包子店创业计划书

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syb创业计划书模板包子店

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syb创业计划书模板包子店一、创业项目概述1.1 项目名称:包子店1.2 项目背景:包子是一种传统的中国传统特色美食,深受人们喜爱。

随着生活水平的提高,人们对食品的品质和口味要求也越来越高。

包子店是一个传统的餐饮项目,通过创新和传统结合,为消费者提供高品质的包子和优质的服务。

1.3 项目定位:包子店主打美味健康、新鲜自然的包子,定位为以家庭为主要消费群体,服务范围主要以周围居民和办公人群为主。

1.4 项目目标:通过不断的经营和创新,成为当地最受欢迎的包子店品牌。

二、市场分析2.1 产业背景:包子是中国传统的传统美食,深受人们喜爱。

随着社会经济的不断发展,包子行业也在不断壮大。

据统计,中国包子行业年销售额已经超过千亿,市场潜力巨大。

2.2 市场需求:随着人们生活水平的提高,消费者对食品的品质和口味要求越来越高。

包子店作为传统的餐饮项目,具有较强的市场需求。

尤其是在快节奏的都市生活中,包子作为一种方便、快捷的早餐选择,深受年轻人和上班族喜爱。

2.3 竞争分析:目前市场上包子店众多,竞争激烈。

主要竞争对手有华莱士、老三家等知名连锁品牌。

他们通过产品创新和服务优质化,占据了一定市场份额。

因此,我们需要通过差异化经营和品牌建设,打造自己独特的竞争优势。

三、经营模式3.1 产品定位:包子店主打美味、健康、新鲜的包子,主要包括传统的肉包、素包、甜品包等。

同时,还推出一些创新口味,满足不同消费者的需求。

3.2 服务理念:包子店将以“顾客至上,服务第一”的理念为宗旨,提供优质的用餐环境和热情周到的服务。

通过不断的培训和提升员工的服务意识,确保每一位顾客都能感受到来自包子店的真诚和温暖。

3.3 营销策略:包子店将通过线上线下相结合的方式进行营销活动,包括社交媒体推广、线下促销活动等。

同时,还将与周围商家合作,共同举办活动,扩大品牌知名度和影响力。

四、运营计划4.1 人力资源规划:包子店需要招聘一批专业的厨师和服务人员,确保产品质量和服务质量。

包子店syb创业计划书

包子店syb创业计划书

包子店syb创业计划书一、企业基本情况SYB包子店,是一家专注于提供优质包子的连锁餐饮企业。

公司位于城市繁华的商业区,依托优越的地理位置和独特的产品优势,致力于打造成为当地最具有竞争力的包子品牌。

二、市场分析1. 市场需求包子作为中国传统的美食之一,拥有着非常广阔的市场需求。

而随着人们生活水平的提高,对食品质量和口感的要求也越来越高。

SYB包子店致力于提供新鲜、美味、健康的包子,满足人们对美食的需求。

2. 市场竞争当前市场上,包子店数量众多,竞争激烈。

但是大多数包子店的产品种类较少,味道单一,难以吸引更多的消费者。

SYB包子店将通过引入创新的包子口味、提供个性化的包子定制服务等方式,创造自己独特的市场竞争优势。

3. 消费群体包子是一种受到各个年龄层消费者喜爱的食品,适合各种人群食用。

SYB包子店将以多元化的产品线和个性化服务吸引更多不同类型的消费群体。

三、产品定位SYB包子店的产品主要定位在优质包子上,特色产品包括传统肉馅包子、素菜包子、早餐包子、甜品包子等。

并创新推出特色包子,例如鲜虾包子、咖喱包子、松茸包子等。

各类包子均采用新鲜优质的食材精心制作,确保口感香醇,营养丰富,健康美味。

四、市场营销策略1. 推广策略SYB包子店将通过线上线下相结合的方式进行推广,利用社交媒体平台开展线上推广活动,同时在商业区设置店铺,吸引消费者关注。

并在开业初期提供免费试吃活动,吸引顾客尝试并树立品牌形象。

2. 促销策略为了吸引更多顾客,SYB包子店将定期推出促销活动,例如购买赠送、团购优惠、会员积分活动等,增加消费者的购买欲望,并提高顾客满意度。

3. 品牌营销SYB包子店将注重品牌建设,通过在包装上印制独特的LOGO和宣传语,提升品牌知名度。

并根据市场需求不断调整产品线,创新推出新产品,以保持品牌的新颖感。

五、人力资源SYB包子店将重视团队建设,注重员工的培训与激励,提高员工的专业素养和服务水平。

同时,打造具有凝聚力和执行力的服务团队,为顾客提供优质的用餐体验。

包子店计划书

包子店计划书

包子店计划书篇一:包子店创业计划开包子店要多少钱按3~5万元启动资金开一间包子店,其投资比例如下:一、设备投资:3000元;1. 燃气烤箱800元、五层蜂窝底蒸笼260元2. 和面机800~1200元3. 不锈钢操作台280元4. 售货台100~300元5. 门头装饰300元二、原材料:面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元;三、店面租金及其他费用:租金为2000~5000元/月;员工工资及水电杂费为3000元/月;流动资金5000元。

以一个拥有5000人常住人口的居民区为例,若平均每天接待600~700个顾客,人均消费2元左右,日营业额为1300元,日纯利润可达650元。

若处于人口更为集中的商业区或校园附近,销售利润将更加可观。

选址经验1. 包子店选址要方便顾客,有利于经营;周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。

2. 店面以靠近交通主干道的街面为佳,或选在繁华的商业街——这些地区寸土寸金,不但人气旺且街面条件也相对优越,地面平坦、干净,没有积水和杂物。

由于位置突出,很容易被顾客发现,形成热闹的销售场面。

但商业街租金昂贵,资金紧张的创业者须慎重考虑。

3. 除可在较知名或繁华的地区开店外,一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑:如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择。

总之,对于初次经营包子店的小本创业者而言,在选址上必须注意两点:一要提前实地考察调研,可向当地同行了解一些具体情况,掌握第一手资料后再斟酌决定,切勿仓促行事;二要事先找餐饮业专家取经,以求得有经验的业内人士的指导。

由于选址问题是开店能否成功的首要环节,力求做到万无一失。

装修特点由于包子店经营大多以外卖为主,顾客很少停留在店中进食,因此店内装修不必太精制、抢眼,只要显得明亮、干净即可。

案例:成都怡和大包的老板杨先生采用落地玻璃将厨房隔离开来,如此顾客便能透过玻璃,对厨房内的卫生环境、操作流程一目了然;同时,店内采用的是白墙黄地砖,如此干净清爽的风格很容易提升顾客对小店及产品的信任感篇二:包子店宣传促销方案包子铺营销策划2012/5/30目录一、营销策划目的 (3)二、企业背景状况分析 (3)三、分析营销机会 (3)1、评估营销环境 (3)2、分析消费者市场和购买行为 (4)3、分析行业与竞争者 (4)四、营销战略 (5)五、营销方案 (5)1、产品线、品牌和包装 (5)2、定价策略与方案 (5)3、选择和管理营销渠道 (6)4、广告、销售促进、公共关系 (6)5、销售团队 (7)6、其他各方面问题 (7)六、预算8一、营销策划目的为了打开包子铺的销路,吸引广大下沙大学生以及其他社区居民购买,故开展此次策划,希望在打开销路的同时,提升本包子铺的知名度以及美誉度,使包子铺在下沙同类型行业中有较大的竞争优势,开展一定的差异化战略,使包子铺生意兴隆。

大学生创业计划书模板 [包子店创业准备计划书模板]

大学生创业计划书模板 [包子店创业准备计划书模板]

大学生创业计划书模板 [包子店创业准备计划书模板]面包,也写作麺包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。

以下是为大家整理的关于包子店创业准备计划书模板,给大家作为参考,欢迎阅读!包子店创业准备计划书模板篇1包子店需要物品:压面机1台----1600元蒸包炉2台----750*2=1500元笼屉20个+3个笼盖=23*30=690元食品级硅胶垫20个=20*17=340元冷藏工作台1台=1700元电子称2台=200*2=400元排烟罩1个(白铁)=1200元斜切面刀2个=2*6元=12元擀面杖2个=2*8元=16元自动封口机1台=2000元)(手动的便宜)多功能和面机1台(15L)=1600元开水桶1个=200元不锈钢桶8个=8*60=480元(高汤和粥用)周转箱3个=3*23=69元防爆压力锅3个=3*600=1800元透明杯(豆浆,粥)1000个=150元吸管1000个=30元凉菜架1个=800元菜板1个=50元刨丝器2个=2*10=20元菜刀2把=50元打包袋2000个=200元凉菜盘30个=30*10=300元桌椅板凳10套=10*300=3000元餐具80套=80*30=2400元消毒柜1台=300元四头煤气灶1个=1000元不锈钢盆,餐洗净,餐巾纸,调料盒,菜筐,围裙,食品夹,包子标识牌杂七杂八物品=1293元门头+简易装修=6800元采购用电动三轮1台=3500元总计33500元包子店选址:选址方面主要考虑写字楼的办公区域,人均消费10-15元左右,我这是省会城市,这个商圈早餐和午餐有一定的优势,晚餐相对难做。

包子店产品架构:粥+包子+小凉菜+卤水6款桶粥,30种自选小菜,10种包子,2种卤水(鸡蛋和豆腐2种)粥的利润:一碗粥需要米45克,水500克,外加一些辅助料,成本不会超五毛钱一碗!包子店经营模式:好的产品没有好的模式的带动,在市场中是无法生存的。

所以经营模式是主打产品是包子,利用粥和小菜把包子的价格提升起来,当别人的包子卖1元的时候,我的包子可以买到1.5元(前提是包子的口味一定要好)。

开包子铺的创业计划书

开包子铺的创业计划书

开包子铺的创业计划书一、创业项目背景近年来,随着快节奏生活的普及和人们生活水平的提高,餐饮行业迎来了快速发展的机遇。

包子作为中国传统的早餐食品,口味独特,深受消费者喜爱。

开一家包子铺,是一个具有较高盈利潜力的餐饮创业项目。

包子铺以传统的制作工艺,搭配现代的管理模式,提供新鲜美味的包子,受到了消费者的广泛认可,市场潜力巨大。

二、市场分析1、消费需求分析:包子作为传统的中式早餐,深受消费者喜爱。

随着城市化进程的不断加快,人们的生活节奏越来越快,早餐文化也逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。

开设一家包子铺,满足了人们对快捷美食的需求,特别受到上班族、学生等群体的喜爱。

2、市场竞争分析:当前,包子铺市场存在一定程度的竞争。

但大部分包子铺以传统制作方式为主,产品味道单一,满足不了消费者对口味和品质的追求。

因此,若能提供口味新颖、创意十足的包子,将有较强的市场竞争力。

3、潜在市场容量分析:随着人们对生活品质的要求不断提高,包子作为传统美食,正在重新受到人们的热捧。

未来包子铺市场的潜力巨大,尤其是在一二线城市和商业中心地带,消费潜力巨大,市场需求量大。

三、创业项目定位1、创业品牌定位:定位成一家注重健康、新鲜、创意的包子铺。

倡导“健康美味,创意无限”的理念,打造独特的包子品牌,提供新鲜美味的包子,满足消费者日常用餐需求。

2、产品定位:主打新鲜、创意的包子。

推出多样口味的包子,包括传统肉包、鲜肉包、素菜包、甜品包等,同时开发创新口味,吸引更多顾客。

3、服务定位:提供优质、高效的服务。

包子铺注重产品的品质和服务品质,提升顾客体验,增强顾客的忠诚度,建立良好的口碑。

四、创业项目优势1、优秀团队:拥有一支专业化的团队,包含制作师傅、营销人员、管理人员等,各司其职,保证了包子铺的实力和发展。

2、创新产品:以传统包子为基础,结合现代口味和营养配比,创造出新颖、美味的包子口味,吸引更多顾客。

3、健康食材:选用优质健康食材,严格管理食品安全,确保产品的品质和卫生安全。

包子铺开店创业计划书

包子铺开店创业计划书

包子铺开店创业计划书篇一:包子店创业策划方案一、项目名称: 包子铺二、理念:为顾客提供美味、实惠、安全的包点三、主营产品:叉烧包、生肉包、豆沙包、花卷、豆浆、牛奶等四、人员配置:店长1名、师傅1名、店员2名(如经营情况好再增加)六、实施计划步骤:-店铺选址-办理营业执照和食品卫生许可证-员工招收-店铺装修-后期宣传七、财务预算:店铺租金15000元/月(押金30000元)营业执照和卫生许可证办理1000元员工培训费3000元店铺装修:10000元餐具及材料:10000元后期宣传:20元后备资金:50000元总额:121000元八、财务预估:收入:日收入:1000元(1包子毛利1.2元)月收入:30000元支出:员工工资15000元水电1000元店铺维护500元九、中长期目标: 扩大店面面积,视进展情况篇二:锦绣包子铺创业策划案锦绣包子铺———爱心早餐'宅急送'团队简介:团队名称:初步队(徐霞客班)店铺地址:浙江旅游职业学院附近或新校区食堂餐厅店铺理念:把温暖送到你的身边,让她伴随着你一整天法人代表:陈鑫钢股东姓名:余延宏吴兴王海联系方式:陈鑫钢 515520余延宏 515565 吴兴 515335 王海 525555目录一、店铺介绍 (2)二、创业目标选择 (3)三、开店的市场分析 (4)四、投资分析 (5)五、项目实施计划步骤 (6)六、创业种类 (7)七、资金规划及来源 (8)八、资金总额的分配比例 (9)九、阶段目标 (10)十.财务预估...........................................................................11 十一、行销策略........................................................................12 十二、营销策划........................................................................13 十三、可能风险评估..................................................................14 十四、预订员工人数 (15)一、店铺介绍:锦绣包子铺暨早餐‘宅急送’二、创业目标选择:代理灌汤包连锁店的一家子店,选址于浙江旅游职业学院附近或旅游职业学院北校区餐厅,主要销售对象是萧山高教园大学生,灌汤包主要在早点阶段进行出售。

关于包子店创业计划书

关于包子店创业计划书

关于包子店创业计划书一、创业项目概述包子店是一家以制作和销售包子为主营业务的餐饮店。

包子是中国传统美食之一,因其口感鲜美、营养丰富而备受人们喜爱。

我们将开设一家包子店,主要经营各类口味的包子,如肉包、蔬菜包、糯米包等,并且为顾客提供优质、美味的包子及相关餐饮服务。

二、市场分析1. 行业分析中国的包子市场非常庞大,有着悠久的历史和文化,受到了广大消费者的热爱。

包子店以其方便快捷、价格实惠的特点,为人们解决了一日三餐中的用餐问题。

随着人们对生活品质要求的提高和对美食的追求,包子店的市场需求也在不断增长。

2. 竞争分析随着包子店市场的扩大,竞争也逐渐加剧。

各类包子店纷纷加入竞争,使市场竞争非常激烈。

竞争对手多为地方小吃店和连锁餐饮店,他们以较低的价格和不同的服务,为我们提供了较大的市场压力。

因此,在投入包子店创业时,我们需要在产品质量、服务水平等方面进行充分准备,以应对激烈的竞争。

3. 潜在客户分析潜在的客户主要包括:校园周边的学生群体、上班族、老年人等。

这些人群在日常生活中,都有着食用包子的习惯,而且因包子便携易食,受到了各年龄层的欢迎。

三、经营模式1. 产品经营我们的包子店将主要经营各类传统口味的包子,主打产品为:肉包、素包、糯米包、菜包等,同时可以根据季节和市场需求不断推出新品种的包子。

2. 服务经营我们将提供优质、高效的服务。

可以提供包子外卖服务,为客户送上热腾腾的包子饱腹解馋,同时我们也可以提供就餐服务,提供舒适的用餐环境和亲切的服务。

3. 开发经营我们将致力于产品的不断创新和研发,推出更多适应市场需求的新品种。

同时,我们也可以通过线下和线上的方式,进行包子的线上销售,吸引更多的消费者。

四、经营计划1. 项目投资我们计划开设一家100平米左右的包子店,总投资约30万元。

其中,包括装修费、设备费、原材料采购费等。

采购合理的设备和原材料,确保了生产过程的卫生与质量,同时也为产品的制作提供了更高的效率。

连锁包子铺创业计划书

连锁包子铺创业计划书

连锁包子铺创业计划书一、创业项目介绍近年来,包子作为一种传统的中国早餐食品,在市场上具有很大的潜力。

包子的制作过程简单,口味多样,而且也可以根据不同的人群需求进行创新,因此在市场上备受欢迎。

本创业计划书旨在介绍一个连锁包子铺的创业项目,该项目将以“新鲜、美味、创新”为宗旨,打造一家具有特色的包子连锁品牌。

1.1 创业项目名称项目名称为“香包子”,旨在体现包子的新鲜香味和独特口感。

1.2 创业项目定位“香包子”将以新鲜现做、品质优良、口味独特为特点,主打美味包子,同时提供丰富多样的包子品种,包括传统包子、创新口味包子、健康素食包子等。

店内环境干净舒适,服务周到细致,旨在为顾客营造一个舒适的用餐环境,让顾客享受到美味和愉悦。

1.3 创业项目目标通过不断创新和优化产品,提高服务水平,卓越管理团队,建立完善的运营体系,将“香包子”打造成一家具有品牌影响力和市场竞争力的包子连锁店,致力于成为包子行业的领军品牌。

二、市场分析2.1 行业发展趋势随着人们对饮食健康和美味的追求,包子这种传统的中国食品越来越受到人们的青睐。

而且包子作为一种方便快捷的早餐食品,在现代都市生活中具有很大的市场需求。

同时,随着外卖市场的兴起,包子作为一种适宜外卖的食品,也有着很大的发展潜力。

2.2 竞争分析目前市场上的包子品牌众多,竞争激烈。

但是大多数包子店还停留在传统的经营模式上,产品口味单一,服务水平一般,缺乏创新和特色。

因此,“香包子”将以新鲜、美味、创新为特色,与传统包子店形成差异化竞争优势。

2.3 潜在客户群体“香包子”将主要定位在城市中的上班族、学生、商务人士等群体,他们忙碌的生活节奏,需要方便快捷的早餐食品。

同时,“香包子”还将开发素食包子系列,吸引更多素食者和健康饮食者。

2.4 发展前景通过不断创新和优化产品,提高服务水平,扩大市场影响力,“香包子”有望成为包子行业的领军品牌,为顾客提供更加美味、新鲜、健康的包子产品,实现公司的可持续发展。

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包子店创业计划书一、项目简介背景:目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。

前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。

而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。

二、项目宗旨我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改进,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。

三、主要产品我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。

四、服务计划1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。

2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。

3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。

4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。

五、竞争性分析目前市场上面包店的不足1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。

2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。

3、产品种类单一,口味单调。

4、广告宣传不足,客户认知度不高。

5、缺乏DIY产品,客户参与程度不高,难以适应DIY火热的市场6、缺乏特色产品。

我们的优势1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和DIY贴纸,因此既干净又有趣,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。

2、我们打算明年针对比较重要的原材料,与人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供应。

3、与科研机构以及众多单位合作,可以开发口味众多的不同单品,满足不同顾客的需求,并推出自己独特的主打产品。

4、与本地各类组织和单位合作,开展DIY活动,让顾客亲自动手,参与到制作面包和点心的过程中去,既宣传了自己,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度。

5、目前市场远远没有饱和,针对市场上的弱势竞争者,我们的加入会加快市场洗牌,提升行业整体水平,市场前景非常广泛。

六、营销策略1、价格策略:针对产品的成本测算,合理定价。

2、产品策略:推陈出新,根据不同消费者的需求,开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品,满足不同口味和不同群体消费者的需求。

3、包装策略:以清新的风格为主,给购买者良好的购买体验。

4、促销策略:节假日店庆等开展促销活动,提高店铺的知名度和美誉。

5、外卖策略:3公里内免费送货,同时与单位或组织合作,发展代销商。

6、会员策略:开启会员卡制度,会员有折扣,给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头,增加购买率,增加品牌知名度。

七、投资与收益分析资金需求:资金以单店计算1、店面租金:3万/年(30平米)2、装修:1万3、设备:2万4、证件执照:2000左右5、工资:1名店长3万每年;3名店员共6万每年,总计9万/年。

装修和设备等是一次性投入,因此不计入年成本之内,粗略估计年固定成本在12万左右。

收入分析:根据旗舰店目前的销量,每日平均销售额1000左右,月销售额3万,年销售额36万。

效益分析:36万收入减去固定成本12万,年纯入24万,由于面包行业利润率相对较高,扣除面包的原材料成本,单店年利润基本能超过10万。

八、风险与防范措施风险:1、竞争对手开业多年,有一定的固定消费群。

2、蛋糕等产品属于高热量,女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。

3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大,但其他食品也在不断发展,热门的选择余地更多了。

4、新店刚开业,品牌知名度不高。

防范措施:1、针对竞争对手的问题,相信本店凭借合理的价格和更优质的服务,一定能够赢得消费者的青睐,再加上我们活动的支持,足以赢得更多顾客的光顾。

2、针对女性爱美人士,我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户,我们研发推出了营养面包;对于老年人,我们研发推出了低糖面包。

针对不同客户群体,我们研发推出了不少单品,尽量满足不同消费者的需求。

3、虽然人们购买食品的选择越来越多,但面包的重要性依旧不减,并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点,尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活,变成人们不可或缺的一部分。

4、新店开业我们准备了不少的活动:例如DIY蛋糕大赛;DIY巧克力拼图;新店开业促销活动等,相信随着活动力度的加大和其他分店的开张,我们的品牌影响力将会不断增强。

项目分析1、经营品种:面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。

2、产品定位:定位于白领,小区居住人员,月收入3500元以上的消费人群。

3、产品价格:单个面包平均价格在3.5元/个左右。

4、经营方式:现烤现卖,性价比高,有一定的竞争力。

5、优势分析:现烤现卖,色香味俱全,能吸引消费者。

可自主开发一些拳头产品、特色产品,增加销售量。

6、劣势:面包师傅流动性大,稳定性不强,会导致产品质量不稳定;选址在白领多的地方,上下班集中的地方,房租较高。

市场分析1、市场总量:当地(广州)面包市场占早餐市场20%左右,我们能在面包市场占30%左右。

2、需求分析:白领,小学生。

3、市场定位:中端。

4、当地经济水平能接受产品。

5、竞争对手有高价格高品质产品,应对方法:加强产品品质及口感,推出几个招牌产品,并且性价比要高。

基本条件及可行性分析1、个人具备创业相关知识和销售知识。

2、个人有7年面包从业经验,可努力打造产品的核心竞争力。

3、熟悉进出货渠道,有一定的人脉,有成本优势。

阶段目标1、长期目标:一个连锁面包店。

2、中期目标:开三家店有赢利并能控制好的面包店,实行标准化、模式化。

3、短期目标:开一家自己品牌的面包店。

运行方法1、好的营销策略。

2、特色服务,特定拳头产品实行定时免费品尝。

3、售后服务。

服务1、客人来时始终保持微笑。

2、给客人提供多种选择。

财务分析一、投资费用:1、设备费4万元;2、租金3000-8000元左右;3、装修费3万元左右;4、进货额2万元;5、流动资金2万元左右。

共计:10万元左右。

二、成本核算以每月计算:门店租金3000-8000元,水电费1500元,工商税收500元,工资6000-8000元,运费500元/月,共计:11500-18500元。

利润预估(以月计算)1、成本总额:15500元左右。

2、销售毛利:21000元左右。

3、纯利润:5500元左右。

风险的评估以及预防1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象,设计其报酬为工资+提成,提成的50%下月发放,余下的半年后发放。

2、让员工稳定下来,采取工资+提成+绩效奖+全勤奖,表现最佳奖等方式,让员工有归属感。

3、如果出现亏损,想方设法提高销售额。

在想尽各种方法不能止损的情况下,就赶紧把店转让,把设备转移到其他店或变卖以减少损失。

计划摘要列在创业计划书的最前面,它是浓缩了的创业计划书的精华。

计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并做出判断。

项目分析1、经营品种:面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。

2、产品定位:定位于白领,小区居住人员,月收入3500元以上的消费人群。

3、产品价格:单个面包平均价格在3.5元/个左右。

4、经营方式:现烤现卖,性价比高,有一定的竞争力。

5、优势分析:现烤现卖,色香味俱全,能吸引消费者。

可自主开发一些拳头产品、特色产品,增加销售量。

6、劣势:面包师傅流动性大,稳定性不强,会导致产品质量不稳定;选址在白领多的地方,上下班集中的地方,房租较高。

市场分析1、市场总量:当地(广州)面包市场占早餐市场20%左右,我们能在面包市场占30%左右。

2、需求分析:白领,小学生。

3、市场定位:中端。

4、当地经济水平能接受产品。

5、竞争对手有高价格高品质产品,应对方法:加强产品品质及口感,推出几个招牌产品,并且性价比要高。

基本条件及可行性分析1、个人具备创业相关知识和销售知识。

2、个人有7年面包从业经验,可努力打造产品的核心竞争力。

3、熟悉进出货渠道,有一定的人脉,有成本优势。

阶段目标1、长期目标:一个连锁面包店。

2、中期目标:开三家店有赢利并能控制好的面包店,实行标准化、模式化。

3、短期目标:开一家自己品牌的面包店。

运行方法1、好的营销策略。

2、特色服务,特定拳头产品实行定时免费品尝。

3、售后服务。

服务1、客人来时始终保持微笑。

2、给客人提供多种选择。

财务分析一、投资费用:1、设备费4万元;2、租金3000-8000元左右;3、装修费3万元左右;4、进货额2万元;5、流动资金2万元左右。

共计:10万元左右。

二、成本核算以每月计算:门店租金3000-8000元,水电费1500元,工商税收500元,工资6000-8000元,运费500元/月,共计:11500-18500元。

利润预估(以月计算)1、成本总额:15500元左右。

2、销售毛利:21000元左右。

3、纯利润:5500元左右。

风险的评估以及预防1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象,设计其报酬为工资+提成,提成的50%下月发放,余下的半年后发放。

2、让员工稳定下来,采取工资+提成+绩效奖+全勤奖,表现最佳奖等方式,让员工有归属感。

3、如果出现亏损,想方设法提高销售额。

在想尽各种方法不能止损的情况下,就赶紧把店转让,把设备转移到其他店或变卖以减少损失。

一、面包店项目分析目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。

虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。

而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。

二、面包店项目宗旨我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改进,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。

三、面包店主要产品我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。

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