《物流与供应链管理》课程标准
《物流与供应链管理》课程教学大纲
期末考试（占总评成绩的50%）
04
课程考核标准：重点考察学生对物流与供应链管理基本理论和方法的 掌握程度，以及运用所学知识分析和解决实际问题的能力。
对未来学习建议
深入学习物流与供应链管理 相关理论和方法，不断完善
自己的知识体系。
关注物流与供应链领域的新 技术、新方法和新趋势，提 升自己的创新能力和竞争力。
通过实践、实习等方式，将 所学知识与实际工作相结合， 提高自己的实践能力和解决
问题的能力。
积极参加学术研讨会、行业 交流会等活动，拓宽视野，
增长见识。
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THANKS
流通加工功能
流通加工功能是在物品从生产领域向消费领域流动的过程中， 为了促进产品销售、维护产品质量和实现物流效率化等目的， 对物品进行加工处理，使物品发生物理或化学性变化的功能。
03
供应链管理与策略
供应链概念及结构
01
供应链定义
阐述供应链的基本含义，包括从 原材料采购到最终产品交付给消
费者的整个过程。
建立精确的需求预测模型；优化生产计划和调度；实现高效的物料配送系统；持续改进和优 化库存管理流程。
05
运输与配送管理优化
运输方式选择及优化
运输方式分类及特
点
分析不同运输方式（如公路、铁 路、水路、航空等）的优缺点， 以及适用场景。
运输成本计算与控
制
探讨运输成本的构成，以及如何 通过合理选择运输方式和优化运 输路线来降低成本。
关键知识点总结回顾
物流与供应链管理的基本概念、 原理和方法
供应链战略、规划与风险管理
供应链协同、整合与创新
物流网络设计、优化与运作管理
《物流与供应链管理》课程标准
广西商业学校《物流与供应链管理》课程标准一、课程性质与任务《物流与供应链管理》是中等职业学校现代物流专业学生必修的一门专业课。
通过本课程的讲授和学习，使学生了解和掌握物流与供应链管理的基础理论知识，树立供应链管理这种战略意识，具有从事供应链相关的采购管理、库存管理、供应商及客户服务管理的能力。
二、课程教学目标（一）知识教学目标1．理解物流、供应链管理的基本含义；2．了解物流的功能要素；3．掌握供应链管理的基本业务流程；4．掌握供应链管理中的信息技术；5．掌握供应链管理的信息系统；6．明白供应链组织构建；7．掌握物流与供应链的绩效评价；8．了解绿色供应链管理。
（二）能力目标1．专业能力：具有物流与供应链的基本理论知识，具备熟练的物流业务（仓储、运输、搬运、配送及信息处理等）操作流程技能等；具有熟练的供应链管理业务（采购管理、库存管理、供应商管理、客户服务管理等）能力。
2．方法能力；具有分析和解决物流及供应链管理中的一些实际问题的能力，同时具有一定的学习能力。
3．社会能力：具有良好的社会公德和职业道德，有较强的社会主义民主和法制观念；具有良好的人际交流能力，团队合作精神和客户服务意识；取得相应IT认证资格，具有一定的就业竞争力。
三、教学内容标准（一）基础模块1．物流的概述1）物流的概念2）物流的作用3）现代物流的发展现状及发展趋势 2．物流的功能要素1）运输2）仓储3）装卸搬运4）包装5）配送6）物流信息3．供应链管理的概述1）供应链管理的概念2）供应链管理的产生及发展3）供应链管理与物流管理的关系4．供应链管理的基本业务流程1）采购管理2）库存管理3）客户服务管理4）供应商关系管理5．供应链管理中的信息技术1）供应链管理中信息技术的概述 2）条码技术3）射频识别技术4）地理信息系统技术5）电子数据交换技术6．供应链管理的信息系统1）快速反应系统(QR)2）有效客户反应(ECR)3）电子订货系统(EOS)4）订单处理系统(OPS)5）配送需求计划(DRP)7．物流与供应链绩效评价1）绩效评价意义和原则2）物流绩效评价3）供应链绩效评价4）绩效评价的方法（二）选用模块1．供应链的构建1）供应链构建的原则2）供应链体系统结构模型3）供应链体系设计策略4）供应链体系设计步骤2．物流与供应链战略1）物流战略2）供应链战略3．绿色供应链管理1）绿色供应链管理的含义2）绿色供应链管理的内容3）绿色供应链管理的发展（三）实践教学模块1．商品采购能力的训练2．商品库存有效控制能力的训练3．客户服务能力的训练4．供应商评估能力的训练5．条码技术能力的训练6．射频技术能力的训练7）电子数据交换应用能力的训练8）订单处理能力的训练9）供应链绩效评估能力的训练四、教学实施建议1．教学建议：1）以课本为主体,课堂上以导读,释疑,讲解基本原理,重点难点,掌握基本概念，指导学生明确教学目标。
物流与供应链管理教学大纲与实验大纲(电子商务专业)
《物流与供应链管理》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码152250081课程性质专业必修课培养方案2015版开课单位电子商务学院课程学分 2 课程学时32授课对象电子商务专业本科第四学期先修课程无编写人编写时间2015年4月15日审核人审核时间2015年6月15日二、课程性质物流与供应链管理课程是一门重要的专业必修课，它是为满足我国对电子商务专门人才的需要而设置的。
通过本课程的学习，使学生掌握物流与供应链管理方面的理论知识和技能，为今后进一步深入学习、研究和工作奠定良好的基础。
三、教学目标和任务本课程是为电子商务专业本科生开设的专业必修课。
它的任务是使学生掌握供应链管理和基于供应链进行物流管理的基本理论、基本知识和基本技能，初步具有基于供应链进行物流管理的能力，培养学生的综合物流管理素质。
本课程的教学目标是使学生在学完本课程后，达到下列基本要求：1 、正确理解供应链和供应链管理的概念。
2 、掌握供应链管理战略的基本理论，能够进行供应链管理的战略匹配。
3 、掌握供应链合作伙伴选择的基本理论，能够初步选择合适的供应链合作伙伴。
4 、掌握供应链业务流程重构的基本理论和方法，能够初步进行供应链业务流程的重构。
5 、掌握供应链物流管理、供应链信息管理的基本理论、方法与诀窍。
6 、掌握快速反应（ QR ）、有效客户反应（ ECR ）、协同规划、预测和连续补货（ CPFR ）等供应链管理的方法，并能在物流管理中进行运用。
四、教学要求本课程实践性很强，教学过程中应采取理论联系实际的方法，在学习每一章节内容，通过开篇事例、资料快照以及经典案例对各章概念进行最新阐释，并且在教学中要针对我国企业普遍存在的实际问题，联系我国物流管理的实际情况。
同时要注重采用启发式教学，可以针对供应链的设计策略、库存策略、物流管理等不同议题进行探讨，并制作个案分析，提供学生课堂讨论，提高学生分析问题和解决问题的能力。
使学生全面掌握供应链管理的基础知识、供应链管理理论和供应链管理技术，为以后从事供应链管理工作打好扎实的理论基础。
《物流与供应链管理》课程简介
物流与供应链管理Logistics and Supply Chain Management教学大纲石河子大学商学院商务信息系电子商务教研室2006年10月制订《物流与供应链管理》课程教学大纲英文名称：Logistics and Supply Chain Management课程代码：一、课程说明1．课程性质：专业必修2．课程的目的和任务：本课程要求学生了解现代物流与供应链管理的概念及产生和发展的过程、供应链的构建、供应链管理的主要内容、供应链管理方法、企业物流战略及其组织、业务流程再造。
理解和掌握企业供应物流管理、销售物流管理、及运输管理、库存管理、包装及物料的搬运等理论知识，掌握物流的功能及作用、现代物流运输技术与管理、库存管理、仓库及配送中心业务管理等实务。
通过本课程的学习，使学生对有关的物流管理基本理论及相关知识进行学习和掌握的同时又扩充了专业知识面，增强学生的专业意识和专业洞察力，提高学生的专业素质和专业品质。
3．适用专业：电子商务4．学时与学分：54学时，3学分5．先修课程：管理学6．推荐教材或参考书目：推荐教材名称：《供应链与企业物流管理》，兰洪杰、施先亮、赵启兰编著，清华大学出版社，北京交通大学出版社，2004年11月第1版。
主要参考书：1）《供应链管理》，马士华，林勇著，机械工业出版社，2005年8月第2版。
2）《企业物流管理——供应链的规划、组织和控制》，Ronald H.Ballou著，王晓东，胡瑞娟等译，机械工业出版社，2004年8月第1版。
3）《电子商务物流管理》，李琪总主编，魏修建主编，重庆大学出版社，2004年8月第1版。
4）《供应链设计与管理——概念、战略与案例研究》，大卫·辛奇-利维等著，季建华，邵晓峰等译，上海远东出版社，2000年10月第1版。
5）《企业物流管理——供应链视角》，约翰·科伊尔，爱德华·巴蒂等著，文武，陈志杰，张彦等译，电子工业出版社，2003年7月第1版式。
物流与供应链管理教案教学计划及要求
供应链协同与整合策略
供应链协同
供应链协同是指供应链中各节点 企业为了提高整个供应链的运作 效率和竞争力而进行的彼此协调
和相互支持。
供应链整合
供应链整合是指对供应链中的各个 环节进行优化和协调，以实现整个 供应链的顺畅运作和高效管理。
协同与整合策略
包括信息共享、协同计划、协同物 流、协同采购等策略，旨在提高供 应链的响应速度、降低成本、优化 资源配置。
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第三方物流服务提供商选择与合 作
第三方物流服务提供商类型及特点
基于资产的服务提供商
拥有并运营物流资产，如运输工具、仓库等， 为客户提供全面的物流服务。
非资产型服务提供商
通过整合和优化供应链资源，为客户提供定 制化的物流解决方案。
专线服务提供商
专注于特定行业或区域，提供高度专业化的 物流服务。
供应链定义
供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品， 最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功 能网链结构。
供应链结构类型
根据供应链中企业之间的关系和合作程度，可以将供应链分为简单供应链、扩展供应链和复杂供应链三种类型。
智能配送技术应用前景
智能配送技术概述
了解智能配送技术的概念、原理及应用范围，为后续学习打下基 础。
智能配送关键技术应用
深入学习智能路径规划、智能调度、无人驾驶配送车等关键技术， 掌握其应用方法和实施步骤。
智能配送技术发展前景
探讨智能配送技术在未来物流行业中的发展趋势和应用前景，培养 学生的前瞻性思维和创新意识。
供应链风险管理方法
风险识别
物流与供应链管理
物流与供应链管理一、教学内容本节课的教学内容来自于《物流与供应链管理》一书的第五章，主要内容包括：物流与供应链管理的基本概念、物流与供应链管理的目标和原则、物流与供应链管理的策略和方法、物流与供应链管理的组织和流程、物流与供应链管理的绩效评估等。
二、教学目标1. 使学生了解物流与供应链管理的基本概念、目标和原则，理解物流与供应链管理的重要性。
2. 使学生掌握物流与供应链管理的策略和方法，能够运用这些策略和方法解决实际问题。
3. 使学生了解物流与供应链管理的组织和流程，理解物流与供应链管理的高效运作。
三、教学难点与重点重点：物流与供应链管理的基本概念、目标和原则，物流与供应链管理的策略和方法。
难点：物流与供应链管理的组织和流程，物流与供应链管理的绩效评估。
四、教具与学具准备教具：PPT、黑板、粉笔。
学具：教材、笔记本、笔。
五、教学过程1. 实践情景引入：以一个企业的物流与供应链管理为例，介绍物流与供应链管理的基本概念、目标和原则。
2. 教材讲解：讲解物流与供应链管理的基本概念、目标和原则，物流与供应链管理的策略和方法，物流与供应链管理的组织和流程，物流与供应链管理的绩效评估。
3. 例题讲解：以一个实际案例为例，讲解物流与供应链管理的策略和方法的应用。
4. 随堂练习：让学生根据教材内容，回答有关物流与供应链管理的问题。
5. 课堂讨论：让学生分组讨论，探讨物流与供应链管理的实际应用和问题解决。
六、板书设计板书设计如下：物流与供应链管理基本概念目标原则策略方法组织流程绩效评估七、作业设计1. 请简述物流与供应链管理的基本概念、目标和原则。
答案：物流与供应链管理是指对物流和供应链的规划、组织、指挥、协调和控制，以实现物流和供应链的高效运作。
物流与供应链管理的目标是降低物流成本、提高物流效率、提高客户满意度。
物流与供应链管理的原则包括协同原则、响应原则、灵活性原则、可视化原则、可持续性原则。
2. 请简述物流与供应链管理的策略和方法。
物流与供应链管理教学大纲(修改稿)
《物流与供应链管理》课程教学大纲第一章理解供应链供应链管理的实质供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的模式。
什么是供应链供应链是生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终和户活动的上游与下游企业，所形成的网链结构。
供应链的结构•顾客•零售商•批发商或分销商•制造商•零部件或原材料供应商物流：物品从供应地向接收地的实体流动过程。
根据实际需要，将运输、储存、装卸、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
物流与供应链的关系：联系：供应链是物流、信息流和资金流三个流的统一，那么，物流管理很自然的成为供应链管理体系的一个重要组成部分，也是供应链管理的起源。
区别：一般来说，物流涉及原材料、零部件在企业之间的流动，是企业之间的价值流过程，不涉及生产制造过程的活动；供应链管理包括物流活动和制造活动；涉及从原材料到产品交付最终用户的整个物流增值过程。
供应链管理产生的原因•外因——21世纪全球市场竞争的新特点•内因——传统管理模式不能适应新的市场竞争特点第2节供应链的决策阶段供应链战略或设计、供应链规划、供应链运营第3节供应链流程分析供应链流程的环节法分析、供应链流程的推/拉法分析第4节供应链流的重要性通过典型案例分析指出供应链流的设计和管理与供应链运营成功与否密切相关第二章供应链运营：获取战略匹配与战略范围⑴什么是竞争战略；⑵如何获取战略匹配；⑶拓展整条供应链战略匹配范围的重要性。
第1节竞争战略与供应链战略竞争战略界定由公司的产品和服务刻意满足的顾客需求的类型。
供应链战略确定原材料的获取和运输，产品的制造或服务的提供，以及产品配送和售后服务的方式与特点。
第2节获取战略匹配战略匹配是指竞争战略与供应链战略拥有相同的目标。
也就是说，竞争战略设计用来满足的顾客优先目标与供应链战略旨在建立的供应链能力目标之间相互协调一致。
如何获取战略匹配⏹理解顾客和供应链不确定性⏹理解供应链能力⏹获取战略匹配第3节拓展战略范围战略匹配范围跨越不同的供应链阶段，从供应商开始，沿着供应链前溯，直到顾客结束。
物流与供应链管理培训课程大纲
物流与供应链管理培训课程大纲课程背景：随着经济的全球化，竞争已从单个企业的竞争发展到供应链竞争。
我国企业供应链管理起步较晚，若不及时醒悟奋起直追，将来必定要吃大亏。
“谁是制造业大国？是美国而非中国，为什么？因为从2005年开始，整个世界已经进入了”产业链战争”的时代。
”郎咸平语出惊人！他认为，在“6+1”产业链模式中，中国企业处在价值链的最低端。
针对当前我国供应链管理企业实践与理论研究尚处在快速发展阶段，将目前理论研究的重点并对企业管理实践具有重大价值的内容，通过典型案例的方式呈现学员。
课程目标：决策者了解供应链管理的核心内容管理层能掌握供应链管理实践的主要策略与方法初学者了解供应链管理的基本概念、工具与方法。
课程内容：一、供应链管理概述²未来的竞争将是供应链的战争²商业活动的本质：物流-信息流-资金流²物流与供应链的概念²供应链管理的概念与模型²物流与供应链的关系²供应链管理的演变²供应链管理环境下物流的特征²物流成为“第三利润源泉”²物流对竞争优势的贡献²市场总监应当注意的物流与供应链管理问题²我国物流与供应链管理的发展现状二、供应链管理的战略框架与技术²企业物流战略实施对策²物流网络的构造²网络构造与物流成本的关系²构造物流网络所需的数据²物流网络构造的主要方法²仓库选址的考虑²物流运作技术—仓储²物流运作技术—配送²物流运作技术—方法²物流运作技术—系统²物流外包---第三方物流运作²物流企业的竞争策略²案例：海尔物流---全过程的供应链管理三、采购战略²采购与供应概述²总成本的概念²供应商的选择与评价²内部物流——统一采购² JIT准时化采购四、供应链库存管理²为什么需要库存？²影响库存的主要因素²牛鞭效应分析²经济批量的定货模型²如何处理变化的需求与提前期?²控制库存的主要策略五、配送战略²配送战略要解决的问题及手段²配送决策战略²中心设施与地方设施²驱动供应链的方式²看板式供应链²配送需求规划（DRP）六、战略联盟²获取供应链能力的四种基本方式²选择战略联盟的框架²战略联盟的劣势²战略联盟的核心问题²供应链战略联盟的三种形式七、供应链信息化²基本概念²信息的价值²需求信息对多级供应链的牛鞭效应的影响²减少牛鞭效应的手段²以信息获取有效的需求预测²主要信息化技术²供应链与电子商务八、管理全球化供应链²全球化的核心动力²全球化的市场扩张因素²全球化趋势对供应链的影响²全球供应链管理的特殊挑战²全球供应链的类型²全球性供应链的优势²全球性供应链的优势²全球供应链管理的风险控制²柔性战略的优势²三种实施战略²供应链的地区差异九、供应链运作标准模式(SCOR)简介²关于SCOR²以流程为核心的参考模式² SCOR眼中的供应链² SCOR 功能与流程² SCOR的层次²如何使用SCOR?² SCOR的五个基本功能²供应链绩效指标²供应链 SCOR卡 & Gap分析。
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广西商业学校《物流与供应链管理》课程标准
一、课程性质与任务
《物流与供应链管理》是中等职业学校现代物流专业学生必修的一门专业课。
通过本课程的讲授和学习，使学生了解和掌握物流与供应链管理的基础理论知识，树立供应链管理这种战略意识，具有从事供应链相关的采购管理、库存管理、供应商及客户服务管理的能力。
二、课程教学目标
（一）知识教学目标
1．理解物流、供应链管理的基本含义；
2．了解物流的功能要素；
3．掌握供应链管理的基本业务流程；
4．掌握供应链管理中的信息技术；
5．掌握供应链管理的信息系统；
6．明白供应链组织构建；
7．掌握物流与供应链的绩效评价；
8．了解绿色供应链管理。
（二）能力目标
1．专业能力：具有物流与供应链的基本理论知识，具备熟练的物流业务（仓储、运输、搬运、配送及信息处理等）操作流程技能等；具有熟练的供应链管理业务（采购管理、库存管理、供应商管理、客户服务管理等）能力。
2．方法能力；具有分析和解决物流及供应链管理中的一些实际问题的能力，同时具有一定的学习能力。
3．社会能力：具有良好的社会公德和职业道德，有较强的社会主义民主和法制观念；具有良好的人际交流能力，团队合作精神和客户服务意识；取得相应IT认证资格，具有一定的就业竞争力。
三、教学内容标准
（一）基础模块
1．物流的概述
1）物流的概念
2）物流的作用
3）现代物流的发展现状及发展趋势 2．物流的功能要素
1）运输
2）仓储
3）装卸搬运
4）包装
5）配送
6）物流信息
3．供应链管理的概述
1）供应链管理的概念
2）供应链管理的产生及发展
3）供应链管理与物流管理的关系
4．供应链管理的基本业务流程
1）采购管理
2）库存管理
3）客户服务管理
4）供应商关系管理
5．供应链管理中的信息技术
1）供应链管理中信息技术的概述 2）条码技术
3）射频识别技术
4）地理信息系统技术
5）电子数据交换技术
6．供应链管理的信息系统
1）快速反应系统(QR)
2）有效客户反应(ECR)
3）电子订货系统(EOS)
4）订单处理系统(OPS)
5）配送需求计划(DRP)
7．物流与供应链绩效评价
1）绩效评价意义和原则
2）物流绩效评价
3）供应链绩效评价
4）绩效评价的方法
（二）选用模块
1．供应链的构建
1）供应链构建的原则
2）供应链体系统结构模型
3）供应链体系设计策略
4）供应链体系设计步骤
2．物流与供应链战略
1）物流战略
2）供应链战略
3．绿色供应链管理
1）绿色供应链管理的含义
2）绿色供应链管理的内容
3）绿色供应链管理的发展
（三）实践教学模块
1．商品采购能力的训练
2．商品库存有效控制能力的训练
3．客户服务能力的训练
4．供应商评估能力的训练
5．条码技术能力的训练
6．射频技术能力的训练
7）电子数据交换应用能力的训练
8）订单处理能力的训练
9）供应链绩效评估能力的训练
四、教学实施建议
1．教学建议：
1）以课本为主体,课堂上以导读,释疑,讲解基本原理,重点难点,掌握
基本概念，指导学生明确教学目标。
2）理论联系实际,寻找一些学生熟悉的案例,组织学生讨论.
3）根据所学的章节到相关的企业进行实地考察，增强学生的感性认识。
4）通过作业,测验复习巩固知识。
2．评价建议：
通过教学引导学生树立正确的学习态度,采用形成性评价与终结性评价相结合的评价方法,即平时考核与期末考试相结合.平时考核包括课堂纪律,考勤,作业,讨论发言,测验等,通过考核,注重能力的培养.作到真实客观地反映学生学习效果.
五、说明
1．适用范围：
本课程的教学适合中等职业学校物流管理专业的学习，也可作为相关职业技能培训使用。
2．使用方法：
1)本课程采用72学时教学方案，其中理论讲授为40学时，实训和机动为26学时（包含到企业进行参观见习）。
2)本课程采用由莫柏预主编中国商业社出版的《物流与供应链管理》作为教学用书。
3．教学时间安排：见“学时分配建议”。
学时分配建议。