传染病防治知识培训总结[修改版]
传染病培训总结范文（精选17篇）
传染病培训总结传染病培训总结范文（精选17篇）传染病培训总结篇1为贯彻落实市卫生局《关于加强手足口病等肠道病毒感染性疾病防控工作的通知》切实做好我镇手足口病等夏秋季传染病防控工作，根据市卫生局《关于切实做好EV71病毒引起的手足口病等夏季传染病防控工作的通知》要求，6月x日，在新州镇卫生院会议室组织召开了夏秋季传染病防控工作培训会。
参加培训会议的人员有：本院领导、防保人员、本镇乡医、防保组长，以及住院部、门诊部内科、儿科医师，参加培训会议的人员共25人。
其中：本卫生院11人，个体诊所14人。
培训会由院长王宜仁主持。
会上，王宜仁院长传达了市卫生局和市站有关夏季传染病防控工作会议精神，并对我镇今年夏秋季传染病防控工作作了安排部署；我院防保组长郭冠日培训了重点传染病有关知识（霍乱、手足口病、麻疹、登革热）；王宜仁院长传达了市卫生局和市站的命令对手足口病和腹泻病人乡医不得收治，并要动员患者到医院就诊；对腹泻病人要求作零报告；吴海联培训了标本采集、运送中的注意事项。
通过学习和考试，人员提高了对夏秋季传染病防控的认识，增强了防控能力，特别是近期我镇下大雨的防控工作。
传染病培训总结篇2为提高我中心人员的传染病专业知识、传染病监测及网络直报素质、突发公共卫生事件相关知识，以及医务人员对传染病防治重要性和紧迫性的认识，从而更好地做好公共卫生工作。
响应上级要求，我院于8月x日对医务人员20人进行了相关业务培训。
现将培训情况总结如下：一、强化组织，精心准备针对全院医务人员专业多、层次多和在重点传染病防治工作中担负的任务、培训的内容与重点各不相同的实际情况，在培训前我中心强化了组织领导，精心准备了课件和培训资料，在选取资料的时候注意了理论政策和时效性，有丰富了培训内容，为此次培训成功打下了基础。
二、明确目的突出重点开展医务人员培训是再医职务工作者学习和提高的有效途径。
为了使我社区的传染病报告管理及突发公共卫生事件处置上一个新台阶，培训是保障。
传染病培训总结（3篇）
传染病培训总结一、培训背景近年来，随着全球化发展的加速，传染病的流行和传播也面临着严峻的挑战。
为了提高公众对传染病的认知和防控能力，保障人民群众的健康安全，我单位组织了一次传染病培训。
二、培训目的本次培训的主要目的是加强员工对传染病的认识，提高他们的防控能力，增强自我保护意识，从而更好地保障自身和他人的健康安全。
三、培训内容1. 传染病的基本概念和分类通过介绍传染病的定义、基本特征和分类，让员工对传染病有一个全面的了解，为后续的防控工作奠定基础。
2. 常见传染病的病原体、传播途径和症状讲解了常见传染病的病原体及其传播途径，如病毒、细菌、寄生虫等，以及各种传染病的症状和临床表现。
通过对这些内容的介绍，使员工能够更好地识别和判断传染病的风险。
3. 传染病的预防与控制详细介绍了传染病的预防和控制措施，包括个人卫生习惯的养成、良好的饮食和休息习惯、正确使用个人防护用品等。
通过这些措施的学习和掌握，员工能够有效地减少感染传染病的风险。
4. 传染病的突发事件应急处理介绍了传染病突发事件的应急处理措施，包括隔离和封控、集体防护措施、医疗救治等，提高员工的应急处理能力，确保在突发事件中能够正确、迅速地应对。
四、培训效果通过本次培训，员工的传染病防控知识得到了全面的提升。
他们了解了传染病的基本概念和分类，了解了常见传染病的病原体、传播途径和症状，掌握了传染病的预防和控制措施，掌握了传染病突发事件的应急处理措施。
同时，员工的防控意识和自我保护意识也得到了加强。
他们更加重视个人卫生、饮食和休息，养成了良好的卫生习惯，提高了防范传染病的能力。
五、培训总结本次培训在培训内容和形式上都非常合理，使员工对传染病有了更深入的认识，提高了他们的防控能力。
下一步，应继续加强员工对传染病的防控培训，不断提高员工的防控意识，确保单位的健康安全。
六、培训建议1. 组织更多的培训课程应定期组织员工参加传染病防控培训课程，提高他们的知识储备和技能水平。
传染病培训总结(精选8篇)(传染病防治知识培训)
传染病培训总结（精选8篇）（传染病防治知识培训）传染病培训总结 篇120xx年卫生技术人员重点传染病防治学问培训工作中，要重点抓好手足口病、甲型H1N1流感、艾滋病、肺结核、人感染高致病性禽流感、鼠疫、霍乱、麻疹、流行性腮腺炎、细菌性痢疾、伤寒与副伤寒、病毒性肝炎(重点为乙型肝炎)等12种重点传染病防治学问的培训。
对各科室的卫生技术人员,要逐步建立传染病防治学问培训长效机制，将暂时性、应急性的培训模式逐步转变为长期性、制度化的培训模式。
把重点传染病防治学问培训纳入住院医师标准化培训、接着医学教育、岗位培训制度中管理，将传染病防治学问作为卫生技术人员业务培训的主要内容，并发展重点考核。
与奖金挂钩,各科室要结合实际，制定切实可行的做好培训工作，提出培训工作的详细要求。
全体卫生技术人员培训每人每年不少于20学时，干脆从事传染病防治的重点人员培训时间适对延长。
一、培训目标在20xx年在岗卫生人员传染病防治学问培训工作中，重点抓好手足口病、甲型H1N1流感、艾滋病、结核病、鼠疫、霍乱和呼吸道传染病防治学问的培训。
通过培训，到达以下目标：(一)使本院医务人员驾驭甲型H1N1流感等重点传染病的发病机制、临床表现、诊断与鉴别诊断、医疗标准、流行病学学问、医疗关心及相关法律、法规，不断提高医疗救治技术，降低病死率，做好自身防护，杜绝院内感染。
(二)临床一线的专业人员，加强对甲型H1N1流感等重点传染病的根本学问、流行病学学问、流行病学调查方法、预防限制措施、消毒、隔离、防护等学问和技能，以及相关法律、法规，有效限制传染源，切断传播途径，并做好自身防护工作。
(三)使本院卫生人员,驾驭甲型H1N1流感等重点传染病的根本学问、流行病学学问、根本防护措施、疫情报告程序及公众预防指导原那末。
二、培训对象甲型H1N1流感等重点传染病防治学问培训工作要覆盖各科医疗卫生专业技术人员和其他从事与传染病防治工作有关的人员。
包括：预防保健、临床医药护技、检测检验、管理、传播教育等。
传染病防治法培训总结(4篇)
传染病防治法培训总结一、培训背景为了提高全体员工的传染病防治法意识，增强防疫安全意识，进一步加强卫生防疫工作，促进员工的健康与安全，公司组织全员传染病防治法培训。
二、培训内容1. 传染病概述：通过培训，全员了解了传染病的定义、特点、传播途径等基本知识，知道什么是传染病以及传染病对个人和社会的危害。
2. 传染病预防和控制措施：通过培训，全员了解了传染病的预防和控制措施，包括常规的个人卫生措施，如勤洗手、健康饮食、避免接触病原体等，以及社区卫生防疫工作的重要性和具体措施。
3. 传染病防治法规定：通过培训，全员了解了传染病防治法的基本内容，包括传染病的分类、报告制度、隔离措施、消毒要求等，了解了传染病防治法对个人和单位的责任和义务。
4. 本单位传染病防治工作：通过培训，全员了解了本单位的传染病防治工作情况，包括传染病防控措施、传染病检测和报告制度、员工健康监测等，了解了本单位对传染病防治的重视程度和已经采取的措施。
三、培训效果1. 提高了传染病防治法意识：通过培训，全员对传染病的危害有了更深入的了解，对传染病防治法的重要性有了更清晰的认识，增强了防疫安全意识。
2. 掌握了传染病预防和控制措施：通过培训，全员掌握了一系列个人卫生和社区防疫的预防和控制措施，能够有效避免传染病的传播，提高了员工个人的防疫水平。
3. 熟悉了传染病防治法规定：通过培训，全员熟悉了传染病防治法的基本内容，了解了个人和单位在传染病防治工作中担负的责任和义务，减少了违法违规行为的发生。
4. 加强了本单位的传染病防治工作：通过培训，全员了解了本单位的传染病防治工作情况，对本单位的防疫措施有了更全面的了解和认识，提高了本单位的防疫工作水平。
四、培训建议1. 加强后续跟进：培训结束后，应该定期组织员工进行防疫知识的巩固和复习，通过考试、讨论等方式来检查员工对传染病防治法知识的掌握情况。
2. 组织实际演练：培训结束后，可以组织员工进行传染病防控演练，模拟传染病爆发的场景，让员工实际操作，提高应对突发情况的能力。
传染病防治知识培训总结(21篇)
传染病防治知识培训总结（21篇）传染病防治知识培训总结 1为认真贯彻落实《新建县疾控中心关于做好传染病防治工作》的文件及会议精神，做好我镇传染病的防治工作，维护人民群众身体健康和生命安全，促进社会经济发展和社会稳定，促进社会和谐。
我镇于20__年4月20日开展了生米镇传染病防治培训会议，现将培训情况总结如下：一、参会人员参加本次手足口病培训会议的人员有生米镇中心卫生院院长喻明辉、副院长刘建华及全体乡村医生。
二、培训情况在本次传染病防治培训会上，生米镇中心卫生院副院长刘建华对各类传染病的概述、传染源、传播途径、临床表现、实验室检查、物理学检查、临床诊断、治疗及预防等知识作了详细讲解，并每人发放1份培训材料。
副院长刘建华对本次传染病防治工作作了重要强调：1、把传染病纳入日常工作管理；2、认真做好传染病疑似病例的`登记及上报工作；3、传染病必须经县疾控中心专家组确诊上报。
培训结束后，经过对传染病知识测试，成绩均在95分以上，说明我镇医务人员及乡村医生对传染病防治知识基本掌握。
本次培训工作已达预期目的。
传染病防治知识培训总结 2为做好手足口病及春秋季传染病防治工作，根据县卫生局关于举办手足口病及春秋季传染病防治培训的通知精神，我院于20__年7月3日在卫生院会议室举办了全乡卫生人员手足口病及春秋季传染病防治培训班。
首先由朱院长讲授了人高致病性禽流感的诊断治疗相关知识。
从人高致病性禽流感与普通流感的症状、体征、临床表现、实验室检查等方面的区别，禽流感病毒的分型，人感染高致病性禽流感流行病学特征（即该病的传染源、传播途径、易感人群），人高致病性禽流感的诊断和治疗等四个方面结合实际病例进行了深入浅出的`讲解，使参加培训人员受益匪浅。
紧接着赵国龙讲解了手足口病防治的诊治相关知识，讲解了手足口病的症状、体征、诊断要点，接着结合着实际病例重点讲解了手足口病的治疗以及治疗和护理过程中应重点注意的细节，特别强调了重症患儿治疗期间的注意事项。
传染病防治相关知识培训总结范文（2篇）
传染病防治相关知识培训总结范文传染病防治工作是防疫工作中的重点内容之一，根据《传染病防治法》及上级主部门的要求，实行预防为主，防治结合，分类管理，预防和消除传染病的发生与流行，从而保障我乡人民的身体健康。
结合我乡实际情况，为更好地认真落实各项工作任务。
于____年____月____日组织院内职工及全体乡村医生开展传染病报告防治及脊髓灰质炎、布病相关知识培训工作，现将培训工作总结如下：院长亲自主持会议，防疫办人员负责培训，对全院卫生技术人员及全体乡村医生、个体医生共____人进行集中传染病报告防治及脊髓灰质炎、布鲁氏菌病相关知识学习。
分别对脊髓灰质炎、布鲁氏菌病的临床表现、诊断、治疗规范、流行病学知识及相关法律、法规及报告制度，并能注重自身防护、预防和控制，医务工作人员职业暴露及医源性感染的发生。
一、对传染病防治知识的培训，有利于开展卫生服务工作，提高医疗服务质量。
二、培训流行病学调查和传染病报告，脊髓灰质炎、布鲁氏菌病的临床表现、诊断、治疗规范、流行病学知识，使全院医务人员对传染病法、重点疾病有了更深的认识。
总之，开展医务工作人员传染病防治知识培训，也是为医务工作者学习和提高的有效途径。
传染病防治相关知识培训总结范文（二）传染病防治是保障人民健康和社会安全的重要举措。
为了提高公众的防护意识和应对能力，近日我参加了一次传染病防治相关知识培训。
以下是我对培训内容的总结。
首先，培训内容涵盖了传染病的基本知识，包括传染病的概念、传播途径和特征等。
通过理论知识的学习，我们对传染病的发生机制和传播方式有了更深入的理解。
同时，我们还了解了不同种类传染病的特点和症状，这对于我们在发生传染病疫情时能够及时识别和预防起到了重要的作用。
其次，培训强调了传染病的预防和控制措施。
我们学习了个人防护的重要性，如正确佩戴口罩、勤洗手等，这些简单的措施可以有效减少传染病的传播。
同时，我们还学习了环境卫生和食品安全等相关知识，了解了如何清洁和消毒环境，选择安全的食品等措施，以预防传染病的发生。
传染病培训工作总结5篇
传染病培训工作总结5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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传染病防治培训总结(二篇)
传染病防治培训总结传染病防治是保护人类健康的重要工作，在全球范围内受到广泛关注。
为了提升防治工作的能力和水平，我参加了一场传染病防治培训课程。
在这次培训中，我们学习了传染病的基本知识、防治策略、应急处置和社区控制等内容。
通过这次培训，我对传染病防治工作有了更深入的了解，并且掌握了一些实用的技能。
首先，我们学习了传染病的基本知识。
传染病是指由病原体引起的、能够通过直接接触、空气飞沫、水源和食物等途径传播的疾病。
了解传染病的病因、症状和传播途径对于预防和控制传染病至关重要。
我们学习了不同类型的传染病，如呼吸道传染病、肠道传染病和血液传染病等，并学习了它们的特点和防治方法。
其次，我们学习了传染病的防治策略。
传染病的防治需要综合运用多种策略和手段进行。
在培训中，我们学习了传染病的预防控制措施，如个人卫生习惯的养成、保持室内空气流通、饮食卫生和垃圾处理等。
此外，我们还学习了疫苗接种、防护用具的使用和消毒等传染病防治的具体措施。
第三，应急处置是防治传染病的关键环节。
在培训中，我们学习了传染病的应急处置方法。
当出现传染病的暴发或流行时，及时采取措施是至关重要的。
我们学习了传染病的报告制度、调查和病例管理等内容。
此外，我们还学习了传染病的隔离措施和消毒方法，这对于控制传染病的传播至关重要。
最后，我们还学习了社区传染病控制的方法。
在培训中，我们了解到社区是传染病防治的前沿阵地，采取有效的社区控制措施可以有效减少疫情的传播。
我们学习了社区传染病的监测和报告、流行病学调查和社区干预等方法。
同时，我们还学习了宣传教育的重要性，如通过宣传册、广播和社交媒体等渠道向公众传递预防传染病的知识和技能。
通过这次培训，我不仅学到了传染病防治的基本知识，还学会了一些实用的技能。
我了解了预防和控制传染病的基本原则，掌握了应急处置的方法，学会了社区控制的技巧。
这对于提高我在传染病防治工作中的能力和水平具有重要的意义。
在以后的工作中，我将不断学习和实践，提升自己在传染病防治工作中的能力。
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第一篇：传染病防治知识培训总结Fpg 傳染病防治知識培訓總結為全面貫徹落實《中華人民共和國傳染病防治法》、《傳染病疫情監測信息報告管理辦法》の精神，認真做好傳染病防治法の宣教與培訓，按照上級衛生行政部門の要求，我院精心籌劃傳染病の報告、監測及防治相關の培訓內容，於xxxx年4月11日開展了對全院醫務人員の培訓。
全院醫務人員共226人，參加培訓の226人，培訓覆蓋率100%。
傳染病防治知識考試分數統計情況：80分以下16人、80-89分53人、90-99分152人、100分5人，合格率為100%。
通過學習傳染病の相關法律、法規、報告制度、流行病學知識及重大傳染病の臨床表現、診斷與鑒別診斷，提高醫療護理人員對傳染病の預防、控制、自身防護の能力、診斷水平及報告處置等實際工作能力。
通過這次培訓，使我院醫務人員の傳染病防治知識有了很大提高，但尚存在一定問題，主要表現在一部分人員存在麻痹思想，對傳染病形勢過於樂觀。
在今後の工作中，我們應不斷學習，提高醫院醫務人員對傳染病防治能力の整體水平，更好地為社會服務、為廣大群眾健康服務。
xxxx醫院xxxx年4月14日Fpg第二篇：传染病防治知识培训传染病防治知识培训一、传染病的概念及特点传染病是一种病原体侵入人体所引起的疾病，由带原者以直接或间接的方式传染给别人，或经由动物或昆虫传染给人的疾病。
传染病对人民的身体健康危害极大，世界上曾出现的3次鼠疫大流行，夺去了1亿多人的生命。
我国解放前因传染病死亡的人数为各种死因人数的首位。
传染病必须在下列三个因素同时存在的情况下才会发生：病原体的存在、适当的传染途径、抵抗力弱的人体。
病原体的存在：病原体的种类很多，常见的有细菌、病毒、真菌等，例如结核病是由结核杆菌所引起的，乙型肝炎、爱滋病是由病毒引起的，而香港脚是由霉菌引起的等等。
适当的传染途径：一般传染病的传播途径可分为八种：1、接触传染：接触病人或带原者的血液、体液（身体分泌物），或是接触其使用过的盥洗用具而感染，例如沙眼。
2、空气传播：空气、飞沫、尘埃传染，病人或带原者在咳嗽或打喷嚏时，将病原体散布在空气中，然后在相当近的距离内，传染给另外一人而感染。
例如流行性感冒、肺结核等。
3、食物和水的传染：食物或水受到病人或带原者的排泄物所污染而感染，例如霍乱。
4、昆虫或动物的传染：被昆虫或动物传染，例如乙脑由带病毒的蚊子传播。
5、血液传播：输血及血制品，针刺、拔牙等，例如爱滋病、乙肝。
6、母婴传播，已感染艾滋病、乙肝和丙肝病毒的母亲在怀孕、分娩和哺乳期间将病毒传染给胎儿或婴幼儿。
7、介土壤传播。
8、医源性感染。
抵抗力减弱的人体：病原体利用适当的传染途径侵入人体后，并不是每个人都生病，通常当人体抵抗力减弱的时候才发病。
而抵抗力和个人的体质、性别、年龄、生活习惯及健康状况有密切的关系。
传染病一般具有四个特征：病原性、传染性、流行性及病后免疫性。
同时，传染病在人群中发生或流行，都必须同时具备传染源、传染途径和人群易感性。
充分了解这三个环节就找到预防、控制甚至消灭传染病的突破口。
我国传染病的特点：1.具有传染性；2.具有流行性；3.具有反复性；4. 具有死灰复燃，如性病；5.具有回升趋势；6.出现新病种，如SARS。
二、传染病的分类1989年2月21日人大常委会颁布了《中华人民共和国传染病防治法》，并于同年9月1日起施行.《传染病防治法》根据传染病的危害程度和应采取的监督、监测、管理措施，参照国际上统一分类标准，结合我国的实际情况，将全国发病率较高、流行面较大、危害严重的39种急性和慢性传染病列为法定管理的传染病，并根据其传播方式、速度及其对人类危害程度的不同，分为甲、乙、丙三类，实行分类管理。
（一）甲类传染病甲类传染病也称为强制管理传染病，包括：鼠疫、霍乱。
对此类传染病发生后报告疫情的时限，对病人、病原携带者的隔离、治疗方式以及对疫点、疫区的处理等，均强制执行。
（二）乙类传染病乙类传染病也称为严格管理传染病，包括：病毒性肝炎、细菌性和阿米巴痢疾、伤寒和副伤寒、艾滋病、淋病、梅毒、脊髓灰质炎、麻疹、百日咳、白喉、流行性脑脊髓膜炎、猩红热、流行性出血热、狂犬病、钩端螺旋体病、布鲁菌病、炭疽、流行性和地方性斑疹伤寒、流行性乙型脑炎、黑热病、疟疾、登革热等。
对此类传染病要严格按照有关规定和防治方案进行预防和控制。
对其中的艾滋病、淋病、梅毒、狂犬病和炭疽病人必要时可采取某些强制性措施，控制其传播。
（三）丙类传染病丙类传染病也称为监测管理传染病，包括：肺结核、血吸虫病、丝虫病、包虫病、麻风病、流行性感冒、流行性腮腺炎、风诊、新生儿破伤风、急性出血性结膜炎，以及除霍乱、痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻病等。
对此类传染病要按国务院卫生行政部门规定的监测管理方法进行管理。
三、传染病的预防传染病之所以能够流行，离不开三个基本条件：传染源、传播途径和易感人群。
所以预防工作就要从这三方面入手。
（一）、管理传染源传染源可以是疾病的患者、隐形感染者、携带者及被感染的动物。
对于已经确诊的患者，要尽早隔离，带有病原体的分泌物或其他接触物都要消毒处理。
对隐形感染者和携带者要进行临床观察。
被感染的动物，像牛羊、鸡鸭等能够带来经济效益的应当尽力治疗，无法治愈的在宰杀后也要进行消毒处理；像蟑螂、苍蝇、蚊子等害虫则要毫不留情地消灭。
（二）、切断传播途径各种传染病都有其特有的传播方式，像呼吸系统传染病一般都是经过空气中的飞沫传播，如非典、SARS，可以让人们戴上口罩，尽量少去人多的公共场所；消化系统传染病多是经过粪-口或是直接接触病人分泌物而感染上的，像痢疾、感染性腹泻病，这就要督促人们勤洗手，不要随意接触病人的物品等等。
通过了解传播的方式，采取相对应的措施，阻断疾病的扩散和流行途径。
（三）、保护易感人群并不是所有接触了传染源的人都会被传染，只有当这个人对于该疾病没有免疫力的时候，才会有很大可能患病。
因此要广泛开展卫生宣传教育，让群众掌握预防传染病和识别传染病的知识，养成良好的卫生习惯，合理饮食、锻炼身体来提高免疫系统的抵抗力，但是对于传染病来说，最有效果的还是进行预防接种，目前国家实行计划免疫制度，免费为适龄儿童接种11种疫苗预防13种疾病。
有的传染病是终生免疫的，就是说如果你曾经得过一次，治愈后就会获得该传染病的永久免疫力，再也不会患上这种疾病，像水痘就是很典型的例子。
不过还是有很多传染病并不是依靠接种疫苗就可以避免，但是却能够在一定程度上提高免疫力，控制疾病的流行。
传染病是可以治疗的。
在科学不发达的时代，许多传染病曾经被称为“不治之症”。
随着科学的发展，人类战胜疾病的速度越来越快，能力也越来越强。
在科学发达的今天，人类拥有数千年与传染病斗争的经验，以及各种针对不同传染病的病原体的特效治疗方法、手段及药物，只要依靠科学，能够做到早期诊断、早期治疗、防治结合及中西医结合治疗，任何传染病都是可以治疗的，人类终将战胜疾病！四、慢性病的预防现在随着经济发展，人们的生活水平提高，城镇居民红肉（指猪、牛肉等肉质是红色的肉）尤其是含脂肪较多的猪肉消费过多，体力活动不足、能量过剩，导致肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常等患病率快速增加，已成为威胁人们健康的公共卫生问题。
要预防慢性病的发生，必须合理饮食，遵循以下膳食指南：1.食物多样谷类为主平衡膳食要求在食物多样化的基础上，以谷类食物为主。
2.吃五谷要粗细搭配人们常说的五谷杂粮主要指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，提倡每天吃谷类食物的同时要注意粗细搭配。
3.多吃蔬菜水果菌菇新鲜的蔬菜水果能增进食欲、调节体内酸碱平衡。
推荐成年人每天吃蔬菜300g-500g，最好深色蔬菜约占一半，水果200g-400g，并适当增加菌菇类食物。
4.每天一个蛋一杯奶提倡每人每天一个蛋，建议每人每天一杯奶；提倡适当多吃大豆及其制品，建议每人每天摄入30g-50g 大豆或相当量的大豆制品。
5.适量摄入畜禽鱼虾部分居民动物性食物吃得较多，应适当增加禽类和鱼虾类，减少猪肉的消费。
推荐成人每日摄入量：畜禽肉类50g-75g，鱼虾类50g-100g。
6.减少油脂、烟熏和辛辣食品摄入“油大”是现在菜的一大特色，据调查，居民食用油脂摄取量远远超出30克的健康标准。
因此提出了“搭配”、“减半”和“因人而异”的三大主张。
首先主张不同“油”的合理搭配食用，也就是动物油（如猪油）和植物油的科学搭配。
大豆油、菜籽油、玉米油、花生油等多种类“油”交替使用，经济条件许可的情况下，也可以适当搭配一些橄榄油等；避免长期食用单一油种。
另外，鼓励每个家庭“食用油”用量减半。
通过改变一些不合理的烹饪方法是完全能够达到此目标的。
对血脂高、脂肪肝等特殊人员还主张食用油减2/3。
对“三高”（高血脂、高血糖、高血压）、心血管疾病患者来说，除了控制油摄入量外，尽量选食含不饱和脂肪酸的植物油，以橄榄油、玉米油等为主。
生长发育期的儿童、青少年还应该适当吃一点动物油脂，以增加大脑发育所必需的胆固醇的摄入。
现在年轻人喜欢烟熏食品、烧烤食品、油炸食品，导致平时油脂、食盐摄入过高。
建议烹调时将食盐和烹调用油都减少一半，不主张食用过度辛辣食物。
熏烤制品偶尔吃一些还是别有风味的，也是安全的，但不能作为日常食品食用。
动物肝脏不要多吃，一星期吃上一次即可，且每次每人的食用量不要超过50克。
脂肪、胆固醇含量高的内脏（如猪脑、肥肠、肝、鸭血等），儿童、青少年可以适当吃一些，而肥胖、超重、血脂异常的人应尽量少吃甚至不吃。
有痛风病的人坚决不能吃动物内脏，因为动物内脏含嘌呤高。
7.饮食运动要两平衡建议每餐七八分饱，每天都应进行适当家务劳动、步行、慢跑、骑自行车、游泳等强度较轻的有氧运动，体质较好每周还可安排1-2小时强度较大的运动。
8.饮水足量喝酒少量一般情况下，成人每日饮水应在1200ml（6杯）-2000ml（10杯）。
成年男性每日饮酒不宜超过25g，即白酒1-2两，啤酒1瓶。
9.零食合理补充营养合理安排一日三餐，要定时定量。
吃早餐宜15-20分钟，午、晚餐宜30分钟左右，进餐时应细嚼慢咽。
10.选购新鲜卫生食物选购食品时做到“三看”，一看感官品质,是否新鲜；二看包装完整，是否在保质期内；三看合法证明：有无食品流通许可证，畜禽肉类应该有检疫合格证明。
只要遵循膳食指南，慢性病会远离大家，大家一定会身体健康，精神饱满的度过每一天。
第三篇：传染病防治知识培训关于召开传染病防治知识培训的通知各科室：为了预防、控制和消除传染病的发生与流行，进一步加强公共卫生工作，保障人体健康，提高医务人员的法制观念，保证传染病发生时不出现漏报，及时流调，开展疫点处理，避免疫情扩散。
经研究决定开展传染病法律及相关知识培训工作，现将有关事宜通知如下：一、培训对象：医院全体医务人员二、培训时间：2014年4月29日下午1点40分。