中药学前沿

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中药学的发展现状及前景

中药学的发展现状及前景

中药学的发展现状及前景第一篇:中药学的发展现状及前景中药学的发展现状及前景【摘要】中药产业是我国传统的民族产业,是当今快速发展的新兴产业,又是我国医药经济独具特色的重要组成部分。

有研究表明,中药具有广阔的发展前景,中药现代化是提升中药产业的重要途径。

当今国际国内医药市场的各种变化及21世纪医药市场的发展趋势,在给中药产业带来了千载难逢的机遇的同时,也形成了严峻的挑战。

如何应对中国加入WTO以后的世界医药市场,就成了中国中药产业的一个重要课题。

为此,本刊记者走访了国家发展计划委员会高新技术产业司。

该司产业处处长顾大伟博士就我国中药产业的行业前景、现状、发展思路和近期主要工作目标作了详细的阐述。

关键字:中药学现状前景一、中药学的发展方向有的中医都要温习、钻研、挖掘中医的经典和文化精髓,这才是正确的中医现代化的方向。

千万别搞错了,误以为把中医改造成西医就以为是中医的现代化。

也不要以为把中药打入美国市场就是现代化、国际化,错了,我们发展中医药不是为了让西方接受。

这不仅涉及民族的自尊,应该搞清楚现代化不是目的,服务人群才是目的。

首先应该为13亿人口着想,保护好中国人的健康就是我们对世界的贡献。

据我了解,目前国外医学界一般认为医学分主流医学和替补医学两种。

在中国,西医目前已经取得了主流医学的地位。

主流医学之所以承认替补医学的存在,是因为人的生命有限,减轻病痛、延长生命是很现实的需要。

西医至少在目前还无法包打天下,在这种情况下,必然要在现有的人类与疾病斗争的经验中寻找其他方法。

很多民族都有自己的传统医学,而中医把医术与中国的哲学思想结合在一起,用哲学化的语言表述病症,用理论指导治疗过程,是替补医学中最系统最悠久的一门方法,可以说是生命力最强的古老医学。

去年成功治疗“非典”就是一个极具说服力的例子。

二、中医存在的问题的确,各种先进的科技应用速度很快,所以西医诊断的技术进步很快,但其治疗的进步比诊断要慢得多。

很大的原因是药物的发现慢。

中药学中药研究的新进展与前景

中药学中药研究的新进展与前景

中药学中药研究的新进展与前景中药学作为中国传统医学的重要组成部分,在保健和治疗疾病方面发挥着重要的作用。

随着科技的不断进步和人们对健康的不断追求,中药研究也取得了新的进展。

本文将介绍中药学中药研究的新进展,并展望其未来的发展前景。

一、中药提取技术的突破中药提取技术是中药研究的关键环节之一。

传统的提取方法通常效率低下、成本高昂,并且存在对环境的污染问题。

近年来,科学家们通过引入新的提取技术,如微波辅助提取、超声波提取等,大大提高了中药的提取效率,降低了成本,并减少了对环境的影响。

二、有效成分的鉴定和分离中药的疗效主要来源于其中的有效成分。

然而,由于中药的复杂性,对其中的有效成分进行鉴定和分离一直是一个难题。

随着分析仪器的不断更新和完善,如高效液相色谱、气相色谱等仪器的广泛应用,科学家们能够更准确地鉴定和分离中药中的有效成分,为中药的合理应用提供了有力支持。

三、中药与现代医学的结合中药作为传统医学的代表,在很长一段时间内与现代医学存在着一定的距离。

然而,随着现代医学的不断发展和中药研究的深入,中药与现代医学的结合成为了一个新的研究方向。

现代医学的理论和方法对中药的研究和应用起到了积极的推动作用,同时,中药的临床应用也为现代医学的发展提供了新的思路和方法。

四、中药研究的前景中药在保健和治疗疾病方面的独特优势逐渐受到人们的重视,中药研究的前景也变得更加广阔。

未来,中药研究将进一步深化与现代科技的结合,开展高效成分的筛选和分离,并通过进一步的临床实践与科学验证,加强中药的推广和应用。

总结起来,中药学中药研究的新进展与前景可以归纳为中药提取技术的突破、有效成分的鉴定和分离、中药与现代医学的结合以及中药研究的前景。

这些进展不仅为中药的研究和应用提供了新的方法和思路,也为中药在保健和治疗疾病中的地位提供了更加坚实的基础。

随着科技的不断发展和人们对健康的追求,中药研究必将迎来更加广阔的前景,并为人类的健康福祉作出更大的贡献。

中药学前沿讲座心得3000字

中药学前沿讲座心得3000字

中药学前沿讲座心得
在近期,我有幸参加了一场关于中药学的讲座。

这场讲座的主讲人是业内享有盛誉的专家,他不仅拥有丰富的学术背景,还具备多年的实践经验。

在这场讲座中,我不仅对中药学有了更深入的了解,还对它未来的发展趋势有了新的认识。

在讲座的开始,专家为我们介绍了中药学的历史渊源,以及它在现代医学中的重要地位。

随着科技的不断进步,中药学也正面临着前所未有的机遇与挑战。

专家特别强调了中药在疾病预防与保健方面的独特作用,尤其是在当前全球对健康关注的背景下,中药学的发展前景十分广阔。

接着,专家详细介绍了中药学的最新研究成果。

其中,关于某些中草药的抗癌作用、治疗慢性疾病的机制等方面的研究尤为引人关注。

这些研究成果不仅为临床治疗提供了新的思路和方法,也为中药学的国际交流与合作奠定了基础。

在讲座的过程中,专家还结合实际案例,为我们讲解了中药在临床应用中的优势与注意事项。

这让我深切体会到,中药不仅是一种治疗方法,更是一种综合调理的思路。

在选择和使用中药时,应充分考虑个体差异和疾病的复杂性。

通过这次讲座,我对中药学有了更加全面和深入的了解。

我为中华文化的博大精深感到自豪,也为中药学在当代医学中的重要地位感到骄
傲。

我相信,在未来的日子里,中药学一定会在全球健康领域发挥更加重要的作用。

同时,我也希望自己能够在这一领域不断学习、探索和实践,为中药学的传承和发展贡献自己的力量。

中药学的行业现状

中药学的行业现状

中药学的行业现状
中药学是指研究中药的来源、性质、功效、配伍、质量控制、药理学等方面的学科。

中药学行业在中国有着悠久的发展历史,并且在世界范围内也有着广泛的影响力。

目前,中药学行业的一些主要现状包括:
1. 传统与现代相结合:在中药学的研究和应用中,传统中药的经验和现代科学的方法相结合,形成了一个综合性的研究体系。

传统中药的经验和理论为现代中药研究提供了重要的指导,而现代科学方法则提供了更加精确的实验数据和分析手段。

2. 国内外研究热点:在中药学研究领域,一些热点问题包括中药的药理学作用、有效成分的筛选和提取、药物质量控制标准的建立等。

此外,国内外还有一些研究中药的新方法和新技术,如微生物发酵制剂、中药的合成方法等。

3. 中药市场的发展:中药在中国是传统医药体系的重要组成部分,在人们生活中有着广泛的应用。

然而,由于一些原因,如采集成本高、药材资源紧缺等,中药市场面临一些困难和挑战。

同时,随着近年来人们对健康的关注增加,中药市场也呈现出一定的发展潜力。

4. 国家政策的支持:为了促进中药学的发展,中国政府实施了一系列的政策措施,如中药法的颁布和实施、中医药产业的扶持政策等。

这些政策的出台为中药学的研究和产业发展提供了政策环境和支持。

总之,中药学作为一门古老而又新兴的学科,在中国有着广泛的研究和应用领域。

随着人们对传统中医药的认可和需求的增加,中药学行业有着较好的发展前景。

中药学专业的发展现状与趋势

中药学专业的发展现状与趋势

中药学专业的发展现状与趋势中药学作为一门重要的学科,对于保护和扩大中医药文化的影响具有重要意义。

本文将对中药学专业的发展现状和趋势进行探讨,以期了解该领域的最新进展和未来发展方向。

一、中药学专业的背景中药学作为一门专业学科,主要研究传统中药的来源、鉴别、质量评价、加工制备、药理作用等方面内容,为中医药的应用提供科学依据。

中药学专业的设立旨在培养具备中药药剂学、中草药资源学、中药质量控制等知识和技能的专业人才,以推动传统中药的传承与创新发展。

二、中药学专业的发展现状目前,中药学专业在国内高校中的设置较为普遍,各级高等学府都设有相关专业或研究机构。

在办学层面上,普通本科专业设置包括中药学、中药制药、中草药种植等,而硕士、博士研究生专业则分为中药学、药物分析学、中草药资源学等多个方向。

与此同时,中药学领域还涌现出一批优秀的高水平科研机构和学术团队,他们致力于传统中药学的研究与创新,并在该领域取得了一系列的重要成果。

这些研究成果不仅推动了中药学专业的发展,也为中医药的推广和应用奠定了科学基础。

三、中药学专业的发展趋势1. 传承与创新并重随着现代科学技术的不断进步,中药学专业在传承传统中药学知识的基础上,逐渐注重创新研究。

传统中药的研发和应用需要与现代科技手段相结合,开展中药活性成分的分离、提取和药效评价等方面的研究工作,为中药的开发利用提供更多可能性。

2. 国际交流与合作加强中药学专业的发展需要与国际接轨,与世界各地的中医药学界开展交流与合作。

通过与国外知名高校和科研机构的合作,可以共同研究中药学领域的前沿问题,促进中药学在国际上的地位和影响力。

3. 多学科融合与交叉研究中医药学作为一门综合性学科,需要与其他相关学科进行紧密融合和交叉研究。

中药学专业可以与药学、生物学、化学、中医学等学科深度合作,共同推动中药学领域的发展。

4. 中医药文化的传承与推广中药学专业的发展离不开中医药文化的传承与推广。

中药学专业应该注重对中医药文化的研究和挖掘,通过学术研究、教学和科普工作,推动中医药文化在社会各个层面的传播与普及。

中药学近几年的发展趋势及就业情况

中药学近几年的发展趋势及就业情况

中药学近几年的发展趋势及就业情况中药学是中国传统医药学科之一,具有悠久的历史和文化内涵。

近几年,随着人们对健康和养生意识的提高,中药学领域也得到了更多的关注和研究。

本文将就中药学近几年的发展趋势和就业情况进行分析和讨论。

一、发展趋势1.临床应用的拓展:中药作为传统医学的重要组成部分,具有独特的理论体系和药物资源,被广泛应用于各种疾病的治疗和康复。

近年来,中药在临床治疗中的疗效得到了更为深入的研究和认可,逐渐得到国内外医学界的重视。

2.现代技术的应用:中药现代化是中药学发展的重要方向之一。

近年来,随着现代科技的发展,如生物技术、纳米技术等的应用于中药的研究中,使得中药的活性成分提取、制剂开发和药效评价等方面取得了较大突破。

3.国际交流与合作:随着中药在世界范围内的影响力的提升,国际间的中药交流与合作也越来越多。

中国政府通过多种渠道,加强与外国大学和科研机构的交流与合作,推广中药的应用。

同时,越来越多的外国学生和科研人员也选择来中国学习中药学,并为中药学的发展提供了新的思路和动力。

4.中西医结合的趋势:中药与西药的结合是近年来中药学研究的重要方向之一。

中药在临床治疗中的优势得到了西医界的认可,而西药的科学与技术优势也为中药的现代化提供了支持。

中西医结合的研究与实践将是未来中药学发展的主要方向之一。

二、就业情况中药学专业的毕业生就业形势整体较好。

目前,中药学专业的就业领域主要包括医药企业、医药科研院所、医药监管部门、医院、中药生产企业、中药药店等。

1.医药企业:许多医药企业重视中药研发和生产,中药学专业的毕业生在这些企业中有较多的就业机会。

他们可以从事中药的研发、生产、质量控制、销售等工作。

2.科研院所:中药学专业的毕业生具备较为系统的中药学知识和研究技能,可以选择从事科研工作,参与中药的新药研发、中药的质量评价等方面的研究。

3.医院:随着人们对传统医学的认可度提高,越来越多的医院开始引入中医药服务,中药学专业的毕业生在医院中从事中药治疗、中药调剂等相关工作。

现代中医药学前沿问题

现代中医药学前沿问题

机遇:中医药学 与现代科技的结 合,推动中医药 学的现代化和国 际化
2
中医药学研究前沿
中药药理学研究进展
中药药理学研究的重要性: 揭示中药的疗效机制,提
高中药的临床应用水平
中药药理学研究的主要内 容:中药有效成分的筛选、 药理作用机制的研究、中
药安全性评价等
中药药理学研究的最新进 展:发现了一些新的中药 有效成分,揭示了一些中 药药理作用机制,提高了
加强中医药学 教育,提高人
才培养质量
推进中医药学 科建设,促进 学科交叉融合
加强中医药科 学研究,推动 中医药创新发

加强中医药国 际交流与合作, 提升中医药国
际地位
中医药学在健康中国建设中的作用与贡献
中医药学在健康中国建设中 的政策支持和发展机遇
中医药学在健康中国建设中 的创新和发展方向
中医药学在疾病预防和治疗 方面的独特优势
4
中医药学的未来展望
中医药学创新发展的战略思考源自传承与创新: 继承传统中医 药学的精华, 结合现代科技
进行创新
国际化:加强 中医药学在国 际上的推广和 应用,提高国
际影响力
跨学科合作: 与其他学科进 行交叉融合, 推动中医药学
的发展
政策支持:争 取政府政策支 持,为中医药 学的发展提供
良好的环境
中药资源保护与可持续利用
中西医结合的理论基础:阴阳 五行、脏腑经络等
中西医结合的实践方法:针灸、 推拿、中药等
中西医结合的优势:互补互促, 提高疗效
中西医结合的挑战:理论体系 不同,需要深入研究和探索
中药与生物技术的结合
中药现代化:利用生物技术对中药进行研究和开发 生物制药:利用生物技术生产中药有效成分 中药基因工程:利用基因工程技术改良中药品种 中药与生物信息学:利用生物信息学方法研究中药作用机制

2024年中药学方剂总结

2024年中药学方剂总结

2024年中药学方剂总结
2024年是中药学发展的关键年份,以下是该年中药学方剂的总结:
1. 个性化方剂:随着基因组学和个体化医疗的发展,2024年的中药学方剂开始向个体化方向发展。

医生会根据患者的基因组数据和病情特点,制定针对性的中药方剂,以提高疗效和减少副作用。

2. 中西医结合方剂:中西医结合已成为医学界的趋势。

2024年,中药学方剂也开始与西医药相结合,以发挥双方的优势。

中药与西药的配伍应用,可以增强治疗效果,提高患者的康复速度。

3. 新型中药方剂:随着科技的进步,新型中药方剂在2024年逐渐崭露头角。

这些方剂利用现代科技手段,从中药材中提取有效成分,并结合药理研究和临床试验,开发出具有较高疗效和较少毒副作用的新型中药方剂。

4. 多组分复方方剂:2024年,中药学方剂逐渐向多组分复方方向发展。

以往的中药方剂通常是单一药物或草药的组合,而在2024年,中药学方剂开始注重多种药物或草药的综合运用,以充分发挥每种药物的特点,提高疗效。

5. 解毒方剂:随着环境污染与化学品滥用的增加,中药解毒方剂在2024年变得越来越重要。

这些方剂通过中药草药的疏散、
平肝和清热功能,帮助身体排除有害物质,修复受损的器官和组织。

总的来说,2024年的中药学方剂以个性化、中西医结合和新型中药为主要特点,注重多组分复方和解毒功能,将为患者提供更加个性化和有效的治疗方案。

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中药中多糖成分的研究状况与进展陈林伟南京中医药大学研究生院关键词: 多糖结构提取分离纯化药理作用现状与展望多糖又称多聚糖(polysaccharide),是一类天然具有多种生理活性的高分子化合物。

由于膜的化学功能,免疫物质的化学研究与发展以及新药物资源的寻找与研究等,一直在药物有效成分的提取分离过程中作为杂质除去的多糖类,被发现在生物体中的作用不仅是作为能量资源或结构材料,更重要的参与了生命现象中细胞的各种活动[1],具有多种多样的生物学功能,因此糖的研究开始逐步活跃起来。

研究对象包括真菌类、地衣类、植物、花粉,范围涉及多糖的分离纯化、结构分析、理化性质、免疫学、药理学以及治疗应用等。

多糖作为生物效应调节剂,主要影响网状内皮系统、巨噬细胞、淋巴细胞、白细胞以及RNA、DNA、蛋白质的合成,cAMP和cGMP的含量、抗体的生成、补体的形成以及干扰素的诱生,还具有抗肿瘤、抗炎、抗凝血、抗病毒、抗放射、降血糖、降血脂等活性[2]。

其中,一些分子量在几千以上,具有很强生物活性的活性多糖的研究受到日益重视,它们的生理活性、化学结构以及构效关系成为多糖研究的前沿阵地,取得了很大的进展[3]。

大量的药理和临床研究表明,多糖类化合物是一种免疫调节剂,它能激活免疫细胞,提高机体的免疫功,而对正常细胞没有毒副作用,这类多糖没有细胞毒性而且药物质量通过化学手段容易控制,已经成为当今新药的发展方向之[4]。

1多糖的结构分类多糖的结构分类沿用了对蛋白质和核酸的分析方法,单糖是糖类的组成单元,单糖之间脱水形成糖苷键,并以糖苷键线性或分枝连接成寡糖和多糖。

一般将少于20个糖基的糖链称为寡糖,多于20个糖基的糖链称为多糖。

寡糖和多糖的结构也可分为一级、二级、三级和四级结构[5]。

1.1一级结构多糖的一级结构包括糖基的组成、糖基排列顺序、相邻糖基的连接方式、异头物构型以及糖链有无分支、分支的位置与长短等。

与蛋白质和核酸相比,糖的一级结构非常复杂。

例如,两种氨基酸只能构成一种二肽,而两种相同单糖能结合形成11种不同的二糖;另外,通过硫酸化、乙酰化、磷酸化、甲基化等衍生形式还可形成糖衍生物。

最简单的多糖由相同的单糖残基以相同的键型连接形成线性链,比如直链淀粉是以麦芽糖作为结构单位的1,4键合的D-吡喃葡萄聚糖。

1.2二级结构多糖的二级结构指多糖骨架链间以氢键结合所形成的各种聚合体,只关系到多糖分子中主链的构象,不涉及侧链的空间排布[6]。

在多糖链中,糖环的几何形状几乎是硬性的,各个单糖残基绕糖苷键旋转而相对定位,可决定多糖的整体构象。

通常糖苷键有两个可旋转的主链二面角:U(H1-C1-O1-C糖配基),W(C1-O1-C糖配基-H糖配基),两个单糖若为1→6连接,则还有第三个可旋转的二面角X(O6-C6-C5-O5),解决寡糖构象的关键在于确定U、W、X的取值。

但是,它们的取值受相邻糖环之间的空间阻碍和相邻糖残基间的非共价键相互作用的严格限制。

因此,多糖的二级结构形式主要依赖一级结构的排步[7]。

1.3三级和四级结构多糖链一级结构的重复顺序,由于糖单位的羟基、羧基、氨基以及硫酸基之间的非共价相互作用,导致有序的二级结构空间有规则而粗大的构象,即是多糖链的三级结构[8]。

多糖的四级结构指多聚链间非共价链结合形成的聚集体。

多糖链的聚集作用可在相同的分子间进行(如纤维素链间的氢键相互作用),也可在不同的多糖链间进行(如黄杆菌聚糖的多糖链与半乳甘露聚糖骨架中未取代区域之间的相互作用[9]。

由上可知,多糖的结构形态是各个单糖残基在空间相对定位的综合。

解析这些定位,对理解多糖的生物学功能有极深刻的意义。

2多糖的结构分析2.1结构分析前需进行纯度检测常用的方法有超离心、高压电泳、纸色谱、薄层色谱、高效液相色谱、旋光测定、凝胶色谱、高效凝胶渗透色谱(HPGPC) [10]等。

其中HPGPC测定多糖的纯度和分子量具有快速、高分辨率和重现性好的优点,在国内外已得到广泛应用。

2.2结构分析的方法有物理方法,包括红外色谱、核磁共振、质谱、气相色谱、紫外光谱等;化学方法,包括化学降解法(例如酸水解、过碘酸氧化、Smith降解、碱降解、甲基化反应、乙酞解反应)、酶解法、免疫化学和放射化学法 [11],一般需物理和化学方法相结合才能完成多糖的结构测定。

2.2.1甲基化反应[11]用于分析测定复合物的糖苷键。

2.2.2质谱其新的电离方法使分析非挥发性、高极性及大分子量的物质成为可能。

化学电离质谱局限于寡糖分析。

场解析质谱适用分子量在2500范围内的糖类(先部分甲基化)。

二次电离质谱和快原子轰击质谱的特点是从配糖基的氧裂解产生离子峰,使寡糖结构测定更为容易、快速。

采用部分甲基化后,可分析分子量在3500范围内的多糖。

2.2.3核磁共振用于解决多糖结构半糖昔键的构型以及重复结构中的单糖数目。

1HNMR用于测定简单的多糖。

13CNMR用于测定复杂多糖并可确认各种碳核、分辨分子的构型及构象[12]。

2.2.4气相色谱和气相一质谱联用通常可迅速、准确地测出多糖的组成及各单糖之间的摩尔比,要求样品具挥发性,因而常需制备成硅烷化衍生物或乙酞化衍生物。

2.2.5紫外光谱可用于检测多糖中是否含有蛋白质、核酸、多肤类等(其吸收峰在260一280nm)。

红外光谱用于确定糖昔键构型及官能团。

2.2.6酸水解它分完全水解与部分水解。

完全水解用于鉴别多糖的单糖组分。

通常己聚糖的水解条件为1mol·L--1硫酸100℃4h、6h、8h不等或者为三氟醋酸数分钟、数小时;多糖中含有糖醛酸的需更强烈的水解条件。

若连有阿拉伯吠喃糖则控制水解条件防止发生降解反应。

部分酸水解用于解析多糖中的低聚糖,可用酶解法替代。

水解后用氢氧化钠或碳酸钡等碱溶液中和,进而用色谱法分析,如GC ,HPLC ,TLC等[13]。

3多糖的提取3.1 热水浸提法这种方法是在前述的脱脂脱色处理后,加水煎煮 2 ~3次,每次1 ~3h,通过持续不断的加热,使植物细胞壁软化破裂,使多糖溢出,然后经过过滤即可获得粗多糖溶液。

这种方法的原理是:植物多糖溶于热水特性,通过这种方法较多地保留多糖,不破坏多糖结构。

其优点是成本低廉、工艺简单、无需特殊仪器设备,可用于大规模生产,是最常用的提取多糖的方法。

其缺点是工艺提取时间长,还有待改善[14]。

3.2 超声辅助法超声辅助法是一种物理破碎植物细胞壁的方法,主要利用了20KHz以上声波的空化效应。

超声波因这种效应形成小气泡,小气泡会随周围介质的振动而不断运动、长大或突然破灭。

破灭时周围液体突然冲入气泡而产生高温、高压,同时产生激波,使细胞壁瞬间破碎,植物细胞内的有效成分得以释放,直接进入溶剂中并充分混合,从而提高提取率[15]。

不足之处是:超声波还有机械剪切作用,长时间的作用会使大分子的多糖断裂,影响其生物学活性;且超声波功率过大时产生热效应,容器内发生局部瞬时升温现象,也有可能对多糖组分及空间结构造成破坏。

3.3酶辅助法酶可以温和地将植物组织破碎分解,使其有效成分释放。

对植物细胞而言,比较常用的酶有纤维素酶、蛋白酶、果胶酶等。

蛋白酶用来去除杂蛋白,而纤维素酶和果胶酶则用来破坏细胞壁。

合理有效地利用酶,可以使浓缩工艺和后续的脱蛋白工艺操作变得简便易行、省时省力,提高粗多糖的提取率和蛋白质脱除率[16]。

3.4微波提取法微波提取法所提到的微波是频率介于300MHz和300GHz之间的高频电磁波,它能够透入植物细胞内壁。

微波透过对微波透明的溶剂,到达物料内部的维管束和细胞内部,转化成为分子的动能而发热。

连续的高温使细胞内部压力超过其空间膨胀的能力,从而导致细胞壁破裂,释放出细胞内有效成分,进入提取溶剂。

3.5酸提法、碱提法和醇提法这类方法是通过酸碱醇溶液的充分作用,使植物细胞、细胞壁充分吸水胀膨而破裂,从而使胞内多糖充分释放出来,提高得率,但这些方法只能针对某些多糖,且存在诸多弊端。

郝晓敏[17]等采用酸提法,多糖提取率仅为9.54%,苯酚- 硫酸法测得提取物中多糖含量为20.96%;孟庆勇[18]等采用热水浸提法粗江蓠多糖的提取率达到14.98%,多糖含量达到了78.2%。

杨云等[19]使用碱提法进行大枣渣多糖的提取,提取率为30.8%,含量为54.6%;而使用热水浸提法[20],多糖提取率仅为20%,含量为43.54%.田洛[21]等应用醇碱法提取黄芪多糖,在pH值=12 的5%碳酸钠乙醇溶液中多糖提取率高达19.15%,分别是热水浸提法和碱提法的3.53倍和2.63 倍。

3.6超声-微波协提法超声-微波协提法是在低温常压状态下,将超声振动和开放式微波两种作用方式相结合,充分利用超声振动的空化作用以及微波的高能作用,加速被提取物从固相进入溶剂的过程,克服了常规超声提取法和微波提取法的不足,具有节省提取时间、提高提取效率等优点。

赵小亮等[22]用此种方法提取杜梨多糖的提取率为 13.91%,比采用热水浸提法提取多糖的提取率高 1.17%。

但该方法最大的不足就是目前市场上的多是超声-微波协同萃取仪,仅可做实验室研究用,无法大规模进行生产应用。

4多糖杂质的去除4.1 蛋白质的去除研究证实,在采取醇沉淀或其它溶剂进行多糖提取时会含有较多杂质,其中以蛋白质最为常见,因此需要采取有效的措施展开杂质去除操作,现阶段常用于去除蛋白质的方法有Sevage 法。

还有酶法除蛋白:取龙眼、荔枝粗多糖,按1%比例加入木瓜蛋白酶,防腐保温48h,按照多糖体积的20%加入氯仿,再加入氯仿体积20%的正丁醇,剧烈震荡,除去水层与溶剂层交界处的软质弹性变性蛋白[22]。

本组蛋白质去除后得到溶液浓度为53.24%。

4.1色素的去除在提取过程中由于氧化作用因此会有色素生成,进而对多糖的色谱分析及性质鉴定产生一定程度的影响。

5 多糖的分离与纯化方法5.1 超滤法超滤方法对多糖成分进行分离纯化时,一般采取中空纤维滤膜对多糖中去除蛋白质后的小分子杂质进行滤过。

5.2沉淀法目前常用的沉淀法以季铵盐沉淀法和分解沉淀法最为常用。

包括分步沉淀法,在多糖溶液中加入不同浓度乙醇溶液,得多个多糖;盐析法(常用的盐析剂有氯化钠、氯化钾、硫酸钱等);金属络合物法(常用的络合剂有菲林溶液、氯化铜、氢氧化钡、醋酸铅);季钱盐沉淀法,根据长链季钱盐能与酸性多糖成盐形成水不溶性多糖化合物的特性分离酸性多糖及中性多糖,如人参茎叶粗多糖经反复沉淀、透析、离心和脱脂后,以十六烷基澳化钱分级沉淀,每个样品分别得到酸性糖、弱酸性糖和中性糖部分。

5.3 柱层析法现阶段常用的柱层析法包括凝胶柱层析法、离子交换柱层析法。

凝胶柱层析法常用的凝胶为葡聚糖凝胶、琼脂糖凝胶,洗脱剂多为不同浓度的盐酸溶液及缓冲溶液。

研究证实,该技术不适合对粘多糖进行分离。

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