门店督导工作流程管理手册
门店督查管理制度
门店督查管理制度第一章总则第一条为了规范门店督查管理工作，提高门店运营管理水平，保障门店业绩目标的实现，制定本制度。
第二条门店督查是公司对门店的业务经营情况进行监督和检查的一种管理方式，其目的是通过对门店的督查，发现问题，及时予以解决，进而推动门店业绩的提升。
第三条门店督查工作的原则是科学、严格、合理、公正。
第四条门店督查工作应该遵循“依法依规、客观公正、真实可行、严格管理”的原则。
第五条公司各级领导对门店督查工作负有直接责任。
第六条公司各门店要按照公司要求建立门店督查工作的长效机制。
第七条对于门店督查不合格的情况，公司将给予相应的处理。
第八条门店督查工作属于公司内部管理工作，为了门店的正常经营，相关人员应严格遵守公司的各项规定。
第九条门店督查工作应扎实推进，保证督查结果的真实性、客观性和可比性。
第十条门店督查工作的经费应当合理使用，确保督查工作的顺利开展。
第十一条本制度自发布之日起执行，并对门店督查管理工作具有约束力。
第二章门店督查管理机构第十二条公司设立督查部门，专门负责门店督查工作。
第十三条督查部门的职责包括门店督查方案的制定、督查人员的培训、督查结果的分析和督查报告的编制。
第十四条督查部门由督查部门负责人领导，根据公司实际情况设立不同的督查小组，每个督查小组设置一个组长。
第十五条督查小组成员包括督查部门负责人、督查小组组长、督查人员等。
第十六条督查部门负责人对门店督查工作负总责，确保门店督查工作的顺利进行。
第十七条督查小组组长负责督查小组的日常工作，协助督查部门负责人完成门店督查任务。
第十八条督查小组组长由公司委派，根据实际需要设立督查小组。
第十九条督查小组成员应遵守公司规章制度，保守公司机密，严禁泄密。
第二十条督查人员应具备较强的业务水平和丰富的督查经验，经公司聘用并经过培训合格后，方可担任督查任务。
第二十一条督查部门应定期向公司领导汇报门店督查工作的开展情况及督查结果。
第二十二条督查部门应根据公司业务发展情况，合理调整督查人员的配置及工作安排。
督导工作指引开业、巡店、驻店、流程指引)
督导工作指引前言什么是督导，相信大家对这个名称有些含糊，尤其是在服装行业，督导、督导顾名思义就是监督和指导，就是对运营终端的店铺管理和员工进行监督和指导，督导在公司起到的是承上启下的作用，就是如何把公司的方针政策以及管理思路贯彻执行到位，对内使督导团队达到规范化、专业化、职业化的高效运作，对外使加盟商与公司统一思想和路线，使终端团队达到公司规定的统一标准。
作为督导，我们需要一个标准化的工作流程，使督导员工自我成长，让自己更清楚地了解自己的位置，清楚自己该做什么，如何去做，本着这样的想法，特编写此纲要。
目录前言-----2目录-----3第一章督导的作用职责和义务-----41、督导的作用-----42、督导的职责----（4-6）3、督导的权益和义务-----6第二章督导部的组织管理结构-----7第三章督导部员工入职及晋升程序-----（7-9）第四章督导部工作内容及流程-----101、巡店工作流程-----（10-13）2、驻店工作流程-----（14-16）3、公司工作流程-----（16-18）4、店铺开业工作流程-----（18-30）第一章督导的作用职责和义务一、督导的作用对内：在企业中扮演着承上启下的衔接作用。
连接公司各部门资源、服务于公司和加盟商以及终端员工的日常店铺运营管理、资迅、意见的互动枢钮。
对外：代表公司及品牌形象的直接反应人，根据公司管理及品牌运营思路，帮助终端解决问题，帮助终端提升各项管理指标，专业技能技术，为达成销售任务做一切必要的工作。
二、督导的职责1、督导工作目的1）督查公司有关的营销计划和营销政策，贯彻执行情况。
2）传达公司有关的企业文化、会议精神、营销思路、经营理念及管理要素。
3）促进终端形象的提升和统一，提高各专卖店管理水平和服务水平。
4）引导各专卖店规范化、科学化的管理。
5）协助和支持营销一线，解决一些具体实际的问题。
6）收集、整理、分析市场信息，为公司制定营销政策提供依据。
市场督导工作手册
市场督导工作管理手册前言：为适应市场环境的变化，加强督导对各地终端导购队伍的有序管理及活动的执行能力，提高导购整体素质，保证市场督导的行为规范化，促进队伍建设工作的健康发展，特制定本手册。
目录一、市场督导角色认知1、督导概念2、督导的作用3、督导的义务二、市场督导岗位定位1、组织架构2、工作要求3、岗位职责4、主要工作三、督导日常营运管理(一)市场拓展管理1．市场考察及店铺选址工作流程2．直营店开店工作流程3．加盟店开店工作流程（二）督导管理1．督导工作规范2．直营督导工作流程（三）直营店管理1．店长、收银、店员工作流程2．新品配货工作流程3．调拨货品工作流程4．次品处理工作流程5．打折管理工作流程6．退货工作流程7．店铺营业款的管理流程8．店铺日常管理工作流程（四）加盟店管理1、人事管理2、货品管理3、店面维护(五) 客户管理四、促销管理要素促销方案的制定常用促销方法介绍五、督导有效管理的基本原则“个人影响力”原则“执行、执行、再执行”原则“一手抓管理，一手抓业务”原则一、市场督导角色认知1、督导的概念督导是代表公司对所有加盟店和直营店的终端进行监督、指导、管理的执行者。
2、督导的作用督导，负责把公司与客户联系起来，指令终端店铺人员有效执行公司管理的政策和目标，并将资源整和，以完成公司任务，起着一种“承上启下”的作用。
对于销售人员而言，我们代表着管理方、权力、指令、纪律、更高业绩和晋升机会。
对公司而言，我们是连接他们与客户或店铺之间沟通的纽带。
我们代表着生产力、成本、人工效率、质量管理、客户服务；同时我们又代表着店铺员工的需要和要求。
对顾客而言，我们的产品和员工代表着整个公司。
3、督导的义务对分公司的义务：做好份内工作，这关系到公司的利益，也是公司雇佣你的原因。
督导有义务高效完成公司授权的工作。
由于与员工和客户的日常接触比较频繁，督导还有义务把员工、客户的要求汇报给上级。
对客户的义务：新店开业的全程协助。
店面运营督导管理制度
店面运营督导管理制度第一章总则第一条为规范店面运营督导工作，提高店面运营质量，制定本制度。
第二条本制度适用于公司旗下所有店面的运营督导工作。
第三条店面运营督导工作的目标：全面监管店面运营，保障服务质量，提升客户满意度。
第四条店面运营督导的职责：协助店面管理人员开展店面运营工作，监督店面运营情况，及时发现问题并提出改进建议，促进店面运营质量的持续提升。
第五条店面运营督导的权限：店面运营督导具有对店面的巡查、检查、监督及提出改进建议的权利，对发现的问题有权要求店面管理人员进行整改。
第六条店面运营督导应当严格遵守公司相关规定和保密要求，不得泄露公司的商业机密。
第七条店面运营督导应当做到客观公正，不得有私心私意，不得与店面管理人员串通作弊，对发现的问题和不足要坚决处理。
第二章店面运营督导的工作流程第八条店面运营督导根据公司的安排和要求，定期对店面进行考核和监督。
第九条店面运营督导对店面的考核和监督应当按照规定的时间进行，不得违反规定。
第十条店面运营督导在对店面进行考核和监督过程中，应当按照公司的要求，对店面的各项内容进行全面细致的检查。
第十一条店面运营督导对发现的问题和不足应当及时向店面管理人员进行反馈，并提出整改建议。
第十二条店面运营督导应当及时向公司上级领导汇报工作，汇报内容应当真实准确。
第十三条店面运营督导应当按照公司的要求，对店面进行远程监控，及时发现问题并提出改进建议。
第十四条店面运营督导应当协助公司进行店面所需设备的调配和电脑网络的设置。
第三章店面运营督导的工作考核第十五条公司对店面运营督导的工作进行定期考核，对考核结果将作为店面运营督导的晋升和奖惩的依据。
第十六条店面运营督导的考核包括对其对店面的监督工作的有效性、及时性、客观性等方面的评价。
第十七条店面运营督导在考核中，对其发现问题和提出改进建议的数量和质量等进行综合评价。
第十八条公司对店面运营督导进行考核的结果应当被及时通知。
第十九条店面运营督导在考核结果不理想时，应当接受公司的相关处理和指导。
门店督导标准化手册
门店督导标准化手册
一、前言
本手册旨在为门店督导提供一个标准的操作指南，确保门店运营的规范化和高效化。
通过标准化管理，我们可以提高门店的服务质量，提升客户满意度，并最终实现销售业绩的提升。
二、门店环境
1. 门店布局：确保门店布局合理，便于客户浏览和选购商品。
2. 卫生清洁：保持门店整洁，无垃圾、污渍，定期清洁货架、地面等。
3. 照明设施：确保门店内照明设施正常工作，创造良好的购物环境。
三、商品陈列
1. 陈列规范：按照公司规定的陈列规范进行商品陈列，突出商品特点。
2. 陈列更新：定期更新商品陈列，保持新鲜感，吸引客户注意。
3. 商品保质期：关注商品保质期，及时处理过期商品。
四、员工管理
1. 岗位职责：明确员工岗位职责，确保工作有序进行。
2. 培训考核：定期组织员工培训，提高员工业务能力。
3. 服务态度：要求员工具备良好的服务态度，对待客户热情周到。
五、销售管理
1. 销售计划：制定合理的销售计划，确保销售目标的实现。
2. 促销活动：定期组织促销活动，提高销售额。
3. 客户维护：建立客户档案，定期回访，维护客户关系。
六、安全与风险管理
1. 安全检查：定期进行门店安全检查，确保无安全隐患。
2. 防火防盗：加强防火防盗意识，制定应对措施。
3. 风险应对：及时应对突发事件，保障门店和客户安全。
七、总结与展望
通过本手册的标准化管理，我们将能够提高门店的运营效率和服务质量，从而提升客户满意度和销售额。
未来，我们将继续优化标准化管理体系，以适应市场变化和客户需求，实现门店的长远发展。
连锁餐饮公司督导手册
XXXXX股份有限公司连锁经营督导手册目录第一章总则 (1)第二章督导的组织 (2)第三章督导的内容和方式 (4)第四章督导的程序 (6)第五章加盟店评核 (10)第六章加盟店辅导 (13)第七章督导人员的守则 (26)第八章相关表单 (28)第一章总则第一条目的为规范XXX的连锁经营督导工作，保证连锁加盟店运营工作的顺利进行，维护XXX的运营质量标准，规范督导人员的督导工作特制定本管理手册。
第二条原则督导工作应遵循以下原则：（一）客观公正、实事求是、廉洁奉公的原则（二）监督和指导相结合的原则（三）以提高加盟店业绩为导向（四）多方面综合监督指导的原则第三条适用范围本手册适用于督导人员对XXX所有加盟连锁店的检查和指导。
第四条督导的作用（一）定期探访加盟店，并做实质性支援，纠正加盟店的不良做法，现场指导并解决营运上存在的问题；（二）帮助加盟店订立营业计划和改善经营绩效，进行市场分析和营业分析；（三）广告宣传和品牌现象支持；（四）提供管理及财务方面的咨询与服务；（五）及时提供新产品及新的改善业绩的方法（六）公司相关账款的回收。
第五条手册的更新年度内内容调整以补充文件形式发布，补充文件要求进行编号管理，发放范围及发放回收管理与手册管理相同。
手册每年更新一次，年度更新时应将年度内补充文件分类归并到手册各章节。
第二章督导的组织第六条督导机构股份公司运营管理部设营运督导岗位，负责对连锁加盟店的督导工作。
第七条营运督导的条件（一）具有单店店长的工作经验，掌握分店的营运管理模式；（二）全部通过分店培训内容和所有督导人员培训课程；（三）具有丰富的专业知识；（四）具有一定的经营管理知识；（五）具有良好的沟通技巧与指导能力；（六）具有强烈的责任感。
第八条督导人员的职责（一）在所管辖的区域中，维持公司各项标准；（二）协调公司与各加盟商关系，在双方共同获益的前提下，使各加盟商与公司保持一致的行动；（三）根据公司的管理模式，给加盟商提供管理与经营支持，帮助他们进入正确的分店发展道路；（四）传达并追踪公司的新政策、新产品实施和促销活动；（五）确保特许经营合作过程中公司利益不受损失；（六）执行人员发展计划，培养公司所需的管理人员；（七）现有加盟店控制考核（八）相关账款回收（九）积极反映市场及加盟店的信息。
餐饮管理督导日常手册
主管/领班日常督导工作手册厅面服务：一、开市工作检查内容：1、招牌灯以及相关灯箱、灯光、电梯、空调是否按规定开启。
2、门口相关水牌、POP招贴画是否摆放、张贴符合规定。
3、相关电源是否及时开启。
4、餐厅内所有设备是否检查，问题是否上报。
5、书柜、报纸架上是否检查书刊、报纸更新并放置正确。
6、餐厅桌椅是否摆放整齐划一。
7、是否检查餐台上台号牌摆放正确齐全。
8、备餐柜内餐具是否擦拭干净。
9、台面相关物品是否摆放整齐、刀叉等是否按标准摆放。
10、牙签等相关物品是否补充并保持干净。
11、地面卫生是否干净无杂物、无油污。
12、备餐柜内物品是否补充齐全。
13、沙发是否干净，并整理平整无皱。
14、椅套是否干净，并整理平整无脱落。
15、托盘是否干净、并备好。
16、垃圾桶（筒）是否干净并摆放各处。
17、餐厅地脚和边角卫生是否良好。
18、绿色植物是否进行保养。
19、开水瓶是否保持干净并备有开水。
20、是否了解当日急推和沽清品种。
21、检查员工仪容仪表是否良好。
二、营业中工作检查内容：1、对进入自己区域的客人是否及时接待。
2、是否保持良好的微笑。
3、是否提醒客人注意看好自己的财物。
4、能否向顾客正确解释菜单。
5、能否向顾客提建议，并进行适时推销。
6、回答客人提问是否清脆、流利、悦耳。
7、推销、复单时是否清脆、流利、悦耳。
8、与客人谈话是否保持礼貌。
9、点完单后是否进行复述，并提示客人稍候。
10、是否迅速将所点单据传递到相关部门。
11、是否马上根据菜单预先为客人准备好餐具和器皿。
12、在尽力推销饮料后，是否为没有点饮料的客人们分别斟上一杯水或做好加水服务。
13、对那些在等待中的客人们，是否经常巡台随时注意客人需求。
14、当客人招呼时是否迅速到达桌旁。
15、是否给就座的客人及时上欢迎水杯。
16、对吸烟的客人们是否及时上烟缸，并正确地更换烟缸。
17、是否检查服务员开的点菜单有否错漏。
18、处理投诉是否及时、是否按程序处理、处理的效果如何。
督导工作内容及流程
督导工作内容及流程1、监督公司各项政策在专卖店的执行情况，检查各专卖店标准化、规范化，售前、售中、售后服务实施情况，完成上级交给的各项调查任务：2、要有丰富的专业知识，对品牌的营销理念心领神会，有很好的沟通能力和推销技巧:3、负责各专卖店员工的培训、指导、示范和督导：4、定期对各专卖店员工进行培训，发现和纠正各专卖店营业中存在的问题，帮助他们提高推销水平，掌握必要的推销和沟通技巧：5、对每日销售与上周同期销售数据进行对比分析，对升降幅度较大的店铺进行单店分析其原因：6、监督知道直营店、加盟店的销售，解答各专卖店店长或导购员工作中遇到的难题和疑问。
督导主要工作：1.负责专卖店内所有员工的培训、工作考核、薪资考核。
2.负责专卖店的人事管理，如招聘、上岗、晋升、调职、辞退等。
3.负责专卖店内新品上市的前期准备及店铺后期执行的相关工作。
4.负责专卖店内员工福利和薪资程序的行政工作，包括向公司报告。
5.主持店长周、月、季、年营销例会，定期巡查店铺，填写巡铺报告。
6.监督店铺促销活动的执行及促销接货的反馈工作。
7.确保专卖店内递交的各项报表的准确性。
8.监督指导直营店、加盟店的销售。
9.监督公司各项政策在直营店和专卖店的执行情况。
10.完成上级交给的各项调查任务。
11.根据市场状况，提供科学有效的促销方案。
12.协助加盟商调查市场编写调查报告。
13.协助招商人员调查加盟商背景资料。
14.协助加盟商选择店址并确定。
15.协助、监督加盟店装修等事宜。
16.协助加盟店的综合培训。
督导每周工作流程1、周一查看负责片区的一周销售，库存，上周活动，现在配送中心库存等。
根据上周情况制定本周工作计划。
2、周二经营分析时总结分析上周工作情况，制定本周工作计划，活动计划。
3、周三店长会议。
总结上周自己所负责片区的货品，人员，活动情况。
告诉店长本周计划，并组织店长和其他片区店长进行交流和互动。
4、每周三店长会议时收集专柜信息调查表，上周店长对员工的考核、周报表、进销存分析，对店铺一周整体销售进行分析总结。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
门店督导工作流程管理手册
督导是公司营销管理体系中的一个重要岗位，是联结公司和代理商及零售店的重要桥梁，督导的工作职责是代表公司营销部对公司的代理商和零售店进行管理监督和业务指导、辅导。
督导的核心工作目标是协助客户完成公司下达的业绩指标。
工作一：外出督导工作流程：
一、督导任务来源(6种)：
1、计划性业绩提升督导任务：根据公司营销部的年度计划、营运目标、年度发展重点及重点支持辅导区域，确定本年度需督导的区域，制定年度督导计划，根据年度督导计划的要求，安排每季每月的督导任务，以此做为督导的计划性的任务。
2、临时性业绩提升督导任务：在每季的营运中，根据目前客户营运情况，如客户业绩下滑或业绩需要进一步提升，由客户或公司提出督导任务。
3、新店督导：新店开业时，由公司新店的业务辅导。
4、一般性督导：如进行陈列、服务、店务等单项或几项以标准化营运为目的的督导任务。
5、店铺认证：进行店铺评级论证的扫街督导任务。
6、试销
二、督导前的路线图安排：
1、接到督导科长分配之《月督导科巡店计划表》（附表一），出差前，必须按照事件的轻重缓急界定拜访客户和安排店铺的先后顺序；
2、根据本次《督导任务单》（附表二）的难度，确认每个客户的辅导时间；
3、如果是一批的《督导任务单》，则需按最短线路、最快来回程时间、最少差旅费用为原则进行店铺路线的安排。
三、督导工作流程：。