醇类表面活性剂
洗模水成分
洗模水的主要成分包括溶剂和表面活性剂。
1. 溶剂：如石油醚、丙酮、醇类等，这些溶剂在洗模水中起到了重要的溶解和清洁作用，能够将模具表面的污垢完全去除。
2. 表面活性剂：如阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂和非离子表面活性剂，这些表面活性剂在洗模水中起到了增强清洁效果、提高溶解能力以及改善润湿性的作用。
此外，洗模水中还可能添加了其他成分，如去污剂、增稠剂和防腐剂等，以满足特定的使用需求。
例如，防腐剂可以防止模具生锈，增加模具表面的亲水性等。
以上信息仅供参考，具体洗模水的成分可能因品牌和用途不同而有所差异。
在使用洗模水时，需要注意安全，避免接触眼睛、皮肤和呼吸道，并按照正确的使用方法和比例进行使用。
脂肪烷基二甲基叔胺cas号
脂肪烷基二甲基叔胺CAS号简介脂肪烷基二甲基叔胺（CAS号：61788-85-0）是一种常用的表面活性剂，具有良好的乳化、乳化稳定、抗静电和抗氧化性能。
它是一种脂肪醇类化合物，通过氧化脂肪醇与二甲基二胂反应制得。
脂肪烷基二甲基叔胺在工业上被广泛应用于洗涤剂、柔顺剂、防皱剂、润滑剂等领域。
物化性质脂肪烷基二甲基叔胺是一种无色至浅黄色油状液体，具有特殊的胺香味。
其分子式为C25H53N，分子量为371.7 g/mol，相对密度为0.87-0.90 g/cm³。
脂肪烷基二甲基叔胺在常温下为固态，加热后可以变为液态，且具有良好的可溶性。
用途表面活性剂脂肪烷基二甲基叔胺具有良好的表面活性，能够使水和油两相混合，形成乳液。
因此，它被广泛用作洗涤剂和清洁剂中的表面活性剂。
在洗衣粉、洗洁精等清洁剂中，脂肪烷基二甲基叔胺能够去除油污、去除静电，使衣物更加干净柔软。
柔顺剂脂肪烷基二甲基叔胺可以渗透到织物纤维中，降低纤维间的表面张力，使其变得柔软、滑顺，从而增加织物的舒适度。
因此，它常被用作纺织品柔顺剂的组分之一。
脂肪烷基二甲基叔胺与其他柔顺剂配合使用，不仅可以提高柔顺效果，还可以增加柔顺剂的乳化稳定性。
防皱剂脂肪烷基二甲基叔胺具有良好的抗静电性能，可以有效减少织物表面的静电，减轻静电对织物的损害，从而防止织物起皱。
因此，它常被用作纺织品防皱剂的添加剂。
润滑剂脂肪烷基二甲基叔胺具有较低的表面张力，能够在金属表面形成稳定的润滑膜，从而减少金属间的摩擦和磨损。
因此，它常被用作金属加工液、润滑脂等润滑剂的组分之一。
安全性评估脂肪烷基二甲基叔胺在正常使用条件下，对人体和环境都具有较好的安全性。
然而，过量接触可能引起刺激和过敏反应，应避免长时间接触皮肤和眼睛。
在使用过程中，应注意个人防护措施，如戴手套、护目镜等。
市场前景脂肪烷基二甲基叔胺作为一种重要的化工原料，其需求量逐年增长。
随着生活水平的提高和人们对清洁、柔顺、舒适的要求不断增加，脂肪烷基二甲基叔胺在洗涤剂、柔顺剂、防皱剂、润滑剂等领域的应用前景广阔。
表面活性剂在除胶清洗剂中的作用及原理
表面活性剂在除胶清洗剂中的作用及原理表面活性剂作为除胶清洗剂中的重要成分，其独特的分子结构和性质使其在去除各种类型胶粘剂的过程中发挥着不可替代的作用。
1.降低表面张力表面张力是液体表层分子间相互作用力的一种表现，它阻碍了两相之间的界面扩展。
表面活性剂具有两亲性，在界面会形成一层单分子膜，显著降低了水的表面张力。
Texent630A 具有极强的润湿性，能够更有效地侵入到胶粘剂与基材之间的微小缝隙中，从而破坏它们之间的结合力。
同时，分子中的疏水基团能够与胶粘剂中的相似组分产生相互作用，形成较强的结合力，这种结合不仅有助于松动和剥离胶粘剂，还能防止在清洗过程中胶粘剂重新附着到基材上。
2.增强溶剂效果表面活性剂Texent630A能够与清洗剂中的溶剂形成协同效应，提高溶剂对胶粘剂的溶解能力。
除胶剂中的有机溶剂如醇类、酮类、醚类等虽然具有良好的溶解能力，但Texent630A 会进一步增强这种溶解与分散效果，能够侵入胶水分子与其结合的部位，改变其分子结构，使胶水分子在溶剂中更容易分散和溶解，从而加速除胶过程。
除胶效果测试Texent630A具有优异的润湿性能，能够降低胶水与待清洁表面之间的表面张力，使得胶水更容易从表面剥离。
以Texent630A表面活性剂为例，搭配其他组分，组成清洗剂测试对胶的清洗效果。
图1.含Texent630A体系的除胶清洗结果清洗前清洗后综合上述，表面活性剂Texent630A在除胶清洗剂中能够显著提升清洗效率。
Texent630A 不仅加速了胶粘剂的溶解和分散过程，还通过降低表面张力、增强溶剂效果等手段，使得除胶更加彻底、快速，进一步提高了清洗作业的整体效率和灵活性。
Texent630A在除胶清洗剂中发挥着至关重要的作用，其独特的分子结构和性质为高效、环保的除胶清洗提供了坚实的基础。
月桂醇聚醚-4 生产工艺
月桂醇聚醚-4 生产工艺月桂醇聚醚-4是一种非离子型表面活性剂，常用于化妆品、洗涤剂、食品添加剂等领域。
下面将介绍月桂醇聚醚-4的生产工艺。
1. 起始原料月桂醇聚醚-4的起始原料包括月桂醇和环氧乙烷。
月桂醇是由天然植物油脂或人工合成的醇类化合物，通常为十二碳醇。
环氧乙烷是一种有机物，具有较高的反应活性。
除此之外，生产过程中还需要使用催化剂、酸碱中和剂等辅助原料。
2. 制备过程（1）预处理将月桂醇加入反应釜中，并加入一定量的酸碱中和剂进行混合。
通过控制反应釜的温度和压力，将环氧乙烷逐渐加入到反应釜中进行清合反应。
其中，反应的温度和压力、环氧乙烷的加入速度和时间等都需要严密控制，以确保反应的顺利进行和产物的质量。
（2）离析和处理经过反应的产物需要进行离析和处理。
一般采用深度过滤或离心分离等方式将无法反应的杂质物质从产物中分离出来。
分离后的产物需要在真空干燥器中脱水，去除残留的水分和其他挥发性杂质。
（3）包装和质量控制经过处理的产物需要进行包装和质量控制。
通常使用塑料桶或者其他易于储存和运输的容器进行包装。
同时还需要对产物的外观、粘度、PH值、泡沫特性等进行检测和测量，以确保产物的质量和稳定性。
3. 工艺特点月桂醇聚醚-4的生产过程相对简单，主要是在反应釜中进行环氧乙烷和月桂醇的清合反应。
工艺操作相对稳定，可以通过调整反应条件来对产物的质量进行控制。
此外，生产过程中采用了酸碱中和剂和催化剂等辅助原料，能够提高反应效率和产物的纯度。
总之，月桂醇聚醚-4是一种重要的非离子型表面活性剂，其生产过程相对简单，可以通过调控反应温度和压力等条件来进行质量控制。
该生产工艺具有稳定性和可控性较强的特点，能够满足不同行业对月桂醇聚醚-4的需求。
铜材抛光光亮剂 成分
铜材抛光光亮剂成分铜材抛光光亮剂的成分铜材抛光光亮剂是一种用于铜制品表面抛光和增加光亮度的化学制剂。
其成分通常包括酸性溶液、表面活性剂和添加剂等。
一、酸性溶液酸性溶液是铜材抛光光亮剂的主要成分之一。
酸性溶液能够与铜表面氧化层产生化学反应，去除铜表面的氧化物，从而恢复铜制品的光亮度。
常见的酸性溶液成分有硝酸、硫酸等。
硝酸是一种强氧化剂，能够迅速溶解铜表面的氧化层，并同时生成一层致密的亚硝酸盐膜，有效防止新的氧化层生成。
硫酸则具有强酸性，能够迅速去除铜表面的氧化物，使铜制品表面恢复光亮。
二、表面活性剂表面活性剂是铜材抛光光亮剂中的另一个重要组成部分。
表面活性剂具有良好的润湿性和渗透性，能够有效降低液体的表面张力，使抛光光亮剂更好地与铜表面接触，提高抛光效果。
常见的表面活性剂有磺酸盐类、醇类等。
磺酸盐类表面活性剂具有良好的去污能力和乳化性能，能够将铜表面的污垢和油脂乳化并分散在溶液中，从而使铜制品表面更加干净。
醇类表面活性剂则能够提供一层保护膜，防止铜表面重新被氧化。
三、添加剂除了酸性溶液和表面活性剂，铜材抛光光亮剂中还可能添加一些其他化学物质，以增强抛光效果和保护铜制品表面。
例如，一些抛光光亮剂中会添加一些氯化物或氟化物，这些化学物质可以与铜表面的氧化层反应生成相对稳定的化合物，进一步提高抛光效果和抗氧化性能。
还有一些抛光光亮剂中添加了缓蚀剂，可以减缓酸性溶液对铜表面的腐蚀速度，从而保护铜制品不受损伤。
铜材抛光光亮剂的成分主要包括酸性溶液、表面活性剂和添加剂等。
这些成分相互配合，能够有效去除铜表面的氧化层、污垢和油脂，恢复铜制品的光亮度，并提供保护膜，防止再次氧化。
在使用铜材抛光光亮剂时，应注意遵循使用说明，避免对人体和环境造成伤害。
同时，使用后应及时清洗残留的抛光光亮剂，以确保铜制品的质量和使用寿命。
表面活性剂的分类方法
表面活性剂的分类方法表面活性剂的分类方法有以下几种：1、按表面活性别在水溶液中能否解离及解离后所带电荷类型分为非离子型、阴离子型、阳离子型和两性离子性；2、按表面活性剂在水和油中的溶解性可分为水溶性和油溶性表面活性剂；3、按分子量分类，可将分子量大于104者称为高分子表面活性剂，分子量在103~104者称为中分子量表面活性剂及分子量在102~l03者称为低分子量表面活性剂。
在这些分类方法中常用的是按表面活性剂在水溶液中能否解离及解离后所带电荷类型来分类。
1、阴离子表面活性剂阴离子型表面活性既是具有阴离子亲水性基团的表面活性剂。
它们在整个表面活性剂生产中占有相当大的比重，据统计，世界表面活性剂总产量的40%属于这一类2、阳离子表面活性剂阳离子表面活性剂正好与阴离子表面活性剂结构相反。
如图所示，其亲水基一端是阳离子，故常称之为“逆性肥皂”或“阳性皂”。
阳离子表面活性剂水溶液，大多呈酸性。
而阴离子表面活性剂水溶液，一般为中性或碱性，与前者正好相反。
这是因为在中和时，各自的酸碱强度不同而造成的。
3、两性表面活性剂广义地说，所谓两性表面活性剂，是指同时具有两种离子性质的表面活性剂。
然而，通常所说的两性表面活性剂，是指由阴离子和阳离子所组成的表面活性剂。
换言之，单就两性表面活性剂结构来讲，在憎水基一端既有阳离子(+)也有阴离子(-)，是两者结合在一起的表面活性剂甜菜碱型表面活性剂两性表面活性剂主要由氨基酸型和甜菜碱型两类其中的甜菜碱型表面活性剂，加水能呈透明溶液，泡沫多去污力好。
可看成是两性表面活性剂的代表。
甜菜碱型两性表面活性剂与氨基酸型两性表面活性剂最大的差别是前者无论是在酸性、中性或碱性都易溶于水。
即使在等电点也无沉淀，且在任何pH值时均可使用。
4、非离子型表面活性剂非离子型表面活性剂在水溶液中不电离，其亲水基主要是由具有一定数量的含氧基团成。
正是这一特点决定了非离子型表面活性剂在某些方面比离子型表面活性剂优越。
醇类表面活性剂
剂的一种合成的乳化剂。
(8)其它类型表面活性剂（聚醚型）
①高级硫醇聚氧乙烯醚型
RS (CH2CH2O)n H
②冠醚
2 醇类非离子表面活性剂的性质
2.1 HLB值 2.2 浊点及亲水性 2.3 临界胶束浓度 2.4 表面张力 2.5 润湿性 2.6 起泡性和洗涤性
• （4）糖酯 葡萄糖、蔗糖等均具有多外羟 基,可与月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸等 酯化而得到糖酯。由于糖类具有较多的羟 基,因此,可以酯化成水溶性产品。糖酯大都 无味、无臭。糖酯有较低的临界胶束浓度 (CMC)和较好降低表面张力的能力,其起泡 性较低。糖酯生物降解完全,对人体无毒、 无刺激性,可用作食品和医药用乳化剂。
• 按多元醇的种类可分为：
• 甘油脂肪酸酯、季戊四醇脂肪酸酯、山梨 醇脂肪酸酯、失水山梨醇脂肪酸酯、蔗糖 脂肪酸酯、烷基醇酰胺，等。
• （1） 乙二醇酯 根据其酯化度和PEG聚合 度的不同,表面活性和亲水性大小HLB有所 变化,可用于印染用增粘剂,各种乳化剂或香 波用的珠光剂等。PG酯多用作食品添加剂 和糕点起泡剂。
亲油 | 亲水
HLB值 0 1 3 6 7 8 10 12 13 15
18 20
| |消泡| — |
石蜡 W/O乳化剂
| 润湿剂 |—增溶剂——| |
|去污|
聚乙二醇
|—— 渗透作用 ———|
| ——— O/W 乳化剂 ————|
2.2 浊点及亲水性
1.浊点的意义
温度升高到一定程度时，非离子表面活性剂就会从溶液 中析出，使原来透明的溶液变浑浊，此时的温度称为非离 子表面活性剂的浊点 。
HLB=E/5 E-加成环氧乙烷的质量分数
常见的17种表面活性剂
常见的17种表面活性剂
一、阴离子型表面活性剂
1. 磺酸盐类：硫酸钠、硫酸钾、氢氧化钠等；
2. 聚氧化乙烯类：聚乙二醇醚（PEG）、聚乙二醇硫酸酯（PES）、聚氧乙烯乙基醚（POE）等；
3. 硫醇类：硫醇钠、硫醇钾、磷酸硫醇、硫酸硫醇等；
4. 氯化物类：氯化钠、氯化钾等；
5. 脂肪醇类：甘油、乙基己基醇、硬脂醇等；
6. 葡萄糖醇类：玉米醇、葡萄糖醇、甘露醇等；
7. 脂肪酸类：棕榈酸、肉豆蔻酸钠等；
8. 醚类：苯乙醇、异丁基羟基苯醚、异戊二基羟基苯醚等；
9. 芳香族表面活性剂：苯甲醚树脂、羟基乙基苯乙醚等。
二、阳离子型表面活性剂
1. 烷基氧基醚类：芳香族烷基氧基醚、烷基氧基醚磺酰脲等；
2. 羧基化合物类：氯化月桂基醇、苯甲酸钠、氯化磺酰胺等；
3. 叠氮化合物类：氯化二苯基硫磺酸酯、氯化硫酰胺等；
4. 其他类：聚乙二醇偶联剂、乙二胺四乙酸、氨基磺酸类等。
;。
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2.多元醇型非离子表面活性剂HLB值的计算公式
H L 21 B 0 SA
S-多元醇酯的皂化值:完全皂化1g油脂所需氢氧化钾 的毫克数。皂化值是酯值与酸值的总和。
A-原料脂肪酸的酸值:又称酸价,中和1g天然脂肪中的 游离酸所需消耗氢氧化钾的毫克数。
不同HLB值的表面活性剂应用性能：
是各种不同分子量的聚氧乙烯(亲水基)与聚氧丙烯
(亲油基)的嵌段共聚物，其中a≥15,(CH2CH2O)b+c含 量
占20%～90%。
本品又称泊洛沙姆(poloxamer)，商品名普郎尼克(Pluronic)。
性质： 淡黄色液体或固体，分子量1000～14000，HLB 0.5～30，
具有乳化、润湿、分散、起泡和消泡等多种优良性能，但增溶 能力较弱。
(2)烷基酚聚氧乙烯醚
R
O ( CH2CH2O)n H
n=130 R=C10 C18
OP系列，如壬基酚聚氧乙烯醚(OP-10):
C9H1 9
O ( C H2C H2O)1 0H
(3)聚氧乙烯烷基酰醇胺
RCONH(CH2CH2O)nH
RCO N
(CH2CH2O)xH (CH2CH2O)yH
当x、y、n均为1时，则称为尼诺尔
1.2 醇类非离子表面活性剂分类
• 1.2.4.聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物（聚醚型表 面活性剂）：能耐受热压灭菌和低温冰冻 ，静脉乳剂的乳化剂
• 主要的是聚乙二醇型和多元醇型两大类。 如：
(1)脂肪醇聚氧乙烯醚
系聚乙二醇与脂肪醇缩合而成的醚。
通式：
RO (CH2CH2O)n H n=130 R=C10 C18
• （4）糖酯 葡萄糖、蔗糖等均具有多外羟 基,可与月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸等 酯化而得到糖酯。由于糖类具有较多的羟 基,因此,可以酯化成水溶性产品。糖酯大都 无味、无臭。糖酯有较低的临界胶束浓度 (CMC)和较好降低表面张力的能力,其起泡 性较低。糖酯生物降解完全,对人体无毒、 无刺激性,可用作食品和医药用乳化剂。
十六醇6mol环氧乙烷加成物的 cmc 1.0×10-6 mol /L
原因： 1.非离子表面活性剂不电离，不带电荷，没有静电排斥，
易形成胶束； 2.亲水部分体积较大，只有氢键作用，与溶剂的作用力
较弱，易形成胶束。
规律： 疏水基增加，亲水性下降，cmc降低；反之亦反。
2.4 表面张力
1.亲水基的影响 相同加成数时，含量越高，表面张力降低，趋近不变。 相同含量时，EO（环氧乙烷）加成数越低，表面张
• 1.2.2多元醇
• 蔗糖酯：HLB（5~13）O/W乳化剂、分散 剂
• 脂肪酸山梨坦（Span） ：W/O乳化剂
• 聚山梨酯（Tween） ：O/W乳化剂
• 包括：由含多个羟基的多元醇与脂肪酸进 行酯化反应而生成的酯类，此外，还包括 由带有NH2或NH基的氨基醇以及带有-CHO基 的糖类与脂肪酸或酯进行反应制得的非离 子表面活性剂。由于它们在性质上很相似 ，故统称之为多元醇型非离子表面活性剂 。除此之外，通常还将多元醇与脂肪酸形 成的酯类再与环氧乙烷加成的产物也归为 此类。
应用： 新型的优良乳化剂、增溶剂，是目前能应用于静脉注射乳
剂的一种合成的乳化剂。
(8)其它类型表面活性剂（聚醚型）
①高级硫醇聚氧乙烯醚型
RS (CH2CH2O)n H
②冠醚
2 醇类非离子表面活性剂的性质
2.1 HLB值 2.2 浊点及亲水性 2.3 临界胶束浓度 2.4 表面张力 2.5剂品种多、产 量大，是非离子中的大类。这类表面活性 剂的亲水性，是靠分子中的氧原子与水中 的氢形成氢键、产生水化物而具有的。聚 乙二醇链有两种状态，在无水状态时为锯 齿型，而在水溶液中主要是曲折型。
• 无水时的状态
水溶液中的状态
• 当它一旦在水中成为曲折型时，亲水性的 氧原子即被置于链的外侧，憎水性的-CH2基位于里面，因而链周围就变得容易与水 结合。此结构虽然很大，但其整体恰似一 个亲水基。因此，聚乙二醇链显示出较大 的亲水性。分子中环氧乙烷的聚合度越大 ，即醚键-O-越多，亲水性越大。
亲油 | 亲水
HLB值 0 1 3 6 7 8 10 12 13 15
18 20
| |消泡| — |
石蜡 W/O乳化剂
| 润湿剂 |—增溶剂——| |
|去污|
聚乙二醇
|—— 渗透作用 ———|
| ——— O/W 乳化剂 ————|
2.2 浊点及亲水性
1.浊点的意义
温度升高到一定程度时，非离子表面活性剂就会从溶液 中析出，使原来透明的溶液变浑浊，此时的温度称为非离 子表面活性剂的浊点 。
表面活性剂
• 表面活性剂，是指具有固定的亲水亲油基 团，在溶液的表面能定向排列，并能使表 面张力显著下降的物质。表面活性剂的分 子结构具有两亲性：一端为亲水基团，另 一端为憎水基团；亲水基团常为极性的基 团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及 其盐，也可是羟基、酰胺基、醚键等；而 憎水基团常为非极性烃链，如8个碳原子以 上烃链。表面活性剂分为离子型表面活性 剂和非离子型表面活性剂等。
非离子表面活性剂
1 非离子表面活性剂概述 2 醇类非离子表面活性剂的性质
1 非离子表面活性剂概述
非离子表面活性剂定义 是指在水溶液中不电离出任何形式的离子，亲水基主
要由具有一定数量的含氧基团(一般为醚基或羟基)构成， 靠与水形成氢键实现溶解的表面活性剂。
也即： 非离子表面活性剂在水溶液中不是解离状态，故不以
3.水数
将1.0g非离子表面活性剂溶于30mL二氧六环中，向 得到的溶液中滴加水直到溶液浑浊，这时候所消耗的水 的体积(mL)叫水数。
水数上升，亲水性增强。
2.3 临界胶束浓度
非离子表面活性剂的 CMC（临界胶束浓度） 较低，比 阴离子低1→2个数量级。如
十六烷基硫酸钠的
cmc 5.8×10-4 mol /L
浊点是非离子表面活性剂的一个重要指标，可用来表示 非离子表面活性剂的亲水性的大小。
浊点愈高，愈不易自水中析出，亲水性愈好。非离子表
面活性剂在低于浊点时，在水中才有较大的溶解度。
无水时的状态
水溶液中的状态
2.影响非离子型表面活性剂浊点的因素 (1)疏水基的种类
亲油性越大，浊点越低，亲水性越差。 浊点降低，亲水性降低，水溶性降低。
见下表，表面活性剂在水中的状态及对应的HLB值范 围
使用HLB值应注意以下各点： 1.不同HLB值的表面活性剂具有不同的应用范围 2.不同的被分散或被乳化物质具有不同的HLB值
1.聚乙二醇型非离子表面活性剂 HLB值的计算公式 HLB=亲水基团质量/表面活性剂的质量×100/5
=亲水基的质量/(亲水基质量+亲油基质量)× 100/5 进一步简化为
离子形式存在，称之为非离子表面活性剂
1.1 非离子表面活性剂的特性
非离子表面活性剂的特性
1.稳定性高，不易受强电解质无机盐类存在的影响； 2.不易受Mg2+、Ca2+的影响，在硬水中使用性能好； 3.不易受酸碱的影响； 4.与其他表面活性剂的相容性好； 5.在水和有机溶剂中皆有较好的溶解性能； 6.产品大部分为液态和浆态，使用方便； 7.存在浊点，即，随着温度的升高，很多种类的非离
以月桂醇聚氧乙烯醚为例：
n
45
6
7
8
9
10
11
12
浊点/℃ 7.0 31.0 51.6 67.2 79.0 87.8 94.8 100.3 》100
2.影响非离子型表面活性剂浊点的因素
(4)添加剂的影响
向非离子型表面活性剂的溶液中： 添加非极性物质，浊点会升高； 芳香族化合物或极性物质，浊点会下降； 加入NaOH等碱性物质时，会使浊点急剧下降。
2.1 HLB值
1. HLB值-亲水亲油平衡值 HLB值显示了表面活性剂分子中亲水的和亲油的两个
相反的基团的大小和力量的平衡，表示表面活性剂亲水 性的大小。
HLB数值从1～40。非离子表面活性剂的HLB值范围 是1～20。HLB值越大，表面活性剂的亲水性越强；反 之亲水性越弱，亲油性越强。
HLB值大多可查表或根据公式计算。但也有一些含有 氧化丙烯、氧化丁烯及含氮、硫原子等的非离子型表面 活性剂的HLB值不能算出，离子型表面活性剂亦不易处 理。因此，对于这类表面活性剂，HLB值必须进行实验 测定或估算。
RCONHCH2CH2OH
RCO N
CH2CH2OH CH2CH2OH
(4)脂肪酸聚氧乙烯酯
RCOO (CH2CH2O)nH
如，油酸酯 R=C17H33， 硬脂酸酯 R=C17H35
(5)聚氧乙烯烷基胺
结构通式
(CH2CH2O)xH RN
(CH2CH2O)yH
(6)多元醇表面活性剂 主要是脂肪酸与多羟基物作用而生成的酯，如 单硬脂酸甘油酯 C17H35COOCH2
• （2） 甘油酯 有单酯、双酯、三酯。单甘 油酯HLB低,在水中不会溶解,可形成W/ O型 乳液。高纯度单甘油酯可作食品添加剂和 食品乳化剂。C8～C12的三甘油酯具有耐 氧化、溶解力好、粘度低特点,被用作食品 香料的溶剂和香料保香、增香剂,化妆品用 油剂。
• （3） 新戊基型多元醇脂 由于新戊基多元 醇的立体障碍大的结构,提高了耐热性和润 溶性,同时还有低温流动性,常用于机械油、 引擎油、工业用的各种润滑剂。
CHOH
CH2OH
季戊四醇酯
失水山梨醇酯
CH2OH C17H35COOCH2 C CH2OH
CH2OH
O C17H35COOCH2HC CH2
HOHC C CHOH H OH
(7)聚醚型表面活性剂-(聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚)
通式：