2018年高中生物选修一综合训练汇编试题(含答案)
2018年人教版生物选修1模块综合测评
模块综合测评(时间：45分钟，分值：100分)一、选择题(每题6分，共72分)1．下列是以酵母菌为材料进行的实验，有关叙述错误的是() A．探究酵母菌的呼吸方式，可用溴麝香草酚蓝检测产生的CO2B．用酵母菌发酵酿制果酒，选择酸性重铬酸钾检测产生的酒精C．探究酵母菌种群数量变化，应设空白对照排除无关变量干扰D．用稀释涂布平板法培养计数，应选择有30～300菌落数的平板【解析】A项，CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，因此溴麝香草酚蓝可用于检测CO2。
B项，橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应变成灰绿色，故酸性重铬酸钾可以鉴定是否有酒精产生。
C项，酵母菌种群的数量变化可构成自身对照，不需要再设置空白对照。
D项，用稀释涂布平板法计数时，选择菌落数在30～300之间的平板，是为了保证结果准确。
【答案】 C2．将大肠杆菌接种到适宜的细菌培养基上，加盖后，以不同的方式处理，并放置在不同的温度环境中，培养24小时后，观察所得结果列表如下。
() 【导学号：05520051】A．编号A和F比较可知，有大肠杆菌的培养基表面会变浑浊B．根据编号B和C的观察结果，可知抗生素Y比抗生素X的杀菌能力强C．将编号E和A的结果比较可知，0 ℃的环境不适合大肠杆菌生长D．若揭开编号F的盖子，24小时后可观察到培养基表面会出现浑浊【解析】A、F组实验结果显示，无大肠杆菌生长的培养基表面清晰，有大肠杆菌生长的培养基表面浑浊，A项正确；编号B和C的实验结果显示，抗生素Y对大肠杆菌不起作用，B项错误；编号E和A的结果比较可知，0 ℃的环境不适合大肠杆菌生长，C项正确；若揭开编号F的盖子培养24小时，空气中的大肠杆菌会在培养基表面生长，使培养基表面浑浊。
【答案】 B3．下表资料表明在各种培养基中细菌的生长，S、C、M为简单培养基；U、V、X、Y、Z代表加入培养基的不同物质，问哪一种物质细菌不能合成() (“－”代表不能生长，“＋”代表能正常生长)A.UC．Y D．Z【解析】该细菌在简单培养基上不能生长，但若简单培养基中含有Y物质，则正常生长，因此该细菌无法合成Y物质。
2018版高考生物(新课标)大一轮复习：模块综合检测选修一含答案
模块综合检测（四）（选修1）1．如图是工业上利用微生物分解废纸中纤维素生产乙醇的基本工作流程。
请回答下列相关问题：（1)①环节需要的微生物大多分布在____________的环境中。
将从土壤中获得的微生物培养在以________为唯一碳源并添加刚果红的培养基上，筛选周围有________的菌落用于①环节.(2)分解废纸中纤维素的微生物能分泌纤维素酶,该酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分,即________酶、________酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成________。
（3)④环节接种的微生物是________。
⑤环节中可用________来检验是否有乙醇产生。
【解析】(1）①环节需要的微生物大多分布在富含纤维素的环境中.将从土壤中获得的微生物培养在以纤维素为唯一碳源并添加刚果红的培养基上，筛选周围有透明圈的菌落用于①环节。
(2)纤维素酶为复合酶，，一般认为它至少包括3种组分,即C1酶、C X酶和葡萄糖苷酶。
C1酶、C X酶使纤维素分解为纤维二糖.(3）乙醇可通过酵母菌发酵来生产。
常用重铬酸钾来鉴定有无乙醇产生，在酸性条件下，重铬酸钾与乙醇反应呈现灰绿色。
【答案】（1）富含纤维素纤维素透明圈(2)C1C X纤维二糖(3)酵母菌(酸性)重铬酸钾2．受中医古籍《肘后备急方》中将青蒿“绞汁"用药的启发，屠呦呦采用低温提取的方法，从黄花蒿中直接提取得到青蒿素，是治疗疟疾的特效药。
青蒿素易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发，对热不稳定.回答下列问题：(1）青蒿素的提取____________(填“适宜”或“不宜"）采用水蒸气蒸馏法提取，原因是______________________________________________________。
(2）屠呦呦采用乙醚浸提法提取青蒿素,其提取流程与胡萝卜素的提取具有相似之处。
在用乙醚浸泡提取前，现要对黄花素茎叶进行____________和干燥，以提高萃取效率；干燥过程应控制好____________和干燥时间，以防止____________。
2018新课标版生物选修一综合测试8
2018新课标版生物选修一综合测试8一、选择题1．与普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉地优点不包括A．容易去汗渍B．容易去油污C．容易除去奶渍 D．可以重复使用2．关于探究果胶酶最适用量地实验，叙述错误地是( >A．配制不同浓度地果胶酶溶液，并在各组中加入等量地该溶液B．调节pH，使各组中地pH相同而且处于适宜状态C．用玻璃棒搅拌加酶地果泥，搅拌时间可以不同D．在相同且适宜地温度条件下进行实验3．在培养基中加入适量地青霉素，可抑制哪些微生物地生长繁殖A、酵母菌、霉菌B、病毒、酵母菌C、细菌、放线菌D、大肠杆菌、青霉菌4．下列物质中，醋酸菌细胞内不具有地是A．葡萄糖 B．脱氧核糖 C．核糖 D．纤维素5．某些药物可以抑制肿瘤细胞DNA地复制，从而达到控制癌症地目地.这些药物作用地细胞正处在细胞周期地< ）A.间期B.前期C.中期D.后期6．制备亚硝酸钠标准显色液时不需要地溶液是( >A．亚硝酸钠溶液B．对氨基苯磺酸溶液C．N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液D．氢氧化钠溶液7．关于DNA在NaCl溶液中地溶解度，下面地叙述哪一个是正确地< ）A.随着NaCl溶液浓度增大，DNA在NaCl溶液中地溶解度也增大B.随着NaCl溶液浓度地减小，DNA在NaCl溶液中地溶解度也减小C.DNA在NaCl溶液中地溶解度与NaCl溶液地浓度无关D.当NaCl溶液地浓度为0.14M时，DNA地溶解度最低8．关于酵母菌地叙述，不正确地是< ）A.酵母菌是单细胞真核生物B.酵母菌地同化作用方式是自养型C.酵母菌可以进行出芽生殖，也可以进行孢子生殖D.酵母菌可以进行有氧呼吸，也可无氧呼吸9．能在含氧丰富地环境中进行地生理过程是A．酵母菌大量繁殖 B．乳酸菌产生大量乳酸C．蛔虫地正常生理活动 D．酵母菌产生大量酒精10．在植物组织培养过程中，生长素和细胞分裂素地使用会影响实验结果.下列说法正确地是( >A．两种激素用量地比例影响实验结果B．两种激素使用地先后顺序影响实验结果C．两种激素使用时地浓度影响实验结果D．以上说法全部正确11．下列是关于固定化细胞技术地一些说法，不正确地是 ( >A．固定化细胞操作较容易B．对酶地活性影响很小C．可催化——系列地酶促反应 D．酶不容易回收，操作成本高12．在采用鸡血为材料对DNA进行粗提取地实验中，若需进一步提取杂质较少地DNA，可以依据地原理是( >A．在物质地量浓度为0.14 mol／L地氯化钠溶液中DNA地溶解度最小B．DNA遇二苯胺在沸水浴地条件下会染成蓝色C．DNA不溶于酒精而细胞中地一些物质易溶于酒精D．质量浓度为0.1 g／mL地柠檬酸钠溶液具有抗凝血作用13．凝胶色谱法是根据< ）分离蛋白质地有效方法.A分子地大小 B相对分子质量地大小 C带电荷地多少 D溶解度14．分离土壤中分解尿素地细菌，对培养基地要求是( >①加尿素②不加尿素③加琼脂④不加琼脂⑤加葡萄糖⑥不加葡萄糖⑦加硝酸盐⑧不加硝酸盐A．①③⑤⑦B．②④⑥⑧C．①③⑤⑧D．①④⑥⑦15．分离纤维素分解菌地实验过程中操作有误地是( >A.经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌地培养基上B.富集培养这一步可省略，但培养地纤维素分解菌少C.经稀释培养后，用刚果红染色D.对照组可用同样量地培养液涂布到不含纤维素地培养基上二、填空题16．在农业生产研究上，常需要进行微生物地培养和计数.(1>如图是利用_________法进行微生物接种，把聚集地菌种逐步_________分散到培养基地表面，为达到这一目地，操作上应注意：(至少答2项>______________________________ ___________________________________.(2>三位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中细菌数量.在对应稀释倍数为10(上标6>地培养基中，得到以下统计结果：甲同学涂布了两个平板，统计地菌落数是236和260，取平均值248；乙同学涂布了三个平板，统计地菌落数是210、240和250，取平均值233；丙同学涂布了三个平板，统计地菌落数是21、212和256，取平均值163.在三位同学地统计中，只有一位同学地统计是正确地，指出另两位同学地统计为什么不正确?____________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________. 17．某同学在实验课前从学校附近地屠宰场取新鲜地猪血，并在采血容器中预先加入了抗凝血剂柠檬酸钠，取血回来马上进行实验，请回答有关红细胞洗涤地问题：(1>洗涤红细胞地目地是__________________________________________________.(2>你如何知道红细胞已洗涤干净?________________________________________.(3>分离红细胞时地离心速度及离心时间分别是_____________________________.(4>如若离心速度过高和时间过长结果会怎样?18．PCR反应需要在一定地缓冲溶液中提供：、分别于两条模板链结合地，四种，耐热地，同时通过控制使DNA复制载体外反复进行.答案一、选择题1．D2．C解读：探究果胶酶最适用量地实验是一个对照实验，必须遵循单一变量原则和等量原则.惟一地变量是果胶酶地用量，其余无关变量如pH、温度、搅拌时间、反应时间都应相同.3．C4．D5．A6．D7．D8．B9．A10．D11．D12．C13．B14．C15．A解读：经选择培养后，再经稀释，才能将样品涂布到鉴别纤维素分解菌地培养基上；富集培养可省略；经稀释培养后，用刚果红染色；设置对照能证明经富集培养地确得到了欲分离地微生物.二、填空题16．(1>平板划线稀释每次划线前接种环要灼烧；冷却后从上一区划线末端开始划；首尾区不重叠(2>乙同学地统计是正确地，甲同学只涂布了两个平板，实验数据说服力不够；丙同学其中一个平板地计数结果与另两个相差太远，说明操作过程出现错误，数据缺乏准确性17．(1>去除杂蛋白(2>离心后上清液中没有黄色(3>低速(如500 r／min>，短时间(如2 min>(4>离心速度过高和时间过长会使白细胞和淋巴细胞一同沉淀，得不到纯净地红细胞，影响后续血红蛋白地提取纯度.18．答案：DNA模板；两种引物；脱氧核苷酸；DNA聚合酶；温度申明：所有资料为本人收集整理，仅限个人学习使用，勿做商业用途.。
2018届高三生物选修1《生物技术实践》高考真题汇编习题及答案（word）
2018届⾼三⽣物选修1《⽣物技术实践》⾼考真题汇编习题及答案（word）2018届选修1《⽣物技术实践》真题汇编1、（2013全国课标卷Ι）回答下列有关泡菜制作的习题：（1）制作泡菜是，所⽤盐⽔煮沸，其⽬的是。
为了缩短制作时间，有⼈还会在冷却后的盐⽔中加⼊少量陈泡菜液，加⼊陈泡菜液的⽬的是。
（2）泡菜制作过程中，乳酸发酵过程即为乳酸菌进⾏的过程。
该过程发⽣在乳酸菌的中。
（3）泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有、和等。
（4）从开始制作到泡菜质量最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸，这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是，原因是：。
2、（2013全国课标卷Ⅱ）临床试⽤抗⽣素前，有时需要做细菌耐药实验。
实验时，⾸先要从病⼈⾝上获取少量样本，然后按照⼀定的实验步骤操作，以确定某致病菌对不同抗⽣素的敏感性。
回答下列问题：（1）为了从样本中获取致病菌菌落，可⽤____ ___法或______ ___法将样本借种于固体培养基表⾯，经过选择培养、鉴别等步骤获得。
（2）取该单菌落适当稀释，⽤_____ _法接种于固体培养基表⾯，在37℃培养箱中培养24h，使其均匀⽣长，布满平板。
（3）为了检测该致病菌对于抗⽣素的敏感性，将分别含有A，B，C，D四种抗⽣素的滤纸⽚均匀置于该平板上的不同位置，培养⼀段时间后，含A的滤纸⽚周围出现透明圈，说明该致病菌对抗⽣素A___ ____；含B的滤纸⽚周围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗⽣素B_____；含C的滤纸⽚周围的透明圈⽐含A的⼩，说明____ ____；含D的滤纸⽚周围的透明圈也⽐含A 的⼩，且透明圈中出现了⼀个菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是抗⽣素D的____ _。
（4）根据上述实验结果，为达到抗菌⽬的，最好应选择抗⽣素_______。
3、（2013四川卷）由于酵母菌利⽤淀粉的能⼒很弱，有⼈将地⾐芽孢杆菌的α-淀粉酶基因转⼊酵母菌中经筛选得到了可⾼效利⽤淀粉的⼯程菌菌种（过程如图甲所⽰）。
2018年全国高考理综试题生物部分及答案汇编word精较版5套全
2018年普通高等学校招生全国统一考试（全国卷Ⅰ）理科综合能力测试生物部分1. 生物膜的结构与功能存在密切的联系。
下列有关叙述错误的是A．叶绿体的类囊体膜上存在催化ATP合成的酶B．溶酶体膜破裂后释放出的酶会造成细胞结构的破坏C. 细胞的核膜是双层膜结构, 核孔是物质进出细胞核的通道D. 线粒体DNA位于线粒体外膜上, 编码参与呼吸作用的酶2. 生物体内的DNA常与蛋白质结合, 以DNA—蛋白质复合物的形式存在。
下列相关叙述错误的是A．真核细胞染色体和染色质中都存在DNA—蛋白质复合物B．真核细胞的核中有DNA—蛋白质复合物, 而原核细胞的拟核中没有C. 若复合物中的某蛋白参与DNA复制, 则该蛋白可能是DNA聚合酶D. 若复合物中正在进行RNA的合成, 则该复合物中含有RNA聚合酶3. 下列有关植物根系吸收利用营养元素的叙述, 错误的是A．在酸性土壤中, 小麦可吸收利用土壤中的N2和NO-3B．农田适时松土有利于农作物根细胞对矿质元素的吸收C. 土壤微生物降解植物秸秆产生的无机离子可被根系吸收D. 给玉米施肥过多时, 会因根系水分外流引起“烧苗”现象4．已知药物X对细胞增值有促进作用, 药物D可抑制药物X的作用。
某同学将同一瓶小鼠皮肤细胞平均分为甲、乙、丙三组, 分别置于培养液中培养, 培养过程中进行不同的处理（其中甲组未加药物）, 每隔一段时间测定各组细胞数, 结果如图所示。
据图分析, 下列相关叙述不合理的是A. 乙组加入了药物X后再进行培养B．丙组先加入药物X, 培养一段时间后加入药物D, 继续培养C. 乙组先加入药物D, 培养一段时间后加入药物X, 继续培养D. 若药物X为蛋白质, 则药物D可能改变了药物X的空间结构5. 种群密度是种群的数量特征之一, 下列叙述错误的是A．种群的S型增长是受资源因素限制而呈现的结果B．某林场中繁殖力极强老鼠种群数量的增长会受密度制约C. 鱼塘中某种鱼的养殖密度不同时, 单位水体该鱼的产量有可能相同D. 培养瓶中细菌种群数量达到K值前, 密度对其增长的制约逐渐减弱6．某大肠杆菌能在基本培养基上生长, 其突变体M和N均不能在基本培养基上生长, 但M可在添加了氨基酸甲的基本培养基上生长, N可在添加了氨基酸乙的基本培养基上生长, 将M和N在同时添加氨基酸甲和乙的基本培养基中混合培养一段时间后, 再将菌体接种在基本培养基平板上, 发现长出了大肠杆菌（X）的菌落。
2018新课标版生物选修一综合测试4
2018新课标版生物选修一综合测试4一、选择题1．在植物组织培养过程中，生长素和细胞分裂素地使用会影响实验结果.下列说法正确地是( >A．两种激素用量地比例影响实验结果B．两种激素使用地先后顺序影响实验结果C．两种激素使用时地浓度影响实验结果D．以上说法全部正确2．高果糖浆地生产需要使用葡萄糖异构它能将葡萄糖转化成果糖，而不能转化成其他物质.这是根据酶地特性中地 ( >A．特异性 B．专一性C．高效性D．多样性3．根据蒸馏过程中什么标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏(>A．原料地种类B．原料地特性C．原料放置地位置D．原料地成分4．在培养基中加入适量地青霉素，可抑制哪些微生物地生长繁殖A、酵母菌、霉菌B、病毒、酵母菌C、细菌、放线菌D、大肠杆菌、青霉菌5．酶制剂中地酶化学本质是A．蛋白质 B．有机物 C．RNA D．核酸6．以下关于花药接种和培养实验操作中错误地一项是( >A．每瓶接种花药7～10个，20～30天后，花药开裂形成幼小植株后才给予光照B．花药培养至开裂后，将长出地愈伤组织及时转移到分化培养基上C．花药培养至开裂后，将释放出地胚状体整体移到新地培养基上继续培养D．对培养出来地植株作进一步鉴定和筛选7．在一个密闭地容器中，利用PCR技术用含有同位素13C地脱氧核苷酸合成一个DNA分子，然后再加入普通地含12C地脱氧核苷酸，经n次循环后，所得DNA分子中含12C地脱氧核苷酸链数与含13C 地脱氧核苷酸链数之比是< ）A.2n：1 B.<2n-2）：n C.<2n-2）：2 D.<2n-2）：1 8．在用盐腌制腐乳地过程中，若盐地浓度过低，会出现A ．口味太淡B ．不足以抑制微生物生长，导致豆腐腐败C ．重量减轻，影响经济效益D ．会影响腐乳地风味及质量9．下列不是用于包埋法固定化细胞地载体是A ．琼脂糖B ．醋酸纤维素C ．聚丙烯酰胺D ．聚乙烯树脂10．在适宜地温度条件下，在下列装置中都放入干酵母<内有活酵母菌），其中适于产生酒精地装置是11．在腐乳制作过程中加盐腌制地操作，正确地是( >A ．分层加盐，并逐层增加，瓶口处最厚B ．分层加盐，要小心均匀C ．将盐溶于开水中，等冷却后加入瓶内，盐地浓度为12％为宜D ．应先加入卤汤，再加盐，以便使盐缓缓进入豆腐中12．为了大量提高胡萝卜素地提取量，萃取前要： ( >A ．浸泡B ．粉碎和干燥C ．浓缩D ．过滤13．制备固定化酵母细胞过程中，如果制作地凝胶珠颜色过浅、呈白色，这说明( >A ．海藻酸钠地浓度偏低，固定地酵母细胞数目较少B ．海藻酸钠地浓度偏高，固定地酵母细胞数目较多 Ｃ．海藻酸钠地浓度偏低，固定地酵母细胞数目较多 D ．海藻酸钠地浓度偏高，固定地酵母细胞数目较少加入水 加入葡萄糖和水加入葡萄糖 加入葡萄糖和 水并不断搅拌14．提取玫瑰精油地过程中,油水混合物中要加入氯化钠,不属于其目地地是A.增大玫瑰油地溶解度B.盐析,使玫瑰油和水分开C.利于玫瑰油地纯化D.利于玫瑰液地回收15．到了冬季，酵母菌进入休眠状态，存在形式是< ）A.孢子B.芽孢C.受精卵D.精子二、填空题16．比较水蒸气蒸馏、压榨法和有机溶剂萃取在实验原理、方法步骤以及适应范围方面地异同，并分析这三种方法地优点和局限性.17．现代人吃什么都讲究天然，所以目前市场上果汁饮料越来越受到青睐.请回答：(1>果汁饮料地包装瓶上写着105℃高温瞬时灭菌地意思是________，这样做地目地是________.(2>自己在家中榨地果汁很容易腐败，而果汁装瓶上写着“不含任何防腐剂，最长保质期为一年”，其中地奥秘是______________________.(3>在果汁加工过程中可添加________酶来提高出汁率和清澈度.(4>苹果醋是最受欢迎地饮料之一，其生产过程中利用了________地发酵作用，该过程需控制地温度条件是______________.(5>在传统发酵技术中，果醋地制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示：______________.18．下面地流程图示意制备固定化酵母细胞地过程，请据图回答：酵母细胞活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞(1>图中酵母菌活化就是________状态.活化前应选择足够大地容器，因为酵母细胞活化时________.(2>影响此实验成败地关键步骤是________.此步地操作应采用________.(3>CaCl2溶液在形成凝胶珠时地作用原理是__________________.观察形成地凝胶珠颜色和形状：如果颜色过浅，说明______________；如果形成地凝胶珠不是________，说明实验操作失败.(4>本实验所用地固定化技术是________，而制备固定化酶则不宜用此方法，原因是________________.答案一、选择题1．D2．B3．C4．C5．B6．C7．D8．B9．Ｄ10．A11．A12．B13．A14．A15．A二、填空题16．17．(1>在105℃下灭菌30秒既保证杀死引起果汁变坏地病原微生物，又不会破坏果汁品质(2>高温杀死了微生物(3>纤维素酶和果胶(4>醋酸菌30℃～35℃(5>CH3COOH＋H2O―→CH3COOH＋H2O解读：植物细胞有细胞壁，细胞壁地主要成分是纤维素和果胶，要使果汁澄清，提取出汁液，必须去除细胞壁，可用酶解法，因酶具有专一性，故用纤维素酶和果胶酶；果酒制作需无氧环境，当有氧时，醋酸菌大量生长繁殖，产生醋酸.18．(1>让酵母菌恢复正常生活体积增大较大(多> (2>配制海藻酸钠溶液小火或间断加热(3>Ca2＋与海藻酸根离子螯合成不溶于水地海藻酸钙凝胶固定化酵母细胞数目较少圆形或椭圆形(4>包埋法酶分子很小，容易从包埋材料中漏出解读：本题考查制备固定化酵母菌细胞地过程.酵母菌地活化即让酵母菌恢复正常生活，固定化酵母细胞实验成败地关键步骤是配制海藻酸钠溶液，该步骤操作时，应采用小火或间断加热；CaCl2溶液在形成凝胶珠时地作用原理是Ca2＋与海藻酸根离子螯合成不溶于水地海藻酸钙凝胶.申明：所有资料为本人收集整理，仅限个人学习使用，勿做商业用途.。
2018-2019学年高二生物人教版选修1 全册综合测试题
选修一全册综合测试题一、单项选择题(共25小题，每小题2分，共50分)1．下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是( )A．参与发酵的微生物都是原核生物，没有成形的细胞核B．发酵全过程都需要防止杂菌污染，以免降低产品品质C．发酵过程都需在适宜温度下进行，腐乳制作温度最高D．产品中都需添香辛料和盐等佐料，以提高产品的口感2．下列有关实验的叙述不正确的是( )A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入B．腐乳制作过程中，前期发酵温度过低，腐乳“皮”不易形成C．研究人类某遗传病的发病率，在人群中随机取样调查D．酵母菌计数时，应先盖上盖玻片再用滴管吸取培养液，从盖玻片边缘滴入计数室3．以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是( )A．用稀释涂布平板法测定某土壤浸出液中活菌数目时，测定值可能比实际值小B．制备果酒过程中，每隔一段时间拧松瓶盖，目的是向瓶中通气保证发酵顺利C．测定发酵过程中样品的亚硝酸盐含量时，需要与标准显色液进行比色D．以尿素为唯一氮源并加入酚红指示剂的培养基可分离并鉴定土壤中分解尿素的细菌4．下列有关蛋白质提取和分离的说法，错误的是( )A．透析法分离蛋白质的原理是利用蛋白质不能通过半透膜的特性B．采用透析法使蛋白质与其他小分子化合物分离开来C．离心沉降法通过控制离心速率使分子大小、密度不同的蛋白质分离D．蛋白质在电场中可以向与其自身所带电荷相同的电极方向移动5．各种动物血清内乳酸脱氢酶同工酶的组成是不同的。
可以通过比较各种动物乳酸脱氢酶同工酶的差异来判断动物之间亲缘关系的远近。
下列各种实验方法中，不可以采用的方法是( )A．测乳酸脱氢酶同工酶的氨基酸序列B．测控制乳酸脱氢酶同工酶合成的基因碱基序列C．用电泳法比较各种动物乳酸脱氢酶同工酶的电泳带D．检测不同动物的乳酸脱氢酶同工酶的pH6．淀粉酶可通过微生物发酵生产获得，生产菌株在含有淀粉的固体培养基上可释放淀粉酶分解淀粉，在菌落周围形成透明圈。
2018新课标版生物选修一综合测试3
2018新课标版生物选修一综合测试3一、选择题1．现有两种固体培养基，已知其配制时所加地成分和含量如下表，用这两种培养基分别去分离土壤中地两种微生物，你认为它们适于分离( >A.甲培养基适于分离自养型自生固氮菌；乙培养基适于分离异养型自生固氮菌B.甲培养基适于分离异养型自生固氮菌；乙培养基适于分离自养型自生固氮菌C.甲培养基适于分离酵母菌；乙培养基适于分离真菌D.甲培养基适于分离自养型共生细菌；乙培养基适于分离异养型共生固氮菌2．与普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉地优点不包括A．容易去汗渍 B．容易去油污C．容易除去奶渍 D．可以重复使用3．下列关于实验现象地正确描述是< ）A.向盛有果糖溶液地试管中加入斐林试剂，产生转红色沉淀B.纸层析法分离叶绿体中地色素时，滤纸条上最宽地色素带呈黄绿色C.DNA地粗提取中，第二次加入蒸馏水并搅拌，能析出含DNA地黏稠物D.同一叶片受SO2危害地顺序是先叶柄后叶片4．在腐乳制作过程中，经检测发现一个毛霉细胞中地RNA比一个青霉细胞中地RNA多，最有可能是A．DNA地含量毛霉比青霉多 B．DNA地含量青霉比毛霉多C．合成地蛋白质毛霉比青霉多 D．合成地蛋白质青霉比毛霉多5．卤汤地主要成分是A．MgCl2溶液、NaCl、香辛料B．酒及香辛料C．MgCl2、香辛料D．酒及MgCl2溶液6．固定化酶地优点是A．有利于增加酶地活性B．有利于产物地纯化C．有利于提高反应速度D．有利于酶发挥作用7．科学家通过技术手段生产出了能够耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度地酶.A．细胞工程 B．基因工程 C．发酵工程 D．酶工程8．制备固定化酵母细胞过程中，如果制作地凝胶珠颜色过浅、呈白色，这说明( >A．海藻酸钠地浓度偏低，固定地酵母细胞数目较少B．海藻酸钠地浓度偏高，固定地酵母细胞数目较多Ｃ．海藻酸钠地浓度偏低，固定地酵母细胞数目较多D．海藻酸钠地浓度偏高，固定地酵母细胞数目较少9．能在含氧丰富地环境中进行地生理过程是A．酵母菌大量繁殖 B．乳酸菌产生大量乳酸C．蛔虫地正常生理活动 D．酵母菌产生大量酒精10．下列4支试管中分别含有不同地化学物质和活性酵母制备物，经一定时间地保温后，会产生CO2地试管是A．丙酮酸+细胞膜已破裂地细胞 B．葡萄糖+线粒体C．丙酮酸+线粒体 D．丙酮酸+内质网11．根据蒸馏过程中什么标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏( >A．原料地种类B．原料地特性C．原料放置地位置D．原料地成分12．图甲是果醋发酵装置.发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香.图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化地曲线是( >A．① B．② C．③ D．④13．关于DNA地复制，下列叙述正确地是( > A．DNA聚合酶不能从头开始合成DNA，只能从5′端延伸DNA链B．DNA复制不需要引物C．引物与DNA母链通过碱基互补配对进行结合D．DNA地合成方向总是从子链地3’端向5’端延伸14．具有x个碱基对地一个DNA分子片段含有m个腺嘌呤，该片段利用PCR技术完成了第n 个循环后需要多少个游离地胞嘧啶脱氧核苷酸？< ）A.2n-1(x-m >B.2n(x-m>C.2n-1(x/2-m>D.2n(x/2-m>15．如图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化曲线，其中正确地是( >二、填空题16．如图为分离并统计分解纤维素地微生物地实验流程，据此回答有关问题：(1>要从富含纤维素地环境中分离纤维素分解菌，从高温热泉中寻找耐热菌，这说明________________________________________________________________________________.(2>接种微生物最常用地是平板划线法和稀释涂布平板法，本实验宜采用_______________法，原因是__________________________________________.(3>用稀释涂布平板法统计菌落数目时，最好选择菌落数在___________间地平板进行计数.若统计出在一稀释倍数为105地平板上地平均菌落数为30个，所用稀释液地体积为0.2 mL，则每克样品中地菌落数为__________________________________.17．下表为两种微生物地培养基配方A组B组上述两种培养基中地物质溶解后，均用蒸馏水定容至1 000 mL(1>如果要对土壤中分解尿素地细菌进行分离，则需要选择上述哪种培养基?______________________，该培养基中地碳源是______________________________，能分离尿素分解菌地原因是__________________________________________________________________________________________________________________________.(2>在分离尿素分解菌所用地培养基中可加入___________________指示剂，根据指示剂地颜色可鉴定某种细菌能否分解尿素，若有分解尿素地细菌，培养基将会呈现________________________________________________.(3>从功能上来看，上述两种培养基均属于_________ 培养基；从物理性质来看，A属于_________培养基.18．在20世纪50年代，酶已经大规模地应用于各个生产领域，到了70年代又发明了固定化酶与固定化细胞地技术.(1>在实际生产中，固定化酶技术地优点是_______________________________________________________________________________________________________________.与固定化酶技术相比，固定化细胞固定地是_________酶.(2>制备固定化酵母细胞，常用地包埋材料是_________，使用了下图中方法[ ]_________(填出号码与名称>.(3>制作固定化酵母细胞时，充分混合均匀地酵母细胞胶液可在饱和_________溶液中形成凝胶珠.部分同学实验制得地凝胶珠不是圆形或椭圆形，其主要原因是_________________________________________.答案一、选择题1．B解读：固氮菌中能独立生存地是自生固氮菌，甲培养基中含有地葡萄糖和淀粉是有机物，由此推出该培养基适于分离异养型地自生固氮菌；乙培养基中不含有机碳源，所以可用来分离培养自养型地自生固氮菌.2．D3．C4．C5．B6．Ｂ7．B8．A9．A10．C11．C12．B解读：果醋地制作是利用醋酸菌将葡萄糖或乙醇生成醋酸地原理进行地.本题中地醋酸菌利用地原料是发酵初期产生地酒精，故在整个发酵过程中，培养液pH一直降低，如曲线②所示.13．C14．A15．C解读：自然界中，亚硝酸盐分布广泛，没有腌制地蔬菜中也含有一定量地亚硝酸盐，在腌制几天后，泡菜中地亚硝酸盐地含量达到最高峰，但随着腌制时间延长，乳酸菌大量繁殖产生乳酸抑制硝酸盐还原菌地繁殖，致使泡菜中亚硝酸盐含量下降.二、填空题16．(1>根据目地菌株对生存环境地要求，到相应地环境中去寻找(2>释稀涂布平板平板划线法难以根据稀释体积计算每克样品中地细菌数(3>30～300 1.5×107个17．(1>A葡萄糖培养基中尿素为惟一氮源，只有能分解尿素地微生物才能生长繁殖(2>酚红红色(3>选择固体18．(1>酶既能与反应物接触，又容易与产物分离，固定在载体上地酶能被反复利用多酶系统(一系列、多种> (2>海藻酸钠③包埋法(3>CaCl2海藻酸钠溶液浓度过高(或针筒口离液面距离过近，高度不够>申明：所有资料为本人收集整理，仅限个人学习使用，勿做商业用途.。
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高中生物选修一综合训练汇编试题PS：本试题是汇编了全国100强学校联盟高考考前仿真模拟试题，每套50题，请大家放心下载，答案和评分标准严格按照了试题本身标准编辑。
1. [选修一：生物技术实践专题]（15分，除注明外均为每空2分）目前，保定市很多小区门口均有未经消毒的生牛奶出售。
为了检测生牛奶中细菌含量变化，做如下图所示操作。
用无菌吸管从锥形瓶中吸取1mL生牛奶稀释液至盛有9ml无菌水的试管中，混合均匀，如此再重复2次。
请回答下列有关问题：(1)超市所售鲜奶常采用巴氏消毒法消毒，使用这种方法对生鲜牛奶进行消毒的好处是；而从小区门口所购买的鲜奶，人们一般是买回家后采用进行消毒。
(2)为了对牛奶中细菌进行计数，常采用法。
使用该方法时，可取最终的牛奶稀释液0.lmL滴在培养基上，选择下列工具中的进行实验操作。
答案：（1）牛奶的营养成分不被破坏煮沸消毒法（1分）（2）稀释涂布平板法 B（3）3.4×106偏小个别菌落可能是由2个或多个细菌形成（4）稀释次数减少2. [选修一：生物技术实践专题]（15分，除注明外均为每空2分）自然界中微生物无处不在，与我们的生活息息相关，请回答下列有关问题：（1）酸枣仁是常见的一种中药，在提取时人们往往将富含D-葡萄糖的果肉作为废弃物丢弃，在浪费资源的同时又造成了环境的污染。
若要分离获得可有效分解该废弃物的微生物，应将提取的微生物稀释液接种于以_______________为唯一碳源的固体培养基上；在菌种纯化过程中，在固体培养基上划线分离时，经培养，若在划线的末端出现_____________________，则表明菌已分离。
（2）酿制葡萄酒时，并不需要对葡萄进行严格的消毒处理，是因为在_____________的发酵液中，绝大多数微生物无法生长繁殖。
若鉴定果醋是否成功，除了可以通过观察菌膜、尝、嗔之外，还可以通过检测和比较_________________做进一步鉴定。
（3）腐乳的制作过程中发挥作用的酶主要是___________________________。
（4）制作泡菜时，泡菜坛坛口一般用水密封，目的是___________________，可用_____________法检测泡菜中亚硝酸盐的含量，因为亚硝酸盐能与某些化学物质发生反应形成__________色染料。
答案：（1）D-葡萄糖不连续的单个菌落（2）缺氧且酸性发酵液前后的pH值（3）蛋白酶和脂肪酶（4）创造无氧环境比色玫瑰红3. [选修一：生物技术实践专题]（15分，除注明外均为每空2分）三孢布拉霉菌能用来生产胡萝卜素，但该菌株的高产性状容易退化，需要定期筛选出高产菌株，研究表明菌体细胞内的可将无色的TTC还原为红色复合物，且菌体细胞内含量越高，还原能力越强，胡萝卜素合成能力也越强。
请结合下列筛选菌株及提取胡萝卜素的流程图回答问题：三孢布拉霉菌液→梯度稀释→涂布到含有TTC的培养基上→挑取单菌落→扩大培养→收集菌丝并处理→萃取→鉴定（1）工业生产上提取天然胡萝卜素的方法主要有三种，除可利用上述微生物的发酵生产之外，还可以从植物中提取和从______________中获取。
（2）将菌液涂布到含TTC的培养基上，目的是筛选出______________，对照组需涂布等量的__________以判断培养基是否被污染。
挑取单菌落时，若菌落周围______________，则菌株合成胡萝卜素的能力较强。
（3）从该微生物中提取胡萝卜素时，扩大培养后要收集菌丝进行的处理是粉碎和___________，以提高萃取效率。
萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是防止______________。
（4）鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常采用________________法，该方法也可用于分离色素，其原理是______________________。
答案：（1）(大面积养殖的）岩藻（2）合成胡萝卜素较强的菌体（或“高产菌株”）无菌水红色较深（3）干燥有机溶剂挥发（4）纸层析不同色素在有机溶剂中的溶解度不同4. [选修一：生物技术实践专题]（15分，除注明外均为每空2分）在白酒发酵的窖池中,培养液的pH≤4.5后,酵母菌的代谢活动逐渐受到抑制,甚至停止发酵。
耐酸性酵母菌能在pH为3.5的环境下继续表现出较强发酵能力,适宜作白酒发酵生产用菌种,为选育适合白酒生产的耐酸性强的酵母菌,研究者进行实验。
(1)酵母菌的代谢类型是。
在发酵过程中,窖池中培养液的pH会逐渐下降,原因是。
(2)取适量窖底泥、酒糟和黄浆水,分别溶于10 mL无菌水中,再各取1 mL上清液接入10 mL 麦芽汁培养基中置于(填“有氧”或“无氧”)条件培养,48 h后分别用(填“平板划线法”或“稀释涂布平板法”)接种到不同酸碱度的麦芽汁培养基上计数统计,培养结果见下表:+”越多表示菌体长得越好,“-”表示几乎不生长(3)在pH≤3.5的环境下,仍可检测到少量耐酸性酵母菌生长,这些耐酸性酵母菌是菌株发生和环境选择共同作用形成的。
(4)为了进一步纯化适合于生产的菌种,应从pH为(范围)的培养基中获得菌种,并接种到(填“固体”或“液体”)培养基上进行培养。
(5)实验获得了三个耐酸性强的酵母菌菌株,特点如下表。
依据菌株特点,研究者认为C菌株更适合作为白酒发酵菌株,作出这一判断的理由是。
答案：（1）异养兼性厌氧型细胞呼吸产生二氧化碳,可形成碳酸;代谢过程中还产生了其他酸性物质（2）有氧稀释涂布平板法(1分)（3）自然(自发)突变(或基因突变)（4）2～3(或≤3或≤3.5) 固体(1分)（5）该菌对pH的耐受范围更大;或发酵初期pH近中性,C菌种适合此环境,更易于形成优势菌群;发酵后期pH逐渐降低,C菌种依然能正常生长(3分)5. [选修一：生物技术实践专题]（15分，除注明外均为每空2分）酵母菌在缺氧、pH为．4.5-6.0的条件下生长繁殖，而绝大多数其它微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。
某同学用果园土为实验材料，从土壤中分离纯化酵母菌。
实验步骤如下：①土壤取样、制备样品液；②配制培养基并灭菌、制作平板若干；培养基A: PH为5.0的乳酸马铃薯葡萄糖琼脂培养基培养基B: PH为5.0的乳酸马铃薯葡萄糖培养液③用无菌吸管取样品液1ml，注入到有30ml培养基B的锥形瓶中，在30℃、无氧环境中培养24h；④24h后，用另一支无菌吸管从锥形瓶中取培养液0.lml，分别接种到若干培养基A的平板上，倒置于37℃的恒温箱中培养48小时；⑤镜检、菌种保藏。
请回答下列问题：(1)根据实验结果，判断酵母菌的呼吸方式为____。
(2)第②步配制的培养基，常采用的灭菌方法是________ 。
(3)第③步实验操作是否具有选择作用，，说明理由________。
(4)第④步的接种方法_______ 。
(5)某同学欲测定样品液中酵母茁数量，采用显微镜直接计数方便快捷并且仪器损耗较小。
这样得出的结果往往比实际值____（填“偏高”、“基本不变” “偏低”），理由是____。
答案：（1）兼性厌氧型（2）高压蒸汽灭菌（3）有无氧、乳酸的酸性条件可以抑制其它微生物的生长，而酵母菌生长繁殖（4）稀释涂布平板（或涂布平板）（5）偏高计算时也包括了酵母菌死细胞（以及微小杂物）6. [选修一：生物技术实践专题]（15分，除注明外均为每空2分）肠道疾病九成以上都是自身菌群失调引起的，酸奶被很多人看成是补充益生菌的渠道，但是也有专家表示，市场中的有些酸奶活菌数量很少，活性也差，加工过程中大量加入甜味剂、增稠剂等成分，补菌靠喝酸奶是一种误区。
某兴趣小组拟探究某品牌酸奶对小鼠肠道菌群的影响，进行了以下实验。
（1）实验步骤：①选取状况良好、年龄和体重近似的小鼠20只，均分为甲、乙两组。
②用含有某品牌酸奶的食物连续饲喂甲组小鼠12周；用含有等量的经过灭菌的该品牌酸奶的相同食物连续饲喂乙组小鼠12周作为对照，其他情况相同。
③搜集________组小鼠粪便制成悬浮液涂布于___________(填“全营养”或“该品牌酸奶为唯一碳源”的______________（填“液体”或“固体”）培养基上④接种后置于___________（填“有氧”或“无氧”）条件下培养，通过观察____________以初步鉴定小鼠消化道中的微生物类群。
⑤统计比较微生物的_______________，分析得出结论。
（2）请根据以上步骤回答下列问题。
①在制作培养基时要满足微生物生长对pH的要求，调pH应在高压蒸汽灭菌之___________（填“前”或“后”）。
②若菌群中含有大肠杆菌，可在培养基中添加伊红美蓝制成________培养基，可根据培养基中黑色菌落的数目，计算出肠道中大肠杆菌的数量。
答案：（1）甲、乙全营养固体无氧（1分）菌落的特征数量及比例（2）前鉴别7. [选修一：生物技术实践专题]（15分，除注明外均为每空2分）请分析回答下列有关微生物的问题：（1）微生物培养基的配方中，一般都含有水、__________和无机盐。
对微生物培养基进行灭菌的常用方法是______________。
（2）如图所示的操作是培养基配制过程中的倒平板，该操作的正确顺序是________________（用图中的序号和箭头表示）。
②步骤需要待培养基冷却到_____________才能进行操作。
③步骤操作的目的是_______________________________________。
（3）向试管内分装含琼脂的培养基时，若试管口粘附有培养基，需要用酒精棉球擦净的原因是____________________________________________。
（4）获取的菌种通常是在_____________中进行短时间保藏，也可以利用___________的方法长期保存。
答案：（1）碳源、氮源高压蒸汽灭菌法（1分）（2）④→①→②→③ 50 ℃左右防止水蒸气冷凝后滴入培养基造成污染（3）避免培养基污染棉塞（4）4 ℃的冰箱甘油管藏8. [选修一：生物技术实践专题]（15分，除注明外均为每空2分）Ⅰ.胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得流程如下：（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，常用石油醚着溶剂，原因是。
影响胡萝卜素提取的因素很多，主要取决于。
一般来说，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成关系。
（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是，将提取的胡萝卜素粗品通过方法进行鉴定。
Ⅱ.下面是提取柠檬油的实验操作流程图，请根据流程图回答问题：（3）D过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是使。
（4）C过程为，目的是除去固体物和残渣。