,尽量选择新鲜的,像蔬菜水果那种外表光鲜亮丽、没有虫眼的,才能让孩子吃得放心。
幼儿园秋季食品安全教育

幼儿园秋季食品安全教育一、教育目的与意义幼儿园秋季食品安全教育的目的主要在于提高幼儿 (3-6岁) 对于自身饮食健康的认知和保护意识,提高他们的自我保护能力,预防食物中毒或过敏等问题发生。
同时,让家长们也更加关注孩子的食品安全问题,建立家庭食品卫生和健康的概念,促进幼儿园和家庭协作,共同保障幼儿身体健康和成长。
二、教育内容和方式1、食品安全知识的授课幼儿园可以针对不同年龄段的幼儿,制定不同级别的食品安全知识授课方案。
主要内容可以包括:(1) 水果和蔬菜的认知:幼儿需要认识各种蔬菜水果的种类、特点、颜色、味道、形状等,同时教他们应该如何清洗、处理和储存这些食品。
(2) 蛋白质的认知:幼儿需要了解蛋白质食品的种类及含有的营养物质,例如肉类、鸡蛋、豆腐等,同时教他们应该如何正确烹饪这些食品以及如何避免食物中毒。
(3) 奶制品的认知:幼儿需要了解奶制品的种类、营养成分和益处,同时教他们应该如何正确购买、储存和食用奶制品,以及如何避免食物中毒。
(4) 其他食品的认知:幼儿还需要认识到其他食品的种类、营养成分和危害性,例如饼干、巧克力等,同时也需要了解这些食品的正确食用方法。
2、食品安全常识的教育在教育过程中,还需重点关注食品安全的常识和规则。
这些常识可以从以下几个方面展开:(1) 注意饮用水的卫生问题。
(2) 烹饪时应注意食品的卫生。
(3) 要避免食用长期保存的食品。
(4) 常备急救措施,如发生食物中毒等紧急情况时应该怎么办。
3、互动性教育除了简单的授课,还可以利用互动性的方式来教授食品安全知识。
例如,可以安排模拟购物和烹饪的游戏,让幼儿参与其中。
在游戏中,幼儿不仅能够学会购物和烹饪的技巧,还能够学会正确的食品安全知识。
三、教育效果的评估在教育结束后,需要对教育效果进行评估。
评估主要分为以下两个方面:1、孩子、家长对教育内容的反馈一个合理、有效的教育计划必定会得到孩子们和家长们的肯定和认可。
因此,针对幼儿和家长,可以设计问卷,用以了解他们对于食品安全教育的态度和知识掌握程度。
幼儿园安全教育:如何防范食品中毒

幼儿园安全教育:如何防范食品中毒幼儿园安全教育:如何防范食品中毒作为幼儿园教育中的重要环节,安全教育始终是一项不可忽视的任务。
其中,食品安全是幼儿园安全教育的重要内容之一,因为食品中毒可能对幼儿园的孩子们带来严重的健康风险。
为了保护幼儿园的孩子们免受食品中毒的危害,以下是一些有效的防范措施及应对方法。
一、加强食品安全知识的宣传与教育1. 开展食品安全知识教育活动:幼儿园可以定期组织食品安全知识教育活动,例如举办主题演讲、制作宣传海报、开展互动游戏等形式。
通过这些活动,孩子们可以了解食品安全的重要性,学习正确的饮食习惯与健康饮食常识。
2. 员工培训:幼儿园应对食品安全问题高度重视,定期组织员工进行食品安全培训,让员工掌握有关食物储存与处理的基本知识。
同时,教育员工如何检查食品是否新鲜,并学习与应对常见食物中毒的症状和急救方法。
二、加强食品储存与处理的控制1. 良好的食品存放环境:确保食品储存环境清洁,无污染源,确保食品不受潮湿、高温等因素的影响。
食品存放区域应保持干燥通风且温度适宜。
2. 严格执行原料检验制度:幼儿园应购买正规渠道的新鲜食材,并按要求进行必要检测和评估。
对于过期或损坏的食品及时淘汰并不得使用。
3. 食品处理:幼儿园人员在食品处理过程中必须严格遵守操作规范,如手卫生的要求、食品加工器具的清洁与消毒等。
确保食品来源可靠,生熟分开处理,避免交叉污染。
三、加强食品安全监测与管理1. 定期食品抽检:幼儿园可以与相关食品安全监管部门合作,定期进行食品抽检工作,以确保食品的质量安全。
2. 监测食品装卸环节:幼儿园应对食品准备到送达幼儿间的整个过程进行监测和管理,确保在这一过程中食品的安全性不受破坏。
四、应对食品中毒的应急处理措施1. 及时发现并分离病症:幼儿园工作人员应及时观察幼儿是否出现食物中毒症状,如呕吐、腹泻、发热等。
一旦发现病症,应立即将患者隔离并引导幼儿家长寻求医疗帮助。
2. 集中管理食品残留物:幼儿园应设立封闭的食品残留物处理区域,统一管理和处理剩余食品。
幼儿园食品卫生安全教育教案(精选5篇)
幼儿园食品卫生安全教育教案(精选5篇)幼儿园食品卫生安全教育教案1活动目标:1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项,学会正确进食方法。
2、明白吃饭时不包饭和裹饭,细嚼慢咽才有利于健康,不要一边吃一边说话。
活动准备:挂图活动过程:一、教师透过与幼儿谈话,引出活动主题1、教师:小朋友,你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西,你们都吃过哪些零食呢?引导幼儿回答。
2、教师:刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食,那除了零食以外,我们还要吃饭菜,小朋友,你们吃过的饭菜又都有哪些呢?教师引导幼儿用心回答。
二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险1、教师:小朋友,你们明白吗?饭菜可口,零食好吃,但是如果我们在吃东西的时候不注意,也会很容易发生危险的哦!2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。
如:有些孩子因为吃果冻造成窒息,有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。
三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险1、教师:小朋友,此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式,就应要怎样样做,才能够避免危险的发生。
3、教师小结:吃饭时不能含饭在嘴巴里面,吃鱼的时候就应慢慢吃,防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。
只要我们在吃饭的.时候慢慢吃,多加注意,就不会发生这些危险。
四、出示挂图,进一步了解进食时要注意的安全1、教师:小朋友,请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?2、引导幼儿仔细观察图画,用自我的语言说一说。
3、教师小结:细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我们在吃水果时要及时吐核,吃有刺的食物时要慢慢吃,过热的食物要等到稍凉以后再吃。
五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料,期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯,注意进食安全。
幼儿园食品卫生安全教育教案2活动目标:1、初步了解“三无食品”、过期食品、,明白吃了这些食品会危害身体健康。
幼儿园秋季安全教育:食品安全从我做起
幼儿园秋季安全教育:食品安全从我做起秋季,是一个丰收的季节,也是一个食品安全需要特别关注的季节。
在幼儿园的安全教育中,食品安全显得尤为重要。
作为幼儿园的老师和家长,我们需要共同努力,从我做起,为孩子们营造一个安全的食品环境。
1. 了解食品安全的重要性食品安全是指人们在食用食品过程中不受到的危害的保障。
食品安全事关每一个人的健康,尤其是对于幼儿来说,他们的抵抗力较弱,更需要我们特别重视。
我们需要让孩子们和家长都认识到食品安全的重要性,从小培养他们的食品安全意识,明白健康饮食的重要性。
2. 食品安全的基本常识在幼儿园秋季安全教育中,我们需要向孩子们和家长传授食品安全的基本常识。
洗手是食品安全的第一步,食品应该经过烹饪加工才能食用等等。
通过生动有趣的故事和游戏,让孩子们快乐地学习食品安全知识,帮助他们树立正确的食品安全观念。
3. 建立食品安全的保障措施在幼儿园的食品供应中,我们需要建立一套科学的食品安全保障措施。
对食品供应商进行严格的筛选和监督,确保食品来源的安全可靠;加强食品卫生知识的培训,提高食品供应人员的食品安全意识;定期检查食品存储和加工设施,确保食品的新鲜和安全等等。
只有建立了完善的食品安全保障措施,才能从根本上保证幼儿园食品的安全。
4. 我的个人观点和理解作为幼儿园的老师,我认为食品安全教育不仅仅是一项工作,更是一项责任和使命。
我们需要不断加强自身的食品安全意识和知识储备,做好食品安全工作,保障孩子们的健康成长。
我们也需要引导孩子们养成良好的饮食习惯,让他们从小就明白食品安全的重要性,自觉抵制不良食品,养成健康的饮食习惯。
总结在幼儿园秋季安全教育中,食品安全是一个重要的内容,我们需要全面关注和重视。
通过加强食品安全的基本常识教育,建立完善的食品安全保障措施,以及老师和家长的共同努力,我们可以共同为孩子们创造一个安全的食品环境,让他们健康快乐地成长。
在日常生活中,我们每个人都要有责任意识,从我做起,为食品安全负起责任。
安全教育幼儿园食品安全(3篇)
第1篇随着社会的发展和人民生活水平的提高,食品安全问题越来越受到人们的关注。
幼儿园作为孩子们成长的摇篮,其食品安全问题更是牵动着每一位家长的心。
为了确保孩子们的健康成长,提高幼儿园食品安全管理水平,加强幼儿园食品安全教育显得尤为重要。
本文将从以下几个方面对幼儿园食品安全教育进行探讨。
一、幼儿园食品安全的重要性1. 保障幼儿身体健康幼儿园时期是孩子们生长发育的关键时期,合理的膳食结构和营养摄入对他们的健康成长至关重要。
食品安全问题直接关系到孩子们的身体健康,一旦发生食品安全事故,将对他们的生长发育造成严重影响。
2. 增强幼儿免疫力良好的食品安全状况有助于提高幼儿的免疫力,降低疾病发生率。
在幼儿园开展食品安全教育,有助于培养幼儿良好的饮食习惯,增强他们的自我保护意识。
3. 塑造幼儿健康观念幼儿园食品安全教育有助于培养幼儿的健康观念,使他们认识到食品安全的重要性,养成良好的生活习惯,为终身健康奠定基础。
二、幼儿园食品安全教育的内容1. 食品安全知识教育(1)食品的基本概念:向幼儿介绍食品、食品添加剂、食品包装等基本概念,使他们了解食品的来源和性质。
(2)食品卫生知识:教育幼儿掌握食品的清洗、烹饪、储存等基本卫生知识,提高他们对食品卫生的认识。
(3)食品安全法规:向幼儿介绍我国食品安全法律法规,提高他们的法律意识。
2. 饮食习惯教育(1)合理膳食:教育幼儿了解各类食物的营养成分,培养他们均衡摄入各种营养的良好习惯。
(2)饮食卫生:教育幼儿养成良好的饮食习惯,如不挑食、不偏食、不暴饮暴食等。
(3)餐前餐后卫生:教育幼儿掌握餐前餐后卫生知识,如洗手、保持桌面清洁等。
3. 食品安全意识教育(1)识别不合格食品:教育幼儿学会识别不合格食品,提高他们的食品安全意识。
(2)预防食物中毒:教育幼儿了解食物中毒的症状和预防措施,提高他们的自我保护能力。
(3)食品安全事件处理:教育幼儿在发生食品安全事件时,如何正确处理和应对。
幼儿园秋季学期食品安全工作计划6篇
幼儿园秋季学期食品安全工作计划6篇第1篇示例:幼儿园秋季学期食品安全工作计划一、前言食品安全是幼儿园工作的重要组成部分,关系到每一个孩子的健康成长。
为了确保幼儿园食品安全工作的顺利开展,我们制定了本次幼儿园秋季学期食品安全工作计划,旨在加强对食品安全工作的管理,保障幼儿的饮食安全和健康成长。
二、食品采购和储存1. 严格遵循《幼儿园食品安全管理办法》的相关规定,对幼儿园食品供应商进行认真筛选和管理,确保采购的食品符合国家食品安全标准。
2. 做好食品的验收工作,对进货食品进行检查,确保食品的质量和安全,严格按照食品保质期进行储存,并定期清理冰箱、食品柜等储存设施,保持食品存储环境的整洁。
3. 制定食品储存管理制度,规范食品储存操作流程,确保各类食品分开存放、防止交叉污染。
三、食品加工和烹饪1. 配备专业技术人员,进行食品加工和烹饪操作,确保食品加工和烹饪过程中严格遵守食品安全操作规程,保证食品无菌,避免交叉污染。
2. 食品加工场所要保持整洁,食品加工设备要定期进行检测和保养,确保设备正常运行,食品加工操作规范。
3. 对厨师人员进行食品安全知识的培训,提高他们的食品安全意识和操作技能,保障食品加工和烹饪的安全质量。
四、餐饮服务管理1. 严格执行食品安全操作规程,加强对食品供应商的监督和抽检,保障食品供应的质量和安全。
2. 餐饮服务环境要保持整洁,餐具、餐桌、用餐区域等要进行定期的清洁和消毒,避免细菌交叉感染。
3. 实行原料配送清单管理制度,对每批食品原料的来源、数量等信息进行详细记录,确保食品原料的安全性和可追溯性。
五、食品安全教育和宣传1. 针对幼儿、家长以及学校工作人员,开展食品安全知识的宣传教育活动,加强大家的食品安全意识。
2. 制定食品安全宣传教育计划,包括食品安全知识的讲座、宣传栏的设置、食品安全演练等形式,让大家了解食品安全的重要性,并学会如何保障食品安全。
3. 加强与家长的沟通,让家长了解学校的食品安全工作情况,引导家长合理选择幼儿的食品,并加强家庭食品安全教育。
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幼儿园2020秋季学期安全教育
食品卫生安全教育
孩子爱吃零食,也喜欢将各种东西放入口中,因而容易引发食物中毒。
幼儿园除了要把好食品采购、储藏、烹饪等方面的卫生关外,还必须教育孩子不吃腐烂的、有异味的食物。
孩子在幼儿园误食有毒有害物质的情况更是多种多样,如园内投放的各种花花绿绿的毒鼠药,因教职工工作失误而误放在饮料瓶中的消毒药水等等,都可能被孩子误食。
因此,在平时要教育孩子不随便捡食和饮用不明物质。
另外,目前孩子服用的药大多外观漂亮,口感好,深受孩子“喜欢”,有的孩子甚至把药品当零食吃,因此,要教育孩子不能随便吃药,一旦要服药,一定要按医生的吩咐在成人的指导下服用。
饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。
如教育孩子在进食热汤或喝开水进必须先吹一吹,以免烫伤;吃鱼时,要把鱼刺挑干净,以免鱼刺卡在喉咙里;进食时不嘻笑打闹,以免食物进入气管等等。
一、幼儿食品安全十大基本常识
常识一:白开水是儿童的最佳饮品
常识二:过量吃冷饮有损健康
常识三:易拉罐饮料对儿童有危害
常识四:长期饮用矿泉水会染疾病
常识五:彩色汽水会影响体格发育
常识六:膨化食品尽量少吃或不吃
常识七:营养补品千万不能随意吃
常识八:常吃果冻会阻碍营养吸收
常识九:可乐、咖啡儿童不宜多喝
常识十:洋快餐营养单一不可多吃
二、幼儿食品安全应注意的事项
1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品;
2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌;
3、仔细查看商品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等,不买标签不规范的产品;
4、不盲从广告。
广告的宣传并不代表科学,只是商家利益的体现。
三、幼儿园食品卫生注意事项
1、幼儿大多爱吃零食,也喜欢将各种东西放入口中,因而容易引发食物中毒。
2、幼儿园除了要把好食品采购、储藏、烹任等方面的卫生关外,还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。
3、幼儿在幼儿园误食有毒有害物质的情况更是多种多样,如园内投放的各种花花绿绿的毒鼠药,因教职工工作失误而误放在饮料瓶中的消毒药水等等,都可能被幼儿误食。
因此,教职工在平时要教育幼儿不随便捡食和饮用不明物质。
4、孩子服用的药大多外观漂亮,口感好,深受孩子“喜欢”;有的孩子甚至把药品当零食吃,因此,要教育孩子不能随便吃药,一旦要服药,一定要按医生的吩咐在成人的指导下服用。
5、饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。
教育孩子在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹,以免烫伤;吃鱼时,要把鱼刺挑于净,以免鱼刺卡在喉咙里;进食时不嘻笑打闹,以免食物进入气管等等。