中国古代农业耕作方式的演变
中国古代业主要耕作方式和小农经济
畜力
牛耕普遍
牛耕推广 出现耦犁
三国时期 唐代时期
高（铁器时 代）
翻车 筒车
自然力
曲辕犁
灌溉工具的发展
翻车 东汉毕岚发明三国马钧改进
筒车
二、农耕技术
1.耕作技术
(1)春秋战国:垄作法 (2)汉朝:出现二牛一人的犁耕法,赵过推行代田法。
(3)魏晋南北朝:北方旱地的耕耙耱技术形成, 南方水田也采用耕耙技术。
第14讲 发达的古代农业和手工业
考点一 农业的主要耕作方式和小农经济
一、耕作方式
1、原始社会： 刀耕火种 2、商周时期： 石器锄耕 3、春秋战国： 铁器牛耕
原始农业的形成 此后铁犁牛耕(以家庭 为单位的个体农耕)成 为中国传统农业的主 要耕作方式。
新石器时代 采集经济 种植经济
生产工具的发展变化 春秋战国: 铁农具 牛耕
——
唐代时期
曲辕犁
农具的进步
时期 耕作工具 耕作技术
耒、骨耜、石镰
原料材质
灌溉工 动力变化 具
原始社会 石斧、石铲、木 商周
石、木、骨、蚌 （石器时代） 以木、石、骨、蚌 为主，青铜器很少 （青铜时代）
—— ——
人力
耒、耜 由刀耕火种转为精耕细作 铁犁牛耕 春秋战国 的农业生产模式成为古代 —— 铁农具，标 汉 代 安装犁壁、 志社会生产 —— 中国农业的特点之一。 力的显著提
其他原因：
统治者的政策 江南经济本身的发展 南北方劳动人民的共同开发
2、过程
第一阶段： （孙吴、东晋、南朝）
江南地区初步发展，但经济重心仍在北方。
第二阶段： （中唐以后）
经济重心南移开始，南方逐渐超过北方。
第三阶段： （南宋）
中国古代农业的基本劳作方式
中国古代农业的基本劳作方式摘要：一、中国古代农业生产方式的演变1.刀耕火种2.石器锄耕3.铁犁牛耕二、刀耕火种的特点1.土地属于氏族公社所有2.工具简陋，集体耕作3.没有压迫和剥削三、石器锄耕的特点1.土地属于国王所有（井田制）2.工具有所改进，劳动者是奴隶和平民3.集体耕作井田，奴隶主剥夺劳动果实四、铁犁牛耕的特点1.土地属于私有2.生产工具有铁农具和牛耕3.劳动者是农民，男耕女织，自给自足4.受封建国家和地主的剥削五、有机农业生产方式的特点1.尊重自然，顺应自然规律2.保持基因和生物多样性3.创造有利于天敌繁殖不利于害虫生长的环境4.禁止使用转基因产物及技术5.建立包括豆科植物在内的作物轮作体系6.利用秸秆还田，施用绿肥和动物粪便等措施正文：中国古代农业生产方式经历了刀耕火种、石器锄耕和铁犁牛耕三个阶段。
在原始社会，人们使用简单的刀耕火种方式进行农业生产，土地属于氏族公社所有，工具简陋，人们集体耕作，共同享受劳动成果，没有压迫和剥削。
随着社会的发展，到了夏商、西周时期，农业生产方式进入了石器锄耕阶段。
这时土地属于国王所有（井田制），工具有所改进，主要有耒耜、石刀、石锄等，劳动者是奴隶和平民，他们集体耕作井田，奴隶主剥夺他们的劳动果实。
从春秋战国时期开始，中国古代农业生产方式进入了铁犁牛耕阶段。
在这个阶段，土地属于私有，生产工具已经有了铁农具和牛耕，劳动者是农民，他们或耕种自己的土地或租种地主的土地，以家庭为单位，男耕女织，自给自足，注意精耕细作，但受封建国家和地主的剥削。
与此同时，有机农业生产方式也逐渐兴起。
有机农业的本质是尊重自然，顺应自然规律，与自然秩序相和谐。
有机种植业的生产方式主要具备以下特点：选用抗性作物品种，利用间套作技术，保持基因和生物多样性，创造有利于天敌繁殖不利于害虫生长的环境。
禁止使用转基因产物及技术。
建立包括豆科植物在内的作物轮作体系，利用秸秆还田，施用绿肥和动物粪便等措施。
一、古代中国的农业经济
一、古代中国的农业经济1．从刀耕火种到铁犁牛耕：①原始社会时期：刀耕火种，反映了当时生产力水平相对低下。
人们用石刀、石斧砍伐树木，用石犁翻土耕种；用耒耜碎土，用石锄收获。
②商周时期：出现青铜农具，但在农业上很少使用。
木制耒耜、石锄石犁仍是重要工具。
③春秋战国时期：铁犁牛耕出现并推广，反映了这一时期生产力水平和农业生产技术的显著提高。
④西汉时期：铁制农具普遍使用,牛耕技术推广,盛行二牛抬杠的耦犁法（赵过发明），朝一个方向翻土的犁壁出现。
出现播种工具耧车；⑤东汉：耦犁已推广到珠江流域，使用一牛挽犁。
铁犁牛耕在汉朝以后成为主要耕作方式。
⑥隋唐时期：江东地区出现曲辕犁（安装了可以调节犁耕深浅的犁评），标志着中国耕犁趋于完善，为后世沿用。
古代耕作方式演变：“刀耕火种”铁犁牛耕2．古代中国农业生产的主要技术成就：（1）生产工具：①战国：铁犁；②西汉：赵过推广耦犁；犁壁，耧车——播种工具；③隋唐：江东地区曲辕犁（标志着我国耕犁已相当完善）（2）耕作方法：①春秋战国时期，当时世界上先进的耕作方法——垄作法已经使用。
②西汉时，赵过总结劳动人民的生产经验，推行代田法（是垄作法的发展）。
③到魏晋南北朝时期，北方旱地的耕耙耱技术（是一种精耕细作技术。
耙用于碎土，耱用于平整土地。
通过耙耱，在地面上形成一层松软土层，起到保墒抗旱的作用）形成，南方的水田也采用耕耙技术。
魏晋以后直到今天，人们基本上都沿用这种耕作技术。
（3）耕作制度：两汉一年一熟；宋朝后一年两熟(或三熟)，经济重心转移到江浙地区。
（4）水利工程：①战国时期：李冰父子修建了都江堰（位于四川成都），促进了四川盆地农业发展。
水工郑国主持修建的郑国渠。
②汉代的漕渠、白渠、龙首渠（基本在陕西境内。
修建龙首渠时，其间一段高山黄土，采用井渠施工法，开隧洞竖井施工的先河；后来传至西北地区，称坎儿井；坎儿井能有效地防止地表水的渗漏和蒸发）即汉代关中人民创造的井渠。
（5）灌溉工具：①三国时期：曹魏马钧发明了翻车；（翻车又叫龙骨水车，用木制成，使用人力脚踏或手摇；它既能把低处的水引上高坡进行灌溉，也可以排涝）。
中国古代耕作方式的演变
中国古代耕作方式的演变原始社会的刀耕火种像在土地上画画。
人们拿着简陋的石刀、石斧，砍倒树木，放火烧荒，就像拿着画笔在大地上涂抹。
那火焰像一条凶猛的火龙，烧过之后，土地露出黑色的肌肤。
然后在上面播下种子，期待着收获，这是多么原始又神奇的开始啊。
耒耜的出现像给农民配上了好帮手。
这东西就像人的手臂延长了一样，能更轻松地翻土。
看那些古代农民，拿着耒耜在田间劳作，就像战士拿着武器战斗。
一耜下去，土就翻起来啦，比之前用手挖土轻松多了，粮食产量也能多一些呢。
商周时期的青铜农具像珍贵的宝贝。
虽然数量不多，但它们就像一群特殊的士兵，在农业战场上发挥着独特的作用。
这些青铜农具制作精美，在阳光下像金子一样闪闪发光。
农民用它们耕地的时候，感觉就像拿着神器，对土地的开垦更有力啦，不过这宝贝一般人可没有哦。
春秋战国时期铁犁牛耕的出现像一场农业革命。
铁犁像一把锋利的宝剑，轻松地划开土地。
牛拉着犁，就像一辆动力十足的小火车在田间奔跑。
农民站在后面扶着犁，那场景，就像将军指挥着战斗，多威风啊。
粮食产量像火箭一样往上升，人们能不开心吗？西汉时期的耦犁像双人舞蹈。
需要两头牛和三个人配合，就像三个人在田间跳一种特殊的舞蹈。
前面两头牛拉着，后面一个人扶犁，旁边两个人控制牛，他们的动作协调一致，像舞蹈演员配合默契。
这种耕作方式让土地开垦得更深更广，就像舞蹈表演获得了巨大成功，带来了丰收的希望。
东汉时期的一牛挽犁像独奏表演。
一头牛拉着犁，农民独自操作，像一个音乐家独奏。
这可比耦犁更灵活啦，在小块土地上也能轻松耕作。
就像独奏可以在各种小舞台上进行一样，一牛挽犁适应了更多不同的农田环境，农民用起来可方便啦。
唐朝时期的曲辕犁像一件艺术品。
它的设计精巧得像精心雕琢的美玉。
看那犁头、犁壁、犁评等部件，就像美玉上的花纹一样精致。
使用的时候，它能灵活地调节深浅宽窄，像一个聪明的小精灵。
农民用它耕地，就像艺术家在创作，土地被耕得又平又细，多棒啊。
代田法像给庄稼盖房子。
中国古代农业生产方式的演变
中国古代农业生产方式的演变中国作为一个拥有悠久历史的国家，其农业生产方式的演变更是别具一格且丰富多样。
在中国古代，农业一直是国家经济的重要组成部分，而农业生产方式的演变也直接影响着社会的发展和人民的生活。
从远古时代的原始农耕起，中国人民就开始了对土地的利用和农作物的种植。
最早期的农业生产方式以狩猎和采集为主，人们过着游牧生活，靠捕猎采集来维持生活。
然而，随着社会的发展，人口的增长和环境的变迁，人们逐渐发现农业的重要性。
中国古代农业生产方式的第一个显著演变是从原始农耕向集体农耕的转变。
随着人类对农业的认识逐渐深入，人们不再依靠自然条件的限制进行农耕，而是开始选择适宜的土地进行开垦和耕作。
这种耕地选择和农作物种植的方式，标志着农业生产方式的第一个重大变革。
在原始的农耕方式中，人们主要依靠手工和畜力进行耕作，而到了商代和西周时期，农业生产方式又经历了一个大的变革，即从手工耕作向以铁器为主的农具耕作的转变。
铁器的使用大大提高了农耕的效率，节省了人力资源，也为增产创造了条件。
同时，随着人们对农作物的深入研究，逐渐形成了科学的农业生产技术。
古代中国的农业生产方式的又一个重要的演变是从封建农业向经济农业的转变。
在封建社会中，土地集中在贵族和地主手中，农民只能依附于土地，进行劳动并给予一部分产出给土地所有者。
这种生产方式限制了农民的发展和农业生产的增长。
然而，随着历史的进步和人民觉醒的不断加深，农民们开始反抗封建的压迫，争取自己的权益和自由。
这个过程中，农业生产方式也发生了巨大的变革。
在近代，更加重要的农业生产方式演变是农田水利系统的建设和发展。
农田水利的兴起，改变了古代农业的落后状态，提供了灌溉水源，为农作物的种植创造了有利条件。
水利工程的兴建不仅提高了土地的利用率，还提供了可靠的灌溉系统，使农田获得了永久的水资源。
总结起来，中国古代农业生产方式的演变是一个从原始耕作到集体耕作、从手工农耕到铁器利用、从封建农业到经济农业、以及从农田水利系统的建设和发展的过程。
耕作制度演变及发展趋势
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农业布局与区域发展方面：
• 农业结构调整与布局优化 • 粮食安全与区域农业综合生产能力 • 优势农产品基地选建与区域农产品贸易 • 农业多功能开发 • 特色农产品发展
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多熟制方面：
• 粮田多熟高产高效模式与技术 • 棉田多熟高产高效模式与技术 • 菜田多熟高产高效模式与技术 • 农-林复合多熟模式与技术 • 南方冬闲田利用模式与技术 • 北方夏闲田利用模式与技术 • 农田复合系统作物种间关系及调控技术
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英国典型三圃休闲制示意图
西区（冬谷类）
羊圈
房屋
房屋
领主
公共
牧场
收场
东区（休闲）
道路
森林
领主 牧场
割草地
南区（春谷物）
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小河
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• 休闲主要目的（或作用）是：
• ① 使耕地短暂休息，减少水分、养分的 消耗，并蓄积雨水。
• ② 休闲期间实行耕作，能消灭杂草，并 促进微生物活动，促进土壤养分潜在养分有 效化，为以后作物创造良好的土壤条件。
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• 西方国家休闲制的出现晚于我国。公元 八世纪欧洲的“休闲──冬谷类作物─── 春谷类作物”的“三圃制”，是西方国家 休闲制的代表。
• 所谓“三圃制”，就是每一个封建领主， 将用于种植的农作耕地划分为三个一样大 小的区（每一区再分为0.5──１英亩的小 地，分给农户种，每户每区都有， 都随着
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•
由此可见，集约耕作制是一种高度用
地与养地结合的一种耕作制。
• “种植集约化”与“栽培集约化”结 合，可以最大限度地提高单位面积上的年 总产量。
2021年高考历史知识点梳理：考点13中国古代农业的主要耕作方式和土地制度
2021年高考历史知识点梳理：考点13中国古代农业的主要耕作方式和土地制度【知识结构】知识点一、农耕方式的演变：从刀耕火种到铁犁牛耕1．原始农业（农业的起源）（1）起源：距今约1万年前（新石器时代），农耕逐渐取代采集（2）农作物：北方旱地（黄河流域）——粟、麦；南方水田（长江流域）——水稻（3）耕作方式：刀耕火种（石器锄耕）（4）生产工具：石斧、石铲、石镰、木耒、骨耜等（5）特点：①呈现出明显的地域差异②生产力水平低下；③以种植业为主、家畜饲养业为辅。
（6）影响：①使人们生活开始走向定居；②奠定了中国古代农业社会的基础。
2．精耕细作的农业生产模式发展演变（1）形成：春秋时期（2）生产方式：以家庭为单位组织生产，小农经济（规模），自然经济（属性）。
（3）生产工具的发展①春秋战国：开始使用铁农具和牛耕（使用直辕犁）。
②汉朝：发明犁壁、藕犁（直辕犁）→铁犁牛耕广泛推广，成为我国传统农业的主要耕作方式。
③隋唐：长江下游出现曲辕犁（江东犁）→标志中国传统步犁基本定型。
（步犁就是使用畜力的曲辕犁）(4)耕作方式的发展①商周：集体农耕（即千耦其耘或十千维耦）←工具太简陋，单个家庭难以完成稼穑②春秋战国：出现个体农耕←生产工具和耕作技术进步、私有土地出现；一直延续到三大改造时期。
(5)水利灌溉事业的发展①春秋：芍陂（楚国，淮河流域）②战国：都江堰（秦，长江流域）、郑国渠（秦，黄河流域）③秦朝：灵渠（解决军粮运输问题，广西，沟通长江和珠江两大水系）④汉朝：a．汉武帝时修建了漕渠、白渠及大规模治理黄河；b．东汉明帝派王景治理黄河；c．西域（今新疆）修建了具有地方色彩的坎儿井。
⑤灌溉工具：三国时曹魏的马钧改制的翻车（利用人力）；唐朝创制了新的灌溉工具筒车（利用水力）。
知识点二、小农经济1．出现：春秋时期2．形式：自耕农经济（主体）；佃农经济；均田农户经济。
（中等及以上的地主自留土地的生产属于小规模集体生产；小地主生产也属于小农经济）3．条件：①生产力发展（铁农具和牛耕推广使用，根本原因）；②封建土地私有制确立。
2023年政法干警 公安之政法干警通关提分题库及完整答案
2023年政法干警公安之政法干警通关提分题库及完整答案单选题（共50题）1、中国古代农业耕作方式演变的趋势是：A.刀耕火种—石器锄耕—铁犁牛耕B.石器锄耕—刀耕火种—铁犁牛耕C.铁犁牛耕—刀耕火种—石器锄耕D.石器锄耕—铁犁牛耕—刀耕火种【答案】 A2、《孙子兵法?-谋政》提出了预知胜利的五个根据，其中最后一个根据“将能而君不御者胜”，在现代企业管理中集中体现为：A.集权思想B.分权思想C.授权思想D.越权思想【答案】 C3、根据制定机关的不同，规范性文件可以分为法律、行政法规、行政规章和地方性法规等。
由国家旅游局、公安部、国务院台湾事务办公室联合颁布的《大陆居民赴台湾地区旅游管理办法》属于：A.法律B.行政法规C.行政规章D.地方性法律【答案】 C4、央视以“书写的文明传递，民族的未雨绸缪”为主题的“中国汉字听写大会”节目开播后，反响强烈。
大会参赛者为初中生，成人体验团也同步听写。
但成人体验团听写“熨帖”的正确率仅为10%。
听写“癞蛤蟆”的正确率也只有30%。
一些成年观众随节目自我检测，结果很“汗颜”。
大会导演组透露，第一份预测题测试大学毕业5年后的成人，正确率为40%；测试初二学生，正确率达80%。
A.汉字听写水平和年龄没有必然的关系B.社会整体汉字认知水平堪忧C.成人在书写汉字方面没有优势D.成人的汉字书写正确率明显低于中学生【答案】 D5、某单位发生了一起重大失窃事件，为了通过这个典型事件教育干部，该单位的上级单位决定把这一情况告知本部门全体人员，并提出贯彻要求。
在这种情况下，一般应该使用的文件是：A.通知B.通报C.通告D.公告【答案】 B6、①成长和成才所包含的意蕴要深刻和正面，也是多元化的A.③⑤⑥②④①B.④①②③⑥⑤C.②①④③⑤⑥D.①④②③⑥⑤【答案】 A7、太阳将进入与300年前导致封冻的泰晤士河上能够举行“冰冻博览会”的那段时期相同的变冷期，这种可能性大概有20%，太阳活动迅速减少增强了在下一个50年内世界经历“太阳活动极小期”的可能性。
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中国古代农业耕作方式的演变
一、原始农业耕作方式
在中国古代，原始农业耕作方式主要是以采集、打猎和捕鱼为生，属于游牧生活方式。
人们根据季节和气候的变化进行迁徙，根据自然环境中的野果、野菜、野兽和水产资源进行生产和生活。
这种耕作方式没有固定的居住地和农田，主要靠自然的野生资源维持生活。
二、野外栽培耕作方式
随着人类的发展和文明的进步，中国古代农业耕作方式逐渐从原始的采集和狩猎演变为野外栽培耕作方式。
人们开始选择适宜的土地，进行农田的开垦和耕种，种植各种农作物，如小麦、稻谷等。
这种耕作方式需要人们定居在农田附近，进行耕种和收割，以维持生活。
同时，人们还开始养殖动物，如牛、马等，用于耕地。
三、农耕经济的形成
随着农业耕作方式的发展，中国古代农耕经济逐渐形成。
人们开始进行农业的专业化生产，农田面积逐渐扩大，农作物的种植方式也得到改进。
例如，人们开始采用轮作制度，将不同的农作物按一定顺序轮流种植，以保持土地的肥力。
同时，人们还开始使用农具和农耕工具，如犁、耙等，提高农作物的产量和质量。
四、水利灌溉的应用
随着农业耕作方式的不断进步，中国古代农民开始运用水利灌溉的
方式进行农田的水源供应。
人们修建水渠、堤坝和水井，将水源引入农田，解决了农田的灌溉问题。
这种农田水利工程的建设不仅提高了农作物的产量，还改善了农田的土壤质量，为农业生产奠定了基础。
五、农业技术的进步
中国古代农业耕作方式的演变还伴随着农业技术的进步。
人们开始使用农业机械，如磨坊、水车等，提高了农作物的加工和利用效率。
此外，人们还开始研究农作物的种植技术，如施肥、除草、病虫害防治等，提高了农作物的产量和质量。
农业技术的进步对中国古代农业耕作方式的发展起到了积极的推动作用。
六、农业生产组织的改变
随着农业耕作方式的演变，中国古代农业生产组织也发生了改变。
人们逐渐形成了以家庭为单位的农业生产形式，家庭成员共同参与农田的耕种和收割。
同时，人们还开始发展农业合作社和农业专业合作社，实现农业生产的社会化和集约化。
这种农业生产组织的改变提高了农业生产效率，促进了农业的发展。
中国古代农业耕作方式经历了从原始的采集和狩猎到野外栽培耕作，再到农耕经济的形成，水利灌溉的应用，农业技术的进步，以及农业生产组织的改变的演变过程。
这一演变过程不仅推动了农业的发展，也为中国古代社会的进步和繁荣奠定了基础。